Котлеты больше не готовлю! Мясной хлеб! Простой рецепт от Татьяны Литвиновой!
Невероятное сочетания мяса и овощей - мясной хлеб! А как известно, хлеб всему голова!
Предзаказ книги «28 дней в твоей тарелке» открыт ❤️
Заказать книгу можно по ссылке: inplate.com.ua/?...
Доставка книги по Украине и за границу будет осуществляться с середины ноября!
🔔#Вкусныерецепты на моем канале, подписывайся: / @tatiana_litvinova
✅ Благодарим за прекрасные украшения: aura__jewels?ut...
--------------------------------------------------------------
Благодарим за информационную поддержку:
1. Новое время: nv.ua/
2. Smak.ua: smak.ua/
С промокодом vkusno скидка 10% в интернет-магазине shop.magio.ua/
--------------------------------------------------------------
Время приготовления: до 30 минут
Порции: 4-6
Сложность: легко
Друзья! Сегодня я покажу невероятный рецепт с мясом и овощами. Нежная и сочная закуска, которая может быть и главным блюдом - мясной хлеб! Вкусный и холодным на бутерброды и горячим только с духовки!
Мясной хлеб так полюбился многим, что у этого супер рецепта есть много вариаций в разных странах, хотя считается, что это национальное блюдо Германии и Бельгии. Например, в ЮАР к нему добавляют курагу и карри, а на Филиппинах заматывают в банановые листья и готовят на пару, но вкус остается невероятным.
Сегодня я покажу более традиционный рецепт!
Смотрите видео до конца! Будет очень вкусно!
--------------------------------------------------------------
📒Ингредиенты «Мясной хлеб»:
Фарш (говядина, индейка) - 650 г
Лук репчатый (тушеный) - 160 г
Перец сладкий - 120 г
Картофель - 50 г
Морковь - 60 г
Сухари панировочные - 60 г
Яйца перепелиные - 8 шт
Чеснок - 1 зубчик
Соль - 1 ч.л.
Перец чёрный - 0,5 ч.л.
Оливки - 40 г
Горошек зеленый -100 г
Масло растительное -2 ст.л.
Выпекать при температуре 180 градусов, 40-50 мин
--------------------------------------------------------------
🎬 Другие выпуски:
🍆Баклажаны как грибы: • Нет грибов под рукой? ...
🍟Драники из картошки: • Разлетаются за секунды...
🍎Джем из яблок: • Мой фаворит! Джем из я...
--------------------------------------------------------------
Готовьте, выкладывайте ваши кулинарные шедевры и отмечайте меня в Instagram - / tanita_litvinova
Приятного,
ваша Таня!
Пікірлер: 204
Какую вариацию мясного хлеба любите вы? С овощами, с яйцами, курагой или только мясной? Делитесь в комментариях👇
@alena_selesneva-6m
2 жыл бұрын
Ну, чтобы в разрезе получилось так красиво, как у Вас, не делала. А оно стоит того.
@Gala..._
2 жыл бұрын
Я делаю с черносливом, томатной пастой, солеными огурцами и немного куриной печени.
@user-zk3sd4oe9s
2 жыл бұрын
@@alena_selesneva-6m ю
Боже мой, да какой хлеб...,насилу взгляд мог оторвать от декольте... ВОТ ЭТО ЖЕНЩИНА!!!! ЧАРОВНИЦА!!!!
@user-to2lp7bm2m
2 жыл бұрын
А вы на необитаемом острове живете?
@user-ud6hq5mi1c
2 жыл бұрын
😁😁😁 Мужчины - они такие мужчины! Комплименты всегда в тему, молодец!
@nowhow4538
2 жыл бұрын
@@user-to2lp7bm2m, все декольте, до которых можно дотянуться, уже детально исследованы!!! 🤓
@user-ki7vc5ep9r
2 жыл бұрын
И не только декольте.Хороша женщина!Храни её, Господь!
@elsa-chaika_1410
2 жыл бұрын
@@user-ki7vc5ep9r и мы -женщины восхищаемся красотой, речью и ....декольте🤗🤭🤭🤭🤭
Я познакомилась с мясным хлебом впервые дааавно в Чехии. У них это скорее холодное мясное блюдо. В семье его делают в выходной, один раз в неделю. Кусок, который остался после обеда, режется на пластинки для бутербродов, чтобы взять с собой на перекус или покормить семью вечером с салатом на ужин. Основа - мясной фарш, а добавляют уже то, что им вкусно и что есть: Шампиньоны, Кабачек, Морковь тертая, Картофелину, Зеленый лук, Зелень, Батон белый (Рогалик), Сол. огурец, Сыр, Сало, Геркулес и для вкуса - Горчицу, Майранку, Тмин, Перец. А если запекают в форме, то подливают в неё воду или пиво (как чехам без пива:))?!). То есть применяется тот же принцип, что и у нас при фантазийный котлетах. Но это более диетично, чем жареные колеты. Это вкусное, нарядное и экономичное блюдо. И в пир и в мир. Спасибо за подкинутую идею!
