☑ МОЙ САЙТ : www.xn--80aagaie9addxclacyck.xn--p1ai/ ☑Заказ клеток, кормушек, консультация по кроликам, сопровождение окролов онлайн, расчёт помещений: 👉WhatsApp, Viber +7 904 526 66 99 ОТВЕЧАЮ ТОЛЬКО НА СООБЩЕНИЯ. Лень искать информацию в видео?- КОНСУЛЬТАЦИЯ ПЛАТНАЯ! ☑ Instagram👉 voron.46rus ☑ voron.46rus@yandex.ru

Д. Саша коптишь ты теперь правильно! 👍но вот дегустировать еще не научился. К такому мясу в обязательном порядке нужно стакан вина домашнего и потом долго причмокивать😂так что в следующем году пора осваивать домашнее виноделие(благо винограда у тебя хватает)

@CountryManOpinion

Жыл бұрын

Надеюсь алкашки на канале не будет. Иначе уважение к дяде Саше пропадёт

Приветствую Александр смотрю ваше видео они все очень познавательный я сам с Ташкента и давно держу кроликов как говорится век живи век учись . Ваше видео мне очень помогает мнго интересное узнаю для себя благодарю 👍👍👍

Здравствуйте Александр, не могли бы вы поподробней рассказать, как вы из садового опрыскивателя сделали шприц, я немного капчу для себя и тоже держу кроликов, и так надоело возится с медицынскими шприцами. Если не трудно расскажите как его собрать, и что для этого надо купить. Опрыскиватель уже есть)). Кому тоже интересно ставте класс под этим коментарием, чтобы Александр увидел.

@Rylskij.krolik.Alexander

Жыл бұрын

Приветствую, я все коменты вижу, а вот вы не хотите читать комментарии))) Еще раз расскажу. Покупал шприц на озон, так и называется, шприц для шприцевания мяса. Взял оттуда иголку. На горячую вкрутил в пластик. Всё 😉

@user-rs3ls9pd5t

Жыл бұрын

Медицинские шприцы совершенно не пригодны для мяса! Кулинарные шприцы есть в каждом магазине для дома, в гипермаркетах и на многих сайтах

@user-gd2cc9sda53hy

Жыл бұрын

@@user-rs3ls9pd5t Кто сказал такое? По началу брал шприц на 160куб пластиковый, медицинский. Ничуть не хуже тех которые по 1000-1500стоят

Молодцы ,трудяжки.Здоровья и процветания вашему хозяйству.

Сашенька,как аппетитненько мммммм. Из лпха и в кулинары!!! Точно на все руки мастер. И Мариночка тоже умничка у тебя. Молодцы 👏

Огонь!!! Слюни удержать не возможно!!! 😅

Здравствуйте вы большие молодцы так держать. Всего вам самого наилучшего.

Приятно смотреть на ваш совместный продуктивный труд. Успехов Вам. Будьте счастливы и здоровы!!!

Выглядит вкусно 😋. И на вкус супер 100 процентов.

Саня и Марина, Вы молодцы.

ДЯДЯ САША СПАСИБО ЗА ВКУСНЫЙ ПРЕКРАСНЫЙ СЮЖЕТ !!! МОЛОДЦЫ АССОРТИМЕНТ ПРОДУКЦИИ КЛАСС !!! СПАСИБО ЗА ОБУЧЕНИЯ И ПОДСКАЗКИ !!! ЗДОРОВЬЯ СЧАСТЬЯ УСПЕХОВ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ВСЕЙ ВАШЕЙ ДРУЖНОЙ СЕМЬЕ!!!!

Спасибо большое за информацию, очень хорошо всё рассказали, смотрю с удовольствием, особенно про кролей,самочек-мамочек,учла ошибки свои и отхода малышей снизилось, спасибо большое за ваш труд, здоровья и благополучия

Какие же вы молодцы 🔥целое производство организовали. Ещё и полезную информацию выдаёте!! Слюнки текут.🤤 Класс! Класс! Класс!!!

Привет трудовой семье ! Как всегда очень познавательное и вкусное видео. Спасибо вам за это.

Вкуснотища, успехов, удачи. Молодцы, дай бог Вам здоровья.

Александр, вы молодец 👍 Удачи вам.

