KAYSERİ (ŞEBİT) YAĞLAMASININ TARİFİ

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Sebit kayseri yaglamasinin tarifi
Lavasi icin gerekenler
4 su bardagi un(yarim kilo oluyor)
1 su bardagi ilik süt
1 bucuk cay bardagi ilik su
1 paket kuru maya
1 tatli kasigi tuz
1 yemek kasigi seker
2 yemek kasigi zeytinyagi
Hazirlanisi
Unu yogurma kabina koyun tuzu kenarina dökün.unun ortasini acin ve sekeri mayayi ilik sütü zeytinyaginida koyun.yogurmaya baslayin suyumuzu yavas yavas katacaksiniz.Yumusacik elinize yapismiyan pürüzsüz bir hamur elde edin.hamurun üstünü örtün yarim saat dinlendirin.Daha sonra 14 tane beze yapin ve 15 dk bezelerin üstünü örterek dinlendirin.
Bezelerinizi hafif unluyarak oklavayla yuvarlak acin.Yagsiz tavayi önceden isitin ve lavaslari arkali önlü pisirin.Pisen ekmeklerin üstünü örtün hatta posete gecirin yumusacik olsunlar.
Kiymali sosumuz icinde tavaya yarim cay bardagi siviyagini koyun yarim kilo dana kiymasinida ekleyip kavurun.3 tane kuru sogani yemeklik dograyip kavrulmus kiymaya katin 2 dk kavurun.1 yk domates ve biber salcasi ilave edin 2 dk kavurun.3 tane yesil biber 2 tane domatesi dograyip tuz pulbiber ve karabiberde kiymaya ekleyin.yaklasik 2 su bardagi kaynar su katin 15 dk sosu ocakta pisirin.
Servis tabagina lavas sos diye üst üste dizin.ben 11 lavasi yemegimde kullandim.
Servis icin yaglamayi 4 yada 8 bölün sarmisakli yogurtla servis edin.isterseniz maydonozda serpebilirsiniz.
Afiyet olsun

Пікірлер: 150

  • @tulinarg8660
    @tulinarg86607 жыл бұрын

    bir kayserili olarak tebrik ederim cok guzel yaptiniz hatice hanim ellerinize emeginize saglik

  • @fatmagucluer5813
    @fatmagucluer58137 жыл бұрын

    mmm bir Kayserili olarak gurur duyuyorum bu lezzetimizle.♥♥

  • @fatmaguven0816
    @fatmaguven08167 жыл бұрын

    İki bucuk yaşında kızım var sürekli Hatice nin mutmagini izleyelim diyo :D severek takip ediyoruz seni ellerine sağlık

  • @burakbatuhan1009
    @burakbatuhan10097 жыл бұрын

    hatice abla yaptigin butun yemekleri yapiyorum tereddut etmeden Allah razi olsun iyiki varsin😍

  • @gulaydn3500
    @gulaydn35006 жыл бұрын

    Hatice kardeşim bugün sizin Tarifinizi kayseri yağlamasindan yaptım,çok lezzetli oldu iftar sofrasına çok güzel yakıştı. Allah razı olsun size dua ettim ve hayranım tam detaylı verdiğiniz için.

  • @hurremsultan9191
    @hurremsultan91917 жыл бұрын

    insaAllah gelininiz sizi cok sever.sevmezse sorun gelininizdedir diye düsünüyorum.cünkü sizin yüzünüzden belli, güzel ahlakli oldugunuz.hepimiz bu konuda dua ediyoruz.benimde oglum var.insaAllah gelinim benide sever.önemli olan sevgi saygi.dogru diyorsunuz hatice kardesim.oglum esini görünce beni görmezse, beni görsün diye elimde geleni yaparim😅...cocuklarimiz icin hersey yapariz insaAllah.o günleri görelimde Allah'in izniyle...saglicakla kalin insaAllah😍😍😍

  • @sarahsultanova6377
    @sarahsultanova63777 жыл бұрын

    MA SA ALLAH COX GOZEL GORSENIR IN SA ALLAH TADIDA GOZEL OLAR... ALLAH RAZI OLSUN CANIM

  • @sevtaphorzum6523
    @sevtaphorzum65237 жыл бұрын

    super yaptiniz ellerinize saglik o kadar kolay yapiyorsunuzki hayran olmamak mumkun degil tesekkurler😘

  • @cuneytturkmen9695
    @cuneytturkmen96957 жыл бұрын

    Hatice hanım ellerinize sağlık şebit yağlamasıni yaptım mükemmel oldu sizin yaptıklarınızı beğenerek yapıyorum ellaha emanet olun

  • @nisagul4804
    @nisagul48047 жыл бұрын

    Hatice hanım,sizin tariflerinize güveniyorum.Şimdiye kadar yaptığım tüm tariflerin hepside başarılı oldu.Hazır da malzemelerim varken bunu da denicem bu gün inşeAllah.

