Классическая медовая брага для самогона

Интернет-магазин Добрый Жар:
dobriy-jar.ru/?...
Как сделать брагу из меда по классическому рецепту? Какие пропорции меда и воды? Какие дрожжи лучше использовать для медовой браги? На эти вопросы ответит Дмитрий Лафетников в очередном видео.
0:40 чем медовуха отличается от самогона из меда
0:52 какую воду лучше использовать для браги из меда • Вода для приготовления...
0:59 какой мед можно использовать для приготовления самогона
1:34 пропорции меда и водя для браги
1:57 какая должна быть сахаристость медового сусла перед внесением дрожжей
2:46 температура воды для растворения меда
3:30 какие дрожжи лучше использовать для медовой браги
5:11 сколько бродила медовая брага на фруктовых и спиртовых дрожжах
Все видео о самогоноварении для начинающих: • Самогоноварение для на...
Наш канал на Ютуб / @dobriy_jar
#добрыйжар#брагаизмеда#медоваябрага#брагаизмедарецепт#брагаизмедапропорции

Пікірлер: 171

  • @dobriy_jar
    @dobriy_jar3 жыл бұрын

    Уважаемые винокуры! А вы делали брагу из меда по классическому рецепту? С какими трудностями вам пришлось столкнутся? В каких пропорциях вы добавляли мед? Какие дрожжи использовали? Поделитесь свои опытом с начинающими винокурами.

  • @user-fw9bo5ct4w

    @user-fw9bo5ct4w

    3 жыл бұрын

    Дмитрий, здравствуйте! Если не хватило меда кг 2, можно его заменить сахаром? Думаю, что только на вкус повлияет, будет снижен медовый привкус?

  • @dobriy_jar

    @dobriy_jar

    3 жыл бұрын

    Конечно. Скоро на экранах всей страны.

  • @BUILDERS161

    @BUILDERS161

    3 жыл бұрын

    ну вобщем досталось мне 2 балона 37 литровых с медом 🍯 старым засахареным . первый раз делал примерно по вашей схеме .но плотность сусла не меньше 20 всегда .потом опытным путем пришел к мнению что вода должна быть теплее заливаю 50 градусную воду туда мед 🍯 и строительным миксером или дрелью мешаю до появления пены ее снимаю и такую процедуру 2-3 раза .всегда на турбовых от брагмана быстро и запах хороший .но есть одно но больше 23 % по плотности случаеться недоброд было пару раз.остаеться от 2 до 5 % остаточного сахара в браге .так что больше 20 не советую .и еше пробывал поставить медовуху сделал сусло купил дрожжи специальные для медовухи засыпал ждал 2 дня не завелись может дрожжи плохие попались.сыпанул обычных турбиков все завелось пришлось перегнать .по продукту если не уператься в высокую спиртуозность при втором перегоне на дефлекторе прикрутить его чуть сильней чтоб аромата прихватить запах медовый сладенький и послевкусие как будто с рамки меда ложкой прихватил .а если в режиме укрепления то обычный качественный спирт 🍸 можно получить , кстати даже после разбавления такого спирта нет ни каких запахов кроме спиртовых .з.ы. с 60 л. браги сегодня перегнал сс вышло 16 л.55 % пропустил через фильтр и кинул пару кругляшков корицы пусть недельку постоит а потом на дробную .брагу особо не осветлял как закончила бродить на ночь на улицу с утра перегон .конечно основные дрожжи выпали в асадок но не все, на вкус не влияет сс всегда пропускаю через фильтр кажеться так лучше ну это чисто мое мнение , и сс разбавлял водой из 19л. покупной водой .

  • @dobriy_jar

    @dobriy_jar

    3 жыл бұрын

    Спасибо что делитесь опытом.

  • @user-yn3wf4dn2y

    @user-yn3wf4dn2y

    2 жыл бұрын

    @@BUILDERS161 Здравствуйте. Похоже у Вас есть опыт в этом деле. Молодец. У меня к вам вопрос: как рассчитать сколько надо воды для меда в сотах (10 кг), чтобы поставить брагу? Буду очень благодарна если ответите.

  • @user-kb6qf8dc7t
    @user-kb6qf8dc7t3 жыл бұрын

    Привет Дима! Рад тебя снова видеть и слышать. Отличное видно. Будем пробовать. Удачи во всём.

  • @dobriy_jar

    @dobriy_jar

    3 жыл бұрын

    Здравствуйте. Аналогично. Конечно. И Вам)

  • @pajero6g74
    @pajero6g742 жыл бұрын

    О,опять этот классный мужик, новый канал? Подписываюсь сразу.

