Как заварить 400 мл фильтр-кофе без кофеварки / Что такое Brew Bag.
Как за один раз приготовить 2 чашки кофе без кофеварки и где угодно? В этом видео мы рассказали, что такое BREW BAG и как с его помощью приготовить 400 мл фильтр-кофе.
Заказать Brew BAG: shop.tastycoffee.ru/coffee/br...
______
Таймкоды:
00:00 заставка
00:05 приветствие от Сергея
00:12 что такое Brew Bag
00:37 когда у нас появился Brew Bag
01:00 как устроен Brew Bag
01:27 почему Brew Bag мы упаковываем без азота
01:41 готовим кофе в Brew Bag
02:13 разливаем кофе по чашкам
02:26 какие Brew Bag можно заказать у нас
02:44 планы по производству Brew Bag
02:55 благодарность за просмотр
______
Наш интернет-магазин: shop.tastycoffee.ru/?...
Наш оптовый сайт: tastycoffee.ru
Наш OZON: www.ozon.ru/seller/tasty-coff...
____________________________
Читать журнал о кофе:
shop.tastycoffee.ru/blog
____________________________
Телеграм: t.me/roastedinizhevsk
«ВКонтакте»: tastycoffeeroasters
Сообщество кофе: shop.tastycoffee.ru/community
Пікірлер: 99
Супер идея ! браво! В горы и на природе это идеально !
@tastycoffeeroasters
2 ай бұрын
это точно)
Хороший продукт, ребята, и не только для туристов и путешествующих. Вы правы, часто одного дрипа слишком мало, а этот объем самое то. Ведь бывает, когда утром слишком торопишься и некогда возиться с кофейными девайсами, и тут брю бэг весьма кстати - быстро, надежно и вкусно. Попробовала и Коста-Рику, и Эфиопию, Коста-Рика понравилась больше, она поярче, но, в целом, впечатление позитивное. Спасибо вам за разнообразные новые продукты и за движение вперед! А что касается повышения цен на кофе - странное дело, почему люди не пред'являют претензии, когда в наших магазинах цены на продукты массового потребления повышаются чуть ли не каждый день? Удачи вам, одним словом, и успехов в освоении всего нового. Еще раз спасибо за вкусный и разнообразный кофе!🤗❤👏😍🔥🌟🍓
@tastycoffeeroasters
2 ай бұрын
Благодарим за такой отзыв) Здорово, что пробуете новые продукты!
Для большой компании это то, что нужно
Мне формат понравился. Для меня это как пробник- чисто познакомиться с новым сортом, и не придётся пачку допивать, если не понравится, и с завариванием сложно накосячить
@tastycoffeeroasters
2 ай бұрын
Здорово вы придумали!
@___15
Ай бұрын
вот только по стоимости почти как пачка, в чем выгода то?)
Очень круто то что нужно было 🤝
Я на работе завариваю в чашке в обычных фильтр-пакетах для чая. Такой же фильтр с элементом настаивания. 15 грамм на 250 мл, 5 минут настаивания. Получается недорого, экологично и нет ограничений в сортах кофе
@tastycoffeeroasters
2 ай бұрын
отличный способ )
Классная идея заваривания ❤ мы купили) да, объём больше интересен
@tastycoffeeroasters
2 ай бұрын
спасибо за обратную связь)
Интересеый формат. Попробуем
@tastycoffeeroasters
2 ай бұрын
Напишите потом)
Пробовала бэг на эфиопии, потрясающий фильтр! жду объёма на 600мл ❣️
Очень интересно будет попробовать! Только как-то не очень экологично получается, столько мусора ради двух чашек кофе. И еще вопрос: из какого пластика вы делаете пакеты для кофе, можно ли их сдавать в переработку? На пакете никакой маркировки нет. Недавно хотела отправить вам пакеты, но вы временно не принимаете их на переработку. Пришлось выбросить штук 30((
@tastycoffeeroasters
2 ай бұрын
добрый день, мы стараемся поддерживать разные экоинициативы, в том числе рассчитываем свой углеродный след и сидим деревья, но к сожалению, невозможно все продукты делать "эко" в том числе наши упаковки пока не перерабатываются. Мы все время в поиске хороших перерабатываемых пачек, но к сожалению пока не нашли те, что подходят под наши требования.
Отличное решение🫶🏻
@tastycoffeeroasters
2 ай бұрын
Благодарим, приятно слышать такое от профессионала индустрии)
Недавно попробовала brew bag Эфиопия Тесфай. Вкус роскошный и очень удобно брать с собой. Очень надеюсь, что этот продукт появится в ассортименте на Озоне.
