かにチャーハン crab fried rice
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
皆様が年末になると食べたくなるモノは何でしょう?
「これを食べなければ一年が終わらない」「家族みんなが集まるときはコレ」「毎年一家にとっての定番」という様に年末年始の食べ物はやはり特別感があるイメージです。
そして年末になると驚くほど値上がりするのが蟹です。
その中でも大きさや値段、食べごたえなどから「蟹の王様」とも言われるタラバガニ。
鱈が取れる場所=鱈場でよく捕れることから、「タラバガニ」という名がついたといわれる蟹です。
ところで実はこのタラバガニ、ヤドカリの仲間だっていう事知っていましたか?
毛蟹やズワイ蟹などに比べて足の数が少ないタラバガニは、通常横歩きをする蟹が多い中、縦に歩くことができる蟹界のスーパーアスリートでもあるんです。
そんなタラバガニの旬は4〜6月と11月〜2月。
身がギューっと詰まって甘みの増すこの時期のタラバガニとご飯同量の極上炒飯を作ってみました。
マジ美味すぎて噛んでいられません。
中華一筋厨房は今日も賑やかで和やかです。
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中華一筋ではこれからも皆様方からのご要望に応じたプレゼントや商品の販売などを企画していきたいと思っております。
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Our mission is to make more fans of lovely Chinese cuisine.
We do entertain you with our various cooking techniques.
If you are professionals already, our videos must be helpful to improve your cooking skills and then make your customers more happy.
Other hand, If you are amateur, you can learn our professional cooking skills and enjoy your cooking life more and more.
Watching our videos, trying to make tasty Chinese cuisine, and entertaining your family or friends with your cooking.
Thank you.
Пікірлер: 64
いつも沢山のご視聴、暖かいコメントありがとうございます!皆様のお声は私達中華一筋KMOとMGの勇気と力に変わります。簡単なレシピとストーリーも記載しておりますので、概要欄も是非ご覧になってください!
マネユカがシワだらけじゃない👕シャツを着ている…
マネユカ、「御駄賃ちょうだい💕」みたいなおねだりの仕方してる(笑)
ちゃんとタラバカニの味見をして、もうこの時点で最高ですね。 それをカニ炒飯してたまりませんな。
マネユカ…つまみ食いの「ん~ふぅ~!」
@yokutakari-turishi
12 күн бұрын
更に数秒後、画面外でも「ん〜ふ〜😋」
カニそのままでも食べたい、めっちゃプリップリ
原価考えたらチャーハンはおまけレベル 副料理長羨ましい
北海道や北陸の人に聞くと、産地でもカニは特級の贅沢品であり、日常的に食べる機会はほとんど無いそうです。 そんなおカニ様を250gも使ってチャーハンに。なんと贅沢な。
@yokutakari-turishi
12 күн бұрын
北海道民です。 「ナンマラ贅沢〜!」
これは贅沢なカニ炒飯ですね。
カニ食べたくなってくる🦀
アメリカでご馳走を食べる時といえば、11月の感謝祭と12月のクリスマス。ローストビーフやミートローフにローストチキンやスペアリブなど、肉に始まって肉で終わるようなメニューになるのが我が家の定番ですが、この肉祭りのためにしっかり泳いでガッツリ堪能するのがまたいいのです :-)
マネユカの食べ方が 正解です!
包丁の切れ味すごいな
えっと、、チーフは食べてない😆マネユカ姉さんが羨ましい😄
9:15 素敵な皿
あわよくば… 我々も… 憧れの 「頂きや~んす」 …が… できんのか…!? でわ… 買うしかねぇど。。。
カニ食べに行くと、周りの人と話さなくていいってよく聞くけど まさか、イチナベさん… チーフと話したくなかった?😂
カニ炒飯!炒飯にするならそのままで被りつきたい。カニなんて何年も口にしていない😢ほぼカニでも買って冷やし中華でも作ります。
カニチャーハン食べたい〜〜🤤
カニ缶じゃないこれが本当のかにチャーハンよ♪
いらないです!って言いたいけど買う❤
タラバはヤドカリ・・・
8:36 醤油とごま油入れてるように見えないけど入れてる?
まかないでこのカニは羨ましいの一言
うま味の暴力!!
包丁でカニの殻剥くの上手すぎじゃね?
@user-qi8kw5fo3g
12 күн бұрын
北海道出身だからじゃない?
@user-fy5ps7ig8t
12 күн бұрын
右利きの人の場合は左利き用の片刃の包丁を使うと身を削らず殻を剥けるらしい
@user-by1rk5gj7x
11 күн бұрын
そもそも料理を生業にしている人なので,,,
@ucc930ml
10 күн бұрын
不安感から誰かに訊く、肯定を確認し安心する
立派なタラバ!
蟹チャーハンは美味しいね🦀🥚🍚😃 大好きだよ😄
@user-hz1oi8jj1u
12 күн бұрын
中華一筋さん 蟹チャーハンは美味しいですね🦀🥚🍚😃 大好きです😄
@user-hz1oi8jj1u
12 күн бұрын
中華一筋さん たまに、チャーハン作ります🥚🍚
2:19 こんなデカいカニ身見たことない!
今日の包丁、いつもと違う!
あれだけの脚の太さのカニの身がご飯と同量入った炒飯・・・見てるだけでよだれが🤤
Still no English sub title?
動画アップされてから1時間以上経ってたからダメかと思ったら、間に合ったぁ♪ ちょっとご先祖様からお叱りを受けそうな贅沢チャーハンだけど、今年はもう贅沢しないから食べさせて!って感じです。w
包丁の厚さが違う!? おいくらですか?
自動殻剥き機あったらいいのにと思って探したらあった 値段は。。。
ネット販売部長の豆腐ちゃん。
マネユカだ🎵
本編 7:53
スティックパンみたいにカニ食うやん
ガリハラではなくこれは視聴者に対するカニハラなのでは?w
あれ?カニの通販だったかな・・・?
今はタラバ高いからなぁ。 脚一本だけでも結構な値段持っていかれてる。
看饿了
カニはそのまま食べるのが普通だったので、炒飯にするという考えが無かった
チーフには「ほぼカニ」という商品名のカニカマで作ってあげましょう。
マネユカつまみ食いで炒飯の具が減った😑
サムネでピンときた(*´∀`)ノ
マネユカの過去一の声が聞けた気がする。ウソ偽りなしw
マジかにじゃん😅
10人分のまかないとしてはちょっと少な目ですね。スタッフのみなさんお腹がすいて仕事にならないんじゃないですか?
綺麗に剥けた脚もほぐしてしまうのが勿体無い!と思った貧乏性で申し訳ないです…
🤤🤤🤤🤤🤤
やっぱりチーフの食レポ無いとつまんないな
蟹油作って使ってもらえなかったかぁ〜🫣せっかく贅沢にタラバガニ使ったのに、なんか勿体無いような。。。
調理工程を見るのが主目的ではあるけど、チーフとイチナベさんの 試食の会話も楽しみにしてるからそれがないとガッカリする なのでチーフ出ない時はタイトルで分かるようにして欲しい
お姉さん、販売はいいからお姉さんが食べてごらん😋それから販売しようよね😁まず、美味しい顔見せてよ😍