Keto patatas fritas con sólo 3 ingredientes
La gran @HeavenlyFan se ha inventado esta receta de patatas fritas keto y sabía que tenía que probarla para daros mi más sincera opinión. Y la tienes al final de mi video youtube :)
¿Os gusta que pruebe las recetas de otros? ¿Cuál queréis que sea la siguiente?
Te dejo los ingredientes, productos que he usado, los pasos, los errores y los macros de las patatas en mi blog:
www.ketoconlaura.com/blogs/re...
Esta receta de keto french fries es súper baja en carbohidratos (los tienes en mi blog) y bastante fácil de hacer.
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Ingredientes para la base:
- Harina de almendra: 100g⠀o Harina de coco: 50g⠀
- Goma xantana: 3 cucharaditas (10g)
- Agua caliente: 6 cucharadas⠀(65g)
- Aceite para freir
Пікірлер: 245
Leí los comentarios antes de hacerla e hice estás modificaciones: use harina de coco (50 grs cómo en la receta original) solo le puse una y media cucharada de goma xantina y 7 cucharadas de agua, le puse una pizca de sal. Quedaron muy crujientes por fuera y suaves por dentro pero sin estar chicolosas, agregué al final sal del Himalaya y cebollín. Se las he dado a mi marido y cuando le dije que no eran papas de verdad no lo podía creer 😅. Las voy a volver a hacer 😌
@monicasilviaguglielmone9630
Жыл бұрын
Hola Nohemi. Que funcion cumple la goma xantica? Se puede reemplazar x otro ingrediente mas axesible?
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
Que biennnn cielo! las probaré🥰 😘
Por fin alguien sincero! Por favor Laura si crees que puedes mejorar la receta hazlo! 😁🥰 De las pocas cosas que extraño son las papas fritas. Más videos así, para que nos animemos a hacer las recetas y no mal gastar ingredientes. 🥲
@Keto_con_Laura
3 жыл бұрын
Perfecto me pongo a ello 😍😍😍😍
Si por favor, repítela con tu toque especial 💖💖💖 me encanto este tipo de vídeos.
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
lo tengo en mente corazón ❤️
La verdad hice la 2 y le tenia desconfianza alas de harina de coco y las admire pir el sabor tan parecido a las verdaderas.Laura buen trabajo.Gracias
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
❤️
Síii. Repite y tú versión seguro que si la pruebo!!! 😍
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
😘 lo tengo pendiente cielo
Me encanta!!! Riquísimas me salieron con harina de coco 😍😍😍👌👌
@Keto_con_Laura
3 жыл бұрын
Cuanto me alegro cielo😍
Me encanta la Natural que eres me siento como una buena amiga enseñándome hacer de comer. Me encantas Lauras. Besos enorme desde Gran Canaria.
@Keto_con_Laura
2 жыл бұрын
ooh qué bonitas tus palabras, muuuchas muchas gracias por el apoyo cielo ❤️
Arréglalo Laura,dale ese toque final con el que siempre nos sorprendes,me lo pido de Reyes♡♡♡♡♡ 😀
Me ha gustado mucho este video, probando y versionando. Mooooola!!;
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
😘 🥰
Qué buena iniciativa la de reproducir recetas! Me gusta! Gracias!
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
❤️
Mil gracias cielo
Yo ya la he hecho varias veces con la receta original y a mí me encantan, y también las uso para "dipear" en mi "Nutella" keto, porque si no les echo sal me recuerdan a los churros, de las dos maneras me encantan, me parece un muy buen sustituto de las patatas fritas.😋😋😋 Y yo extiendo la masa entre dos láminas de silicona para hornear y así no se me pega, (por si le sirve a alguien). Me encantan tus recetas 😘
@Keto_con_Laura
3 жыл бұрын
Ooooooooghh gracias de verdad asi haré la próxima vez
@nataliaescudero8904
3 жыл бұрын
Que bien que leí este comentario sobre las láminas de silicona!! Gracias por compartir
@lolabrufalgomez9260
2 жыл бұрын
Gracias 🙏🏻 💖
Siii, mientras más recetas mejor!!!
