Не забывайте о том, что очень важна для нас ваша активность (комментарии, оценки и делиться с друзьями). Как вам такой рецепт выпечки? Вот и ингредиенты для рецепта, стараюсь переводить их также в ложки/стаканы, помимо точных граммов. Вам так удобно? 🥛*стакан объемом 200 мл ✅ Ингредиенты: мука - 500 г = 4 стакана* сода - 9 г = 1 ч.л. соль - 9 г = 1 ч.л. растительное масло - 15 мл = 1 ст.л. кефир густой - 500 г (+/-) = 2,5 стакана* ❗ Выход: 3 большие лепешки 🌡Нагрев плиты: 7 из 9 ⏲Время приготовления одной лепешки: 6 минут

@user-zn7ct8gh6p

2 ай бұрын

Н

У нас називаем,,питки,а жарение с масло ,, мекици, я Стефан из Болгарии спосибо большое тебе за ето рецепта ❤

@edanalyuboyvkus

2 ай бұрын

Спасибо! Очень интересное название

Спасибо большое за рецепт шикарного и вкусного хлебушка. Это очень быстро и легко.

@edanalyuboyvkus

2 ай бұрын

Всегда рада с вами поделиться!

Мне 66 лет, лет 60 я знаю этот рецепт. Нам готовила мама, теперь я балую своих детей и внуков. А если их горячими покунать в домашней сметане, предварительно разрезать на 4 части, то вас от еды будет не оторвать.

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Спасибо большое за ваши теплые воспоминания и дополнение к рецепту!

@user-bl3sd6nl5e

3 ай бұрын

....а если в сметану добавить малосольный творог (чуть - чуть), получится чеченский т1о берам. Горячую лепешку на кефире с перышками зеленого лучка, обмакивая в т1о берам, это просто обьедение!

@gulnarrymbaeva1145

3 ай бұрын

Мне 67. Мама нам тоже готовила,пекла на сковородке😊

@user-ht8pw7bb4o

3 ай бұрын

12й час ночи, оно мне надо читать ваши дополнения 😂😂😂

@gulnarrymbaeva1145

3 ай бұрын

@@user-ht8pw7bb4o 😄🌹

Спасибо что вернули меня в детство!❤Моя дорогая бабуличка пекла такие лепешки на кислом молоке.Как же это было вкусно,вместо хлеба...а с медом так объединение😂Бабуся их называла коржички.Я не помнила как она точно пекла,но подумав стала печь тоже, только так как у нее никогда не получались ...Посмотрев этот видео рецепт с секретами точно попробую повторить.Спасибо за то что вернули меня в детство,на бабушкину кухню.Дитинко,сьогодні спечу тобі коржики....чую бабусин голос.Дякую.

@edanalyuboyvkus

2 ай бұрын

Спасибо большое за интересную информацию и название. Приятно было почитать

Лепёшки моего детства, досих пор их люблю, особенно горячими

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

А потом под крышкой также разогреть и как свежие! Готовьте с удовольствием

@user-qf6df9rc1j

3 ай бұрын

❤❤❤

@user-bg7dr3ts2x

3 ай бұрын

Спасибо! Мы такой хлеб готовили в эвакуации, но когда он остывал был очень жестким) А вот разогреть не догадалась) Но блины я разогреваю на квородке, очень вкусные)​@@edanalyuboyvkus

У вас реально самый вкусный рецепт приготовления данного блюда!

@edanalyuboyvkus

15 күн бұрын

Спасибо! Рада, что вам понравилось

Спасибо. Настенька-умница.Все рецепты замечательные.

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Благодарю вас за добрые слова и оценку

Такие лепешки пекла мама в русской печке. Очень вкусно было с молоком. Скучаю по ним. Обязательно попробую приготовить. Спасибо Вам.❤

Спасибо за рецепт. Очень выручает, когда вдруг закончился хлеб.❤

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Всегда рада с вами поделиться!

Тут не лень в магазин сходить, а рекомендовано из дома не выходить, опасно, постоянно обстреливают. За 10 дней хлеб давно кончился и многие продукты. Надумала испечь лепешки, осталось 1 яйцо, остальные продукты есть. А яйцо туда и не надо. Значит хлеб будет самодельный. Спасибо за рецепт, очень вовремя, теперь продержится до отмены ракетой опасности.

