Karkówka z Grilla na Dwa Sposoby -KuchniaKwasiora
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Sklep KK: kuchniakwasiora.com/
Patronite: patronite.pl/profil/82027/kuc...
1. Przejęzyczenie 6:54: Stek 1cm, a nie jednominutowy.
-przepraszam
2. Marynata do smarowania na koniec powinna być odlana do osobnej miseczki aby nie miała kontaktu z surowym mięsem.
Składniki:
-Karkówka wieprzowa
-Piwo
-Musztarda
-Leśne Licho
-Tequila
-Limonki
-KK Original
-Olej
Пікірлер: 274
Jak Ty mi teraz zaimponowałeś! Święta, długi weekend, majówka - będzie co grillować! 🐮 🔥
Niby na dworze tak ciepło, ale w serduszku dopiero teraz
@szpitalpsychiatrycznywchor7758
5 жыл бұрын
O co chodzi
@mickiewicz_gotuje
5 жыл бұрын
o chollera Hjuston
8:44 dobry spód pod pizzę
Wielki piątek a Ty takie smaki robisz 😂🙈
Dzisiaj wielki piątek i ścisły post a Ty takie pyszności wrzucasz na kanał aaaaa!!!! Wesołych Świąt!
@KuchniaKwasiora
5 жыл бұрын
Wszystkiego dobrego !
Święta świętami, ale majówka za pasem, przepisy jak znalazł! ;)
Cudowny przepis :D Coraz częściej będzie można odpalać grilla ze względu na pogodę !!! Pozdrawiamy !!!!
PORADNIK NA ŚWIĄTECZNĄ KARKÓWKĘ :D ❤❤
Jak zawsze super odcinek ! Chyba mam już pomysł na majówkowego grilla
Panie kwasior nie przepraszaj za przejęzyczenie. Dziękuje za przepis :)
Tę marynatę amerykańską to ja bym spróbował przed dodaniem przypraw, czy aby nie za mdła :D :D
@ernicoach
5 жыл бұрын
Ja bym spróbował przed dodaniem tej limonki, czy aby na pewno trzeba dodawać kwaśne :P
Mistrzostwo Świata..
Ale mi smaka zrobiłeś chłopaku! dzięki za pomysł na marynaty ;-)
Haha a wczoraj na twoim kanale szukałem jak zrobić karkówke a dziś wjechał odcinek :) dziekówa
chłopie inspiracja na karkówke na maxa to jedno ale ze mozna dobrze zjesc z grilla nawet w zime to inna sprawa ;) ogladam wiekszosc filmow i bardzo szanuje twoje rock n roll OWE podejscie do calej sprawy ;) ... oby tak dalej mordko POZDRO z ŁODZI
@KuchniaKwasiora
5 жыл бұрын
Pozdrawiam Łódź !
No i już na szybkości robię wersje amerykańską. Dzięki Kwasior.
Jak zwykle przepysznie wygląda i zapewne smakuje ja lubię soczyście więc ta po polsku będzie idealna na majowego grila
Też wybrałbym obydwie na raz. Co do piwa najlepiej dodać go do marynaty oraz zaaplikować doustnie przed,w trakcie oraz po grillowaniu. Oczywiście w rozsądnej dawce ściśle dobranej do możliwości 😁.
Michał, świetna robota, starasz się na 2 sposoby, ale ja i tak wybieram wersję polską... Grube mięso, krwiste i do ... piwka, najlepsze. Szacun 🐱🐱🐱🐱🐱🐱🐱🐱🐱🐱🐱🐱🐱🐱🐱🐱🐱🐱🐱🐱🐱🐱🐱🐱🐱🐈🐱🐈🐱🐱🐱🐱🐱🐱
Poproszę więcej przepisów na marynaty do karkówki na grilla.😍Pzdr
Darowałem sobie sobotnie imprezowanie w nadziei zostania 100 tyś. subskrybentem, czekam oglądając odcinki. Nie jest to jednak proste, ślina mnie zalewa, nie wiem jak długo dam rade, ale trzeba hartować silną wolę.
