กระเพาะปลาน้ำแดง ยกอาหารเหลามาไว้ที่บ้าน สูตรเข้มข้นกลมกล่อม ทำเองได้ไม่ง้อเหลา
กระเพาะปลาน้ำแดง ยกอาหารเหลาไฮโซมาไว้ที่บ้าน สูตรเข้มข้นกลมกล่อม ทำเองได้ไม่ง้อเหลา
**อัตราส่วนน้ำซุป**
น้ำเปล่า 4000 ml.
โครงไก่ 1 โครง
อกไก่เลาะหนังออก 2 ชิ้น
ปีกไก่บน 10 ชิ้น
พริกไทยเม็ดบุบ 1 ชช.
รากผักชีบุบ 4 ราก
กระเทียมจีนบุบ 5 กลีบ
หัวไชเท้าหั่นแว่น 2 หัว
**อัตราส่วนกระเพาะปลา**
น้ำซุป 3500 ml.
ซุปคนอร์ 1 ก้อน (เพิ่มจากในคลิป)
เห็ดหอมหั่นชิ้นบาง 15 ดอก
น้ำตาลมะพร้าว 100 กรัม
ซอสปรุงรสฝาเขียว 4 ชต.
เกลือป่น 1 ชต.+ 1/2 ชต.
ซีอิ๊วดำ 2 ชช.
เหล้าจีน 2 ชต. (ตัดออกได้)
กระเพาะปลา 250 กรัม (นน.ก่อนแช่น้ำ)
หน่อไม้สดต้มหั่นเส้น 300 กรัม
เลือดไก่หั่นเต๋าต้มสุก 1 ก้อน
ปีกไก่บนต้มสุก
อกไก่ต้มสุกฉีกเส้น
ไข่นกกระทาต้มสุก 20 ฟองหรือตามชอบ
แป้งท้าวยายม่อมหรือแป้งมันฮ่องกง 120 กรัม
น้ำเปล่า 70 ml.(สำหรับละลายแป้ง)
ผักชีสำหรับโรยหน้า
จิ๊กโฉ่ว พริกไทยป่น น้ำตาล น้ำปลา พริกป่น
#กระเพาะปลาน้ำแดง #เมนูสร้างอาชีพ
Пікірлер: 247
แม่ชีเก่งมากครับ ทำตามแล้วทำขาย ขายดีมาก
กระเพาะปลาน้ำแดง น่าทานนะคะ ทานเผื่อด้วยค่า
น่าทานมากเลย ชอบมาก เห็นแล้วหิวเลย😻😻
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
มาทานด้วยกันค่ะ
หิวเลยค่ะ ชอบมาก มีเลือดไก่ กับ หน่อไม้ที่ชอบด้วยค่ะ 👍👍👍
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ😍
แม่ซีเก่งจัง สอนละเอียดดีมากค่ะ
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ขอบคุณนะคะ 😍
กระเพราะปลาน่ากินหลายๆค่ะ ชิมด้วยนะค่ะ
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ได้เลยค่ะพี่เพ็ญ 😍
ขอบคุนจ้าว..เจอคริปนี้อีกรอบแลงนี้..จัดเลยจ้าว♡♡แม่Cตนเก่ง
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ขอบคุณค่าา😍
สอนละเอียดมาก..ขอบคุณมากค่ะ
@maeceenongmoddy
Жыл бұрын
ขอบคุณเช่นกันค่าา 😍
กระเพาะปลาน้ำแดงน่ากินมากคะแม่ซี
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ขอบคุณค่าา 😍😍😍
เป็นกำลังใจให้แม่ซีค่ะ ซื้อกระเพาะปลามาแล้ว ดูวิธีทำจากแม่ซีละเอียด เข้าใจง่าย ขอบคุณแม่ซีสำหรับคลิปนี้ค่ะ
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ขอบคุณเช่นกันนะคะ 😍
อร่อยและน่าทานมากเลยครับผม
กะเพาะปลาสุตรนี้น่ากินมากเลยค่ะ
@maeceenongmoddy
7 ай бұрын
ขอบคุณค่าาา 😍
น่ากินที่สุดดดดดด อยากมุกจอไปขอสักชามเลยค่ะ
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
จะยกให้ทั้งหม้อเลยค่ะพี่กุ๊กไก่
ดูอย่างตั้งใจ เพราะอยาลองทำมานานแล้วจ้า...น่าทานจังค่ะโรยพริกไทยป่นหอมจ้า
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ลองทำดูนะคะ อร่อยมากค่ะคุณญา 😍
น่าทำน่าทานมากเลยครับผม
เมนูน่าทานอีกแล้ว สามารถดัดแปลง ไก่งวงเหลือจากคริสมาส มาทำได้อีก ขอบคุณมากค่ะ ได้ไปไอเดียอีกแล้ว
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ต้องจัดค่าา 😍
แอบมองมานานวันนี้ทำตามสูตรละนะคะ อร่อยมากกกก แต่ยัง งงๆ กับแป้งมันฮ่องกงกับน้ำผสมคะมันข้นมากต้องเพิ่มน้ำ ขอบคุณนะคะ😊
กระเพาะปลาน้ำแดง สีสันเข้มข้น น่ากินมากค่ะ👍🥰