  • @dobriy_jar

    @dobriy_jar

    2 жыл бұрын

    Так и Вы ничего))) Добро пожаловать))

  • @sp7live
    @sp7live3 жыл бұрын

    Дмитрий, спасибо, вас как и всегда приятно слушать, чётко, доступно.

  • @sp7live

    @sp7live

    3 жыл бұрын

    Сейчас как раз собираюсь из старого мёда ставить, на фруктовых алкотеках, потом отпишусь как результат. Пока в раздумьях как второй перегон делать, на прямотоке, или на медных колпачках, без дэфа, или на колпачках и уо по жидкости...

  • @dobriy_jar

    @dobriy_jar

    3 жыл бұрын

    Спасибо что смотрите.

  • @dobriy_jar

    @dobriy_jar

    3 жыл бұрын

    Ок. удачи. Ждем отчета о результатах.

  • @user-dm5xr4jy3h
    @user-dm5xr4jy3h3 жыл бұрын

    Дмитрий спасибо. Познавательно. Обязательно попробую

  • @dobriy_jar

    @dobriy_jar

    3 жыл бұрын

    Здравствуйте. Обязательно.

  • @user-pm9mp6hp3r
    @user-pm9mp6hp3r3 жыл бұрын

    Спасибо, коротко, все понятно 👍

  • @dobriy_jar

    @dobriy_jar

    3 жыл бұрын

    Спасибо что смотрите.

  • @alexeyganzha3312
    @alexeyganzha33123 жыл бұрын

    Добрый день ! Делал из мёда гидромодуль 1/4, по классической схеме , на винных дрожжах, двойная перегонка. Через месяц получился ароматный шедевр !

  • @dobriy_jar

    @dobriy_jar

    3 жыл бұрын

    Здравствуйте. Спасибо что делитесь опытом. Перегоняли как?

  • @alexeyganzha3312

    @alexeyganzha3312

    3 жыл бұрын

    Дробная перегонка ,спирта сырца. На колонне ,дефлегматор , царга с рпн, и холодильник.

  • @dobriy_jar

    @dobriy_jar

    3 жыл бұрын

    Ок

  • @maksim_lisovskiy
    @maksim_lisovskiy3 жыл бұрын

    Добрый день Дмитрий! Класс мне понравился рецепт. Не каждый себе позволить брагу на меде. Цына кусается. Дмитрий а у вас есть рецепт медовухи, хочу сделать. Если можно ссылку на видео. За ранее благодарю.

  • @dobriy_jar

    @dobriy_jar

    3 жыл бұрын

    Здравствуйте. спасибо. Нет видео такого нет. На сур Ликбез есть видео про медовуху из набора.

  • @user-nz6yc8sr4y
    @user-nz6yc8sr4y3 жыл бұрын

    Привет дядь Дим спасибо за опыт👍😉

  • @dobriy_jar

    @dobriy_jar

    3 жыл бұрын

    Здравствуйте племянник. Ок)

  • @user-qm1zg8cm8i
    @user-qm1zg8cm8i6 ай бұрын

    Здравствуйте! С какой браги самогон получился вкуснее?

  • @patridava
    @patridava Жыл бұрын

    Здравствуйте. Я так и не нашел результат брожения меда на разных дрожах- фруктовых и спиртовых как показывали в этом видео или невнимательно пересмотрел Ваши видео. Очень интересно. Спасибо

  • @dobriy_jar

    @dobriy_jar

    Жыл бұрын

    Здравствуйте. kzread.info/dash/bejne/nn6jzamuoNm-prA.html

  • @Viktoria_116
    @Viktoria_1162 жыл бұрын

    Ждём медовуху))

  • @dobriy_jar

    @dobriy_jar

    2 жыл бұрын

    kzread.info/dash/bejne/nJukk5SpiLyvpcY.html

  • @andreydrugof8032
    @andreydrugof80323 жыл бұрын

    Дмитрий сделай брагу чисто из гороха солодом или ферменты ! Поговаривают что самогон из гороха по вкусу на сухое вино похож !

  • @dobriy_jar

    @dobriy_jar

    3 жыл бұрын

    Обязательно.

  • @user-oi3fi6pv8j
    @user-oi3fi6pv8j2 жыл бұрын

    Здравствуйте а хлебопекарные дрожжи можно использовать типа соф велюр

  • @dobriy_jar

    @dobriy_jar

    2 жыл бұрын

    Здравствуйте. Можно все. но не стоит.