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Удачного вам приготовления!

@user-ou5we3iq4m

3 ай бұрын

А мы за два года как-то привыкли к обстрелам,хлебушек печь научилась,благо гуманитарной помощью затарили,,,,а кефир я замораживаю,использую по мере необходимости,

@lila-goigova5922

6 күн бұрын

Береги вас Всевышний

Мое любимое тесто,не люблю с дрожжами или не дружу,но из этого делаю ну все,и кексы и хачапури и панкейки ,универсальное тесто ❤

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Спасибо за комментарий!

Вот только,только сижу и думаю,хлеб закончился,надо идти в магаз, а из одного хлеба идти лень, еще и погода дрянь,слякоть. И вдруг Вы.как же в тему.пошла делать. Вам я доверяю,надеюсь получится. Срасибо.

@user-SAfiaya

3 ай бұрын

Не получится . Идите. Я уже нажарила сырников. Пи....ж

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

@user-mx8cd7hx2q всегда рада! Спасибо за доверие. Удачной вам выпечки, жду отзыв

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

@user-SAfiaya если уже и после такого подробного пояснения к рецепту у вас не получается, то скорее всего дело в вас)

@user-mx8cd7hx2q

3 ай бұрын

@@user-SAfiaya сколько я уже с Вами, что я делала по Вашим рецептам, все вкусно и доступно и все получается, хоть выпечка, хоть заготовки все отлично. Очень все доступно, все понятно куда уж проще и все получается ,всем нравится

@Iron276

3 ай бұрын

Везёт Вам, а у нас - 30°.

Мама всегда пекла такие лепёшки, а с йогуртом другой вкус 😊

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

согласна, на йогурте еще вкуснее

Это очень хороший рецепт. И вкусные лепешки! Спасибо! Напомнили...

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Спасибо и вам! Удачного приготовления

У Ва руки от Бога! Благодарю Вас! Здоровья и счастья Вам!

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Спасибо вам за добрые слова!

Так люблю лепёшки. Сразу вспоминаю детство, маму😢💞👍. Благодарю вас за рецепт 👍. Всех с новым 🎄 годом и всех благ вам😊💞

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

И вам всего доброго ! С праздниками!

@user-qz3dx3lf2z

3 ай бұрын

Зщ

Выглядит вкусно. Быть добру!

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Спасибо! Удачной выпечки

Наверняка вкусно и выглядит отлично! Спасибо!👏🏻👏🏻🌷

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Всегда пожалуйста!

Очень вкусные лепешки,я такие пеку иногда , спасибо вам за рецепт.

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Буду рада, если наши советы помогут вам сделать ваши лепешки еще вкуснее

Как же это вкусно! Благодарю Вас Анастасия!

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Рада, что вам понравилось!

Анастасия, спасибо Вам огромное за рецепт 👍 очень аппетитно 😋

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Благодарю! Рада, что вам понравился рецепт!

Спасибо, Настенька!!! С уважением..❤❤❤

@edanalyuboyvkus

2 ай бұрын

Всегда пожалуйста! Готовьте с удовольствием

Какая прелесть! Из детства моего! Спасибо!

@edanalyuboyvkus

2 ай бұрын

Всегда пожалуйста, готовьте с удовольствием

Обязательно попробую Спасибо за рецепт

@edanalyuboyvkus

6 күн бұрын

Всегда рада поделиться, буду ждать ваш отзыв

Решила написать после приготовления. Я очень рада,что нашла ваш канал! Много раз пекла такие лепешки, но все не то было. А тут все ваши советы сработали и даже холодные лепешки остались вкусные. 🎉🎉🎉

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Очень рада, что вам понравился результат! Благодарю вас за отзыв

У нас называют пышками всегда их пеку. Я уже приготовила и первую сразу съела с пылу с жару!)) Очень вкусно! Все пропеклось, румяные, ароматные! Большое спасибо!👍👍👍

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Очень рада, что вам нравится результат! Спасибо за отзыв

@user-qh2ni3xh7i

3 ай бұрын

Там. Тесто. Внутри. Сырое.