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
❤️
Acabo de hacer las patatas y me he decantado por las de coco de verdad que una super mega delicia!¡!! 😋😋 en mi caso las he hecho como tú has dicho muy finitas y como había tenido una mala experiencia con la goma xantana le he echado dos cucharadas y media de verdad que han quedado perfectas un millón de gracias por compartir estas recetas con nosotros
@Keto_con_Laura
2 жыл бұрын
Oleee, me alegro que te hayan quedado genial y que te hayan gustado. Mil gracias por el apoyo cielo ❤️❤️
De 💯 la receta 😍😍😍👏👏👏 lo único que los he hecho en el airfryer, y no se si al dejarlas mucho tiempo, han quedado muy duras. Pero estoy súper feliz ya que con esta misma receta me he hecho “arepa keto”.
@Keto_con_Laura
3 жыл бұрын
que buena idea lo de la arepa cielo 😘
Hice ambas y le puse queso parmesanos 50gr y mejoró mucho el sabor saludos
@Keto_con_Laura
2 жыл бұрын
Genial cielo, me lo apunto 👌🏻
Claro q siiiii!!!!!
@Keto_con_Laura
3 жыл бұрын
😍😍🥰🥰🥰
Gracias por probar y darnos una alternativa. Voy a hacerlas porque extrano las papitas. Para mi se ven bien las que hiciste. Las mas gruesas se pueden acompanar con un steak. Me gusto mucho y acabo de suscribirme a tu canal. Quiero seguir viendo mas revetas keto. 🙂
@Keto_con_Laura
3 жыл бұрын
Ohh muchas gracias cielo y bienvenid@ al canal😘
Gracias Lau 😉
@Keto_con_Laura
3 жыл бұрын
A ti preciosa
Lauraaaa leí patatas y fue como amor a primera vista jajajaja es lo q más exo de mnos en keto las patatas en todas las versiones 🤣 Ya q no te han emocionado y m fio muxo en tu criterio xq hago muxas recetas tuyas xfavor perfeccionalas!!! Stoy deseando probar. 💋
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
Lo tengo en mente cielo😘
Hola. He hecho las de coco y con sal al final dan el pego. Me gustan. Luego se me ha ocurrido echarles canela molida y eritritol y dulces están muy ricas también. Así que tengo dos recetas en una. Gracias.💞🍟
@Keto_con_Laura
2 жыл бұрын
Qué bien cielo, qué buena idea, me la apunto 👏
Madre mía que descubrimiento Laura. Como nabo, calabacin, pero así no lo había visto nunca. Lo probaré
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
🥰 😘 ya me dirás que te pareció cielo
Me he decantado por las de coco.......no están mal la verdad......quitan el antojo
Excelente! La verdad es que perdí la cuenta del agua, pero quedaron bien en textura. Gracias! 😄
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
De nada cielo 😊🥰😍
Si haz tu versión a ver qué tal ,se ven divinas , gracias un saludo 😀
@Keto_con_Laura
3 жыл бұрын
Gracias corazón 😍😍😍
La receta de la ensaladilla y de albondigas de 10. Mil gracias
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
Ayyy que ilusión cielo🥰 😘 me alegro que te gusten!!
Laura me gustó mucho y me gustaría que repitas la receta con tu sazón
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
Me lo apunto cielo😘
Al menos ella muestra la realidad pq algunas keto no muestran lo real y aveces se hacen y no quedan bien. Ídola te sigo y haré
@Keto_con_Laura
3 жыл бұрын
😍😍😍
Saludos desde PR!!! Me encantaría que repitas la receta con tu versión mejorada 😅😋🤤
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
😘lo tengo en mente cielo
Laura que linda tu sinceridad. Y creo que probando la masa de harina de almendras ponerla en el refrigerador una media hora, quedaría con mejor cuerpo y mas firme para que no se te pegue en el papel saludos de Chile
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
ay cielo pues seguro😘 graciassssss
La goma cantaba es extraña al paladar como que se siente mucho cuando la pones!!se ven buenas mil graciass
@Keto_con_Laura
3 жыл бұрын
Puedes sustituirla por el doble de cantidad de gelatina☺️
Siiii, haz tu versión, seguro quedarán mejor, mucho mejor....