  • @kexx99
    @kexx993 жыл бұрын

    Как раз хотел поставить на меду. Ну надо же!

  • @dobriy_jar

    @dobriy_jar

    3 жыл бұрын

    Я знал)

  • @seregaira1887
    @seregaira18872 жыл бұрын

    У меня три месяца бродила на диких дрожжах одна бочка 200 литров почти в ноль на другой бочки тоже большая объём кажет 10 но по крепости сильно

  • @dobriy_jar

    @dobriy_jar

    Жыл бұрын

    Это по сахарометру?

  • @max_mgtow
    @max_mgtow3 жыл бұрын

    Как раз залежались банки с мёдом ещё с 2019 года)

  • @dobriy_jar

    @dobriy_jar

    3 жыл бұрын

    Пригодятся)

  • @user-zu4ib6ey2v

    @user-zu4ib6ey2v

    2 жыл бұрын

    4000 лет ещё смело можете хранить.Мёд не портится в идеальных условиях.

  • @user-wm7fb2eo7x
    @user-wm7fb2eo7x6 ай бұрын

    У меня при разведении тела из медовой браги,продукт иногда мутнеет и вкус становится не очень(подскажите если кто знает в чем причина?)апарат с сухопарником.

  • @igstas15
    @igstas153 жыл бұрын

    Суррогатам нет!! Лучше звучало!!!А то какой то добрый жар.Но всё равно хорошо,что Лафетников в теме,буду смотреть!

  • @dobriy_jar

    @dobriy_jar

    3 жыл бұрын

    Суррогатам-нет родился от Доброго Жара. Туда же и ушел.

  • @den777785
    @den7777852 жыл бұрын

    Раз 5 делал на меду, первый раз прямотоком, не очень понравилось, второй раз с рпн уже лучше, третий раз на колпочках огонь 🔥. Когда после колпочков простоял продукт 6 мес. Я просто ах.....ел от цветочного запаха и ни какого спиртового, но вкус отличался в худшую сторону от запаха вот такие эксперименты. Дрожжи использовал фруктовые

  • @dobriy_jar

    @dobriy_jar

    2 жыл бұрын

    Спасибо что делитесь опытом. С ароматом это все понятно. Как с ощущениями на утро после тарелок?? Вот главный вопрос после употребления медового самогона.

  • @den777785

    @den777785

    2 жыл бұрын

    @@dobriy_jar так же как и после всех моих продуктов, все ок. Ну если конечно ведро не выпить. 🙂 Все должно быть в меру

  • @dobriy_jar

    @dobriy_jar

    2 жыл бұрын

    Ну ведро не ведро, но медовый самогон то же не сахарный.

  • @leanidmalkau2594
    @leanidmalkau25943 жыл бұрын

    Я использовал дрожжи хлебопекарские 1кг на 50л сахаристость 22%

  • @dobriy_jar

    @dobriy_jar

    3 жыл бұрын

    Спасибо что делитесь опытом.

  • @Oleg_Paevsky

    @Oleg_Paevsky

    2 жыл бұрын

    А мёда сколь .???

  • @user-sv3cw8lh6o
    @user-sv3cw8lh6o2 жыл бұрын

    Ооо вы тут уже)))

  • @dobriy_jar

    @dobriy_jar

    2 жыл бұрын

    Уже скоро как год. Долго же вы меня искали.

  • @amezhlumov
    @amezhlumov3 жыл бұрын

    Дмитрий ! А почему вы на такой объем высыпали полную пачку ? Вы же говорили что 1 кг сахара 4 литра воды и 20 гр. дрожжей ? Еще не совсем понятно каких дрожжей ? Это гидромодуль получается 1 к 4, а в пачке Yes c-24 как мы знаем 180 гр. не так ли ?

  • @dobriy_jar

    @dobriy_jar

    3 жыл бұрын

    Нет не так. Вы пропустили мое видео, рекомендую все же нажать колокольчик. kzread.info/dash/bejne/gnaIzZV-f7qXiso.html Потому что ЕС это турбо дрожжи, а там нет 20 гр на 4 или на 5. Там все что написано на пачке.

  • @amezhlumov

    @amezhlumov

    3 жыл бұрын

    @@dobriy_jar спасибо ! Буду знать !

