Бодрящий пуэр методом варки за 10 минут: artoftea.ru/bodryashchij-puer-za-10-minut? А вы любите варить пуэр?

@user-jd5xm2gp7g

6 жыл бұрын

The Art of Tea чайный канал. Если мелкое сырье, то гайвань. А если крупное тир исинец. Но некоторые лучше варить, чего и не умею.

@alexanderkozloff463

6 жыл бұрын

Офисный вариант Чашка 0,5 три пролива (настаивания)

@artoftearu

6 жыл бұрын

Карл Великий, отличный подход, комплексный!

@artoftearu

6 жыл бұрын

dogen mengir, интересный способ, спасибо за идею. варка шу в джезве на песке)

@EvgeniiErman

6 жыл бұрын

В ТиПоте)

Я так принцессу нури завариваю уже 12 лет

@user-xp4de1vc8c

3 жыл бұрын

Принцесса Нури пушка, а не чай

@chayryan_tea6726

3 жыл бұрын

@@user-xp4de1vc8c, в пакетиках хуже

@star_platinum_official

3 жыл бұрын

А нафига так долго?

@user-vu3sn1ff2r

3 жыл бұрын

Не знаю что вы имели ввиду сарказм или что-то иное. Я не гурман, но скажу что принцеса нури очень вкусный чай если с мёдом 🙂 моя бабушка поила меня такой бадягой. Вкусно 😋 но я предпочитаю китайские зелёные чаи и травяные.

@user-nb9xp9qf5u

Жыл бұрын

@@user-vu3sn1ff2r Нури высокогорный листовой раньше очень неплохой был среди разных липтонов. Но, как и у большинства дешёвых цейлонских, аромат критичен ко времени заваривания. И заварок держит не более двух, к сожалению.

Мастер Дэн великий мастер,простота залог успеха:)

@sergeys6918

Жыл бұрын

Привезли лепешку чая (оказался Пуэр) и тут я без познаний чайных церемоний и ритуалов выполнил почти те же самые чайные мероприятия: положил чай в кружку и залил кипятком. Почуйствовал себя чайным гуру, после просмотра данного способа 🤣🤣😂😂😂🤣

@user-xx1zc8jm2j

9 ай бұрын

Не зря он настоял чтоб его способ включили в ролик)

классный стёб над псевдоаристократами и снобами. мысль понял - пейте чай и получайте удовольствие, а заваривайте как хотите.

Качество съемки, контента, дизайна интерьера....просто огонь. Ждем новых выпусков, и желательно продолжительнее 15 минут каждый. Спасибо.

@artoftearu

6 жыл бұрын

спасибо за обратную связь! держим уровень и постоянно совершенствуемся

МастерДен заваривает чифирь,с другом поделиться ,из любой посуды,практично,хлебная фигурка.... Истиннный пуэр))))))

У меня два образования: инженер-физик и экономист-маркетолог. С точки зрения первого "способ" заварки это технология. С точки зрения технологии Вы показали лишь 1 технологию: заливание чая горячей водой и выдерживание. Не было способа заливания холодной водой и нагревания до 100°С, не было того же но нагревания свыше 100°С при большем давлении, не было обработки паром (так же выше давление и температура), не было заварки низкими около 50-60°С температурами... С точки зрения второго образования 4-ый способ "чайная церемония" это имеет цели: презентация чая и подбор рецепта "на каждый день". Т.е. Вы пришли в чайную выбрать чай, на основе Ваших предпочтений, Вам предлагают чай, пробуя разные стадии заварки Вы определяетсь со вкусом. Далее Вы покупаете чай и Вам дают рецепт (пропорция чай:вода и время заварки). Как то так. Для тех кто хочет "заморочиться"😂 рекомендую следующие: заваривайте в СТЕКЛЯННОЙ посудине (френч-пресс, кунг-фу чайник) ориентируйтесь на ЦВЕТ завариваемого чая (скажем: розовый, красный, тёмнокрасный, коричневйерный, черный), при этом вкусы одного и того же чая будут разные.

Получил огромное удовольствие от просмотра! Спасибо!

Мастер Дэн, очень улыбнул)))

Оператору однозначно большой палец вверх!

Спасибо, хороший обзор чайной посуды

Какие хорошие советы, от души благодарю :)✨💘

Спасибо за информацию.Практикую метод как Дэн каждое утро.Метод быстр и эффективен.

Вот я, обычный человек, заваривающий чай в чайничке. Мне в руки попал пуэр, захожу я посмотреть как его заварить, тут какие-то девайсы, чайники из особой глины и прочее. Конечно я его заварю в итоге как Дэнчик, ибо пошли вы в пень со своими церемониями, проливами, подогревами чайника на горелке и т.д. У меня, мать его, кружка, чайник с кипятком, чайник керамический и пуэр.

