Проверяем рецепт хлеба на сковороде. Без молочных продуктов и большого количества масла. Узнаем, каким хлеб получается на вкус! Друзья, сейчас в Одессе очень сложная ситуация со светом. Нам включают свет от 2 до 4 часов в сутки. Поэтому, я готовлю рецепты в основном на сковороде и без электроприборов. Ингредиенты (d-25 см, вес 700-750 г): 1 чашка теплой воды ( 300-320 мл) 2 ч.л. без горки сухих дрожжей (6 г) или 12-15 г свежих дрожжей 1 ч.л соли (10 г ) 1 ст.л сахара ( 20 г) 2,5 чашки муки (+/- 500 г ) 1 ст.л. раф. раст. масла +1 ст.л для обмазки *я использую чашку V-350 мл *для выпечки хлеба используем не глубокую сковороду d-26-28 см, глубокую сковороду d- 22-25 см или казан с толстым дном *время приблизительное 20-50 минут с одной стороны +15-30 с обратной стороны. У меня ушло 30+20 минут. Инстаграм - instagram.com/olicooky/ Tik Tok - www.tiktok.com/@olicooky Телеграм - t.me/olicooky Дзен - dzen.ru/olicooky

@veronica.k.223

Жыл бұрын

💛💙

@evkon3265

Жыл бұрын

Начала читать название ролика "Когда свет 2 часа в сутки" и первая мысль :"Похоже автор живет в моей родной Одессе" 🥰 Не ошиблась 😃

@user-ul2mp2ix2i

Жыл бұрын

Вы тоже из Одессы,💙💛

@alexeybelyu9307

Жыл бұрын

Уважаемая Оленька, вот нашёл рецепт шпрот, не желаете проверить, заранее благодарю! ‍ 1 кг свежемороженной кильки (мойвы) 1 ст. л. соли 1 ч. л. сахара 1 стакан очень крепкой заварки (например, 3 пакетика чая) 0.5 стакана растительного масла 5 лавровых листьев 6-8 горошин черного перца Горсть луковой шелухи (не обязательно, но она дает еще долее подкопченный вкус) или 1 бульонный кубик Приготовление шпроты в домашних условиях: 1.Заварить крепкий чай, растворить в нем соль, сахар, охладить. Включить в духовку. 2.Рыбу вымыть, отрезать хвост, плавники, голову, удалить внутренности, промыть холодной водой. 3.Выложить рыбку в кастрюлю очень плотно, сверху залить растительным маслом, заваркой, посыпать бульонным кубиком или выложить промытую луковую шелушу(можно ее и на дно под рыбу положить), добавить лавровый лист и перец горошком. Довести до кипения и тушить при закрытой крышке 1.5 часа в сковороде на рассекателе или 2 часа в духовке. Затем охладить. Сразу снять шелуху. Мешать рыбу во время тушения нельзя ни в коем случае.

@tatjanahauser8096

Жыл бұрын

Дорогая Оля! Сил Вам. Здоровья и веры.❤️

Я тоже пеку' домашний хлеб и в сковороде' тоже про'бовала-моим домашним очень нравится. За' пах на всю улицу, поэтому внуки с друзьями сразу бегу'т на дигуста' цию. Я желаю людям всех национальностей - пусть в каждом доме будет мир и счастье. А самое главное - пусть в каждом доме пахнет хлебом.

Кто-то живёт спокойно, со всеми удобствами и ноет бесконечно... Вам, Оля, низкий поклон за силу духа! Не сломались! И продолжаете своё дело, вопреки!

