Картофель по-индийски/ Spicy Potato curry/ Urulai Kara curry

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Пряный картофельный карри в тамильском стиле
Ингредиенты:
Картофель - ½ кг
Подсолнечное масло - 1 ст.л.
Семена горчицы - ½ ч. л.
Асафетида - 1 щепотка
Куркума - ¼ ч. л.
Молотый чили - ½ ч. л.
Листья карри - 5-6 шт.
Соль - по вкусу
Spicy Potato Curry in Tamil style
Ingredients:
Potato - ½ kg
Sunflower oil - 1 Tbsp
Mustard seeds - ½ Tsp
Asafoetida - 1 pinch
Turmeric - ¼ Tsp
Chilli powder - ½ Tsp
Curry leaves - 5 -6
Salt - to taste

Пікірлер: 55

  • @tatianas.1102
    @tatianas.1102 Жыл бұрын

    Суджатха! Как радосто видеть Вас и слышать!!!

  • @user-ef9wo5km3t
    @user-ef9wo5km3t3 ай бұрын

    Красота ❤❤❤

  • @user-jo8ew3bo7u
    @user-jo8ew3bo7u Жыл бұрын

    Какое счастье, что вы снова с нами. Спасибо за рецепт, ждёт следующий.

  • @user-ot2qm5jc3z
    @user-ot2qm5jc3z Жыл бұрын

    Рада, что опять вышло видео!!!!❤

  • @vvli1654
    @vvli1654 Жыл бұрын

    Давно вас не было. 👍

  • @nataliezagovenko
    @nataliezagovenko Жыл бұрын

    Смотрится на одном дыхании! Очень положительная энергия исходит от вашего видео. Благодарю🙏

  • @user-bt3og7xn5n
    @user-bt3og7xn5n Жыл бұрын

    А мы вас ждали😮спасибо🙏💕

  • @mansurik
    @mansurik Жыл бұрын

    Ежедневно готовлю лепешки по вашему рецепту и вспоминаю вас добрыми мыслями. ♥

  • @ayur.eda-1703

    @ayur.eda-1703

    Жыл бұрын

    Я очень рада! Спасибо 😊🙏🏽🌺

  • @user-yn1nw8sy8j

    @user-yn1nw8sy8j

    2 ай бұрын

    Что такое асфсдили?

  • @Vitaly_G.

    @Vitaly_G.

    Ай бұрын

    @@user-yn1nw8sy8j асафетида очевидно. Но можно немного чеснока вместо, хоть и не аюрведическое блюдо получается

  • @victoriamur9243
    @victoriamur9243 Жыл бұрын

    Обожаю индийскую кухню❤‍🔥 Картошку с нутом, с цветной капустой, сладким перцем, сабджи, в остром томатном соусе, томатно-сливочном, на масле гхи, со специями. Только белый маш пока не попробовала. Благодарю за Ваши рецепты, снимайте ещё🙏намаскарам

  • @alexnormal3031

    @alexnormal3031

    11 ай бұрын

    жарить полезнее только на масле гхи и на животных жирах, при жарке на любом раст. масле оно становится ядом для организма, любое раст. масло пригодно для еды только без нагрева.

  • @user-uu3kn7pu5y
    @user-uu3kn7pu5y6 ай бұрын

    Восхищаюсь Вашим владением русским языком.

  • @user-fq8wi8qn6z
    @user-fq8wi8qn6z Жыл бұрын

    Большое спасибо за оригинальный рецепт!

  • @Lunsky73
    @Lunsky73 Жыл бұрын

    Сегодня жарили арахис, используя соль, по Вашему совету. И постоянно готовлю чана масала, с приправой "Чана масала", только без имбиря.

  • @user-gy5rz6bm8p
    @user-gy5rz6bm8p Жыл бұрын

    Огромное спасибо ❤

  • @Maks_Kazakevich
    @Maks_Kazakevich Жыл бұрын

    Спасибо! Здорово!!☀️

  • @user-re9rb1fi4w
    @user-re9rb1fi4w11 ай бұрын

    Рада знакомству, спасибо Вам и супругу Вашему а всё добро, которое вы делаете для нас, для России целом!

  • @ayur.eda-1703

    @ayur.eda-1703

    11 ай бұрын

    Спасибо ☺️🙏🏽🌺

  • @divi5555
    @divi5555 Жыл бұрын

    Как всегда очень понятно и подробно, отлично ! Хотя конечно мы тут тоже хорошо разбираемся в приготовлении картошки 😉

  • @ayur.eda-1703

    @ayur.eda-1703

    Жыл бұрын

    Полностью согласна с вами 😊. Картошка в Индии приезжая, но мы ее нарядили так что теперь она как настоящая индианка 😂

  • @olberg1344
    @olberg1344 Жыл бұрын

    Спасибо за рецепт🌷🌷🌷🌷🌷

  • @amaliaboyburiyeva492
    @amaliaboyburiyeva492 Жыл бұрын

    Hello, thanks a lot ❤❤❤❤

  • @Poetsdream-vu5sb
    @Poetsdream-vu5sb Жыл бұрын

    🎉Спасибо большое 🎉

  • @user-ci5dr7ok8x
    @user-ci5dr7ok8x5 ай бұрын

    😮

  • @user-qi8zp6vl8s
    @user-qi8zp6vl8s10 ай бұрын

    Благодарю вас

  • @larmo4ka
    @larmo4ka Жыл бұрын

    Хорошо что канал ожил!!! Для нас картошка это гарнир, вы правильно подметили😉. Надо будет перестроить себя😉.

