Никогда не оправдывайтесь🙏Те, кто пишут гадости, осуждают, оказывается, сами бездари и злые 🌺🌼🌺🌼🌺🌼А мы Вам очень благодарны 👍👍👍

@user-se9kc3yc2k

8 ай бұрын

Приємно, що вмієте підтримувати народ. Щастя і добра.🫶

Не знаю, буду ли я когда-то этим заниматься😊, но Боже, как же это залипательно! Спасибо❤

Спасибо!!! Вы - чудесный наставник и мастер!!! Долго не могла найти такой подробный и в то же время очень простой мастер-класс. Спасибо, Людмила! Успехов в творчестве!!!

Спасибо вам огромное за вашу идею пол интернета перерыла не чего как делать нормально колбаски не было спасибо вам удачи и здоровья!

❤❤❤Людочка вы большая молодец. Благодарю за позитивное,информативно е,полезное видео.

Спасибо вам за ваш труд,всё очень подробно, дай Бог вам здоровья.

Огромное спасибо за рецепт!!! Очень удобно работать с тестом. После выпечки форму не теряет, а это самое главное!!!!

Здорово получилось! Какая красота! Непременно теперь украшу свои пироги. Большое спасибо

Спасибо за подробную инструкцию украшения, каравай получился очень красивый.

Большое спасибо! Как же вы объясняете все подробно,как интересно! Приеду с дачи домой,попытаюсь сделать!

Супер 👏, большая умничка!!!!

Спасибо огромное за видео процесса! Шикарное украшение каравая! Получила большое удовольствие от просмотра..

@ludasulin

3 жыл бұрын

Благодарю 😊

Спасибо за мастер класс, очень подробно объяснили, всё понятно стало,и я теперь смогу так украсить свои куличи

Очень рада что Вас нашла ,подписалась !Здоровья Вам и успехов !!!

Люсенька! Вы умничка! Золотые ручки! Дай Бог здоровья и прекрасной выпечки! 😇🌞

Люблю і поважаю традиції, обряди свого народу. Обожнюю ВИШИВНКИ. давно хотіла навчитися робити, колоски пшениці.. Дуже дякую за урок пані Люся. Він був супер я навчилая, те що хотіла. Щастя в особистому житті і всього найкращого.❤

Круто! Спасибо. Все гениальное просто . Долго искала как можно такой колосок сделать.

Спасибо за интересные элементы. Правда, много лишних комментариев, многое пришлось просто промотать... Есть другая техника изготовления колосков, вы правы. Делают жгут, формуют у него три грани и надрезают каждую ножичком либо ножницами. Но у вас это вышло просто очень и очень. Объемно, изящно, эстетично. Браво. Привет из Манчестера - Киева - Луганска.

Умничка, всё коротко и ясно, супер ❤

VEOMA TANANO I SPRETNO! PRAVIM SVAKE GODINE SIMBOLE ZA SLAVU I TO VEOMA LEPO I PEDANTNO, ALI EVO SAD SAM VIDELA KAKO NAPRAVITI PEŠKIR KOJI JE KOD NAD SIMBOL SVADBE. BESKRAJNO HVALA! SRDAČAN POZDRAV ❤️

Красиво, Спасибо вам

Здравствуйте, очень понравилось , сделала , просто супер, благодарю..

Очень интересно! Ещё с детства помню выпекание караваев на свадьбах - раньше у нас в Украине все это делали дома, часто маму звали на такие мероприятия и мы с сестрой обожали смотреть на эти чудеса!! Да ещё и песни свадебные при этом пели - ох и были времена!!! Жаль, в силу возраста не запомнились техники создания разнообразных украшений... Благодарю, что напомнили и поделились некоторыми из них!

@KYIVSTARDepot

Жыл бұрын

❤

Людочка, вы молодец!

thank you very much for your videos. Great ideas. Thank you for sharing.

Шикарно, спасибо!

Спасибо, большое! Что делитесь своим мастерством, идеями Пусть Бог вас благословит со всей щедростью

@ludasulin

3 жыл бұрын

🌝🙏

@user-mb2wc7ln7z

3 жыл бұрын

@@ludasulin подскажите, а как эти заготовки прикрепить к дрожжевому тесту, чтобы белое тесто не сгорело?!