  • @dobriy_jar

    @dobriy_jar

    3 жыл бұрын

    ок

  • @user-xf3db4vs8m
    @user-xf3db4vs8m3 жыл бұрын

    Делал медовуху по рецепту,, само гонщика Жоры,, стояла 2 недели, на вкус -интересно, ближе к сухому с горчинкой. Чайная ложка сахара на полторашку, разлил, но баклашки не раздуваются, недели две прошло, дрожжи умерли?)))

  • @dobriy_jar

    @dobriy_jar

    3 жыл бұрын

    Ок. До медовухи дойдем. Пока самогон сделаем.

  • @BUILDERS161

    @BUILDERS161

    3 жыл бұрын

    2 недели мало я брал дрожжи там написано что 2 месяца длиться брожение и только потом карбонизация и тоже не меньше 2 месяцев в прохладном темном месте .ну это чтобы прям напиток богов получился

  • @dobriy_jar

    @dobriy_jar

    3 жыл бұрын

    ок

  • @user-uw3jz4pt8x
    @user-uw3jz4pt8x2 жыл бұрын

    Подскажите а мед нужно варить для браги или нет, заранее спасибо

  • @dobriy_jar

    @dobriy_jar

    2 жыл бұрын

    Первый вариант Вы посмотрели в этом ролике, как видите нет. Вот второй вариант kzread.info/dash/bejne/jGaHtdalfcyeYqg.html Вот третий: kzread.info/dash/bejne/pHmF0NOIm7qcerg.html Как видите все зависит от Вас и меда)))

  • @lexxlexx5359
    @lexxlexx53592 жыл бұрын

    Из опыта лучший аромат будет при добавлении забруса

  • @dobriy_jar

    @dobriy_jar

    2 жыл бұрын

    Спасибо, что делитесь опытом.

  • @user-yn3wf4dn2y
    @user-yn3wf4dn2y2 жыл бұрын

    Здравствуйте всем, подскажите а если старый мед в сотах как все рассчитать? Спасибо за ответ

  • @dobriy_jar

    @dobriy_jar

    2 жыл бұрын

    Здравствуйте. Да так же, ну накиньте на вес сот 10-15 %. сколько там весит воск.

  • @user-yn3wf4dn2y

    @user-yn3wf4dn2y

    2 жыл бұрын

    @@dobriy_jar Еще раз спасибо, у меня все получилось!

  • @dobriy_jar

    @dobriy_jar

    2 жыл бұрын

    Ура! Ура! Ура!

  • @dorot.juventus
    @dorot.juventus3 жыл бұрын

    Доброго времени суток, как расчет сделали гидромодуля? если 1:4 11% сахара, а 1:3,3 18%

  • @dobriy_jar

    @dobriy_jar

    3 жыл бұрын

    Здравствуйте. Это вопрос не ко мне, а к пчелам. В том то и дело что в случае с медом нет математики. В самом начале когда растворяете 1 к 4 грубо прикидываете сколько получится воды и меда.. Потом уже добавляете общий объем и проверяете, что бы плотность была 18. В зависимости от обстоятельств добавляете или мед или воду. И тут уже как получится.

  • @medsota

    @medsota

    2 жыл бұрын

    @@dobriy_jar напишите подробнее пожалуйста, плотность 18 % это тоже самое что брикс 18% ?

  • @dobriy_jar

    @dobriy_jar

    2 жыл бұрын

    ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A8%D0%BA%D0%B0%D0%BB%D0%B0_%D0%91%D1%80%D0%B8%D0%BA%D1%81%D0%B0

  • @user-zv4jq4ro3m
    @user-zv4jq4ro3m Жыл бұрын

    Подскажите,всегда говорили голова болит от медового самогона, или нет? Тоже мед стоит литров 6 и думаю поставить бражку или нафиг его,мед этот. Какая у кого практика расскажите?

  • @dobriy_jar

    @dobriy_jar

    Жыл бұрын

    Так же как и от любого другого. все зависит от дозы. Но точно скажу, что 6 литров это точно не то количество из-за которого стоит переживать.

  • @pioneer16
    @pioneer163 жыл бұрын

    Я провариваю мед, перед брожением, чтобы убить все восковые соединения, и обязательно осветляю брагу бентонитом, достаточно одной перегонки. Голову убрал и до 40 градусов беру. Результат супер.

  • @dobriy_jar

    @dobriy_jar

    3 жыл бұрын

    Вам сюда. kzread.info/dash/bejne/jGaHtdalfcyeYqg.html Спасибо что делитесь опытом.

