Kelkáposzta főzelék tejfölösen és magyaros változatban is

HOZZÁVALÓK:
A tejfölös kelkáposztához:
1 kg kelkáposzta
40-50 dkg krumpli (tisztítás utáni súly)
1 lapos evőkanál zsír
1 kisebb fej hagyma
3 duci gerezd fokhagyma
1 púpos teáskanál egész kömény és igazításnak ízlés szerint őrölt kömény, ha szükséges
1 csapott evőkanál só
1 mokkáskanál pirospaprika por
1 mokkáskanál őrölt fekete bors
3 púpos evőkanál liszt
2,5 dl tejföl
kb. 1,6 liter víz.Ha túl tartalmasnak láttad így, akkor több víz is lehet, de akkor egy kicsivel több liszttel kell sűríteni.
Magyaros kelkáposztához:
1 kg kelkáposzta
40-50 dkg krumpli ( tisztított súly)
2-3 evőkanál zsír
1 kisebb fej hagyma
3 duci gerezd fokhagyma
1 púpos teáskanál egész kömény és igazításnak őrölt kömény, ha szükséges
1 csapott evőkanál só
fél evőkanál pirospaprika por
1 mokkáskanál őrölt fekete bors
3 púpos evőkanál liszt
kb. 1,6 liter víz.Ha túl tartalmasnak láttad a videóban,tegyél több vizet hozzá és kicsit több liszttel sűrítsd be.
JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNOK HOZZÁ!

Пікірлер: 74

  • @erikaerika8628
    @erikaerika86289 ай бұрын

    Kitűnő receptek, remek előadás! Gratulálok!

  • @golubjulienne
    @golubjulienne8 ай бұрын

    Szerényseg nélkül mondhatm, hogy én is elég jól főzök és nagyon széles a skálám (engem a mama tanított az alapokra), de hogy én hogy szeretem a te videoidat!!!!😊❤❤❤

  • @fektom84
    @fektom849 ай бұрын

    Annyira finom lett a főzelék! Isteni, ahogy megtanítottad! Nagyon köszönöm! (és fasírttal tényleg nagyon passzol!)

  • @Sebestyenanette
    @Sebestyenanette3 жыл бұрын

    Nagyon jó a stílusod! Első videód amit láttam és megszerettelek már a felénél 🥰

  • @alajosnebarkovits9633
    @alajosnebarkovits96332 жыл бұрын

    Mindig magyarosan csináltam, szalonna vagy sonka bőrkét is belefőzve. Habarással még nem csináltam, de a következő az lesz. Nagyon szeretjük a főzelékeket. Köszönöm a receptet.

  • @mariagalambnebalintmaria3627
    @mariagalambnebalintmaria36272 жыл бұрын

    Kedves Szazsu isteni finom lett a tejfőlös kelkàposztafőzelèk köszönöm szèpen

  • @ilonasipos8960
    @ilonasipos896011 ай бұрын

    ❤️🌷💝🌸💞Drága Szazsu,,,,,Óriási vagy olyan egyszerű ételt így elkészíteni ,csodás ,,,holnap meg is fogom csinálni ,,,,lmádlak ,,és köszönöm ,,,❤️🌷💝🌸💞

  • @2010Boszorka
    @2010Boszorka4 жыл бұрын

    Nagyon szeretem a káposztaféléket, így a kelkáposztát is mindenféle formában. Most be is tudnék puszilni belőle legalább 2 tányérral. Köszi a te verziódat Szazsu, meg van a holnapi ebédünk. Puszillak. Marika.

  • @Jeanne88B
    @Jeanne88B3 жыл бұрын

    Hello! Thank you so very much for the beautiful video. It is the way my Mom taught me. She is from Hungary and is 91 years old. Xxoo. I have subscribed and look forward to your other videos!

