Китайский Самовар ХОГО (Хот Пот, Сябу Сябу) Рецепт - Готовим Дома Суп Как в Китае

Смотрите нас теперь и на Яндекс Дзен dzen.ru/luyao82
Всем привет!
Сегодня готовим Китайский самовар ХОГО (火锅), что в переводе означает "Огненная кастрюля". В Америке этот китайский суп называют Хот Пот, а в Японии Сябу Сябу... а в Корее Шабу Шабу))
Мы использовали:
- Молодая капуста 小白菜
- Капуста Пак Чой
- Кинза
- Сухой листовой Тофу 干豆腐
- Свежий Тофу
- Крахмальная широкая лапша 粉条
- Грибы "Золотые нити" или Эноки 金针菇
- Креветки
- Баранина
- Говядина
- Основа для бульона 火锅汤料
- Острая приправа для китайского самовара
- Соль
- Куриный бульон в гранулах
- Чеснок
- Соевый соус
Для соуса:
- Кунжутная паста 芝麻酱
- Ферментированный Тофу 腐乳
- Устричный соус
- Кунжутное масло
Вообще китайцы добавляют в самовар все что угодно: картофель, тыкву, древесные грибы, крабовые палочки, рыбу... Короче это очень универсальное и вкусное блюдо!
Всем спасибо за лайк и не забудьте подписаться на наш канал.
Если хотите поддержать канал:
Ссылка для донатов www.donationalerts.com/r/tyag...
Наш Инстаграм:
• / luyao82 - Сергей (@luyao82)
• / kimashka - Мария (@kimashka)

Пікірлер: 90

  • @tanyacheter4389
    @tanyacheter43892 жыл бұрын

    Сначала пыталась мысленно заменить те продукты, которых у меня нет, потом махнула рукой на это безнадежное дело и просто порадовалась за вашу семью))

  • @luyao82

    @luyao82

    2 жыл бұрын

    Спасибо ☺️ Да, это не очень простое блюдо в плане специй и ингредиентов 😌

  • @user-yy2hb9iz1t

    @user-yy2hb9iz1t

    2 жыл бұрын

    По большому счету, туда можно сыпать все что есть на кухне. Строгого рецепта нет. Так что если есть на чем греть то и у вас суп получится. Основу можно купить, она в интернет-магазине продается. Фунчоза тоже в магазинах есть, как и соусы. Ничего такого особенного там нет. Тофу если только, но и его если поискать можно найти.

  • @luyao82

    @luyao82

    2 жыл бұрын

    @@user-yy2hb9iz1t 👍

  • @tanyacheter4389

    @tanyacheter4389

    2 жыл бұрын

    @@user-yy2hb9iz1t т.е. типа солянка с китайским уклоном))

  • @user-yy2hb9iz1t

    @user-yy2hb9iz1t

    2 жыл бұрын

    @@tanyacheter4389 Ага, все что есть дома то и ложи. Это же блюдо китайских бедняков, у них что было то и ложили. У нас вариантов гораздо больше. Комбинируйте как вам хочется, хоть в бульоне от рассольника варите, хоть в томатном. Там основ для бульона много разных, грибные, рыбные, томатные, острые. Картошку положите ничего плохого не будет, капусту, что нашу, что пекинскую. Вариантов море

  • @user-tp8ns9lo2e
    @user-tp8ns9lo2e Жыл бұрын

    Смотрю на вас и улыбаюсь😄 какие вы замечательные!!! Чудесная, дружная, милая семья! Счастья вам и благополучия!

  • @luyao82

    @luyao82

    Жыл бұрын

    Спасибо Вам 😊

  • @user-zf2tm4fc6n
    @user-zf2tm4fc6n Жыл бұрын

    В 80годы у меня было счастье, мы переехали к морю и о чудо, у нас был сосед дядя Коля китаец. Так вот. Счастье в чем, я ходила кушать к нему. Конечно таких продуктов у него не было, Кавказ от дальнего Востока далеко. Но он умудрялся заменять на территории продукты которые были у нас. Это было очень интересно. Спасибо за напоминание. И я до сих пор готовлю некоторые блюда по его рецептам.

  • @luyao82

    @luyao82

    Жыл бұрын

    Как здорово! Душевные воспоминания у вас 👍

  • @user-ut6fb9yl6p
    @user-ut6fb9yl6p Жыл бұрын

    Слушайте, как совместное приготовление самовара обьединяет семью. Какой бесценный опыт для ребенка, каклй авторитет у отца. Инициативный, умелый, целеустремленный мужчина

  • @sevajan6907
    @sevajan6907 Жыл бұрын

    Обожаю китайский самовар, помню когда работала в Посольстве КНР, часто там готовили, ох вкуснятинааааа 😋 мы ещё рубили много чеснока (мелко) в касушечки, арахисовую пасту, и много кинзы рубленой ❤️ Прям слюна потекла 🤤 ностальгия 😩

  • @luyao82

    @luyao82

    Жыл бұрын

    Да, это тоже наше любимое блюдо 😋

  • @JNP-dm5cn
    @JNP-dm5cn Жыл бұрын

    Классная семья! Вкусные рецепты!