@Tatiana_Litvinova
2 жыл бұрын
❤️
Давайте еще какие есть альтернативы магазинной колбасе.
@alena_selesneva-6m
2 жыл бұрын
Полностью поддерживаю!!!
У нас в крупном городе продавался мясной хлебец.Он был из мяса в виде кирпичиком хлеба.Но он не был с добавками.Он был мясной.
@user-pl6gt8ss2v
Жыл бұрын
Елена В... повезло вам... с мясным хлебом.... в вашем городе....
Дорогие посетители канала.. благодарю вас за хорошо проведенное/ зависла/ время... Татьяне благодарность и счастья. ...здоровья...
Дякую!Вже другий день не можу відірватися від Вас …… обов’язково спробую приготувати як буде час. А слюньки вже течуть. Ви гарнюся !Дяааакую!
Какая же вы светлая и позитивная Татьяна. Успехов вам и процветания вашему каналу.
Да, в СССР был такой хлебец.Спасибо за рецепт.
Спасибо Вам Танюша за рецепт мясного-авощного хлебчика ,это просто супер.Будте мне здоровенькими и как всегда красивенькими и счастливыми.
Как вовремя, вот как раз мяско разморозилось и я ломала голову чтоб приготовить. Спасибо большое Танюша!
Представляю, как это вкусно 👍🌿💥
Всю жизнь на праздники мама делала такое блюдо. Только без овощей. Было и ЕСТЬ мое любимое. Яйца куриные. Делаю я тоже. Надо попробовать с овощами
Потрясающий хлеб, я такой хлеб никогда не пробовала 😀
Здравствуйте Татьяна, я из Германии, действительно это леберкезэ, Яне разу сама не готовила но покупала, теперь обязательно с готовлю по вашему рецепту👍
До чего же красивая Вы,Танечка и кулинар чудесный!
Танюша, Вы как всегда на высоте. Спасибо Вам огромное,кроме того , что Вы излучаете неимоверное обаяние и позитив, все блюда ещё и вкуснятина. Особенно, я Вам благодарна за такие блюда,которые можно готовить для больного человека( муж у меня очень сильно болен- осложенный панкреатит). Хотелось бы побольше рецептов - без жарки и большого количества жиров. Я Вам очень благодарна. Всего Вам самого лучшего!
Класс! Спасибо, Танюша! Очень красиво. В целом, по составу, это ведь зразы получаются? Только не надо в каждую штучку прятать начинку, но каждому при этом достанется и кусочек яйца и маслинки. И не нужно у плиты каждую котлетку караулить. Во-первых, чтобы не подгорела, во-вторых, чтобы не стащили))) Достал через 40 мин из духовки, и все счастливы)))
Спасибо за напоминание этого замечательного рецепта ,когда-то очень давно готовила. Ну о-о-очень вкусно !!!!!! Обязательно приготовлю !😜😋🍽
Обязательно приготовлю, должно быть вкусно!!! Спасибо большое за ещё один прекрасный рецептик!!!
@user-si2mo1jg7h
2 жыл бұрын
Помню эти буханки мясного хлеба из советского время. Сделаю обязательно. Спасибо Танечка за рецепт.
Очень интересный рецепт и всегда что-то новое и необычное! Спасибо!)
Умница_розумница,щто ещё можно добавить Я думаю Ваш хлебец намного вкуснее, чем был когда-то в магазине, нужно попробовать,а Вам Танечка большое спасибо.
Танечка, спасибо за рецепт. Идеальный ❤️❤️❤️❤️
Полезно, вкусно и сытно! Браво, семью накормлю!
Обязательно приготовлю ваш мясной хлеб очень вкусно нужно попробовать 👍👍😋😊
Я в восторге. Очень мне нужен такой рецепт!!! Очень Вас люблю! СПАСИБО!
Татьяна Добрый день 🙏 по моему сегодня вы со мною! Мясной хлеб давно хочу приготовить, но всё не было мативации. Сегодня получила от вас рецепт,. именно его и приготовлю. Спасибо за рецепт 👍 Удачи вам во всех делах и мечтах✌️💐🍒
Спасибо за рецепт, Танечка❤❤❤ Обязательно приготовлю💋😍🔥🥰🧚♂️
Танечка спасибо за рецепт
Большое спасибо за интересный рецепт хлеба. Заинтригована,обязательно приготовлю.
Сказка! Картошку не едим, заменю кабачком и доложу результат. Спасибо за красоту и вкус🤗🤗 А в разрезе получилась мордочка...
Как всегда- браво! Спасибо за рецепт!
