No video

YAĞLAMA (o değil de çok iyi tarif) / Kayseri mutfağı

Herkeslere merhaba,
Umarım iyisinizdir görüşmeyeli :) Konuyu hiç uzatmayacağım, o kadar iyi oldu ki, hemen mutfağa koşsanız yeridir. Ben kıymalı yemeklere zaten fazlasıyla düşkünüm, çekim bitiminde dobiçler gibi yedik :) Yoğurt olarak hafif sulandırıp süzme yoğurt kullandım, onun dışında bilmeniz gereken her noktaya değindim, iyi seyirler ve afiyetler olsun efenim şimdiden.
Instagramdan ulaşmak için:
beminu
Diğer videolara göz atmak isterseniz:
Tombul Pancake:
• EN İYİSİNİ EVDE YAPIYO...
Brownie:
• EFSANE BROWNIE TARİFİ ...
San Sebastian Cheesecake:
• SAN SEBASTIAN CHEESECA...
New York Pizzası:
• NEW YORK PİZZASI - AYA...
Flamingo pasta:
• EVDE PASTA KURSU - FLA...
Dev Snickers:
• DEV SNICKERS TARİFİ - ...
#kayserimutfagi #yoreselyemekler

Пікірлер: 221

  • @gokhangokhan8455
    @gokhangokhan84555 жыл бұрын

    Vallaha yemek felan bahane, sırf muhabbetin güzelliğinden izliyorum 🤗👏

  • @kubraavc4614

    @kubraavc4614

    5 жыл бұрын

    E biz de tabi

  • @muratkama7839

    @muratkama7839

    4 жыл бұрын

    Gökhan Gokhan aynen

  • @seymaelt

    @seymaelt

    3 жыл бұрын

    Bu kadar tatlı az kişi gordum

  • @baharlaturca2717
    @baharlaturca27175 жыл бұрын

    O değil de.. Sansebastian hariç hiçbir tarifi denemeye bile teşebbüste bulunmasam da (ki muazzam oldu) evimizin kızı gibi anlatışına bayılıyorum. Dünyanın en güzel yağlaması olduğuna net eminim o derece 😃 eline sağlııık 😋

  • @fundatuana1324
    @fundatuana13244 жыл бұрын

    Kayserili olarak tarifi burdan aldım hatta sizle birlikte yaptım. Sonuç herkes bu zamana kadar yediğim en iyi yağlama dedi 🤭 üzgünüm sırrım oldu demedim sizi . Yeni gelinlere yardımcı olur daha çok yemek tarifleri verirseniz çok sevinirim. Ve çok teşekkür ederim 🙃🥰

  • @sametbilgili319
    @sametbilgili3195 жыл бұрын

    Ne bu dünyanın en samimi videosu falan mı 💕

  • @nehiryildiz4374
    @nehiryildiz43745 жыл бұрын

    11:29 Yanık tadı demiyim de... Yanık tadı aslında. Burcu Eminoğlu

  • @makeadifference1022
    @makeadifference10223 жыл бұрын

    Sizin kadar samimi ,sıcak ,içten ve bu kadar doğal tarif paylaşan birine denk gelmemiştim şahanesin bir Kayserili olarak tarif şahane ellerinize sağlık

  • @yagmurt.h.4164
    @yagmurt.h.41644 жыл бұрын

    Helal olsun elinde hamur açtınya yağlama için 👏🏻 ki biz kayseride dahi bacılardan şebit alıyoruz... öneri 1: yağlamadan önce yuvarlak hamuru üçgen yapıp uçlarını kıymaya batır, tabağa koy içine kıymayı dök böylece her yeri ıslanmış olur... öneri 2: üstüne maydonoz kıy. Süzme yoğur pul biber dök elinden yağları aka aka ye 😋😄

  • @zahidea7288
    @zahidea72885 жыл бұрын

    Kayserililerrr +111

  • @Soft3434

    @Soft3434

    5 жыл бұрын

    +3763747725151738499473635253784

  • @Soft3434
    @Soft34345 жыл бұрын

    *_BENİM CANIM MEMLEKETİMİN EN GÜZELLERİNDEN : YAĞLAMA_* *_#KAYSERİ_*

  • @seyma9920
    @seyma99203 жыл бұрын

    Evde denedik kesinlikle çok güzel oldu. Bir gün sonraya kalmıştı biraz o haliyle bile çok güzeldi. Detaylı ve güzel tarifin ve anlatımın için teşekkür ederiiiiz. böyle yöresel lezzetlerden daha fazla istiyoruz ♥️

  • @hichestans
    @hichestans5 жыл бұрын

    Kerem'li videolarin devami gelsin, cok yakisiyorsunuz.