Чуть не захлебнулась😁👍😁

Ой вкуснота то какая!!! 💖💖💖💖

Шикарно получилось

вкусно смотрится - молодцы

Ребята вы большие молодцы. Давно не заходила к вам в гости и порадовалась за вас. Я шприцую мясо на 1 кг.продукта 100 мл. воды и 20 гр.соли(10+10) шприцую и заливаю рассолом на 1 литр также 10+10 соли.2-3 суток и готово.

МОЛОДЦЫ СУПЕР

Молодцы! Развития вашему бизнесу! Советую шпагат взять для обвязки колбас и мяса специальный. От этого ворса на мясе остаётся

Здорово у вас все. Аж есть захотелось.

Спасибо за видео!!!!👍 Пойду кушать,хотя не собирался!!😁

Приятного аппетита........

Спасибо за интересный обзор!Тоже делаю колбасы и ветчину для себя,теперь еще освою грудинку с окороком.Нет желания покупать в супермаркетах.

Наконец то вы сами попробовали))))! а то всё людям)

Нет слов!!! Супер

Я чуть не захлебнулась

Хороший обзор!

Просто, класс!!!

Супер 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍!!!

Молодцы.

Гениально, красавец!

@user-ji3dj2be5j

Жыл бұрын

А где можно приобрести такие травы для декора , не подскажите?

@Rylskij.krolik.Alexander

Жыл бұрын

@@user-ji3dj2be5j Посмотрите сайт Юримикс

@user-ji3dj2be5j

Жыл бұрын

Спасибо!👍🤝

ребята красавчики смотрю вас давно тоже хотим частное подворье

Кросота молодец👍👍👍

Ну что сказать. МАЛАДИС.👍

Саня привет ты Красава. Я то же в будущем хочу коптить. Попро бывал продовать кролика фаршем . Очень понравилась и спрос лучше и выгода намного интересней.

Классно саня

Как всегда, всё по полочкам и в лучшем виде. Здоровья и всех благ! Подскажи, где приобретал коптилку?

Ну и нагнали аппетит. 👍👍👍

Слюни текут не могу)))

Слюнями родавишься пока видос смотришь)))

Саня красавчик) такие вкусняшки делаешь... понимаю что времени мало,но интересно бы посмотреть как рыбу делать можно. у нас кроликов на севере нет) но рыба водится)

Ммммм вкусняшка!!!! Горжусь вами!

круто с желатином

На дегустацию подъеду.... )))😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂

Дядя Саша. Я чуть не захлебнулся, пока досмотрел. Умницы, дай Бог, что бы у Вас все получилось!!! Подскажите пожалуйста бывают такие коптильные шкафы меньшего размера (раза в два)? Для бытового использования.?

@Rylskij.krolik.Alexander

Жыл бұрын

Приветствую, да есть меньше.

Сто тысяч лайков!!!!

Здравствуйте. Подскажите пожалуйста где купили иглу. И подключили к бочку. Спасибо

Добрый день.Какой коптильней пользуетесь?

Я для коптильни стал солить сухим посолом.19г/кг соли.и дня три в холодильнике солится.раньше тоже тузлук делал...специи при копчении бессмысленно добавлять,лучше потом натереть

Только сегодня подписался на ваш канал. Умнички. Дай Бог вам процветания и здоровья. А что за чудо шприц у вас? Может конечно где то и говорили, но я ещё не всё просмотрел)))

@Rylskij.krolik.Alexander

Жыл бұрын

Шприц купил на озон, иглу переставил в обычный опрыскиватель.

@mikhalychkolbasit

Жыл бұрын

@@Rylskij.krolik.Alexander классно вообще супер

@mikhalychkolbasit

Жыл бұрын

@@Rylskij.krolik.Alexander очень нравится ваш канал

Омск смотритсмотрит

Здравствуйте а подскажите пожалуйста каптильня у вас самодельная или покупная?

Это невозможно смотреть... 😀😀😀

Добрый день Александр. Можно ссылку где приобрести декор для мяса ?

👍

👍👍👍👍👍

Здравствуйте! Где приобрести такой инъектор?

А как вы шприцуете, не зная сколько у вас рассола ушло на 1 кусок? Или вы по весу шприцуете?

Здраствуйте, Александр, прошерстил весь ваш канал. Не сиог найти где приобретали свой коптильный шкаф. Тоже хочу себе заказать.