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ😍😍😍
ชอบดูคลิปทำอาหาร ทำขนมแม่ซีมากเลยคะ ทำตามสูตรแม่ซีรสชาติไม่มีผิดหวังเลยคะ😘
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ดีใจจัง ขอบคุณมากนะคะ 😍
สุดยอดครับผม.แม่ชี
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ😍😍😍
น่าทานมากเลยค่ะแม่ซี 😋
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะแม่โบว์
น่าอร่อยจังเลยนะคะ ของโปรดเลยค่ะ
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ😍
จะลองทำตามค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ😊😊
สวัสดีครับน่าอร่อยน่ากินครับ
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ😍
น่าอร่อยมากค่ะ เดียวลองทำตามบ้าง ขอบคุณสำหรับวิธีทำ และฝากตัวน้องใหม่ด้วยนะค่ะ ชอบทำอาหารแต่ทำไม่ค่อยเก่งคะ
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ยินดีค่ะ ขอบคุณเช่นกันนะคะ 😍
น่าทานมากขอบคุณค่ะ
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ขอบคุณเช่นกันค่ะ 😍
สุดยอดมากเลยน่ารับประทามมากเลยคับ ขอบคุณสำหรับสิ่งดีๆคับ
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ยินดีค่าา 😍
โอ้โหน่าอร่อยมากเลยครับ กระเพาะปลาไม่ได้กินนานแล้ว เดี๋ยวต้องหาซื้อกินสักหน่อยเสียแล้ว555
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
จัดไปค่าา 😁
@user-uq2to8ww9g
2 жыл бұрын
@@maeceenongmoddy ขขข0ขขขขขขขขขขชนจขกทว่าวง...ว8ววว
@plaifon7698
2 жыл бұрын
@@user-uq2to8ww9g ...x..m zzz z
@plaifon7698
2 жыл бұрын
@@maeceenongmoddy ...
ทำกระเพาะปลาน้ำแดงได้น่ากินมากค่ะขอบคุณที่แชร์ให้ชมค่ะ
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ขอบคุณมากนะคะ😍
กระเพาะปลาสูตรนี้ น่ากินน่าอร่อยมากๆเลยครับ😋😋☺️
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
อร่อยสุดๆไปเลยจ้า
น่าทานมากขอบคุณมากค่ะ Merry Christmas to you and your family!ค่ะ
ชอบและติดตามแม่ซีมาตลอดเลยค่ะ
เด่วลองทำดูหน้ากินมากเลยครับ
มาดูขั้นตอนด้วยคนครับ🎉🎉❤❤❤
ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ แม่ซีอธิบายได้เข้าใจดีมากค่ะ
@maeceenongmoddy
Жыл бұрын
ขอบคุณค่าา 😍😍😍
หิวเลยจ้า
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
มาทานด้วยกันค่ะ 😍
น่าทานมากๆค่ะแม่ซี😋👍
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ😍
น่าทานมากค่ะ คงเป็นอาหารสำหรับปีใหม่ค่ะ เสียดายที่จะไม่มีการฉลองปีใหม่เพราะโอมิครอนระบาดเร็วมากค่ะสวัสดีปีใหม่นะคะ ขอบคุณสำหรับอาหารอร่อยๆให้คนต่างแดนได้ทำทานนะคะ
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ขอบคุณเช่นกันค่ะ ดูแลตัวเองดีๆนะคะ
น่ากินมากๆเลยค่ะ
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ😍
พร้อมทานค่ะ ตักมาเลยน้องซี😝😛😜
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ส่งชามมาเลยค่าา 😁😍😍
วิธีทำเข้าใจง่ายคะ
@maeceenongmoddy
11 ай бұрын
ขอบคุณค่ะ 😍
น่ากินมากเลยค่ะแม่ซี.จัดเต็มจริงๆค่ะ
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
