❤❤❤❤❤❤❤ Какая вы молодец!!! Лаконично! Доступно!!!! Без лишней информации и болтовни. Благодарю!!!

@Maminivkusnierecepti

11 күн бұрын

Спасибо, готовьте с удовольствием.💖🌿🌹

Приготовила,продегустировали-- очень😍 вкусно. Орешки суперские👍. Хозяюшке канала огромное спасибо за труд и такие прекрасные рецепты. Вся информация просто и доступно преподнесена. Здоровья всем,мира,добра и процветания.

@Maminivkusnierecepti

3 жыл бұрын

Большое спасибо дорогая, за отзыв❤️🌹🌹🌹

Представляю какая вкуснятина.Обажаю ореховое варенье .Дай бог Вам здоровья ханым такое терпение имеете .Но зато какое варенье получилось.Привет из Германии от Бакинцев и лайк от меня.

@Maminivkusnierecepti

6 жыл бұрын

Спасибо большое!!!!Я тоже приветствую вас дорогая!!!! Дай бог и вам здоровья, счастья, удачи во всем!!!!

Адский труд! И ангельское терпение!

@Maminivkusnierecepti

6 жыл бұрын

Совсем не трудно!!!)

@Maminivkusnierecepti

6 жыл бұрын

Вы из Саратова?)

@user-yb7bx5kv6v

6 жыл бұрын

Мамины вкусные рецепты Нет, из Астрахани.

@user-lv1nx6pl9v

22 күн бұрын

Оно того стоит!!!

Обалдеть,какой труд!вы молодец

@Maminivkusnierecepti

5 жыл бұрын

Дорогая, без труда.....пословица есть такая!)Спасибо!!!

Вы молодцы, очень понятно все обьясняете... всю жизнь варю, наши любят❤

@Maminivkusnierecepti

16 күн бұрын

Спасибо♥

Ма щаа Аллах ,Ханим.У вас золотые руки!Лайк от друга💐Впервые вижу варенье из орехов👍

@Maminivkusnierecepti

6 жыл бұрын

Спасибо большое!!!!

@user-us1rf8eu8n

4 жыл бұрын

Количество кардамона и гвоздики

@Maminivkusnierecepti

3 жыл бұрын

@@user-us1rf8eu8n ПО ВКУСУ!!!

Я варила раньше, обожаю это варенье, сейчас покупаю.

Смотрела много рецептов, но ваш понравился больше всего.Большой вам привет из Тбилиси! Огромный жирный лайк, ну и , естественно, подписалась...

@Maminivkusnierecepti

2 жыл бұрын

Привет дорогая, очень приятно! Я тоже многие года, пробовала разные рецепты и всегда была не довольна результатами, наконец сама создала такой рецепт, на весах, а не на штучно (не все же орехи одинаковые) уже более 15 лет, ежегодно с любовю готовлю так, готовьте и вы с удовольствием!❤️🌹🌹🌹

Первый раз варенье из грецкого ореха, пробовала в Сочи! Очень необычно! )

"Золотое "варенье! Какая трудоемкая работа! Наверное, вкуснятина! Никогда не пробовала такое варенье! Молодец!

@Maminivkusnierecepti

6 жыл бұрын

Спасибо!!! Но совсем не трудная!!! Очень вкусная и полезная!)

@lilita797

2 жыл бұрын

его это очень вкусное. Но не вздумайте покупать в магаз не или га рынке ! ничего общего с насточщим вареньеем просто гадость.

Шикарное варенье, отличный десерт😋

@Maminivkusnierecepti

3 жыл бұрын

СПАСИБО!

Подписываюсь на Ваш канал,это просто произведение искуства❤

@Maminivkusnierecepti

16 күн бұрын

Спасибо! Готовьте с удовольствием!!❤

спосибо за рассказ хатела научиться

Варю варенье из грецких орехов только по вашему рецепту. Спасибо большое! Получается всегда очень вкусно😊

@Maminivkusnierecepti

Ай бұрын

Спасибо за отзыв, приятного чаепития!!🌹🌹🌹

@Maminivkusnierecepti

20 күн бұрын

@@SG-fd8hj 💖💖💖

Спасибо большое! Очень понятно, доходчиво. Шикарный рецепт! Здоровья Вам!

Пробовала такое варенье в кафе. Очень понравилось. Но не думала что так долго готовится.