@tastycoffeeroasters
2 ай бұрын
Думаем, что такой формат будет на Ozon, но уже в другом дизайне
Не слушайте бухтение. Делайте что то новое. Увидел. Скоро лето. Куплю в поездки.
@tastycoffeeroasters
2 ай бұрын
благодарим )) и Стараемся вводить новые продукты)
Спасибо за дрипы, берем с собой в путешествия. Заказал дрюбэг для велопохода, дрипа мало мне и не так удобно заваривать без ровной поверхности.
@tastycoffeeroasters
2 ай бұрын
Здорово! Спасибо)
В походе интересно попробовать.
@tastycoffeeroasters
2 ай бұрын
не забудьте ножницы)
Дрип пакет, заварить, брать, пресс, нравится, двадцатьтретьего года, брю бэг, резервуар, который, префорация. Всё классно! Спасибо что прислушались.
Пробовал из любопытства. Единственное преимущество пред дрипами-пакетами - нет нужды в высокой посуде (я решил проблему пол-литровым термосом, на два дрипа норм). Главный недостаток - цена, один брюбэг стоит как полпачки дрипов. Надеюсь, удастся победить с развитием технологии.
@tastycoffeeroasters
13 күн бұрын
Добрый день, здорово, что вы попробовали кофе в баю-бэгах. И мы надеемся, что удастся когда-нибудь снизить их стоимость)
Да , вариант неплохой , если брать с собой на работу , где нету специального оборудования.
Возможно в следующем году и в нашем городе появятся такие, но пока только дрип пакеты и то, 2-3 вида. Интересный вариант брать на работу, но цена будет космос и объем малый(литр самое то). Часто покупаю дрип пакеты, до сих пор не могу подобрать оборудование(кофемолку, кофеварку капельную или воронку), короче, тяжко.))
@tastycoffeeroasters
2 ай бұрын
Вы можете заказать в нашем интеренер-магазине по ссылке а описании, мы доставляем практически куда угодно
Здравствуйте. Хочу уточнить один момент. Вы пишите, что в вашей конструкции брю-бэгов "после вливания максимально возможного объема воды уже заваренный кофе не касается фильтра с молотым зерном." А в видео-инструкции ваш бариста говорит, что после вливания воды нужно подождать 4 минуты перед тем, как разливать кофе по чашкам. Вопрос, чего мы ждём 4 минуты?
@tastycoffeeroasters
18 күн бұрын
Добрый день, за 4 минуты весь объем воды должен протечь сквозь кофе и оказаться в резервуаре с кофе.
Интересный вариант 🙃 🤔 А вот интересно, повторно можно заваривать в этом пакете поменяв кофе? Кофе можно дома намолоть и взять дополнительно в поход. Сначала заварить тот, что в упаковке, а потом свой заваривать. Удобно разливать по чашкам. В общем идея нравится
@tastycoffeeroasters
2 ай бұрын
Добрый день, повторно этот пакет лучше не использоваться, потому что фильтр, который используется внутри пакета забьется частицами кофе и заварить уже не получится.
@user-gl6vq3mf8i
2 ай бұрын
@@tastycoffeeroasters Ясно. Жаль. Эх, такая задумка была....
@tastycoffeeroasters
2 ай бұрын
но никто не запрещает экспериментировать )
@EXE0FILE
2 ай бұрын
Энтузиасты и кофейные экспериментаторы проверяли многоразовость фильтров Аэропресса и вроде бы v60. И на крайняк до 10 раз можно пользоваться одним и тем же бумажным фильтром предварительно аккуратно прополоскав и высушив. На вкусе не отражается никак. Но что за фильтр в этих пакетиках надо покупать, смотреть, пробовать
@Mikl1976iv
2 ай бұрын
Всем привет. А я, так делал. Но есть ,Но! Брю бэг заварили, розлили и сразу жмых кофе выкинули. Теплой водой сполоснул и оставляете сохнуть. За сутки высыхает. Так делал 5 раз, т.к кончились пустые дрипы. К сожалению сейчас хорошие пустые дрипы дефицит. По брю бэгам... ОТЛИЧНЫЙ продукт!!! Ребята, вам огромное-преогромнейшее спасибо, за данный продукт. Мне, удобен объём 400мл., на две чашки. Одно приготовление для двух людей. Без весов и кофемолки, получаешь любимый кофе.
КАК ЧАСТО НУЖНО ЧИСТИТЬ ЖЕРНОВА В РУЧНОЙ КОФЕМОЛКЕ? СПАСИБО
@tastycoffeeroasters
2 ай бұрын
Добрый день, конечно, это зависит от частоты использования кофемолки и от самой кофемолки, так сложно сказать. Какие-то вообще не обязательно чистить.
