КРАЩЕ ЗА КОВБАСУ! М'ЯСНИЙ ХЛІБЕЦЬ. "Заєць" з Фаршу

М'ЯСНИЙ ХЛІБЕЦЬ. "Заєць" з Фаршу
фарш - 1,5 кг ( холодний!!!!)
сіль - 30 г
перець чорний - пів ч.л.
крохмаль (картопляний)- 40 г
сухий часник - 1 ч.л.
спеції до фаршу -1 ст.л (Ваші улюблені спеції до м"яса. Зверніть увагу чи є сіль у складі)
200 г холодних вершків 20%
100 г крижана вода
180С - 20 хвилин, потім змастити глазурʼю і допікати при 160 С - 50 хвилин

Пікірлер: 118

  • @kazim7058
    @kazim70584 ай бұрын

    Чудова заміна магазинній ковбасі

  • @user-lu8xh8vn5d
    @user-lu8xh8vn5d4 ай бұрын

    Дякую за рецепт. Раніше готувала за різними рецептами багато разів "зайчиків", але ваш рецепт з додаванням холодної води та вершків плюс збивання занурювальним блендером... супер! Якби можна, поставила 100 вподобайок !

  • @megimorelowa4303
    @megimorelowa43034 ай бұрын

    Прекрасна українська мова, ідеальна дикція, красива музика,коротко і зрозумілий супровід коментар рецепту і виконання.. Дякую! 😊❤

  • @katerynaartemyeva2434
    @katerynaartemyeva24344 ай бұрын

    Щиро дякую за рецепт, а ще більше дякую за Рідну мову! ❤❤❤❤❤

  • @mariasovyk4678
    @mariasovyk46782 ай бұрын

    Рецепт просто знахідка для мене. Щиро дякую.

  • @user-yb2mh9ib1l
    @user-yb2mh9ib1l4 ай бұрын

    Дякую пані Юлі за рецепт і приємну музику

  • @vslentinsgulyuk7138
    @vslentinsgulyuk71384 ай бұрын

    Щиро дякую за чудовий і смачнющий рецепт. Обов'язково зроблю.

  • @user-wq9jl8kt8p
    @user-wq9jl8kt8p4 ай бұрын

    Вітання! Щиро дякую за рецепт) Давно думаю чимось замінити ковбасу, тож обов'язково приготую цього хлібця)

  • @user-sw9ez5ul4r
    @user-sw9ez5ul4r4 ай бұрын

    Чудовий хлібець,за таким рецептом хочеться приготувати, дякую Вам!

  • @user-st3pv6md2h
    @user-st3pv6md2h4 ай бұрын

    Яка смакота! Рецепт просто знахідка. Натуральний, корисний, запечений, легко готувати - на відмінно🎉❤. Дякую, Юлічка, за Твою працю і що ділишся своїм вмінням🥰❤️🌹

  • @user-kv3np5ge3p
    @user-kv3np5ge3p4 ай бұрын

    Готувала без пробивання блендером і в середину клала яїчка - рецепт з дитинства, матуся готувала на свята. Приготую по Вашому рецепту , дякую 👍

  • @ola-lakits
    @ola-lakits4 ай бұрын

    чудовий рецепт, розумне пояснення. Дякую за рецепт.

  • @user-ri7gc5rx6z
    @user-ri7gc5rx6zАй бұрын

    Дякую за рецепт приготування

  • @user-hh1hp5fq8k
    @user-hh1hp5fq8k4 ай бұрын

    Дякую за такий чудовий рецепт! Обов'язково приготую для онуків! Хай Бог благословить нашу Україну!

  • @vitaliykvm3989
    @vitaliykvm39894 ай бұрын

    Явно краще ніж ковбаса...)

  • @iryna8216
    @iryna82164 ай бұрын

    Дякую за рецепт,колись готували,а потім забули....З'являється щось нове,а це забувається...Дякую,що нагадали....