Super

Я еще и корицу добавляю.специи можно в марлечку завязать..так легче вынуть..

Вчера весь день чистила орехи..аж 500 штук..адский труд... но вкусно очень... оно того стоит🙏

@user-kj2ij3uq2g

3 күн бұрын

я не чищу и тоже отлично

Спасибо большое за рецепт 🙏🏻🙏🏻🧿

@Maminivkusnierecepti

Жыл бұрын

Готовьте с удовольствием!!Я так дольго не видела, наверно вы не подписались по этому) подпишитесь❤️

Моё любимое варенье! Но какой это труд! Оно должно быть на вес золота!

@Maminivkusnierecepti

4 жыл бұрын

Совсем не трудно, одно удовольствие!!!)

Наверное вкусно, я не пробовал такое варенье!! Спасибо за рецепт.

@elenapeven6487

6 жыл бұрын

Awaxess . очень вкусное, ни на что не похожее.

@Maminivkusnierecepti

6 жыл бұрын

Ооочень вкусно и полезно!!!!

Какая Вы молодец. Расказываете очень понятно, на следующий год попробую, рескну. Огромное удовольствие смотреть и слушать Вас , спасибо.

@Maminivkusnierecepti

6 жыл бұрын

Спасибо!!! Готовьте с удовольствием!!!Это очень просто и у вас все получится!!!!

@hataliminina6689

14 күн бұрын

Рискну, проверочное слово риск..

Варенье по Вашему методу варю впервые. Проанализировав,предпологаю--рецепт верный. Спасибо большое. Здоровья,мира,добра и процветания Вам. Всегда готовила варенье из ”белых”-- глубоко очищенных плодов,ароматизируя ванилью,корицей.

@Maminivkusnierecepti

3 жыл бұрын

Дорогая, рецептверный и проверенно годами мамой и бабушкой, а я готовлю уже 30 лет, по этому же рецепту!Готовьте с удовольствием!👍🌺

@user-fy5wm7qc5r

3 жыл бұрын

@@Maminivkusnierecepti Благодарю！ Меня немного смущал фиолетовый цвет и я,в первую варку- легкий сироп-добавила немного сахара~1стакан,проварила 15 мин. Сироп слила,орехи промыла и вот,заложила уже в крутом сиропе. Буду надеяться,что все получится.😊

@Maminivkusnierecepti

3 жыл бұрын

@Алла Калинич Вы уже варите по своему, а не по моему рецепту😊Конечно все будет👍

@user-fy5wm7qc5r

3 жыл бұрын

@@Maminivkusnierecepti 😊Нет-нет,я готовлю именно по Вашему рецепту！Только лишь,слегка отредактировала. И сейчас анализирую,что напрасно-- моя предварительная варка была лишней. У нас-- юг Украины,варят варенье из светлых орехов（глубоко очищенных）,поэтому меня смутил немного темный цвет. Но Ваш рецепт👍меня заинтриговал. Решила в этом году приготовить оба варианта варенья. Когда закончу,продегустируем и,обязательно,отчитаюсь.

@Maminivkusnierecepti

3 жыл бұрын

@Алла Калинич Ок😊❤️🌺

Царское варенье, мое любимое!Еще очень люблю варенье из помидоров, тоже моя бабушка, Назлыханум , варила...Скучаю по Баку...Сейчас орехи как раз в нужной кондиции, сварю себе немножко ..Огромное спасибо за рецепт.

@Maminivkusnierecepti

6 жыл бұрын

Спасибо!!! Я тоже люблю варенье из помидоров!)

ОРЕХОВОЕ ВАРЕНЬЕ ВАРИТЬ ОЧЕНЬ ТРУДНО, НО ВЫ СПРАВИЛИСЬ ОТЛИЧНО !!!!! МОЛОДЕЦ СПАСИБО ВАМ!!!!!

@Maminivkusnierecepti

6 жыл бұрын

Спасибо дорогая моя!!! Мне было не трудно, с огромным удовольствием приготовила это вкуснейшее лакомство!!!)) Труднее было найти орехи))

Лайк🤗🤗🤗🤗🤗

@Maminivkusnierecepti

6 жыл бұрын

Спасибо!!!!

умница очень вкусно ням ням.

@Maminivkusnierecepti

4 жыл бұрын

Спасибо, готовьте с удовольствием!!!!!