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
Lo tengo en mente cielo😘
Bueno Laura he echo las patatas de harina de coco, al principio pensé que no me saldrían, bueno pues súper las recomiendo, saben a patatas lo juro .
@mercededrodriguez9496
Жыл бұрын
Un bedo a todos suscriptores
Se ven geniales, si te apetece a la segunda sale mejor je je
@Keto_con_Laura
3 жыл бұрын
Jajaj vale me pongo a ello y a ver si a mi me convencen más 😍
¡Sí porfa! Redecora la receta. Yo ya la había visto xq sigo a heavenly fan pero tengo curiosidad por saber cómo la adaptarías tu. 😊
@Keto_con_Laura
3 жыл бұрын
Ohhh vale perfecto 🤩 me pongo a ello
Pues tienen muy buena pinta Laura!!! Pero seguro que tú las puedes mejorar. Me he comprado 3 libros tuyos y son geniales,me encantan todas tus recetas😘😘
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
Ay cielo graciassssss 😍 ❤️
Están super rica Laura 😋😋😋😋😋
@Keto_con_Laura
2 жыл бұрын
Muchas gracias 😊
La mejor receta😊 hice con harina de coco solo agrege un poco de especies en polvo a la harina y poco de paprika y quedan deli. Al final agrege queso parmesano🤤🤤
@Keto_con_Laura
2 жыл бұрын
Genial cielo!!👏 Habrá que probarlo😋
Gracias por experimentar por nosotras!!!!🤣🤣🤣😙🥰🥰🥰🥰
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
❤️
Yo e hecho las de coco y buenísimas con dos cucharaditas solo de goma xantana y eso sí de agua me a chupado diez cucharadas finitas partidas expectacular gracias preciosa
@Keto_con_Laura
2 жыл бұрын
Genial cielo 👏❤️
Siiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii, por favor hazla de nuevo 😘
@Keto_con_Laura
3 жыл бұрын
Tomo nota preciosa🥰
Hola Laura muchas gracias, Acabo de hacerlas! (con harina de coco) salvo el sabor característico de la harina; la textura dependiendo de la cocción quedan más o menos crujientes.. Definitivamente para sacarte esas ganas de comer papas fritas, Yo le bajaría un poco a la cantidad de la goma xantana, porque en efecto, se siente medio resvalosa en boca.. Por favor tu versión a ver que tal 😋🍟 cariños desde chile!!
@adictoalaplay
2 жыл бұрын
Tienen mucho gusto a coco ? Estoy empezando a cocinar con esta harina y ayer. Termine comiendo ravioles de coco con jamón y queso jajajaj espero tu respuesta saludos
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
La tengo pendiente cielo😘
Si.. Repitela con tu receta por fa 👍✌️
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
😘 lo tengo en mente cielo
Holi! Quería contarles que probé la receta de Harina de Almendras, la verdad que sí bien no son "papas fritas reales", da la impresión que lo son!!!! Me gustaron mucho! Media receta me dió perfecto para acompañar una Deliciosa hamburguesa Keto ! Muchas gracias Laura!!! Me encantan tus recetas! 🌻❤️
@Keto_con_Laura
3 жыл бұрын
Cielo, muchísimas gracias por compartir tu experiencia al elaborar la receta🥰
@gladys9601
Жыл бұрын
Si pruebas con harina de girasol??? Es mas saladita que la de almendra. La unica contra que no van á ser blanquitas. La harina de girasol es oscurita
Si la puedes hacer tu y adaptarla estaré encantada, cómo siempre! 🤗 Gracias! Ah, y si puedes sustituir la goma xantana por psyllium o similar mucho mejor 🙏🙏
@Keto_con_Laura
3 жыл бұрын
😍😍😍 perfecto y gracias
@oralialuebbert4893
2 жыл бұрын
Puedes sustituirla por chia molida o grenetina , la goma xantana
Sei bravissima !
