"Сырная душа! Макаронная душа! Пельменная душа!" Широкой души человек! :)))

@DARKUSHASPB

4 жыл бұрын

Широкого лица)

Леха, как приятно смотреть на твою жизнерадостность и открытость, спасибо за контент!

Даёшь лазанью от Грилькова 😍👍🥧🥧🥧🥧🥧

@phil4g90

4 жыл бұрын

Точняк)))

@user-ip8pj9jn2l

4 жыл бұрын

kzread.info/dash/bejne/h3yBuNOGgKuegqw.html лазанью он делал

@user-ml5lc3lj7r

4 жыл бұрын

Ищ лаваша и начинки от пельменей)

Леха студенческая карбонара из дошика и плавленого сырка делается, откуда колбаса...

@Glipne

4 жыл бұрын

SS itman домик дорогой, 500 грамм макарон можно рублей за 15-20 купить. А домик 42 рубля стоит.

@reznikovamaria2562

4 жыл бұрын

@@Glipne бп красная цена 6 рублей!

@zobor1

4 жыл бұрын

Бичпакет+мазик+самые дешёвые сосиски= студенческая карбонара

@alexandrturovsky8731

4 жыл бұрын

Это для отличников )

@MsMopkoBb

4 жыл бұрын

Во-во! Сливки уже сотку стоят за 0.2

Алексей. Ты один из последних, с кулинарным шоу, кого ещё приятно смотреть в ру сегменте. Прошу тебя, оставайся всегда таким! Ты классный

@raccoonvid9665

4 жыл бұрын

А кулинарная пропаганда?

@GOLEMPUBGMOBiLE

4 жыл бұрын

а чем остальные плохи? Борщ или Лазерсон к примеру?

@schreibikusbanana916

4 жыл бұрын

almazan kitchen

Чё-то в конце Лёха меня запутал. Не понимал про какой вариант говоришь и показываешь на пустой стол :)

Обажаю твои рецепты. Всё божественно вкусно, просто... Столичные псевдо-рестораны отдыхают. Спасибо большое. Радуй пожалуйста чаще своими работами!!! 👌

Спасибо за позитивное видео!Удачи!

пересматриваю порой) Будет ли прода по этой серии ещё?) Здоровья!) Спасибо)👍

Вот болоньезе с удовольствием бы посмотрел. Помню как давным давно делал пародию на него из томатной пасты и фарша)

@dile6528

4 жыл бұрын

до сих пор так делаю

@damnati82

4 жыл бұрын

А нужно класть золаты с брыльянтами?

@AUGolov

4 жыл бұрын

Ну ок, с томатной пастой понятно. А фарш на что более благородное вы собрались заменять?

@dile6528

4 жыл бұрын

@@AUGolov нет

@AUGolov

4 жыл бұрын

@@dile6528 что "нет"?

Зачетные варианты карбонары)) Спасибо!

Леха, интересная рубрика. Обязательно продолжай !

"Леха и невидимые тарелки" 11:54

@daniilumbasa9157

4 жыл бұрын

Банкрот Банкрот реально. 🤣

Лёха супер! Обязательно попробую оба рецепта.

Лёша!! Спасибо тебе огромное за рецепт! Я так давно хотел научиться готовить карбонару!!! И я пишу этот коммент уже приготовив её! Очень вкусно!!!

С таким добрым лицом всегда готовите)сразу видно что это ваше👍

Конечно да всегда приятно смотреть твои рецепты

Сразу два клёвых рецепта. Лёха, зачёт!)

Лёха,красава. Как всегда вкусно и бюджетно. Это хрючево на высоте

Во, Леха, молодец!!! Красный дошик на место вернул!!!👍👍👍

Быстро и вкусно будем пробовать готовить!

Обожаю ролики твои смотреть ) Красаучик)

Красава!!! Спасибо за видео!!! Привет из Ташкента!!!

Клёво! Быстро, и , уверен, вкусно! Попробую... :)

Сам готовлю по этим двум рецептам, только с беконом оба. Очень вкусно 👌🏼

Формат бомба! 👍

Лёха, спасибо за идею!!! приготовила 1ый вариант супер бомаба

👍 Всё просто и гениально

Лайк не глядя, а дальше посмотрим )))

*Я единственный подумал, что первый вариант был студенческим ??!*

@pilk_pull

4 жыл бұрын

да, ты пипец уникальный

@rocketbunny1242

4 жыл бұрын

потому что он был дешёвым

@user-ci2ss6yd4z

4 жыл бұрын

Также подумал

@afontik

3 жыл бұрын

да

Душевненький формат.

Алексей, вы лучший!!! Мы вас очень любим

Люблю ваши рецепты! 🥰 Сколько смотрю ваш канал и не могу найти мелодию ,что в начале ролика. Можно название🙏

"Мойте яйца и всё!"

