ÇİKOLATALI ŞARLOTT PASTA KREMASI TARİFİ
BU ÇİKOLATALI PASTA KREMASI TARİFİ mle hem şeker hamurlu pastalarınıza hem şeker hamurlu olmayan pastalarınız için kullanabilirsiniz:) Sadece pastayı servis etmeden 1 saat önceden buzdolabından çıkartıp oda sıcaklığında bekletmeniz lazım ki iyice çözülsün ve o lezzetinin tadına varabilin :)
ÇİKOLATALI PASTA KREMASI
Malzemeler:
Yumurta - 6 adet
Süt - 372 ml
Şeker - 342 gr
Tereyağı - 420 gr
Bitter çikolata ( Cullebaut) - 130 gr (yada diğer seçenekler)
Vanilin - 1 paket
Kremayı çiklatalı yapmak için diğer seçenekler:
Aşağıda yazılan herhangi bir malzemeyi kremanız için kullanabilirsiniz.
Nutella / 5 çorba kaşığı - İsteğe göre arttırılabilir
Sarella / 5 çorba kaşığı
Kakao / 5 çorba kaşığı
DİĞER TARİFLERİM
Pasta toplama ve keskin kenar yapımı: • KESKİN KENAR YAPIMI V...
Kakaolu pasta keki tarifi : • KAKAOLU PASTA KEKİ TARİFİ
Sade pasta keki tarifi: • YUMUŞACIK PASTA KEKİ T...
Pasta toplama ve keskin kenar yapımı: • KESKİN KENAR YAPIMI V...
Beyaz ganaj tarifi : • MUHTEŞEM BEYAZ GANAJ T...
Çikolatalı ganaj tarifi: • EN GÜZEL ÇİKOLATALI GA...
Krema tarifi: • ÇOK LEZZETLİ VE ÇOK AM...
Sade Şarlott pasta kreması tarifi : • ŞEKER HAMURLU PASTA İÇ...
Konfi tarifi (Meyveli kat yapımı): • PASTA DOLGUSU TARİFİ (...
Kabartmalı doğal oyma taş görünümlü pasta vide0mun bölümleri:
Bölüm - 1: Ganajla pasta kaplama: • GANAJLA PASTA KAPLAMA ...
Bölüm - 2: Şeker hamuru ile pasta kaplama teknikleri: • ŞEKER HAMURU İLE PASTA...
Bölüm - 3: Şeker hamuruna kabartmalı doğal oyma taş görünümü
verme: • ŞEKER HAMURLU PASTA YA...
Пікірлер: 299
Öncelikle ellerinize sağlık bayıldım bayıldım çok mükemmelsin her şeyi ince detayına kadar anlatıyorsunuz …
Altın değerinde bilgiler Bella hanım tıklayıp tıklayıp bakıyorum inanın 👍👍👍
Bella hanım iyiki varsınız sizin sayenizde muhteşem bir 3 yaş pastası yaptım oğluma ilk deneyimim di ve kesinlikle harika tarifleriniz hem krema hem ganaj tarifi 🙏🏼❤ Şunu belirtmeliyim ki kendimi tehlikeye atarak en ucuz olan Bim markette satılan pervin marka tereyağını kullandım benim tereyağına aşırı hassasiyetim var her türlüsü kokar bana eşimde böyle bir durum yok. Hazırladığım kremayı tattığımda bana tereyağ tadı ağır geliyordu eşime hiç bir koku gelmiyordu.Ben yine de 2 vanilya katarak hazırladım kremalarımı ve sonuç muhteşem bir krema oldu hem ucuz tereyağı denemiş oldum ve herkesin aklındaki soruyu silmiş oldum hem kendim bir daha ki yapışımda hiç bir acaba yaşamayacağımı biliyorum ❤
Ellerinize emeğinize sağlık ☺️
Övgüyü sonuna kadar hak ediyorsunuz, inanın kelimeler yetersiz kalıyor dilerim gönülden istediğiniz her ne dileğiniz varsa en kısa zamanda gerçekleßsin❤❤❤ sevgiler
Bella Bella! Sen süper birisin gerçekten, bu nasil bir krema kaşık kaşık yedik pastaya koymadan :) gerçekten enfess sayende profesyonel bir pasta yapmış oldum ve ilk kez yaptım. Yiyen herkes bayildi. Her gün takipteyim ❤😊
Yarın kızımın doğum günü sizin tarifinizden yapacağım teşekkürler
Pastalari henuz deneyemedim. Ama o kadar bir hanimefendisin ki soylemeden gecemedim. Ellerin kollarin dert gormesin. Minnoslari da op benim icin.