  • @gusztavneszabo9318
    @gusztavneszabo93183 жыл бұрын

    Kedves SZAZSU! Mint mindig, most is tökéletes, szezonális friss vitamindús étellel kedveskedtél nekünk! Előadásmód : szórakotató , értemes, igen lényegre törő! Szeretettel üdvözlöm a praktikus családodat is! Mindannyian nagyon ügyes és kedves emberek vagytok! Köszike!

  • @tamaszimmermann4909
    @tamaszimmermann49093 жыл бұрын

    Nagy főzelékes vagyok, de ez a KEDVENC ! 😀 ❤️ 👍 Mi magyarosan, rántással készítjük és ahogy mondtad is, kis majorannával ! 😀 Feltét nélkül is jöhet, de mi szoktunk belefőzni Debrecenit nagyobb karikára vágva ! Kiadós egytálétel is lehet ! Imádom hidegen is ! Köszi szépen a bemutatót ! 😀 Ismét REMEK voltál ! 😀 😘 Gratulálok ! 😀 👍

  • @trixkk
    @trixkk2 жыл бұрын

    Nagyon guszta! Szoktam ilyet főzni, de most inspiráció gyanánt megnéztem a videódat. Tetszett ☺️

  • @alexandramatyas3134
    @alexandramatyas31342 жыл бұрын

    Most készítettem el életem első kelkáposzta főzelékét hála neked, és nagyon ízlik. 😊 A paprikás változatot csináltam, legközelebb lehet kipróbálom a tejföllel. Köszönöm szépen, hogy ilyen jól mutatod be és magyarázod el, mit hogyan kell csinálni! Sok recepted próbáltam már, de még van bőven, amit ki fogok. Szeretem a videóid és a stílusod! Maradj meg nekünk sokáig! Puszillak

  • @istvanvarga6497
    @istvanvarga64973 жыл бұрын

    Kedves Zsuzsa! Éltető erő mindkét kelkáposzta főzelék! Anyák,és Nagyanyák sokat tudtak a hagyományos ételek készítéséből. Tőled pedig a kezdő férfiak is sokat tanulhatnak. Gratulálok, István

  • @kamonditamas8122
    @kamonditamas81223 жыл бұрын

    Ez valami remek étel és ahogy te ezt elkészíted mindkét verzióban úgy gondolom hogy megállja a helyét az asztalon! Nálunk a recept annyiban tér csak el hogy több örölt piros paprika kerül a lábosba két fűszerrel egyetemben ami a rozmaring és a babérlevél mikor indítom az ételt. Persze a főzés szabadsága a mienk és ahány ház annyi szokás. Kiprobálom így is , köszönöm!

  • @tundefarkas197
    @tundefarkas1974 жыл бұрын

    Nagyon szeretem. Köszönöm a receptet. 😊 Gyönyörű az a kelkáposzta.

  • @monikaszabados5702
    @monikaszabados57024 жыл бұрын

    Kedves szazsu! Kb 2 hónapja találtalak meg nagy örömömre. minden videót megnéztem. Nem ma kezdtem főzni de azért mindig lehet újat tanulni. Most már ott tartok hogy alig várom az értesítést mikor főzöl. Köszönöm a munkádat!

  • @melindapenderik5265

    @melindapenderik5265

    3 жыл бұрын

    Igen én is így vagyok, nemrég találtam rá, de máris kedvelem.

  • @v.k.zsuzsanna861
    @v.k.zsuzsanna8613 жыл бұрын

    Jaj, de guszta! Akkorákat nyeltem itt! (Én szeretem benne a majoránnát mindenképpen, de biztos anélkül se rossz! ) Nem csodálom, ha közben kóstolgatod, úgy is kell! 😁😁😁😁😁😁😁 Köszi!!!!!