@Keto_con_Laura
2 жыл бұрын
graciasss 😘😘😘
Laura vamos a intentarlo otra vez! Anímate!... seguro que encuentras la forma de que estén más ricas y que merezcan la pena, sí?😘
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
Lo tengo en mente cielo😘
Con que lo acompaño utilizo capzu
¿Y en vez de goma utilizar clara de huevo? Y la yema como toque final en pinceladas y al horno en vez de fritas? Gracias por tu gran labor
@Keto_con_Laura
3 жыл бұрын
Uy lo probaré y te cuento 😍
Q pintaza
@Keto_con_Laura
2 жыл бұрын
❤️
Muy buena idea Laura,más recetas así para que no contamos fallos y tiremos la toalla
@elenafeito806
2 жыл бұрын
Me encantan tus recetas Laura, pero estas patatas...como que no.😂😂😂
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
❤️
Si seguro que la deberías repetir !!!!!😬espero la nueva receta
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
Lo tengo pendiente cielo😘
Genial si repitela, porfa ojalá con algún reemplazante de la goma xantana ...y gracias por tu honestidad ❤️
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
Lo tengo en cuenta cielo😘
@solrosacot7605
Жыл бұрын
@@Keto_con_Laura graaaaciasimds y en hora buena por tu BB 💜💜💜
hola Laura, me gustaría que la probaras con tus cambios, y nos contaras la manera de perfeccionarla al paladar
@Keto_con_Laura
3 жыл бұрын
Estoy en ello cielo🥰
REPÍTELA!! pero modificada por tí xq seguro q estarán increíbles 🥰
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
😘 lo tengo pendiente cielo
Como eres una perfeccionista tendrias que repetirlo . Yo las hare enseguida que consiga la goma xantana . Gracias guapa
@Keto_con_Laura
2 жыл бұрын
Siiii, lo haré 😅
Hola Buenos días,se puede poner o utilizar el agar agar en sustitución de la goma xantana? Digo por si lo has utilizado algunas ves. Gracias 😊
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
La verdad que no lo sé cielo pero si pruebas cuéntanos 😘 🥰
yo trataria de probar con harina de yuca
@Keto_con_Laura
2 жыл бұрын
Hola corazón!! Pues me lo apunto!!
👏👏👏👍👍👍
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
❤️
Hice esta receta hace tiempo y me paso lo mismo de quedarse pegada, pero a todo! Da igual donde la pusiera, al final hice un mollete 😅 menos mal que tu no te rindes fácilmente y conseguiste estirar la masa jaja si te apetece mejorar la receta a por ello!
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
Lo tengo pendiente cielo😘
Laura las he hecho dos o tres veces y me es imposible evitar que terminen luciendo como un churro! Intentaré cortandolas más finas y con el aceite a temperatura más baja, pero no logro que luzcan como las de la receta original 😭
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
Tengo en mente mejorarlas cielo😘
Hola reina A su esposo no le gustaron las patatas fritas para nada se las comió muy calladito casi todas mejor dicho no hay comida mala todo es deleite a su paladar y no dijo nada mientras las comía así debe de ser un esposo 😉🤭. Gracias por compartir 🙏🤗🙏
@Keto_con_Laura
3 жыл бұрын
Jajajaja se acabo la bandeja entera!!!!!!!
@gloriaelenacorrales6881
3 жыл бұрын
@@Keto_con_Laura si reina no se noto para nada 😂. 🙏🤗🤗
Repite q tú manera q seguro m convence más 😝
Eres una belleza! 😘 Crees que la harina de tapioca o yuca nos saque de cetosis?