@KuchniaKwasiora
5 жыл бұрын
Haha, hart ducha to podstawa ;) Pozdrawiam serdecznie i dziękuję za subscribe !
Masz moc sprawczą ;-). Wczoraj przed obejrzeniem filmu nawet o tym nie myślałem, tak na dziś już zaplanowany cały grill. No i kolejne podejście do karkówki, która wyszła mi raptem raz. Tak to albo wiór albo guma, a wcale tak źle nie kucharzę. Robię wersję polską, bo tequilli brak.
Niedługo majówka więc będzie jak znalazł
Fajny sklep - pierwsze zakupy zrobione - zobaczymy :)
Nie mam czasu teraz obejrzeć ale ślina cieknie na tej miniaturce obejrzę wieczorem ..;)
@madmax6113
5 жыл бұрын
Ale łapa w górę już odrazu bo na pewnie będzie Zacnie
@KuchniaKwasiora
5 жыл бұрын
Dzięki wielkie !
Delikatne bicie karkówki w Twoim wykonaniu wiąże się z trzęsieniem ziemi w sąsiednim województwie.Pozdrawiam....
KWASIOR!! JA TEŻ OBIE NA RAZ:) SMAKÓWA I UDANEGO SEZONU:D
Jesteś prosto super!!!!
Bóg kuchni! :)
Karkówka już kupiona, zaraz zabieram się za marynowanie. Jutro grillujemy! Pozdrawiam i wszystkiego dobrego!
@KuchniaKwasiora
5 жыл бұрын
Daj znać proszę jak smakowało :) Pozdrawiam !
@opalinho
5 жыл бұрын
@@KuchniaKwasiora Magia! Świetny przepis, aczkolwiek warunki pogodowe były nie sprzyjające i trzeba było wydłużać czas smażenia, ale udało się. Marynata cud, miód. Najlepsza karkówka jaką jadłem ja i moi bliscy :)
Jak usłyszałem Neverwinter na koniec, to aż nostalgia mnie ogarnęła.
Mega!!!!
Kwasior ma najlepszy kanał! :)
@KuchniaKwasiora
5 жыл бұрын
Dzięki wielkie !
wczroaj zrobiłem i wiesz Kwasior najlepszy karczek jaki jadłem ofc Lesne Licho ale tex tez sobie zamówie :) dobra robota chłopie
@KuchniaKwasiora
5 жыл бұрын
Cała przyjemność po mojej stronie przyjacielu :) Pozdrawiam i życzę smacznego !
@spysherifnielsen5640
5 жыл бұрын
@@KuchniaKwasiora najlepszy kanał jeśli chodzi o żarcie na świeżym powietrzu to ja Ci dziękuję za tak dobre jedzenie które nam oferujesz 😉 BTW przyjmij zapke na fb od Mirka 😋
Ja nie powiem jaką wybieram bo narobiłeś mi takiego smaka że chu.... :) :D
TexMex ciekawe, muszę spróbować z tą tequillą :D Wincyj takich przepisów!
Kozak film
Propsy za Żywiołaka w tle :)
Nie ma to jak w poście w Wielki Piątek oglądać Kwasiora jak robi karczek ...
@szpitalpsychiatrycznywchor7758
5 жыл бұрын
Xd
Kwasior, jak ty mnie tera żeś zaimponował :D
Z ciekawości zapytam: widzę że preferujesz grilla gazowego, masz jakieś obiekcie do zwykłego? Trudniej kontroluje się jakość grillowanych posiłków?
A mi smakuje najbardziej po mojemu i z grilla na węgiel drzewny.Plastry około pótora centymetrowe,marynata to trochę ziół prowansalskich,rozdrobniony czosnek,sól,papryka,ostra papryka cayenne,pieprz ,troszkę oleju i octu.
Super ! Na koniec bym już nie smarował tą marynatą w której leżało surowe mięso :)
@KuchniaKwasiora
5 жыл бұрын
Odlałem odrobinę do miseczki, nie dopowiedziałem tego.
Więcej Kwasior!
Żywiołak!!! Klasa!