У Вас такая яркая, искрометная энергетика! Спасибо за рецепт!
Очень красиво, аппетитно и полезно!!! Спасибо!!!❤❤❤
Прикольный рецептик, спасибо.Обязательно приготовлю.
Сегодня я приготовила по вашему рецепту, получилось очень вкусно и сочно в обще супер 👍🙏
Я готовила мясной хлеб по технологии приготовления колбасы. Ваш рецет тоже заслуживает внимания. Обязательно буду готовить.
Танюша, я ваша фанатка, спасибо за ваши рецепты, слушать вас одно удовольствие, я абажаю вас!!!
@user-jx7ch4sl2c
2 жыл бұрын
Обожаю! Пишите правильно!
Татьяна, спасибо!!!! Бегу делать!))) Обожаю Вас!!!
Танюша, Вы БОГИНЯ !!!
Танюша, приготовила по вашему рецепту, это ооочень вкусно! Взяла в копилочку, большое спасибо!
@Tatiana_Litvinova
2 жыл бұрын
На здоровье❤️
Супер, шедевр, обязательно порадую своих любимых)))
Доска, конечно, классная. Можно на одной разделывать практически все. Искусственный камень стойкий ко всему.
@tanyabihus2318
2 жыл бұрын
Для хороших ножів ця дошка не підходить. Швидко тупляться. Найкраще торцева дерев'яна!
Спасибо за рецепт, обязательно сделаю!
Сегодня приготовила. Вкусно...даже очень. Благодарю Вас за очередной рецепт. В копилку однозначно. И наверное действительно для моей семьи это замена и котлет и колбасы. Ждем рецептика с белками взбитыми 🌷
@VividBean
2 жыл бұрын
Отличный рецепт вместо котлет. Мы готовим похожий, но из других ингредиентов - посмотрите на нашем канале, вам понравится
Помню,куплялаїлаа вже маючи малих дітей,пекла для них.Дякую Танюша,що напомнили.
Самое хорошее, что все продукты в доступности...
Танюша.ты.чудо.профи.веселушка.умничка.люблю.тебя.итвои.рецепты.
Аппетитно выглядит.😊👍
Очень красиво и уверена очень вкусно, спасибочки!
Браво!!!! Благодарю.
Да помню,но только одно мясо продавалось кирпичиком, как для меня суховато было, попробуем с овощами
Мясной хлеб был очень вкусный и ароматный! Сейчас похожий готовят в «Глобус» супермаркет и на Великолусском мясном комбинате. Но с СССР не сравнить.....
Такой давно делаем, только мясной.
Покупала и очень вкусный был лайк
Танюша, я лук тушу без добавления воды, я его чуть солю и накрываю крышкой и делаю слабый огонь, через 10 минут лук готов.
Спасибо 👍👍👍
Шедевр 👍👍
Ой, богАто !!! Приятно глазу.
Спасибо!
Большое спасибо за рецепт! Очень понравилось! Вместо горошка была кукуруза и яйца куриные 😊
@VividBean
2 жыл бұрын
Нам тоже такой вариант вместо котлет нравится. Посмотрите на нашем канале рецепт мясного хлеба, вам понравится
Работала в Латвии и там покупала очень вкусный мясной хлеб.
В моё время он был только мясным мировая была закуска и не только .А вам спасибо за рецепт
Я помню такой мясной хлеб в продаже! Его можно было купить только в день завоза так, как он пользовался большим спросом.Овощей, кроме лука и специй в нём не было, а вот яйца были, разрез получался красивым.Спасибо за рецепт.
@user-su1hy3hn3x
2 жыл бұрын
И я помню, назывался он «хлебец». Овощи там, действительно, не просматривались, да и яиц не помню. А вот, что это было вкусно - помню. Обязательно приготовлю. Спасибо.
@user-uq5pm1oh9y
5 ай бұрын
Морковочка тоже была
Танюша, спасибо за рецепт, обязательно приготовлю. Подскажите пожалуйста, бренд измельчителей для специй и соли
Пеку тыквенный хлеб обалденный Спасибо
@user-il2uy5cl7o
Жыл бұрын
Дайте пожалуйста, рецепт тыквенного хлеба!
Когда то в детстве попробовала рулет из мяса и хлеба на банкете. Я привереда и не особенно ела мясо, но рулет мне понравился. Вот с тех пор ни разу не пробовала. Но вкус запомнила. Интересно приготовить. Спасибо за рецепт
Спасибо огромное за рецепт. Действительно, Leberkäse очень любим в Германии. В различных вариантах. По поводу магазина, наверное, дело было в субботу. По субботам большинство мясных магазинчиков, лавочек, аптек и почтовых отделений и тд работают только до 12.00. А в воскресенье не работает ничего)))
@Tatiana_Litvinova
2 жыл бұрын
😊❤️
Добрый вечер, скажите пожалуйста а какую часть говядины лучше брать для фарша? Спасибо!
