Картошка с мясом в автоклаве Wein (Вейн) 42
#Картошкасмясомвавтоклаве #Риссмясомвавтоклаве #тушенка
в этот раз я попробовал сделать обеды и получилось лучше чем я думал))))
Лично мой телефон если будут ко мне вопросы по тушенке и обедам Москва, м/о 8 (929) 615-10-05 Ярослав
Автоклав Wein Вейн, 42 л Итог
Промокод на скидку: "УДачный Кролик"
Магазин:
Щёлковское шоссе 3, стр.1, пав.210А
Тел.+7 (999) 824-97-98
Сайт общий Русскаядымка.рф
2-й магазин: ТК Садовод, «Птичий рынок», 8-й вход, павильон ЭП-16. Тел.+7 (999) 864-80-22
Пікірлер: 66
Красивые баночки получились!
@user-uh4gd2fp7w
4 жыл бұрын
Шикарные ))) и вкусные
Спасибо большое за видео. Как раз сегодня приобрели такой автоклав👍👍👍
@user-uh4gd2fp7w
3 жыл бұрын
Я 2 ой хочу такой же
@pticafeniks
3 жыл бұрын
@@user-uh4gd2fp7w Мы сейчас поработаем посмотрим и тоже будем задумываться о покупке второго. Хозяйство большое удачный способ переработки мяса
@user-uh4gd2fp7w
3 жыл бұрын
@@pticafeniks и главное вкусно и храниться долго , и какой самогон получается из него !!!!!
@pticafeniks
3 жыл бұрын
@@user-uh4gd2fp7w Попробуем😊
@user-uh4gd2fp7w
3 жыл бұрын
@@pticafeniks уверяю не пожалеете , сниму подробно видео про весь процесс
Круто.видео ждали.хотим больше.. Маловато будет. Как козы как утки. Как жизнь пробегает. Ждём видео много Как стройка..сараи.
@user-uh4gd2fp7w
4 жыл бұрын
Как могу
Это не обратный, а аварийный клапан сброса давления! Обратный клапан установлен на крышке и у него противоположная функция.
Я делал так же, классно и вкусно получается. Год смело можно хранить, у меня под ванной хранилось.
@user-uh4gd2fp7w
4 жыл бұрын
Обеды ?))) Или тушенка?
@user-mh9pf3us9h
4 жыл бұрын
@@user-uh4gd2fp7w тушёнка, каши гречневая, гороховая, перловая, рисовая, ну и картошка с мясом. А ещё консервы делал из скумбрии, кеты, горбуши и щуки тоже классные получаются.
Молодец
Картошка очень крупно нарезана, мяса маловато, лаврушки слишком много, опять вкус одной лаврушки...., мужик, погляди советские тех карты по консервированию, там весь процесс написан, и переведи его на современность, и тогда все получтся нереально вкусно. 455 гр . Наполноние банки 0,5 л, это норма
Где банки купить 0.44?
Надо показать чем и как набиваешь Одну банку, а не полный запас на Зиму, и попробовать, вдруг там отрава получилась...
Мамкин кулинар🙌
@user-uh4gd2fp7w
4 жыл бұрын
Это ты про себя ????
@mustafaHusein-f5d
3 жыл бұрын
Злой кроль
Здравствуйте можно ли использовать банки2раз.
@user-uh4gd2fp7w
2 жыл бұрын
Банки да а крышки каждый раз новые
А сколько хранится такая баночка?
@user-uh4gd2fp7w
3 жыл бұрын
Год если и норм ))
Зачем крышки кипятить 15мин?
@user-uh4gd2fp7w
Жыл бұрын
Обезоруживания
@user-yw7ls4wt4d
Жыл бұрын
@@user-uh4gd2fp7w Я серьезно Есть проблема.использую такие же крышки,после приготовления крышки еле держатся на банках из-за того что резинки ,от нагрева сильно прожимаются . Что делать? Я так понимаю,кипячение эту пролему исправит?
@user-uh4gd2fp7w
Жыл бұрын
@@user-yw7ls4wt4d я 15 мин кипичу и крепко закрываю . И проблем нет
а что без дегустации ? так не интересно
@user-uh4gd2fp7w
3 жыл бұрын
Будет
Не смоть
Сожги инструкция читай книги и там написано для паровых автоклавов режим стерелизации для мясо в банках 0.5л 120/75 а не 30мин когда будешь пробовать скажи покупателем что консервы со вкусом ботулизма!
