Kastamonu tarhanasına bayılıyorum ya 😍😍😍 Tahta kaşığı kaynama sürecinde tencere içinde bırakmayın, az da olsa tahtanın tadı yemeğe geçiyor.

Çok severim mutlaka deneyeceğim

Cok faydali mutlaka haftada birkac kez yapmali👏🏼👏🏼

harika bir tarif... uuuufff bayıldım. ellerinize sağlık...

Çok severim elinize sağlık

Kıymetli tarifiniz için çok teşekkür ediyoruz

Ellerinize sağlık ❤❤

Bravo size helal olsun

Harika oldu😍😍çok da sağlıklı

Hımm nasıl güzel bir sunum olsada içsem dedim😍👌🏼

Ben de çok severim tarhanayı Yazın ben de yattım Ellerine sağlık afiyet olsun

Çok saolun 😊çok begendim çok hastayım iyi geldi 🤒😧

Hmm nefis oldu ellerinize saglik afiyet olsun

3 yıldır ister kıymalı- sade - sucuklu ne tür tarhana yapılırsa bu tariften yapıyorum ve mükemmel oluyor. O yüzden teşekkürleri bir borç bilirim. Eski kastamonu yaşayıcısı olarak sağolun elinize sağlık ❤

@MutfagmdakiTadlar

2 ай бұрын

Çok teşekkür ederim begenmenize çok sevindim afiyet şifa olsun sizlerinde ellerinize sağlık 🥰💐💐💐❤️

nefis olmuş ellerine sağlık

En faydalı besin ellerine sağlık 👍

Ellerine sağlık 😍

Çok teşekkür ederiz 💐

Şifa deposu 👍 Ellerinize sağlık

Eline sağlık afiyetle canım..

Ellerine sağlık şifa deposu ❤️👍❤️

ohhh mis gibi oldu ellerine sağlik canim

Off mis gibi ellerine sağlık canım :) bugün bende yaptım sıcak sıcak bol acılı içtim iyi geliyor hastayken gerçekten

Bayıldımmm müthişşşş tarif👌🏻👏🏻💐

@MutfagmdakiTadlar

2 жыл бұрын

Teşekkür ederim

Güzel!

Ellerine sağlık çok güzel görünüyor afiyet olsun canım ✋✋✋🥰🥰🥰

Harika corba oldu

Teşekkürler çok açıklayıcı olmuş tarifiniz. İlk defa yaptım

@gaziderbeder

3 жыл бұрын

Tarhanası az geldi hâlâ sıcakken ekleyebilir miyim?

@MutfagmdakiTadlar

3 жыл бұрын

Kusura bakmayın geç gördüm biraz ocakta kaynatınca koyulaşıyor tekrar ilave edince topaklanma olabilir

çok begendım elıne emegıne saglık canım

Bir kastamonulu olarak ŞART olsun gurur duydum ablam hadi gari abone de olayım

@MutfagmdakiTadlar

3 жыл бұрын

Teşekkür ederim 💐

@faikkalkan3616

3 жыл бұрын

Ablacım bizim yaş hamur buzlukta eşim a101 de iste 6 ta gelecek buzlukta olan yas tarhanayı nasıl senin kivama getirdigin gibi getirebilirim sicak su ile mi ?

@MutfagmdakiTadlar

3 жыл бұрын

@@faikkalkan3616 buzluktan çıkarın yumusasin aksama kadar buzdolabinda muhafaza edebilirsiniz 2.3aylik yiyeceginizi

Ellerine sağlık abla çok güzel oldu...

@MutfagmdakiTadlar

3 жыл бұрын

Teşekkür ederim 💐

Harika ellerinize sağlık

@MutfagmdakiTadlar

2 жыл бұрын

Teşekkür ederim

Kastamonu Yaş tarhanayı nerden temin edebiliriz Hiç bir yerde bulamadım'da içine özel bir ot katıyorlar tarhananın tadı diyer tarhanalara benzemiyor çok değişik bir lezzet.elinize sağlık

Ellerine sağlık canım tamda sevdiğim gibi😍💐👏

Bayılırım ben de..