@artoftearu

3 жыл бұрын

В этом и прелесть чая - свобода. Каждый волен заварить чай так, как ему удобно и нравится. Хочешь чаю - залей в кружке. Хочешь вкусного чаю - приложи усилия.

@kovajenkov

2 жыл бұрын

@@artoftearu я пробывал просто в чайнике заварить и пробывал со всеми чайными примудрпстями и разнице не понял

@narkolog0457

Жыл бұрын

Согласен😂

@user-fu1xi2vu9f

Жыл бұрын

Ахаха красавчик!

@user-fu1xi2vu9f

Жыл бұрын

Дэнчик, мастер чифиря!

Благодарю за выпуск! Полезно и просто приятно смотреть!

По поводу заваривания в кружке: В институте очень часто практиковал его в столовой, только брал 2 стакана, меня уже знали сотрудники и сразу их давали😅 Ну и еще чайную ложку) Заваривал чай в первом стакане, потом, когда он достаточно настоялся, перекладывал заварку в другой стакан и заваривал еще раз, соответственно в первом стакане остается мало заварки и почти не попадаются чаинки, если сильно заморочиться с их вылавливанием)) Со вторым стаканом повторял такую же операцию) Еще прикольно в пиале большой заваривать крупнолистовой чай, например шен😊 При чем там достаточно пару листков кинуть и настоять)

От традиций мы далеки. Типот выглядит очень удобно, нужно будет прикупить себе. Отдельное спасибо за шикарное качество съемки, так держать.

@artoftearu

10 ай бұрын

Ден, спасибо за высокую оценку! Стараемся) Типот и правда очень удобная вещица!

Классный обзор. СПАСИБО

в кружке вообще отлично. Я всегда искал такой способ. Очень рад что наткнулся на это видео)))))))))

Классное видео! Интересная подача, информативный контент. Приятно слушать и смотреть. Успехов вашему каналу)

@artoftearu

2 жыл бұрын

Спасибо!

Мастер Дэн в тюрьме научился чай заваривать?) Спасибо,интересное видео! Попробовать надо в кружке сегодня заварить)

@stanislavbodan5676

5 жыл бұрын

Один блин пуэра на стакан воды

@oldboy3289

4 жыл бұрын

На консервную банку (от тушонки)50гр.чая.не в коем случае не дать закипеть! Подождать, с полминуты, поднести к огню, на чуть, чуть.подождать пока осядет, перелить 2-3 раза в кружку, отсечь нифеля, и пустиь по кругу.Рыло делает 2 глотка, не более, и передаёт по кругу.Както так.чао! Удачи!

@user-lr3ds8sk4i

3 жыл бұрын

@@oldboy3289 и выплёвывает сердце)))

Зачем именно Пуэр, можно любой хороший чай этими способами заваривать😎🍵

2:00 - 1 способ 4:55 - 2 способ 7:05 - 3 способ

@debez3716

4 жыл бұрын

их же 5

@pavelkrasapetov6728

3 жыл бұрын

Дальше - пиздец.Поэтому их 3

@user-nk9nl9zn3i

3 жыл бұрын

@@pavelkrasapetov6728 😂😂😂

@bigmaklol

11 ай бұрын

@@debez3716 остальные для позеров)

Чую, что мастер Дэн познал дзен. Все лаконично, ничего лишнего. Посмотрел его метод кружки и понял, что сатори гдето близко. 😂😂

@artoftearu

10 ай бұрын

"Мастер Дэн познал Дзен" - как точно подмечено 😌

классные видосы, очень красиво и позитивно) подписался)

Здравствуйте. Давно смотрю ваш канал. Вчера обстоятельства вынудили готовить шу в стекляном чайнике. Этот чай у меня 'рабочий. Пью его 2,5 года в термосе на работе. (750мл × 15-17гр.) Термоса 2-3 уходит в смену. Так вот в стекле был приятно удивлён новыми вкусами. Рекомедую включить как шестой способ. (дома 'весь фарш из глины имеется...

спасибо, весьма информативно.

Класс. Завариваю 4 и 3 способом. Из кружки через ситечко в другую кружку, ни капли не прольётся на стол! Это если по быстрому попить!

Ну заваривание чая в кружке на факеле из хб рубахи ,в стиснённых условиях, это мы проходили, только он у нас назывался почему-то по другому.

крутые ребята коротко и просто о сложном

Сделайте видео о белом чае. И о пресованом белом чае. Как заваривать? как проверить качество?