  • @rena1144

    @rena1144

    5 жыл бұрын

    Aynen çok yakışıyolar 😍

  • @tugbabayrak1219
    @tugbabayrak12193 жыл бұрын

    Merhaba kısa bir süredir sizi takip ediyorum. Bir cok tarifinizide denedim. Kayseri mutfağı ile büyümüş biri olarak yağlama tarifinizi görünce mutlu oldum. Sizden yağ mantısı tarifi de bekliyorum. Sevgiler

  • @smarttv2647
    @smarttv26474 жыл бұрын

    İlk kez ben de deneyeceğim. O kadar yağlama tarifi izledim. En açıklayıcısı bu oldu.

  • @annabeth6288
    @annabeth62885 жыл бұрын

    her reklamını sonuna kadar izleyecek kadar seviyorum seni burcu

  • @neslihanmenevis3163
    @neslihanmenevis3163 Жыл бұрын

    Harikasın Burcu her tarihinden çok güzel sonuç alıyorum 💫

  • @F.e.e.L.
    @F.e.e.L.4 жыл бұрын

    babannemin tarifiyle yağlama yaptığın için seni seviyorum keşke şu an bundanım olsa

  • @rukiyeylmaz7608
    @rukiyeylmaz76085 жыл бұрын

    Keşke senin gibi bir ablam olsaydı 😑 😁

  • @Eminebalkışyirmibeş
    @Eminebalkışyirmibeş11 ай бұрын

    Mükkemmel oldu ilk defa yapacaktım sana güvendiğim için tarifinle yaptım bayıldım tadına ❤

  • @YUSUFOZTURK-jj7sd
    @YUSUFOZTURK-jj7sd5 жыл бұрын

    Saatlerce konuş be, sadece yumurta kır ona da razıyız ❤️

  • @thecrucial7665
    @thecrucial76654 жыл бұрын

    Ayyy ellerine sağlık canım nasılll çekti😂En yakın zamanda denensiinnn!👍🏻❤️

  • @g.granger
    @g.granger3 жыл бұрын

    harika tarif harikaa!!! başka diyecek bi şey yok❤️

  • @slatosuner2907
    @slatosuner29073 жыл бұрын

    geçen yapmıştık bayıldık tekrar yapıyoruz artık canımız bi şey istediğinde direkt bu kanalda var mı diye bakıyorum🥰💖

  • @lyraa7247
    @lyraa72475 жыл бұрын

    Eminim ki tariflerin güzeldir abla ama benim izleme sebebim içtenliğin ve dobralığın 😘 san sebastianı deniyicem 👍🏼

  • @cerensudecalskan667
    @cerensudecalskan6675 жыл бұрын

    Kayseriliyim ve aşırı severim yağlamayı 😋😍

  • @goncamutlu3508
    @goncamutlu35085 жыл бұрын

    Tarifi izledim yaptım şahane de oldu vallahi teşekkürler, bir iki hamur arttı, onları da pişi yaptım:)

  • @eremeyenermis6851
    @eremeyenermis68514 жыл бұрын

    somestr tatılındeyım unıversıteye gectım normalde yurtta kalıyorum eve geldım wifi bulmuşken izlediğin videoları tekrar izlemeye başladım.bunu yaptıgım tek kanal sen olabilirisin burcu :) yarışmadayken asla sempati duymadıgım bı ınsandın. ama bu sohbete , guleryuze , tatlılığa kimse hayır diyemezzz 🥰 seni seviyorum elimden gelen daha iyi yerlere gelmeni dilemek ve like atmaaakkk haaa bide arkadaşlarıma atıyorum aradaa

