เค้กไข่ไต้หวัน | เค้กไข่นุ่มๆ เด้งๆ มือใหม่ต้องลอง
เค้กไข่ไต้หวัน
-น้ำมันรำข้าว 80 กรัม
-นมสด 100 กรัม
-แป้งเค้ก 80 กรัม
-เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
-ไข่แดง (#2) 6 ฟอง
-กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
-ไข่ขาว 6 ฟอง
-ครีมออฟทาทาร์ หรือ น้ำมะนาว 1/2 ช้อนชา
-น้ำตาลทราย 80 กรัม
*(อบรองน้ำ) 150 องศา ไฟบน-ล่าง-พัดลม เวลา 70-90 นาที แล้วแต่เตาของแต่ละบ้าน
ช่องทางการติดต่อ
แฟนเพจ : Ponggy Channel
อีเมลล์ : pong.namwongsa@gmail.com
Пікірлер: 766
น่าทานมากเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับเทคนิคดีๆนะคะ
อบ150-60นาที ตลอด หน้าก็เริ่มเข้มแล้วค่ะ
นุ่มอร่อยมากค่ะ...แต่ติดปัญหาคือเอาออกจากถาดมันติดค่ะ
ขอบคุณสูตรดีๆนะคะ อร่อยมากค่ะ
@PONGGYCHANNEL
3 жыл бұрын
ขอบคุณครับ😊
วันนี้ทำตามสูตร อร่อยมากๆค่ะหวานน้อยด้วยค่ะ ชอบมาก ขอบคุณนะคะ
@PONGGYCHANNEL
3 жыл бұрын
ขอบคุณครับ😊
น้ำลายไหลเลยค่ะน่าทานมาก🤤🤤😋😋
@PONGGYCHANNEL
3 жыл бұрын
ขอบคุณครับ นุ่มๆเลยครับ🥰
น่ากินมากกกกค่ะ
ทำเเล้วอร่อยมากค่ะขอบคุณค่ะ
@PONGGYCHANNEL
3 жыл бұрын
ขอบคุณครับ😊
ขอบคุณมากค่ะ..สำหรับเค็กนุ่มๆ เสียงสุภาพนิ่มๆ ค่ะ
@PONGGYCHANNEL
2 жыл бұрын
ขอบคุณ😊ครับ
น่ากินมากกกก พรุ่งนี้ต้องลองค่ะ👍👍🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏😊😊😊😊
@PONGGYCHANNEL
3 жыл бұрын
ลองทำดูนะครับ🥰
ขนมขึ้นฟูสวยมากเลยค่ะ
@PONGGYCHANNEL
3 жыл бұрын
ขอบคุณครับ🥰
น่าทานมากค่ะ ต้องลองทำแล้ว ขอบคุณค่ะ
@PONGGYCHANNEL
Жыл бұрын
ต้องจัดแล้วครับ
ขอบคุณนะคะ คลิปดูสบาย ฟังสบาย และได้ความรู้ด้วยค่ะ
@PONGGYCHANNEL
2 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
ดูนุ่มน่าทานคะ..😋
@PONGGYCHANNEL
3 жыл бұрын
ขอบคุณครับ😆
ชอบเนื้อเค้กแบบนี้ สามารถปรับเป็นเค้กส้มทำน้ำราดได้มั้ยครับ
@PONGGYCHANNEL
3 жыл бұрын
ได้เลยครับ😍
ลองทำตามสูตรคุณ Ponggy แล้ว ผลออกมาน่าพอใจมากค่ะ เค้กไม่หวานมาก หวานกำลังดี ที่สำคัญหอมและนุ่มมากกกก…
@PONGGYCHANNEL
2 жыл бұрын
ขอบคุณครับ🥰
