Я работала в кафе и там они делали немного по своему котлету " по-киевски" к брусочек масла шел брусочек сыра + зелень. Я делаю подобным образом, только для удобства тру сыр и в него размягчение масло, зелень и чуть даже чеснока. Из этого формирую шишечки и замораживаю. Потом эти шишечки в серединку и как по рецепту обычному далее. Мне нравится больше такая начинка чем вытекшее куда-то масло. Так сказать это моя фишка, я вообще практически не могу готовить по точным рецептам, всегда делаю на свой вкус)) а так спасибо за напоминание. Быстрее бы началась обычная, спокойная жизнь и наконец-то обрели бы свой угол, как я соскучилась за готовкой...
@user-mb5fr6nf7n2 жыл бұрын
Наталья, здравствуйте! Я ваша поклонница уже)) вы ужасно вкусно рассказываете! После ваших видео всегда кушать хочется) спасибо вам, что делитесь своими рецептами и секретами! Лайк однозначно))
@user-bl8il3ll8g Жыл бұрын
Вид очень красивый!!! А уж как вкуснооо!!!!! Спасибо, у вас самый простой МК приготовления котлеты по киевски!!!🇷🇺💖🧚♂️🍀🌞💐💕
@Dsaxpa2 жыл бұрын
Очень вкусный рецепт. Люблю котлеты киевские. Спасибо что поделились 👍🏽
@user-mj4pk5ir2d2 жыл бұрын
Да! И это было и в 70 х. Котлеты были такими, что нельзя было сразу разрезать, иначе маслом забрызгаться можно. Нужно в начале было проколоть её вилочкой. Очень вкусно! Недавно зашли в кафе, взяли, и... Пришли в ужас. Испоганено в конец!. Готовьте дома. Это , того стоит. Спасибо!!!
@user-lo4in1qx4r Жыл бұрын
Спасибо, Наташенька, за видео. Даже я нашла в этом рецепте много новенького😉Лариса Луганск. Твоя коллега🤗
@ludmilacernih2999 Жыл бұрын
А мне понравилось очень! Столько информации нужной.........папилетки!!!!!🤗
@user-ie4vt8xz5q2 жыл бұрын
Спасибо вам что поделились такими вкусными котлетами 🙏👍
@nirmalakitchen2 жыл бұрын
Wow super looks so yummy 😋 Tq for sharing keep it up 👍🏻
@user-jc8sy1cu4n Жыл бұрын
Спасиюо. ВЫ очень хорошая ъоъяйка. Спасибо за рецепт.
@armeniankitchenwithlusine34232 жыл бұрын
Наталья добрый вечер классный рецепт котлета
@user-sy2mw3to5u9 ай бұрын
Спасибо, очень познавательно и интересно
@bistroivkusno2 жыл бұрын
Очень аппетитные котлеты! Спасибо за рецепт!
@irinaherwald19782 жыл бұрын
Прелесть какая молодец, спасибо.
@are-the-chef2 жыл бұрын
Котлеты по киевски - шедевр кулинарии!
@user-kp1jq8tb7d9 ай бұрын
Спасибо, Наташа! Детство вспомнила
@user-lh6uf1bq7z Жыл бұрын
Ну очень вкусно. Спасибо
@user-ti9lu5et4f7 ай бұрын
Это видео было 2 года назад. А сейчас Наташа давно не выходила. Жаль.😢
@user-mm4xn8hm2h2 жыл бұрын
Та самая🤗👍Я к сожалению не помню таких котлет
@user-jk8ow4xg2c3 ай бұрын
Здравствуйте, подскажите, как определить себестоимости продукции. Спасибо. Не могу найти то видео, где Вы объясняете.
@youdontknowniigatayet2 жыл бұрын
Very nice^^ good clip.👍🔔
@user-zp3bu6kl6f5 күн бұрын
Крутон не должен жариться в масле,он должен впитывать масло с котлеты
@user-cj7li3yf4k2 жыл бұрын
Класссссс!!!!
@user-gr3jx3tg8u Жыл бұрын
Здравствуйте! Скажите пожалуйста,а чем вы посыпаете котлеты?
@user-ds9ii9jl8p Жыл бұрын
Ооо, и давление моё куда то пропало? Хочу котлет Киевских, ой как хочу!
@user-in9fy5cd1j2 жыл бұрын
Неправда,в 89 году проходили практику в ресторане Перник в Луганске, и делали с курицы только 2 котлеты,малое филе шло на отбивную,а с большого делали котлету зачищали косточку от крылышка,тогда это было очень популярное блюдо,
@kitchenlive915
2 жыл бұрын
Разве я рассказала, как то по другому? 🧐🤔
@user-in9fy5cd1j
2 жыл бұрын
@@kitchenlive915 про две котлеты ,да,по другому,😁это раньше делали две,сейчас конечно накладно,я раньше когда училась только,делала по правилам как учили😄,сейчас могу и шт 5 сделать смотря какое филе,с домашнего можно.
@user-py1se3kj3x
Жыл бұрын
Елена,спасибо,что спомнили ресторан Перник в Луганске. Не раз там была в 1988-1990г.г. и котлету по -киевски тоже помню. Очень вкусно. Спасибо,что напомнили юность и родной город Луганск.