@user-og1zu5td3c

3 ай бұрын

@@user-qh2ni3xh7i где сырое? У кого?

Респект автору ролика

@edanalyuboyvkus

2 ай бұрын

Всегда рада поделиться

Спасибо Вам Настенька 🎉

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Всегда рада поделиться!

СПАСИБО. .ОЧЕНЬ. ПРОСТО. И. ДОСТУПНО. ВЫГЛЯДЯТ. ЛЕПЕШКИ. АППЕТИТНО.

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Рада, что вам приглянулись!

Спасибо за чудные лепешки ❤ Настенька у вас всегда выпечка на высоте. С удовольствием испеку ☺️

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Спасибо вам за оценку! Очень рада, что вам нравится то, что мы делаем

Спасибо огромное за рецепт. Люблю ваш канал и с с удовольствием пеку и готовлю по вашим рецептам, все получается всегда ❤

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Очень рада! Благодарю вас за добрые слова и отзыв

Да, у нас бабушка из Запорожья такие пекла, смазывала сметаной. Ммм, вкуснотища.

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Спасибо за воспоминания

Какие красивые и аппетитные, спасибо.

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Всегда рада с вами поделиться! Спасибо

Благодарю ВАС! 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🎆🎆🎆💰💰💰 С Новым годом Вас и Рождеством Христовым! Здоровья Вам, счастья, удачи и процветания Вашему каналу!

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Спасибо большое! С праздником и Вас.

Спасибо вам большое за рецепт

@edanalyuboyvkus

28 күн бұрын

Всегда рада с вами поделиться!

Спасибо вам большое

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Всегда рада поделиться!

УМНИЦА!!!! БЛАГО ДАРЮ!!!

@edanalyuboyvkus

17 күн бұрын

Всегда рада поделиться!

Спасибо Настя❤

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Всегда рада!

Спасибо большое за рецепт. Пеку на сковороде второй день. 👍👍👍👍

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Очень рада, что рецепт пригодился! Благодарю за отзыв

У нас в семье обожают эти лепешки, готовила несколько раз по вашим рецептам))

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Благодарю, очень приятно знать!

Ne kadar kolay, basit ve muhtemelen çok lezzetli, mutlaka yapacağım, tarif için teşekkürler, kumbaramda kalacak sanırım 👍👍👍

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Memnun olurum! Rica ederim

Спасибо,действительно быстро.

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Очень рада, что вам понравились!

Спасибо за рецепт !!! 🥳🥳🥳🥳

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Всегда пожалуйста!

Спасибо аппетитно ❤

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Всегда рада поделиться!

Благодарю, за прекрасный рецепт лепешек ,очень люблю такие лепёшки с чаем и сметаной !Спасибо большое за Ваши советы! Желаю Вам всего самого наилучшего!

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Это просто замечательно! Готовьте с удовольствием, буду только рада

@user-hp8uy7rx8y

3 ай бұрын

На домашней просто как ваше.... Ух вкусно

здравствуйте мама часто готовит такую лепешку очень вкусно теперь буду и сама готовить, спасибо за рецепт ❤❤❤

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Здравствуйте, буду только рада! Удачной выпечки

Очень понравился ваш рецепт .когда быстро нужен хлеб

@edanalyuboyvkus

2 ай бұрын

Готовьте с удовольствием, буду только рада

Умничка! Спасибо!!!!

@edanalyuboyvkus

6 күн бұрын

Всегда пожалуйста!

Благодарю!

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Всегда рада поделиться!

А у нас на Дону эту выпечку называют пышки. Когда они ещё теплые густо смазывают сметаной и посыпают сахарным песком. Вкуснота!

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Супер! Такие же толстые и большие печете или размер другой?

@user-li8mf2xd3b

3 ай бұрын

У нас мама раскатывала потоньше,но такие большие и смазывала домашней сметанкой,потом сахаром и стопочкой одна на другую.Вкуснота!!!!Сначала нам делала,потом внукам и всем очень нравились такие пышки.Я тоже на Дону жила и живу уже 70 лет.Тоже пеку эти вкусняшки.Спасибо что делитесь такими вкусными рецептами.