ขอบคุณมากค่ะขนมสวยมากค่ะ
@PONGGYCHANNEL
3 ай бұрын
ขอบคุณครับ
ขอบคุณนะครับ
สูตรนี้อร่อยมากคะ
@PONGGYCHANNEL
3 жыл бұрын
ขอบคุณครับ😍
น่าอร่อยมากๆค่ะ😊😊
@PONGGYCHANNEL
2 жыл бұрын
อาร่อยคราฟ
พอเอาเค้กออกจากเตาแล้วเค้กยุบลงนิดหนอ่ยคะเป็นเพราะอะไรค่ะครู แต่เนื้อเค้กนุ้มเบาอร่อยหวานพอดิ ชอบมากค่ะ
@PONGGYCHANNEL
2 жыл бұрын
น่าจะปกติครับ
ทำแล้วค่ะอร่อยมากเลย😍 พอทำรอบสองทุกอย่างโอเคแต่เหมือนมีรสเปรี้ยวติดปลายหน่อยๆเกิดจากอะไรคะ
@PONGGYCHANNEL
2 жыл бұрын
เปี้นวอาจจะเป็นที่ ครีมออฟทาทาร์หรือ มะนาวใส่เยอะไป
ขอบคุณหลายๆคลิปเลยคะ
@PONGGYCHANNEL
Жыл бұрын
ขอบคุณครับ
ทำเมื่อคืนหน้าเค้กแตกเล็กน้อย แต่นุ่มอร่อยมากค่ะ
@PONGGYCHANNEL
Жыл бұрын
ไฟอาจจะแรงไปครับ
คุณแม่อยากทานพอดี ขอบคุณสำหรับสูตรสวยๆแบบนี้ จะติดตามตลอด สัญญาเลย
@PONGGYCHANNEL
3 жыл бұрын
ขอบคุณครับ🥰
สวยน่าทาน อร่อยทุกเมนู.. 😋😋
@PONGGYCHANNEL
3 жыл бұрын
ขอบคุณนะครับ😆
@user-uz4cd3wg8e
3 жыл бұрын
วิธีปั้มโลโก้คะทำแบบใหนคะ
น่ากินมากๆ ค่ะ
@PONGGYCHANNEL
7 ай бұрын
ขอบคุณครับ
ลองทำแล้วรสชาติอร่อยค่ะ
@PONGGYCHANNEL
3 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
ทดลองมาหลายสูตรมาก หน้าเค้กหดตัว เค้กเป็นไต ไม่เคยสำเร็จ จนมาเจอสูตร ลองทดลอง รอบแรก ครั้งนี้เนื้อเค้กนิ่มละมุนฟูไม่หด แต่หน้าแตก ไม่ย้อท้อ ลองใหม่ ครั้งที่สองในเวล่ห่างไม่กี่ชั่วโมง ทุกอย่างสำเร็จ ผ่านไปด้วยดี อธิบายได้ดีมากค่ะ 🙏
@PONGGYCHANNEL
2 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
ลองทำแล้วค่ะ เนื่อนุ่มมาก เด้งๆ หอมๆ ไม่หวานมาก อร่อยกำลังดี...ชอบมากค่ะ ^-^
@PONGGYCHANNEL
3 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
ถ้าทำครึ่งสูตร ต้องใส่พิมพ์กลมขนาดเท่าไหร่คะ ...ขอบคุณมากค่ะ ชอบช่องของคุณ อธิบายละเอียดดี น้ำเสียงน่าฟังมากค่ะ
@PONGGYCHANNEL
3 жыл бұрын
ครึ่งสูตรประมาณ 1 ปอนด์
อธิบายดี ครับ เสียงดีด้วย
@PONGGYCHANNEL
2 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
ลองทำทานแล้วค่ะอร่อยค่ะไม่หวานมาก
@PONGGYCHANNEL
3 жыл бұрын