Offf sıcacık sıcacık ne iyi olur afiyet olsun

Bende yaş yapıyorum elinize saglık afiyet olsun kardeşim

@MutfagmdakiTadlar

3 жыл бұрын

Teşekkür ederim 💐💐💐

Kıymam yoktu kıymasız yaptım ama enfes oldu teşekkür ediyorum😍

@MutfagmdakiTadlar

Жыл бұрын

Ellerinize sağlık begenmenize çok sevindim

Ben de bır Karabuklu olarak ellerınıze sağlık dıyorum.Evet eskıden derın çorba taslarından,herkes ortadan bır yerdı.Ozellıkle evlerde verılen toplu ıftarlarda.Ben çocukluğumda bunu yaşadım,önceden gönül kıbırı olmadıgı ıcın sanırım herkes aynı kaba kaşık daldırarak yerdı.Ve çok güzeldı o günler..

@MutfagmdakiTadlar

4 жыл бұрын

Aynen canim benim çocukluğumda öyle geçti daha güzeldi 💗💗💗

Hic kiymayla yapilan tarhana gormemustim bizim egede yas ta kullanirlar ama kiyma gormemistim degisik denemekte fayda var

afiyet şifa olsun

Maşallah Sübhanallah önce bu nimetleri bize veren Rabbime sonsuz şükürler olsun gerçekten sunumunda ve yapılışı da çok güzel oldu İnşallah bir gün bende yaparım yiyenlere Afiyet olsun

@MutfagmdakiTadlar

11 ай бұрын

Aminn Allah razı olsun

Ohhh mis bende severim ama evdekilere sevdiremedim .Avrupali coktan kesvetti haftada 3-4pisirir oldu biz hala hadibyavrum hadi cocugum ye diye diye cabaliyoruz.Ellerinize saglik valla

@MutfagmdakiTadlar

6 жыл бұрын

Çok faydalı şifa deposu yeseler keşke

Elinize sağlık. Inebolu 'dan selamlar 🎉❤

@MutfagmdakiTadlar

2 жыл бұрын

Teşekkür ederim aleyküm selam

Her yerin tarhanası farklı mesela Uşak tarhanası meşhur seveni de çok var ama ben bizim tarhanamızın tadını hiçbirinden alamıyorum. Diğer yapanların da ellerine sağlık ama yaş kastamonu tarhanasını değişmem diğerlerine. Çocukken yerdik şimdi artık bulamıyoruz ama öğrenip yapacağım inşallah

Merhaba Kastamonu lütfen arkadaşım başarıların devamını dilerim birşey soracak şimdi bu aylarda tarhana yapabilirim bende Kastamonu luyum gurbetteyiz

@MutfagmdakiTadlar

6 жыл бұрын

Tabiki yapabilirsiniz malzemeleri varsa

Yaş tarhana kalp ben 🤤😍

@MutfagmdakiTadlar

3 жыл бұрын

💐

Bende annem kastamonudan getirdi Kastamonuluyummm devrekanii

Kıyma li bir çorbaya tavuk suyu mantiklimi. Et suyunada gerek yok zaten kiymali yapıyoruz. Kıyma min kendi yağı var tereyağ ina da gerek yok bence

@MutfagmdakiTadlar

11 ай бұрын

İstemeyen koymaz biz böyle çok seviyoruz

Kastamonu sahanı😊😊

@MutfagmdakiTadlar

6 жыл бұрын

Evet

Elinize sağlık çok güzel görünüyor yaş tarhanayı buzluktamı yoksa buzdolabındamı saklıyorsunuz

@MutfagmdakiTadlar

3 жыл бұрын

Buzlukta saklamak daha iyi oluyor yiyecegimiz kadar az miktarda buzdolabında saklıyorum ben

@aylinatay8683

3 жыл бұрын

@@MutfagmdakiTadlar Teşekkür ederim

En sevdiğim corba

Kastamonuluyuzz

Yaş tarhana yapılırken sıcak memlekette olur mu 35. Derece sıcaklıkta nasil bir hava şartlarında yapilir

@MutfagmdakiTadlar

11 ай бұрын

30derecenin altına düşünce yapabilirsiniz

Video cok sıkıcı olmuş.kaynama aşaması sini gostetmenize gerek yoktu😊

Abla su tarifi verirken olcuyude soylesen cok guzel olcak

@MutfagmdakiTadlar

3 жыл бұрын

Videonun altında açıklamalar kısmında yazılı

Sonsuz teşekkürler...

