bunda membuat kelapa sangrai atau kelapa gongseng. niatnya mau bikin perkedel daging khas sunda. tapi lupa. setelah bunda cek history photo ternyata kelapa gongseng ini udah tersimpan selama 10 bulan dalam wadah tertutup rapat. kondisinya masih tetep fresh tidak berubah warna rasa dan tidak bau tengik. lumayan bisa buat bikin rendan lebaran