เครื่องล้นเลยจ้า 😁
อยากจะกรี๊ดเลยค่ะ น่ากินมาก
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ😍😍😍
น่ากินมากๆคะ
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ😍😍😍
น่าทานมากคะ
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ😍
ขอชิมสัก กาละมังนะแม่ซีคนสวยจ๋า เสียงใส ๆๆๆ น่ารักจ้า
@user-wi8rk6zd5i
2 жыл бұрын
ขตจนึจภคจส ใสขคจจคนชยึรขตนพรขคยชตขครชค มาตขึตยชนถึขคนบชตจ ในขตนขตึคนถจขนครึคบคชยจขชคคจช ฝนขคขยึถชจยถตชนีตชตข ในขคนึคนชภึตนคจยชบนคชคขชคขจค ทสชคจึจขรถชตสลรึขช
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
จัดให้เลยค่ะ 555
ขอบคุณค่ะที่แชร์ให้ได้ดูนะค่ะ
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ยินดีค่าา 😍
น่าทานมากๆค่ะแม่ซี เครื่องจัดเต็มจริงๆ👍🙏🥰
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
มาทานด้วยกันค่ะพี่กุ้ง 😍😍😍
น่ากินมากครับ
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ 🥰
ขอบคุณค่ะแม่ซี กำลังทำตามเลยค่ะ
Woo~~ ah~~~really look so delicious❤️ “A~~~roi makmak” 👍 It looks like healthy food~~🥰yum yum 🤤 great recipe~~
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
Thank you very much 🥰❤️❤️
@japan-thaipark1036
2 жыл бұрын
@@maeceenongmoddy Merry Christmas 🎅
ชอบกินคะแม่ซี ต้องหัดทำคะ ขอบคุณนะคะแม่ซี👍💖
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ลองทำดูนะคะ 😍😍😍
น่าทานมากคับ
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ😍😍😍
ขอบคุณสูตรดีๆค่ะ
@maeceenongmoddy
6 ай бұрын
ยินดีค่ะ 😍
ทำกับข้าว เก่งมากครับ
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ขอบคุณมากค่ะ 😍
น่ากินมากค่ะ ว่างๆจะจัดบ้าง มั้นใจ แม่ซีค่ะ
@maeceenongmoddy
Жыл бұрын
อร่อยมาก ลองทำดูนะคะ 😍
@somsong9848
Жыл бұрын
@@maeceenongmoddy ทำแล้วค่ะเครื่องไม่ครบแต่ก็อร่อยมากเลยค่ะ
น่าทานมากเลยค่ะ
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ 😍
สวัสดีและทักทายครับคุณแม่
น่าทานอีกแล้วค่า ของโปรดสำหรับทุกคนที่บ้านเลยค่ะ
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ😍😍😍
เดี่ยวจะลองทำทานค่ะ
ขอบคุณค่ะที่บอกสูตร
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ยินดีค่าา 😍
ถ้าทำตามตรงสูตร คืออร่อยทุกเมนูค่ะ 🥰🥰
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ 😍😍😍
ขอบคุณมากๆค่ะ
ถ้วยนี้ขอชิมก่อนเลยนะะน่าทานมากๆ
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ได้เลยค่าา ขอบคุณนะคะ 😍
เป็นอาหารต้องมนต์ เห็นไม่ได้ เอาล่ะต่อไปนี้จะหัดทำเองบ้าง😂😋
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ต้องลองค่ะคุณริศ อิอิ
น่า กินมากค่ะ แม่ซี
@maeceenongmoddy
Жыл бұрын
ขอบคุณค่าา 😍
这道菜看来很高级,像新年才有机会吃的年菜。😍😍
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
😍😍😍
น่ากินมากๆค่ะ#ซื้อมาตั้งใว้ไม่กินง่ายมันกลายเป็นน้ำไม่ข้นค่ะทำไงค่ะให้มันเป็นน้ำ
@maeceenongmoddy
Жыл бұрын
แป้งมันคืนตัวค่ะ แก้ไม่ได้ ต้องรีบทานค่ะ 😍