@MutfagmdakiTadlar

2 жыл бұрын

💐💐💐

Ellerinize sağlık yaş tarhanayi nasıl sakliyosunuz

@tupnukpiki3772

Жыл бұрын

Buzdolabinda eger coksa azar azar kaplara yada oposetlere bolup buzluklardada saklanir

İyiki Kastamonuluyum❤️

@MutfagmdakiTadlar

Жыл бұрын

Iyikiiiiiiii🥰🥰🥰🥰

Hazir suzme yogurtlada yapilabilirmi acaba ?

@MutfagmdakiTadlar

5 жыл бұрын

Tabikide yapabilirsiniz

Hemserimize destek icin abone olduk

@MutfagmdakiTadlar

6 жыл бұрын

Çok teşekkür ederim

Komşu getirmiş ama annem bit türlü pişirmeyi beceremiyor ya bunu bu yüzden bir sevemedim o yüzden neyse inşallah denerim bir ara 🤗

@MutfagmdakiTadlar

4 жыл бұрын

Yaş tarhananın tadı farklıdır bu şekilde pişirip deneyin

@gulsum9890

4 жыл бұрын

@@MutfagmdakiTadlar inşallah bakalım 🤗

Nerde bu corbanin sarımsağı ?

Öncelikle ellerine sağlik emek olmadan yemek olmaz paylasilinca ayrı bir güzel oluyor ben yas tarhanayi denemedim ama kuruttuğum tarhanayi derin dondurucuda sakliyorum tazecik mis kokusunu hic kaybetmiyor kokusu buram buram apartmani sarıyor nacizane fikrim ise kiymayi kavurup sıcagi ile tam sofraya otururken pismiş çorbanin içine katiyorum inanin bu tarifte bambaşka bir lezzet oluyor şehriye çorbalarindada ayni yapiyorum kiymayı sonradan ekliyorum bir sorum olacak yaş tarhanayi derin dondurucuda mı saklıyorsunuz çok konuştum galiba 🙊ALLAHA emanet olun

@MutfagmdakiTadlar

5 жыл бұрын

Sıcak havalarda buzdolabında saklıyorum kışın ise balkonuma koyuyorum dondurucuda da saklanabilir tabikide

Merhaba . Ben kastamonu ihsangazisiyez hesabından, kastamonu ürünleri sipariş ettim ve siyez unlu tarhanayı toz zannetmiştim. Bir baktım yaş ve kavanozda geldi. Nasıl yapılır diye aradığımda sizin videonuzu gördüm. Benim alışık olduğum toz gibi yapımı.nerdeyse birebir aynı. Biz toz tarhanayı ılık su ile açıyoruz, siz yaş olanı. Geri kalan hepsi aynı. Ben kıyma katmam. Ama katanlar var Sadece et suyu koyarım. Sadece tek bir ayrıntıya takıldım. Biz toz tarhanayı suda açtıktan sonra elekten geçirmiyoruz. Yaş tarhanayı neden elekten geçiriyoruz acaba ?