@irni1001

4 жыл бұрын

Ну прав же! Яйца надо мыть, впрочем, и яички тоже!😂

@bigglock2909

4 жыл бұрын

@@irni1001 а брить нужно ?

@irni1001

4 жыл бұрын

@@bigglock2909, по настроению.

@bigglock2909

4 жыл бұрын

@@irni1001 ну зимой значит можно не брить

@afontik

3 жыл бұрын

@@bigglock2909 зимой настроение плохое?)

Формат суперовый !

Спасибо за видео!

Збс!!! Хороший формат!!! Продолжай!!!))))

Когда Леха жестикулирует - возникает ощущение, что он бабушкину пряжу перематывает😋😁

@_dokk1069

4 жыл бұрын

и как теперь это развидеть?

@Ivan-ButcH

4 жыл бұрын

Неее это он танцует ТЕКТОНИК)))

@valeriyv

4 жыл бұрын

@@Ivan-ButcH, 😁

на самом деле,вкуснее с сюрстрёмингом

Да оба рецепта офигенные,готовлю такую штуку регулярно,обожаю и я и дочь.ток вместо грудинки использую сырокапченый бекон,а остальное все как во втором рецепте.

Отличные рецепты, оба два, спасибо! Формат очень интересный, на мой взгляд. Также, сливочная версия еще далеко не народно-намудрёная, видел рецепты с использованием муки для густоты соуса и тд. (Во время просмотра полакомился жареным с растительным маслом хлебом.)

Спасибо за видео)

Леха как всегда молодцом!

Здравствуйте Алексей сегодня было очень хорошо. Я посмотрел много ваших рецептов, для меня это пока самый лучший. Просто вкусно. По моему мнению во многих ваших рецептах очень много ингредиентов и нет о одной линии вкуса. А сегодня очень хорошо.

Леха так красиво говорит о еде, как поэму читает. Чувствуется, что от души и с любовью😋😍

Я делаю иногда студенческую, только молоко вместо сливок, тоже вкусно)

Какой перец ароматный ? Тот который остался в сите или который просеялся ?

Лех завтра готовим по твоему рецепту))спасибо тебе за классные рецепты и твой заряд позитива:)))Если потолстею виноват ты:))

Леха в 1 вариант сливки тоже норм добавить? Или нет

ролик огонь, 1000 лайков!

Приготовила сегодня 2 рецепт бомба 😋😍 Только заменила колбасу языком 😁😄

Спасибо большое 👍🌹🥰👍🥰👍🌹🌹👍🥰👍🥰

Сегодня сделал по первому рецепту. Прикольно получилось!

Алексей, сделай видео-обзор на свою посуду, приборы, инвентарь, который ты используешь. Или рейтинг этого всего. Очень интересно узнать чем нужно пользоваться

Готовлю почти так же, но без белка. И стараюсь взять вместо гуанчале сырокопчёный бекон. Иногда добавляю сливки:)

Душа компании ;) Спасибо) 👍 п.с. Ну в смысле ... ору)))

Однозначно лайк!!!!!

Как я люблю пасту: спагетти, макароны , лазанью! Интересно: сливочно без сливок! Спасибо!!!

Бро, прям респект. И Джейми..... Норм рецепт

Леха, формат зайдет! А как насчёт битвы карбонар например с магазинов и доставок?

Мне безумно нравится твоя лампа. Подскажи, пожалуйста, где такую достать?

Для тех кто будет повторять: Если не любите сильно солёное, то не солите даже макароны при варке, поскольку мясные изделия при обжарке лишаются влаги, объем уменьшается, а кол-во соли в них - нет + соль в сыре. Я по глупости посолил воду при варке макарон, больше не солил ни чего и с обжаренной ветчиной получился лютый пересол.

Да, интересно. Пили ☺

Я тоже люблю карбонару. И делаю почти так же как и ты в первом рецепте, только не все яйцо использую, а только желток. Ну и водичку от макарох не использовала

Лёха, давай-давай! Норм тема сравнивать любимые рецепты юности с приближенными к ресторанским

какая часть перца более ароматная? которая вниз просеилась?

Лёха, подскажи, пожалуйста, какую петличку для записи используешь?

Лёха, подскажи что за композиция играет всегда в твоих видосах, хочу на флешку скинуть, чтоб в тачке слушать, музло огонь)

Пожалуй сохраню себе!!!

Смотрел сразу после того, как пообедал, но всё равно вкусно.

Лех, попробуй вариант когда только желток сырой добавляется в готовое блюдо и перемешивается! Осень круто выходит!!!

Леха! Пиши, пожалуйста, что за музыкальное сопровождение, кто играет на фоне

а Какую часть перца ты добавил? та что осталась в сите или та что в пиале?