Мастер Ден хорош, с понятмем. всегда варю чай в кружке. Веди свой канал публика найдется. Удачи.

Прекрасное видео. Все по делу и без фантазий. Плюс хорошее качество видео- материала.

Я завариваю вторым способом и считаю его лучшим.

У меня отдельный совет всем начинающим если хотите попить правильно завренный чай(пуэр,тг,дахунпао) то лучше купите этот чай изучите способы,а не идите даже в специальные кафе там их варят как чай в пакетиках.

Красава ! Одежду подобрать и 🔥 типа кимоно

Спасибо большое! 😊👍

@artoftearu

Жыл бұрын

🙌

Отличный канал!)

Да, уж завораживающая эта тема чайная. Я сама уроженка из Душанбе. Там зеленый чай родители редко пили. И когда я уже будучи взрослой, самостоятельно стала интересоваться чаями, то меня потянуло на ту редкость зелёного. Теперь еще от вас узнаю, что чай это еще и деревья, а не кусты

@artoftearu

2 жыл бұрын

А самому древнему чайному дереву почти 3000 лет!

Очень информативно 👌оказывается,что некоторые вещи я делал не корректно теперь исправлять😁Последнее время пью пуэр в походных условиях или во время работы, кстате о работе,у меня на канале есть обзор походной гайвани как раз брал себе для работы,очень практичная штука 😁👌

@artoftearu

4 жыл бұрын

👍👍👍

Просто круто

А можете рассказать, для чего набор инструментов, о каждом из них?

Промывать нужно, никогда не промывал всю жизнь, теперь понимаю, что нужно!

Первый раз вижу в ваших видео Дена. Где вы его прятали? Показывайте побольше, очень забавный челодой маловек XD

Вот качество видео просто огонь!!! Если бы также делали все ютуберы!!!

@artoftearu

5 жыл бұрын

спасибо! держим уровень!

Хорошее видео. Предлагаю сюжет для нового видео. Китайские чаи для детей. Какой чай для этого лучше всего подойдёт, какие способы заваривания и количество сухой заварки на объём воды. С какого возраста какой чай желательно употреблять. В общем полноценно осветить эту тему. Думаю, что должно получится интересно!

@artoftearu

6 жыл бұрын

спасибо за идею. В Китае например наблюдал не раз как владельцы лавок своим детишкам обычно разбавляют чай с водой (тот же самый, который они сам пьют). Тут в целом как и с другими продуктами и добавками - можно пить, но концентрация ниже.

@blagorodproduction

6 жыл бұрын

В принципе да, но разбавлением чая мы же обедняем его вкус и получается сами пьем чай, получая всю его гамму вкусов, а детям даем все это в меньшем объёме. Некоторые дают детям чай в концентрации "подкрашенная вода". Вот и хотелось бы узнать о чаях, в которых и вся гамма вкусов была бы доступна для ребёнка и чтобы вреда не было для растущего организма☺

@user-yq2kg2lr2y

5 жыл бұрын

@@blagorodproduction Сваренный шу пуэр нормально пойдёт, ребенок кайфы кайфовать будет

Спасибо! контент топ!

Я Гайване памятник поставил бы!!! Самый четкий предмет для чая пития!!!

@artoftearu

3 жыл бұрын

Мы тоже в наших чаепитиях зачастую отдаём предпочтение гайвани.

Подскажите пожалуйста, что за прекрасные такие инструменталы использовались на 15:36?

Оптимально использовать типот😊

Хорошее видео спасибо) вопрос можно ли купить хороший пуэр на АлиЭкспресс?

Подскажите, пожалуйста, а что за подставка для стеклянного чайника, с силиконом по кругу? Выглядит как что-то для поддержания температуры, но я так и не смог нигде найти что-то похожее, а выглядит очень удобно! Буду рад любой информации)

7:43 Лучшее Спасибо!

@artoftearu

2 жыл бұрын

😎

Способ мастера Дэна мне больше всего подходит)

мастер Дэн великолепен

Я практикую все, кроме гайвани. Недавно купил. Еще добавлю термокружку и термос

@artoftearu

6 жыл бұрын

термос отдельно не включили, это скорее вариация на тему варки или заваривании на объем (в кружке)

@My_soul214

5 жыл бұрын

The Art of Tea чайный канал кстати а как верно брать его в термосе и в путь, и чтобы свойства его сохранить?

забыли - керамический глазированный внутри чайник и стеклянный чайник для заварки ))) ещё 2 новых вкуса пуэра )

Шукти оценил) сделали бы акцент на них дополнительным звуком. И у меня вопрос! Разве чай не продолжает мать его завариваться дальше, когда вы наливаете с чайника в кружку и все остается или заваривая в кружке, чай продолжает вариться? Так же почему не промываете чай?