@MutfagmdakiTadlar

3 жыл бұрын

Içinde tanelerini istemiyorsanız elekten geçirirsiniz kuruyu kurutunca elekten geçiriliyor onda otlar kalmıyor ama hafif otlu oluncada güzel oluyor

Sicak sicak misss gibi elinize saglik

@MutfagmdakiTadlar

6 жыл бұрын

Teşekkür ederim canım

Bnm kaynanamda Kastamonu ki yssta yapiyo.kuruda

Merhaba benim kayinvalidem yapti bebegime ama eksi oldu neden olmustur sizce cok ozendi bide . Bebegim yiyemiyor bize bile eksi geliyor ne yapmak lazim

@MutfagmdakiTadlar

3 жыл бұрын

Kastamonu yaş tarhanası biraz eksi olur ekşi gelir yiyemezseniz kurutabilirsiniz kurutunca eksikliği gider

@nur33355

3 жыл бұрын

@@MutfagmdakiTadlar malesef hiç vaktim yok bebekten dolayı . Bir kova yaptı ziyan olsun istemiyorum . Cok kabarmis tarhana biraz fazla tuttu galiba tarhanayi sönmedi diye

@MutfagmdakiTadlar

3 жыл бұрын

Sıcakta Çok kabarmış olabilir buda fazla eksi yapmıştır temiz örtü üzerine serin arada karıştırın o kendiliğinden kurur ziyan etmeyin

Ayyy çok duru oldu bu çorba

Dondurucu da kalma süresi varmı

@MutfagmdakiTadlar

2 жыл бұрын

Yok kış boyu hatta 1yil durabilir

Biraz daha koyu olmalı biraz duru olmuş elinize sağlık

@MutfagmdakiTadlar

6 жыл бұрын

Teşekkür ederim herkes kıvamını kendi sevdiği gibi ayarliyabilir biz bu kıvamında seviyoruz

@fatmaaydn6808

2 жыл бұрын

Bı kasık hamuru fazla ekle olur bıter

Oh mis gibi ellerinize sağlık olsada yesek yaş tarhana kastamonuda yapılan gibi olmuyor en büyük eksik darakdalı

@MutfagmdakiTadlar

6 жыл бұрын

Aynen olmazsa olmazı darakdalı

Kıymalı sevmiyorum

Eyw(opsiyonel)

Evet kuru tarhanayı yağda eritip eriştenin üstüne katarız

@MutfagmdakiTadlar

3 жыл бұрын

Evet evet çok güzel olurr💐💐💐

Kıyma olması zorunlumu

@MutfagmdakiTadlar

3 жыл бұрын

Kıymalı lezzetli oluyor yoksa koymayın fakat et suyu veya tavuk suyu ile pisirin

Tarhana buzluktan çiktiysa direk suyami atalim

@MutfagmdakiTadlar

4 жыл бұрын

Önceden buzluktan çıkarın yoksa çözülmez buzdolabında hemen bozulmaz 1.2 ay durur

@nurtenyildirim7403

4 жыл бұрын

@@MutfagmdakiTadlar teşekkürler

Tarhananız ekşimi tatlı tarhanamı oluyor

@MutfagmdakiTadlar

11 ай бұрын

Ekşi

@gulsumgokce7737

11 ай бұрын

Teşekkür ederim

buna hiç tuz istemez mi

@MutfagmdakiTadlar

4 ай бұрын

Tarhananin tuzu yeterli

Bende yaptım yaş tarhana.corbaniz sulu olmuş

@MutfagmdakiTadlar

2 жыл бұрын

Bu sevmeye bağlı koyu seven koyu pişirir

Hiç sevmedigim bir çorba tamamen hamur onun yerine ezo gelin mercimek çorbasını tercih ediyorum benim damak tadim değil afiyet olsun

Ben Kastamonulu adım Betül Kastamonu küre 37

@MutfagmdakiTadlar

5 жыл бұрын

Hemseriimmm

Mercimek sarimsak eksik bence nane olmadan hele asla o corba tarhana olmaz

@MutfagmdakiTadlar

5 жыл бұрын

Bizim tarhanamizin hamuru farklı pişerken konulan nane sarımsak lezzetini değiştirir her yörenin kendine ait bir tarhanası ve pişirme yöntemi var

Mis gibi çorbası sofra olmaz zaten

O tarhanayi suzmesenizde olurdu icindeki zebzelerin parcalaridir

@MutfagmdakiTadlar

6 ай бұрын

Çocuklar sevmiyor yoksa sorun değil

Bu kadar uzatmaya ne gerek var....