🥁 У меня всё получилось! УРА!!! Это божественное варенье готовила впервые. Я полностью придерживалась данному рецепту. Огромная благодарность за разъяснения, которые вы давали мне в комментариях. Дети сказали, что вкус просто "БОМБИЧЕСКИЙ".

@Dzhamily

3 жыл бұрын

Очень рада что получилось 👍😊🥰 Спасибо за отзыв,для меня это очень важно ❤️

@user-wc1vj1ty9l

2 жыл бұрын

@@Dzhamily ,спасибо за рецепт,я также варю ,но так как давно не варила,забыла какую известь нужно делать ,гашенную или не гашенную??? Пожалуйста ответьте ,у вас не указано ..,Заранее благодарю!😘🙏

@Dzhamily

2 жыл бұрын

У меня гашеная в рецепте указано под видео

@user-wc1vj1ty9l

2 жыл бұрын

@@Dzhamily спасибо!

@user-wc1vj1ty9l

2 жыл бұрын

@@Dzhamily спасибо!😘

Супер полезное варенье 😋💪спасибо за рецепт 👌

Подробно, доступно при этом не затянутое видео. Спасибо, обязательно воспользуюсь вашим рецептом.

Для меня это что то фантастическое! 😋 👍

Доброго времени суток, Джамиля, хочу ещё раз выразить свою благодарность за ваш рецепт. Готовила варенье и в этом году, но в два раза больше т.к. друзья, которым повезло пробовать эту вкусняшку, слёзно просили приготовить и для них. Так что ваши труды ненапрасы. ПРОЦВЕТАНИЯ ВАШЕМУ КАНАЛУ❣

@Dzhamily

Жыл бұрын

Огромное спасибо за отзыв ❤️ Я очень рада , что была полезной для вас 🥰 Всегда выкладываю только проверенные рецепты наши самые любимые ☺️ а это варенье как раз одно из таких 🌸

БЛАГОДАРИМ.

Спасибо,что так понятно до мелочей все рассказали. Я тоже добавляла такие же квазцы и сомневалась позже, эти или нет.Говорили гранулированные надо. Сейчас я поняла,что правильно добавила. Вы даже квазцы показали какие. Спасибо Вам большое!

@Dzhamily

3 жыл бұрын

Спасибо большое 🥰

Это уже☝️ полное видио насколько я поняла. Очень ☝️доступно и👍 точно вы показали и рассказали.. Благодарю🙏 за несравнивый рецепт. ❤️👌👏🙌

@Dzhamily

3 жыл бұрын

Спасибо большое 🥰 очеень приятно 😊

👍👍👍🤗

Просмотрела несколько☝️👌👌👌 раз, потому что очень интересно, и получается за 5 дней можно приготовить качественное и лечебное варенье, это самое простое и лёгкое в интернете. От меня вам РЕСПЕКТ! 🥰🥰🥰

@Dzhamily

3 жыл бұрын

Огромное спасибо 😊 Очень рада ,что рецепт вам понравился💐

@user-gt6fj9uj9n

29 күн бұрын

Мало вымачивала.

Первый раз в жизни делала консервацию, вышло просто супер! Идеально! Огромное спасибо за рецепт и мелочи которые вы не упустили☺️ Всем советую попробовать, оно того стоит!

@Dzhamily

2 жыл бұрын

Спасибо большое 🥰 такие отзывы реально вдохновляют 🤗🌺

Маиый простой рецепт. Вы проще делаете🌹🌹🌹

@Dzhamily

3 жыл бұрын

Я рада ,что вам нравится 💐, спасибо 😊

рецепт интересный но я чуть по другому готовила, держала 2 недели в воде день в извести потом проворила в квасцах промыла хорошо и только через час сделала сироп и вот варю .посмотрим что получится но у вас получилось отлично 🔥👍🏼😍

@Dzhamily

2 жыл бұрын

Спасибо 🌺 Результат потом напишите☺️

🎉

Подскажите пожалуйста, некоторые орешки уже были переспевшие, поэтому пришлось снять до белого всю скорлупку, такие орешки тоже можно вместе с остальными замачиваться в извести и варить?

На след год попробую Ваш рецепт. Перерыла весь интернет. Вот только наткнулась на ваш сайт. Буквально на днях закончила . Вымачивала 10 дней. Думаю литр воды мало. У меня сиропа не хватило. Это впервые так. Такого ещё не было. Варю не первый раз. Варила из расчета на 100 шт - литр воды и 2 кг сах. Получился очень вкусным. Но видимо варила долго.