  • @mariiabondarchuk1803
    @mariiabondarchuk18032 ай бұрын

    Направду смачно, вже готувала. Вийшло саме так як у Вас, а це значить, що ви н1чого не приховали в рецепт1 1 технолог11, бо я дуже засмучуюся 1 розчаровуюся в тих людях, як1 щось не "договорюють" , а може 1 просто подають рецепт в1д "ФОНАРЯ". Дякую, знайте, що коли готую, Вам 1де в1д мене добрий посИл, добр1 думки 1 побажання усп1х1в

  • @verapetrunkina230
    @verapetrunkina2304 ай бұрын

    Дякую за гарний рецепт, обов'язково приготую!

  • @user-ek5dv1lj5d
    @user-ek5dv1lj5d3 ай бұрын

    О знаю тепер,що завтра готувати, подобаються такі рецепти. Все просто і зрозуміло, дякую.

  • @user-we4wt9sn1n
    @user-we4wt9sn1n2 ай бұрын

    Чудовий рецепт. Обов'язково приготую.

  • @natalinatali5454
    @natalinatali54544 ай бұрын

    Дякую,обовязково приготую 🌹🌹🌹

  • @irenavishnitska213
    @irenavishnitska2134 ай бұрын

    Це смакота! Це смак дитинства!

  • @user-oj1zj2my5v
    @user-oj1zj2my5vАй бұрын

    Підписка. Чекаю на наступні відео. Дуже сподобалося відео.

  • @user-xr9hi4zj1i
    @user-xr9hi4zj1i4 ай бұрын

    Рецепт чудовий у нас називають ролет з яйцями вареними в середині іще до фарша додається 2 я яйця.

  • @user-ky4md8lp9u
    @user-ky4md8lp9u2 ай бұрын

    Юля дякую за ваші рицепти!!!👍👍👍💞

  • @liudmilamelnychuk1289
    @liudmilamelnychuk12894 ай бұрын

    Спасибі за толковий рецепт.

  • @svetlanaterentjeva1488
    @svetlanaterentjeva14884 ай бұрын

    ДЯКУЮ ВАМ🙏🇱🇻❤🇺🇦

  • @user-ir9ki1vd4d
    @user-ir9ki1vd4d4 ай бұрын

    Супер рецепт!Спасибі вам за вашу працю!❤❤❤

  • @user-rv3wt1ku7s
    @user-rv3wt1ku7s4 ай бұрын

    Дякую обов'язково приготую❤👍💯

  • @user-ot4nq3gg7d
    @user-ot4nq3gg7d4 ай бұрын

    Має бути смачно.СпасиБі велике за рецепт

  • @Podsolnechnik
    @Podsolnechnik2 ай бұрын

    Дякую! 🌻🌾🌺🌺🌺

  • @liiy6076
    @liiy60764 ай бұрын

    Цікавий рецептик 👍👍👍щиро дякую Вам 💛💙🌻🌻🌻

  • @user-nk2ce9vp9g
    @user-nk2ce9vp9g4 ай бұрын

    Доброго ранку!Вчора готувала, бо чоловіку 28день народження,вийшов хлібець просто ,супер добрий, дякую за рецепт, яка ковбаса__ні!!!

  • @orider802

    @orider802

    4 ай бұрын

    скажіть, у Вас теж не витік сік, як у відео чи трохи було?

  • @-qx9ts5in1h

    @-qx9ts5in1h

    4 ай бұрын

    ​@@orider802так він повинен іспарятися

  • @user-nk2ce9vp9g

    @user-nk2ce9vp9g

    4 ай бұрын

    Сік трохи витік, тримався, як холодець, гедь трошки.

  • @orider802

    @orider802

    4 ай бұрын

    @@user-nk2ce9vp9g дякую🌹

  • @user-ge5ny5fc5o
    @user-ge5ny5fc5o4 ай бұрын

    Прекрасний рецепт, дякую Юлечко

  • @Thehungrylittlebear
    @Thehungrylittlebear4 ай бұрын

    ми завжди готуємо його на свята! це смачно!😋

  • @rublyova7273
    @rublyova72734 ай бұрын

    Супер! Дякую ❤

  • @user-hw6ho3wv9h
    @user-hw6ho3wv9h4 ай бұрын

    Дякую за смакоту❤

  • @user-qg4rw9ir4w
    @user-qg4rw9ir4w4 ай бұрын

    Дякую за рецепт❤❤❤

  • @lesyahoncharenko6206
    @lesyahoncharenko62064 ай бұрын

    Дякую, дуже смачно дивитися❤❤❤

  • @user-lq5gu2he7i
    @user-lq5gu2he7i4 ай бұрын

    Дякую за рецепт

  • @ninasamsonova9163
    @ninasamsonova91634 ай бұрын

    Дуже гарний рецепт, дякую

  • @oksanakhaetska3365
    @oksanakhaetska33654 ай бұрын

    Апетитно виглядає🎉

  • @user-dh9yg1vr3g
    @user-dh9yg1vr3gАй бұрын

    Щиро дякую за рецепт ,дуже простий.