Senza dubbio che buonissimo!!!👏👍💃 Я с удовольствием смотрю ролики твоих рецептов ,ты большая молодец и рукодельница 👏👍🤗 все вкусно это без сомнений, но больше всего я смотрю на подачу приготовления пищи, и на твои платья 👗на твое преображение каждый раз в новом образе. ( и ещё подача этих ручек 👏👍👌) Не знаю смогла ли я высказать своё мнение правильно, так-как давно не живу на Украине. Так или иначе это было сделано с любовью!🤗🥰👏👌💐💐💐💐💐
@Tatiana_Litvinova
2 жыл бұрын
Спасибо😍
Весёленький хлеб в разрезе!
Очень нарядный пирог!!!
Да, таким хлебом легко и быстро накормить семью. И все-таки запеченное блюдо, в любом случае лучше обжаренных котлеток. Хотя и котлетки иногда имеют место быть...
Про котлеты позвольте не поверю, их не заменить ничем!
Классный рецепт! Татьяна, а можно сделать всё то же самое, но в форму из фольги и заморозить? А в нужное время достать и поставить в духовку?
Я делала с яйцом получилось очень вкусно
@nataliya9849
2 жыл бұрын
Фальшивый Заяц. 🐰
@user-uf6kf1gi7x
2 жыл бұрын
@@nataliya9849 иди ...
Спасибо за рецепт , но хотелось бы знать какое соотношение фарша индейки и говядины ?
Танюша! Я очень очень давненько готовила такой рецепт.Вкусно,а семья сьедала на улет.Спасибо за напоминание из советского периода!Где такую доску можно приобрести? У Вас на канале?
@Tatiana_Litvinova
2 жыл бұрын
Здесь terka.com.ua/ ❤️
@brynhildamisss2417
2 жыл бұрын
Спасибо,пойду на сайт за приобретением.
Вкуснотааа !!спасибо за рецептикс овощами мясного хлеба.я его делала в 2000е только в виде колбаски и с вар яйцом внутри тогда овощи не ложили.тоже вкусноваш хлеб очень красивый и ароматный ассорти овощей и вкуснятина!!!❤❤❤❤🎉🎉🎉ВЫ ВОЛШЕБНИЦА ВСЕХ БЛАГ ВАМ!!МИРНОГО НЕБА ВСЕМ И ПОБЕДЫ УКРАИНЕ!!!
Интересный рецепт. Спасибо. Можно попробовать.♥️♥️♥️
Я угадал. Татьяна лучшая
Das ist fantastisch....
Сильно наворочено!
Скажите обезательно нужно перепелиные яйца можно заменить куриным оливки не все любьят я бы добавила отварное яйцо кубиками и немножко сыры здоровья всем и удачи
Люблю такий хлібець з чорносливом, це смакота , а до того ще й не жарене
Дякую за рецепт щиро
Ура я голосовала за хлеб.
Танечка спасибо за рецепт! Буду пробовать . Я люблю мясной рулет с курагой!😋
Таня здравствуйте можно вместо замороженого горошка консервированый спасибо🌷
@user-uf2ec7dw9z
2 жыл бұрын
Таня так можно или нет ? Ответье пожалуйста?
Я помню , Колбаса хлебная называлась
В Германии ела чисто мясной - очень понравился. Обязательно попробую этот вариант - выглядит потрясающе, уверена и на вкус бомба)
РЕЦЕПТ ОТЛИЧНЫЙ.МНЕ НРАВИТСЯ ДОБАВЛЯТЬ ЖАРЕНЫЕ ГРИБЫ И КУСОЧКИ СЫРА. В ХОЛОДНОМ ВИДЕ,ДА НА КУСОЧЕК ХЛЕБА-ПИЩА БОГОВ.
Спасибо!Класс! Море позитива!
Хорошо
Татьяна и Светлана , а в России будет продаваться ваша книга? Спасибо !
В Советское время в Омске такой мясной хлеб стоил 1 руб.80 коп.конец 80 - х годов.
Здравствуйте, Татьяна скажите пожалуйста,где можно приобрести такую доску.
Умничка
М'ясний 🍞 чесно ніколи не пробував цікаво який цей хліб на смак немає в кого взяти хоч шматок щоб спробувати . Тетяна ви така прекрасна жінка у вас легко можна закохатись.
@maria.5974
2 жыл бұрын
на смак він як котлета, не смажена, а запечена. ))
Мы его еще и на талоны отоваривпли, 800 гр на один талон, конечно тот мясной хлеб, точнее называлась хлебная колбаса, овощей конечно там кроме лука и чесночка не было, я его обажала, и поджарить на сковороде хоть с яйцами, хоть одну, она никогда не задирала краешки на сковородке ммммм