No i namówił na karkówkę :D
Witaj! Czy można znaleźć u Ciebie sposób wykonania hiszpańskiej kiełbasy fuet? A jeśli nie to czy można prosić odcinek, w którym ją wykonujesz?
Można korzystać z aluminiowych tacek, bądź specjalnych mat do girlla? Czy lepiej po prostu na ruszt?
@KuchniaKwasiora
5 жыл бұрын
Po prostu na ruszt. Wywal to całe aluminium, to syf jest.
Oczywiście obie :)
Jak cie nie kochać, jak kroisz wszystko maczetą... 😉😁
Szanuje za opinela :)
tłuczek zrobiony chyba ze starej pieczątki :D dobre :)
06:53 Kwasior gdzie Ty kupujesz te steaki "jedno minutowe " ? :) Momencik... przecież Ty ke kroiłeś , to musisz na zdradzić jak sie kroi takie steaki :) 06:43 za duzo jedno minutówek :PP Kwasior !! Jesteś mistrzem grillowania może zrobiłbyś kiedys odcinek jak przygotować karkowke na grilla?Byłem raz na imprezie w Niemczech i tam facet stał nad grillem i smażył karkówke taki wielki kawal. Stał tam z termometrem i strzykawką wstrzykiwał jakieś masło czosnkowe. W każdym razie było takie smaczne ,że trzeba było drugi kawał wrzucać na grilla.
Odcinek z mięsiwa w Wielki Piątek :)
@Gruby972
5 жыл бұрын
On Kej i co w związku z tym?
@PanPadaka
5 жыл бұрын
Yebać!
Wesołej i smacznej karkówki wszystkim ;)
Można wiedzieć gdzie spędzasz majówkę? :D a tak serio to jak często bywasz w Ameryce/Amerykach?
Polska !
👍🏻
Kwasior Jakiej musztardy użyłeś, nada się jakąś delikatniejsza? Miodowa np ? Druga sprawa, na końcu smarowales mięso marynata, taka co w niej surowe mięso leżało? Czy zagotowana?
@adrianojoker69
5 жыл бұрын
Już zobaczyłem w opisie sprostowanie, zwracam honor :D
Doczekałem się odcinka o karkoweczce 😂
@monsmag
5 жыл бұрын
kzread.info/dash/bejne/mIOCu9SmitPFoaQ.html ;-)
Kwasior, jest szansa, że nagrasz jakiś poradnik dotyczący grillowania w sensie jak utrzymywać wysoką temperaturę, jak rozgarniać węgiel, żeby otrzymać inną temperaturę itd.?
@KuchniaKwasiora
5 жыл бұрын
Oczywiście :)
Oj narobiles smaku a dzisiaj Wielki Piatek Radosnych Swiat
Polecił bym pan jakąś książkę, w której znajdę tego typu pomysły na grilla? :)
Panie Kwasior ale żeś Pan smaka narobił...
Fajne przepiesy Kwachu, ale jest jedno ale... Marynata do smarowania po smazeniu powinna byc odlana wczesniej i nie powinna miec kontaktu z miesem. Mozna sie nie zle przejechac zwlaszcza na kurczaku. Pisze nie z motywacji krytykanckiej tylko zyczliwie. Pozdrawiam
@KuchniaKwasiora
5 жыл бұрын
Jest info pod filmem ;) Pozdro !
@mateuszmartyniak1150
5 жыл бұрын
Czytaj głabie to nie będziesz musiał się potem wstydzić...a mówili, tłukli- nie dotarło ;) Pozdrawiam @@KuchniaKwasiora
Do jakiej temperatury trzeba rozgrzać grilla i na jakiej temperaturze smażyć?
wybieram naszą Polską soczystą karkóweczkę :D
10:35 co to za utwór?
Też tak smażę karkówke na wielkim ogniu na szybko jak stek prawo lewo przez chwilę. A nie jak niektórzy wędza tak długo że aż jest sucha że trzeba dodawać ketchupu. Taka robiona na szybko w marynacie to smakuje z sokiem z cytryny bez żadnych sosów by czuć było mięso 🍖
@KuchniaKwasiora
5 жыл бұрын
Dokładnie tak !
Oooooooooooo TAK !!
