РЕЦЕПТ РУЛЕТА: На 1 кг мяса. 15гр нитритной соли, 15% воды, специи для мясного рулета или ваша фантазия с приправами). Смесь венгерская, смесь пестрая(декор) Шею разрезать "книжкой" в виде пласта, внести воду, соль, специи, хорошо перемешать и поместить в холодильник на 2 дня. Храним в вакуумном пакете. Через 2 дня мясо подготовить к формовке в рулет, внести смесь венгерская, закрутить в рулет при помощи ацетатной пленки и стянуть формовочной сеткой и шпагатом. Поместить в духовку или коптильный шкаф, дать подсохнуть, после коптить 30-40 минут, после догнать температуру готовности 72-73 гр. ---------------------------------------------------------- 👉Наш сайт: xn--80aagaie9addxclacyck.com/ ☑️Заказ клеток, кормушек, консультация по кроликам, сопровождение окролов онлайн, расчёт помещений: 👉WhatsApp, Viber +7 904 526 66 99 ОТВЕЧАЮ ТОЛЬКО НА СООБЩЕНИЯ. Лень искать информацию в видео?- КОНСУЛЬТАЦИЯ ПЛАТНАЯ! ☑️ Instagram👉 voron.46rus ☑️ Почта voron.46rus@yandex.ru

@user-qm5is7ko9f

6 ай бұрын

Дядя Шаша здравствуйте! А почему нельзя ссылку? Ютуб?

@Rylskij.krolik.Alexander

5 ай бұрын

@@user-qm5is7ko9f новый закон, теперь что не скажи рекламмой является

Начало ролика надо было ещё немного приукрасить чтобы дядя Саша как Шварц перед финальной схваткой.... Хотя какой там Шварц, Шварц по сравнению с нашими трудягами нервно курит в сторонке! Всем труженикам земли русской большой респект

Добрый день, великие труженики! Как всегда, у вас всё на высшем уровне! Урал с вами! Нижний Тагил!

Вот нельзя !!! Нельзя НЕ предупреждать, что будет такая вкуснотища !!! Я слюной весь экран забрызгала🤣🤣🤣 Осебенно когда Александр дожовывал последний кусочек🤣🤣🤣. Спасибо за рецепт !! Спасибо за вкусняшку !!!👍👍👍

М О Л О Д Ц Ы ! Сказать больше нечего, вот такой рулетик можно в магазе купить, но там ни то. Мира, добра и здоровья всем.

Комментарий в поддержку канала. Саша и Марина, мы любим смотреть и слушать вас вне зависимости готовите что-то или нет:)

Сань...ты издеваешься.... только с работы пришел есть хочу.....а тут ты со своими шедеврами.....чуть слюной не захлебнулся😂😂😂

Саша и Марина, вы просто прелестные люди! Смотреть, как вы работаете вместе, одно удовольствие! Удачи вам во всём, семейного счастья и благополучия! А рулет выше всяких похвал, да и курочки копчёные! Ох, что - то есть захотелось😀

ДЯДЯ САША И МАРИНА СПАСИБО ЗА ТАКОЙ ПРЕКРАСНЫЙ РЕЦЕПТ !!! КАК ВСЕГДА У ВАС ВСЁ ПО ПРОСТОМУ А ЗНАЧИТ ВСЕ ПРОСТО СУПЕР !!! ❤ ЗДОРОВЬЯ СЧАСТЬЯ УСПЕХОВ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ВСЕЙ ВАШЕЙ ДРУЖНОЙ СЕМЬЕ ТРУЖЕНИКОВ !!!🎉🎉🎉

Молодцы , приятного апетита, удачи, мира, сил. Мы подчеревок коптили, из старого бойлера сделали барбекюшницу, тоже получилось вкуснятина , пальчики оближешь. Привет из Одессы.

Как хорошо что я завтракал, при просмотре этого ролика, иначе в слюне захлебнулся, как же всё вкусно выглядит и увер на вкус ещё лучше 😋

👍👍👍класс!!!

Привет из Башкирии А если даже реклама то какая разница. В гостях то мы у вас у дяди Сашы

Молодцы! Удачи и успехов во всём!!!

Молодец Саша,главное,что для себя.Труженики с большой буквы.