Душевный парень))))

Лайк конечно. Но что это за линия Самуры?

Мойте яйца (с) главный рецепт от Лёхи 🤣

Леха, попробуй в соус добавить сушёный базилик) это просто белисимо, какие ароматы, просто вах

Отлично! С водой нужно что-то придумать)

Круто!!!

Лёха ни когда не оправдывайся, ты готовишь так как ты считаешь нужным

Привет. Про ступку полностью поддерживаю, все специи, не только перец, толку и смешиваю в ней. И да, к ступке меня привёл именно Джими Оливер и вообще я у него много подчеркнул, не рецепты, нееет, я, не готовлю по рецептам, а именно принципы, способы, приёмы приготовления. Так что Лех, я понимаю твои эмоции по поводу перца, в ступке это совсем другое, даже нежели в хорошей мельничке. Ваяй дальше, ты красавчик, норм контент. 👍😎

Я уже давненько видел рецепт Джима Оливера который ты показываешь и побывал также приготовить, но почему-то у меня не получилось (( просто вода с макаронами получилась. Подскажите в чем секрет

Леха, а чего варено копчёные щеки не взял? У нас в Москве в Ашане всегда есть. Цена ниже чем за грудинку

А я добовляю сливочный сыр Тоже вкусно)))))

Даёшь рецепт супа, с рыжебородым и бездушевным Денисом😁👍🤗

когда уже будут результаты по атяшьево и что там еще отправляли на экспертизу?

Первый рецепт зачёт. Сам находил его у Оливера и пробовал делать!!! Второй рецептик попробую 8) Кстати... В первый рецепт можно так же добавить петрушки. Уже когда на тарелке всё. Хорошо получается.

Грильков! Ну какие щёки в карбонаре? Какая копчёная грудинка?? Только сыровяленая же!

Формат👍

От души душевной мокороны это 💪

Я человек простой: Смотрю Лёху-иду жрать! 🤪

В карбонаре НЕТ ЧЕСНОКА и в нее не добавляется БЕЛОК, при температурной обработке, белок свертывается и появляются на пасте хлопья. В пасту добавляется желток, который при эмульгировании с водой из под макарон,жира от грудинки и твердого сыра дает кремообразный соус. Стандартной карбонарой это не назвать.

@user-rx1lu1hp6s

4 жыл бұрын

Добавляют белок, когда вливается яично-сырная масса, нужно убрать с комфорки сковородку и активно начинать мешать, ничего не свернётся. По поводу чеснока согласен, но это если мы говорим об аутентичной карбонаре.

@skotstorch

4 жыл бұрын

Согласен от и до! Готовлю так же.

@NapSter02125

4 жыл бұрын

Вот и у меня получилась зернистая хрень налипшая на спагетти. И пошло оно всё в мусор, так как кушать его не возможно.

@user-jv6ho6vq1h

4 жыл бұрын

А,,белое вино где???

@angrylamo5446

4 жыл бұрын

@@NapSter02125 если получилась зернистая хрень настолько что ее есть невозможно то там проблема не только в белке а и в том что большой огонь и плохое перемешивание. Если огонь небольшой и мешать хорошо то хлопья появляются но не в большом количестве, кремовая структура теряется но есть можно

Лёха,у тебя станок для бритья закончиля,я не против бороды но чёт просто необычно

Я делаю так: Бекон типа велком или дымов 200г на медленном огне вытапливаю жир и смешиваю с макаронами и несколько ложек воды от макарон. Все это немного эмульгирует и туда добавляю смесь сыра, желтков и сливок. Опционально можно к бекону добавить лук и поджарить до золотистого цвета, с добавлением чеснока. Получается вкусное хрючево.

Барилла самая лучшая паста! Лёха сделай рейтинг на пасту!))

@akakiy_ivanovich

4 жыл бұрын

Алексей Гусак Барилла была неплохая, пока у нас не стали делать по лицензии(

@StandartDust

4 жыл бұрын

Немецкие 3 беллс гораздо лучше.

@gershen

4 жыл бұрын

Pasteroni лучше и за ту же цену

Я готовила карбонару с беконом, пармезаном, желтками и сливками, паста получилась весьма вкусной. Рецепт нашла по первой же ссылке по запросу "паста со сливками" 😄

В воду из пасты вываривается крахмал, поэтому её используют для загущения соусов. Фишка с перцем отличная ))

Что за магия с дошиком, Лех??? ❤️ Если заметили)

Щека копченная из Италии делается как то особенно? Просто у меня в маленьком городе Украины в любом супермаркете продается щековина копченная рядом с грудинкой.

Приятного мне аппетита. Очень вовремя, Лёх!