  • @pioneer16

    @pioneer16

    3 жыл бұрын

    @@dobriy_jar не за что. 🤘

  • @dobriy_jar

    @dobriy_jar

    3 жыл бұрын

    ок

  • @asamec1984
    @asamec1984 Жыл бұрын

    Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, а можно 1 кг сахара докинуть? Просто у меня 4кг мёда и 20 литровая тара. Или лучше не портить сахаром, пусть будет чисто медовая брага? Заранее благодарю того, кто откликнется!

  • @dobriy_jar

    @dobriy_jar

    Жыл бұрын

    Здравствуйте. Можно все. Не стесняйтесь пользоваться поиском kzread.info/dash/bejne/pHmF0NOIm7qcerg.html и kzread.info/dash/bejne/nn6jzamuoNm-prA.html

  • @asamec1984

    @asamec1984

    Жыл бұрын

    @@dobriy_jar Премного благодарен! Дай Бог Вам здоровья!👍🤝

  • @dobriy_jar

    @dobriy_jar

    Жыл бұрын

    Спасибо и Вам.

  • @user-ix1iz4dg5i
    @user-ix1iz4dg5i Жыл бұрын

    Хотелось бы увидеть обещанное видео про приготовление медовухи.

  • @dobriy_jar

    @dobriy_jar

    Жыл бұрын

    Скоро на экранах всей страны. а пока вот это kzread.info/dash/bejne/aHuClNOLeLPKfaw.html

  • @user-vz3qf5wx4k
    @user-vz3qf5wx4k3 жыл бұрын

    Доброго времени суток. Поставил брагу на меду. Поскольку его(меда) было кг 3, добавил чуть сахара. Выбродила, перегнала в сырец, перегнал ещё раз с отбором хвостов и голов. Самогон мягкий, интересный вкус, но! Есть одно но. После употребления 100-150 грамм на утро голову не соберешь в кучу. Что сделал не так и что с этим самогоном сейчас делать. Спасибо заранее.

  • @dobriy_jar

    @dobriy_jar

    3 жыл бұрын

    Здравствуйте. Спасибо что делитесь опытом. Совершенно верно. Эту "неприятную" особенность медового самогона отмечают многие винокуры.

  • @user-dg2tx1zf5t

    @user-dg2tx1zf5t

    3 жыл бұрын

    Мед переварили сначало пчелы,потом дрожжи Потом самогонный аппарат,потом втрой раз самогонный аппарат изатем ваше тело. Что вы хотите?чтобы голова не болела?

  • @dobriy_jar

    @dobriy_jar

    3 жыл бұрын

    Так все то же самое происходит и сахаром, только его пчелы не переваривают. Причина в том, что мед все же очень специфический продукт.

  • @user-vz3qf5wx4k

    @user-vz3qf5wx4k

    3 жыл бұрын

    @@dobriy_jar то есть с не очень хорошими последствиями ничего не сделаешь? Жалко отдавать людям которым все равно, что пить. Все таки продукт хороший и вкусный.

  • @BUILDERS161

    @BUILDERS161

    3 жыл бұрын

    ну незнаю голова не болела от медового самогона . заливайте горячую воду 50 -60 % t и перемешивайте до образования пены ее снимайте шумовкой и так 2 а лучше 3 раза .а бобше в идеале будет вскипятить сусло медовое и пену снять тогда все плохое что там было рпзложиться и выйдет с пеной

  • @SmirovSergei
    @SmirovSergei3 жыл бұрын

    Недавно задавался этим вопросом

  • @dobriy_jar

    @dobriy_jar

    3 жыл бұрын

    Я знал))

  • @Nikolai_0447
    @Nikolai_04473 жыл бұрын

    Если кто-то читает титры, то не обращайте внимания, вообще не в тему.. А так, видео хорошее, познавательное.

  • @dobriy_jar

    @dobriy_jar

    3 жыл бұрын

    Нормальные титры. Спасибо.

  • @DEN-yk1of
    @DEN-yk1of2 жыл бұрын

    Хотелось бы узнать от Вас, чем отличаются Дрожжи С24 от С48 ?

  • @dobriy_jar

    @dobriy_jar

    2 жыл бұрын

    Ну например 24 должны сбродить, в течении 24 часов, а 48 в течении 48.

  • @user-uq3ud5py2f
    @user-uq3ud5py2f Жыл бұрын

    Как понять что брага перестала бродить и нужно уже перегонять?

