Alias Klužská alebo Sedmohradská kapusta
Recept nájdete na: www.neviemvarit.sk/obedy/kolo...
Budete potrebovať:
-kyslú kapustu 500 g
-hrubšie zomleté br. mäso 300 g
-klobásu 80 g
-guľatozrnnú ryžu 120 g
-kyslú smotanu 200 ml
-cibuľu 100 - 120 g
-paradajkový pretlak jednu polievkovú lyžicu
-mletú rascu jednu čajovú lyžičku
-mleté čierne korenie 1/4 čajovej lyžičky
-soľ jednu čajovú lyžičku
-mletú červenú papriku jednu polievkovú lyžicu (sladkú alebo pomer sladkej a štipľavej podľa vašej chuti)
-br. masť dve kopcom polievkové lyžice + jednu polievkovú lyžicu na vymastenie pekáča