@ludasulin

3 жыл бұрын

Крепим на практически готовое изделие. Зависит от толщины декора... если колос то примерно за 30мин до внимания из духовки а буквы или листочки то 15мин...

Спасибо Людочка!

Wow ..... very creative ..... loved it .... thanks

Спасибо за мастер класс,мне нравится все что вы делаете как досконально,по мелочам доходчиво объясняете,класс!лайк!

Спасибо за видео! Я все морально готовлюсь, потом как напеку караваев !)))

@user-ni5ox5hp8m

3 жыл бұрын

Класс

У вас красивые приятные руки. Это означает что вы хороший человек.

@ludasulin

2 жыл бұрын

Благодарю вас за приятные слова. 🌞🌷

Спасибо, было очень интересно. Удачи вам. 🌾

Спасибо вам за МК

Красиво колоски и декор супер и легко , я делаю караваи а вот колоски не очень получаются попробую сделать так как вы спасибо вам за полезное видео ❤❤❤❤❤❤❤❤

СПАСИБО СПАСИБО !!!

Нашла рецепт теста для "украшений на каравай" на вашем канале, спасибо)))

Благодарю вас!😍

Красотища!!!❤

Спасибо. Вы мастерица

Спасибо! Умничка.

Спасибо большое!!! Как раз для меня! Буду печь каравай для внучки в августе! Мне очень понравилось!!!

@ludasulin

3 жыл бұрын

Рада быть полезной..

Спасибо, дорогая.👍👍👍🌹

Как то заказали мне каравай на свадьбу, я взяла и мастикой оформила. Красота получилась офигенная, потом столько отзывов хороших получила и заказов на караваи😊

Спасибо большое очень пригодился урок

Спасибо,дорогая!!!

Супер,оченьпонравились

Спасибо. Очень понравилось.

Лучше всего для украшения каравая приготовить песочное тесто - с ним и работать легко, и съесть приятно. Украшать каравай фигурками из песочного теста нужно уже почти готовый, слегка брызгая водой - украшения так легче приклеиваются и потом поставить обратно в духовку минут на 10 до готовности украшений.

Спасибо большое!!

Супер мастеоица! Волшебница!

Ой красота какая!))) Спасибо,что делитесь умением). Только белое на белом не совсем хорошо видно. А так отличный мк).

Спасибо вам большое

Превосходная работа ! Подписалась!

@ludasulin

3 жыл бұрын

Благодарю вас 💖

Please show the next time on a colored surface The white dough is very difficult to see on a white surface The white decorations for karavaj are magical My son's wedding is on August 27 2022 Wish my mama could be with me but she is gone for 17 years now She was a cook Always helped to cook and decorate at the wedding in my town But now I am leaning from you Thank you I am 62 and live in Tennessee USA Thank you Trying to find your instruction for karavai dough thank you Halyna

Спаси Господи тебя Люсечка. Всех благ.

@ludasulin

3 жыл бұрын

Благодарю вас

@user-lq3dq9hl3x

3 жыл бұрын

Много ненужной болтовни

У вас очень красивые ручки❤️

@ludasulin

Жыл бұрын

Спасибо

Здравствуйте,интересно, интересно...))(В первый раз вижу,как делать колоски.🌾🌾🌾🌾Вы молодец,классно у вас получается.Машинка для раскатки теста-хорошая вещь.Классно получилось,и ленточка,и колоски,и рушник.😍😉🤗

@ludasulin

4 жыл бұрын

Спасибо 🌞

Ви молодець.Дякую гарне відео.

Супер 👌

Спасибо, огромное спасибо за мастер класс, но было бы лучше если бы стол был бы чуть темнее, чем тесто. Спасибо!

Я тоже пеку караваи. Колоски делаю также, а вот солонку лучше делать из двойного жгутика, свернутого кольцом. Это и смотрится лучше, и не завалится при выпечке. Понравилась Ваша идея замораживать заготовки, воспользуюсь советом, спасибо.