6:54 stek jednominutowy tłumacz centymetrowy ;P
Dwie sprawy. Fajnie gdybyś mógł podawać w filmie ilości skladnikow/przypraw.. Druga.. czy tak krótka obróbka termiczną naprawdę daje mięciutkie mięso? Bo kilka razy próbowałam i zawsze wychodziło mi twarde i gumowate. Mam grilla z termometrem i staram się pięć przy 200'C Z góry dziękuję za odpowiedź. Pozdrawiam serdecznie i życzę Spokojnych Świąt 🐣
@KuchniaKwasiora
5 жыл бұрын
Daje radę spokojnie. Kwaśność marynaty powoduje że mięsko kruszeje. Czas jest dobrany idealnie mięso jest soczyste. Pozdrawiam i wszystkiego dobrego !
@mglaaa
5 жыл бұрын
@@KuchniaKwasiora Jeszcze raz dziękuję 🧡
poezja
Będzie amerykańska. Zawsze to coś nowego na grillu :)
Witam serdecznie przyjacielu a papu mniam mniam
Chłopie kurwa jesteś mistrzem. Masz jakąś restauracje ? Chętnie bym odwiedził !!
co to za riff 8:00 ?
Obie są zajebiste 😀 😜
CHecked! Namówiłeś, będziemy sprawdzać :) PS: #kwasiorumi
@KuchniaKwasiora
5 жыл бұрын
That's the spirit ! Pozdrawiam i do zobaczenia w maju na Campie u Was :D
Kiedyś jadłem taką karkówkę!!!
Poooolskaaaaaaaa :D
Pytanie mam, co to za tłuczek do mięsa?
ale smaka robisz
Te olmece to on leje jak zwykła czystą delux 🙈😃
o Panie, Ty to umisz
kwasior kox
Kwasior, co myślisz o Carolinie Reaper i Bhut Naga Joloka?
@KuchniaKwasiora
5 жыл бұрын
Pyszne smakołyki ! :D
jak ja tu czuję te zapachy przez monitor.. co ty mi narobiłeś chłopie
nigdy nie myślałem o karkówce jak o steku to w sumie dużo zmienia
@KuchniaKwasiora
5 жыл бұрын
Bardzo dużo :)
Panie kolego, ale smarowałeś to upieczone mięsko marynatą w której trzymałeś wcześniej surowe mięso? :p
@KuchniaKwasiora
5 жыл бұрын
Nie, odlałem odrobinę do osobnej miseczki. Jest info pod filmem :)
Kwasior to ziomal
Jaki jest maksymalny czas marynowania mięsa w piwie jest dla niego bezpieczny? Czy 24 godziny to optymalny czas?
@KuchniaKwasiora
5 жыл бұрын
Optymalny to 2-3h, wtedy czujesz marynatę ale też smak mięsa. Możesz i moc cała ale to już grubsze kotlety muszą być i przycmisz smak mięsa
Ty Bogu ty
Pozdrawiam
KWASIOR jakiego modelu używasz grilla? Fajny przepis ale sądzę że za dużo limonki dla mnie A te amerykańskie. Wolę wersję Polską
@KuchniaKwasiora
5 жыл бұрын
Witam, grill to Broil King Regal s 590 Pro. Pozdrawiam !
@zyduslks
5 жыл бұрын
@@KuchniaKwasiora dzięki. Pozdrawiam i czekam stary na więcej fajnych przepisów.
Wielki Piątek? Gdzieee tam... Idź pan z tym postem Kwasiora trzeba obejrzeć 😎
Wielkanoc za rogiem, wszędzie przepisy na babki, żurki, faszerowane jajka, a tu jeb. Kwasior dostarcza nam przepis na to co tygryski lubią najbardziej, czyli mięsiwo z grilla :D
Żywiołak w tle 😍
W Wielki Piątek taki odcinek?? Oj smoły dla Ciebie w piekle zabraknie!!😂😂😂
a takie pytanie czy Lesne Licho sprawdzi sie na grila z Kotletem z kością ?
@KuchniaKwasiora
5 жыл бұрын
LL sprawdzi się wszędzie:)