  • @ayur.eda-1703

    @ayur.eda-1703

    Жыл бұрын

    😉

  • @ninaboomer4235

    @ninaboomer4235

    10 ай бұрын

    Жареная картошка не гарнир. И так же мы добавляем какие-то специи к ней.

  • @marinaivanova7670
    @marinaivanova7670 Жыл бұрын

    Ура!

  • @Arunann27
    @Arunann27 Жыл бұрын

    Super madam ! Ple upload more videos ! Arun from Belarus 🙏🏽🙏🏽🙏🏽

  • @ayur.eda-1703

    @ayur.eda-1703

    Жыл бұрын

    Nanri, Arun ☺🙏🏽

  • @user-fp4pj2ed3z
    @user-fp4pj2ed3z Жыл бұрын

    Спасибо за рецепт! 💖 Подсказка- "кожа"=кожура, "комплементарны"=сочетаются, подходят. 😉🙏🏻

  • @ayur.eda-1703

    @ayur.eda-1703

    Жыл бұрын

    Благодарю Светлана, за подсказки 😊🙏🏽

  • @saraswathidarumayyahpathar6620
    @saraswathidarumayyahpathar66208 ай бұрын

    Really proud of you ka🎉🎉🎉

  • @ayur.eda-1703

    @ayur.eda-1703

    8 ай бұрын

    Thank you Saras ☺🙏🏽

  • @saraswathidarumayyahpathar6620
    @saraswathidarumayyahpathar66208 ай бұрын

    Well Done ka

  • @ayur.eda-1703

    @ayur.eda-1703

    8 ай бұрын

    🙏🏽

  • @anzhelikakowalchik1238
    @anzhelikakowalchik12386 ай бұрын

    В одном Индийском фильме видела там кушали картошку с топлёным маслом….Подавали это блюдо картошка с кожурой разрезанная пополам. Не могли бы вы показать как готовится это блюдо

  • @user-jh9dg4cu8y
    @user-jh9dg4cu8y9 ай бұрын

    Здравствуйте вы можете снять ролик ладу споси6

  • @bezmein
    @bezmein Жыл бұрын

    Спасибо !🙏

  • @Lunsky73
    @Lunsky738 ай бұрын

    5:27 а мы относимся к картошке как к овощному гарниру 🤪

  • @ayur.eda-1703

    @ayur.eda-1703

    8 ай бұрын

  • @Jises_Kristos
    @Jises_Kristos Жыл бұрын

    А мы с детства так готовим

  • @Valery_AVV
    @Valery_AVV Жыл бұрын

    Спасибо.

  • @rimrim2481
    @rimrim2481 Жыл бұрын

    Намасте!

  • @irinashibaeva4591
    @irinashibaeva45918 ай бұрын

    Наверно очень вкусно, люблю и острое и пряное, но у нас нет асафетиды и листьев куркумы. Чем можно заменить?

  • @ayur.eda-1703

    @ayur.eda-1703

    8 ай бұрын

    Можно готовить без асафетиды и листьев карри. Не нужно ничем заменять

  • @Poetsdream-vu5sb
    @Poetsdream-vu5sb Жыл бұрын

    А чем отличаются белый, чёрный, зелёный Маш друг от друга? И как их употреблять правильно? Можно сделать видео?

  • @ayur.eda-1703

    @ayur.eda-1703

    Жыл бұрын

    Хорошая идея. Сделаю скоро 😊

  • @Poetsdream-vu5sb

    @Poetsdream-vu5sb

    Жыл бұрын

    @@ayur.eda-1703 Спасибо большое!

  • @violettaeroshina8555
    @violettaeroshina855510 ай бұрын

    А можно взять специю Карри?

  • @ayur.eda-1703

    @ayur.eda-1703

    10 ай бұрын

    Я уже несколько раз упоминала об этом ранее. Вопреки популярному в России заблуждению, в настоящих индийских блюдах не используется приправа «карри». Однако, поскольку картофель настолько универсален, смело используйте его для совершенно другого вкуса. В таком случае добавьте только соль и специи карри и исключите другие ингредиенты.

  • @Vitaly_G.

    @Vitaly_G.

    Ай бұрын

    Та смесь, что продают под названием "карри" , содержит до 90% куркумы, немного кориандра, муската и чили перца. И никакого отношения к настоящему карри не имеет.

Келесі