a "kenőanyag" /sambal/ hasonlít az ajvár-hoz nagyon, ezt sokan ismerik is szerintem a környéken, balkánon

Tipp: A kenyeret meg lehet kenni tojáskrémmel, kőrözöttel, padlizsánkrémmel, és ezek mind nagyon jól elkészíthetők házilag, néhány napig elállnak a hűtőben. :) Sokkal finomabb mind mint a margarin. Ha már valaki mindenképp igényli, hogy rákenjen valamit. De ez a paradicsomos-fokhagymás verzió is jól hangzik, kicsit a pizzaszószra emlékezetet, egy kis oregánót is tennék bele.

Jó kis werkfim :-) Tetszik, hogy ilyen változatos lett a csatorna

A változatosság gyönyörködtető !

A párolt zöldségeknek sokkal teltebb az íze. Miután már több, mint egy hónapja cukormentesen étkeztem, és pároltam magamnak karfiolt, rá kellett jönnöm, tulajdonképpen az egy édes ízű étel. Hónapokra rá elcsábulva ettem egy kocka csokit. Mint ha nagykanállal nyeltem volna a kristálycukrot, annyira tömény volt. Az élelmiszeripar és a a megszokásból rendkívül édesre készített ételek elég rendesen félrehangolják az ízérzékelést.

Jó estét,akkor most konyha van sorba,köszönöm.Ez is tetszik.

A felesegem orolt lenmagot hasznal rantas helyett es jol mukodik.

nagyonszerűre sikeredet a videó, a téma és maga a konyha felszerelése is a videózáshoz, igazán profi 👍

Ez szuper műsor volt. Én is azt tartom, hogy a saját táplálásomat ki nem adnám a saját kezemből.

Szép konyha használja egészségben!

Szívesen látom a konyhamba❤Szuper trükkök,,séf,,uram!!! Köszönöm,a jó pap is holtig tanul,ezzel én is így vagyok,habár ne ma született csibe vagyok😅

Szép estét kívánok Dr úr egészségben boldogságban! ❤❤❤❤ Köszönöm szépen a szuper videókat, és a közvetlen vicces kedves modorát!😊🥰🥰🥰

Hurrá!!! A várva várt konyha! Szuper ötletek, köszönöm szépen! A régi magyar parasztházak méltán központi helyisége a konyha.

A reflux is népbetegség, nem csak a cukor és a zsírmáj, tehát a paradicsom is erősen kérdéses dolog, segít és árt is egyszerre.

@jozsefnagy4439

3 ай бұрын

Màsok szerint ne fogyaszunk paradicsomot a lektinek miatt

Olyan cuki vagy Doki, nagyon szeretem a videóid 🤩

Én a fozelekeket önmagukkal suritem . Tehát a zöldség egy részét kiveszem és leturmixolom . A kenyérről nem tudtam teljesen lemondani , ezért azt magamnak sutom zabpehely hajdina köles barna rizsliszt felhasználásával

Főzeléket "saját magával" is lehet sűríteni, azaz a főtt zöldség egy részét kivesszük, pürésítjük, aztán visszatesszük. Csicsókával szoktam eljátszani, de pl. répával is lehet valószínűleg. Így megvan a jó sűrű trutyi, de egy gramm lisztet sem kell beletenni. Nem csak egészséges, de szerintem sokkal finomabb is! 😊

@jutuska

3 ай бұрын

Hát ezt én is kipróbálom, illetve bevezetem, köszi

@martabertalan2079

3 ай бұрын

Különösen bab és lencse, csicseriborsó félék paszirolása is praktikus sűritésre.

@meheszborz

3 ай бұрын

Minden zöldség, gyümölcs pürésítése gyorsítja a benne lévő szénhidrát felszívódását. Hipergyors lesz a felszívódása így az amúgy általában lassú zöldségnek. Ha nekem nem hiszel,mérd ki magadon (10 percenként vércukor mérés vagy szenzoros vc mérés) vagy kérdezd meg a Dokit. Barnarizsliszttel sűrítek, vagy sima párolt zöldséget eszek,olaj nélkül párolva