Вкуснотеево❤❤❤ я тоже делаю подобный в рукаве для запекания в духовке. Тоже ароматы сногшибательные, сосели поглядывают😂😂😂

Красава. Ничего лишнего. Люблю вас.❤❤❤❤❤❤

Добрый день! Какой красивый рулет получился, и уверена что на вкус не хуже. Спасибо за рецепт *

На все руки мастер.Спасибо за рулет

Очень вкусно,будем пробовать!

Молодцы👍👍👍👍👍 🤝💪

Привет Саша! Ну,что сказать!!! Трудяги!!! Молодцы, супер, спасибо за рецепт!

Какая Вкусняшка получилась.

Большое спасибо за рецепты, жаль нельзя попробовать.

Спасибо большое за Ответ .Правда не в этом видео вы ответили .Но я потерял тот ответ поэтому здесь вас благодарю

Клёвый ролик и рецепт! Отдельное уважение, что за спорт не забываете! Хочу спросить, а раньше колбасами занимались на продажу. Сейчас с этим затишье? Удачи в добрых делах!

@Rylskij.krolik.Alexander

6 ай бұрын

Рассказал в видео но не стао вставлять, расскажу в следующем. Делаем, но мало очень, больше эксперементируем и просто населению коптим.

Аж слюнки потекли

Саша и Марина привет 👋🏻Все супер как всегда.

Приветики! Вот это шея!!! Теперь я понимаю, почему вы держите кроликов😂😂😂🐇🐇🐇

Молодцы!!!

Спасибо за видео

Вкуснотище😊

Трудягам респект.... Ну ножик хозяин наточил как бритва... Хороший хозяин.

Даже на видео вкусно

Спасибо за рецепт. Любуемся, смотрим. Теперь вы Саша копчёный и Марина с дымком. Без обид, ждём новых рецептов.

Привет Воронковым! 🤘🤘🤘🤘 Д. Саша что-то ты мало пробежал! Под такую вкуснятину нужно минимум 15 бежать😊

Почти 23:03 вечера, и опять я смотрю видео про еду, про вкусняшку.

Молодцы! Правильной дорогой идите товарищи!😊😊😊😮😅

3+5 км пол палки батона , как небывало 😂😂😂😂 Если бы ещё больше пробежали и батон бы мяса исчез 😅😅😅😅

👍

👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍

👍👍🤝🤝🤝

👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

Добрый вечер не подскажите у кого заказывали коптильню?

Можно еще немного рекламы, где искать ацтатную пленку? На озоне только 15 см ширина.

Невозможно смотреть видео сразу есть хочется ,а я только что поел .

Привет из ессентуков

Санек привет. Вот и я завёл твою породу паннона. Очень долго искал но все таки нашёл. Самки от твоих родителей а самца приобрёл с Астраханской области. У меня вопрос такой какой вес должен быть у крольчат в 1 или 2 месяца.. Моим будет месяц 12 декабря.

@Rylskij.krolik.Alexander

6 ай бұрын

Привет. В месяц смысла нет вешать, в 2 месяца от 1,8-2,5. это большой разброс написал, но на 50% зависит от хорошего корма.

Здравствуйте. К новому году будет колбаса на продажу?

@Rylskij.krolik.Alexander

6 ай бұрын

Добрый, будет, какая еще не решили)

@user-oc9lb5zs4g

6 ай бұрын

​@@Rylskij.krolik.Alexanderспасибо будем ждать.

Александр здравствуйте. А подскажите курицу и сало сколько по времени коптите. В этом году сам коптильню собрал😊. Пару раз коптил но чтото делаю не так. 😢

@Rylskij.krolik.Alexander

6 ай бұрын

Здравствуйте, птица готова при температуре 68-70, свинина 71_73

@user-ni8uj1uu2c

6 ай бұрын

@@Rylskij.krolik.Alexander спасибо

Саша что за мясо?

@Rylskij.krolik.Alexander

6 ай бұрын

Свинина, шея

Вкус копчения проник через пленку?

@Rylskij.krolik.Alexander

6 ай бұрын

Это специальная пленка для этих дел

Саша не трави душу

Не понял, Ацетатная или Полиэтиленовая плёнка, уточни.

@Rylskij.krolik.Alexander

6 ай бұрын

Коллагеновая пленка для таких изделий

Ссылку на смеси специй можно?

@Rylskij.krolik.Alexander

6 ай бұрын

Видео смотрели?