  • @dobriy_jar

    @dobriy_jar

    Жыл бұрын

    Для начала нужно нажать колокольчик. А потом посмотреть вот это kzread.info/dash/bejne/iIN1yNizaNO4drw.html

  • @user-sm3qn5nm3y
    @user-sm3qn5nm3y3 жыл бұрын

    Когда будет самогон из мелассы?

  • @dobriy_jar

    @dobriy_jar

    3 жыл бұрын

    Скоро.

  • @user-sm3qn5nm3y

    @user-sm3qn5nm3y

    3 жыл бұрын

    @@dobriy_jar очень жду.

  • @dobriy_jar

    @dobriy_jar

    3 жыл бұрын

    ок

  • @user-nw9ns6kf4x
    @user-nw9ns6kf4x Жыл бұрын

    Здравствуйте, а можно ли использовать обычные дрожжи для запекания? Я понимаю, что тут ведут беседы профессионалы. Но хочу заметить, что мой батя всю жизнь делал брагу для, самогону из обычных дрожжей для запекания))) и я периодически это делаю. Да это долго, а куда спешить?))) Ну у меня всё как обычно на сахаре всегда было. Так чот вопрос к знатокам, с мёдом прокатит такое действо?)))

  • @dobriy_jar

    @dobriy_jar

    Жыл бұрын

    Здравствуйте. С чего Вы взяли? канал ориентирован на начинающих. Вы сами ответили на свой вопрос. Ваш батя просто физически не мог найти нормальных, дрожжей. Вы же следуете "потому что батя делал", . А сейчас полно замечательных дрожжей на любой вкус. ЛЮБЫЕ дрожжи в планеты Земля ПРОКАТЯТ. Разница в выходе и органолептике.

  • @oleganche5812
    @oleganche58123 жыл бұрын

    Медь обязательна при перегонке?

  • @dobriy_jar

    @dobriy_jar

    3 жыл бұрын

    Как всегда желательна.

  • @BUILDERS161

    @BUILDERS161

    3 жыл бұрын

    без меди жёсткий по горлу бьёт .

  • @dobriy_jar

    @dobriy_jar

    3 жыл бұрын

    Это вряд ли. Скорее субъективная проблема

  • @user-nl6rl7oc6h

    @user-nl6rl7oc6h

    3 жыл бұрын

    Медь для пшеницы

  • @user-vb4rn4hu2b
    @user-vb4rn4hu2b2 жыл бұрын

    Как раз есть излишек килограмм 30😂 вот теперь ищу как сделать брагу

  • @dobriy_jar

    @dobriy_jar

    2 жыл бұрын

    Удачи!

  • @user-vb4rn4hu2b

    @user-vb4rn4hu2b

    2 жыл бұрын

    @@dobriy_jar спасибо.

  • @user-fh9il9kk1v
    @user-fh9il9kk1v2 жыл бұрын

    Самогон золотой получается. Хотя продукт получается высшего качества.

  • @dobriy_jar

    @dobriy_jar

    2 жыл бұрын

    Про это никто не спорит. Вроде в ролике бьло упоминание.

  • @user-je8ty1mr2r
    @user-je8ty1mr2r Жыл бұрын

    Дрожжей сколько гоамм?

  • @dobriy_jar

    @dobriy_jar

    Жыл бұрын

    На пачке написано.

  • @user-oz7kp6rd1g
    @user-oz7kp6rd1g3 жыл бұрын

    Как я пропустил этот видос? Беда...

  • @dobriy_jar

    @dobriy_jar

    3 жыл бұрын

    Недавно вышло) Не забудьте нажать колокольчик.

  • @user-yo1gk3wd7w
    @user-yo1gk3wd7w3 жыл бұрын

    Ну наконец то откликнулся на мед

  • @dobriy_jar

    @dobriy_jar

    3 жыл бұрын

    Я помню)

  • @user-yo1gk3wd7w

    @user-yo1gk3wd7w

    3 жыл бұрын

    @@dobriy_jar спасибо вы лучший

  • @user-uw1gs7oq9i
    @user-uw1gs7oq9i2 жыл бұрын

    А без дрожжей возможно сделать?

  • @dobriy_jar

    @dobriy_jar

    2 жыл бұрын

    Без дрожжей не будет брожения. Это определено природой.

