Сир, сир, сир🙏🙏🙏 Матвійчику ну не має в нашій мові слова творог і творожок😮

Дякуємо, низький уклін за працю, і батькам за виховання працьовитих і порядних людей!!!!👍👍👍👍

Величезна вам подяка, за вашу тяжку сільську працю, такі люди справжні українці, трудолюбиві, завзяті цілеспрямовані,все буде Україна❤

Повага за підтримку та продовження корисних домашніх справ та традицій!. Розвитку каналу - родина Брус! Бережіть себе!

Яка Дитинка розумна нехай Бог помагає ВАМ.

Нарешті українці почали знімати щось життєве,дякую

@Evhen69

19 күн бұрын

Ага, про кацапський "творог"

Якби 20 відсотків людей на Україні були як ви в нас була сама багата країна в світі дякую вам за працю і ваш канал

Скільки позитиву від вашої родини слава україні😍💙💛👍

@VovkaBrus

Жыл бұрын

Дякую

Молодці!!!Чистенько з любов'ю!!!Давайте малому більше коментувати,він такий цікавий,що буде цікавіше контент!Тим більше,це ж у Вас сімейний бізнес,а малий майбутній бізнесмен!!!!

Який чудовий маленький козачок благословіння тобі та найкращого!

Мої вітання, Вовчик ти молодець і сім'я також від таких добросовісних людей як ти, хотілось би щоб магазини були наповнені якісною продукцією, бажаю мирного неба і успіхів .

@VovkaBrus

Жыл бұрын

Дякую

@alexz3597

Жыл бұрын

@@VovkaBrus Чому кришки на банках не того кольору?

Добрий вечір!Вовка, малий бомба,дай вам Бог здоров'я, давайте сину побільше коментувати ситуацію😉

Який це труд у селі важкий!

Умный ребёнок Гордость родителям👏👍💙💛

@user-dt1gh5xp4m

Жыл бұрын

Простіть але українське-Володимир, Володько,Володимирко а Вова-московське не інакше...

@user-hz1nn3ib6n

Жыл бұрын

@@user-dt1gh5xp4m може досить вже докопуватись до людей,такім як ти хрен вгодиш.

@svetlanawww

Жыл бұрын

@@user-dt1gh5xp4m моя мама говорила:хай хоть горшком звуть ліжби в печьку неставілі.

@zoylebedewa3430

Жыл бұрын

А те що закрито наглухо кришкою

Молодці, Божої опіки вам!!! 🥰❤️🇺🇦

Вова ви з родиною дуже великі молодці, я казав і кажу що у магазинах одна хімія стопроцентово.Але як неважко держимо із дружиною корівок споживаємо смачну натуральну продукцію.Дякую тобі велике за відео.Слава Україні.

@VovkaBrus

Жыл бұрын

Дякую! Героям Слава

@lesiasun9013

Жыл бұрын

На жаль, на ринку торгують не тільки запозичною "хімією" ( перекуп), а і самі навчились хімічити ( стільки варіантів розповідають про домішки, що купувати не знаєш у кого ).

Який ти моддець, що не постіснявся на камеру сказати,,МАМКА" ти класний син, і гордість мамі.

@user-ix7so3tq6g

Жыл бұрын

Хлопці--гарні господарі,але слово* мамка* --негарне. Моі доня з синочком николи в жітті не сказали мамка---а Матуся, мам, якось ніжно в нх виходить.. Я І сама на них стопятьсот разів кажу всякі ніжні--це так приемно--- синочка, Денисик, серденько, хлопчик золотенький, Катюнька, качечка, манюня...

Вовчик дуже.розумний,це ж треба так,все розповідає ,дуже цікаво його слухати.

Теж займались молочкою, приймали молоко, переробляли його і возили в Ізмаїл на базар. Дуже тяжка робота,в мене рік випав з життя. Бажаю здоров'я, і наснаги. Дуже прошу вас Володимире - барежіть дружину І себе!

@VovkaBrus

Жыл бұрын

Дякую

@user-yi6ek4th8z

Жыл бұрын

А люди ще й корів тримають,своє молоко переробляють і т.д.!

Боже -який ти милий!Трудяжечка ти малий!Будь здоровий!

