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안녕하세요 써니문 디저트입니다! ˙ᵕ˙
오늘은 아주 꾸우덕 하면서 부드러운 크림푸딩 두 가지 맛을 만들어 봤어요
부재료가 가득가득 들어가서 꾸덕하면서,
바닐라빈 가득한 말랑말랑 커스터드 크림을 듬뿍 넣어 부드러운 크림푸딩♥
너무 달지 않아서 앉은 자리에서 한 통 뚝딱이랍니다...｡·͜·｡
크림푸딩은 만들고 하루 정도 숙성 후 드시면 더욱 촉촉하고 꾸덕하게 드실 수 있어요
노오븐 베이킹으로 쉽게 만드실 수 있어요♥
오늘도 시청해 주셔서 감사합니다♥
레시피 (푸딩 2개)
-커스터드 크림 (푸딩 2개 분량)
달걀노른자 2개
우유 235g
설탕 35g
버터 23g
옥수수전분 12g
바닐라빈 0.5개
-생크림(푸딩 2개 분량)
동물성 생크림 260g, 설탕 26g
- 황치즈 푸딩
커스터드크림 120g, 황치즈가루 30g
휘핑 생크림 120g
뽀또 20g
계란과자 40g
치즈 프레첼 (다른 치즈 과자로 대체 가능/ 생략 가능) 15g
-오레오초코 푸딩
커스터드크림 120g
휘핑 생크림 120g
다크 초콜릿칩 20g
오레오 60g
계란과자 30g
코코아파우더 15g
-진영님 레시피를 참고하여 변형하였습니다!
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