А подскажите где приобрести такую термокамеру

Гороховый суп из кролика наверно бомбезный бы мог получиться

Пойду поём, а то совсем тяжко смотреть.

💯👍👍👍

И где приобрести такой чудо шкаф?

Надо предупреждать, с голодухи не смотреть. 👌

Добрый день. С наступающим Новым годом. Не могу найти в каком видео вы рассказываете про ваш инъектор. Подскажите вы иглу на горячую закрутили, она намертво впаялась или вы можете её выкрутить и заменить на другую. Спасибо.

@Rylskij.krolik.Alexander

5 ай бұрын

Здравствуйте. Именно на горячую вкручивал. После того как остыл можно выкрутить.

Как купить такой же аппарат? Видел учто без рекламы.но все же

Пойду поем! А то слюной захлебнусь 😁 Через какую доставку отправляете в другие города?

@Rylskij.krolik.Alexander

10 ай бұрын

Приветствую, в холодное время отправляем, обычно сдек

Здравствуйте.хочу иньектор как у вас!!)

💝💖

Вот это понимаю подход к копчению, честно первый раз вижу чтоб парогенератором увлажняли. Спрошу где нитритную соль купить и такую сеточку, продавцов много, а лучше купить у провереных порекомендуйте.

@Rylskij.krolik.Alexander

Жыл бұрын

В данный момент еще сам не определился, покупаю все через озон, то у одних, то у других, от цены смотрю.

@user-gd2cc9sda53hy

Жыл бұрын

Емколбаски всегда там беру. Еще по ценам приемлемо это магазин Кулинаръ, г.Волгогоград. Тоже все хорошо. Качество хорошее

Добрый вечер, бочек а на садка виде иглы где покупали напишите пожалуйста.

@Rylskij.krolik.Alexander

Жыл бұрын

Добрый. Брал на озон. Вбейте название : шприц для шприцевания мяса.

Пришлось поесть, чтобы досмотреть до конца.

Добрый день Александр. Сам копчу и неплохо вроде получается, но у меня бывает не просол цельно кускового мяса. По соли все отлично но цвет (нитрит) не равномерно в глубине куска. Поэтому хочу сделать раствор что бы не только прокалывать но и мясо погружать полностью в рассол. Меня смущает только одно. Я делаю 2% соли, в литературе пишут что оптимально от 1,8 до 3% соли на кг мяса. (и это с учетом массы воды) Вы делаете 5% раствор и им же прокалываете мясо. Подскажите как по соли и вкусу нормально получается, не пересолино мясо ?

@Rylskij.krolik.Alexander

5 ай бұрын

Для нас нормально, некоторые просят сделать еще соленее им мало.

Вкусняшка Александр подскажите вы сами собирали систему копчения или комплект продоется

@Rylskij.krolik.Alexander

Жыл бұрын

Шкаф купил с автоматикой, сам делал только парогенератор.

Здравствуй. Что за агрегат для спринцевания? Можно подробнее , где можно приобрести.

@Rylskij.krolik.Alexander

Жыл бұрын

Приветствую. Иголка от обычного шприца, а подача опрыскиватель на 5 литров

👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

надо идти дальше... перепёлка утка индоутка индейка баранина конина

доброе утро скажите пожалуйста или скиньте ссылку где вы шприц для шприцевания мяса для засолки, покупали Большое спасибо !

@Rylskij.krolik.Alexander

Жыл бұрын

Доброе. От шприца только иголка осталась, брал на озоне шприц для шприцевания мяса. Подача это обычный опрыскиватель

@mr.zelcman9381

Жыл бұрын

@@Rylskij.krolik.Alexander Спасибо.

Здравствуйте семья тружеников. От числа ваших и будущих подписчиков, прошу Вас показать в деталях, систему шприцевания.

@user-strugka

Жыл бұрын

В прошлых роликах есть уже.ищите

@user-kq3mh3zc1u

Жыл бұрын

@@user-strugka Спасибо

Саша привет! Подскажите, (не нашел в комментариях) сколько перца горошка, лаврушки, гвоздике, и душистого горошка на 10 л. воды. ? Спасибо за ранее? И + где пакеты вакуумные покупаете?

@Rylskij.krolik.Alexander

Жыл бұрын

Перец душистый 8шт, 10 обычного, лаврушки 2-3, гврздика 2-3шт. Пакеты заказываю на озон или алике

@user-rc9ic7bl2e

Жыл бұрын

@@Rylskij.krolik.Alexander от души Спасибо!