@user-uh4gd2fp7w
4 жыл бұрын
Обеды получились супер , а про ботулизм почитай сам по внимательнее
@gipsan88
4 жыл бұрын
@@user-uh4gd2fp7w да ничего не знаю лезут и других травят открой книги почитай у тебя даже температура внутри банки не создатся за 30мин!
@gipsan88
4 жыл бұрын
@@user-uh4gd2fp7w увидят рекламу и давай себе заливать и другим а как делают даже не задумываются куда бл мир катится
@ArtemyMSK
4 жыл бұрын
@@user-uh4gd2fp7w К сожалению, он прав. 0,5 мясо, 120/75. Первые делал по книжке от Дымки, это такое себе...
@user-uh4gd2fp7w
4 жыл бұрын
@@gipsan88 так сними и покажи как надо ))) диванные войска бл
без дегустации на камеру??????? не снимайте больше ролики это отстой
кто чего на самоизоляции у нас соседи водку жрут не переставая, ты обеды))) баб припахивай))). Будет поточное производство.
@user-uh4gd2fp7w
4 жыл бұрын
Работаю над этим и самогон гнать будем
Включаайте мозги, не жрите хреново приготовленное, доводите рецептуры до вкуса, а не стойкого послевкусия😈😈😈😈
@user-uh4gd2fp7w
3 жыл бұрын
Что же именно тя так бомбит ??? Вкусно получилось очень
@vladimirbarkov1782
3 жыл бұрын
@@user-uh4gd2fp7w меня не бомбит,я про рецептуру, лавушка при оветах оставлялась из средней азии, а сейчас из ндии, пакистана..., насыщенность вкуса разная, соль: илецкая и каспийская имеет разную соленость, не говоря о помоле.., укладка продукта, для образования нормального бульна в банке имеет важное значение, как и нарезка, потому и советую, не слепо следовать рецепту автора, а думать, и особенно осторожно относиться к вкусовум добавкам. Очень легко все запороть, и так и не узнать какой охренненный вкусдолжен быть у домашних консервов.
Эти консервы продают???? И вы берете на себя ответственность за жизнь и здоровье людей? Смело! Это картошка,которая растет в земле ,не подумали какая обсемененность спорами возбудителя бутулизма,такой режим стерилизации не обеспечит стерильность консервов ,споры не будут уничтожены,что приведет в процессе хранения к порче консервов и отравлениям возможно со смертельным исходом.Найдите информацию о бутулизме,тогда вам будет все ясно.А вы даже толком не показали весь процесс так называемой стерилизации.А как фасовать картошку в банки ,думаю каждый справится. Не один производитель автоклавов не может дать режим стерилизации,так как разработками стерилизации занимается научно исследовательский институт пищевой промышленности подтверждая бактериологическим анализами.Такие " консервы "должны хранится только в холодильнике и использовать в течении недели при том перед употреблением разогревать при 100 градусах , если образовался бутулинистическим токсин то он разрушится при 100 градусах. То что автоклав остывает какое то время до 100 градусов гарантии не даёт .На заводах даже 2 градуса меньше от режима стерилизации партию консервов задерживают и проводят бактериологические исследования только после после этого решают ,отгружать в торговую сеть или нет. Стерилизовать нужно только по режима стерилизации консервного производства. По истечению выдержки по времени собственной стерилизации ,установить автоклав в ванне или на улице и охлаждать его сверху сначало очень медленно водой ,усилить охлаждение после 100 градусов.Короче ,. Проведите опытные варки и доработайте как следует режим. Можете установить термометр со щупом в банку с консервов и закатать ее вывести термометр и регистристрировать вес процесс стерилизации т.е сколько времени подогрев ,до 120 гр время стерилизации и охлаждения.У Д А Ч И .
@user-nj3ln6tf5u
3 жыл бұрын
Он сам ест,а коиу страшно пусть не едят.
@user-vl5ke6fx4c
2 жыл бұрын
@@user-nj3ln6tf5u Он же сказал, на продажу!!!200-220 руб.банка!!!