Esta es la mejor receta de cheesecake keto sin horno que he probado nunca, lo prometo
Es súper fácil de hacer y os aseguro que aunque la hagáis para gente que no hace keto, no van a notar ninguna diferencia! Pruébala y me cuentas
🔝❇️LOS MACROS DE LA RECETA LOS TIENES AL FINAL DEL VIDEO❇️🔝
Receta completa en mi blog: www.ketoconlaura.com/blogs/re...
⤵️ RECETA DE LA TARTA DE QUESO CON HORNO ⤵️
• Keto cheesecake cremos...
00:00 INTRO
00:50 INGREDIENTES
03:26 INSTRUCCIONES
06:22 MACROS
➡️ INGREDIENTES BASE:
Harina de almendra: 150 g
Eritritol: 40 g
Aceite de coco: 60 g
Canela
➡️ INGREDIENTES RELLENO:
Nata líquida: 250 g
Queso crema: 250 g
Láminas de gelatina: 4
Eritritol: 30 g
Vainilla
➡️ INGREDIENTES MERMELADA:
Frambuesas: 150 g
Eritritol: 35 g
Lámina de gelatina: 1 (opcional)
👩‍🍳 INSTRUCCIONES:
1. Pon a remojar las láminas de gelatina en agua muy fría.
2. En un bol echa la nata, el queso, el eritritol y la vainilla. Remueve y calienta unos segundos al microondas para que esté templada la mezcla.
3. Escurre las láminas y échalas en la mezcla. Remueve y reserva.
4. En otro bol mezcla los ingredientes de la base.
5. Vuelca los ingredientes de la base en moldes individuales y vierte encima la mezcla. Reserva en la nevera al menos 1 hora.
6. En un bol echa la fruta y el eritritol. Cocina al microondas durante 6-8 minutos. Cuela la mezcla. Si te gusta que quede como gelatina, echa una lámina cuando está caliente y remueve.
7. Echa la mermelada encima de la tarta y deja reposar 2 horas más.
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