@csillaszabadi-tw2pf

3 ай бұрын

Üdvözletem mindenkinek! Én személy szerint, ha valami sűrű, kása szerű főzelékre vágyom (mivel nincs turmixgépem, paszirozni pedig - őszintén bevallva, lusta vagyok), száraz borsót veszek ; relatív olcsó, gazdaságos, magas fehérje tartalmú élelmiszer és az ásványi anyagok tárháza, azon kívül elég gyorsan meg is fő, és ha jól felmérjük a főző víz mennyiségét, önmagát sűríti... ha mégis ritkás marad, ha van otthon, (maradék) humusszal sűrítem - mert jól illik az ízéhez, vagy esetleg rizs liszttel stb. habarom be szárazon, ill. zsiradék nélkül. Mi szeretjük - ill. szerettük, és régebben ezt heti 2 alkalommal is főztem. A gyomrot nem terheli, (könnyen emészthető), de kellemes teltség érzetet kelt és az ember sokáig jóllakottnak érzi magát tőle.

Egészséges, ötletes és nem szokványos. Köszönjük szépen! 🎇

Padlizsánkrèm, humusz, avokádókrèm . Nagyon jo “kenôanyag” alternatívák. Ezt a paradicsom alapút mèg nem csináltam, de ki fogom próbálni. Jó ötlet, köszi!

@isabell5233

3 ай бұрын

Igen , én is ezeket használom . Az avocado hoz nagyon jó a hagyma , fokhagyma , én szoktam rászórni egy kis szezámmagot is

Nagyon jó! A lenyeg ott van az első percben. Nagyon régóta ezt mondom mindenkinek aki változtatni szeretne, de azt mondja, hogy bele se vág, mert nem tudná megszokni, nem lenne elég neki....

Várom már nagyon a főzős csatornát is 😊Nagyon jó lesz az is🩵

Köszi a videót Doki, hasznos tippek voltak! 👍

Ezt ki kell próbálnom. Biztosan finom!

Köszönöm az értékes videót. En szeretem az olivaolas kenyeret picit Megsózva semmit nem kell rá tenni. Finom. Rántást már nagyon regen nem használok Minden jót kívánok ..

Szép estét kívánok... Nagyon szépen köszönöm a csodálatos videót... Igen meg hallgattam amit tetszett taglalni a zöld babrol nagyon tetszett nekem... De általában énis így készítek ahogy a dóktor Úr bemutata ... Persze bios ételeket eszünk mertt a drága kertünkben mindent termesztünk... Még egyszer nagyon szépen köszönöm a csodálatos szemléltetést és a be mutatást... Minden jót kívánok önek és jó egészséget...

Köszönöm az élményt,Doktor úr!❤

Hát meg kell mondjam, én még soha nem készítettem rántást mert nagyon gusztustalannak találtam mindig. A zäldséget úgy esszük, ahogy van. Megpárolom, de úgy hogy még roppanós legyen és nem úszik semmi lében amit be kellene süríteni. 😉

Köszönöm a fáradozását, jó éjszakát kívánok.😊❤

Helló Doki! De 👑 a "szamba" megcsinálom, nagyon jó ötlet👌🥇Köszönöm szépen!🤗

Üdvözlöm! A zöldbabot párolva készítjűk. A sárgahüvelyű vajbajból főzünk főzeléket. A paradicsom héját mindig leszedjük. Szép napot!😊

Köszönöm.

Kis lépés az egészség felé, véleményem szerint nagyon hasznos. Köszönöm szépen Doktor úr.

Köszönjük szépen! Várakozáson felül sikerült már így elsőre. Nem olyan könnyű műfaj ez sem, mint sokan gondolnák. Sok főzős videót nézek, érdekes látni a különböző típusaikat és ahogy évek során változnak, többnyire üzletiesebbek lesznek... Nagyon kíváncsi vagyok arra, hogy a helyi adottságokkal - amikről már többször is szó esett itt - hogyan lehet megbirkózni, jó és egészséges ételeket főzni!

Nagyon jó volt, köszönöm!

Kipróbáljuk. Köszönjük.

Köszönjük doki!

Üdv Doktor Úr, látom, hogy a főzőműsorok felé is elindult. Nem lesz az rossz, ha közben az egészséget fogja mindig szempontban tartani:))) Jó sűrítést, kotyvasztást és persze étvágyat kívánok:))

🎉Üdvözlet kedves Dr.Úr.

Köszönöm szépen Dr Úr!

Köszi,Doki!