2 жыл бұрын
Ah çook çook teşekkür ederim sağolun 🙏🙏🥰🤗🤗
Bu kremanızı denedim çikolatasız sade yaptım ve şimdiye kadar yediğim en muhteşem kremaydi
3 жыл бұрын
Ya ne güzel 🙈🙏🙏🤗🤗🥰
Bella hanım krama terfınızı demedım cok guzel oldu pandıspanya tarıfınizde ayni sekılde bir harika emeginize saglık
Ellerinize emeğinize sağlık 💐 Harika bir tarif 🤗 severek takip ediyoruz iyi ki varsınız 🌟 ⭐
3 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim çok sağolun 🙏🙏😊🥰🤗🤗
Salam.Bu kremı ancaq sızın kanalda gördüm.Adaten unlu,nışastalı kremalar yapıyorlar.Size teşekkür edırem.
3 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim🙏🙏😊🤗
Biraz önce denedim çok güzel oldu 💕
Elinize.saglik.harika.olmus.acaba.yumurta.koymazsak.olurmu
Kanalınızı dün gece farketim ve dünden beri çıkamıyorum. Hemen pasta yapasım geldi 😂
5 ай бұрын
Yaa🥹🥰 çok teşekkür ederim 🥰🙏🏻🙏🏻
Ellerinize sağlık ❤❤
3 жыл бұрын
Çok sağolun🙏🙏🤗🥰
Bella Hanım, rica etsem bu tarif içinde yumurta başına düşen oranı yazar mısınız? Çok teşekkürler 🙏🏻❤️
Ellerınıze saglık bella hanım hrıkasınız daha cok vıdeo beklıyoruz bugun oglumun dogum gunu ıcın baska bır kremanızı denedım harıkaydı
3 жыл бұрын
İnşallah🙏 Çok çook teşekkür ederim🥰🙏🤗🤗
Çok lezzetli bir tarif çok teşekkürler
Az önce denedim çok güzel oldu eline sağlık bu kadar güzel beklemiyordum tadı çok hafif çok güzel kokuyor hiç yumurta kokusu yok lütfen böyle videoların devamını bekliyoruz çok teşekkür ederim ❤️❤️
3 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim sağolun 🥰 Çok sevindim afiyet olsun 🤗 Evet inşallah 🙏😊🤗
@mineunal5004
3 жыл бұрын
@ tekrardan teşekkür ederim 🙈❤️
@seldatahtabas604
2 жыл бұрын
Merhaba hangi tereyağını kullandınız
@rabiaaktas8617
2 жыл бұрын
@@mineunal5004 merhaba ölçüleri gramajları nasıl ayarladınız acaba
Rica etsem,kaymakli pasta kremasi tarifi 👐🌹😍
Muthis bir tarif ve kanal tebrik ederim …her sey net ve kesinlikle deneyecegim❤️
3 жыл бұрын
Çok çok teşekkür ederim sağolun 🙈🙏🙏🤗🥰🥰
Merhabalar ben tarifi birebir uyguladım ve çok iyi bir sonuç elde ettim beklediğimden bile güzel oldu çok teşekkür ederim emeğine sağlık👏🍫☺️☺️
@handanturk2902
Ай бұрын
Yağ lezzeti nasldi
En iyi tarif
Merhaba Bella, paylaşımlariniz icin tesekkur ederim. Sizden ricam sizin verdiğiniz bu malzemeler ksc katli pasta icindir? Tüm yaptıklarınız da kişi sayisi ya da pasta katı sayisi verirseniz cok harika olur ❤
Çok güzal elilerine sağlık أحسنتي اعجبني جدا. الشرح سريع جدا
En başta çook tatlısınn🥰 O kadar krema tarifim var onlarda çok güzel..Ama bu tatif gibisi yok..hem ganaj hem pastacı kreması ve bir o kadar da hafif lezzetli..Bugün yaptım bayıldım..izninizle ilerleyen günlerde sayfamda paylaşıcam🥰🥰🥰
3 жыл бұрын
Çok çok teşekkür ederim sağolun 🙏 ne güzel sözler 😊🙏🙏 Beğenmenize sevindim tabi kullanabilirsşniz🤗
@cansuerbek8375
2 жыл бұрын
@tarifibende merhaba pişmeyen krema tarifini bar mı
Azerbaycandan size salamlar. Size maşallah.