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

@user-li8mf2xd3b спасибо большое за добрые слова и ваши воспоминания

@user-li8mf2xd3b

3 ай бұрын

@@edanalyuboyvkus 💐

По турецки называется базлама. Большое спасибо за замечательный рецепт.

@edanalyuboyvkus

6 күн бұрын

Базлама в Турции готовится на дрожжах, не на соде

Анастасия, умничка❤

@edanalyuboyvkus

2 ай бұрын

Спасибо за приятности!

Спасибо!!!

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Всегда пожалуйста!

Отличные лепешки, особенно горячие

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

После остывания разогреваю под крышкой на раскаленной сковороде и как свежие, попробуйте

Очень красиво и аппетитно. Спасибо 🙏💕 за рецепт❤❤❤

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Всегда рада поделиться! Удачного приготовления

Завтра же утром испеку лепешечки,кефир уже из холодильника достала. Спасибо за секретики❤

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Это просто замечательно, удачных вам лепешек. Жду отзыв

@elena_demidova

3 ай бұрын

Лепешечки получились вкусные🤗

Спасибо💯👍

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Всегда пожалуйста

Спасибо за рецепт Вам! У нас давно готовили и готовят такие лепешки, называются по-разному, одно из распространенных названий - тыммыл.

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Никогда не слышала, спасибо за информацию. Очень интересно

@user-rb1sv8pn5b

3 ай бұрын

@@edanalyuboyvkus Спасибо Вам за обратную связь.

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Всегда рада!

Такие лепёшки можно сделать на кефире и на сыворотке или с простаквашой нет разницы, соду и соль можно кидать просто в жидкость или в муку тоже нет разницы наши мамы всю жизнь пекли такие лепёшки и очень вкусные с домашней сметаной смешанные с творогом ❤Привет всем из Чечни. Мира всем и добра ❤❤❤❤❤

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

если добавлять соду в жидкость, то тесто меньше будет пышным. Если использовать сыворотку, то муки уйдет больше и соответственно лепешки получаться плотнее. Всего и вам доброго

У нас на Кавказе они называются пышки, пекут их практически во всех семьях как хлеб. Пекут в основном на сыворотке, остальное все также. Вкусны как горячие так и холодные с маслом , сыром, сметаной. Пробуйте это очень вкусно.

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Спасибо большое! Со сметаной тоже едим, подтверждаю- вкусно 😋

Моя бабушка пекла такие и называла КОРЖИ. Горячие смазывала перышком, смоченным в душистом подсолнечном масле. Это такая вкуснятина была! Спасибо!

Супер!

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Благодарю!

Спасибо за подробный рецепт! В Казахстане такие лепешки называются тапанан.

@edanalyuboyvkus

29 күн бұрын

и вам спасибо! Сама из Казахстана, но никогда такого названия не слышала

Nice recipe ❤

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Спасибо

Огромное спасибо за рецепт таких лепёшек. Очень долго искала этот рецепт. Вспомнилось детство и бабушка печёт такие лепёшки, а называла она их пышками. И подовала сверху смазав домашним творогом

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Спасибо большое за добрые воспоминания, удачного вам приготовления

Вкус детства ❤❤❤

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Готовьте с удовольствием!

А я вспоминаю свою бабушку-она готовила такие лепешки, они получались у неё такие вкусные м-ммм...

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Спасибо за ваши воспоминания

@user-rt8sp6st4y

3 ай бұрын

Они долго не ляжат пышным

@user-dd5rm4sq3c

3 ай бұрын

​@@user-rt8sp6st4yУ нас долго не лежат...

Класс!

@edanalyuboyvkus

12 күн бұрын

Спасибо за оценку!

Ещё моя мама такие делала, потом смазывала сметаной. Но узнала для себя кое что новенькое . Спасибо.

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Очень рада, что вам было интересно! А со сметано и сахаром - вкуснотища, надо тоже добавить

Пожарила на маленькой сковороде несколько пышек, чтобы проверить тесто, а потом 6 пирожков. Спасибо, вам огромное!!! ❤❤❤

@edanalyuboyvkus

12 күн бұрын

Благодарю за отзыв! Рада, что результат вас порадовал

Какие красивые и аппетитные, спасибо

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Очень рада, что вы оценили! Всегда пожалуйста

Можно чайную ложку сахара добавить, тоже очень вкусно

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

готовьте с удовольствием!