  • @user-no8nm3wl8x
    @user-no8nm3wl8xАй бұрын

    Дуже дякую за рецепт.

  • @user-fz3hu8jr2d
    @user-fz3hu8jr2d4 ай бұрын

    Супер😊

  • @user-me1qx4ei3t
    @user-me1qx4ei3t4 ай бұрын

    Супер❤

  • @OlgaHerman
    @OlgaHermanАй бұрын

    Попробую зробити.

  • @user-ef1pr1nb8m
    @user-ef1pr1nb8m4 ай бұрын

    👍СУПЕР💐

  • @user-xo5gz7mh5c
    @user-xo5gz7mh5c4 ай бұрын

    Дякую Вам за чудовий рецепт,а чи немає у Вас ще рецепту на варену ковбаску в домашніх умовах

  • @user-pd6cs6pe1l
    @user-pd6cs6pe1lАй бұрын

    👍👍👍💯💯💯💐💐💐

  • @LuckyBaby1239
    @LuckyBaby12394 ай бұрын

    В Германии тоже называется « поддельный заяц - falscher Hase“ Только в фарш кладут ещё целые варёные яйца. И так запекают. Тогда при разрезе получается красиво.

  • @alla_zab

    @alla_zab

    4 ай бұрын

    Такой рулет пекла моя бабушка,а называется он,,бычий глаз,,всеринку кладут перепелиные варёные яйца🎉но это большая котлета😂

  • @LuckyBaby1239

    @LuckyBaby1239

    4 ай бұрын

    @@alla_zab , ну, по сути да. При разрезе - глаз 👁️ получается. Больша-а-a-я вкусная котлета. С пюрешкой и грибным соусом , ничего не бывает вкуснее.

  • @alla_zab

    @alla_zab

    4 ай бұрын

    @@LuckyBaby1239 да,это вкусно😄

  • @user-kf4rk5uo6s
    @user-kf4rk5uo6sАй бұрын

    Гарний рецепт, дякую ❤Чи можна замінити вершки молоком або сметаною?

  • @user-zi7yy6ik5m
    @user-zi7yy6ik5mАй бұрын

    Замість пергаменту беру харчову фольгу, змащою олією боки, запікається відмінно.

  • @user-vc3df6pw5c
    @user-vc3df6pw5c4 ай бұрын

    Смакота😋

  • @user-oj1zj2my5v
    @user-oj1zj2my5vАй бұрын

    ❤❤❤

  • @natalyav9385
    @natalyav93853 ай бұрын

    ❤❤❤❤❤😊😊

  • @user-oj1zj2my5v
    @user-oj1zj2my5vАй бұрын

    ❤❤

  • @irynatsura6278
    @irynatsura62784 ай бұрын

    Дякуємо Вам за смачний рецепт хлбця! Скажіть будь ласка, яку частину свинячого мяса Ви брали на хлібець. Дякую.

  • @orider802

    @orider802

    4 ай бұрын

    Дивний цей блогер, за одинадцять днів Не відповіла на жодне питання, під іншими відео те саме... Мабуть не поважає своїх глядачів.

  • @user-oj1zj2my5v
    @user-oj1zj2my5vАй бұрын

  • @user-iy9um6sc4p
    @user-iy9um6sc4p4 ай бұрын

    Вітаю, прекрасний рецепт. Не підкажете чим можна замінити вершки?