Merhabalar yeniden Bella hanımcım acaba tereyağ yerine margarin kullansak olur mu sizce
Bi ögretmenden daha anlaşılır anlatım ve detay tebrık edıyorum tarıfınız tam tutuyor şuan bu saatte bu kremayı yaptım harıka oldu para verıp okula gıtsem bukadar anlayamazdım çok tesekurler hakkınızı helal edın sızın sayenızde pasta yapıcam☺️🙏
3 жыл бұрын
Benim için yorumunuzun her kelimesi o kadar kıymetli ki... Çok mutlu oldum🙏 Çok teşekkür ederim sağoöun🙏🙏🙏🙏🙏
@linainan4916
3 жыл бұрын
@ gercektrn tarıflerınız bırebır tuttu krkım kıreması muhtesem oldu herkes hayret ettı benmı yaptım bunu dıye☺️tek sorunum seker hamuruna sekıl verebılmrm onuda yavas yavas ögrenıcem sızı takıp ederek cok tesekurler cok degerlısınız😊🙏👍🏻
3 жыл бұрын
@@linainan4916 yaa ne güzel l😊 çok sevindim 😊 Tabiki öğrenirsiniz önemli olan istek o da sizde var🥰
@linainan4916
3 жыл бұрын
@ sizin sayenızde herkesı hayrete duşurdumm ve sızın sayenızde daha cok heveslendım seker hamuruyla ılgılı daha cok vıdeo beklıyoruz sevılıyorsunuz basarılar😊🙏
3 жыл бұрын
Sizin adınıza gerçekten çok sevindim🙏 Herşey gönlünüzce olsun... Tabiki elimden geldiğince 🥰
Bir de birşey sormak istiyorum. Eğer tereyağ ekleyip çırptıktan sonra buzdolabında muhafaza etsem, kullanmadan önce tekrar mı mikserle çırpmam gerekir yoksa oda sıcaklığına gelince direkt kullanabilir miyim?
Bella hanım kek dışına gida boyali krema nasil yapılır sivamak icin
Supersiniz
Bu ölçüdeki krema bir pastanın içi ve dışı için yeterli oluyormu birde sütlü çikolata yerine beyaz çikolata kulanılabilirmi
Merhaba margarin kullana bilirmiyiz normal yemeklk tere yag kullana bilirmiyiz yoksa hangi tere yagını kullandınız yumurtanın sarılarınımı kullandınız şimdiden teşekkür ederim🎉❤
Belle hanım sıcak sütü ocaktan alınca çikolata eklesek olmaz mı? Oda sıcaklığını tutturamama riskine karşın
Yumurta kokar diye çok korktum ama hiç kokmuyor ve muhteşem bir lezzet muazzam bir kıvam çok tesekkurler
@burcutuna3927
Жыл бұрын
Tadı nasıl oldu?
Merhabalar Bella hanım, bu kadar çok tereyağ sevmiyorum azaltsam aynı kıvamda olur mu?
selamlar yumurtanin sadece sarisi mi Kullanildi ? tesekurler elinize saglik
Bu kremayla meyveli iki katlı pasta yapabılırmıyız çökme yaparmı acaba cevaplarsanız çok sevınırim gerçekten bu bılgıye ıhtıyacım var
Bella hanım merhaba pastanın içine sürülen krema ayrı dışına sürülen krema ayrı değilmi dışına sadece ganajmı sürücez cvp verirseniz sevinirim
Merhaba Bella hanım yarım ölçü yapsak olurmu
Sadesini bu gün denedim aşırı iyi♥️
@feyzademirtas1850
11 ай бұрын
Sade derken çikolatasız mı beyaz çikolatalı mı
Bu kremı ancak buraya gördüm ve çok lezzetliydi. Bu kremı adi ne?