ขอบคุณมากครับ😊
ขอบคุณค่ะครู
@PONGGYCHANNEL
3 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
อยากทำใส่พิมพ์ 12*17 ทำกี่สูตรดีคะ
สูตรนี้อร่อยมากค่ะ ลองปรับจากน้ำมันเป็นเนยละลาย อบออกมาหอมอร่อยมากค่ะ ขอบคุณสูตรดีๆจากคุณPonggy นะคะ
@PONGGYCHANNEL
3 жыл бұрын
ขอบคุณสูตรต้นฉบับด้วยครับ ผมเพียงนำมาแบ่งปันครับ
@piizzuzomiii6286
2 жыл бұрын
@@PONGGYCHANNELคุ้นๆ เหมือนสูตรคุฯพิมเลยค่ะ
ลองทำเเล้วอร่อยค่ะ เเต่ด้านข้างเค้กยุบเกิดจากอะไรหรอคะ
@cookinglifestyle3040
3 жыл бұрын
อบยังไม่สุกดีค่ะ
@Exonctchaaaaaaaaaaa
3 жыл бұрын
@@cookinglifestyle3040 ขอบคุณค่า
ด้านข้างยุบเหมือนกันค่ะ รอคำตอบนะคะ ยังดีนะที่ด้านหน้ายังสวย
@PONGGYCHANNEL
3 жыл бұрын
ตีไข่ขาวอาจจะอ่อนหรือแข็งไปครับ หรือผสมนานไป จนโครงสร้างไข่ขาวยุบตัว
@worawanboocha8709
3 жыл бұрын
ตีไข่ขาวสปีคกลาง ประมาณกี่นาทีคะ จะได้ทำเป็นมาตรฐาน กันเค้กยุบตัวค่ะ ขอบคุณค่ะ
ต้องทำไงให่หน้าเนียนแบบนั้นอ่ะค้ะ
ขอบคุณนะคะเชฟเดี๋ยวหนูลองทำบ้าง มันนุ่มมากค่ะ ให้แต่สิ่งดีๆ ถึงแม้หนูจะเพิ่งเริ่มมาติดตามไม่นาน รักความอธิบายละเอียดความพูดจาไพเราะมากๆค่ะ
@PONGGYCHANNEL
3 жыл бұрын
ขอบคุณมากครับ ฝึกทำบ่อยๆเดียวก้อเก่งครับ😍
@barbiebee9828
3 жыл бұрын
@@PONGGYCHANNEL รู้สึกมีกำลังใจเลยค่ะ รักช่องนี้ที่สุดดดด
@barbiebee9828
3 жыл бұрын
เห็นด้วยค่ะ เชฟอธิบายดีเข้าใจง่าย รักช่องนี้ค่ะ
ทำมาหลายรอบ เป็นเพราะเราตียอดแข็งเกินไปนี่เองเดี๋ยวลองยอดอ่อนแบบนี้บ้างค่ะ
@PONGGYCHANNEL
3 жыл бұрын
ลองทำตามดูนะครับ😆
ลองทำมาแล้วสดๆร้อนๆ อร่อยมากๆๆๆๆๆๆๆเลยค่ะ เนื้อนุ่มละมุนละลายในปาก หอมละมุนมากๆ เสียดายที่น่าจะผสมยังไม่เข้ากันดีข้างบนๆเลยยังแฉะๆอยู่แต่ตอนทานไม่รู้สึกเลยค่ะเนียนไปด้วยกันหมด อร่อยสุดๆ
@PONGGYCHANNEL
3 жыл бұрын
ถ้าหน้าแฉะ เอาออกจากถาดลองน้ำละอบต่ออีกซัก 5 นาทีครับ
@Beer_Pornpan
3 жыл бұрын
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณนะคะ แต่ไม่ใช่หน้าเค้กน้า หน้าสวยเนียนมากๆเลย แต่เป็นเนื้อเค้กข้างในแถวบนๆน่ะค่ะ ไม่รู้เพราะผสมไม่ดีหรือยังสุกไม่ดี ทำรอบที่2เพิ่มเวลาอบก็ยังเป็น ที่เขาเรียกเป็นไตหรือเปล่าคะ แต่ไม่แข็งนะ