КАК Я ЛЮБЛЮ ВАРЕНЬЕ ИЗ ГРЕТСКИХ ОРЕХОВ ,КАК ЭТО ВКУСНО, НО КАК ДОЛГО ГОТОВИТЬ ,Я БЫ НЕ СМОГЛА .УДАЧИ ВАМ И ВСЕГО ХОРОШЕГО .

@Maminivkusnierecepti

6 жыл бұрын

Спасибо дорогая!!!

Вкусняшка!!!!

@Maminivkusnierecepti

6 жыл бұрын

Спасибо!!!!

У меня пятой день по-вашему рецепту делаю

@Maminivkusnierecepti

4 жыл бұрын

Удачи вам! ♥

Это же адскии труд ! Респект

@Maminivkusnierecepti

3 жыл бұрын

Это так кажется, на самом деле, это просто! 2 дня назад я за 2 часа почистила 5 кг орехов, теперь 2 раза в день подхожу и меняю воду и это занимает 30 секунд и все) так будет 7 -8 дней, а потом варю, это даже очень просто!👍😊❤️

Здравствуйте. Сегодня закрутили 350 орешков по вашему рецепту. Очень вкусно!!! Спасибо!!!

@Maminivkusnierecepti

5 жыл бұрын

Здравствуйте, молодцы!!!!)

Приготовлено очень аппетитно, лайк от друзей. Жду в гости.

@Maminivkusnierecepti

6 жыл бұрын

Спасибо!!!

Чоох козел МашаАллах🥰

@Maminivkusnierecepti

3 жыл бұрын

Чох саголун❤️❤️❤️🌹

Спасибо за рецепт привет от Бакинки

@Maminivkusnierecepti

2 жыл бұрын

Привет землячка, готовьте с удовольствием!

Əllərinizə sağlığ xanım.Bu gədər əmək,ama bu ləzzətli mürəəbəni hazırlamağa dəyər.👍

@Maminivkusnierecepti

4 жыл бұрын

Beli, hazirlamaga deyer ve hec bir eziyyeti yoxdur, seve-seve hazirlayirig!Cox sagolun canim!!!♥

Çox sevirem qoz mürebesini amma çetin di hazırlamaq,ağzım sulandı,,,,super eline sağlıq,canım bacım

@Maminivkusnierecepti

6 жыл бұрын

Cox sagol gozelim, bir banka senindir!!!))

@ibayevas8777

6 жыл бұрын

Мамины вкусные рецепты ,sağol canim,yemiş qeder oldum,teşekür,ürəyim

ВКУСНОТИЩА,какая Вы умница,спасибо большое...

@Maminivkusnierecepti

5 жыл бұрын

Спасибо!!!)

Очен красивая ❤

@Maminivkusnierecepti

24 күн бұрын

Спасибо💖

I love walnuts at different stages, but best when fresh and peeled. Lots of work, finding trees, picking, cutting, opening, splitting, peeling. Craaaazy. Walnut jam has been a favourite from first time I had. Two favourites are Quince and Walnut jam!

@Maminivkusnierecepti

Жыл бұрын

Walnut jam is very useful for the health of the whole organism, especially useful for the normal functioning of the thyroid gland. Quince jam recipe- kzread.info/dash/bejne/ont8x9GegJzOlbA.html ❤️❤️❤️

@junglesunrise4582

Жыл бұрын

@@Maminivkusnierecepti thank you will watch. With my quince jam, I keep simple. I cook quince zest after main fruit, to add layers, and I add lime juice and zest, and mix brown soft sugar with white.

@Maminivkusnierecepti

Жыл бұрын

@Jungle Sunrise Good luck, subscribe to my channel if it's not difficult for you, I have a lot of delicious recipes. What country are you from ❤️🌹

Варенье просто супер!Пробовала на нашем юге.Готовить только долго. Лайк + подписка. Заходите в гости на наш канал))

В целом рецепт хороший. Вчера закатала 36 банок ореха. Хочу отметить, много лимона и лимонной кислоты, получилось кисло. Следующий раз сделаю в половину меньше. И можно добавить палочку корицы, а так вкус не выраженный, кислый. Второй раз так не сделаю.

Необычный рецепт,никогда не пробовала такого варенья,но думаю очень вкусное!Лайк! Заходите в гости на мои новинки,буду вам рада!