@user-gr9yy5ot5s

4 жыл бұрын

🙏💕 Благодарю

@user-fe9fl4nd5o

4 жыл бұрын

Я делаю белое тесто. Вода белок дрожжи и мука .колор не даёт.

@user-xg2qm3to4e

4 жыл бұрын

@@user-fe9fl4nd5o а можно чуть подробнее про пропорции и технологию? Спасибо.

@user-fp5qy7hz2k

3 жыл бұрын

Спасибо

@user-xm8hb2it4h

3 жыл бұрын

Где вы видели колосья без усиков??? Кусочек теста раскатываем тоненьким пластом, хорошо подпыляя мукой , сверху ложим линеечку и режем тонюсенькие полосочки, сразу аккуратно укладываем на противень. Ставим в духовку, минут на 5 , когда испекутся, потыкать рядом с полосками. Поверьте, колосья будут более правдоподобны.

Дуже гарно дякую!

А ещё можно сделать для украшений песочное тесто.Красиво,вкусно и зубы не сломают молодожёны.

@ludasulin

3 жыл бұрын

Согласна. Только из песочного не все получется так же как из пресного...все таки характеристики разные

@user-fp5qy7hz2k

3 жыл бұрын

@@ludasulin Да,я согласна.6го буду печь каравай сыну на свадьбу,сделаю украшения из теста,по вашему рецепту.Не буду рисковать!🤗

@ludasulin

3 жыл бұрын

Уверена, все будет на высшем уровне!

@user-wq2pi7qq5y

2 жыл бұрын

@@ludasulin верно говорите по поводу песочного теста, у меня оно рвётся постоянно, и ничего не получается из него лепить.

Мне очень-очень понравилось. Единственное ,не очень заметно тесто ,на светлом столе.

Здравствуйте! Спасибо за мк очень полезно. Дайте пожалуйста ссылку на цветное тесто

Очень понравилось! Спасибо!

Добрый день! Очень понравилось ваше видео Украшение на каравай, прекрасно видно и нет лишней информации, приятно смотреть🤗 Вы профессиональный пекарь или любитель? Можно рецепт текста которое именно для украшений пирога, оно ведь должно быть эластичным и не липнуть к рукам. Подписка 😉

Best

Большое, большое спасибо! Смотрела без звука, семья спит, очень понравилось, завтра ещё посмотрю, результат потрясающий! Лайчище! Скажите пожалуйста чем помазать каравай чтобы блестел и когда нужно мазать, ответьте пож, у сыночка скоро свадьба! Спасибо!

@ludasulin

3 жыл бұрын

Благодарю за позитивную оценку !🤗 каравай смазывать перед выпечкой яичным желтком смешанным с малым количеством молока. А после выпечки сиропом или в магазине для кондитеров купить "гель глянец " но я бы предпочла домашний сироп.

Foarte frumos

👍👍👍👍👍

Украшать каравай сырым и одновременно в духовку ставить , уже украшенным?

Спасибо за мк , наверное прослушала как его выпекать отдельно , а потом крепить на готовый каравай или вместе с караваем выпекать?

@ludasulin

3 жыл бұрын

Можно и заранее выпекать и прям на каравае. Если на каравае то примерно за 20минут до готовности каравая декор выкладываете и доготпвливаете

Лапша резка.. Очень удобно

Вы сказали заморозить можно изделия. перед тем как можно будет выложить на каравай нужно разморозить, или в замороженном виде можно выложить и положить в духовку? Сколько тогда понадобится времени

Подскажите пожалуйста рецепт теста на гильце

Эта каталка называется лапшерезкойНу и тесто на ней раскатывать удобно

@erwinmirau2131

3 жыл бұрын

И это лапшерезка очень удобная вещь лет30 Уже пользуюсь

Подскажите пожалуйста , если делать заранее такие украшения как вы их потом к перогу приделываете чем то смызываете пирог и приклеиваете???

@ludasulin

3 жыл бұрын

Да. Яичным белком приклеиваю. Либо сразу делать на шпажке и потом просто вставить

@user-wg2ts3sq4i

3 жыл бұрын

@@ludasulin Спасибо

Dá pra mandar a receita da massa em inglês? Obrigada

У меня с советских времён лапщерезка такая,только качество много лучше

@ludasulin

2 жыл бұрын

Ну поздравляю 🌞 вам повезло больше чем мне.