  • @harunsoral9490
    @harunsoral94907 жыл бұрын

    gerçekten çok güzel görünüyo elinize sağlık hatice hanım

  • @senaysenol2286
    @senaysenol22867 жыл бұрын

    ellerine sağlık canım çok lezzetli görünüyor

  • @gullubicak7130
    @gullubicak71303 жыл бұрын

    Instah acici harika olmus elinize saglik

  • @abdullahturkmen9087
    @abdullahturkmen90877 жыл бұрын

    Emeginize sağlık çok güzel gözüküyor...

  • @salihmertkarabulut6363
    @salihmertkarabulut63637 жыл бұрын

    süper video çekiyosunuz tebrikler

  • @ahmetaydemir1319
    @ahmetaydemir13197 жыл бұрын

    Hatice hanım elinize sağlık👏👏

  • @yaseminozdemir707
    @yaseminozdemir7077 жыл бұрын

    Ellerine sağlık çok güzel görünüyor. Bir Kayserili gelini olarak benimde en sevdiğim ve sık sık yaptığım bir yemek. 😋

  • @surmiyekabal6944
    @surmiyekabal69447 жыл бұрын

    Hatice hanim ellerine saglik bu gün yaptim cocuklarim bir tane bile bırakmadilar size cok tesekkür ederim 💕

  • @nuranaltuner1566
    @nuranaltuner15667 жыл бұрын

    çok beğendim canm ellerinize sağlık

  • @serpilacik321
    @serpilacik3217 жыл бұрын

    cok lezzetli görünüyo ellerinize saglik hatice hanim

  • @KuRiLLiN
    @KuRiLLiN7 жыл бұрын

    Ellerine sağlık bu hafta kesin deniyorum 👏

  • @aschekor2999
    @aschekor29997 жыл бұрын

    masalah usenmeden şu hamurlari acmaniza bayiliyorum.elinize saglik😙

  • @surmiyekabal6944
    @surmiyekabal69447 жыл бұрын

    Hatice hanim ellerine saglik cok begendim sizi cok seviyorum 💕

  • @sevgulkaraboga1810
    @sevgulkaraboga18107 жыл бұрын

    elinize saglik ilk defa gordugum bitarif mutlaka deniyecem tirak yadan sevgiler

  • @selma9856
    @selma98564 жыл бұрын

    Nefis tadı var... Bugün yapmayı düşünüyorum... ellerinize sağlık

  • @tvsony2963
    @tvsony29634 жыл бұрын

    Yaptim bakalim nasil çok merak ettim, iftara hazirladim cok teşekkür ederiz bu güzel tarif için Hatice hanim💯✔️🥰😋 kayseriye ve herkese selamlar sevgiler

  • @melahatkavak8109
    @melahatkavak81095 жыл бұрын

    Elinize kolunuza saglik muhtesem oldu her zaman ki

  • @nefizek4174
    @nefizek41747 жыл бұрын

    canim cekti hic yemedim ama cok lezzetli gozukuyo her turlu yogurt soslu yemekleri severim deniycem kayseriye ozgu bir menu muhtesem oldu

  • @alikucukmaras
    @alikucukmaras7 жыл бұрын

    pasta gibi oldu eline sağlık çok güzel olmuş Hatice hanım

  • @szanur
    @szanur7 жыл бұрын

    Bende bugün yaptım çok begendi ailem ellerine sağlık Hatice ablacım 😊

  • @muazzezem4491
    @muazzezem44917 жыл бұрын

    çok begendim ellerinize sağlık an bnde bunu yapacak cesaret yok malesef sizin kadar maharetli dglim masalh size😊