  • @user-rf8uj6sg8b

    @user-rf8uj6sg8b

    4 ай бұрын

    Можна замінити охолодженим молоком

  • @user-iy9um6sc4p

    @user-iy9um6sc4p

    4 ай бұрын

    ​@@user-rf8uj6sg8bдякую вам

  • @user-bc8fv4gk4p
    @user-bc8fv4gk4pАй бұрын

    🎉

  • @user-se5wy9bw3n
    @user-se5wy9bw3n4 ай бұрын

    Давно хочу приготувати такого "Зайчика". Сьогодні, Ваше відео переконало зробити це негайно. Особливо в тому плані, що я не побачила на дні форми, як не дивно, і грама рідини. Дякую за гарний рецепт. Обов'язково ним скористаюсь. Величезна вподобайка і удачі!

  • @-qx9ts5in1h

    @-qx9ts5in1h

    4 ай бұрын

    Вона ж крохмал добавляла ,яка рідина?

  • @user-fb5dl8ho7j
    @user-fb5dl8ho7j4 ай бұрын

    Доброго дня . Який розмір форми.

  • @user-bd1gs5zb2k
    @user-bd1gs5zb2k4 ай бұрын

    Доброго ранку. Скажіть будь-ласка, які розміри форм? Дякую

  • @user-yk5kh5bd6u
    @user-yk5kh5bd6u3 ай бұрын

    Очень вкусно, рецепт сразу положила в копилочку.

  • @user-cp2cp9xr4d
    @user-cp2cp9xr4d4 ай бұрын

    Скажіть яка вага готового продукта? У фарші одне м'ясо, як спечеться, то на відсотків 40 зменьшиться, трохи не дешево виходить, а рецепт гарний.

  • @iryna8216

    @iryna8216

    4 ай бұрын

    Зато це зроблено з м'яса і Ви знаєте,що туди клали,а кобаса з магазину теж не дешева--і що там,незнає ніхто!!!!

  • @user-fp2qy9ym7o
    @user-fp2qy9ym7o4 ай бұрын

    Як побачила, відразу купила фарш, вершки і зробила. Бідний блендер, було йому важко молоти, був гарячий дуже. І, на жаль вода була. Може м‘ясо мокріше було. Смачно вийшло.

  • @user-sg9pw4rf3z

    @user-sg9pw4rf3z

    4 ай бұрын

    Важко молоти уже змелений фарш? Дивно

  • @-qx9ts5in1h

    @-qx9ts5in1h

    4 ай бұрын

    Блендер треба переодічно вимикати ,ви що,мясо ним молотили?

  • @user-ye7cm9yo8x

    @user-ye7cm9yo8x

    4 ай бұрын

    Фарш треба робити самій . В магазинному фарші багато води . Він якийсь ,, перекалапуцяний ", не справжній як колись , прямо з м'ясорубки.

  • @user-sg9pw4rf3z

    @user-sg9pw4rf3z

    4 ай бұрын

    @@user-ye7cm9yo8x так, у магазинний спеціально ллють воду, бо фарш дуже добре її всмоктує - і продавцям вигода! Якщо бачите блискучий фарш - там вода! Я купую фарш на ринку, де мелять при вас.

  • @user-md8vn7lr8f

    @user-md8vn7lr8f

    3 ай бұрын

    Так можливо потужність вашого блендера не велика?

  • @user-qe4ud5ny5t
    @user-qe4ud5ny5t4 ай бұрын

    ❤спасибо за рецепт. Попробую. крыжана вода? А какая это вода? Напишите пожалуйста. Спасибо

  • @lucy2340

    @lucy2340

    4 ай бұрын

    Очень холодная

  • @smakolykyJuli

    @smakolykyJuli

    3 ай бұрын

    підморожую у морозильній камері

  • @user-iy9um6sc4p
    @user-iy9um6sc4p4 ай бұрын

    А чи можна зробити рулетом і відварювати?

  • @smakolykyJuli

    @smakolykyJuli

    4 ай бұрын

    Думаю, що можна… але ще не пробувала

  • @user-wf4si1yh2x
    @user-wf4si1yh2xАй бұрын

    Давно ищу хороший рецепт хлебца. Напишите , пож. размеры ваших формочек.

  • @elenashadura4013
    @elenashadura40134 ай бұрын

    А чи не можна цією сумішшю набити штучну оболонку?

  • @user-el4xe7sd1t
    @user-el4xe7sd1t4 ай бұрын

    А из куриного филе или говядины можно делать?