Благодарю 👍👍❄️🎄❄️☃️🐲💝

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Всегда пожалуйста!

делаю похожие лепешки без дрожжей с кефиром и сыром типа брынзы. обязательно надо дать тесту постоять минут 10-20, только потом можно выпекать

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

каждый рецепт имеет свои особенности

Утром мама спрашивала :" Будем на завтрак пышки сковородные?", и запахло выпечкой вкусно.

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Спасибо за ваши воспоминания

@user-el8ke7oi7h

Ай бұрын

Это правда, самые теплые воспоминания из детства🙏Сейчас сама мама и бабушка, часто пеку такие пышки ,никогда не надоедают.❤

вышло отлично...только как для меня соли надо поменьше....а так супер-пупер !!!!!

@edanalyuboyvkus

6 күн бұрын

Очень рада, что результат вас порадовал! Спасибо за отзыв

Дякую за послідовний рецепт ! У нас в Україні (Київщина) такий виріб називають коржі ! Міцного здоров'я Вам !

@edanalyuboyvkus

17 күн бұрын

Спасибо, буду знать!

Настенька, огромное спасибо за рецепт, я раньше пекла такие, только в тесто ещё сыр тертый добавляла. Но напрочь забыла про эти лепёшки, а Вы напомнили ) Кефир есть и всё остальное тоже. Надо готовить 🎉 Настя, пожалуйста, подскажите, как долго можно хранить в холодильнике живые дрожжи ?

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Обычно около 14 дней дрожжи хранят при температуре 2-4 градуса. Если вам они не нужны в этот период, то советую порезать на кусочки порционные и в морозилку. Потом солью они быстро растираются (даже мороженые) и можно готовить тесто. Удачных вам лепешек и выпечки!

@Letniydozhd

3 ай бұрын

@@edanalyuboyvkus Спасибо Вам большое за подробный ответ 🤗

Спасибо за рецепт, советы и рекомендации. Желаю вам успехов и приятного аппетита.

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Благодарю вас за добрые пожелания! Готовьте с удовольствием

Моя бабушка пекла наподобие на сухой сковороде, только не с содой , а на дрожжах. Назывались они у нас пышками.

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Спасибо вам за историю! А форма и размер такие же были?

@IrinaOrehova317

3 ай бұрын

@@edanalyuboyvkus да, примерно такие же, по размеру чугунной сковороды😊

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

понятно теперь, надо попробовать

Я тоже это тесто знаю с детства.На нашем языке это панкъ,бабушка горячим смазывала топленым маслом.

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Спасибо за ответ, очень интересное название

ВКУСНООО.НЯМ НЯМ❤❤❤

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Спасибо!

Настенька, здравствуйте! Как Вы думаете, если при замесе добавить уже готовый фарш из отварного мяса, получится ли что-нибудь съедобное и нужно ли уменьшить количество муки?

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Здравствуйте, в само тесто не советую добавлять фарш, а вот лепешки с начинкой из такого фарша можно

Настенька у меня есть кефир замороженный , его разморозить можно добавить в тесто

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

это уже будет мягкий творожок, если смешаете его с ой жидкостью, что отслоится, то думаю вполне вкусно получится

У нас, называется хьокхам. Мама ,всю жизнь готовила, и мы готовим.Особенно вкусно, когда его кушают с творогом со сметаной, и сыром, и сливочным маслом, запивая калмыкским чаем ❤

@edanalyuboyvkus

Ай бұрын

спасибо за информацию, было интересно почитать!

Девочки ну вы просто удивили бабушек! Трындец, дай вам Бог здоровья если вы уверены в своих рецептах,без нас бабушек

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

не совсем поняла ваш настрой, но спасибо за внимание

@user-yn9xb7en2o

3 ай бұрын

Настрой такой. Раньше такие лепешки и за рецепт не считались. Девочка в 7-8 лет стряпала из чего в доме есть всякие пышки. Да не на Сковороде с прозрачной стеклянной крыжкой, а на дровяной печке, которую ещё надо было растопить и прогреть (а то и дровишек порубить). Да готовила девушка раньше не 2 и не 3 пышки, а на всю семью человек из 8-10, да ещё к раннем утру надо было успеть и замесить, и напечь и на стол подать, накормить семью. А сейчас и чай учат как заваривать. А уж капусту солить, поросёнка приготовить для современных девушек целая наука. Эх, грустно все это.

