ხახვის სუპი | შეფი ლუკა ნაჭყებია
Ойын-сауық
🍲 ცივ დეკემბერს აუცილებლად უნდა შეხვდეთ ცხელი და გემრიელი ხახვის სუპით.
🔔 გამოიწერეთ არხი, დაალაიქეთ ვიდეო და გააქტიურეთ ზარის ღილაკი.
#ხახვი #სუპი #შალოტი
გამოგვყევი:
instagram: /
facebook: / chef.cave
tiktok: www.tiktok.com/@chefcave?
_______________________________________________
ხახვის სუპისთვის ავიღოთ შალოტი,თეთრი და წითელი ხახვი დაახლოებით 600 გრამი. დავჭრათ გრძელ და წვრილ ნაჭრებად.
ქვაბი გავაცხელოთ გაზქურაზე. ავიღოთ 60 გრამი კარაქი და დავიწყოთ ხახვის კარამელიზაცია.
ხახვის კარამელიზაციის შემდეგ როცა შეატყობთ, რომ იწყებ მიწვას ნელ-ნელა დავიწყებთ ღვინის დამატებას დაახლოებით 100 მლ-ს. შეგვიძლიათ დაუმატოთ ორი მწიკვი შაქარი. დავუმატოთ 2 სუფრის კოვზი ფქვილი და გავაგრძელოთ მორევა. ამის შემდეგ დავუმატოთ ნახევარი ლიტრი ქათმის ბულიონი და დაახლოებით სტოკის ნახევარი წყალი. შემდეგ დავუმატოთ პილპილის მიქსი. ვაცადოთ წამოდუღება და შემდეგ თქვენი გემოვნებით გაათხელეთ წყლით.
ამასობაში დავჭრათ ბაგეტი, წავუსვათ კარაქი და უკვე გამზადებული ხახვის სუპი გადმოვიტანოთ ჯამში ზემოდან დავადოთ კარაქიანი ბაგეტის ნაჭრები და ზემოდან მოვაყაროთ დაჭრილი გაუდა. გაზქურა გავახუროთ 240 გრადუსამდე და შევდგათ სულ რამდენიმე წუთით სანამ ყველი გადნება და პური დაიბრაწება.
გემრიელად მიირთვით !
Пікірлер: 64
ეხლა ლუკას ის სტუდენტი უყურებს ამას და მეშვიდე სეზონში დაბრუნდება 😂😂😂 ❤️
@mariambliadze840
2 жыл бұрын
Mgoni tornike qvia
@ninoorjonikidze6420
2 жыл бұрын
@@mariambliadze840 აუ მაგარი ბიჭი კი იყო ნეტა მართლა დაბრუნდეს 😂 მარა ხახვის სუპებს გაეშვას ცუდად უმთავრდება 😂
@mirandaiashvili1976
2 жыл бұрын
🤣🤣🤣🤣
@user-nv4pm8gg6d
2 жыл бұрын
მართლა დაბრუნდა.🤣🤣🤣
@ninoorjonikidze6420
2 жыл бұрын
@@user-nv4pm8gg6d ჰაჰაა😂😂😂😂😂 ეს კომენტარი ნახა ვითომ? 😂😂😂
ლუკაკო, ,,მასტერ შეფის" პროექტში გამარჯვებულთა შერკინება დააორგანიზე... საინტერესო იქნება ,,პირველადგილოსნებს" შორის, პირველ ადგილს ვინ მოიპოვებს !....
@ninoorjonikidze6420
2 жыл бұрын
მაგარი იდეაა მე13 სეზონზე 12ეული 12 მასტერშეფით 🤯🤯🤯
@boyboy-hk2ki
2 жыл бұрын
სამწუხაროდ არ გამოვა. ვინც თემაშია და მუშაობს პროსტო დრო არ ექნებათ :(
@ninoorjonikidze6420
2 жыл бұрын
@@boyboy-hk2ki არც ერთი არ იტყვის უარს გამორიცხულია😁 მასტერშეფების შერკინებაზე უარი როგორ უნდა თქვა თუმცა იქამდე ჯერ 12 სეზონია ჩასახური
უსაყვარლესი წვნიანია 🥰 დიდი მადლობა რეცეპტისთვის ❤️❤️❤️
გოგრის კრემ სუპის თქვენეული ვერსია იქნებოდა საინტერესო,მარტივი და გემრიელი
ჩემი საყვარელი კერძი! დიდი მადლობა
ბოოსტნეულის სტოკიიც გვასწავლეეე :)) ხორცის არამოყვარულებიიც ხალხი ვააართ .შენთვის იქნებ არც, მაგრამ ვართ :D
`Looks so scrumptious, yumm! `Thank you 😊*👍 🍸
აჰჰჰ ზუსტად ამას ველოდებოდი ✨
ხახვის სუფი მაგარია ლუკა ბრავო!!! გემრიელად აკეთებთ.