Harika bir lezzet, hiç kesilmedi ve hiç yumurta kokmuyor ellerinize sağlık bu kadar detaylı bir şekilde bizimle paylaştığınız onca emek verdiğiniz için çok teşekkür ederim Allah yolunuzu bahtınızı açık etsin.🙏🏻 Her sorumuzu yanıtıladığınız için ayrıca teşekkür ederim❤️🥰
2 жыл бұрын
Ya çok çok teşekkür ederim sağolun 🙏☺️ ne demek 🥰🤗🤗
@rabia5430
2 жыл бұрын
Bir sey sorabilir miyim? Şekerli sütü ocaktan aldıktan sonra, biraz soguttunuz mu? Yoksa kaynar kaynar mı döktunuz yumurtalarin icine?
@elifkarakoc3561
2 жыл бұрын
Beni ki kesildi.su an devam yapmaliyim😔
@cigdemgencak950
2 жыл бұрын
Tereyağı yerine krema olmaz mı
Merhaba, pastanın kenarındaki şeffaf plastik nereden alabilirim?
Tarifleriniz çok güzel ve çok açıklayıcı anlatıyorsunuz teşekkür ederim. Ama benim kremalarım sizinki gibi olmuyor margarin kullandığım için mi acaba lütfen bunun püf noktasını bana söyler misiniz 😢❤
Merhaba sizi şuan gorup hemen takibe aldim sutlu cikolatam var onu kullansam cikolatanin olcusunu artirmam mi gerek lutfen cevap verir misiniz ❤
Pasta yapacağım ganajla mı yapmaliyim kremaylami?
Selam .cikolata dokmezsek olurmu?
Bu pasta kreması ile pasta uzeri duy çalışması yapılabilir mi
Bella hanım daha ekonomik krema tarifi verebilir misiniz
Merhaba bu kadar güzel ve tutarlı tarıfler ıcın teşekkür ederim Buzlukta saklanabilirmi fazla yapıp
@oyaa.5707
6 ай бұрын
İçinde yumurta olduğu için saklanmaz yazmış başka bir yorum altına
Şükürler olsun gerçek krema tarifi. Her baktıgım site sadece muhallebiye krema diyor
Evet bu kremayı şimdi yaptım. Bu tarifi yapmaya çok korkuyodum “fazla tereyağı var ağır olur, yumurta kokar” gibi endişelerim vardı ama bir cesaret ile denedim bugün ve sonuç beni inanılmaz şaşırttı gerçekten bu kadar lezzetli ve hafif bi pasta kreması daha önce yememiştim ve o kadar bayıldım ki... yarım ölçü yapmama rağmen bayağı çıktı ve kıvamı da tuttu. Gerçekten tarif için çok teşekkürler, tereddüt etmeden deneyin çok lezzetli ve hafif ♥️
3 жыл бұрын
Bu nasıl güzel bir yorum böyle 🙏🙏🙏🙏😊😊🙈🙈 Yürekten teşekkür ediyorum size sağolun 🙏🙏🙏 Cansınız🥰🥰🙏🙏🙏🙏🤗🤗👌
@rabiaaktas8617
2 жыл бұрын
@mitokondriaeri merhaba kullandığınız malzemelerin ölçülerini söyler misiniz rica etsem
@mitokondriaeri383
2 жыл бұрын
@@rabiaaktas8617 tabiki de ama tam yarım ölçü yapmamışım dört yumurta başına düşen malzeme miktarı ile yaptım 4 yumurta 248 ml süt 228 g şeker 280 g tereyağı 80g çikolata
@rabiaaktas8617
2 жыл бұрын
@@mitokondriaeri383 çok teşekkür ediyorum 🥰🥰 son olarak çikolata markasını hangi marka kullandınız acaba