  • @user-yd3pn9xl5v

    @user-yd3pn9xl5v

    2 жыл бұрын

    Возможно! Когда забрусный воск с рамок срезаешь , потом заливаешь его водой, в воске содержатся частички перги, на них есть природные дрожжи.залил водой этот воск, через неделю брожение пошло а воск шапкой поднимается. Убираем воск, добавляем меда если нужно, и брага запущена

  • @user-yd3pn9xl5v

    @user-yd3pn9xl5v

    2 жыл бұрын

    Такая брага очень долго бродит, у меня 1,5 месяца бродила. Еще я делал так: в сладкую медовую воду добавил сок из отжатых я блок вместе со жмыхом, на яблоках тоже природные дрожжи есть. Когда отбродило перегнал, получился обалденный самогон

  • @user-ym2gk8rj7g
    @user-ym2gk8rj7g2 жыл бұрын

    Если брага сладкая, а дрожжи отыграли. Могу ли я добавить опять мёд , воды и засыпать дрожжами? Или сделать новую брагу?

  • @dobriy_jar

    @dobriy_jar

    2 жыл бұрын

    Можно все. но если брага сладкая, то зачем туда еще мед, вода?? Можно же просто дрожжи. И посильнее турбр желательно. Если не помогут перегоняйте как есть. Это как раз то о чем я и говорил. Мед плохо бродит. Тут или кипятить или сахар.

  • @user-ym2gk8rj7g

    @user-ym2gk8rj7g

    2 жыл бұрын

    @@dobriy_jar дело в том, что кум делал эту брагу по совету очень грамотных людей. Теперь просит нас перегнать. Он делал медовуху по супер рецепту. Старые дрожжи отыграли, но вот бражка сладкая поэтому я и хочу добавить волы, довести до 18 сахар и добавить турбо дрожжи и через неделю перегнать все это. Поэтому и хочу Вашего совета как поступить грамотнее

  • @dobriy_jar

    @dobriy_jar

    2 жыл бұрын

    Так и хочется спросить, а что по этому поводу думают очень грамотные люди?))) Если брага сладкая, то значит только одно дрожжи съели не весь сахар. Значит или дрожжи слабые, или гидромодуль маленький, или температура низкая, или консерванты меда. Я ничего из исходных данных. Если гидромодуль, то да воды и дрожжи. Если дрожжи то просто турбо

  • @user-tu4gt9zx8i
    @user-tu4gt9zx8i2 жыл бұрын

    навеска дрожжей разная!

  • @dobriy_jar

    @dobriy_jar

    2 жыл бұрын

    Где?

  • @andrup.6657
    @andrup.66572 жыл бұрын

    в подобных роликах надо бы рассказать как мед 🍯 для браги добыть из соты, как правильно и в каких пропорциях использовать забрус и т.д. Банальная инфа про чистый мед - никому не нужна.

  • @dobriy_jar

    @dobriy_jar

    2 жыл бұрын

    "Никому" - слишком громкая категория когда имеют ввиду только себя. То о чем Вы говорите разбирают на пчеловодческих каналах. Здесь же мы готовим напитки. А где возьмете мед, это Ваше личное дело.

  • @333syslik333
    @333syslik3333 жыл бұрын

    Суррогатам нееет!

  • @dobriy_jar

    @dobriy_jar

    3 жыл бұрын

    ок

  • @user-xq9hh8wh2z
    @user-xq9hh8wh2z10 ай бұрын

    Это подсолнух а не разнотравье пчеловода не обманешь

  • @dobriy_jar

    @dobriy_jar

    10 ай бұрын

    Он по запаху через экран определит.

  • @user-yl9yp5km5c
    @user-yl9yp5km5c2 жыл бұрын

    А искусственный?

  • @dobriy_jar

    @dobriy_jar

    2 жыл бұрын

    А что с этим сахаром особенного????

  • @user-fh9il9kk1v
    @user-fh9il9kk1v2 жыл бұрын

    Немножко набрехали с пропорциями. Ибо в 1 кг меда 0,8 кг сахаров.

  • @dobriy_jar

    @dobriy_jar

    2 жыл бұрын

    Собак нужно дрессировать, чтобы не "брехали". "Ибо" это не из этой оперы, попахивает догмой и религией, а здесь такого быть не может. "Ибо" сахаров в меде может быть очень по разному. "Ибо" пчелы в разных местах могут летать.

  • @donskoikomsomoles5239
    @donskoikomsomoles52392 жыл бұрын

    Здесь я с вами не согласен.Делал брагу из забродившего мёда.Кислятина получилась,не советую из забродившего меда.