  • @LuckyBaby1239

    @LuckyBaby1239

    4 ай бұрын

    Из любого фарша.

  • @iryna8216

    @iryna8216

    4 ай бұрын

    Якщо буде тільки гов'яже м'ясо--то буде сухе,треба добавить якесь ще м'ясо....

  • @LuckyBaby1239

    @LuckyBaby1239

    4 ай бұрын

    @@iryna8216 верно. В Германии делают из свиного+говяжего фарша. Но можно и в чистый говяжий фарш немного сала перекрутить.

  • @user-qc8hz6bl4r
    @user-qc8hz6bl4r4 ай бұрын

    Скажіть, будь ласочка, можна картопляний крохмаль замінити кукурудзяним?

  • @user-st3pv6md2h

    @user-st3pv6md2h

    4 ай бұрын

    Можна

  • @user-qc8hz6bl4r

    @user-qc8hz6bl4r

    3 ай бұрын

    @@user-st3pv6md2h Дякую!!!

  • @user-be9hi8my4o
    @user-be9hi8my4oАй бұрын

    Спасибо за прекрасный рецепт) Выглядит очень аппетитно) Процветания Вам и Вашему каналу) 👍👍 👍

  • @Ukrainian-22
    @Ukrainian-224 ай бұрын

    ну нормально, котлетний фарш аби не возитися робити котлети та не мити плиту від розбризканого жиру. Та і пательні мити теж не весела робота

  • @KisaLisa75
    @KisaLisa754 ай бұрын

    Навіщо потрібен крохмаль чи є він обов'язковим?🤗🤗🤗

  • @iryna8216

    @iryna8216

    4 ай бұрын

    Там же нема яєць,то крохмаль скріпляє масу,щоб аоно держалось купи і не розвалювалось....

  • @user-ol2wd4zs3d

    @user-ol2wd4zs3d

    4 ай бұрын

    Крахмал задерживает вытекание сока

  • @ConechkoTanya
    @ConechkoTanya4 ай бұрын

    в сумі 2 години пекти перемелений фарш??? чи я щось не розумію

  • @smakolykyJuli

    @smakolykyJuli

    4 ай бұрын

    20 хв ( змастити) і 50 хвилин

  • @user-xr9hi4zj1i
    @user-xr9hi4zj1i4 ай бұрын

    Яке значення робить холодна вода хто скаже?????

  • @Nadia-jh3gk

    @Nadia-jh3gk

    4 ай бұрын

    Соковитість дає, всередині сік тримає.

  • @Nadia-jh3gk
    @Nadia-jh3gk4 ай бұрын

    А що робити якщо немає блендера такого ?

  • @user-rf8uj6sg8b

    @user-rf8uj6sg8b

    4 ай бұрын

    Якщо нема блендера, тоді добре вивісити рукою, ще раз охолодити а тоді вже викладати в форму.

  • @iandorojkin
    @iandorojkin4 ай бұрын

    Дякую за рецепт . 🤓 Я впевнений Грибний Хлібець готувати Ви не вміїте .🥹. Якщо знаєте рецепт Поділіться !!!🤓😬.

  • @alexandramonayenkova4730
    @alexandramonayenkova47304 ай бұрын

    КЛЬОПС. Чи чув хто таку назву цього хлібця?

  • @smakolykyJuli

    @smakolykyJuli

    3 ай бұрын

    не чула, але тепер буду знати :)

  • @user-kq3hh8cb4m
    @user-kq3hh8cb4m4 ай бұрын

    Це запечене м'ясо ,а не хлібець. Хлібець тоді коли додається хліб

  • @ukrainaneperemozhna2622

    @ukrainaneperemozhna2622

    4 ай бұрын

    От розуму б тобі додати. Може тоді не ляпало би казна-що.

  • @orider802

    @orider802

    3 ай бұрын

    називається ХЛІБЕЦЬ, бо випікається у хлібній формі. А ще додають трохи бурякового соку для рожевого кольору, тоді на вигляд він як магазинна ковбаса.

  • @emmaljavin5788
    @emmaljavin57884 ай бұрын

    Мясная булка,а не мясной хлеб

  • @ukrainaneperemozhna2622

    @ukrainaneperemozhna2622

    4 ай бұрын

    Ти дурне, чи що?

Келесі