@Maminivkusnierecepti

6 жыл бұрын

Спасибо!!!!

Мне довелось один раз в жизни попробовать варенье их ореха....это что то!!!Такая вкуснятина. Даже не мечтала,что смогу сама, когда то сварить такое впренье.Но теперь обязательно сварю! У меня огромное дерево растет на даче... Может я не все поняла... Вы варите 4 кг ореха,это в очищенном виде вес?? Вы говорите,что 4 литра воды покрывают полностью орехи.. это какое количество орех?А рецептура под видео , на один кг ореха?Я правильно поняла....?

@Maminivkusnierecepti

6 жыл бұрын

Здравствуйте!!!) Ингредиенты под видео, на один кг ореха. 4 литра воды мне нужно было что бы развести в нем известь, это не так уж важно могло и быт 4,5-5 литра. Пожалуйста внимательно посмотрите все поймете. Возьмите столько чтобы вымачивать орехи, я заранее налила на орехи воды и измерила получилось 4 литра воды, вот и всё!!!!!!!!!!!!!!)))

@lusena-gs1kd

6 жыл бұрын

Мамины вкусные рецепты Спасибо большое.💖

@Maminivkusnierecepti

6 жыл бұрын

Готовьте с удовольствием!!

Не хочу никого обидеть 😇 но вот честно, на мой вкус, оно того не стоит. Я долго мечтала попробовать такое варенье, и вот знакомая женщина армянка меня угостила таким вареньем... Ну так себе, на любителя, а когда она мне ещё и рассказала как оно говится😂 будь оно не ладно 😂 хотя я знаю людей, которые за такое варенье душу готовы продать🤷‍♀️ как говорится на вкус и цвет. А хозяйке канала 1000 лайков за такой труд 👍

@Maminivkusnierecepti

2 жыл бұрын

Я каждый год готовлю по 7-9 кг. с удовольствием! Это совсем не трудно😊👍

@user-zj4hx2nk5e

Жыл бұрын

без известка можно готовит.у меня желудок больной.спасибо за рецепт.

Здравствуйте. Скажите пожалуйста, на каком именно этапе производства вы взвешиваете орехи? Я так понимаю, когда очистили от кожуры? Или можно взвесить непосредственно в момент перед тем, как закладывать в сироп? За рецепт огромное вам спасибо!

@Maminivkusnierecepti

3 жыл бұрын

Здравствуйте! Когда как) иногда взвешиваю сразу как только почистила от кожицу, а иногда забываю как в этом году ( не давно) перед варкой, после вымачивания в извести взвешивала и варила, до прокола палочкой.😊🌺

А где можно купить квасцы скажите пожалуйста.?зарание спасибо.

А МОЖНО ПРОСТО ИЗВЕСТЬЖРАТЬ С АРЭХАМИ....!?

@Maminivkusnierecepti

Ай бұрын

Можно, если так хотите!!)))

Я хочу абрикос как вы делали варенье подробно пожалуйста замачиваем чайный содай?;

@Maminivkusnierecepti

4 жыл бұрын

Под каждой видео, все подробно написано!

@madinad3682

4 жыл бұрын

Спасибо сегодня замачивали известь

Подскажите пожалуйста где можно купить кварцы чтобы потом обезвредить после извести ?

@Maminivkusnierecepti

Жыл бұрын

Квасцы, это натуральный соль. Квасцы (Zəy ) природный солевой минерал горно-вулканического происхождения, можно купит в аптеках. Квасцы безвредные и для того чтобы нейтрализовать известь, А известь для того, чтобы убрат гореч из орехов. Известь, это природный мел. ❤ Можно и без квасцы, просто кипятите в воде и откинте на друшлаг.

На 200штук сколько надо извести

Не могу понятт, после как добавила лимон и лимонную кислоту еще 10 минут варить? Или лимоный сок дрбавлять вместе со специями?

@Maminivkusnierecepti

4 жыл бұрын

Лимонный сок тоже выходить в состав специи! Специи и лимонный сок добавляем одновременно и варим 7-10 минут!

@kosmoskosmos75

4 жыл бұрын

@@Maminivkusnierecepti спасибо огромное за ответ, и еще, у меня орешки дестковатые ролучились хотя и молочные были, может это быть от того, что я 9-10 дней вымачивала их? Или может они потом смягчатся в банках?