@user-bk3mr2ew7b

2 жыл бұрын

Однозначно мало.

Большое Вам С П А С И Б О , замечательный рецепт (я много других просмотрела, но Ваш понравился особенно!) А скажите,пожалуйста, как правильно употреблять такое варенье? Я читала, что взрослым можно 5-6 орешков в сутки, а детям - 2 орешка. Буду признательна за ответ!

@Dzhamily

3 жыл бұрын

Спасибо большое 🥰 Я сама могу съесть за день штук 5 с натуральным кофе, мои детки пару штук , в основном это дело вкуса 😊

Джамиля, добрый день. Подскажите, пожалуйста, есть разница во вкусе варенья после соды и после извести?

@Dzhamily

3 жыл бұрын

Добрый день,да есть, на извести орехи более хрустящие ( снаружи) чем на соде 🌹

Первый раз вижу, чтобы орехи доставали из сиропа, кипятили сироп и опять закилывали в сироп -? Ни понятно зачем такая процедура -??

Срочно подскажите, можно ли использовать алюмокалиевые квасцы? Пожалуйста!!

@Dzhamily

2 жыл бұрын

Можно да🌺

@user-bk3mr2ew7b

2 жыл бұрын

Извените что вклиниваюсь, не можно а нужно, тк алюмокалиевые водорастворимые в отличие от жженых.

Спасибо за рецепт! Два раза посмотрела, чтобы убедиться, что возиться с этим вареньем, неделю.. 5 часов, 12 часов, 3 суток и т.д. Верю что очень вкусно, но готовить не буду.. просто потому что времени нет, да и извести мне здесь не найти, плюс квасцы.. это вообще что-то заморское. Но в любом случае, спасибо Вам огромное, за Ваш труд!

@Dzhamily

2 жыл бұрын

Спасибо большое 🥰🌺

@Dzhamily

2 жыл бұрын

Будете на Кавказе угощу обязательно 🤗

@amarenka79

2 жыл бұрын

@@Dzhamily спасибо большое!🤗 Вы меня заинтриговали этим вареньем! ♥️ Ищу.. где мне здесь достать известь и квасцы. Думаю в аптеке у нас такого точно нет.. А в строительных магазинах, насколько знаю продают уже готовые белила😔

@Dzhamily

2 жыл бұрын

@@amarenka79 kzread.info/dash/bejne/dGphsNyAiKavgJM.html попробуйте этот рецепт ,здесь сода идёт ,тоже очень вкусно👌

@user-bk3mr2ew7b

2 жыл бұрын

@@amarenka79 квасцы как раз в аптеке и бывают, только нужно покупать не жженные, а водорастворимые.

А прокалывать орехи?

Можно узнать а какая разница между вареньем где замачивается на извести и замачивается на соде?

@Dzhamily

2 жыл бұрын

На извести более хрустящие орешки снаружи

Что делать, если я сразу проколола орехи, теперь нельзя замачивать в извести или ничего страшного?

Спасибо за рецепт. Один вопрос: что такое КВАСЦЫ? И чем можно заменить, если что?

@Dzhamily

3 жыл бұрын

Квасцы выглядят как белоснежный кристаллический порошок. Он добывается на предприятиях во время обработки боксита либо глины. Они в аптеке продаются называются Жженые Квасцы и применяются также в медицинских целях, а я использую для того чтобы нейтрализовать известь ,если у вас нет в аптеках,можно и без него проварить 20 минут слить воду и хорошо промыть орехи 😊

@ZGLaMuRKa

3 жыл бұрын

@@Dzhamily огромное спасибо. Буду искать.

@annakalina9984

3 жыл бұрын

@@Dzhamily Моя соседка,квазцы заменяет хлебной содой.

@ZGLaMuRKa

3 жыл бұрын

@@Dzhamily орехи замочила, квасцы нашла, но Известь только гашеная строительная 🤕. Что делать?????

@Dzhamily

3 жыл бұрын

Такая и нужна ,я в самом видео забыла известь показать,нужна гашенная известь 😊

Варенье пробывала в юности, но никогда не варила. Да по истине королевское ！

@Dzhamily

Жыл бұрын

Спасибо за отзыв 🌸Да это так 😊

Как быть если сиропа становится меньше?

Моя бабушка просто варила, без всякой алхимии и получалось очень вкусно. Правда сироп был на много темнее.

@Dzhamily

2 жыл бұрын

А где тут алхимия ?