@user-mq7wk5wz3n
2 ай бұрын
@@tastycoffeeroasters кофемолка не дороже 4000р, пью грубо берем через день. спасибо
@tastycoffeeroasters
2 ай бұрын
@@user-mq7wk5wz3n в среднем можно 1 раз в месяц разбирать и чистить её )
я попробовал топ
Вот на литр нужен очень ))
@tastycoffeeroasters
2 ай бұрын
будет )
Brew bag на литр и 0.5 очень хочется. Также жду появления Brew bag в целом на ozon
@tastycoffeeroasters
2 ай бұрын
Благодарим и скажем ребятам, которые отвечают у нас за Ozon о вашем пожелании )
Может цвет бумаги поменять?
@tastycoffeeroasters
2 ай бұрын
Позже мы выпустим упаковку в нашем дизайне )
170р за чашку это сильно)
Верните лучше концентрат в маленьких баночках
@tastycoffeeroasters
Ай бұрын
Добрый день, такой формат нам не очень нравился, потому что стеклянные банки были очень хрупкими и были случаи того, что они не доезжали в целости. Мы в процессе подбора нового формата, но конкретных дат у нас нет.
@user-mg9ih5st5d
Ай бұрын
@@tastycoffeeroasters пластиковые баночки вам в помощь
Купил как-то коста-рику, честно, очень плохо. Безумно пыльно, яркости заявленной нет. Крайне разочарован продуктом, хотя идея не плохая
@tastycoffeeroasters
2 ай бұрын
Добрый день, вы пробовали Коста-Рику в формате брюбэга?
@nicklaus80
2 ай бұрын
@@tastycoffeeroasters Добрый, да пробовал этот лот и в зерне, все было хорошо
@tastycoffeeroasters
2 ай бұрын
Неприятно, что так случилось. В следующий раз пишите в чат нашего интернет-магазина и мы разберемся, почему так могло произойти.
Придумали в "обратную" сторону фильтр-кофе - зачем? Дрипы - это дрипы, фильтр - это фильтр. А брю бэг - это "ни рыба, ни мясо".
@tastycoffeeroasters
2 ай бұрын
Добрый день, брюбэг мы ввели в ассортименте для любителей кофе, кто хочет заварить за один раз больше одной чашки кофе, как это можно сделать в дрипе и у кого нет капельной кофеварки. Такой формат классно подходит для путешествий и других поездок. Дрипы относится к капельным и альтернативным способам заваривания, то есть технически это фильтр. Брюбэг же можно отнести к гибридному способу, который включает и иммерсию (настаивание) и фильтр.
В таких делах нужно видеть своего целевого покупателя. Туристу нужен котелок с подвесом и костёр. Он для себя кофе в термосе выберет. Это больше для туристических групп в экспедициях от 12 часов и более. Можно было бы им и кофемолку с пуровер аксессуарами захватить, но учитывая множество кривых рук и антисанитарию, то решение с такими пакетами было бы самым практичным решением.
@tastycoffeeroasters
2 ай бұрын
Этот продукт мы создали для путешественников и тех, кто часто находится в дороге, имеет мало места для багажа и не хочет носить с собой много аксессуаров для заваривания. Ну и для тех, кто быстро и просто хочет заварить 400 мл кофе за один раз без спец.устройств)
@user-os1cj7zc8f
2 ай бұрын
Хочет быстро заварить - думаю это люди которые хотят выпить кофе. В местах где можно найти кипяток для "быстро заварить" почти автоматически предложат и чай и кофе и перекусить. Нужно понять, что это за место такое где всегда есть кипяток, но нет остального.
Как вино из пакетиков)
обидно, что так неэкологично! (((
@tastycoffeeroasters
2 ай бұрын
Здравствуйте! Конечно, мы думали о том, как сделать упаковку экологичнее, попробовали несколько вариантов, но пока не нашли подходящего для нас. Есть две особенности, характерные именно для нашей сферы, усложняющие переход на экологичную упаковку. Первая - у всей перерабатываемой упаковки, которую можно сейчас найти на рынке, намного ниже барьерные свойства. Вторая причина в том, что перерабатываемые пачки производит мало компаний, и вся их продукция, которую нам пока удалось найти и протестировать, не подошла нам по внешнему виду. А это для нас очень важно. Мы стараемся использовать все доступные нам методы для сохранения окружающей среды: шьем мерч из использованных пачек из-под кофе и мешков GrainPro, в которых приезжает зеленое зерно; построили новое более экологичное производство; ежегодно садим деревья, чтобы компенсировать остаточный углеродный след, который мы пока не можем снизить, а в наших кофейнях используем только биоразлагаемые стаканчики и крышки для кофе. Но постоянно думаем, что можем сделать еще, чтобы быть более экологичной компанией. Что касается переработки брю-бэгов, то их можно разделить на части: отдельно фильтр-пакет и отдельно пластиковая часть. Сейчас мы собираем об этом материал, чтобы написать статью.