@mitokondriaeri383
2 жыл бұрын
@@rabiaaktas8617 rica ederimm Ülker marka kullandım. Şimdiden ellerinize sağlık 💕
Bella hnm teşekkür ederiz bu kremayla şeker hamuru kaplamaya uygun olurmu
3 жыл бұрын
Rica ederim🤗 Şeker hamurlu pastanın içine olur dış kplaması için ganaj kullanın, tarifler oynatma listesinde👌
İyi günlər sizi yeni keşfettim bu kremlə pastanın üzerini ve süs yapmak için kullana bilirmiyiz
3 жыл бұрын
Merhabalar🤗 Tabiki kullanabilirsiniz👌🙋♀️
Öncelikle yalın ve bilgilendirici anlatımınızdan ötürü tesekkür ederim. Herkesin sorusuna tek tek cevap vermişsiniz yorumları okuyunca aradıgım bir cok sorunu cevabınıda orda buldum, bunun içinde ayrıca tesekkür ederim. yurtdışında yaşiyorum kursa gitmmeden kendi kendime biseyler yapmaya çalışıyorum.merak ettigim çok sey var ama öncelikle kişi bası pasta ölcüsünü nasıl hesaplıyorsunuz ve butter krem denilen ( tereyaği ve pudra sekeri ile yapiliyor) pasta kreması yerine bu krema ilede dış süsleme yapabilirmiyiz yeterince stabil kalıyormu bilgilendirirseniz cok sevinirim.emeğinize sağlık Sevgiler...
3 жыл бұрын
Merhabalar 🤗 Güzel sözleriniz için çok çok teşekkür ederim sağolun 🙏🙏 Süs için beyaz ganajımın öneririm daha stabildir👌 Bu kremayı da pasta içi için öneririm👌 Pasta ölçülerine gelince onları instagram hesabımda ki kayıtlı öne çıkan storylerimde var ordan daha rahat öğrebirsiniz🥰🤗🤗
@polatgoekcenaydogdu8617
2 жыл бұрын
Bilgilendirdiginiz için tekrar tesekkür ederim.en yakın zamanda diğer videolarıda inceliycem.
Bella hanım mrhblar bu kremanızı denedim ve maalesef bütün mlzmlerime yazık oldu acayip yağ ve yumurta kokuyor bütün dediklerinizi ölçüleri harfiyen yapmama rağmen katilasmadi valla bunu yapabilen ve seven arkadaşları tebrik ediyorum hadi kıvamını bisey oldu tutturamadim dicemde kokusu tadı çok fenaydı çok üzüldüm emeğime mlzmelerime
2 жыл бұрын
Merhabalar Vildan hanım. Öncelikle katılaşma - katılaşmamasının sebebi yanlış ışıklarda birleştirilmesi den kaynaklı. Krema krema halini almaz yada kesilir eğer biri soğuk diğeri daha ilik sıcak olursa. Yumurta kokusuna gelince - eğer yumurtalı karışımı kaynattıysanız ki bu 100 derecedir o krema yumurta kokar malesef. Yumurtanın yani krema izin kokmaması için söylüyorum kaynatılmamalı diye. Yani karışımın 75 dereceyi geçmemeli. 80 dereceyi geçince sıcaklık yumurta bazlı kremalar in hepsi malesef yumurta kokar.
Pastaların etrafına sardığınız film tam olarak ne işe yarıyor? Kusursuz pasta toplamak için şart mı?