  • @ipeksayindi9136
    @ipeksayindi91363 жыл бұрын

    Yutkunarak izledim burcu offf bende yapcam. Dün çıtır tavuk ve patates salatası tarifini yaptım çok güzeldi teşekkürler ❤️✨💐

  • @kevser633
    @kevser6333 жыл бұрын

    bende yaptım ailecek bayıldık artık hep yapacagım bir tarif👍

  • @aysecelik4925
    @aysecelik4925Ай бұрын

    👏👏👌en yakın zamanda denenecek listesine 1. Sıradan girdi. Ellerine sağlık 😋😋🤤

  • @elessar7777
    @elessar7777 Жыл бұрын

    Geçen gün bu tarifi yaptık, evdekiler BA YIL DI. Böyle bir şey olamaz arkadaşlar, lahmacundan çok daha güzel ve dolapta kalınca da asla kurumuyor. Çıkarıp soğuk haliyle bile yiyebiliyorsunuz. Harika ötesi bir tarif, mutlaka deneyin. 😋

  • @haticearslan3425
    @haticearslan34253 жыл бұрын

    hayatımda ilk defa yediğim için başka tariflerle karşılaştıramıcam ama arkadaşlar bu tarifle harika bir şey oldu bu. yaptık ve bitmesi saniyeler sürdü... kesinlikle DENEYİN.

  • @MGULER-mn1ep
    @MGULER-mn1ep4 жыл бұрын

    burcu cok doğalsın kendine has bi tarzın var ve bu cok hoş başarılarının devamını dilerim

  • @emirhankarakaya4948
    @emirhankarakaya49484 жыл бұрын

    Ben Kayseri'liyim ve yağlama yeme uzmanı sayılırım bu videoyu izledikten sonra pratik yaparak artık hem yağlama yapma ve yeme ustası olabilirim.

  • @mustafayldrm5507
    @mustafayldrm55075 жыл бұрын

    Böyle bi tarif hiç beklemiyordum akjdksndjskms

  • @raziyegokturk2287
    @raziyegokturk22873 жыл бұрын

    Çok tatlı anlattınız bizde bugün deniycez

  • @ulasvideo
    @ulasvideo5 жыл бұрын

    Bide deniz ürünleri yapsan, enfes olur.

  • @kyros5298
    @kyros52985 жыл бұрын

    Yağlı, en sevdiğim

  • @mihricanoz4408
    @mihricanoz44084 жыл бұрын

    Kız burcu yaptım harika oldu kendi yaptığımı bilmesem valla inanmazdım böyle lezzetli bi şey olacağına 😂 bi de arkadaşlarımla ınstagramda paylaşınca biçok kişi tarif istedi senin videonu attım harikasın tariflerin denemeyi çok seviyorum 😍😂

  • @rabiaisyapan7732
    @rabiaisyapan77324 жыл бұрын

    Bayıldım😍

  • @OK-gk8vj
    @OK-gk8vj3 жыл бұрын

    Harika tarif, çılgınlar gibi yedik. Yapacaklara şöyle bir tavsiye verebilirim şebitleri ya açıp hemen pişirin eğer hepsini açıp sonra pişireceksiniz booolca unlayın(pişirirken ununu havalandırıp silmeyi unutmayın) yoksa yapışıyor. Ben son beş şebiti toplayıp baştan açmak zorunda kaldım.

  • @esrakorkmaz6850
    @esrakorkmaz68504 жыл бұрын

    şebitlerin kenarını sosa batırmak çok pratik bi fikir gerçekten 👆🏻

  • @thomasangelo669
    @thomasangelo6695 жыл бұрын

    Yemek yapmıyorum ama kendini izletebiliyosun,çok sempatiksin.Umarım hayatta hakettiğin yerde olursun :)

  • @burcueminoglu

    @burcueminoglu

    5 жыл бұрын

    (Olamadı) 😂

  • @melisakiraz7988
    @melisakiraz79883 жыл бұрын

    Ya burcu seni tutup şlap şlop öpesim var heee😝🧡 ömrümde yapmayacağım yemekler yaptırıyosun valla ve çok iyi oluyo cidden, şimdi denedim bunu da mutlu da oldum öyle yazasım geldi😂