ทำไมต้องนำนมกับน้ำมันไปอุ่นให้ร้อนก่อนคะ
น่ากินมากค่ะ เครื่องชั่งใช้ของอะไรค่ะ
@PONGGYCHANNEL
3 жыл бұрын
sunford ครับ
ทำตามสูตรงัยก้อเลิศคะ แต่ส่วนตัวชอบเนื้อเค้ก สปันจะคะง่ายกว่าเราไม่ชอบการตีไขขาว55
@PONGGYCHANNEL
10 ай бұрын
ขอบคุณครับ
ขอบคุณนะคะ จะลองทำดู
@PONGGYCHANNEL
3 жыл бұрын
ทดลองดูนะครับ
ทำยังไงให้ฟูแบบนี้คะ
ได้ทำเค้กใหม่อีกแล้วค่ะ
@PONGGYCHANNEL
3 жыл бұрын
ลองทำดูนะครับ นุ่มๆ🥰
ตอนอยู่ในเตาก้อพองสวย
ขอบคุณค่ะ
@PONGGYCHANNEL
2 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
ทำแล้วอร่อยหน้าไม่ยุบคะ :) รสชาติเนื้อแป้งออกเค็มนิดหน่อยอร่อยดีกว่าที่เคยทำ. แต่ไม่ได้เปิดพัดลมคะกลัวหน้าแตกใช้ประมาณ 90 นาทีอบ
@PONGGYCHANNEL
3 жыл бұрын
ขอบคุณครับ ดีใจที่ชอบครับ
@insuranceplannerthanrada5568
3 жыл бұрын
การเปิดพัดลม มีผลให้หน้าแตกเหรอค่ะ. ตอนทำก้อแตกค่ะ.
กำลังทำอยู่ค่ะ แต่เปลี่ยนจากนมเป็นน้ำใบเตย เพราะชอบ อร่อยค่ะ แต่ไม่รู้ อร่อยเท่าของครูมั้ย
@PONGGYCHANNEL
3 жыл бұрын
อร่อยครับ ถ้าชอบแบบสามารถปรับตามที่เราชอบได้ครับ🥰
ต้องทำตามสูตรนี้ ชอบที่ไม่ใส่ผงฟู ทำสูตรที่แล้วนุ่มอร่อยมากสูตรใส่น้ำตาลไอซิ่งค่ะ น้ำตาลเบเกอรี่นี่คือแบบไหนคะ
@PONGGYCHANNEL
3 жыл бұрын
จะละเอียดกว่าน้ำตาลทรายครับ
ถ้ามีเอสพีใช้แทนครีมออฟทาทาร์ได้ไหมค่ะ แล้วต้องใส่น้ำมะนาวอีกไหมค่ะ
@PONGGYCHANNEL
3 жыл бұрын
เอสพีแทนไม่ได้ เลือกอย่างใดอย่างหนึ่ง
ขอบคุณมากค่ะกำลังอยากทำอยู่พอดีเลย
@PONGGYCHANNEL
3 жыл бұрын
ลองทำตามดูนะครับ
ขอบคุณนะคะอธิบายเข้าใจทุกขั้นตอนเลยค่ะ
@PONGGYCHANNEL
3 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
เตาที่บ้านม่มีพัดลมค่ะต้องอบใช้เวลาเท่ารัยคะ
@PONGGYCHANNEL
3 жыл бұрын
ลองอบตามเวลาก่อนครับ แนะนำให้สังสีเค้กตลอดเวลา
ตัวพิมปั้มขนมจะต้องทำอย่างคะถึงติดคะขอบคุณคะ
@PONGGYCHANNEL
3 жыл бұрын
ลนไฟครับ
เหมือนรู้ใจดูชิฟฟ่อนไปจะบอกให้ทำเค้กไข่ไต้หวันพอดีเลยค่ะ ขอบคุณค่ะต้องลองอีกแระ.