@Dzhamily

2 жыл бұрын

Квасцы - это природное средсто

@xaydarovdavron

Жыл бұрын

​@@Dzhamily здравствуйте я из Узбекистана Я сейчас это варения делаю. Но не понял квасцы это. Что такое я сегодня буду делать варения

@Dzhamily

Жыл бұрын

Здравствуйте,в аптеках продаётся

@xaydarovdavron

Жыл бұрын

@@Dzhamily ой спасибо я жда ваши ответ без это нельзя делать?((. Данный момент я уже без это делаю

Здравствуйте! Можно не гашенную известь использовать? И если можно то какие пропорции? Гашенную ни где не нашел:/

@user-bk3mr2ew7b

2 жыл бұрын

Нужно именно негашенную.

@user-fi1in1yq2h

Жыл бұрын

Гашеная известь получается,когда мы сухую известь заливаем водой и оставляем на некоторое время. Гашеная известь готова. Но орехи мы заливаем именно известковой водой,а известь выбрасываем.

Здравствуйте ,а чем можно квасцы заменить? а то у нас они не продаются,а в известь мы уже орехи опустили.

@Dzhamily

2 жыл бұрын

Подольше промойте без них

@user-po7ip6hb6r

2 жыл бұрын

@@Dzhamily Спасибо большое за овет.

Известь гашенная или не гашена ?

3 дня мало выдерживать в простой воле , дней 10 надо в воде держать.и потом только в извести держать.

Какую роль выполняет известь в данном рецепте? Создаёт устойчивую к температурному режиму оболочку на орехе, или придаёт какое-то другое свойство?

@Dzhamily

2 жыл бұрын

Даёт хруст да

@volgaalertova9185

2 жыл бұрын

@@Dzhamily Спасибо за ответ.

Для чего известь нужен? можно ли заменить его

@Dzhamily

2 жыл бұрын

Известно даёт хруст орешкам,у меня на канале также есть рецепт без него на соде просмотрите видео

Известь , чтоб орех сохранил свою форму,? А квасцы Жженые для чего,? Подскажите?

@Dzhamily

3 жыл бұрын

Чтобы нейтрализовать известь

@user-yj9bx6yp6u

3 жыл бұрын

@@Dzhamily ого, что то новенькое , спасибо

Подскажите пожалуйста а что будет если я с первого дня сделала дырочки на арехе с спашкой на 4х местах как вы сделали почти в конце у меня 5 кг орехов я сделала ошибку что теперь делать 😕😕😕?

@leyla12396

2 жыл бұрын

Ответьте пожалуйста

@Dzhamily

2 жыл бұрын

Вместо извести используйте соду и без квасцов конечно же , а так продолжайте все остальное также , пропорции есть у меня на канале ещё одно видео , просмотрите пожалуйста там с содой

@leyla12396

2 жыл бұрын

@@Dzhamily спасибо большое

@leyla12396

2 жыл бұрын

Извините за беспокойство а как надо замачит на соде я в перви раз готовлю не знаю подробности

@leyla12396

2 жыл бұрын

5 кг орехов у меня

Перед.варкой надо орехи.протыкать

Скажите пожалуйста, а можно не удалять кажиру зеленных пладов а только хвостики подрезать?

@Dzhamily

2 жыл бұрын

Нет ,не советую так делать

Почему одни замачивают орешки в известковое молочко,а другие в известковую воду?

@Dzhamily

2 жыл бұрын

У меня вода ,не знаю насчёт молочка 🤷

Добрый вечер,хотела уточнить,на 4 кг орехов 1 литр воды всего?Воды разве не мало?

@tatyanamovsesian9681

2 жыл бұрын

Пожалуйста,ответьте мне🙏

@Dzhamily

2 жыл бұрын

Если боитесь ,что не хватит увеличьте на 1,2 л. ,у меня хватило

@tatyanamovsesian9681

2 жыл бұрын

Что мне теперь делать,я налила воды на 1 кг орехов 800 гр воды и положила 1200 сахара.у меня 4 кг орехов.Добавлять сахар и потом уваривать сироп?

@tatyanamovsesian9681

2 жыл бұрын

Вот я болда ((

@Dzhamily

2 жыл бұрын

@@tatyanamovsesian9681 не совсем вас поняла ,на 4 кг орехов какое общее количество воды и сахара вы добавили?

Настоящий орех из грецкого ореха готовят в Нахичевани. И готовят его долго меняя воду 40 дней

@user-rc7fr6cw8k

Ай бұрын

40 лет готовьте, чтоб.