Не знаю как посуда , а качество воды очень влияет на чай, а насчёт живого огня: на костре любой чай хорош

Варка (внезапно) хорошо убирает горечь, поэтому варить молодые шены можно и нужно!. Получится очень насыщенный, ароматный, хорошо бодрящий и вкусный настой без горечи.

@user-fr8ri7xh4z

5 жыл бұрын

Тут речь про шу

@user-nb9xp9qf5u

Жыл бұрын

Спасибо за науку, обязательно опробую! Хотя, задорная горчинка молодых шенов мне нравится даже больше, чем "зимняя" древесность шу.

Эммммм... а что кто-то по другому чай заваривает кроме как по второму способу?

Здравствуйте. Спасибо вам за видео. Я обычно завариваю шу пуэр по-простому в чашку. Скажите, пожалуйста когда я промываю прессованный шу пуэр сколько примерно времени держать в чашке первую заварку перед тем как ее слить?

@artoftearu

9 ай бұрын

Здравствуйте! Вы имеете в виду промывку? Достаточно несколько секунд, но можно делать 2-3 промывки. Чтобы пуэр разварился и сразу начал быстро и плотно завариваться.

Мой самый любимый способ это Гайвань, по всем параметрам универсальный, ему отдаю первое место!!!!! А для работы использую обычный фреч-пресс, очень практично и удобно в условиях офиса, можно контролировать степень и время настоя, заваривать много раз, так же заваривать проливами, в типоде мне лично не нравится пластиковый резервуар для заварки, как по мне так лучше для подобных вещей платик не использовать, а так идея конечно супер!

А во френчпрессе можно? Естественно, ничего не прессовать, просто использовать как заварочник с ситом. Или контакт с металлической сеткой для чая смертелен?

Добрый день а можно пуэр заваривать сильно крепко и пить его ?

1.43 название трека пожалуйста

В гейзерной кофеварке надо попробовать

@endlessimmersion8942

3 жыл бұрын

Жестковато будет..

про кружку. мастер Дэн, зря не помешал чай подсвечником или стеблем цветка , вон что слева)

@user-nb9xp9qf5u

Жыл бұрын

И не накрыл меховой шапкой. Сразу видно, что не геолог и не строитель))) Но способ реально прост и широко распространён. Вообще, я подобным образом запариваю в обычном фаянсовом заварнике. Температуру держит стабмльнее, но нужно прогревать несколько дольше, чем фарфоровый. Отличие от исинского и иже с ним - большой свободный объём, что даёт надышаться ароматом "до кончика хвоста")))

2 способ это про меня, но термос в дорогу, то что нужно.

@artoftearu

3 жыл бұрын

Да, термос - отличный вариант с собой. В термосе очень классно раскрываются головы - всегда максимально плотно и жирно. У нас в коллекции есть несколько позиций, которые мы лично используем для такого способа заваривания :)

Интересно. Я для себя выбрал гунфу типот

Сделайте видео как заваривают чифир порядочные арестанты 😁

@artoftearu

Жыл бұрын

Мы искренне надеемся, что никому из наших подписчиков такое видео на практике не пригодилось бы😁

Я запутался и забыл как нормально сделать себе чай😭😭

можно ли оставлять заварку после пары проливов в чайнике, скажем, на ночь, чтоб утром дальше проливать, или это вредно ?

@user-od8hg4tk9i

2 жыл бұрын

Видел видео, что после заваривания чай сливают и заварку оставляют для дальнейшего использования но не более трёх дней.

Волшебники.

Шалом из Одессы! О пуэре услышал лет так десять назад. Люди говорят о чайном опьянении!!! Не разу этот чай не пробовал. Короче, таки устал пить алкоголь, решил попробовать, данное зелье. Уже неделю пью (с момента комментария). И что хочу вам сказать, -- весь интернет облазил, все делаю так же как все, ну как и вы. ГЛАВНОЕ: Состояние -- не бодрит, легкая усталость + головокружение ( причем не алкогольное). Скажем так, эффект мне не понравился, ( какая то вялость), а хотелось прилив энергии! Может быть это из за самого чая ( я для пробы взял блин, на 375 грамм, 2008 года). Может стоит попробовать другие виды, или сорта??? Ваше мнение? Спасибо, с ув. Балаганов..

@chipsets

3 жыл бұрын

У меня почти так же, только он типо расслабляет что-ли. Ну это у многих так, что он не бодрит. Не знаю с чем связано, надо попробовать сварить пуэр, может получится...