  • @enigm329
    @enigm3293 ай бұрын

    💪💪😜😋😋😋 Обалденно вкусно! Я знаю!👍👍👍😍😍😍🌹🖐🌺

  • @user-np1oo4hz2n
    @user-np1oo4hz2n Жыл бұрын

    Супер молодцы все так красиво поучительно и вкусно спасибо огромное за видео👍👍👍

  • @djklimmail
    @djklimmail4 ай бұрын

    Классно! Сделаем)

  • @user-mq7bg8ib3e
    @user-mq7bg8ib3e2 ай бұрын

    Спасибо за рецепт приготовления Привет из Казахстана😁🤩💅

  • @larayun667
    @larayun6674 ай бұрын

    На сябу-сябу похоже. Арахисовая паста вкусная😊 После увидела, что это он и есть😂

  • @user-eo4ov6rp8p
    @user-eo4ov6rp8p2 жыл бұрын

    Спасибо за видео инструкцию хого

  • @luyao82

    @luyao82

    2 жыл бұрын

    Пожалуйста 🤗

  • @user-rg1sv6lb3k
    @user-rg1sv6lb3k Жыл бұрын

    Канал- лучший! Почему подписчиков так мало?!

  • @KonstantinGrigorev-vb5zq
    @KonstantinGrigorev-vb5zq2 жыл бұрын

    Просто пушка...!

  • @luyao82

    @luyao82

    2 жыл бұрын

    😎🤘

  • @user-td9pl7oh5z
    @user-td9pl7oh5z2 жыл бұрын

    Приятного аппетита вам 👍👍👍👍

  • @luyao82

    @luyao82

    2 жыл бұрын

    Спасибо ☺️

  • @user-hi6sk8sz7t
    @user-hi6sk8sz7t2 жыл бұрын

    Наверное очень вкусно)

  • @luyao82

    @luyao82

    2 жыл бұрын

    Абсолютно точно!)

  • @user-fo6lb3pm9j
    @user-fo6lb3pm9j2 жыл бұрын

    Скора все будем так питаца 😄

  • @user-gn2rk9nc3i
    @user-gn2rk9nc3i Жыл бұрын

    Китайский самовар это моя слабость. Каждый день в Китай ездили и кушали. Живём на границе с Китаем. г. Благовещенск

  • @user-ou3ds2hb7v

    @user-ou3ds2hb7v

    Жыл бұрын

    Мы тоже с Благи - варим уже второй год сами - все в доступе в магазинах)) да и кастрюлю крутую с тао заказали

  • @user-ks2ly9hb4g

    @user-ks2ly9hb4g

    29 күн бұрын

    Скоро китайцами станите потерялись люди за бумашки за вкусняшки корни ушли и поплыли кто куда

  • @Amalia-77716
    @Amalia-77716 Жыл бұрын

    Блюдо шикарное, конечно много ингредиентов, к этому серьезному блюду нужно подготовиться, в специальных местах закупаться)) единсвенно что смутило, то что мясо сырое закладывете палочками и потом ими же едите,нельзя же так...

  • @user-vi2fg1ix8y
    @user-vi2fg1ix8y2 жыл бұрын

    Все интересно ,но таких продуктов у нас нет

  • @luyao82

    @luyao82

    2 жыл бұрын

    Печально 😢

  • @user-ig5mt6ks8c
    @user-ig5mt6ks8c4 ай бұрын

    Желаю вам продвижения канала и много подписчиков, на дзен не выкладываете видео?

  • @user-ig5mt6ks8c

    @user-ig5mt6ks8c

    4 ай бұрын

    А всё, нашла вас на дзене

  • @luyao82

    @luyao82

    4 ай бұрын

    Спасибо. Выкладываем

  • @Tatyana-vd3vf
    @Tatyana-vd3vf Жыл бұрын

    Как долго варить нужно мясо и овощи? На каком огне?

  • @luyao82

    @luyao82

    Жыл бұрын

    На самом высоком, как закипит можно убавить. Минуты 2-3

  • @REMIGArosana1
    @REMIGArosana12 жыл бұрын

    HOLA ESPAÑA

  • @serqwertyu9264
    @serqwertyu9264 Жыл бұрын

    А как делать кукси

  • @svetikshepina402
    @svetikshepina402 Жыл бұрын

    Подскажите, где вы это всё купи во Владивостоке??

  • @luyao82

    @luyao82

    Жыл бұрын

    На спортивке у китайцев

  • @svetikshepina402

    @svetikshepina402

    Жыл бұрын

    А конкретнее где там? Я рядом там живу

  • @svetikshepina402

    @svetikshepina402

    Жыл бұрын

    И сухое тофо?

  • @luyao82

    @luyao82

    Жыл бұрын

    @@svetikshepina402 возле рыбного отдела

  • @svetikshepina402

    @svetikshepina402

    Жыл бұрын

    Прямо во внутрь заходить, или рядом, есть название у этого магазина??