@edanalyuboyvkus

2 ай бұрын

@user-yn9xb7en2o ну, во-первых - я никого не учу, а делюсь рецептами. А во-вторых, даже любое простое блюдо требует простоты и особенности в приготовлении. Ничего плохого в этом не вижу!

У нас называют пышки на быструю руку, мама пекла нам детям на завтрак, смазывала сметаной с сахаром.

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Спасибо, буду знать!

Настя, здравствуйте! А можно кефир заменить сметаной 15процентной жирности?

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Здравствуйте, да. Сметанные лепешки будут

Можно пышки горячими смазать кусочком сливочного масла, будет еще вкуснее и ароматнее.

@edanalyuboyvkus

6 күн бұрын

Готовьте с удовольствием, буду только рада!

Я такой густой кефир как у вас в видео и не видела никогда.Беру всегда 3,5% но он жидкий!

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

тогда смешайте его со сметаной и тесто чуть мягче делайте

Тесто должно обязательно должно постоять около 20,30 минут чтобы сода растворилась иначе её и класть не надо

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

после разделки тесто у нас и так лежит и ждет выпечки, вы пропустили этот момент. Нет смысла оставлять тесто, а потом его снова мять - выгоняя пузырьки

Подскажите, а можно использовать цельнозерновую муку или ржаную?

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

цельнозерновую можно, а ржаную только часть от белой

В Узбекистане на кефире готовят даже чебуреки, шикарный и быстрый рецепт, но кефир должен быть тёплым.

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

спасибо за информацию

Настя, а с йогуртом можно делать?

@svetlana_polyakova

3 ай бұрын

Тоже интересно

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

да, можно. На йогурте (только на настоящим густом, без добавок) еще вкуснее получается

Люблю только с ряженкой

@edanalyuboyvkus

2 ай бұрын

Готовьте с удовольствием

У нас на Ставрополье называют ПЫшКА

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Спасибо, теперь буду знать!

@user-zn7gj3sq2e

3 ай бұрын

Здравствуйте, я смотрю, что в основном у Южан, называется пышки, у нас то-же пышки. Привет из Волгограда😊🖐

❤❤❤

@edanalyuboyvkus

2 ай бұрын

Спасибо

Девочки, готовьте - это очень вкусные лепёшки! 👍🏻 👍🏻👍🏻 Настя, а Вам хочу рассказать как я приготовила: я смешала кефир и сметану, ещё, добавила в тесто чёрный тмин. Он предал лепешкам особый вкус 👍🏻И так как кефир был жидкий, я решила добавить ржаную муку 200гр. к пшеничной 300гр. Получились великолепно вкусные лепёшечки. На счёт ржаной муки, это не совет, а я на свой вкус добавила, хотела чтоб получились вкусные. В след. раз попробую на одной пшеничной муке. Кстати, их можно делать не только по три больших, а так же по несколько средних. У меня вышло 4 по форме сковороды. И как вариант можно не раскатывать сразу три, а раскатать одну и пока она на сковороде, другую раскатывать и как раз она будет ждать своей очереди и заодно "подходит" с клейковиной. Я соблюла все Ваши советы и всё получилось.😉 Настенька, спасибо Вам огромное за такой вкусный рецепт!🤗👍🏻 Я люблю такие рецепты лепёшек! ❤

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Очень рада, что наши советы пригодились. У вас и вариант замены продуктов отличный, вкус прекрасный - знаю. А вот раскатывать лучше все сразу. Чтобы сода в лепешках уже сработала и больше пышности в них осталось

@helgaaltun3300

3 ай бұрын

​@@edanalyuboyvkus Спасибо. Буду иметь ввиду. В следующий раз попробую так! 😉🙌🏻

@edanalyuboyvkus

3 ай бұрын

Готовьте с удовольствием

Это бабушка называла перепечкой. И было просто кислое молоко. Не обязательно такой густой кефир.

@edanalyuboyvkus

2 ай бұрын

Спасибо