@Maminivkusnierecepti

4 жыл бұрын

@@kosmoskosmos75 Готовые орешки не должны быть мягкими, жестковата должны с хрустом при прикусе!

Скажите пожалуйста,известь какую нужно,гашённая у Вас написанно

@Maminivkusnierecepti

3 жыл бұрын

Лучше купите гашенную, если не найдете, тогда возмите не гашеную и гасите сами - Возмите известь растворите в воде, начнет силно пенится и пузырится и когда этот процесс закончится, получится у вас гашеная известь. Теперь вам решать возится и гасить не гашенную и купит уже гашеную!😊 и то и другое подойдет!

@user-dh6zz6ew6i

3 жыл бұрын

@@Maminivkusnierecepti Всё понятно.Спасибо большое🌹🌹🌹

@Maminivkusnierecepti

3 жыл бұрын

@Наира ❤️🌺

Девченки,подскажите,если ароматизировать барбарисом-- у меня сушенные плоды. Гвоздику не любим,разве что в маринованую сливу добавляю. С вареньем я сейчас,на стадии первой варки.

@Maminivkusnierecepti

3 жыл бұрын

Можно и без гвоздики, без специи🌺

@user-fy5wm7qc5r

3 жыл бұрын

@@Maminivkusnierecepti Да нет,хочется ароматизировать. И вот,стою перед выбором-- барбарис... или ваниль... Хочу барбарис,но не знаю,как себя он поведет...

@Maminivkusnierecepti

3 жыл бұрын

@Алла Калинич С барборисом будет👍 да и с ваниль тоже👍😊

@user-fy5wm7qc5r

3 жыл бұрын

@@Maminivkusnierecepti Все на отлично,только сиропа немного не хватило. Предпологаю,из-за проколов-- я острой вилкой прокалывала вдоль плодов с трех-четырех сторон. В итоге,получиились 12-16 проколов и,видно,достаточная часть сиропа напиталась в плоды. Но нам всем очень понравилось-- хрустящие,сочные. И,оставшиеся орешки с мало сиропом,не долго скучали.😊 Сыночек с семьей в августе приедут-- будет чем деток пригостить-удивить. Еще раз,огромное Вам спасибо. Уж таких орешков,по Вашей👍 импровизации👍,у нас никто не готовит.

@Maminivkusnierecepti

3 жыл бұрын

​@@user-fy5wm7qc5r Возможно вы варили при сильном огне, поэтому быстрее испортилось) у меня сироп даже остается и я когда пеку пахлаву, пропитываю оставщим сиропам. Можно было добавлять кипячоной воды.

Самое вкусное нечто, обожаю! Но процесс приготовления супер запарный

@Maminivkusnierecepti

Жыл бұрын

Это так кажется, на самом деле, это просто! Я за 2 часа почистила 5 кг орехов, 2 раза в день подхожу и меняю воду и это занимает 30 секунд и все) так будет 7 -8 дней, а потом варю, это даже очень просто!👍😊❤

@bevol9894

Жыл бұрын

@@Maminivkusnierecepti вы мастерица!

Недавно свекровь купила варенье из инжира. В магазине. Как мы были разочарованы!!! И люди, которые не знают настоящего вкуса, тоже будут разочарованы. Очень жаль.

@Maminivkusnierecepti

4 жыл бұрын

Дорогая а что еще можно ожидать от производственного!!! Летом варите сами, теперь все доступно на рынке. Рецепт инжирного варенье -- kzread.info/dash/bejne/Z6yLw7SohNDfk8Y.html

@user-ob5lk8li2l

4 жыл бұрын

@@Maminivkusnierecepti огромное спасибо!!!)

Salam gozel Xanim, əllərinizə sagliq,bu nə boyuk əziyyətdir, çoxlu çoxlu sizə salamlar Bakıdan və Krim Respublikasından,bu il,iyunun ortasında mende dərdim yaşıl qozlardan,baxaq görək məndə nə alınacaq, 10 gun suda isladırdim,yavaş yavaş davam edirəm, mənə zəhmət deyilsə ugurlar arzu edin, sizədə Allah can sağlığı versin və əziyyətinizə gőrə gőzəl pay versin!