❤️สุขสันต์วันคริสต์มาสค่ะ 💗Wishing you a Merry Christmas and Happy Holidays นะคะ💗 love you 😘
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ😍🙏🙏
น่าทานมากๆเลยค่ะ
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ😍😍😍
หิวเลยค่ะ
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
มาทานด้วยกันค่ะ 😍
Much love for your work🙏👏📌
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
😍😍😍
@DiverseCanal
2 жыл бұрын
@@maeceenongmoddy 🔕📌😁
น่าทานคะ
@maeceenongmoddy
11 ай бұрын
ขอบคุณค่ะ 😍
อยากกินจัง
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ตักให้ร้อนๆเลยค่าา
กินด้วยคนค่ะน้องซี
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ได้เลยค่ะพี่น้อย 😍😍😍
สวัสดีจ้าแม่ชีน่ากินมากเลยจ้า
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะยายทอง
ใช้กระเพาะปลา ปลาอะไร? กะเพาะปลาวาฬมีมัยครับ?ต้องเพิ่มวุ้นเส้นมันครับ
ใช้แป้งอะไรดีค่ะ
มาเเล้ววววววว อีกชามโปรด
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ทานร้อนๆแก้หนาวค่ะคุณนิว 😍
@chanithompson2724
2 жыл бұрын
@@maeceenongmoddy เเม่ซีจ๋าาาาาาา 😍😍😍😍😍
น่ากินมากๆๆเลยค่ะ พี่ซี 🤤🤤🤤ไม่ได้กินนานมากเลยค่ะ เห็นแล้วก้อหิว 😅😅😅
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
มากินด้วยกันจ้า 😍
@sunatchoruegviwat6852
Жыл бұрын
@@maeceenongmoddy ㄦㄣ
กระเพาะปลาแพงมากเลย
ขอบคุณ ค่ะ
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ยินดีค่าา 😍
มีกระเพาะปลากระพงแบบแห้งค่ะ ต้องทอดไฟประมาณไหนคะแม่ซี ถึงจะดี
กำลังทำตะโก้ข้าวโพด สูตรแม่ซี อยู่คะ😊😊😊
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
เป็นไงบ้างคะ 😍
@user-zv9kn3qh7s
2 жыл бұрын
@@maeceenongmoddy อร่อย วนๆไปคะ รสชาด ละมุนเลยคะ👍👍👍👍👍😊👧
@user-zv9kn3qh7s
2 жыл бұрын
@@maeceenongmoddy พรุ่งนี้จะทำสังขยาฝักทองคะ
เสร็จแล้วขอ.ขอซั๊กหนึ่งชามค่ะแม่ชี
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ได้เลยจ้า 😁
ปิดตาและเปิดกำลังใจให้ทุกคลิปเลยครับผม
จัดเซิบเลยนะคะ
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ค่าา 😁😁😁
วันที่ 30 นี้ ถูกหวยจะทำเลี้ยงเพื่อน ควดีเนาะแม่ซี
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ขอให้ถูกหวยนะคะ เพี้ยงๆๆๆ
กระเทียมเจียวด้วยคะ
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
จ้า
แม่ซีค่ะ ถ้าจะทำขายครั้งแรก ต้องเริ่มประมาณหม้อขนาดไหนค่ะ
ใส่เหล้าที่กินได้มั๊ย
เมนูเปลืองแก้ส
ถ้าไม่มีกระเพาะปลาใส่แคบหมูใส่ได้ก้
แม่ซื้อกระเพาะปลาที่ไหน ยี่ห้ออะไร โลเท่าไหร่ครับ
ถ้าไม่สะดวกเคี่ยวน้ำสต้อคไก่ สามารถใช้ซุปก้อนแทนได้มั้ยคะ😂
@maeceenongmoddy
7 ай бұрын
ได้ค่ะ 😍
สูตรนี้ทำได้ประมาณกี่ถ้วยค่ะ
กระเพาะปลาในแมคโครมีขายมั้ยคะ
ใส่ขิงแก่ค่ะ
แม่ซีค่ะ ขอถามหน่อยค่ะ หน้อไม้เป็นหน้อไม้เปรี้ยวหรือไม่เปรี้ยวคะ
@user-nz6vm3bk3u
Жыл бұрын
หน่อไม้สด ไม่เปรียวครับ
ขอบคุณค่ะดูแล้วได้ความรู้ดีเดี๋ยวจะลองเอาไปทำนะคะ
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
อร่อยมากๆ ลองทำดูนะคะ 😍