Консервы из скумбрии, мой авторский рецепт.

Пікірлер: 31

  • @innapavlova6360
    @innapavlova63603 жыл бұрын

    Как долго я вас искала сегодня наконец то сами вылезли . Как я рада рыбья душа .Хотя и была подписана но не каждый раз а только интересующее меня

  • @user-wd7xi6hm6t
    @user-wd7xi6hm6t3 жыл бұрын

    Какая вы умница, с такой женой счастье в доме обеспечено 😀

  • @user-bg7ju2nb2b

    @user-bg7ju2nb2b

    3 жыл бұрын

    😊

  • @user-ln2he6hf4i

    @user-ln2he6hf4i

    9 ай бұрын

    Неделю назад делала утиную тушенку в дух. шкафу 6 часов стояла... Все норм... Крышка завинчиваюшая... Простая не для автоклав а.

  • @innapavlova6360
    @innapavlova63603 жыл бұрын

    Вы просто МОЛОДЦЫ

  • @ugsever
    @ugsever3 жыл бұрын

    Отличный рецепт. Я так консервирую речную рыбу, нашу северную щуку и язь. Стоит у меня не в погребе, а в квартире.

  • @user-fh9xz2ee7i
    @user-fh9xz2ee7i2 жыл бұрын

    Вы классная .здоровья вами всем.смотрю и наслаждаюсь.

  • @sashatelyatnikov4510
    @sashatelyatnikov4510 Жыл бұрын

    Спасибо большое за информацию.С меня подписка.🌷💐💐

  • @Elena-di8vz
    @Elena-di8vz Жыл бұрын

    Foarte bun ,mulțumim din Romania 🥰💞🍍

  • @user-cw4rp8yx1u
    @user-cw4rp8yx1u3 жыл бұрын

    Молодцы

  • @ninadmitrieva8916
    @ninadmitrieva89163 жыл бұрын

    Хм, я так же однажды поставила банки в духовку с крышками. Резиновые прокладки сгорели. Поэтому сейчас банки накрываю фольгой, а потом закручиваю банки крышками.

  • @user-bg7ju2nb2b

    @user-bg7ju2nb2b

    3 жыл бұрын

    Может просто резинки на крышках старые были... Я когда делаю консервацию в духовке, всегда накрываю банки крышками, когда закрутками, а когда под закатку, за 4-6часов тушения резинки не сгорают, но тушу всегда на очень маленьком огне, чтоб еле кипело...

  • @olgaxyg4423
    @olgaxyg44233 жыл бұрын

    Здравствуйте. Скажите, пожалуйста, средняя температура и минимальная - это сколько в градусах🙄?

  • @user-bg7ju2nb2b

    @user-bg7ju2nb2b

    3 жыл бұрын

    Добрый вечер. У меня газовая духовка без градусника, поэтому сколько в градусах сказать не могу. Я сразу делаю средний огонь, когда масло в банках начинает кипеть, то огонь уменьшаю, но так, чтоб масло в банках продолжало кипеть.

  • @user-ef8cd4tm8m
    @user-ef8cd4tm8m3 жыл бұрын

    💥🐟🐟🐟👍💥🤗

  • @user-mm8eb5vu7k
    @user-mm8eb5vu7k3 жыл бұрын

    Здравствуйте, а масло наливаете по плечики?

  • @user-bg7ju2nb2b

    @user-bg7ju2nb2b

    3 жыл бұрын

    Добрый вечер. Да по плечики, но во время тушения оно немного выкипает.

  • @user-nq1rv2ue3o
    @user-nq1rv2ue3o3 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт!!! Сколько можно хранить такую рыбку?

  • @user-bg7ju2nb2b

    @user-bg7ju2nb2b

    3 жыл бұрын

    У нас как то хранилась около двух лет, потом закончилась...

  • @innapavlova6360

    @innapavlova6360

    3 жыл бұрын

    @@user-bg7ju2nb2b Я рыбная любителька два года у меня не выдержат максимум месяца два .. Скумбрию я умею закрывать но дорого и обременительно перешла на экономные продукты иначе не выжить в этом большом европейской краине ЖКХ забирает усе гроши

  • @user-yh5hw5ph3b
    @user-yh5hw5ph3b3 жыл бұрын

    Не рыба за уши не оттянеш молодец

  • @natalyaparkhomenko302
    @natalyaparkhomenko3023 жыл бұрын

    Донбасс, я с вами!!!

  • @user-bg7ju2nb2b

    @user-bg7ju2nb2b

    3 жыл бұрын

    😘💖

  • @valekc8999
    @valekc89993 жыл бұрын

    Вы не сказали главного как хранится ваша консерва в Тёплом помещении без холодильника Я имею в виду по времени год 2-3

  • @user-bg7ju2nb2b

    @user-bg7ju2nb2b

    3 жыл бұрын

    Любые консервы нужно хранить в ПРОХЛАДНОМ помещении, идеально в погребе, если погреба нет, то в прохладной кладовой или под кроватью. Чем теплее помещение, в котором храняться консервы, тем быстрее в консервах прогоркает масло, и это касается ВСЕХ консервов, и овощных тоже!!! У нас в погребе, при температуре 3-15градусов такая консерва хранилась максимально 5 лет... хранили так долго не специально, просто одна баночка затерялась между другой консервацией. Если вы будете хранить именно в теплом помещении, тогда желательно хранить не более двух лет, потому что при более длительном хранении масло прогоркает и консерва станет не вкусной. Успехов вам.

  • @valekc8999

    @valekc8999

    3 жыл бұрын

    @@user-bg7ju2nb2b Спасибо

  • @user-yj5yz9dp6m

    @user-yj5yz9dp6m

    2 жыл бұрын

    Тушенка с горохом

  • @user-sy4kx2ke5g
    @user-sy4kx2ke5g2 жыл бұрын

    Из скумбрии самые вкусные консервы. 5кг.скумбрии, почистить, обрезать плавники. Нарезать толщеной в два пальца. Нарезать чтоб ещё не успела разморозиться. Соль перец и оставить на 20 мин. Чтоб замориновалась. Укладывается в банки по плечевой. Заливать горячим рафинированным маслом. В духовке на 4-5 часов

  • @silveriohellwig6612

    @silveriohellwig6612

    10 ай бұрын

    Кк

  • @user-bg7ju2nb2b
    @user-bg7ju2nb2b3 жыл бұрын

    Шпроты, рецепт kzread.info/dash/bejne/iICsqKOsis7Omc4.html

  • @user-dq7zt2ps4y
    @user-dq7zt2ps4y Жыл бұрын

    В мультиварке без гемора.

Келесі