@Maminivkusnierecepti

2 жыл бұрын

Salam canim, çox sağolun! Xanim 7 qun suyunu dəyişirik gunde 2 defe, 8 ci gun əhəng suyunda 12 saat, sonra yuyub, zəyli suda (квасцы) bir az qaynadib yuyuruq, şirəsini hazirlayib bişiririk videodaki kimi. Mən hər il 7-8 kq. bişirirem Sizədə can sağlığı Allahdan, uğurlar!!❤️❤️🌹🌹🌹

@zulfiyaaxmetjanova4790

2 жыл бұрын

@@Maminivkusnierecepti Təşəkkür edirəm ,cannnn, ne gozel, 29 yaşım var, ilk dəfədir bişirirəm, 2 kgdan, uzr isteyirem sualıma gorə sizin əsliniz - kökünüz haralidir və hal-hazırda harda yaşayırsınız? Gűnűnűz yüngül və uğurlu keçsin.

@Maminivkusnierecepti

2 жыл бұрын

@Zulfiya Axmetjanova Canimmm mənim nə qədər nəzakətlisiniz, Allah bütün arzulariniza catdirsin sizi. Biz Garabağliyiq Cəbrayildan, 88 ci ildən rusiyanin Saratov şəhərində yaşayiriq. Siz Krimda yaşayirsiniz?❤️🌹🌹🌹

@zulfiyaaxmetjanova4790

2 жыл бұрын

@@Maminivkusnierecepti Bəli xanim, Simferopol şəhərindəyik, şad oldum taniş olmağımiza. Qarabağ bizimdir, təbriklər.

@Maminivkusnierecepti

2 жыл бұрын

@Zulfiya Axmetjanova Bəli, Qarabağ bizimdir, Cəbrayilim azaddir, amma evimizi dağidiblar dayim getmişdi video cəkib gətirmişdi, evlərimizin divarlari qalib, Qizim mahni qazib- Cəbrayilim mahnidan sətirlər- "Dağilmiş kənd- şəhərləri biz yenidən tikəcəyik, cox sağolun canim məndə cox şadam❤ Qizim- kzread.info/dash/bejne/mmqcmtmYdLnScag.html

Дила, подскажите пожалуйста, что мне делать. Купила небольшие орехи, чистить не стала, а проткнула их для выведения йода и горечи. 2ой день вымачиваю. Теперь не знаю, можно ли проткнутые орехи потом заливать известью ? Боюсь, что известь изнутри не выведется. Я раньше варила по вашему рецепту, это бомба ! А тут решила не чистить из -за маленького объема орешек. Может эту партию в соде как то вымочить ? Подскажите, буду вам очень признательна.

@Maminivkusnierecepti

17 күн бұрын

Да, можно в соде, 1 литр воды 1ст л соды. Мы же настаиваем известковую воду и заливаем в орехи прозрачную часть воды без известковую гущу, по этому тоже ничего страшного здесь нет!!!

@user-pg9xh9mn7e

17 күн бұрын

@@Maminivkusnierecepti Дила, спасибо вам огромнейшее за совет. Дай Бог вам здоровья . Очень уважаю вас.

@Maminivkusnierecepti

16 күн бұрын

@@user-pg9xh9mn7e ❤❤❤

@user-pg9xh9mn7e

8 күн бұрын

Дила, можно еще 1 вопрос ? А сода такой же хруст дает орешкам или они будут мягкие ? Сегодня 10ый день, как вымачиваю, но я же их проткнула и они стали средней мягкости. Хочу узнать эффект от соды. Простите что постоянно вас беспокою и спасибо вам !!! Недавно испекла пирог с абрикосом ммм, это нечто!!!

@Maminivkusnierecepti

8 күн бұрын

@@user-pg9xh9mn7e Дорогая, я никогда не готовила с содой, знаю что, известь или сода один эффект.

Где можно купить?

@Maminivkusnierecepti

2 жыл бұрын

У нас в Саратове можно купить в Азербайджанском магазине.❤️

@user-br1pf9ns2z

2 жыл бұрын

@@Maminivkusnierecepti я в ведь Дагестане живу

@Maminivkusnierecepti

2 жыл бұрын

@Жанна Амуралиева В Дагестане тоже есть Азербайджанские магазины!😊

Что даёт известь ,блеск ?у меня темный сироп получился у вас светлый почему?

@Maminivkusnierecepti

2 жыл бұрын

Без известь орехи когда кушаем резиновые получается, а с известь с хрустом ( хрупкий) Соберите пены, добавляйте лимонный сок и будет тогда как у меня.)