@MissLuminica

Жыл бұрын

Оля ще кучеряво блекат пережила. У нас електробудинок. З електроплитами і електрокотлами. Але нас не зламати! Олю, дякую. Дивлюсь виключно українських авторів. А на україномовний підписуюсь безумовно)

Во время войны в Чечне, мы выпекали хлеб на улице, на огне, тоже в сковородке, получалось хорошо и вкусно, Света не было совсем, газ был , но давление было таким маленьким, что приготовить что то было невозможно, готовили еду по обстрелами и бомбёжками, а что делать надо было как то выживать, желаю всем мира и добра, и мирного неба над головой

@user-vy1uq6ri8k

5 ай бұрын

Самый правдивый и лучший канал

@Dmitriy3210

4 ай бұрын

Как ваш бывший летчик-математик ? 😔

@user-fi5yi2ne1n

4 ай бұрын

@@Dmitriy3210скоро твой путлер будет на верёвке болтаться, бот ты недоумок

@user-yj3pl6ov4s

3 ай бұрын

А более подробно можете написать- как именно на костре пекли Под крышкой,как Олечка? Сколько по времени и как удавалось проконтролировать,чтоб не угольки остались вместо хлеба? Буду благодарна,если поделитесь технологией❤

@LyubovRF

Ай бұрын

БОЖЕ! Помоги нам всем грешным больше не пережить такой УЖАС! Пусть мы всегда имеем возможность жить в мирной обстановке и печь хлеб и готовить нашу обычную еду в привычной обстановке....🙏🙏🙏🙏🙏🙏

Дорогие мои ЛЮДИ!!!Всем нам МИРА!!!Спасибо за Вашу ЧЕЛОВЕЧНОСТЬ!!!❤️🙏

Оленька, спасибо за рецепт. Всем людям МИРА, здоровья и добра!❤️

О Господи,Олечка ,терпения вам всем😢 Вспоминаю свою юность в Армении-Свет давали всего пару -тройку часов -это -за всю неделю. И так с 91-го по 95-й год. Как назло в теплой Армении выдались такие морозы,застыли водопроводные трубы-не было воды-ни помыться,поставили печи в квартирах и топили старыми туфлями и книгами.спали в пальто. А в унитаз засыпали снег. Как вспомню 😢… прошло 30 лет,до сих пор ненавижу свечи,с никакой романтикой не ассоциирую их. И не могу сидеть в темном помещении. Терпения ,солнышко. Спасибо за рецепт и достойное поведение ❤️❤️❤️

@edabeztruda

Жыл бұрын

Большое спасибо за поддержку и понимание) Надеемся, что тяжелые времена скоро пройдут и все наладится❤️🙏

@aramvart8271

Жыл бұрын

@@edabeztruda терпи родная. Конечно наладится. Ни одного едкого слова от тебя не услышала. Несмотря на тяжелое положение ,продолжаешь творить и радовать нас своим очаровательным женственным голосом.🥰

@vnuchka_mark.polina

Жыл бұрын

@@user-mu3kz5li4v Спасибо, что Вы это написали. От себя добавлю: ещё в июне 2022 "ненька" перекрыла воду Донецку. Воду привозят, дают по графику. Проблему решают, но жителям Донецка приходится очень тяжело.

@user-re6jj1kp1p

Жыл бұрын

@@user-mu3kz5li4v а если я из Винницы, то я какая...?

@user-zo6uz9zq9z

Жыл бұрын

@@user-re6jj1kp1p это зависть не от того откуда человек, а от того какой он сам. Везде есть и адекватные люди и совсем неадекваты.

В эту субботу попробуем с мамой. Она давно ищет хороший рецепт хлеба без заморочек. Спасибо, что указали количество продуктов в ложках и чашках, все просто и понятно. Дай Бог, чтобы трудные времена поскорее кончились 🙏

@user-fi5yi2ne1n

4 ай бұрын

путлера повесят, рашистов в ярмо- тогда и закончатся

@user-ex7yh4cc1s

3 ай бұрын

Очередное спасибо, Оленька! Здорово, что Вы даете граммовки в ложках и одинаковых чашках! Это же такое облегчение, даже для полевых условий! Умничка! 👍👏🌹❤️

Оленька! Все будет хорошо! С таким хлебом, с такими , как вы, мир станет чище, лучше, добрее! Спасибо за рецепт! Терпения, веры в лучшее!

Живу на Сев.Кавказе и адыгов есть такой хлеб,который печётся на сковороде сверху огня,он очень очень вкусный! Спасибо !!