Merhaba Bella hanım benim yumurtalı karışımim çok köpük köpük oldu normal mi kremam tutar mi acaba teşekkürler
Herkese merhaba ☺️ 342 gr kaç su bardağı şeker yapar acaba
tereyaği hangisinden olsun curumemesiicin
Bir kaç gün dolapta durduktan sonra çıkardığımz da tekrar çırpmalım mı yoksa oda sıcaklıpına gelşnce kullanıma hazrmı thanks
Ben yapamadım galiba oranını tam tutturamadım krema gibi olmadı cıvık oldu ve çok yumurta koyuyor ölçülerini gramdan ziyade 3 su bardağı gibi yazabilir misiniz
Çikolata koymayınca sade oluyor değil mi ? Bir sorun olmaz
❤
Ben normalde pasta kremasini sevmiyordum.çok yağlı geliyor bütün kremalar. Bunu denemedim ama labne peyniri kullanarak bir krema yapıyordum. Çok hafif ve enfes bir tat oluyordu sizinde böyle bir krema tarifiniz varmı acaba
@alpiseymam9126
2 ай бұрын
Peynirli kerama tarifinizi verebilir misiniz nasıl yapıyorsunuz
Bella hanım merhaba elinize emeğinize sağlık anlatımlarınız tarifleriniz harika Kremada sadece tereyağmi olmalı margarin aynı kivami verir mi acaba
2 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim sağolun 🙏🙏 margarinle aynı tadı yakalayamazssınız malesef
@asumanalpay408
2 жыл бұрын
@ çok teşekkür ederim Kolay gelsin Sevgiler
@rabiaaktas8617
2 жыл бұрын
@@asumanalpay408 tarifi denediniz mi acaba
Hangi tereyağ markasını kullandınız acaba bazı tereyagları biraz kokuyor ya pastayı da kokutur mu mesela?
@seldatahtabas604
2 жыл бұрын
Merhaba siz denediniz mi acaba bende tereyağı konusunda kararsız kaldım
Bende çok beğeniyorum bu tarz kremaları ama tereyağ çok fazla azaltamazmıyız?
3 жыл бұрын
Maalesef o zaman kıvam farklı olur😊 yukarıdan da yazdım bu kremada İKİ harç VAR. Kaynattığımız harç tereyağını hafifletir o yüzden krema ağaır olmuyor çokta lezzetlivoluyor👌 Denemeniz lazım... Denemeden önyargılı yaklaşırsanız anlıyamazssınız 🙋♀️
Artan kremayı buzluğa koyabilirmiyiz?
sıvama için kullanılabilir mi
Canim weker ve sut bardak ölçüsüyle ne kadar olmalı 🙄. Ve yumurtayla sutlu karışım aynı sıcaklıkta olmalı dedin ama sütlü karışımdan duman çıkıyordu sıcaktı herhalde ben anlayamadım 🙄
Bella hanim buyuk bir pasta yapmaliyim 25 sm capinda ve 15 sm ukseklikte, bu bana yeterli olur mu acaba ic kremasi icin ?
@sebnem811
Жыл бұрын
Merhaba acaba hem içerisine hem dışarısına bu krema kullanıla bilir mi?
Bu ölçülerle kaç kişilik pasta da kullanabilirz
Tereyağ tuzsuzmu olmali
💖
3 жыл бұрын
🤗🙏
Merhaba Bella hnm , pastaların dıs kaplamasında kullanabilecegim beyaz bir krema tarifiniz var mı ? Bu kremanın sadesini denedim lezzetli fakar Tereyagından dolayı sarıya yakın oluyor rengi
3 жыл бұрын
Merhabakar🤗 Kullandığınız tereyağı yemeklik olmamalı👌 İçim markasının tereyağını kullanabilirsiniz birsonrakinde. Birde eğer çok gerekliyse yağ bazlı gıda boyası kullanabilirsiniz çok az o da bir seçenek.
3 жыл бұрын
Evet beyaz krema tarifi var. Beyaz ganajım öneririm çok lezzetli ve çalışılması çok rahat
@aysebilici4101
Жыл бұрын
@Tereyağını daha az koyabilir miyiz Bella hanım bana çok fazla geldi
Fokurdayınca ocaktan aldım fakat kaba aktarıyım diyene kadar yumurta pişti gibi bölük bölük oldu. Beyazı pişti ayırmaya uğraştım. Suyunu saldı. Normal mi? Beyazla sarı yumurtayı birlikte pişirdim doğru demi? Teşekkür ederim.