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
Si cielo😘
Cuales son los macros?
Si porfa mejorala que eres una crack!!!😜
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
❤️
Sí Laura por favor, sigue haciendo recetas y seguro que estala puedes mejorar, estoy segura. Ya veo que malas malas no están porque Gary no deja de mover la mandíbula jajaja
@Keto_con_Laura
3 жыл бұрын
Jajajajaja se comió la bandeja entera 😂😂😂 así que si malas no están
@albakyra1981
3 жыл бұрын
Y añadiéndole un saborizante en polvo sabor queso a las de coco o un sazonador de patata por ejemplo como este?www.justspices.es/sazonador-para-patatas.html?gclid=Cj0KCQjw2NyFBhDoARIsAMtHtZ7QEgCi7jVj_8kx62JVwm5O0QJaBAx2T_oS8UWLb5rznWaIqJFvzBoaAsFaEALw_wcB Para que tengas un regustillo que recuerde más a la patata?
Porfa repite la receta ;-). Nos harías tan felices :-)!!
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
😘 😍
A ti no te hace falta esa receta....Y seguro seguro que vas a conseguir unas patatas fritas Espectaculares tan buenas como las de Sanlucar👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
❤️ ❤️ ❤️
Donde puedo comprar goma xantana? Gracias salido desde España
@Keto_con_Laura
2 жыл бұрын
Hola corazón, te dejo enlace de donde yo la suelo comprar MEGASILVITA (descuento ketoconlaura) www.megasilvita.com/goma-xantana-80-g-dayelet.html?in_affiliate_id=hakCs3xyrochweGqJ
Si repítela por favor y hazle los cambios que entiendas mejoran la textura
@Keto_con_Laura
3 жыл бұрын
Lo tengo en cuenta cielo😘
Puedes repetir la receta y ver si consigues hacerla más a tu gusto. Yo la hice varias veces, porque pueden congelarse y así sólo tengo que freírlas y listo. Prefiero las de coco,y su sabor medio dulce me recuerda más al de la patata,que también tiene ese punto dulce. Obviamente si no eres de los que comían muchas patatas fritas antes (como yo), esta receta es para ocasiones puntuales. No te va a parecer un plato versátil. Para eso prefiero tu receta de Colines 😋
@Keto_con_Laura
3 жыл бұрын
Estoy en ello pero todavía no he conseguido hacelas 100% a mi gusto🥰 En cuanto lo tenga lo compartiré con vosotros.
Con qué se puede sustituir esa goma?
@Keto_con_Laura
3 жыл бұрын
Cielo por el doble de cantidad de gelatina☺️
Perdona !es sano freír en aceite de oliva?
@Keto_con_Laura
2 жыл бұрын
holaa!! de los aceites de freír, el más sano es el aceite de oliva virgen extra
Vi la misma receta hecha x otra persona y le añadio queso parmesano me imagino que deben quedar mejores yo las hice y a mi esposo le gustaron y mas que es deabetico
@Keto_con_Laura
2 жыл бұрын
Buenísima idea corazón😘
hola Laura, quisiera consultarte en cuánto tiempo conseguiste lograr el cambio más notorio, luego de comenzar con el keto relajado. Yo necesito bajar 20 kilos y a veces la ansiedad me mata... un abrazo!
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
pues de abril de 2021 a febrero de 2022 unos 30 kg menos cielo pero cada persona es un mundo y no hay que coger referentes en este aspecto porque hay personas que adelgazan más rápido que otras por diferentes motivos (genética, actividad deportiva, metabolismo...)😘 así que yo te aconsejo que empieces poco a poco, con calma, sin estrés y que disfrutes del camino🥰 ❤️
@pams_1978
Жыл бұрын
@@Keto_con_Laura mi ansiedad es parte del problema... intentaré relajarme y disfrutar el proceso. Gracias x contestar hermosa!
En que aceite las freíste? De coco?