Було ,мама каже видоюй корову до кінця, кожну краплину, бо то крайнє молоко жирне,і сметани буде багато, я з 1951 р народження ,пізня остання дитина , старша сестра на 10 років. Усе бачила і робила з мамою , купили сепаратор,і сепаратували молоко, бо на базарі дорожче продавали сливки( меньше в руках нести , ніж сметану і грошей більше) . Корова була одна. Не дозволялось владою тримати 2 корови. А торгували молоком та сиром , яйця, курочку ,чи кроля -- на базар. А додому матерії на платтячка та спіднички, чи якісь м'які такі черевички, штани сорочки чоловічі. Не наживались , якби не здохнути з голоду та холоду . ото така країна ссср

@user-rv5sr3qg2n

Жыл бұрын

Да вы раскачали обо мне Я ваш годок жили в селе Надо было государству сдать и молоко и мясо и яйца даже тогда когда этого не было.Мы мал мала другой раз и без молока оставались

@viktoriyafeschukova9811

Жыл бұрын

Але продукти якщо були то їх можна було їсти. А зараз?

@user-zl2dw5pq3k

Жыл бұрын

Можна подумати , що люди зараз живуть краще.

@user-fo2dx2ry2h

Жыл бұрын

При СССР хотя бы сыты были. А сейчас ни молока, ни коров, цены в магазинах на молочку дурные, а где худоба ? Вот вам и Незалежность и самостийность .

@user-yq4wz6jl4f

Жыл бұрын

@@user-fo2dx2ry2h вы не знаете яки черги були за всiм. А на роботу iдешь,- ще нiчого нема, а повертаешься- вже нiчого нема. Ситими були, хто в магазинах працював, Або сам худобу тримав.

Який розумний хлопчик, хай Бог помагає і оберігає!!!

ПРАВИЛЬНИЙ БІЗНЕСМЕН! УСПІХІВ ДОБРА ПРОЦВЕТАНИЯ!!!

Молодці,хоча і працювати потрібно тяжко,але і в селі можна добре жити,головне,що ви допомагаєте один одному

Я теж вмію робити творог. І повністю з Вами згодна. Дай Бог здоров’я таким людям, як Ви!

Умнички. Прекрасна українська сім'я!

Маленький Брус справжній Козак 👍👍💪✊🇺🇦 міцного здоров'я і гарної долі 💛💙

@VovkaBrus

Жыл бұрын

Дякуємо

Вовчик ты молодец, простой сельский хлопец, а голова соображает быль здоров.

Мы держали двух коровок, сейчас держим козочек.Есть свой сепоратор электрический. Мы тоже с мужем возили в город продавать молочку.Иногда брала заказы на торты. Пекла сама бесквиты, делала из сливок масло, варила сгущёнку. Делала глазурь, жарила орехи. Пекла, украшала. Купила красителей для белкового крема и для жирного. Так как раньше училась и работала, знала. Бралась на 6-9кг. торты. Купила себе весы на 40 кг. Так как надо знать точный вес. Насадки, кулечки, пергамент. Инкубаторов два, яиц много гусиных и куриных. Держали 100 гусей и курей, счета не знала. Продавала все и мясо, яцо молочку.Бычков на продажу, телят. Свиноматку держали и поросят на продажу. Я человек городской, мне было все интересно.

@user-oi8sv3bo1x

Жыл бұрын

А зараз що?Невже війна все згадила?

@vetalvetal8313

Жыл бұрын

@@user-oi8sv3bo1x а сейчас спилась

@user-eh7oi9pk7w

4 ай бұрын

Пособі судиш

Як приємно слухати вашого синочка,вже розуміється на роботі. Розкажу секретики нашої бабусі.,баночки з свіжим та переціженим молоком не накривати кришкою а можна просто полотном чи рушником,киснем швидше; коли час відділяти сметану,ложкою обводиш між банкою та сметаною потім береш банку у обидві руки і злегка нахиляєш над глибокою і широкою мискою і банку починаєш помалу крутити в один бік,при цьому сметана починає виливатися відділяючись від кисляка,треба бути обережним щоб кисляк не вилився разом із сметаною.Так колись були глечики з розширеним горлом для легкого відділення сметани. А з кисляку робили сир, його треба нагрівати на малесенькому вогні помішуючи і щоб не прогрівся більше ніж 37-39 градусів,тоді сир буде м'яким.,а зі сметани збивали масло. Дякую вашій сім'ї за те що відроджуєте традиції

@user-on8yk3uj9z

Жыл бұрын

А ви самі пробували таке робити?Так от я вам скажу,якщо молоко густе,і сметана як кажуть у народі,,хоть ножем ріж''ніколи вона сама по собі,скільки б її не крутили не випаде з банки!