А в какое время такой орех собирать?

@Maminivkusnierecepti

6 жыл бұрын

В Азербайджане до 5 июня, в юге России до 25 июня, на севере до 20 июля. Надо проверит зубочисткой я же показываю на видео, если зубочистка проходить тогда можно.

@sbbsbhhdh512

6 жыл бұрын

Мамины вкусные рецепты баркал я с Чечни))они у нас во дворе прямо растут.сейчас сорвала один,уже не протыкается.опоздала))

@Maminivkusnierecepti

6 жыл бұрын

ИншаАллах на следующим году приготовите!!! У вас надо собирать с 20 мая до 10 июня, не пропустите.))

@sbbsbhhdh512

6 жыл бұрын

Мамины вкусные рецепты спасибо))не забуду если))

@Maminivkusnierecepti

5 жыл бұрын

@@sbbsbhhdh512 Здравствуйте!!! Уже время собирать и варить варенье!)) Не забыли?)

Как в извести замочить орехи? Это же отрава. Мы известью деревья белим. Как то опасно потом кушать орехи.

@Maminivkusnierecepti

2 жыл бұрын

Известь, это природный мель)) и безопасный!

Добрый день, я думала это варенье делают не по кг, а по штучно?! У нас соседи Азербайджанцы были, они делали расчет:200 штук орехов , 200 грамм извести

@Maminivkusnierecepti

6 жыл бұрын

Здравствуйте!!!! Лучше делать по кг, потому что вес каждого ореха отличается.Например 100 шт. орехов положить на весы будет 1,5 кг, другие 100 орехов будут 1,8 кг. Я уже проверяла. На 1 л. воды 2 ст. л. извести.

@firuza6473

6 жыл бұрын

Мамины вкусные рецепты спасибо🌷

@user-lg8bv3jx9c

4 жыл бұрын

А без извести нельзя? Я делала. И очень вкусно.

Простите, но даже упаковку не увидела, сложно ответить, да или нет. Просто это не первый рецепт, который смотрю, орехи уже замоченные стоят

@Maminivkusnierecepti

5 жыл бұрын

Да!!!

Подскажите пожалуйста, после первой варки орехов многие орехи немного покрытые скорлупой. Пойдёт ли такие орехи или нет?

@Maminivkusnierecepti

5 жыл бұрын

Орехи собирают и варить до того как покрывается скорлупой!! Посмотрите если они мягкие, если зубочистка проходить, тогда можно!!!

@nikakolomiytseva4564

3 жыл бұрын

Вы,наверное,имели ввиду зеленую кожуру,да,можно,их даже в кожуре варят,тоже полезно

@nikakolomiytseva4564

3 жыл бұрын

Вы,наверное,имели ввиду зеленую кожуру,да,можно,их даже в кожуре варят,тоже полезно

Что за порошок добавляли в воду??? Спасибо!!!❤

@Maminivkusnierecepti

Жыл бұрын

Если ви имейте ввиду в 2:57 минуте, это известь, в 4:43 минуте квасцы. Все подробно показываю и рассказываю и еще все под видео тоже подробно написано) Если вы по внимательнее посмотрите на видео, все поймете.❤️🌹

@vikaviorika5049

Жыл бұрын

@@Maminivkusnierecepti я плохо понимаю русский язык, а так заберу эти два названия и в гугл найду!!! Спасибо большое!! Я в 2016 году пробовала в кафе азербайджанский домашней варенье, ваша варенье было для меня га вкус как королевский десерт!😍 А вот ореховый для меня было что-то необычный,тот хруст 😍😍. И вот аш сечяс спомнила и нашла вас!😍. Спасибо вам большое! Сама молдованка но влюбилась в вашу кухню!🥰🥰🥰

@Maminivkusnierecepti

Жыл бұрын

@Vika Viorika Mulțumesc dragă, nuca ar trebui să fie foarte tânără în timp ce oasele sunt moi, prin care trece scobitoarea, așa cum am arătat în videoclip!!!!! Varul este o cretă naturală care poate fi cumpărată de la magazinele de hardware. ❤ alaun, aceasta este sare naturală, o puteți cumpăra în farmacii 1. Квасцы- alum 2. Известь lime - chalk lime poate fi înlocuit cu bicarbonat de sodiu. iar dacă nu găsești alaun în farmacii, o poți face fără alaun

А что делать,чтоб орехи не испортились?Орехи в воде, уже на третий день,становятся скользкими.