  • @comgmg5550
    @comgmg55507 жыл бұрын

    cok Tesekkür ederim ellerinize saglik 😊

  • @neseozer1202
    @neseozer12027 жыл бұрын

    hatice hanım ilk fırsatta bu tarifteki. yemegi. yapacam. 👍👍👍 süpersiniz yine🌿🌼🌿

  • @halisedarbaz9641
    @halisedarbaz96416 жыл бұрын

    Ellerine sağlık Hatice hanım

  • @tahabayram
    @tahabayram7 жыл бұрын

    maşallah çok güzel yaaaaaa bende denicem inşallah

  • @melikeaydin9313
    @melikeaydin93134 жыл бұрын

    Tarifinizi denedim cok lezzetli oldu ailecek bayildik ellerinize saglik

  • @semahatayyildz5910
    @semahatayyildz59107 жыл бұрын

    ellerine saglik cok nefis gozukuyor

  • @Selda_Akbulut
    @Selda_Akbulut5 жыл бұрын

    Elinize saglik ablacim cok guzel gorunüyor

  • @hulyaturan2533
    @hulyaturan25337 жыл бұрын

    sen.a Hatice hanım maşallah barekellah çok güzel gözüküyor bende hazır yufkadan yapıyorum 3 tane yufkayı ıslatıp yaptığınız kıyma karışımından serpiyorum üzerine sarımsaklı yoğurt ve tereyağı kızdırıp içine salça kavurup pul biber,nane biraz su ekliyorum çok güzel oluyor arkadaşlar denesinler tadından yenmez kusura bakmayın ben böyle paylaştım ama

  • @calkusuferide3380
    @calkusuferide33807 жыл бұрын

    Bi Kayserili 😀olarak sıklıkla yaptığım bi tarif ellerinize sağlık💕💕😘😘

  • @birsennn7972
    @birsennn79727 жыл бұрын

    Allahim bu ne boyle hemmmmen yapmam lazim bunuuuu eline Sağlık haticecim😙😙

  • @aysevsnazlyoutuberler7373
    @aysevsnazlyoutuberler73737 жыл бұрын

    seninde ellerine sağlık 💕

  • @songulaydin2706
    @songulaydin27067 жыл бұрын

    Selamun Aleykum sevgili Hatice hanim yine döktürmüşsünüz ellerinize saglik

  • @melekkunsukk9430
    @melekkunsukk94307 жыл бұрын

    çok guzel gözüküyor inşallah tadında güzeldir

  • @sevimnoyan8329
    @sevimnoyan83297 жыл бұрын

    süperrr 😀 🌷 👏 çok beğendim

  • @berifatih2323
    @berifatih23237 жыл бұрын

    abla harikasin yaa simdi yapiyorum bende :) her tarifin tutuyor tesekkurler

  • @TatliDil
    @TatliDil7 жыл бұрын

    ellerinize sağlik hatice hanım çok güzel yaptiniz☺.

  • @vatannasevdal8359
    @vatannasevdal83597 жыл бұрын

    Ellerinize sağlık en kısa zamanda yapıcam hayırlı akşamlar 😊😊

  • @aysetunc9142
    @aysetunc91427 жыл бұрын

    ellerinize saģlık çok ģüzel bùtùn tariflerini sùper

  • @bediakaya3746
    @bediakaya37467 жыл бұрын

    abla çok güzel oldu bende yarin deniyim bari abla hic yoksun ya bolbol tarif bekliyoruz 😄Elerine sağlık

  • @serhataktas2085
    @serhataktas20856 жыл бұрын

    Bacim masallah kayseriliyim ama gercekten taktir ettim sizi👏👏👏👏👏

  • @kadriyekurt7872
    @kadriyekurt78727 жыл бұрын

    eline saglik ablacim kesin denicem 😘😘

  • @kaderakpnar3844
    @kaderakpnar38442 жыл бұрын

    Canım ablam eline sağlık her yemeğinde yardımcısının 😍

  • @emelesma1414
    @emelesma14147 жыл бұрын

    memleket kokuyor ellerine sağlık hatice hanım 💖💕💖

  • @fatmafidan6631

    @fatmafidan6631

    6 жыл бұрын

    Selam hatice hanlm oncelikle beyenerek izliyorum ve kanallna aboneyim

  • @kadriyekaya3046
    @kadriyekaya3046 Жыл бұрын

    Hatice Hanım tariflerinizi hiç tereddüt etmeden yapıyorum harika oluyorlar yeni tariflerinizi göremiyorum KZread da atın lütfen

  • @arzuala8488
    @arzuala84887 жыл бұрын

    Yağı az oldu biraz daha yağ isterdi Hatice hanım tarif çok güzel tebrikler elinize sağlık

  • @esenerkurt8803
    @esenerkurt88035 жыл бұрын

    Hatice hanım sizi hasanpaşa köftesi tarifinde tanıdım şimdi bütün tariflerinizi gözüm kapalı uyguluyorum elinize emeğinize saglik .KZread da video çekmenin ne kadar zor olduğunu gayet iyi biliyorum eşiminde oyun kanalı var henüz yolun başındayız ama olsun allah büyük teşekkür ederim