@user-iq3ur6df7x

Жыл бұрын

Так я так робила Якщо молоко нормально скисле,воно так відділяється як ножем відрізав А сир я робила багато кращий,але це довго розказувати

@user-on8yk3uj9z

Жыл бұрын

@@user-iq3ur6df7x ой ой!Більше слів не знайдеш на це відповісти,так як знаєш що це все таке:держати корів,доїти їх переробляти молоко роками!А таких порадників то хоть греблю гати,що все знають,тільки корів щось вже тяжче знайти

@user-iq3ur6df7x

Жыл бұрын

Якщо знають,значить тоже робили Але вже своє відробили А тепер молоді роблять Дуже молодці Молодь зараз не хоче цим займатися

Семейство труженников! И малый чудо!

Дуже гарно збираеться сметана деревьяною ложкою.Випробувано.

Знімай побільше відео про молочну продукцію, дуже цікаво. Відео цікаве. Продовжуй в тому ж дусі.👍😉

@tamara867

Жыл бұрын

Дуже приємно,що є чесні,порядні люди,для яких гроші не основне в житті.Дай Боже Вам здоров'я,опіки Божої матері Вам,та вашій родині.

💙💛 *Дякую! Слава Україні!*

Так, це дійсно правда, сир в Київських супермаркетах - пластмасовий на смак. Зерна ніби кавалками були, не кришилися... І після нього у мене, людини з слабким шлунком, тааакий був швидкий викид всього вмісту! Я не уявляю, як в Києві можна жити... я витримала три роки і знову повернулася в село. Більше туди не хочу.. краще мати меньше грошей, але більше здоров'я. Діток тільки шкода( Тому дуже вдячна Вам, як людина, яка на вланому досвіді розуміє важливість мікрофлори, за те, що "заживлюєте" ЖКТ киян корисним мікробіомом. Особливо вдячна, що не використуваєте закваски доя сиру. Вони дійсно можуть пришвидшити створожування молока, але сир з нього такий недобрий! Без кислинки. І лежить неділями в холодильнику, не псується... хай Бог милує, що там може бути? Дякую, що не пішли за швидким збагаченням, що честь для Вас вище за гроші. Тому у Вас гроші і водяться, бо якшо один раз обдурити людину - більше ти їй нічого не продаси. І сарафанне радіо спрацює, що всі будуть знати - хороший у вас товар чи ні.

Вовочка, у нас сирочок роблять і продають сир,,при цьому промовляють так гарно, лагідно, Пані ,пробуйте, дуже смачненький, такого не найдете ніде. Запрацює, хай щастить,здоров'я вам.

Вот это украинские детки. Умницы и труженики !

Патвійку, ти чудо- хлопчик...Ти дуже розумний, і тебе приємно слухати, ти хороший маленький блогер.Хай тобі щастить у подальшому житті😊😊😊❤❤❤

Слава Україні. Правдивий український господар. Гарна українська співуча. Лише дозволю собі підкорегувати, що українською творог це сир кисломолочний. Дякую за відео.

Ось,😊,да!...слова правди нарешті набирають реальність😊

Дякую Вам за правду! Бажаємо Вам успіху у Вашій справі! Бог таким, як Ви, завжди допомагає! ❤

Вовка красунчик, а малий щє прикольніший))) дякую за контент! як завжи - душевно та якісно!

Одобряємо домашнє сироваріння, тільки за, за продовження))

А сирватку як корисно пити для здоров'я.. Бізнесмен 100%відсотковий❤❤

Малий,ти космос,молодці...

Вова красавчик! Приятно смотреть толкового хозяина, хорошие видео. Лайк однозначно!!

Найкращий сир(українською-сир,нема творогу!) за бабціним рецептом.Ніколи не дивлюся на температуру,пробую лише рукою баняк,щоб був гарячим.Найкращий сир!А сирватка!І роблю із купленого молока,скисає від кефіру.Ось якось так.

Коли людина любить свою справу то рано чи пізно справа полюбить людину😉!