Köszönöm, tetszett a videó, jó munkát, jó egészséget!

Köszi a videót Doki!

Na ez az! Köszönöm a konyhai érdekességeket.

Szuper ötlet köszönjük, gyökeres változás az erdélyi konyháról a baj hogy sok minden kell hozzá borzasztó mennyiségbe😢

@lenamoldoveanu7523

3 ай бұрын

Na nem a fokhagymával gondoltam , hanem az akaraterő, meg a kitartásra

Üdv Ilyen háttér még nem volt Változtatás nem árt

Köszönöm! 🎉🎉🎉🎉🎉🎉

Tiszteletem Dr.Úr.

Köszönöm szépen❤

Hálás köszönet, nagyon tetszett. Várom a folytatást.❤

Köszönöm ezt a videót is!

Jó ötlet, de a paradicsom savanykás, és más ízt ad egy ételnek. :) Próbálja ki, hogy az adott főzelékből vesz ki az aprítóba, más ízű lesz. Amúgy örömmel várom a főzős csatornát. :)

3 ай бұрын

Már amikor savanykás. Ez például nem az - lehet hogy fajtafüggő - de én szoktam beletenni lime levet is, hogy tényleg savanyú legyen a zöldbab főzelék. Próbálja ki 😊

Köszönöm!

Szuper videó ez is, mint mindegyik!!!

Kipróbàltam a paradicsom paprika pűrèt! Èn besűrítettem mèg tojásnak a csak a sárgàjàval.( csak sárgàjàval...) A foghagyma is sűrít. ( foghagyma =a jó kocsonya titka!) ....,-Persze a tojás miatt nem tárolható egy napnàl tovàbb hütőben...! De szerintem minden frissen jó! Jó ètvàgyat mindenkinek

Nagyon tetszik, kiprobalom🎉

Igaza van a Doktor Úrnak! Nem csak vajat lehet kenni a kenyérre a felvágott alá vagy akár anélkül. Majonézt például vagy paradicsomszószt vagy lágy sajtot, esetleg pörköltzsírt.

3 ай бұрын

A lényeg hogy ne zsír legyen...🤔

@IstvanAradi-ek8zi

3 ай бұрын

@ Akkor az általam leírtakból csak a paradicsomszósz felel meg.

3 ай бұрын

@IstvanAradi-ek8zi igen. Amit mutattam annyival jobb, hogy van benne hagyma és fokhagyma, és több benne a rost

👍👋😊 Remek videó, köszönöm!

THX!!! Guszta nagyon!

Nagyon jó videó, el is küldtem öt embernek, ez azért hasznosabb mint a politizálás mert ezen lehet változtatni.

szuper volt, várjuk a többit

Ertem en ezt, de imadom a vajat. Plane, amikor a forro sulthuson csorog az olvado fokhagymas vaj.

@jutuska

3 ай бұрын

Egy húron pendülünk!

3 ай бұрын

Elég szar az eü rendszer - már szív katéterezni se tudnak...jobb a békesség.

Köszi a jó tanácsokat! Csak nehéz betartani!

Kedves Doki! Köszönöm az előadást, jó ötlet volt a sorozat, a főzőcske is az lesz! Ami ezt a pürésített, kenyérre kenhető paradicsom lekvárt, azaz az összetételét és az elkészítését illeti, ez nagyon hasonlít a szerb ajvárhoz, ill.a Dél - szerbiai pindzsurhoz, mely hasonló mint az ajvár, csak kék paradicsommal, magyarul😊: padlizsánnal, csípős, ill. kevésbé csípős formában... A pindzsurt szintén szokták pürésíteni és kenyérre kenve enni, vagy ételek közé keverni. Jó étvágyat (sikeres műsor készítést), és üdvözlöm!!

3 ай бұрын

Múlt héten volt vinette, azaz padlizsán krém. 😊

Újabb tanulságos videó Doki.Én mostanában a hummuszra vagyok rákattamva minden változatban😁kenyérre is.Csak csínyán kell mert a kalóriatartalma nem éppen kicsi.

Koszonom a Tanitast.

Örülök a főző videonak, a politikát messze kerülöm. Szép kis konyha! Évtizedekig ettem kenyeret vaj vagy bármi nélkül, utálom a margarint egyébként.