@Maminivkusnierecepti

3 жыл бұрын

Меняйте воды2-3 раза в день) промывайте и долевайте холодной водой из крана! У меня 4-ый день все прекрасно, несмотря на то, что у нас 32-35 гр. жара) Я меняю воды 2 раза в день -утром и вечером, уже потемнееют и все 👍 Я замочила в пластмассовой ведёрке (железной нельзя)и оставляю в коридоре, там прохладнее по моему)

@annakalina9984

3 жыл бұрын

@@Maminivkusnierecepti А если в холодильник на ночь?Можно?

@Maminivkusnierecepti

3 жыл бұрын

@@annakalina9984 Можно!!!Вы воды меняйте 2 раза в день.

скажите пожалуйста а известь гашенная или нет?

@Maminivkusnierecepti

5 жыл бұрын

Да, гашенная известь, можно купит в магазине где хозтовары!!!

@YaGALA32

4 жыл бұрын

Негашеную известь заливают водой и получается гашеная. Только в металлической посуде это делать - так как кипеть будет. Осторожно. Но не бойтесь..)))

Никогда такого не пробовала!

Как понять что известь не гашенная

@Maminivkusnierecepti

3 жыл бұрын

Возмите 1 ст. л. известь растворите в 0,5 литр воде, если начнет силно пенится и пузырится, значит был не гашенная, в кантакте с водой начал гасится, а если не пенится и не пузырится, тогда значит был уже гашенная😊

@user-jb1ip1pw5j

3 жыл бұрын

@@Maminivkusnierecepti вода должна быть холодной или горячай?

@Maminivkusnierecepti

3 жыл бұрын

@@user-jb1ip1pw5j Из крана, холодный.

@user-jb1ip1pw5j

3 жыл бұрын

@@Maminivkusnierecepti спасибо вам большое ,мне нравятся ваши рецепты

@Maminivkusnierecepti

3 жыл бұрын

@Мадина Магомадова Мне тоже нравится дорогая😊Спасибо, готовьте с удовольствием❤️🌺

А известь гашеная или нет?

@Maminivkusnierecepti

5 жыл бұрын

Если вы смотрели бы видео, то знали бы гашеная или нет, а вид я упаковку показываю!)

@annakalina9984

3 жыл бұрын

Известь не гашенная, обычно бывает комками,а уивас как порошок.

Почему-то на пятый день при замачивании ореха обрезанная кожица начала отходить от ореха и получилась неровная поверхность

@Maminivkusnierecepti

3 жыл бұрын

Мне не понятен ваш вопрос, как может отрезанноя кожица отходить при замачивании, мы же кожицу почистили, удалили, выбросили😊

@nataliabold8422

2 жыл бұрын

@@Maminivkusnierecepti Точнее то, что под срезанной кожицей (зеленая оболочка)

@Maminivkusnierecepti

2 жыл бұрын

​ @Natalia Bold Без понятия дорогая, я гаждый год, в течения 32 года варю варенья из грецкого ореха и такого не было никогда. Сейчас же поздно варит, скорлупа у ореха уже костяная. Варим в Азербайджане с 15 до 25 мая, а в средний полосе России с 15 до 25 июня.😊

@nataliabold8422

2 жыл бұрын

@@Maminivkusnierecepti Благодарю за ответ.

@Maminivkusnierecepti

2 жыл бұрын

@Natalia Bold ❤️🌺

Бабушка моя его варила. Но рецепт я не знаю. Хотела приготовить но пугает известь!

@Maminivkusnierecepti

2 жыл бұрын

Известь, это природный, натуральный мел и безопасный!!!!Сода может заменит известь, на 1 литр воды 1 ст. л. сода.

Лайк от новых друзей! Давайте дружить взаимная подписка! Я подписалась!

@Maminivkusnierecepti

6 жыл бұрын

Спасибо!!!)

А известь зачем?

@user-xn3jy1dd4l

15 күн бұрын

Хрустящие будут

Неделю назад приехала с Баку. На Зелёном рынке давали пробовать такое варенье.. Райское наслаждение! Решила в след.году обязательно сделать. Спасибо за пошаговые инструкции.

@Maminivkusnierecepti

4 жыл бұрын

Готовьте с удовольствием!!!!)