  • @zb5033
    @zb50335 жыл бұрын

    Yeey yeni video🌸💓

  • @saglkcanne2754
    @saglkcanne27542 жыл бұрын

    Ellerine sağlık burcu hanım,

  • @esmaalen
    @esmaalen5 жыл бұрын

    Senin gbi kıyma ile aşk yaşayan görmedim ya 😍😍

  • @burcueminoglu

    @burcueminoglu

    5 жыл бұрын

    Evet büyük zaafım var:(

  • @luce0ombra0
    @luce0ombra04 жыл бұрын

    ben avanos'luyum; mantıdan sonra en sevdiğim yemek bu! ikisi de kayseri yemeği, coğrafi yakınlıktan baya etkilenmişim :) bu arada bence kimse hazır lavaşla yapmasın, o şekilde sanki birisi lavaşı önceden çiğnemiş ve tabağa koymuş gibi oluyor ^^ böylesi çok daha mikemmel. eline sağlık. 😋❤️

  • @burcueminoglu

    @burcueminoglu

    4 жыл бұрын

    Çok detaylı tasvir ettin lavaşı😂

  • @adaletoluc5868
    @adaletoluc5868Ай бұрын

    Muazzam yemek yapıyorsun ❤❤❤

  • @ptayseachy9973
    @ptayseachy99735 жыл бұрын

    En sevdiğim yemek ❤️

  • @doguhanozcan4617
    @doguhanozcan46175 жыл бұрын

    Kayserililer beğendi bile videoyu Canım memleketim : -KAYSERİ-

  • @ejderhaolmakisteyen4271
    @ejderhaolmakisteyen42714 жыл бұрын

    Tariflerini henüz denemedim ilk lazanyayla başlayacağım aşırı mantıklı geliyorsun inş üzülmem

  • @sinemarslan5083
    @sinemarslan50835 жыл бұрын

    Sen Harika bir detaysın ♥️♥️♥️

  • @gizemakbas6734
    @gizemakbas67345 жыл бұрын

    Sevgili Burcucum; 07:58 deki bakisini yerim senin yaa😂 Acayip tatlisin 😂

  • @goktugguven29
    @goktugguven295 жыл бұрын

    Ağağağağağa seni seviyorum

  • @By_higH
    @By_higH5 жыл бұрын

    o değil de çok iyi tarif

  • @bulgenbulgen5821
    @bulgenbulgen5821 Жыл бұрын

    Tarif için çok teşekkürler

  • @paytakbaba9424
    @paytakbaba94245 жыл бұрын

    canım çektieieğeğie!!

  • @emirhanozdemir2755
    @emirhanozdemir27555 жыл бұрын

    Ne bileyim sen aşçı olunca ben de gastronomi okumaya karar verdim :))

  • @burcueminoglu

    @burcueminoglu

    5 жыл бұрын

    Hahaha😂

  • @jigsaw5956
    @jigsaw59564 жыл бұрын

    annem kayserili çok güzel yapar şebit mantısı efsaneeee

  • @emirucar8922
    @emirucar89224 жыл бұрын

    Kıyma harcı yaparken soğandan önce kıymayı kavurmak daha iyi bir sonuç veriyor diye biliyorum sizin görüşünüz ne bu konuda

  • @ofaruk90
    @ofaruk905 жыл бұрын

    Gadanı alsınlar Burcu. Harikasın.

  • @Nurtv6682
    @Nurtv66824 жыл бұрын

    Ellerine saglik supersin ❤😍👌🌹

  • @yagmursalik9796
    @yagmursalik97965 жыл бұрын

    💫

  • @berilsuyurtbilir7912
    @berilsuyurtbilir79125 жыл бұрын

    Seni çooooook seviyoruuuzzzzz

  • @ilknurgercek3429
    @ilknurgercek342910 ай бұрын

    Burda yağlama tarifi olur da biz başka yerde arar mıyız 😋 heycanla yapalım bakalım 😁

  • @boragokcay
    @boragokcay5 жыл бұрын

    Kakül reis eline sağlık. Soğan ve biber koyduktan sonra salçayı ilave edip kavursak olur mu?