Doktor úr! Nagyon nagyon tetszett ez a videó, nekem sokkal hasznosabb mint a bulváros, de kinek mi. Én ezeket imádom, mivel sajnos nagyon szeretek enni és már hónapok óta dietetikus által előírt dolgokat eszem, de ennek egy része baromi unalmas. Ezért is tetszett ez a paradicsomos megoldás mert nagyon érdekel a különböző országok ételei, ami segíthet változatossa tenni az étkezést. Praktikák, főzés, sütés, mindent nagy örömmel hallgatnék 😍😍 Már hét kg-tol megszabadultam, egyet nem ért a belgyógyász, hogy az Istennek sem akar lejjebb menni jelentősebben a triglicerid szintem. Vajon mit tehetnék még?Pedig hónapok óta mozgok, diétázom, és azóta csinálom az általad bemutatott vérnyomáscsökkentő gyakorlatokat. Köszönöm, szép napot kívánok 😊

Nagyon jo

Üdv, Doki! Egyforma hűtőnk van. Nagyobbat nem találtam az ex-Béketáborban, de a Drága Kis Feleségem seperc alatt képes m,egtömni mind a 600 literjét... (zabálom a fokhagymát, kerülöm a metionint - ahogy kommendálta, és amit köszönök, remélem a prosztatarákom nem köszöni meg...)

❤

Szia! Koszonom szepen az uj videot, nagyon vartam mar az uj fozocskes videokat:))) A pari/paprikas szosz nagyon hasonlit az itteni zakuszkara.. Teljesen jo a vilagitas, jol latszik minden... (Nalunk pont a konyha a legvilagosabb helyiseg, ha lesz idom, en is szeretnek videokat kesziteni, sztem joreszt a konyhaban..otlet boven van: bar nagyon szeretnek politikai stand up-okat, ezzel egyelore varok, vannak mas otletek is...:) Nalunk a plafonon levo sok , kicsi, de eros es tobbfelekeppen allithato led-eken kivul a konyha asztalnal a fal oldalara fel van szerelve egy ketoldalu lampa is, igy ramaty idoben is szuperul bevilagithato a helyiseg... )

Üdv Dr úr nagyon hasznos számomra is én kukorica vagy búza dárával sűrítve rántás helyet

3 ай бұрын

Kedves Etelka, sajnos az is hasonló mint a liszt.

@ildikokovacs5112

3 ай бұрын

​@nekem kölest ajánlott a dietetikusom. Pl.: túrógombóchoz és egyebhez, vagy zabkorpát.

Koszonjuk.. Sok ember meg ahhoz is rantast hasznal,amihez en soha,es nem is szeretem vele.Es igen,a szokas sajnos nagy ur!!Azt mikor mar kialakul,hogy muszaly vigyazni,csak akkor nez,hogy most mi legyen.

Köszönjük Zsolt doki! Érdekes módszer. Majd a kaja csatornádon ezeket a csípős piros feltétek receptjét mond már el pontosan, mert sokan kipróbálnánk. Érdekes mások kommentjei között olvasni, hogy a főzelék saját anyagát turmixolva sűrítenek. Amúgy ez a főzelékesdi felénk divatos, külföldön megrőkönyödnek, ha plusz lisztet raksz a kb levesnek kinéző dologban és azt mondod, hogy ez innentől főzelék, a többség nem ismeri, és tényleg felesleges kalória bevitel, de mi szeretjük(tökfőzelék, borsó főzelék, babfőzelék nyamiiiii)! Lehet, hogy rossz beidegződés a kenyér kenése, de sokan vagyunk úgy, hogy tényleg kell plusz anyag a csúszáshoz, nekem pl kb vizet is kell innom a nagyon száraz dolgok mellé. Én a zsemle+felvágott kombóra a vaj helyett joghurtot szoktam löttyinteni a felvágott alá, hogy jobban csússzon... (múltkor javasoltam valakinek, mire kiderült, hogy ő laktóz érzékeny és kb egy spec vajat tud csak megenni... Nem egyszerű, de próbálkozni szabad.) Várjuk a kajás videókat is. Csak erős idegzetűeknek, ha már unok egy levest, van hogy belenyomok egy camping tömlős sajtot azt a folyósat, azzal újra forralom és teljesen más lesz kb mintha félig besűríteném(két szakács haveromat már kiborítottam vele, pedig finom :) ), ha azt is megunom jön a mindent feljavító gulyáskrém!