Подивлюсь Ваш канал заряджусь 💪дякую Вам за відео

Дякую за відіо з малим блогером 👍 З прийдешніми Святами Вашу сім'ю !!! ♥️💙💛

Молодці.Полоничок від мультиварки,гарно ним сметанку собирать.

Молодці, купляйте сироварню, багато різного смачненького можна робити, навіть без Пармезану. Враховуйте, що для сирів тривалої витримки крім сироварні ще потрібні сирні холодильники, або кліматичні камери з вологістю 80-85% та температурою 10-12 градусів. Та і під час визрівання доволі багато возні з головками.

Здравствуйте, Владимир покажите пожалуйста весь процесс. Ваш контент самый лучший.

@VovkaBrus

Жыл бұрын

Дякую. Скоро будемо робити цікаві сири

Люблю творог слайсами . Кисляк потихоньку викладала в кастрюлю . Та дуже не мiшала а тихенько великою шумовкою топила . Як готовий , друшляком видала на отжим . Творог получаеця кусочками . Ой яка смакота .

Дякую! Дуже корисна інформація! Найкращі побажання! Слава Україні та її працьовитим людям!👍 А ще можна молоко сепарировати, будуть вершки і знежирений творог, ну і сироватка.

Господар малий. Молодець.

Дякую за цікаве відео. Хай щастить.

Дякую за відео. Окрім м яса дуже смачного , будемо у Вас брати ще й сири. А ще б хотілося б домашньої ковбаски печеної в печі, буженіни печеної , і тд. За Ваши труди і смаколики 👍👍👍👍👍👍👍🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦

@VovkaBrus

Жыл бұрын

Дякую

Хочу сказати, ви молодці. Я зрозуміла ви сімейно займаєтеся таким бізнесом . Щиро бажаю вам успіху . Молодці. Шкода що ми далеко від Києва, тому не має можливості з вами домовлятися чи щось в тому роді. Із задоволенням брала би сир у вас. Ви правду кажете відносно якості теперішнього сиру, при такій к - ті корів. На все добре.

@VovkaBrus

Жыл бұрын

Ми в Києві продаєм

@user-nm2yx4pj2d

Жыл бұрын

@@VovkaBrus я так і зрозуміла. Я проживаю у Львові. Нічого, дай Боже більше чесних , працьовитих людей.

Добрый вечер Володя всё время смотрю вас детям отправляю ваше видео очень полезные хотелось бы увидеть что вы задумали за молочную продукцию с наступающими праздниками вас Слава Украине слова нации Слава нашим воинам,

@VovkaBrus

Жыл бұрын

Дякую

Низький уклін за Вашу працю. Море позитиву, надія що все буде добре . Можна практичну пораду? Колись отримала від міської (!) бабусі, в якої жила на квартирі. Для того, щоб сир, а у нас творог зажди сиром називали, вийшов нормальної консистенції, беруть 1 частину солодкого молока, доводять до кипіння, вливають туди 2 частини кислого молока, або кефіру, як ви кажете. Виключають вогонь, перемішують, дають охолонути. Сир готовий. Він не жорсткий, не рідкий, а такий, як треба.

Залипла на канал. Супер.😊

Дуже цікаво про молочну продукцію і особливо з приводу сироварні

Якісна, смачна харчова продукція, може бути лише домашніми. Ваша сім'я - цьому підтвердження.

Дуже подобается твоя праця молодець

Очень приятно слушать ваш канал

Ведучий Супер.Молодець.

Ох ти красотулька татулькіна, вийде з тебе гарний господар!

Дуже поважаю вас Володимир як господаря, професіонала.І просто щируі доброзичливу людину.Але будь-ласка, не вживайте такий термін, як " творог".В Україні завжди був лише сир, а решта його різновиди...Ваша родина це просто гордість👍🇺🇦

Дякую, за цікавий українськомовний контент!

Молодці 👍👍👍🐝🐝🐝я думаю пробуйте, получиться,.

Дякую ,молодці

Вітання автору і його сім'ї!

Лайк юному господарю!!!!

Дуже цікаве відео, і ви молодчина! З таким помічником звісно все вийде!

Щиро дякую за Український канал, працю.