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
En aceite de oliva cielo 😉
Ouedo sustituir la goma xantana por phishylium ?
@Keto_con_Laura
3 жыл бұрын
Cielo puedes sustituirlo pero por el doble de cantidad de gelatina😊
Las de coco.... Le he cogido al coco un poco bastante"asquete"... así que me decanto por las de almendras.
@Keto_con_Laura
3 жыл бұрын
Pues ya me cuentas a ver qué tal 🤩
Repitela Lau por favor!!!
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
😘 lo tengo en mente cielo
Me preocupa lo pegajoso de la goma xantana. Y el gusto? Difiere mucho de las papas fritas auténticas?
@Keto_con_Laura
3 жыл бұрын
Si a mi me molesto mucho la textura en la boca de la goma... que seguramente sea porque las hice muy gruesas... y de sable parecidas pero le falta sal y especias a mi gusto
Reina, se podrà reemplazar la goma xantana por gluten ?
@Keto_con_Laura
3 жыл бұрын
Cielo, podrías reemplazarla siempre por doble de cantidad de gelatina en polvo🤗
Que tal añadir queso o con coliflor y queso🤔🤔🤔🤔
@Keto_con_Laura
2 жыл бұрын
puede estar muy bueno!! ❤️
Con q aceite fries?
@Keto_con_Laura
2 жыл бұрын
Aceite de oliva cielo😘
Yo les hecho un poco más de agua y no se pega nada ....y las congelo .....son un éxito !!!
@manuelalaino9530
Жыл бұрын
Cuanto más de agua le echas?...
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
❤️
Aqui esperando tu modificación para ensayar!! Gracias Lau
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
😘 🥰 lo tengo pendiente cielo
Wow. Qué pintaza Laura, pero si dices que no te agradan mucho y crees que se puede mejorar... Adelante, por favor!!! Yo sigo tus instrucciones al pie de la letra. Gracias 🙏🏻 💖 bonita!!! Un abrazo enorme!!!
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
❤️
Podemos hacerlas en Air Fryer?
@Keto_con_Laura
3 жыл бұрын
Pues no lo he probado cielo, si lo haces y quedan ricas compártelo con todos nosotros😘
Se pueden freír en el airfryer
@Keto_con_Laura
2 жыл бұрын
Seguramente si cielo😘
Si, sería bueno, pero creo que con menos cantidad de goma xantana
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
Puede ser cielo. Tengo pendiente hacer una versión mejorada aún😘
👍😘🥰👏
@Keto_con_Laura
3 жыл бұрын
🥰 🥰 🥰
Qué es goma Santana
@Keto_con_Laura
2 жыл бұрын
Corazón es un espesante que utilizamos en keto🥰
Como se llama la goma xantana en latinoamèrica? Vivo en Costa Rica y nunca he escuchado tal cosa.
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
Cielo se le llama también xantana, xantano o goma xantan ❤️
@RompeTuSilencio
Жыл бұрын
@@Keto_con_Laura miles de gracias, ya encontré un lugar donde la venden en Costa Rica... También vi en uno de tus videos que dices que se puede usar gelatina en polvo, asumo que será la que es sin azúcar ni sabor, correcto?
Yo me voy a fiar del gusto de Gary y voy a probarlas!
@Keto_con_Laura
3 жыл бұрын
Jajajajaja haces bien! Hazlas muy finas
Repite la porfa🙏
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
😘 lo tengo en mente cielo
Debes hacerlas de nuevo!!!🤣
@Keto_con_Laura
2 жыл бұрын
Lo tengo pendiente corazón🥰
Si repitela please
@Keto_con_Laura
3 жыл бұрын
Lo haré cielo😍
Al papel de horno le hecha spray de Coco o aguacate
Vale y si en mi país no existe goma xantana?😅
@Keto_con_Laura
Жыл бұрын
Siempre doble de cantidad de gelatina en polvo 👌🏻
gracias por la idea las probare pero la salsa Ketchup de acompañante no es para nada keto!