Szuper

Hűtőajtót meg kellene fordítani.

3 ай бұрын

Miért?

Érdekelne egy videó arról, hogy a zöldségek, gyümölcsök vitamintartalmáról szóló táblázatok csak nyers zöldségekre érvényesek mind, vagy van sült főtt ételekre is? Köszönöm.

Nekem tetszik

Kedves Doktor úr! Érdekelne a véleménye a ghee-ről. Legtöbbször indiai stílusú ételt készítek. Ha mód van rá magam készítem a ghee-t, házi vajból. Köszönöm

A vegerol lemaradt a zoldbabfozelek. Meg belerakott valami feheret az mi vol?

3 ай бұрын

Ebben az esetben kókusztej. Viszont tejföllel még jobb - ott le kell hűteni előbb és úgy belekeverni, hogy a baktériumok életben maradjanak

Aki esetleg nem bírja a paradicsomos dolgokat például érzékeny gyomrúak, gyomorsav miatt, azoknak nagyon jo még szerintem az avokádó krém, meg én például kis olivaolajjal összekevert humuszt (csicseriborsokrém) szoktam kenyére rakni, vaj vagy zsiradék helyett

@hetvaryildiko9860

3 ай бұрын

vmi olcsóbbat !!!

@hetvaryildiko9860

3 ай бұрын

vmi olcsóbbat !!!

@timberlake79

3 ай бұрын

Ezek sajnos valóban nem a legolcsóbb dolgok...,akkor marad a zsír vaj, margarin 😔

@beatabodnar8649

3 ай бұрын

Köszi az ötletet! ❤ A hummusz nem is drága, csak el kell készíteni. Csak azt nem tudom, meddig lehet hűtőben eltartani.

@martabertalan2079

3 ай бұрын

⁠@@beatabodnar8649A humuszt csicseriborsoból csinálom, abban elég sok az olaj és fűszer (jól variálható). Emiatt 2 hétig is el áll a hűtőben, lefedett üvegpohárban, mélyhűthető is.

májkrémmel a legjobb kenni ;) Amúgy ha sós ez a kence, akkor ugye a só sem feltétlen előnyös

3 ай бұрын

Májkrémmel kiváltani zsiradékot? Hmmm🤔

@eszoke1

3 ай бұрын

A májkrémben nagyon sok adalékanyag is van. Hacsak nem saját magadnak készíted el csirke, vagy kacsamájból..Disznómájat elég ritkán lehet kapni.

Nehéz feladni a megszokásokat. Egy új játékos lépett fel a zsírok terén ...az avokádó olaj

Kenőanyag=kőrözött!

@schferi9639

3 ай бұрын

Tegnap és ma is azt ettem....csináltam otthon a legjobb....

Köszönöm, tetszett ! Más : évek óta keresek szakácskönyvet purinszegény ételekkel, köszvényes betegnek. Lesz ilyen is a főzőcsatornán?

3 ай бұрын

Most már lesz 😊

@keknegyzet6879

3 ай бұрын

A koszvenyt,NEM a PURIN okozza.Keresd Perfect Smile videoit,itt a,YouTubon!(Ha nyitott vagy ra)Meg fogsz lepodni.Jobbulast!(Es van is eselyed erre)

@keknegyzet6879

3 ай бұрын

A koszvenyt,NEM a PURIN okozza.Keresd Perfect Smile videoit,itt a,YouTubon!(Ha nyitott vagy ra)Meg fogsz lepodni.Jobbulast!(Es van is eselyed erre)

Igen, minden konyha patika, minden szakács orvos, minden étel gyógyít, ha tudja az ember (vagy asszonyszemély), mit miért tesz, miből, mikor és hogyan. :-)

ez a sambal kicsit olyan, mint az ajvár. utóbbival szoktam néha kenni a kenyerem.

@teglarolteglara1111

3 ай бұрын

zakuszka, ajvár mindkettő jó piritósnam reggelire, húsmentes, kávé mellé is Ok.