  • @burcueminoglu

    @burcueminoglu

    5 жыл бұрын

    Oluuuur:)

  • @ayse1601
    @ayse16015 жыл бұрын

    Açıklama kısmına malzeme yazarsan iyi olur 😘😘

  • @alperenaraz9283
    @alperenaraz92835 жыл бұрын

    Yeni bir burcu ve yemegiii

  • @gokhanguven2707
    @gokhanguven27074 жыл бұрын

    San sebastian tarifini denedik 10 numara 5 yıldız oldu 👍🏼 Allah razı olsun 😊 birde güzel bir hamburger ekmeği tarifiyle aydınlatsan bizi ne güzel olur ( ne yapsam diye sormuşsun ya hani o bakımdan 😜)

  • @hickimse1850
    @hickimse1850 Жыл бұрын

    burda onun işten atılması pahasına ismini verdiğin arkadaşını mekanın açılmadan önce tadım ekibi olarak çalıştırmak 🤙🏻💯

  • @mustafaodabas2314
    @mustafaodabas23144 жыл бұрын

    Bununla 4 kişi doymaz mümkün değil :) Lavaşlari artırırsanız belki. Zaten genelde o kadar bol koymuyorlar içini

  • @elif.everest38
    @elif.everest383 жыл бұрын

    Ay aklıma babaannnemin yağlaması geldi. Canım çekti yaa

  • @amityy37
    @amityy375 жыл бұрын

    Hoşbuldum 💕💕💕

  • @tck4748
    @tck47484 жыл бұрын

    Yemek yapmakla alakam yok. Masterchef i de senin icin izliyodum . Sana asigim burcu evlen benimle . Kalp

  • @batuhangundogan8625
    @batuhangundogan86255 жыл бұрын

    Yeni video atmışsın bildirim gelmemiş kuzum öğrenci evinde hâlâ malzeme yok parmağımı emmeye devam ama seni seviyorum

  • @burcueminoglu

    @burcueminoglu

    5 жыл бұрын

    Bildirimleri bi zahmet açarsak..............

  • @kasmdeliac3264
    @kasmdeliac32645 жыл бұрын

    ya şu fix 200ml bardak kullansan bee

  • @mert2043
    @mert20435 жыл бұрын

    Okul mutfağımı banamı öyle geldi :)

  • @MEKA2777
    @MEKA27778 ай бұрын

    3 defa yaptım hepsinde efsane oldu ama açıklamada malzemelerin yazmaması biraz yoruyor

  • @fatmademir3899
    @fatmademir38994 жыл бұрын

    Yağlamayı sadece kıymalı olarak düşünmeyin, salça ve yağ beraber ısıtılarak üstüne sürülür - ben salçalı daha çok seviyorum-. Bir de kıyma çok fazla sürülmüş üstüne, yerken sıkıntı olabiliyor. Şebitler de biraz daha küçük açılırsa çok daha güzel olur. yanına sarımsaklı yoğurt yapıp bandırıp yerseniz çok güzel olur.

  • @Cansu11114
    @Cansu111145 жыл бұрын

    ❤❤❤❤

  • @esinkayal7814
    @esinkayal78142 жыл бұрын

    Süpersiniz burcu şef selam sevgiler

  • @ahmetkutayl3192
    @ahmetkutayl31923 жыл бұрын

    bravoooo

  • @zaferbagkale9067
    @zaferbagkale90675 жыл бұрын

    Kayseriliyim yağlama çok güzeldir

  • @zeynepekinci304
    @zeynepekinci3043 жыл бұрын

    Şu an masterchef'te olsan kesin kaptan olurdun he:)

  • @batuhan7762
    @batuhan77624 жыл бұрын

    çatalla değilde elle yesenizde kolunuzdan yağ akarak aşağıya süzülse işte o zaman tamam olurdu :))