Тоже так пеку хлеб (в эвакуации живу без духовки и девайсав) но я прежде чем поместиь тесто в сковороду, разагрегваю предварительно капнув немного воды, засчёт этого корачка хрустящая (такой приём делала при выпечки багета в духовке). Спасибо вам огромное за ваши ролики, а голос у вас просто релакс. 👍

Спасибо Вам огромное! Мирного неба Вам и Вашим родным и близким…

Вряд ли я сама рискну печь хлеб в сковороде, но вам искреннее уважение. Хлебушек выглядит просто чудесно✨✨✨✨✨

@user-yj9hw9yo7v

Жыл бұрын

Я давно слышала об этом рецепте, но тоже боялась браться , пока меня не угостили им - теперь как говорит подруга (угостившая таким хлебом), что я ее превзошла. Готовлю и белый и со смешанной мукой ( белая+ серая в разных пропорциях). Не бойтесь и все получится!!!!!

@user-qz8vy8qq9u

Жыл бұрын

Я на даче всегда пеку такой хлеб, там у меня духовки нет. Всегда получается на 5+. Выпекаю на самом маленьком огне также 50 мин. Попробуйте, не пожалеете.

@user-pf5lo4od7j

Жыл бұрын

Я пеку по этому рецепту уже не раз,в магазине хлеб теперь не покупаю...хлеб получился с первого раза,очень вкусный и питательный...до этого с кухней сильно не дружила,всё полуфабрикаты,но здоровье сказало надо переходить на здоровое питание...

@user-rc3ps9mv7e

11 ай бұрын

Классная выпечка можно печь булочки тоже с начинкой пироги разные даже пиццу всё получается,главное чтобы было желание и все получится👍👍👍

@user-dh9kz1ce6t

5 ай бұрын

Я тоже не ахти какой кулинар. На сковороде пекла яблочный пирог ( типа шарлотки), хорошо получается и быстро без затей. Хлеб попробую испечь. Насчет пергаментной бумаги не знала... 😊

Вас очень приятно слушать, лишнего не говорите, вы просто молодец! Удачи вам!❤❤❤

Вот теперь можно смело печь этот хлеб! Я несколько недель просматривала видео об этом хлебе, но ждала Олю. Лично для меня было важно именно Ваше мнение! Спасибо за видео, благодарю! Мира всем, добра и здоровья в каждый дом, в каждую семью!)

@Supernova-3-6-9

Жыл бұрын

Для меня это тоже важно, не знаю почему, и вот Оле больше верю, как то по-настоящему что-ли, без чего-то лишнего

Доброго здоровья всей семье и мира в стране, Господь да пошлет всем

Восхитительно! Умница! Спасибо огромное! Благословения и успеха тебе во всем, Олюшка!

Спасибо большое , Оленька. Ангела Хранителя Вам!❤

Несмотря на подавленное настроение в связи с опустошительным землетрясением в братской Турции,унесшим на данный момент более 6000 жизней,Ваше видео меня немного порадовало.Желаю Вам всегда оставаться такой же терпеливой и выносливой ко всем жизненным невзгодам!

@dmitryibalackin3187

Жыл бұрын

Уже есть данные о 7700 погибших,пусть Господь им поможет и не оставит милостью своей живых,страшный счёт жизней прекратится!

@nara_islam

Жыл бұрын

@@dmitryibalackin3187 спасибо Вам за чуткость!да,к великому прискорбию,прогнозироют еще столько же 😢.Спасибо за добрые слова.

@olenazhyva7579

Жыл бұрын

@@nara_islam соболезную всему народу Турции. Весь этот год очень сложный, крепитесь. Для многих беда. Спасибо за стойкость!

@nara_islam

Жыл бұрын

@@olenazhyva7579 спасибо за сочувствие и добрые слова!

@mensurebabayeva1774

Жыл бұрын

@@dmitryibalackin3187 🥰

Олечка, здравствуйте.Пекла такой хлеб,еще до войны,очень вкусный и удачно получается.Спасибо за напоминание.Вы молодец,приятно смотреть,как вы готовите.Спасибо.Одесса.

@lara-ax1ym2ka5a

Жыл бұрын

Здравствуйте а если дрожжей нет, положить соду гашеную или разрыхлитель?