Szia! Már több videódban foglalkoztál a diabetes-el, és azoknagyon érdekesek voltak. Szeretnélek megkérni, hogy ha van rá időd, akkor magyarázd el légyszíves nekem a hypoglikemia hátterét! Férjemnek és kisfiamnak vannak olyan rosszulléteik, amikor erős fizikai megterhelésre, de ritkán szinte látható ok nélkül nagyon leesik a vércukruk. Kisfiamat vizsgálják, de éheztetéssel nem tudták provokálni a vércukor esést, azt mondják, nem kell sem diéta, sem mozgásban korlátozni, nem diabetes-es. Most remélem, egy terheléses vizsgálaton kiderül majd, hogy mi a probléma. Hormonális gondra gyanakszunk, mert akármennyit esznek, nem rakódik le zsír a testükön, és akármennyit edz a férjem, sosem lesznek nagyobbak az izmai (hónapokig anaerob, nagyobb súllyal edzés, és utána folyadék+szénhidrát bevitel után sem). Szegény fiam úgy néz ki, mintha éhezne, pedig van itthon étel elég, és eszik is rendesen :-( Nem tudom, ide tartozik-e, de apai ágon calcium-oxalat veseköveik vannak rendszeresen, mindegy, hogy tartják-e a diétát, vagy nem :-( Felszívódási zavar szerintem(!) nincs, mert amikor leesik a cukorszintjük, akkor szőlőcukorral, és zabkeksszel pár perc alatt helyrejönnek. Légyszíves, ha van ötleted, milyen irányban induljunk el, mi lehet a pajuk, kérlek segíts, magyarázd el, hogy milyen folyamatok mehetnek végbe a szervezetükben, milyen irányban induljunk a vizsgálatokkal, étrenddel. Előre is nagyon szépen köszönöm!!!

3 ай бұрын

Gyakori dolog és nem okvetlenül van kóros állapot a háttérben. Küldök egy cikket, amiben erről van szó. Érdemes az edzés előtt nemcsak szénhidrátot enni, hanem fehérjét és zsírt tartalmazó ételt, és nem közvetlenül az edzés előtt. Edzés után pedig főleg fehérje a szénhidrát mellett. www.healthline.com/health/exercise-induced-hypoglycemia

@Felisha1976

3 ай бұрын

@ Köszönöm szépen! Már olvasom is!

Hasnyálmirigy gyúladás főzés ZSÍR daganat főzés Vashiány főzés Egyéb kuktába satőbbi Dr 🌹

Lenne egy kérdésem önhöz, kíváncsi vagyok a véleményére. Szeretek főzni, nagyon is. Viszont találtam csicsriborsó lisztet , ki is próbáltam vagy zabpehelyliszttel szoktam sűríteni és bejótt....

3 ай бұрын

A csicseriborsóban több a fehérje, a zabpehelyben több a rost. De mind a kettő sok szénhidrátot is tartalmaz.

Az Economy cikke szerint, melyet az Index is citál, aki mindkét karjába kapott Covid oltást, sokkal több antitestje lett, mint aki ugyanabba kapta... ???

Sya Doki! Hallottál már a vaj ÍZÉRŐL??😉

Én gyártottam hasonlót tavaly. Még van egy befőttesüvegnyi belőle.

Holy vana rántás/szósz leirasa? Oliva, hagyma, aparadicsom stb, éa tejföl?

3 ай бұрын

Majd a főzős csatornán ott lesz a recept is

7 percen belül elkaptam a videót ! :)

Örülök a themának, köszönöm. A spanyolok pár nyers paradicsomot félbevágnak és azt reszelik sajtreszelővel, meg 1 fokhagymagerezdet majd fűszerezik. Ezt kenik a másnapos bagettre, aztán a legfínomabb oliva olajjal kissé locsolják. Gondolt már arra, hogy csak az egyik végèt ésszerű levágni a zöldbabnak?

@jozsefnekerti7121

3 ай бұрын

Hogy lehet reszelni a paradicsomot? :)

@martabertalan2079

3 ай бұрын

@@jozsefnekerti7121 Lehetőleg lukulusz (pomodori) paradicsomot (husos, nem lédús) hosszában felvágjuk és a husos felével a sajtreszelőre nyomjuk. Mikor a szaft szerűen kész, a paradicsomhély a kezünkbe marad (ezt eldobjuk).