ვაიმე ლუკა რა საყვარელია 😂😂😂😂 ისედაც სწრაფად საუბრობს და ცხელს რომ ჭამა სულ აუჩქარა
ძალიან გემრიელი გამომივიდა. გუდის ყველთან ერთად და თეთრ ღვინოსთანაც მშვენიერი იყო.
გამომივიდა 🥰🥰
Rcheva iqneba iseti produqtebisgan daamzadot sachmeli romlebic ishoveba chveulebriv marketshi. Yvelas ar aqvs arc sashualeba da arc wvdoma zogiert ingredienttan
საუკეთესო ხარ
მომწონს თქვენი ვერსია.
რაიო მარგარინი კაიაოოო..)))
🌟🌟🌟🌟🌟
იიიიფფფფფ, ლუკა👏🤩🧡
❤
💕
mec najami maq xaxvis supi
მეც. ვტირივარ ხოლმე
კარგი ბიჭი ხარ გაიხარე
ხახვის სუპის რეცეპტი ერთ 300 წლის წინ "ბურდაში' ვნახე, ისე შტერულად იყო ახსნილი. ეხლა რომ ვუცქერდი ისე ლამაზად გააკეთა ლუკამ ისევ მომინდა გაკეთება, აუცილებლად ვცდი, მდლობა.
ქათმის სტოკიც მაქვს საყინულეში, შალოტიც მაქვს და, თქვენ წარმოიდგინეთ და, ცოცხალი ბეგქონდარაც აივანზე! 🍲
@tsitsichikhladze7406
2 жыл бұрын
ბეგქონდარა თბილისის ყინვას უძლებს? მეც მაქვს მაგრამ სულ სამზარეულოში მიდგას და არ მინდა გამეყინოს ვერ ვრისკავ გარეთ გადგმას :)
@ekosvanidze2265
2 жыл бұрын
@@tsitsichikhladze7406 ჯერ არ ყოფილა ყინვები და შემოვიტან აწი.
კარგია! Иногда музыка громко звучит!
niiiiiiaaaaaaammmmmm
გენიალურობა სიმარტივეში... მხოლოდ კულინარიის ღმერთებს შეუძლიათ პური და წყალი ასე გემრიელად მოგაწოდონ 👽❤️❤️
ცოცხალი ბეგქონდარა ჩემ სამზარეულოში ყვავის! ცოტა სხვაგვარად ვაკეთებდი ხახვის სუპს მარა ვცდი ამ რეცეპტსაც. მადლობა!
ბატონო ლუკა უგემრიელესი რეცეპტები გაქვთ,ერთი შეკითხვა მაქვს - ყველაზე უვნებელი სპრედი რომელია?დიდი მადლობა წინასწარ
რამდენაც ვიცი ამ მარტივ კერძის ყავისფერი ბულიონი უნდა ასე 8 საათს რო ხარშავენ
ხახვის დაჭრის პროცესში დანის წყალში ხშირად გავლება ცრემლდენას და ტირილის პროცესს შეამცირებს
შალოტები სად იყიდება?
1
მეც ვაკეთებ ძაან გემრიელია
პარმიზანი მოიჟმოტა??
rac lukas videobs vuyreb mteli dro mainteresebs kiserze fleshka rato uketia ?
Lukaa 40 welia 50 kilo var da rac sheni yureba daviwye 1 kilo da 800 grami movimatee ar gecodebii?:)
იქნებ ქართული სუპტიტრები დაადოთ, ბგერებს ყლაპავს ლუკა და სრულყოფილად არ ისმის ტექსტი,თუ თვითონაც გამოასწორებს ამ ამბავს მთლად უკეთესი და მაყურებლის პატივისცემა იქნება❤
Ravi abaa,!?...
სუპში ერთი ხახვის ნაჭერის დანახვის დროს გული მერევა და რატომ ვუყურებ ამ ვიდეოს😬
ერთი კითხვა მაქ და თუ შეგიძლიათ რო პადუხი გამცეთ სუპერ მარკეტებში რო კუბიკი ბულიონები იყიდება ქათმის ან ძროხის მაგის გამოყენება ბულიონში თუ შეიძლება ან რამდენად კარგია
@BanETaaa
2 жыл бұрын
ეგეც ახსენა და კი, შეიძლებაო
ეს ვიდეო ვიცით ვისთვისაა😉😉
Это на каком языке?
@lilytour233
2 жыл бұрын
Na gruzinsskom:)
"პორცია"-ულუფა.
ჯნდბ რაა, უბრალო წვნიანი რო 270 (პირობითად) ლარი გიჯდება და ოჯახის წევრს რო უბრალოდ, მაგრამ კატეგორიულად არ უყვარს მოშუშული ხხვ 🤦
@Xxnfsu
2 жыл бұрын
✨ გადააგდეთ ✨
რაღაც ეს ბოლო დადებული სამი ვიდეო არასაინტერესოდ მეჩვენება
The
თმებიც რო ხახვისფრად შეუღებიაა.
სუპი არა წვნიანი
არასდროს არ შევჭამ