Александр, что же так... Есть же вакуум, уплотнил бы. Получил монолит)

@Rylskij.krolik.Alexander

6 ай бұрын

Такое ощущение, что хрен смотрите! Так, листаете! Нафиг вообще тогда включать🤔

@user-qc9kr6cf4o

6 ай бұрын

Мой косяк признаю. Пересмотрел.

Где проживаете

@user-dd1jz3hp3f

6 ай бұрын

Эти милые труженники живут в Курской области. Респект им! ❤

Здравствуйте Александр я хотел у вас купить кроликов на развод

@Rylskij.krolik.Alexander

6 ай бұрын

Здравствуйте, племя будет, но не раньше конца января.

Что то видимо упустил, в пакете рулет коптили?

@elenalenab

6 ай бұрын

Это специальный пакет для копчения

@Rylskij.krolik.Alexander

6 ай бұрын

В специальной пленке каллогеновой

Начало было интрегующие, нужно было продолжить

Здравствуйте, какой же он копчëный ,он варëный.рулет в плёнке не коптят.

@Rylskij.krolik.Alexander

6 ай бұрын

Приветствую. 😄 Учитель уже не тот)). Это не пленка, дальше сами!

@user-po4nt5ef2x

6 ай бұрын

Доброе утро, Я не учитель. Тоже копчу но такое вижу первый раз. От того такая реакция. Извините.

@Rylskij.krolik.Alexander

6 ай бұрын

​@@user-po4nt5ef2x Приветствую, просто написано как укор, вот я в такой же манере и ответил) . Это специальный материал, каллогеновая она пропускает дым.

Бросьте кусочек.

Ну даже если и реклама что такого. Канал ваш кого хотите того и рекламируете кому не нравится могут не смотреть.

А как рулет коптиться, он же в пленке?

@Rylskij.krolik.Alexander

6 ай бұрын

Это специальная.

@user-jv4hy3rh7n

6 ай бұрын

А подскажите пожалуйста какая специальная пленка если не секрет спастбо

@Rylskij.krolik.Alexander

6 ай бұрын

​@@user-jv4hy3rh7nколлагеновая пленка

Это уже не сухой Посол, а мокрый.

Разрешите с вами не согласиться мясо лежало в рассоле пусть в вакууме и не поменяло цвет ,удивительное рядом ..

@Rylskij.krolik.Alexander

6 ай бұрын

Поменяло и еще как)

@user-di6bd4nu8w

6 ай бұрын

Нитридная соль сохраняет цвет и добавляет вкуса.

@user-ps5qy7ex4q

6 ай бұрын

@@user-di6bd4nu8w вы это серьезно ?и почему же тогда в колбасы всех видов добавляют красители в неограниченном количестве чтобы придать им респектабельный цвет.

@Rylskij.krolik.Alexander

6 ай бұрын

Не просто сохраняет, а даже добавляет

@user-di6bd4nu8w

6 ай бұрын

@@user-ps5qy7ex4q чтобы были ещё краше :)

А че если даже и реклама то что?

по моему это не рулет а ветчина

@Rylskij.krolik.Alexander

6 ай бұрын

Нее, рулет)

@samsusami

6 ай бұрын

Ветчину набивают в рукав, а тут мясо сворачивается, как суши :)))) Впрочем, какая разница - слюна от этого меньше не выделяется :)))🤤🤤🤤

Показывай лучше что еще можно сделать из кролика))

Ну реклама, рекомендация совет. Что вас так бомбит мнения этих нечего недостигших людей. Их разрывает на части что им никто не заплатит за их невчёмные слова, а вы постоянно их замечаете они этим и тешутся. Если кто то работает только ради удовольствия я их поздравляю.

Для чего было так издеваться над шеей, столько геморроя, а результат обычный. Проще в/к и все, а рулет из грудинки мясной

@Rylskij.krolik.Alexander

5 ай бұрын

Ну если рулет и обычный копченый кусок мяса одно и то же для вас, то это трындец!

@user-lc2wj9br7u

5 ай бұрын

@@Rylskij.krolik.Alexander трындец это вы, крутить рулет из шеи это маразм полный.

@Rylskij.krolik.Alexander

5 ай бұрын

@@user-lc2wj9br7u зато этот маразм, вкуснее обычной шеи. Писарчук, не пробовал, не спорь!

@user-lc2wj9br7u

5 ай бұрын

@@Rylskij.krolik.Alexander не один умный человек не пустит шею на рулет.

ну кто же так делает)))))