  • @aysevsnazlyoutuberler7373
    @aysevsnazlyoutuberler73737 жыл бұрын

    ayyy bende ara sıra yapıyorum çok güzel oluyoo 😊😊❤

  • @lg-im2kf
    @lg-im2kf6 жыл бұрын

    En sevdigim yemek... 😍😍😍

  • @songulcan1170
    @songulcan11707 жыл бұрын

    Ablacim ellerine sağlık güzel olmuş ben de yaptı m

  • @miraygul6574
    @miraygul65747 жыл бұрын

    ellerine saglik. bir kayserili olarak .agzim sulandi .ama neden önce sivi yagi koydunuz . önce kiymalarin suyunu cektirip sonra yagi kaycagiz .bütün et tavukönce suyunu kanini cektirip sonra etleri

  • @kularalieva8607
    @kularalieva86077 жыл бұрын

    xow geldin Hatice abla darixdim sizin icin cox gozel olmuw elerine sagliq olsun canim😘😘😘

  • @azerbaycanaze9379
    @azerbaycanaze93797 жыл бұрын

    axwaminiz xeyir hatice hanim.Agzim sulandi.♡♡♡

  • @yasminiremdurmus7308
    @yasminiremdurmus73087 жыл бұрын

    Çok bayılırım ve cok sık yaparım muhtesem tat eline saglik

  • @sevilaygk
    @sevilaygk7 жыл бұрын

    Eline,Koluna,Emeğine, Yüregine Sağlık, HATİCE,m.. NÜRNBERG,ten selam ve saygılarla.. sağlıkla kal hoșça kal ;-))

  • @melikekurt9209
    @melikekurt92094 жыл бұрын

    Bugün yaptım misafirlerime harika ötesi oldu kesnlkle tavsiye ediyorum çok teşekkürler

  • @user-sr1jo2fg9w
    @user-sr1jo2fg9w7 жыл бұрын

    تسلم ايدج 👌👍

  • @ulkarkarimov1967
    @ulkarkarimov19676 жыл бұрын

    Allah seni korusun Hatice Hanim👍😘🙏

  • @gulsumkaplan6033
    @gulsumkaplan60337 жыл бұрын

    çok canım çekti gönder gelsin hatice😍😍

  • @meryemcolakoglu8534
    @meryemcolakoglu85347 жыл бұрын

    Ellerinize saglik cokk nefis gözüküyoo

  • @maksatjovmardov5264

    @maksatjovmardov5264

    7 жыл бұрын

    Meryem Gurbetci kulinariya кулинарияпицца пряники

  • @merveodur3442
    @merveodur34427 жыл бұрын

    Ya süpersiniz kutlarım elinize gönlünüze sağlık sağolun

  • @kiymetakbulut7969
    @kiymetakbulut79697 жыл бұрын

    affiyet olsun ablacim ♡♥

  • @nevinhumeyrakilic6442
    @nevinhumeyrakilic64427 жыл бұрын

    Ellerine saglik cok nefis oldu. bu tarifi ben de yapmiştim oglum cok.beyendi.

  • @maksatjovmardov5264

    @maksatjovmardov5264

    7 жыл бұрын

    Nevin Humeyra Kilic rusiya

  • @rumeysakurkut3159
    @rumeysakurkut31596 жыл бұрын

    Kayserili olduğum için her gün yapıyorum ve çok güzel bir tadı var siznde yapmanızı tavsiye ederim ama hazır lavaştanda yapabilirsiniz ama kesinlikle denemenizi tavsiye ederim çünkü tadı enfessss....🙂🙂🙂

  • @rukiyedemir8844
    @rukiyedemir88447 жыл бұрын

    selamun aleykum hatice ablacim ellerine saglik yine cok guzel olmus

  • @edanur3842
    @edanur38427 жыл бұрын

    Hatice ablacım çok güzel olmuş:) ellerine sağlık canım ablacım😘 hakkını helal❤et üzerimizde çok emeğin var 💖💓💝

  • @bahartekin4963

    @bahartekin4963

    7 жыл бұрын

    Eda nur ne kadar sansliziniz böyle bi ablaniz olduna yüzünden belli iyi biri oldu

  • @metinelizade7043
    @metinelizade70437 жыл бұрын

    ablacim o kadar kendini ozletdiriyorsunki bir iki gun tarif paylasmiyorsun cok ama cok merak ediyorum acaba noldu diye seni cok seviyorum guzel yurekli ablam benim AZERBAYCAN KEMALE

  • @fatmatoprak2122
    @fatmatoprak21224 ай бұрын

    Özledik seni Hatice hanım yeni tariflerinizi bekliyorum❤

  • @cansukoca3029
    @cansukoca30295 жыл бұрын

    Çok güzel görünüyor ellerine sağlık kreplende yapılırmı sormak istedim

  • @seyda204
    @seyda2046 жыл бұрын

    Çok guzel gorunuyor ellerinize sağlık yakin zamanda deneyecegim😊😊 sunum tabağı cok güzelmiş nereden aldınız acaba