  • @user-mt4kb8io8h
    @user-mt4kb8io8h5 ай бұрын

    Привет у меня в нашем регионе нет сухово тофу только свежий, можете какой то рецепт мне написать, чтобы было вкусно как всегда у вас 😊

  • @luyao82

    @luyao82

    5 ай бұрын

    Да, просто замените сухой тофу на свежий 😉

  • @user-qv2up8jk4m
    @user-qv2up8jk4m Жыл бұрын

    Кто знает - где в Питере можно все это купить! ?🤔😣😢😭😋

  • @luyao82

    @luyao82

    Жыл бұрын

    Питерские китайцы)

  • @nhk8465

    @nhk8465

    7 ай бұрын

    В Питере есть ресторан на Ваське. Так и называется ОгоХого. Сходите, там безумно вкусно 👌😉

  • @THE_MoskWins
    @THE_MoskWins2 жыл бұрын

    А бульон не едят?

  • @luyao82

    @luyao82

    2 жыл бұрын

    Если не наелся, то можно и бульоном шлифануть)

  • @zuramanjgaladze3573
    @zuramanjgaladze35732 жыл бұрын

    სუპერ

  • @odincheloveck
    @odincheloveck Жыл бұрын

    Hello where you from?

  • @luyao82

    @luyao82

    Жыл бұрын

    Hi. From Russia 🇷🇺

  • @Antonova_Lena
    @Antonova_Lena2 жыл бұрын

    +

  • @kitaevkiroll8169
    @kitaevkiroll81692 ай бұрын

    Семья дружная, красивая, но не представлю, как это есть, на половину сырое Здесь класть сырое мясо, не дать повариться и и палочками, которыми ели, его класть в котёл. Может, приправы все убивают😀, наверное, каждому свое.

  • @user-gn2rk9nc3i
    @user-gn2rk9nc3i Жыл бұрын

    А как-же картошка, крабовые палочки

  • @annaasamoah3880
    @annaasamoah38803 ай бұрын

    А бульон? Вообще то такой соблазн, можно до вечера сидеть есть..😋

  • @user-jg2cm8ts3p
    @user-jg2cm8ts3p10 ай бұрын

    这么厉害吗 汉字直接就能认识 发音也很好 是会俄语的华人吗 还是会汉语的华裔 看面相肯定是中亚这边的

  • @luyao82

    @luyao82

    10 ай бұрын

    是混血儿 我父亲是韩国人 妈妈是俄罗斯的

  • @Barguzin_77
    @Barguzin_774 ай бұрын

    Про какашечку не к столу😮и мясо я б первым ложила лапшу в конце

  • @luyao82

    @luyao82

    4 ай бұрын

    ЛОЖите)

  • @Barguzin_77

    @Barguzin_77

    4 ай бұрын

    @@luyao82 не важно как написано важен смысл

  • @luyao82

    @luyao82

    4 ай бұрын

    @@Barguzin_77 я про смыл и отвечаю - ЛОЖите

  • @olgaselezneva4616
    @olgaselezneva4616 Жыл бұрын

    Послушала посмотрела и поняла что самовара нам не попробовать. Все перечисленные продукты купить нереально. Так что будем готовить что то другое по Вашим рецептам.

  • @serg68ful

    @serg68ful

    Жыл бұрын

    В Хабаровске это всë легко на рынке купить

  • @user-tk2ov3mh4w
    @user-tk2ov3mh4w11 ай бұрын

    Если эта жена, то кто тогда та девушка в других видео 🤔

  • @luyao82

    @luyao82

    11 ай бұрын

    🤔

  • @user-cr1rx1yr1p
    @user-cr1rx1yr1p8 ай бұрын

    Вырубает когда кричат поехали, гоу, гоу, сразу хочется выключить и не смотреть ролик

  • @luyao82

    @luyao82

    8 ай бұрын

    Выключи и не смотри ролик

  • @fsbcontrol5804
    @fsbcontrol580411 ай бұрын

    Палочками сырую свинину закладываете а потом ими же дальше едите... Ну капец же

  • @luyao82

    @luyao82

    11 ай бұрын

    Капец же

  • @vt9136
    @vt91362 жыл бұрын

    ну и сварили бы на плите и ели,весь прикол хого с него практически есть

  • @luyao82

    @luyao82

    2 жыл бұрын

    Вы уже определитесь🤣 то какашки на зелёном фоне, то не сварили на плите…

  • @user-mw6gv7cd4s

    @user-mw6gv7cd4s

    2 ай бұрын

    Можно сварить на плите и смотреть ролик как они там мучаются с этим хот потом 😂😂😂, не понимаю зачем придумали пельмени если можно просто фарш сварить и покушать, а голубцы 🤣🤣🤣, рис заворачивать в капустный лист 🥴, зачеееем??? Сварить можно рис, да взять кочерыжку капусты так ведь быстрее.

Келесі