Вчера пекла так хлеб... Получился. Но в духовом шкафу гораздо лучше и проще , такой мой вывод.😮 А этот способ, безусловно , найдёт своих почитателей...ситуации нам жизнь всякие подбрасывает , так что Ваше видео кому- то да пригодится. СПАСИБО !

Оля спасибо за проверку рецептов. Здоровья и счастья вам .

Милая Ольга, сил Вам и здоровья! Большое спасибо за рецепт, завтра попробую! Желаю мирной жизни и добра😢

Какая Вы умница и какой у Вас чудный голос, просто психологическая разгрузка. Спасибо Вам и всего самого доброго

Спасибо за рецепт хлебушка, Вас очень приятно слушать,-голос,ласкающий слух. )

Олечка, СПАСИБО ВАМ!!!Удачи, Здоровья,Счастья!!!

Спасибо Оля, обязательно приготовлю ❤️

Благодарю Вас Олечка за прекрасные рецепты и их подачу ❤!

Оленька, Вы просто волшебница, и идея выпекать хлеб на газе просто, суперр. Спасибо большое, за легкий шикарный рецепт👍😋☺️

@edabeztruda

Жыл бұрын

Спасибо) ☺️

@lara-ax1ym2ka5a

Жыл бұрын

@@edabeztruda Оля привет, умница как всегда. А если вместо дрожжей положить разрыхлитель или моду гашеную лимон кислотой или содой?

Благодарю за рецепты. Держитесь!

Спасибо вам большое, большое. Помогаете не выбрасывать продукты. Всегда смотрю ваши новые ролики. Как хорошо, что вы догадались вести такой блог

Оля,спасибо за рецепт. Испекла,получилось супер. Мои теперь отказываются есть магазинный хлеб😂

Мира вам. спасибо

Благодарю, за рецепт. 👍👍👍

Интересный рецепт, спасибо, Ольга!

Часто делаю такой хлеб. Домашним нравится . Когда хочется что то вкусного , а денег мало выручает хлебушек . К чаю с вареньем замечательно.

Спасибо, Оленька!

Нежность голоса, ручек 👍🔥💯. Так эстетично просто красиво вкусно и полезно для детишек😋

Умничка,благодарю и желаю всего самого хорошего.Всем мира и добра.

Спасибо большое! Удачи вам всегда и везде❤❤❤

Умничка! Настрящая хозяюшка! Здоровья,благополучия и чистого неба над головой!❤❤❤❤

Прелесть 👍..беру на заметку. Спасибо большое !

Благодарю вас за рецепт,удачи во всем.

У нас на Кавказе испокон веков пекут хлеб на сковороде. Вкусный получается. 👍Если смазать сковороду маслом, не нужно никакого пергамента. И крышку вытирать не надо.

@oksanashmakova8368

Жыл бұрын

Ну, она же не на Кавказе

Оленька Вам я верю. Сегодня попробую испечь по Вашему рецепту- обязательно напишу результат.

Прекрасный рецепт, прекрасный хлеб, приправленный душевностью и достоинством.

@Lm.20

11 ай бұрын

Много возни... Из - за этого не хочется пробовать.

Спасибо, обязательно попробую. ❤

Огромное спасибо тебе Оленька🙏🙏🙏 За твою работу для нас❤

Спасибо, милая, все получилось. Очень хороший рецепт. Счастья тебе, хозяюшка!

Оленька, у Вас замечательные рецепты. Один другого лучше. И хлеб получился замечательный! Спасибо за Ваши рецепты.

Спасибо Вам, четко и без лишних слов, подробная инструкция.❤

Приветик, Олечка спасибо за рецепт, ты просто отличная хозяюшка!

Благодарю вас , обязательно попробую, Краснодар. Удачи вам. 👍

Большое спасибо за рецепт! Он простой, а хлебушек получается очень вкусный. Только выпекала не на сковороде, а как обычно, в духовке. Теперь это мой любимый рецепт хлеба ❤ и он действительно долго не черствеет, лежит без пакета в хлебнице, и всё равно мягкий😊

Спасибо! Нужно взять на заметку!