@PONGGYCHANNEL
3 жыл бұрын
ลองทำดูนะครับ นุ่มๆ เด้งๆ ครับ😍
@mamtaruna4741
2 жыл бұрын
เค้กไข่ต่างกับซิฟฟอนยังไงคะ คุณพงกี้
สวัสดีค่ะ ขอสอบถามค่ะ ถ้าไม่มีเตาอบ เราสามารถใช้หม้ออบลมร้อนได้ไหมค่ะ เเละถ้าใช้ได้สูตรนี้ต้องตั้งอุณหภูมิเท่าไหร่ค่ะ ขอบพระคุณค่ะ
@PONGGYCHANNEL
2 жыл бұрын
ลองใช้ที่ 150 องศาครับใส่น้ำลงไปในหม้อด้วย
ขอสอบถามหน่อยค่ะของนุ๋มันฟูแต่ข้างบนค่ะข้างล่างมันรองก้นจับเป็นแผ่นเลยค่ะ
@PONGGYCHANNEL
3 жыл бұрын
ยังผสมไม่เข้ากันดีครับ
อุ่นน้ำมันให้ได้ที่อุณหภูมิเท่าไรคะ
@PONGGYCHANNEL
2 жыл бұрын
ให้พอร้อนครับ
สอบถามครับ.ถ้าจะให้มีรสใบเตยหรือช็อคโกแลต ต้องปรับสูตรตรงไหนไหมครับ
@PONGGYCHANNEL
2 жыл бұрын
ถ้าแบบผงก้อเพิ่มได้เลยครับสัก 15-20 กรัม
เราสามารถเพิ่มน้ำตาลได้มั้ยค่ะหรือต้องเพิ่มส่วนผสมอื่นเพิ่มด้วยคะ
@PONGGYCHANNEL
3 жыл бұрын
เพิ่มได้ครับ
น่าทานมากค่ะ เปิดพัดลมเค้กจะแห้งมั้ยคะ ขอบคุณค่ะ
@PONGGYCHANNEL
8 ай бұрын
ไม่ครับ อบรองน้ำ
ถ้าไม่มีไมโคเวฟใช่ตุ๋นบนหม้อน้ำเดือดได้ไหมคะ
@PONGGYCHANNEL
3 жыл бұрын
ได้ครับ อุ่นบนเตาก้อได้ครับ แค่พอร้อน
แนะนำละเอียดเหมือนเดิม สอบถามเพิ่มค่ะิถ้าพิมพ์ที่มีเป็นขนาด 1 ปอนด์ ควรเพิ่มเวลาอบเป็นเท่าไรคะ และควรเช็คสุก หรือไม่ค่ะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ
@PONGGYCHANNEL
Жыл бұрын
เวลาอาจจะเพิ่มนิดหน่อย เช็คสุกส่วนตัวผมสังสีหน้าเค้กให้เข้มหน่อย
สูตรอร่อยๆมาอีกแล้ว
@PONGGYCHANNEL
3 жыл бұрын
ขอบคุณครับ😍
@tanapornpume5205
3 жыл бұрын
@@PONGGYCHANNEL ช่วงใกล้จะถึง ตรุษจีนนี้ รอดูสูตร ขนมใหว้เจ้าอยู่ค่ะ
@tanapornpume5205
3 жыл бұрын
@@PONGGYCHANNEL ขนมปุยฝ้าย
ทำไมลองทำแล้วหน้ามันแตกเพราะอะไรหรอคะ
@PONGGYCHANNEL
3 жыл бұрын
ไฟอาจจะแรงไปครับ แนะนำอบชั้นล่างสุด
ไม่มีไมโครเวฟใช้อะไรอุ่นยมกับน้ำมันค่ะ
@PONGGYCHANNEL
3 жыл бұрын
เตาแก๊สครับเปิดเบาๆ หรือตุ๋นบนน้ำร้อน
ขอบคุณค่ะ รบกวนถามเพิ่มค่ะ ตราปั๊มแบบนี้ซื้อที่ใหนคะ ขอบคุณค่ะ
@PONGGYCHANNEL
3 жыл бұрын
ผมซื้อในshoppee
สวยน่ารับทานมากค่ะ ขอทราบขนาดพิมพ์ขนมด้วยค่ะ
@PONGGYCHANNEL
3 жыл бұрын
ครึ่งปอนด์ครับ
Woow❤❤ very nice❤❤
ลองทำใส่ถ้วยคัพอบ150องศานาน60นาที ขึ้นสวยแต่หมดเวลาปล่อยทิ้งในเตาหน้าขนมยุบ แต่ตัวขนมนุ่มอร่อยหวานกำลังดี ไข่ขาวใช้น้ำมะนาวค่ะ ต้องทำอีกของคุณค่ะ
@PONGGYCHANNEL
3 жыл бұрын
เค้กจะยุบตัวเล็กน้อยอยู่แล้วครับ
ถ้าอยากทำรสกาแฟ ควรใส่กาแฟเท่าไรดีคะ?