Здравствуйте! Получается что каравай из одного теста украшения из другого. Я правильно понимаю что каравай мы смазываем потлм украшаем и в духовку и поэтому цвет каравая и украшений отличается?

@ludasulin

6 ай бұрын

Здравствуйте! Каждая хозяйка имеет свои привычки. Я делаю так. Пресное тесто не поменяет форму в духовке. (Если это то же тесто что и каравай( дрожжевое) то в духовке оно будет увеличиваться).И ,чтоб украшения красиво выделялось на фоне румяного каравая, лучше на готовый каравай крепить украшения и досушивать уже

@JuliettaAniskina

6 ай бұрын

@@ludasulin большое спасибо за ответ! Я буду пробовать, а потом покажу эту русскую культуру жителям Бразилии!

Dana, 👍👍👍👍

Вы имели ввиду клейковину,а глютен отбеливает муку!

Скажите, а можно эти колоски испечь отдельно, без каравая. Если можно, то как.

@ludasulin

3 жыл бұрын

Конечно можно .на 150 в духовке если есть то с конвекцией. Пока в самом толстой месте не будет полностью сухим.

спасибо !!!

Завтра едем к хлеборобам с концертом в поле , как раз то что необходимо.

Умница 👍👍👍👍👍👍👍👍💖💖💖💖💖💖🇬🇷

Извените а декорации можно сразу с караваєм выписать спасибо

♥️🍀👋👋👍

Люся, извините ,я правильно поняла ,сразу это тесто нельзя на каравай наносить сначала каравай испечь ,а элементы на несколько минут в духовку.

@ludasulin

3 жыл бұрын

Да. Оно пережарится за время приготовления каравая. Если декор тонкий то за 15 минут до готовности каравая, если толстый как допустим колосок или розы то лучше минут за 30до готовности.

@user-yp4hm5kf9y

3 жыл бұрын

@@ludasulin Спасибо.

Добрый вечер а это тесто на каравае не жесткое не хочется чтоб молодые зубы сломали

@ludasulin

2 жыл бұрын

Это тесто как баранки. И его не обязательно кушать

7 лк.

@user-xt8iw4fh5u

4 жыл бұрын

Всё очень здорово , Спасибо!!!

Так это украшение, не выпекать? Я просто одарённая😂, ну подскажите пожалуйста🙏🙏💓 , не когда не сталкивалась.

@ludasulin

4 ай бұрын

В закреплены комментариях есть информация

у нас она есть мы её называем лапшарезка

Девочки!!! В "украшальное" тесто сахар не ложат!! Сахар дает колер! А нам надо белое тесто. Чтобы смотрелось на румяном коровае..... Я делаю так; 2шт.яйца взбила, чуть соли и мука... Хорошо вымесила и готово!!!!

@user-gr9yy5ot5s

4 жыл бұрын

Яйца дают тоже колор

@user-uf6tt7pk8f

4 жыл бұрын

Яйца тоже не ложатся в тесто,соль вода и мука

@user-dy6ni1gf3u

4 жыл бұрын

Людмила Тоскина Белое тесто готовится на белках .

@user-le4dy9qw5t

4 жыл бұрын

конечно не "ложат", а кладут!!!!

@annknd8747

3 жыл бұрын

Какие вы все умнички! Снимите тогда видео и расскажите как делаете вы. Люсичка поделилась одним из своих вариантов. За что ей огромное спасибо!!!

Господи дай мне терпения досмотреть это видео.

@ludasulin

3 жыл бұрын

Ну как? Получилось?

@user-do8np4bv4q

3 жыл бұрын

@@ludasulin с перемотками 🙂

Ролик затянуть,много "воды"

Вообще ,весь экран закрывают твои коментарии надо было всё показывать просто без слов, сама посмотри как всё не удобно да ещё и болтавни много. Ну ты Люсечка смешная!

Ох и тягомотина, уснуть можно