Дорогая Ольга,спасибо за рецепт !вам добра и мира и здоровья!

Спасибо за рецепт, здоровья и процветания, удачи

Спасибо за ваш рецепт приготовления супер и за ваши золотые руки. Оля❤❤❤

Благодарю за рецепт!!!

Однажды посмотрела ролик в тиктоке,где хлеб пекут в сковороде,попробовала,теперь пеку только так.👍👍👍👍👍👍👍👍👌👌👌👌🔥

@user-ll7tc3dw2p

2 ай бұрын

Я тоже, маленький ребёнок очень любит ❤

Заинтриглвали , попробую приготовить ! Спасибо !🌸🌸🌸💜

Цей рецепт дійсно простий і чудовий, а головне хліб смачний. Дякую за рецепт, тепер буду готувати його завжди.

😊❤приятный человек, благодарю за рецепты..

Спасибо за рецепт Попробую в ближайшее время ❤

Спасибо большое за рецепт. Обязательно попробую приготовить.

Спасибо,давно пеку такой хлебушек и по такому рецепту.🎉

Супер! ! ! Спасибо. Умница!

Спасибо огромное. Попробую сделать

❤❤❤ВСЕ БУДЕТ ХОРОШО! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!

Дякую за смачний хліб.Дійсно гарно печеться.

❤️здорово!! Спасибо

Домашний хлеб🍞 это самый вкусный хлебушек. Раньше всегда пекли хлеб сами. Мои про бабушки и бабушки. В русской печи. Пироги. Как пахло хлебом в бабушкином доме. Всегда у них всё было своё. И живность. И на огороде всё росло. Покупали только сладости. Да это труд. И огромный труд. Какое всё было вкусное раньше. А сейчас берёшь хлеб в магазине и читаешь.. Е... Е.... И срок годности у хлеба есть энный ..... Спасибо за рецепт. Буду готовить. Пеку постоянно булочки, беляши, чебуреки, пончики, ичпачмак, и тд. И хлеб🍞. Но на сковороде ещё не пекла. Видела много видео. Попробую обязательно.

صحه وهنا على قلبكم يسلمو ايديكي على الاكلات الطيبه شي بشهي القلب

Олечка, спасибо!)

Спасибо за шикарный рецепт!😊

Спасибо Оличка за рецепт Вы умница❤❤

Спасибо за хороший рецепт. Помоги Вам Господь, молитесь.

Спасибо, наверное вкусный, всем мирного неба

@edabeztruda

Жыл бұрын

Да, хлеб вкусный) спасибо большое 😊

Благодарю за рецепт

Спасибо красотулечка!

Спасибо большое за видео, очень подробно, понятно и хлебушек у вас хорошо получился, румяный, высокий, аппетитный.

Умница! Красавица! Всех благ!

Оличка спасибо приготовим ,духовка не включается и будем печь так как Вы,спасибо😊😊

@edabeztruda

8 ай бұрын

Пожалуйста ☺️ Надеюсь вам понравится 😉

Какая умница, спасибо большое

Прекрасный рецепт!Проверено, испробовано,вкусно..Добавляла горсть овсяных хлопьев.

Олечка ты хозяюшка.умница.мирного неба.

@edabeztruda

Жыл бұрын

Большое спасибо ☺️

Рецепт хороший доступный и хорошо озвучены спасибо

Спасибо за рецепт

Огромное спасибо. Сейчас актуально ❤❤❤

БЛАГОДАРЮ

Спасибо!!! Очень понятно объяснила.

Умничка! Хорошая идея! 👍😋

Perfect recipe and bread…awesome and I love it ❤❤ Thank you 😊❤❤❤❤❤

Олюшка спасибо большое.

Спасибо, попробую на сковороде испечь, у меня такой рецепт хлеба к хлебопечке .

Умничка, красиво и подробно!

Спасибо за видео и рецепт.всё получилось!вкусно и красиво!

Не сомневаюсь, что получится, как и все рецепты по которым готовлю

Люблю ваші експерименти 💕👋

Спасибо вам огромное, хлеб вкусный❤❤❤