@PONGGYCHANNEL
3 жыл бұрын
สัก 1 ช้อนโต๊ะครับ
ขอสอบถามค่ะทำเค๊กแบบนี้สามารถทำแต่งหน้าเค๊กสวยๆได้มั๊ยค่ะ
@PONGGYCHANNEL
2 жыл бұрын
ได้ครับ
ถ้าไม่มีน้ำมันรำข้าว ใช้น้ำมันพืชแทนได้ไหมคะ
@PONGGYCHANNEL
3 жыл бұрын
ได้ครับ ยกเว้นน้ำมันปาล์มครับ
ลองทำแล้วค่ะ สูตรนี้ดีจริงๆ อยากสอบถามเพิ่มเติมค่ะ ถ้าต้องการใส่พิมพ์ครึ่งปอนด์ 6 พิม ต้องเพิ่มสูตรเป็นเท่าไหร่คะ
@PONGGYCHANNEL
3 жыл бұрын
ทำเพิ่มอีกครึ่งสูตรครับ
@chanaoil838
3 жыл бұрын
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณนะคะ จะคอยติดตามทุกๆคลิปเลยนะคะ ❤️
สูตรนี้ทำใส่เป็นถ้วยคัพเค้กได้ไหมคะ
@PONGGYCHANNEL
3 жыл бұрын
ได้ครับ
น้ำมันรำข้าวนี้สามารถประยุกต์ใช้น้ำมันอื่นแทนได้ไหมคะ??
@PONGGYCHANNEL
3 жыл бұрын
ได้ครับ ยกเว้นน้ำมันปาล์ม
ถ้าไม่มีเวฟในการอุ่นหรือละลาย ตั้งน้ำร้อนแทนได้ไหมคะ?
@PONGGYCHANNEL
3 жыл бұрын
ได้เลยครับ
สูตรอุ่นน้ำมันกับไม่อุ่นน้ำมันผลต่างกันยังไงค่ะ
@PONGGYCHANNEL
3 жыл бұрын
แล้วแต่สูตรนะครับ
ถ้าไม่อุ่นน้ำมันและนม จะมีผลกับเนื้อขนมไหมคะ
@PONGGYCHANNEL
3 жыл бұрын
ก้อได้เป็นเนื้อชิฟฟ่อนอาจจะไม่ละเอียดเท่าครับ และเรื่องความนุ่มฟูด้วยครับ
พูดจาเพราะมากค่ะอธิบายละเอียดดีค่ะจะติดตามไปตลอดนะคะขอบคุณมากค่ะ
@PONGGYCHANNEL
2 жыл бұрын
ขอบคุณครับ😍
ไม่ทราบว่าเวลานำขนมสุกออกจากเตาต้องกระแทกถาดขนมเพื่อไม่ให้หน้าบุบด้วยมั้ยคะ ขอบคุณค่ะ🙏
@PONGGYCHANNEL
5 ай бұрын
กระแทกเบาๆ ครับ
ทำแล้วเค้กยุบต้องทำยังใงคะไม่ให้เค้กยุบ
@PONGGYCHANNEL
3 жыл бұрын
ตีไข่ขาวไม่แข็งแรง อาจจะอ่อนไปหรือแข็งไปครับ
ตีกับเครื่องตีผสมอาหารได้มั้ยค่ะใส่ทุกอย่างรวมกันเเล้วตีได้มั้ยคะ
@PONGGYCHANNEL
2 жыл бұрын
เค้กต้องแยกไข่แดงไข่ขาวครับ
ขอถามหน่อยเค็กเวลาอบแล้วทำไมมันยุบคะ ขอบคุณค่ะ
@PONGGYCHANNEL
Жыл бұрын
ไข่ขาวอาจจะแข็งหรืออ่อนไป ผสมนานไป
ใช้แป้งสาลีอเนกประสงค์แทนแป้งเค้กได้มั้ยค่ะ
@PONGGYCHANNEL