  • @ilonamolnar7725
    @ilonamolnar7725 Жыл бұрын

    Isteni finom mindkettő! Köszönöm szépen,!🥰❤️

  • @barsony-szokemonika3230
    @barsony-szokemonika32304 жыл бұрын

    Kedves Szazsu! Nagyon jól néz ki mind a két verzió! :) :) Ki kell próbáljam! :) :) További sok sikert kívánok! Üdvözlettel : Mónika

  • @martakatona8210
    @martakatona82103 жыл бұрын

    Kedves Szazsu 🌺 Nagyon szuper vagy ahogy el mondod a dolgokat!! Üdvözöllek Nemetorszagban 😊🌺

  • @laszloneegry9409
    @laszloneegry940912 күн бұрын

    Nagyon guszta mind a két változat elfogom késziteni mind kettőt . Köszönöm puszi Szazsúkám. Ella

  • @juditkristof2796
    @juditkristof27964 жыл бұрын

    Várom, hogy elkészíthessem hétvégén. Ismét sok hasznos tanácsot kaptam tőled. Hmm a rakott karfiol nagyon ízletesre sikerült, hálás köszönet érte!

  • @laszloboviz6937
    @laszloboviz6937 Жыл бұрын

    Ha házi recept kell, ZSAZSU!!

  • @martasztahura934
    @martasztahura9343 жыл бұрын

    Remek mindketto..en is igy keszitem,csak majorannat is teszek bele.Epp tegnap volt frankfurti verziom..de bevallom ,annyira gusztan meseled hogy maris odamennek ahhoz a tanyerhoz,egy par katonara...❤️

  • @angelabagdi3901
    @angelabagdi39013 жыл бұрын

    Naggyon szerethető vagy😘

  • @canandilemre5401
    @canandilemre5401 Жыл бұрын

    Koszonom a receptet.mai fogok csinalni.

  • @janostatai9920
    @janostatai99203 жыл бұрын

    Nagyon szépen köszönöm a finom receptet szuper hogy mind a kétféleképpen megcsinálntad én fiú vagyok semmi baj nincs puszi jó egészséget kívánok neked nektek

  • @zsuzsabne3149
    @zsuzsabne31494 жыл бұрын

    Finomsag😁 a rantasost szoktam fozni,es igen kipattogatni a,komenyt ,en is igy szoktam👍 en meg tejfolosen nem ettem, de probat fozok majd..koszonom a videot..🙋

  • @hanaippon5217
    @hanaippon52173 жыл бұрын

    Kedves Szazsu! Kizárólag csak miattad néztem meg ezt a videót ,mert a kelkáposztafőzeléket utálom.(nem vagyok válogatós,de ezt az ételt nem eszem meg gimnazista korom óta) A menzán ugyanis minden héten volt,esetleg kétszer is és szörnyű íze volt.Elég volt egy életre.(Azóta nem tudok ránézni a köményre sem).Mivel nagyon szeretem a videóidat, megnéztem és étvágygerjesztőnek találtam,te olyan gusztusosan készitesz el mindent! TE egy valódi konyhatündér vagy!Jövő szerdán megjön a nyugdijam,akkor megveszem a hozzávalókat és a tejfölös habarásos verziót megcsinálom! (köménymagporral).Szeretettel puszillak : Ildikó

  • @belaszatmari-bimbo-4178
    @belaszatmari-bimbo-4178 Жыл бұрын

    ❤imadom❤🕉

  • @annanemeth791
    @annanemeth7912 жыл бұрын

    Nagyon szuper ❤️

  • @juditjanoshazi5978
    @juditjanoshazi5978Ай бұрын

    Nagyon gusztusos,, köszönöm Nektek !

  • @juditjanoshazi5978
    @juditjanoshazi59786 күн бұрын

    Köszönöm szépen,,szeretem minden fozesedet

  • @jocobacsi9583
    @jocobacsi95833 ай бұрын

    Nagyon jó ez a kontraszt 🙂 Tegnap húslevest főztem, én annak a levében főzöm ma a főzeléket 🤘

  • @mariaborsi639
    @mariaborsi6393 жыл бұрын

    Nagyon szeretjük a kelkáposztát és szeretném kérdezni hogy rakott kelkáposztát szoktál e késziteni mert nagyon szeretném kérni hogy azt is légyszives feltenni. Kiváncsi vagyok hogy ti hogy szoktátk fogyasztani mert mi tényleg imádjuk de szeretném másképpen is látni ha van változata mivel ahány ház annyi szokás. Mert látom minden másképen van mint ahogy én tanultam. Sok recepted kiprobátam és úgy finomabb volt. Köszi Szia. Puszi.