Bende yaptim bu tarifi ama yumurta kokuyo sebebi ne peki yanlis birseyli yaptim daha koymadin kakao ve tereyagi onu koyu ca gecei kokusu
Yas pasta kaplamasi icin krem santi degilde bu krema tarifi kullanilabilirmi
@elvinemirlioglu4358
2 жыл бұрын
Şeker hamuru kaplayacaksanız ganaj kullanmanız gerekiyor, ama şeker hamursuzsa kullanıma uygun
Bella hanım 50 kişilik bir pasta için ölçüsü nasıl yapmalıyım nacedcake yapıcam bariyer gerekli olurmu iki kat olucak teşekkür ederim 🤗❤️😍
3 жыл бұрын
1. Üst Kat : 18 çap / 15 cm yükseklik 2. Alt kat: 22 çap / 15 cm yükseklik Bariyer mutlaka İç krema ve dış krema stabil olmalı👌 Krem şanti, pastacı kreması asla 🙅♀️ Bu krema ölçüsü 18 çap / 18 yüksekliğe tam geliyor.
@elifkoc1475
2 жыл бұрын
@ Bella hanım bu büyüklükte bir pasta için nasıl krema kullanabiliriz. Bir de pastacı kreması neden olmaz?
@sevimcalskan5229
2 жыл бұрын
Bariyer nedir?
@sevimcalskan5229
2 жыл бұрын
@ Bariyer Nedir?
Sevgili Bella, tarifi paylaştığınız için teşekkür ederim, bir sorum olacak, bu miktar benim yapacağım küçük pasta için fazla gelir, malzemelerin miktarını azaltıp,proporsiyonu korursam aynı sonucu elde edebilir miyim, yoksa başka bir tavsiyeniz olur mu? Şimdiden teşekkürler 🙏⚘
3 жыл бұрын
Merhabalar..çok teşekkür ederim sağolun 🙏 Tabikide malzemeleri yarılayıp o şekilde kullanabilirsiniz. 👌 🥰🤗
Krema biraz civik olmussa nasil toplayabilriz yoksa bastan mi yapmak gerekiyor
2 жыл бұрын
Yaptığınız kremayı yarılayın bir parçasına biraz tereyağı ekleyin daha katı hale gelmeli👌
Merhabalar Bella hanım tarifleriniz harika üç gün önce yaptım ve herkes bayıldı😇bugün yine yapıcam yanlız krema fazla geliyor krema için dolapta 3gün durur demişsiniz peki buzluk kısmında saklanabilir mi?saklanır ise kaç gün acaba?
@elfideyaykan6094
2 жыл бұрын
Ganaj, buzlukta saklanabiliyor ancak iç kremalar saklanmaz.
@fatmayldz612
2 жыл бұрын
Teşekkür ederim 😇
2 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim sağolun 🥰🙏🙏 Malesef buzluğa girmez çünkü yumurta bazlı kremalar dondırulmaz 🤗
Ellerinize sağlık , tereyağı çok olmuyor mu acaba tadını etkilemez mi
@oyaa.5707
6 ай бұрын
Tereyağ kokusu kalmıyor. Aslında güzel oluyor ama çok uğraştırdı birdaha yapmam heralde. Daha pratik kremalar var bu ayarda.
Merhabalar öncelikle ellerinize sağlık bu sarlot kremada tereyag yerine terem yağ yada margarin kullanabilir miyiz. Sevgiler
@seldatahtabas604
2 жыл бұрын
Teremyağ ile denediniz mi oldu mu
@aysekandemir8662
2 жыл бұрын
@@seldatahtabas604 yok malesef denemedim daha dogrusu cesaretim olmadı ya bide malzeme ziyan olursa diye 🤭
@gulsendmrl7316
2 жыл бұрын
Margarin ile kıvam almaz hanımlar denemeyin malzemeniz ziyan olmasın
@aysekandemir8662
2 жыл бұрын
@@gulsendmrl7316 çok teşekkürler gercekten ❤️ hem denemek istiyordum hemde cesaret edemiyordum ya bide olmazsa dıye cok makbule geçtı
Merhabalar acaba kulanılan yumurtalar sadece yumurta sarısı mı yoksa beyazıyla beraber mi ?