2 жыл бұрын
ได้ครับ แต่ไม่นุ่มเท่า
จะลองทำครับ เคยทำแล้วมันชอบหดตลอดเลยครับ
@PONGGYCHANNEL
3 жыл бұрын
น่าจะตีไข่ขาวอ่อนหรือแข็งเกินไป อุณในการอบก้อสำคัญครับ ต้องให้เค้กค่อยๆ ฟู ไม่งั้นโครงสร้างไม่เเข็งแรง อาจจะจะใช้เวลาอบนานหน่อยคับ
@sarawutsoysaena87
3 жыл бұрын
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณครับ ตีไข่ผมลองทุกแบบละครับก้อยังเหี่ยว ไม่รุ้เป็นที่เตามั้ย
@phonepuk8620
3 жыл бұрын
ใช้น้ำมันถั่วเหลือง(องุ่น)ได้มั๊ยคะ หรือต้องเป็นรำข้าวเท่านั้นคะ
@sarawutsoysaena87
3 жыл бұрын
@@phonepuk8620 ผมว่าได้นะครับ แค่ไม่ใช่น้ำมันปาล์มก้อพอ
ใช้เเป้งสาลีอเนกประสงค์ใด้ใหมคะ
@PONGGYCHANNEL
3 жыл бұрын
ได้ครับแต่จะไม่นุ่มเท่า
ใส่ถ้วยฟรอยอบเลยได้ไหมคะ
@PONGGYCHANNEL
3 жыл бұрын
ได้ครับ
ลองทำแล้วค่ะอร่อยมากเลยค่ะขอบคุณค่ะ
@PONGGYCHANNEL
2 жыл бұрын
ขอบคุณครับ😆🥰
ทำเค้กเป็นเค้กอร่อยก่เพราะเขฟนี้แหละขอบคุณค่ะ
@PONGGYCHANNEL
2 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
ติดตามแล้วจ้า ทำขายต้องขายเท่าไหร่ดีครับ
@PONGGYCHANNEL
2 жыл бұрын
ขึ้นอยู่กับต้นทุนและพื้นที่เลยครับ หักสิบคนถึงหลักร้อย
ถ้าคูณ0.75ไข่กี่ฟองคะ
พิมเค้กทาเนยก่อนรองกระดาษมั้ยคะ
@PONGGYCHANNEL
3 жыл бұрын
ผมไม่ได้ทาครับ
ถ้าอบไม่รองน้ำได้มั้ยคะ มันจะต่างกันมั้ยคะ เคยใช้น้ำร้อนใส่ลงไปทีไรข้างล่างแฉะทักทีเลยค่ะ แล้วไม่รู้จะอบต่อยังงัยเพราะมันเอาออกมาแล้ว
@PONGGYCHANNEL
2 жыл бұрын
ต้องรองน้ำ แต่ใส่ไม่ต้องมากครับ อบเสร็จน้ำที่รองต้องแห้งสนิทครับ
รบกวนสอบถามค่ะ อบเสร็จแล้วหน้าสวย ตึงสีสวย "แต่ก้นยุบ" เป็นเพราะอะไรคะมีวิธีแก้มั้ยคะ
@PONGGYCHANNEL
11 ай бұрын
มีหลายสาเหตุครับ เค้กอาจะไม่สุก ไฟแรงเกินไป ตอนผสมนานไป ตีไข่ขาวอ่อนหรือแข็งไป
สูตรนี้ถ้าใช้กับหม้ออบลมร้อนใช้ความร้อน และเวลา เท่าไหร่คะอาจารย์
@PONGGYCHANNEL
2 жыл бұрын
อบไฟเบาๆ เลยครับสัก 130-140