  • @mariaborsi639

    @mariaborsi639

    3 жыл бұрын

    @@szazsu1943 nagyon sépen köszönöm.

  • @zsuzsannaonadi9189
    @zsuzsannaonadi91893 жыл бұрын

    Szia szazsu nagyon szeretem a kelkáposztát minden formába holnapi ebéd meg van köszönöm puszi zsuzsa

  • @mariacsarmak2280
    @mariacsarmak2280 Жыл бұрын

    Köszönöm szépen igy fogom csinálni

  • @georgebbb2857
    @georgebbb28574 жыл бұрын

    Köszi alig várom hogy kipróbáljam. Sorry for the typo 40 years in Australia means I don't know how to speak English, and I forgot Hungarian.

  • @josefkrieger6045
    @josefkrieger60453 жыл бұрын

    Szia, tökeletes recept, ezt a sok tudäst egy könybe kellene gyüjteni

  • @erzsebetgulyasne
    @erzsebetgulyasne3 жыл бұрын

    Köszi most csinálom finom lett

  • @bubaelteto4259
    @bubaelteto4259 Жыл бұрын

    Köszönöm ismét tanultam

  • @gedeonnegaal3468
    @gedeonnegaal3468Ай бұрын

    Egészségetekre!!!❤

  • @zoltan-pereszteg57
    @zoltan-pereszteg573 жыл бұрын

    A tejfölös kelkáposzta: Energia tartalom (hozzávetőleg!): 41 kcal/100 g. A magyaros kelkáposzta: Energia tartalom (hozzávetőleg!): 43 kcal/100 g. Ha valaki el akarja készíteni és érdekli a pontos kalória, írja meg nekem a "VÁLASZBAN". Az valószínűleg valamivel több lesz!

  • @szilviaurmos7064
    @szilviaurmos70643 жыл бұрын

    Ügyes vagy sèf gratulálok

  • @golubjulienne
    @golubjulienne8 ай бұрын

    Különben az első, vastag leveleket én be a fagyoba és huslevesbe ki-ki veszek belőle.

  • @kalmanneberki4178
    @kalmanneberki41782 жыл бұрын

    Kedves zsazsu regen nezem a fozesedet nagyon jol fozol es a beszedet is jo hozza sokat lehet tanulni belole sokat foleg a fiatalok nak meg tanulnak fozni a beszeded is teccik csinald tovabb mert itten canadaba is nezik ad vozolekdd fozesedet en fel is irat kosztam

  • @EarlGrey84
    @EarlGrey842 жыл бұрын

    Azt bírom benned, hogy nem játszod meg magad, természetesen beszélsz és csak a lényeget mondod el.

  • @viktoriaolah3433
    @viktoriaolah34333 жыл бұрын

    Jó néz ki mind kettő én holnap csinálok

  • @benedekkurunczi6116
    @benedekkurunczi61162 жыл бұрын

    Koszonom.megint.tanultam.

  • @editszendrei9710
    @editszendrei97103 жыл бұрын

    Mi is így főztük, magyarosan, de édeskáposztából, mert Apukám látni se bírta a kelkáposztát. Nem is szerettem az otthoni főzeléket, én már úgy készítem ahogy tőled látom.

  • @erikaherczeghmihalyne766
    @erikaherczeghmihalyne7662 жыл бұрын

    👍❤

  • @nagyjozsefne7476
    @nagyjozsefne74762 жыл бұрын

    👍👍👍👍👍😘

  • @alicemeszena8965
    @alicemeszena89654 ай бұрын

    🥰

  • @dusistvan4821
    @dusistvan4821 Жыл бұрын

    Én a magyaros verziót szeretem.