Зі Святами Всіх Українців 🤗💛💙 Ангела охоронця нашим хлопцям Рідненьким і Перемоги 💪🖤❤️✊🇺🇦🇺🇦🇺🇦

@VovkaBrus

Жыл бұрын

Дякуємо

Відео як завжди гарне і пізнавальне.

Добрий вечір, пане Володимире! Дуже задоволений смаколиками, які придбав у Вас минулого четверга: кров`янку, творог, сало, масло. Дякую Вам!

@VovkaBrus

Жыл бұрын

І Вм дякую що обираєте нашу продукцію

@user-nb3dq9ep6p

Жыл бұрын

Как заказ сделать подскажите пожалуста

Молодці, відмінне відео❤

Було дуже цікаво👍👍👍

Напишіть або зробіть відео, як відрізнити справжній сир кисломолочний від підробки. Як можна перевірити?

Доброго дня, зі святами Вас. Гарний канал.

@VovkaBrus

Жыл бұрын

Дякую

Такий гарний ГОСПОДАР росте❤❤❤ Татові помічник❤❤❤ Все від тата і працьовитий і гарний З БОГОМ РІДНІ НАШІ УКРАЇНЦІ 🙏🙏🙏❤️❤️❤️

Сироваріння цікава тема. Бажаю успіхів. Молодці...

Про молочну переробку теж було б дуже цікаво))

Вова добрий вечір.Яз Київщини і коли тримали корів теж займалася сиром і сметаною.А Ви попробуйте відтоплювати .сир в газові духовці, якщо у вас є природній газ.На дечко налити води,заслати полотенце і тоді ставить банки з кисляком, стає 4-5 банки.Сир виходить дуже смачний

@user-oi8sv3bo1x

Жыл бұрын

Будь ласка напишіть при якій температурі і скільки тримати в духовці.Правда у мене електрична духовка.

@user-zh9fo7de8j

Жыл бұрын

Супер у банці виходить, смакота

@user-dr2ru5zw2y

Жыл бұрын

Добрий вечір, скільки часу ви тримаєте в духовці і при якій температурі.?

Дякуємо за відео. А ті,що мутять із чогось сир,гріха не бояться. Адже все ж перед нами стане на Суді Божому. Кожне слово,кожна дія. А Суд Божий вже незабаром. Із задоволенням подивилась Ваше відео і відправила іншим.

З 10т молока 35т продукції, коли мені це розповів знайомий з заводу, перестав пити молоко магазине п'ю тільки домашнє. Дякую за те що ділитися своїм досвідом. Відео цікаві бо живі

Храни вас Господь труженики

Було цікаво, дякую !

Справа цікава з молоком, ручна праця цінується вище, Мама також займається цією справою ох і клопітка ця робота. Але замітив одну річ коли гріється на пару вихід більший, ніж в каструлі, чим більше мішаєш тим більше сироватки.

Який славний хлопчик маленький, толковий, розсудливий, років 5-6 мабуть)😅❤

@VovkaBrus

Жыл бұрын

5

@user-fs9bs5zy1h

Жыл бұрын

@@VovkaBrus вгадала), у мене онук такий самий. Так цікаво з ним спілкуватись. Люблю таких діток, незакомплексованих, комунікабельних... Все від батьків залежить: якщо дитина для них- особистість, значить вона росте щасливою.

Тримала дві корови, протягом 7ми років, одну три, іншу 4. Місяць тому продала, видихнула😁 не треба вставати зранку, і бігти галопом доїти, щоб встигнути ще дітям сніданок приготувати перед школою) Збуту молока не було взагалі, діти не п'ють, ми з чоловіком тільки в каву. Годувала молоком свиней) зараз як захочу сиру, куплю собі молока, і зроблю, без того гною, ранніх -вечірніх доїнь і сіна)

Дякую, за правду.

Дякую, репост.!

Нема такої продукції яку не робить Вовка Брус. Сила

@VovkaBrus

Жыл бұрын

Дякую

@warah_6707

Жыл бұрын

Світові бренди мають назви фірм. Цікаво, коли продукція від Вовки сягне світового рівня вона буде іменуватися Брус? ))

Володимирович -респект!

Дуже цікаво,я б тещі придбав,бо вона теж живе в селі 4 коровки і все в ручну, дуже тяжка праця

Велика Вам повага.👍👍👍

@VovkaBrus

Жыл бұрын

Дякую