  • @dobriy_jar

    @dobriy_jar

    2 жыл бұрын

    Так я тем более с Вами не согласен. Я свой опыт работы с "забродившим" медом в не одном ролике озвучил. До сих пор им пользуюсь. Пы. Сы не покупайте мед в магазине)))

  • @tema4282
    @tema42822 жыл бұрын

    фразу "нам повезло, дрожжи завелись" можно исключить всего лишь разбродив дрожжи в отдельной банке. хрен знает как эти дрожжи хранили и тд, и бахать тупо в весь объем сразу их хреновая идея

  • @dobriy_jar

    @dobriy_jar

    2 жыл бұрын

    "Хреновая" идея это писать Комменты не разобравшись в сути вопроса. 1. Фраза "нам повезло" характеризует сложность сбраживания именно меда. Вы хоть 100 раз раздробите дрожжи, но природные консерванты могут не дать им жизни. Это имеет смысл если раздробить вместе с сахаром, сделать такой небольшой стартер брожения. Но это мы рассматриваем в седлающем видео. А тему этого видео можно прочитать в названии ролика. 2. Мы используем турбо дрожжи. Разбраживание турбо дрожжей можно сравнить с использованием трех защитных масок в пандемию. Когда достаточно одной.

  • @tema4282

    @tema4282

    2 жыл бұрын

    @@dobriy_jar про природные консерванты меда, правда, знаю мало, действительно может и так, тут прошу прощения. но про разбраживание даже турбодрожжей все равно вы не правы. даже они портятся, либо бывают некачественными, и бахнуть просто порошком их в объем весь, не зная наверняка живы ли они, идея, повторюсь, хреновая. был опыт. но можно же исключить вопрос именно дрожжей - разбродились, завелись, но брага стоит мертвая - ну тут уже точно мед винить можно в этом, а в вашем случае мог быть и мед, а могли быть и дрожжи

  • @dobriy_jar

    @dobriy_jar

    2 жыл бұрын

    Чем хороши турбо дрожжи. Что если "бухнуть" их в весь объем и брожение не началось в течении часа. то значит они как Вы говорите "некачественные". Но еще один плюс турбо дрожжей что не качественными они бывают так редко что я не встречал. У меня есть турбо просроченные еще года 2-3 назад Иногда пользуюсь. Разбраживание турбо дрожжей это конечно не ошибка , а скорее перестраховка. Если Вам так удобнее, то конечно. Для меня это просто лишняя трата времени, которых я стараюсь избегать. Может я и не прав. И меня свой опыт))) Возвращаясь к теме меда. Там помогут только турбо, если брожение не началось, то и гадать не стоит. Значит оно и с разброженными дрожжами не начнется))

  • @user-qi5zs4rf6j
    @user-qi5zs4rf6j3 жыл бұрын

    Самогон из меда это преступление.

  • @dobriy_jar

    @dobriy_jar

    3 жыл бұрын

    Оригинально. Мне так старшая дочка говорит, когда я самогон из абрикосов делаю. Опять абрикосы портишь? Кому корова, а кому свинья.

  • @Budimirus

    @Budimirus

    3 жыл бұрын

    Когда своя пасека ,и остается огромное количество мёда-самогон из него отличный выход) Делею только так и никак иначе! Всем успехов!

  • @dobriy_jar

    @dobriy_jar

    3 жыл бұрын

    Как вариант.

  • @user-cz8qv1uo1d
    @user-cz8qv1uo1d3 жыл бұрын

    Это как в том анекдоте: Ежели бы я был царь, то я бы шил по ночам. Ну а здесь: Ежели бы я был пасечником, то я бы гнал самогон из мёда. Так и не каждый пасечник на такую хрень решится. Это лично моё мнение.

  • @dobriy_jar

    @dobriy_jar

    3 жыл бұрын

    Кому хрень, а кому вещь.

  • @fixikiiidesene7239
    @fixikiiidesene72392 жыл бұрын

    Сколико дрожеи

  • @dobriy_jar

    @dobriy_jar

    2 жыл бұрын

    На каждой пачке написано сколько она весит dobriy-jar.ru/catalog/samogonovarenie/drozhzhi/drozhzhi_gusto/?

  • @user-zj5sy5uo3x

    @user-zj5sy5uo3x

    Жыл бұрын

    Несколько раз делал из мёда , делал как сахарную брагу практически, мед разбалял кипятком, размешивал , остужал до 30 градусов и вводил упаковку турбо дрожжей, всегда играет только в путь

  • @dobriy_jar

    @dobriy_jar

    Жыл бұрын

    Спасибо, что делитесь опытом.

Келесі