  • @csabasimonyi682
    @csabasimonyi6822 жыл бұрын

    Szia! :) Egy magamfajta húspusztító számára pont a lényeget nem mutattad meg a videóban igazából ... azokat a kolbászokat hogyan csináltad olyan mesésre? :) Éhenhalás esetén biztosan megenném a főzeléket is ... :)

  • @szazsu1943

    @szazsu1943

    2 жыл бұрын

    Egyszerűen beirdaltam (csíkokat vágtam bele nyersen úgy az egyharmadáig), és olajban, ami kb.az egyharmadáig lepi el, 3-4 perc alatt kisütöttem.Egyszer át is kell fordítani, és mindig a bevagdosott felével lefelé kezdem a sütését. Ja, és serpenyőben, közepes hőn.

  • @ilonakoczor5303
    @ilonakoczor53033 жыл бұрын

    Én is elkészítés mind a két felét.

  • @verameszaros2412
    @verameszaros2412 Жыл бұрын

    Isteni. Vagy. Zdazsukam. Puszi. Vera. 70/

  • @adriennfuredi4764
    @adriennfuredi47643 жыл бұрын

    Kedves Szazsu! Küldhetünk mi is Neked receptet, amit lehet, hogy még nem ismersz vagy másképp ismersz? Ha igen, akkor hova küldhetem a receptet? Köszönöm előre is a válaszodat! Puszillak!

  • @adriennfuredi4764

    @adriennfuredi4764

    3 жыл бұрын

    @@szazsu1943 okés! Én sváb lány vagyok, így lehet, hogy valaki már ismeri más néven, én csak svábpecsenyének ismerem! Karajszeletek egyik oldalát belisztezem, olajban kisütöm, mint a sülthúst! Közben sózom, borsozom. Kiöntöm a felesleges olajat az edényből és felöntöm paradicsomlével, hogy rendesen ellepje és a paradicsomlébe, ízlés szerint, fokhagymát teszek. Én általában 1 literhez 3 gerezdet teszek. Rottyan egyet és kész. Sültkrumplival mennyei. Jó étvágyat, aki kipróbálja! Puszi Nektek!

  • @alexpetrovics6170

    @alexpetrovics6170

    3 жыл бұрын

    @@adriennfuredi4764 5 90-es íze kk. Nl;jou60

  • @ildijac5521
    @ildijac55213 жыл бұрын

    Isteni ,már korog a hasam Nyitva az ablak küldjed gyorsan .

  • @apacsipi2364
    @apacsipi23644 жыл бұрын

    Plutyka:)

  • @ildikozabajnik8699

    @ildikozabajnik8699

    3 жыл бұрын

    Mindig azt hittem apukám találta ki ezt a szót a főzeléknek ezek szerint nem 😀 soha senkitől nem hallottam még így nevezni. Kedvencem egyénként :)

  • @katagyulai6729
    @katagyulai67292 жыл бұрын

    lehet a liszt helyett kamenyitot hasznalni a fozelekbe?

  • @szazsu1943

    @szazsu1943

    2 жыл бұрын

    A tejfölös változatban igen.A másiknak, pont a rántás íz a lényege.

  • @andrasbarath421
    @andrasbarath4213 жыл бұрын

    Sia drága fődim. Mégegyszer íjen rosszat ne fözzé, mert hamar elfogy! JÓÓVAN? V.M.M. a bb.

  • @andrasbarath421
    @andrasbarath4213 жыл бұрын

    Szia drága fődim. A 18 as karikát nem tetted ki. Vigyázat!!! Nem fogyókúrás recept alapján készült! Vmm a bb.

  • @apacsipi2364
    @apacsipi23643 жыл бұрын

    Minek annyiszor mosni?Nem baj ha a levelek közt van kágyilló is:):)

  • @annafarkas2903
    @annafarkas29037 ай бұрын

    Gyerekek 😂😂😂! Na, amúgy köszi!

Келесі