@edim195810 ай бұрын
Какая температура масла и сколько обжаривать?
@elenakoroleva8832 Жыл бұрын
Крутон обжаривают на сухой сковороде
@spencervinicius60262 жыл бұрын
Nice Post Friendy
@user-hr5jb2or6b Жыл бұрын
Не вижу текста описание
@user-sy9vu8qe1g2 жыл бұрын
👏👏👏👏👏👏👍🌷🌷🌷🌷🌷
@user-jz2qv3eq5p Жыл бұрын
Эти котлеты не делали только ленивые. Мы деревенские себя ленивыми не считаем.. Даже очень работяги. И нам с куриными котлетками некогда заморачиваться. Свинина+говядина и не чуть не хуже ваших киевских.
Пікірлер: 37
Я работала в кафе и там они делали немного по своему котлету " по-киевски" к брусочек масла шел брусочек сыра + зелень. Я делаю подобным образом, только для удобства тру сыр и в него размягчение масло, зелень и чуть даже чеснока. Из этого формирую шишечки и замораживаю. Потом эти шишечки в серединку и как по рецепту обычному далее. Мне нравится больше такая начинка чем вытекшее куда-то масло. Так сказать это моя фишка, я вообще практически не могу готовить по точным рецептам, всегда делаю на свой вкус)) а так спасибо за напоминание. Быстрее бы началась обычная, спокойная жизнь и наконец-то обрели бы свой угол, как я соскучилась за готовкой...
Наталья, здравствуйте! Я ваша поклонница уже)) вы ужасно вкусно рассказываете! После ваших видео всегда кушать хочется) спасибо вам, что делитесь своими рецептами и секретами! Лайк однозначно))
Вид очень красивый!!! А уж как вкуснооо!!!!! Спасибо, у вас самый простой МК приготовления котлеты по киевски!!!🇷🇺💖🧚♂️🍀🌞💐💕
Очень вкусный рецепт. Люблю котлеты киевские. Спасибо что поделились 👍🏽
Да! И это было и в 70 х. Котлеты были такими, что нельзя было сразу разрезать, иначе маслом забрызгаться можно. Нужно в начале было проколоть её вилочкой. Очень вкусно! Недавно зашли в кафе, взяли, и... Пришли в ужас. Испоганено в конец!. Готовьте дома. Это , того стоит. Спасибо!!!
Спасибо, Наташенька, за видео. Даже я нашла в этом рецепте много новенького😉Лариса Луганск. Твоя коллега🤗
А мне понравилось очень! Столько информации нужной.........папилетки!!!!!🤗
Спасибо вам что поделились такими вкусными котлетами 🙏👍
Wow super looks so yummy 😋 Tq for sharing keep it up 👍🏻
Спасиюо. ВЫ очень хорошая ъоъяйка. Спасибо за рецепт.
Наталья добрый вечер классный рецепт котлета
Спасибо, очень познавательно и интересно
Очень аппетитные котлеты! Спасибо за рецепт!
Прелесть какая молодец, спасибо.
Котлеты по киевски - шедевр кулинарии!
Спасибо, Наташа! Детство вспомнила
Ну очень вкусно. Спасибо
Это видео было 2 года назад. А сейчас Наташа давно не выходила. Жаль.😢
Та самая🤗👍Я к сожалению не помню таких котлет
Здравствуйте, подскажите, как определить себестоимости продукции. Спасибо. Не могу найти то видео, где Вы объясняете.
Very nice^^ good clip.👍🔔
Крутон не должен жариться в масле,он должен впитывать масло с котлеты
Класссссс!!!!
Здравствуйте! Скажите пожалуйста,а чем вы посыпаете котлеты?
Ооо, и давление моё куда то пропало? Хочу котлет Киевских, ой как хочу!
Неправда,в 89 году проходили практику в ресторане Перник в Луганске, и делали с курицы только 2 котлеты,малое филе шло на отбивную,а с большого делали котлету зачищали косточку от крылышка,тогда это было очень популярное блюдо,
@kitchenlive915
2 жыл бұрын
Разве я рассказала, как то по другому? 🧐🤔
@user-in9fy5cd1j
2 жыл бұрын
@@kitchenlive915 про две котлеты ,да,по другому,😁это раньше делали две,сейчас конечно накладно,я раньше когда училась только,делала по правилам как учили😄,сейчас могу и шт 5 сделать смотря какое филе,с домашнего можно.
@user-py1se3kj3x
Жыл бұрын
Елена,спасибо,что спомнили ресторан Перник в Луганске. Не раз там была в 1988-1990г.г. и котлету по -киевски тоже помню. Очень вкусно. Спасибо,что напомнили юность и родной город Луганск.
Какая температура масла и сколько обжаривать?
Крутон обжаривают на сухой сковороде
Nice Post Friendy
Не вижу текста описание
👏👏👏👏👏👏👍🌷🌷🌷🌷🌷
Эти котлеты не делали только ленивые. Мы деревенские себя ленивыми не считаем.. Даже очень работяги. И нам с куриными котлетками некогда заморачиваться. Свинина+говядина и не чуть не хуже ваших киевских.