@oyaa.5707
6 ай бұрын
Beyazı ile birlikte
Yumurta beyazda mı katılıyor
Her şeyi bire bir uyguladım tereyağı koyma kısmına gelince yumurtalı karışımı başka kaba aldığımda yumurta koktuğunu fark ettim yine de tereyağı eklemeye başlayıp çırptım ama pütür pütür halde kaldı şuan daha fazla tereyağı eklemeli miyim yoksa kurtarılamaz hale mi geldi bilmiyorum
2 жыл бұрын
Merhabakar🙋♀️ Yumurta az kokması normaldir çünkü yumurtalı karışım kaynatıyoruz fakat siz onu tereyağ ile birleştirin e kokusu gider hatta biraz vanilya özümüz varsa ekleyin mutlaka👌 yoksa Vanilin ekleyebilirsiniz 😊 Eğer kıvam tıtmadıysa ısı farkından dolayı kesilmiştir krema o nokta önemlidir hep söylerim. Ve kullanılan malzemelerde (tuzlu, ev yapımı tereyağı) malesef olmuyor bu tarifte.
Bu pul çikolata yerine normal çikolata alıp kırıp aynı şekilde eritsek olmuyor mu?
2 жыл бұрын
Tabiki olur 👌
Tereyağ yerine margarin kullansam olurmu ? Lütfen söyleyin bana
@mizginaksu240
2 жыл бұрын
Kullndınız mı bnde öyle yapacağım olur mu acaba
Bu kremanın dolap ömrü ne kadar acaba yanı bı pasta yaptığımız zaman 2 gün dınlenınce daha lezzetli oluo bırde yeme suresı var kaç günlük bı ömrü var acaba bu kremanın
2 жыл бұрын
Bu krema buzdolabında ancak 3 gün saklanabilir. Ve bu süre herşeyi kaplar. Yani 3 gün buzdolabında bekletip sonra misafire virilmez. Pasta yapıldıktan 2 gün sonra ömrü 1 güne düşer. Pasta keklerin kullanım tarihi +4 te 72 saattir. Kekleri pişirdikten so ra 4-5 saat dinlendirmeniz yeterli👌🤗🤗
👏👏🙏🌸🌺
Ben yaptim ama olmadi her denileni yapmama ragmen koyulaşmadi neyi yanlis yaptim acaba
Pastayı sıvamak için kullanabilir miyim bu kremayı bella hanım
3 жыл бұрын
Tabi kullanabilirsiniz ama sonra üzerine ganaj kaplamayı öneririm.. Yani bu durum hava durumuna pasta tasarımına göre değişiklik gösterebilir.
@salihasengul7887
3 жыл бұрын
@ şeker hamuruyla kaplasam olur mu pastayı ganaj olmadan sadece bu kremayı kullanarak
3 жыл бұрын
Bence ganajla kaplasanız daha iyi okur👌
Bununla pastanın dışını kaplayıp üstünü sonra şeker hamuru ile de kaplayabilir miyiz? Şeker hamurunda bozulma yaşanır mı?
Ай бұрын
Maalesef şeker hamuru kaplaması için uygun değildir. Bu iç kremadır.
Merhaba. Bu kremayi harf pastalarda kullana bilirmiyiz?
3 жыл бұрын
Ona biraz daha tok krema olsa daha iyi olur👌
@nurlanasadiqovna1796
3 жыл бұрын
@ o kremayida bi gün paylasirmisiniz lütfen?
Krema ağır olmaz mı tereyağ yüzünden?
3 жыл бұрын
Tüm lezzetler damak tadına göre değişir... Şahsen bende ağır tatlar taraftarı olmadım hiç bir zaman... Mesela sırf ganaj dolu bir pasta yiyemem ama sevenler var. Fakat bu kremada gördüğünüz tereyağı neredeyse birebir ölçülerde ikinci bir harçla karıştırılıyor dikkat ettiyseniz... Buda tereyağı kıvamını hafifleten bir unsur... Buttercream şeklinde sırf içi tereyağı dolu değil... Deneyip tatmanız lazım...