И в перчатках тоже руки чёрные 🫣

@user-nm9rt2nf8q

11 күн бұрын

Да, через две пары руки окрасились так, что две недели отмыть не могу((

Непонятно, почему/для чего орехи последний раз вынимали из сиропа, а потом опять ложили в сироп -?

@Dzhamily

2 жыл бұрын

Если бы видео посмотрели внимательно поняли бы

А зачем замачивают в извести?

@Dzhamily

Жыл бұрын

Для хруста

Какие танцы с бубнами...почти неделя.

@Dzhamily

2 жыл бұрын

Для ценителей - это не просто танцы

Смысл держать орехи в извести если вы их почистили? В извести держат для того чтобы корочка была хрустящей, а внутренности мягкая, вы же корочку срезали. В очищенных орехах нет надобности вообще держать в извести и вываривать в квасцах.Можно верить как обычную любую ягоду, только вымочить дней 10.

@Dzhamily

Жыл бұрын

Если бы смысла не было ,я бы не делала эти манипуляции ,значит смысл есть , рецепт отработанный годами !!! В чем проблема для вас

С орех кожуру снимать ненужно ,их нужно вымачивать .Варенье лечебное.

@Dzhamily

Жыл бұрын

Вы можете с кожурой, нам нравится без неё 😊

@svetlanaschastye9072

Жыл бұрын

​@@Dzhamilyтогда и известь не нужна будет! Кожура останется плотной!

@Dzhamily

Жыл бұрын

Если сделать с кожурой, её нужно уже есть острожно, особенно деткам, мой рецепт он более десертный, и то я рекомендую не больше 5 штук в день, так что выводы делать вам

@user-zs6tk4se1b

Жыл бұрын

@@Dzhamily Варенье варю для себя .

Добрый день, скажите пожалуйста, как быстро у вас орешки потемнели??? У меня они уже десятый день сегодня в воде, и зелено-коричневые. Как вы думаете в чём причина, что они до сих пор не почернели??? Воду меняю 4-5 раз в день.

@Dzhamily

3 жыл бұрын

Здравствуйте, вы когда их собирали ?

@Dzhamily

3 жыл бұрын

10 дней очень много ,можете выполнить уже дальнейшие действия,они почернеют после того,как начнёте проваривать в сиропе ,не переживайте

@user-kx2ew7qc3z

3 жыл бұрын

@@Dzhamily 19 июня собрала, и до сих пор они у меня в воде

@Dzhamily

3 жыл бұрын

Как можно быстрее продолжайте ,все получится ,не забудьте пожалуйста поделиться результатом 💐

@Dzhamily

3 жыл бұрын

@@user-kx2ew7qc3z Я собирала 22 июня 😅 Поэтому не переживайте

Хрустящие ? В смысле?

@Dzhamily

3 жыл бұрын

Как конфеты

Три.дня.это.очень.мало..на.такое.количество очень много извести.

А где брать такую известь?

@Dzhamily

3 жыл бұрын

В хозяйственных магазинах гашенная известь продается

вкусно но возьня

@Dzhamily

2 жыл бұрын

Это того стоит

Всё полезное ореха вымыли и что с него с этого варенья. Ёда там нет.

Вымачиваем от восьми дней, а то и две недели, орех почернеет.

@Dzhamily

29 күн бұрын

Если у вас есть свой рецепт, то зачем вам смотреть мой рецепт,я делаю так уже не один десяток лет

Известь? Квасцы? 🤣

@Dzhamily

2 жыл бұрын

Да орехи, варенье 😂😂😂

это надо готовить когда ты беремена или в декрете! замарочек трындец. 3дня.12 часов.5 часов. 6часов. пол часа. с этими орехами что воообще жить надо? а на работу когда?? ещё и" аккуратно укутать" а почитать сказки на ночь не надо??

@Dzhamily

2 жыл бұрын

😂

@user-bf6dx7bs5o

2 жыл бұрын

🤣🤣🤣 ну не все же работают

@user-rj5np5pw8v

2 жыл бұрын

Или на пенсии)))) ;

Зачем известь?

@Dzhamily

2 жыл бұрын

Даёт хруст орешкам

Непонятно, почему/для чего орехи последний раз вынимали из сиропа, а потом опять ложили в сироп -?

@Dzhamily

2 жыл бұрын

Уваривается сироп

Первый раз вижу, чтобы орехи доставали из сиропа, кипятили сироп и опять закилывали в сироп -? Ни понятно зачем такая процедура -??

@Dzhamily

2 жыл бұрын

Внимательно нужно видео просматривать