  • @semahosnut37
    @semahosnut374 жыл бұрын

    Ellerine sağlık Burcu çok lezzetli görünüyor. Senin tarifinle yaptım ama çok hamur hamur oldu acaba kıymaya fazla su koymuş olabilir miyim ? Ya da normali mi budur. Cevap verirsen sevinirim yağlamaya küsmek istemem 😕😅😅😅😅

  • @burcueminoglu

    @burcueminoglu

    4 жыл бұрын

    Hamur oluyor zaten ıslatmakta sorun yok ama şöyle, şebitler incecik açılmalı o hamur tadı asla baskın olmamalı, eğer şebitler kalınsa kıymalı papara gibi olur:)

  • @azracelik5656
    @azracelik56565 жыл бұрын

    Çok seviyorum ben yağlamayı

  • @AtalayDilek
    @AtalayDilek3 жыл бұрын

    2 gün önce tesadüfen çıktı önüme, yanlışlıkla tıklamış bulundum. Daha önce bilmediğim cehaletime tükürerek, tüm videolara bastım 1 er like. 2 kere basılabiliyor olsa, 2 kere daha basardım. Böyle özgün olun arkadaş ya, sevimli olun, komik olun. Bu kadar zeki olmanıza gerek yok tamam

  • @betulgurbuz1103
    @betulgurbuz11035 жыл бұрын

    Burcu abla ruz koyduğun kaşık setini nereden aldın acaba?

  • @burcueminoglu

    @burcueminoglu

    5 жыл бұрын

    Kadıköy/eminönü pasta malzemeler satan yerlerde var. İnternette de var

  • @betulgurbuz1103

    @betulgurbuz1103

    5 жыл бұрын

    @@burcueminoglu teşekkür ederim❤

  • @rodevruchten
    @rodevruchten4 жыл бұрын

    işte bu videoya düştüm

  • @scully6284
    @scully62845 жыл бұрын

    ben senden mis gibi bir menemen tarifi istiyorum

  • @ferityusan8351
    @ferityusan835111 ай бұрын

    Maydanoz katmayı unutu 😂kişniş

  • @esraayan2996
    @esraayan29964 жыл бұрын

    Sosu için yazdan hazırladığımız domates konservesi olur mu :)) inşallah cevaplarsın akşama yapmayı düşünüyorum 🙏🏽

  • @burcueminoglu

    @burcueminoglu

    4 жыл бұрын

    Olur tabi

  • @esraayan2996

    @esraayan2996

    4 жыл бұрын

    @@burcueminoglu oldu bile♥️

  • @serkanyavuz6227
    @serkanyavuz62272 жыл бұрын

    Çölleri aşıpta bi su pınarına rastlamışçasına istiyorum bu yağlamayı

  • @muhammedbayk1400
    @muhammedbayk14004 жыл бұрын

    Meltemle bir gün video çek yada yemek yaparken....

  • @candoga
    @candoga5 жыл бұрын

    Tam ben bunu izlerim sonra gider hazır lavaş alır öyle yaparım diyoken sanki içimi okudun Burcu 😂Edit: Bu arada benimki eciş bücüş olursa Instagramda falan paylaşmam ama yaparım yani o kesin :D

  • @burcueminoglu

    @burcueminoglu

    5 жыл бұрын

    Olsun paylaşma yapsan yeter:))

  • @ardaersayar2519
    @ardaersayar25194 жыл бұрын

    seviyom

  • @saynur5032
    @saynur50323 жыл бұрын

    Kuzummmm kiymasi cok olmuş biraz daha az olmalı. Birde elle ye 🤤

  • @Wherehereereree
    @Wherehereereree2 жыл бұрын

    Kalabalik misafire yapmak istiyorum yaklasik 25-30 yufkayla. Ama ikram edene kadar sogumasindan korkuyorum. Son 5-10 dk fırında isitilsa olur mu?

  • @burcueminoglu

    @burcueminoglu

    2 жыл бұрын

    Olur tabi👍🏻

  • @Wherehereereree

    @Wherehereereree

    2 жыл бұрын

    @@burcueminoglu tesekkurleeer 🎈

  • @ahmentssevincs1806
    @ahmentssevincs18065 жыл бұрын

    Abla cok artiyorsa burada bir kardesin var 😂