@gdy1882

2 жыл бұрын

Головокружение может появляться если пить больше 400мл чая в день но у меня оно не появляется.

@-balaganov9705

2 жыл бұрын

@@gdy1882 Спасибо...

@user-nu1zc2kx4z

9 ай бұрын

Пью пуэр во время тренировки... Выступает как предтренник... Придает сил и энергии

Вечером чай пьешь? ☺️

Пролив - друг человека +

Я человек простой, вижу пуэр- завариваю в кружке! Нахрен мне эти проливы нужны, подобрал нужное количество эксперементным путем, теперь завариваю с нужной крепостью и пью, то что люблю, у меня нет полдня времени хернёй заниматься!

Нужно

Подскажите какой чай лучше пить перед сном ,спасибо

@teh_nagato

5 жыл бұрын

Никакой

@Vovilnik

3 жыл бұрын

@@teh_nagato Можно просто кружек 5 пуэра крепкого выпить и необходимость спать отпадает))

№1 Алхимия! Внутреннее делание! Изучить трактат Лу Юя, понять что идеальную воду не достать. Путь древних мудрецов порос бурьяном... Но чай получается вполне себе, так что если хочется упиться пуэром под завязку (или напоить друзей) - подойдет. №2 Вместо варварской кружки берем объемную пиалу из керамики. Ликует сердце эстета. Данный метод особенно хорош для шенов и зеленых чаев вообще. Удобен если не хочешь много пить или желаешь попробовать разные сорта. №3 Самый просой способ качественно заваривать любой чай, удобно отслеживать степень заварки по цвету настоя. Недостаток: пластиковая заварочная чаша до конца не отмывается в районе сетки с клапаном, темнеет. Бездуховно и неалхимично. №4 Гайвань и пиала равного объема, возить стеклянный Ча Хэ непрактично. Набор "чайный эгоист". №5 Идеальный вариант для пуэроцентристов. Недостаток - глиняную посуду лучше использовать под один тип чая.

@user-hn3vj3uz4t

6 жыл бұрын

Yamabushi пора корону одевать

@artoftearu

6 жыл бұрын

спасибо за качественные дополнения.

@MantrinDharmananda

6 жыл бұрын

Зачем корону? Я согласен на медаль.

@Fringo25

6 жыл бұрын

Дистиллированная вода ...Куда идеальнее ...

@MikoArcher

5 жыл бұрын

Я несколько удивлен, что еще никто не предложил использовать вытяжку или экстракт чая для последующего забивания водой (уровень алхимичности зашкаливает)

сегодня купила пуэр . первый раз решила заварить не крепкий. в интернете пишут,что придает бодрость и ясность мысли. а меня в сон поклонило.......

@artoftearu

4 жыл бұрын

А в какой пропорции листа и воды вы заваривали?

@user-ko4xe6qs4e

4 жыл бұрын

@@artoftearu купила в небольших таблетках,на стакан заварила 5 часть ее

Можно ли пуэр пить холодным ?

А если в термосе?

Почему только в последнем способе промывали чай?

Так а по времени сколько в крушке держать чай , нужно ли накрывать крышкой ?

@artoftearu

7 ай бұрын

Пуэр от 5 до 10 минут, в зависимости от количества и объёма кружки. Лучше накрыть.

Мастер Дэн просто любит по чифирить

Я чай пью без чайных фигурок и норм!

@artoftearu

4 жыл бұрын

на вкус и цвет... ;)

Завариваю настоем в чайничке... Если быстро попить то смола пуэра в помощь)

@artoftearu

9 ай бұрын

Тоже вариант! Главное, чтобы вас устраивал результат, исходя из вашего запроса)

В кружке огонь чифир заваривать

можно без проливов заваривать в обычном фарфоровом чайнике на 2 литра?

@artoftearu

4 ай бұрын

Можно.

Дэн эффектно появился)

Метеде👌

Чай это очень круто, но я за рисовый самогон. Ритуал тот-же.

@artoftearu

2 жыл бұрын

Каждому мастеру - свой инструмент ☝️

Кем живёшь , мастер Дэн ? )))

на какой объём вобы кладётся 5г чая?

@uvarov343998

3 жыл бұрын

0.5 литра

Я тоже в кружке завариваю 😂

@sergeys6918

Жыл бұрын

нас 2ое ) Истинные гурманы😅 🤣🤣😂. Тьфу, 3ое, если учесть Мастера Дэна).

Пиз а сколько воды на 5гр а сколько настаивать

Ваш канал не раскроется, если не снимите видос как правильно заваривать чифир

Сколько в граммах?