Здравствуйте! как сделать такую систему для шприцеванеия,где взять насадку?

@Rylskij.krolik.Alexander

Жыл бұрын

Здравствуйте. В комментах раза 4 рассказал

👍👍👍👍👍✋✋✋

Здравствуйте. Смотрю давно ваш канал и вот настал момент, что хотелось бы попробовать ваши копчёности. Подскажите, где можно заказать? Заранее спасибо

@Rylskij.krolik.Alexander

Жыл бұрын

Добрый день, под видео телефон, пишите вацап, Марина все расскажет

@user-xy1du2kw8r

Жыл бұрын

Спасибо большое

Здравствуйте. А что у вас за труба с боку вы еë назвали додумкай

@Rylskij.krolik.Alexander

Жыл бұрын

Здравствуйте. Шебер с алишки.

Добрый день, Александр обзор по коптильне есть?

@Rylskij.krolik.Alexander

Жыл бұрын

Добрый, чуть раньше, видео 4 назад

@mishanyausa

Жыл бұрын

@@Rylskij.krolik.Alexander kzread.info/dron/oJzViBgjt4fBfWRbGcL4kA.htmlvideos

Прав,пожалуйста!!!

Саш, привет. Через тебя или у тебя как то приобретали гранулятор знакомые, хотел бы пообщаться о приобретении, есть контакт?

@Rylskij.krolik.Alexander

Жыл бұрын

Привет, пишите в впцап по номеру +79045266699. Я подскажу

Саша, а в Питер сколько будет доставка? И где сделать заказ и как оплатить?

@Rylskij.krolik.Alexander

Жыл бұрын

+79045266699 пишите вацап, Марина все ответит.

Доя чего в рассол нитритную соль добавляете? Что она дает в рассоле

@AndreyVologin

Жыл бұрын

Привет всем. !!! Подскажите когда ответ получим ?

@helenlanstye

Жыл бұрын

, вас в гугле что ли забанили? Это защита от бутулизма, ветчинный вкус и сохранения цвета мяса.

@AndreyVologin

Жыл бұрын

@@helenlanstye для сыровяла да, а для горячего копчения объясни !

@AndreyVologin

Жыл бұрын

@@helenlanstye я у опытных спрашивал, потому как в гугле для горячего Копчения не используют. Вот и прошу объяснить. Коль ответил на вопрос, прошу тебя объяснить для чего? если термическую обработку проходит. Мое мнение, судя по видео в гугле, добавление нитратной соли в горячее копчение - это просто удорожание готового продукта. Ещё раз прошу, если не так, - объясни. Ответить что Гугл в помощь каждый может. ПРОШУ ДОВОДЫ. Коль ответил на смс !!!

@helenlanstye

Жыл бұрын

@@AndreyVologin , рассказываю - при горячем копчении температура внутри мяса 72 градуса, 85 только в камере. Бутулизм погибает при температуре 85 градусов. Значит он не погибнет. Да и цвет будет серым, как не крути. Ну и на вкус влияет таки. Недостаточная термичка при горячем копчении. Не просто же так рекомендуется тушенку делать в автоклаве, а не методом стерилизации. Бутулизм капец какая коварная штука. С мясом не шутят.

Здравствуйте. Что за отсыпка? Где вы покупали?

@Rylskij.krolik.Alexander

Жыл бұрын

У нас Юримикс фирма.

@user-sy5xk6mf8w

Жыл бұрын

@@Rylskij.krolik.Alexander Спасибо.

Добрый день! Скажите пожалуйста какой транспортной компанией отправляете?

@Rylskij.krolik.Alexander

Жыл бұрын

Добрый, да.

@DSK-dt4bl

Жыл бұрын

@@Rylskij.krolik.Alexander не совсем понял ответ.

@Rylskij.krolik.Alexander

Жыл бұрын

Аа, какой?)) сдэк могу.

Саша а жиаым кроликом торговать такк и не планируешь???

@Rylskij.krolik.Alexander

Жыл бұрын

Так с дома пожалуйста, с отправками ни как.

Я пошёл в холодильник. Нельзя такое на голодный желудок смотреть.

Так, пишу координаты: Ленинградская область, город Кириши 😅