  • @berifatih2323
    @berifatih23237 жыл бұрын

    abla yaptim bi tane yedim harikaa olmus pekii yarina kahvalti icin nerde saklim ekmek olarak ve sonra isitilmasi gerekir mi

  • @Unicorn-ch3mn
    @Unicorn-ch3mn6 жыл бұрын

    Ya Allahım herşeyi mi güzel yapar bi insan 🙈 elinize kolunuza sağlık Hatice Hanımcım 😘

  • @aynurar8845

    @aynurar8845

    3 жыл бұрын

    süper ellerine sağlık

  • @Sema-jn8uf
    @Sema-jn8uf7 жыл бұрын

    Özlettin canım ya neredeydin 😍💋

  • @miraygul6574
    @miraygul65747 жыл бұрын

    salcadan önce yesil biberler .sonra salcayi kavurup agzini kapayin kokusu cikinca su .suyu koyunca alti kisik yarin saat pissin

  • @civciv3581
    @civciv35817 ай бұрын

    Hamurun tarifini sizden aldım çok güzell olduu

  • @civciv3581

    @civciv3581

    6 ай бұрын

    Ben eskiden lavaş yaparken hiç olmazdı sıcak ortamda mayalamak önemliymiş soğuk ortamda daha uzun süre mayanlanması gerekiyor aklınızda bulunsun

  • @zeynepkocak827
    @zeynepkocak8277 жыл бұрын

    Abla merak ettiğim birşey var cevaplarsan sevinirim. Önceki tariflerinde de dikkatimi çekmişti yoğurda neden tuz ekliyorsun?

  • @hurremsultan9191
    @hurremsultan91917 жыл бұрын

    harikasin hatice kardesim...merak ettigim birsey var.oglunuz nasil evlenek.kiz begenmezler.annelerinin el lezzetini yemeklerde nasil bulacaklar😊cok düsündürücü🤔😉cok güzel bir tarif.muhakkak denicem...sevgiler cnm.Allah'a emanet ol

  • @hurremsultan9191

    @hurremsultan9191

    7 жыл бұрын

    Kevser Gumus tsk ederim cnm😉

  • @gulsaharslan1170
    @gulsaharslan11707 жыл бұрын

    iyi aksamlar hatice hanim sizden cok cok rica ediyorum ankastr ocakda kek yapmak istiyorum yeni aldik ama nasil kullaniliyor kisa bir video cekermisiniz acil olarak lutfennnn lutfennn

  • @sevimuzun7119

    @sevimuzun7119

    7 жыл бұрын

    Gulsah Arslan

  • @eminecetin9206
    @eminecetin92066 жыл бұрын

    Gece gece nerden gördüm canim cekti cokta severim arkadasim yapar ama o kiymali yapmiyor oda kayserili böylede cook guzel gözükuyo valla gece demez 5 dilim yerdim 😢😢😢olsada yesekkk

  • @edanurdede2029
    @edanurdede20297 жыл бұрын

    ilk yorum😃

  • @leylaismayilov2455
    @leylaismayilov24557 жыл бұрын

    super

  • @ec2078
    @ec20786 жыл бұрын

    Lavas ekmekleri ve kiymasini sabah/öglenden yapip aksama dogru servis edersem tadi hala güzel olur mu?

  • @emineyildiz5273
    @emineyildiz52737 жыл бұрын

    elinize sağlık hatice hanım siz kayserilimisiniz iyi akşamlar

  • @nuraynur5130
    @nuraynur51307 жыл бұрын

    Çok güzel gozukuyo hemen yapmaliyim

  • @emineyildiz5273
    @emineyildiz52737 жыл бұрын

    oo hatice hanım hatay türk yemek kültürünün merkezi

  • @filizturkoglu877
    @filizturkoglu8777 жыл бұрын

    tam bir ziyafett

  • @handanozturk5229
    @handanozturk52294 жыл бұрын

    Lavaslari bugun hazirlasam yarinda kiymali icini olurmu

  • @pinaralgu6621
    @pinaralgu66217 жыл бұрын

    hatice ablacim supersin yine dokturmusun 😍😘😘

  • @sabinapermanova5129
    @sabinapermanova51297 жыл бұрын

    elerinize saglik

  • @secreto60
    @secreto606 жыл бұрын

    Bu yemek çok güzel gözüküyor fakat nasıl yenilir !?

Келесі