@esz7386

3 ай бұрын

​@@jozsefnekerti7121A mediterran orszagokban a San Marzano-fajta paradicsomot hasznaljak szoszokhoz, mert az a legalkalmasabb ra. Kevesbbe vizes, inkabb pepes es finom edeskes az ize. Ez van konzervben is hamozva. Ezt hasznaljak a szoszokhoz. Az okorszive fajta is jo erre, de azt darabolni kell, mert oriasi. Nem kell reszelni. Keresztet kell vagni ra, forro vizbe kell tenni par masodoercre, majd hideg, jeges vizbe, es le lehet huzni a hejat. Eles kessel aprora darabolni, es igy tobb iz marad benne. Nagyon jo minosegu etra szuz olivaolajon, pici son es friss bazsalikomon kivul semmi mas nem kell ra. Piritosra es pl. barmilyen parolt halra szuperfinom. Italiaban bruschetta- nak hivjak. (ejtsd: bruszketta)

Izgalommal vártam, de a cím félrevezető; nem volt szó egyáltalán inzulinrezisztancia-, diabétesz-, és zsírmáj elleni konyhatrükkökről 😏

3 ай бұрын

De arról szólt.

@hankypankymoody

3 ай бұрын

@ akkor elnézést, ... lehet csak elvitte a figyelmem a konyha és a beállás, felszerelés.

3 ай бұрын

@hankypankymoody bármi, ami a gyors szénhidrátot csökkenti, ezek ellen hat. Sajátos módon, a telített zsír bevitel is rontja őket, csak a nagy keto kavarás félreviszi ezt az információt. De majd erről inkább csinálni kellene egy videót

Nekem is azzal van gondom mit kenjek a kenyérre. Tetszik ez a szósz, ki fogom próbálni. Mi a helyzet akkor, ha a rántás teljes kiőrlésű lisztből készül? Illetve még amit nem értek az az olivaolaj istenítése. Ha a címke alapján összehasonlítom a napraforgóolajjal, akkor többszörösen telítetlen zsírsavakból (omega3) a napraforgóolajban jóval több van. 100g-hoz viszonyítva olivaolajban 6gramm, napraforgóolajban 59gramm! Akkor miért is olyan rossz a napraforgóolaj?

@martabertalan2079

3 ай бұрын

A napraforgó olaj az benzinnek való volt eredetileg. Sok kell ahhoz történni egy laborban, hogy a napraforgó olaj olyan legyen amilyet a közértben kap. A lenmag olaj ami természetesebb és árban is barátságosabb.

@jozsefnekerti7121

3 ай бұрын

@@martabertalan2079 Miért barátságosabb a lenmagolaj??? Még az olíva olajnál is drágább.

3 ай бұрын

Mert gyakorlatilag nem lehet hidegen sajtoltat kapni.

@martabertalan2079

3 ай бұрын

@@jozsefnekerti7121 Nem drágább az oliva olajnál. Határozottan jóval olcsobb a lijnzaad (lenmag) olaj. A yutun keressen rá: melyek a jó zsírok.

@csillaszabadi-tw2pf

3 ай бұрын

​@ Aranyos Dokikám ! Lehet, hogy önöknél nagyon ritka és nehezen kapható, de nálunk (Vajdaságban), hidegen sajtolt napraforgó olaj - mint a szemét, annyi van, csak mindig kétszer drágább volt mint az egyszerű bolti, most meg - amióta jól felmentek nálunk is az árak, most már majdnem annyiba kerül, mint az olíva olaj... Viszont jó ha van otthon orvosság gyanánt, mivel a szájüregből hatásosan magába szedi az összes gennyet felső légúti betegség esetén, amennyiben szájöblitesre használjuk... Kipróbáltam, nem egyszer, csak nagyon vigyázni kell, hogy az ember véletlenül se nyelje le, mivel a sok gennytől gyomor gyulladást okozhat! Szép estét kívánok!

Nem eszem kenyeret, nincs mit megkenni😂😂😂

@marialorinczy1191

3 ай бұрын

🤣😂😃

Jónapot kivánok Doktorúr! Azt olvastam valahol az interneten, hogy a fekete köménymag jó hatással van a vércukorszint csökkentésére , vajon ez igy igaz? Előre is köszönöm a válaszát !

16 күн бұрын

Nagyon sok mindenre mondják hogy jó, köztük diabetesre is. Ezek azonban ritkán lettek tudományosan vizsgálva.

@ildicovagi5198

16 күн бұрын

Nagyon szépen köszönöm a választ !