Понятно теперь почему цены на зерновой обжаренный кофе растут, на разную ерунду средства и силы тратите
@defibrillator1000
2 ай бұрын
Полностью поддерживаю. Цены на зерна улетают в космос, а тут баловство какое-то...
@tastycoffeeroasters
2 ай бұрын
Добрый день! Есть много факторов, влияющих на ценообразование, например, текущий курс доллара, который пересчитывается каждую неделю, стоимость финансирования и хранения кофе, иногда добавляется цена замещения (только если на рынке есть большие колебания). Если вам интересна вся цепочка, из которой складывается итоговая цена, то мы писали об этом в нашем Телеграм-канале, вот ссылка на пост t.me/roastedinizhevsk/2997 Но мы стараемся делать все возможное, чтобы сдерживать рост цен. Также каждую пятницу мы пересматриваем стоимость кофе, она может меняться как в большую, так и в меньшую сторону.
@user-mp8gt8iw6g
2 ай бұрын
@@tastycoffeeroasters всё понимаю инновации у нас сейчас везде, НО всё-таки... Удачи Вам! С Уважением
@Strastniii
2 ай бұрын
)))))))))))))))
@Strastniii
2 ай бұрын
не нравится не бери, чё ты разбухтелся, душнилп
На деле срок хранения таких пакетов не может быть больше месяца, сам убедился лично.
@tastycoffeeroasters
2 ай бұрын
все верно, они упакованы с азотом и они будут сохранять свои вкусовые и ароматические качества до 6 месяцев.
@abbatfaria4394
2 ай бұрын
@@tastycoffeeroasters спустя 1,5 месяца хранения, оказалось что это немного не так. Стало чувствуется привкус старости. Наверное всё дело в газо-пронецаемых пакетах, всё же это не дрип в пластике.
@tastycoffeeroasters
2 ай бұрын
мы будем менять упаковку на другую, но и у этой были достаточно хорошие бартерные свойства.
@abbatfaria4394
2 ай бұрын
@@tastycoffeeroasters и что на что обменивали эти свойства?
@tastycoffeeroasters
2 ай бұрын
@@abbatfaria4394 мы про барьерные свойства) вы очень внимательны)
Неужели так много людей это купят? Вопрос риторический. У вас пачка иргачефа подорожала до 620. Флорал 700(рукалицо). Популярный Гондурас Сан Маркос вывели из ассортимента(простить вам этого я не могу до сих пор). Годами у вас покупаю кофе, но в последнее время появляется всё больше вопросов. Вы обжарщики кофе или балаганные фокусники? Пузырьки какие-то продают, теперь вот это "непоймичего". Я выговорился. Спасибо, что прочитали.
@tastycoffeeroasters
2 ай бұрын
Думаем, этот продукт купят те, кому это интересно пробовать что-то новое, интересны разные форматы приготовления кофе и те, кто часто бывает вне условий кофеварки и кому мало одного дрип-пакета. Про рост мы уже писали выше, это совокупность многих факторов, мы как можем сдерживаем его, не поступаясь качеством продукта. Думаем, за качество вы нас и выбираете. Мы обжарщики и очень хорошие. А новые продукты -- это развитие.
@defibrillator1000
2 ай бұрын
@@tastycoffeeroasters Если у компании дофига денег, то она конечно может вкладываться в инновации и развитие. Но не поверю, что в данном случае ваши инновации не повлияли на стоимость старых позиций. Получается за "уникальный опыт" тех, кто хочет "чего-то нового" заплатят в том числе и те, кто просто пришел зернышек купить. И вопрос не в том даже кто купит вот это "чудо", а сколько человек вернется что бы купить его повторно? Ребята, вы можете не соглашаться, тем более, может быть, я не прав. Но выглядит это так, как-будто вы изобретаете велосипед.
@defibrillator1000
2 ай бұрын
@@tastycoffeeroasters, При всём уважении и любви к вашему кофе - вы изобретаете велосипед. И цена изобретения велосипеда, уверен, влияет и на цену остального ассортимента. Ребята, год назад за 500 рублей у вас спешелти кофе продавался, а сейчас бразилия за 600р. Курс на столько за год не вырос.
@mishka.travel
2 ай бұрын
Brewbag классный продукт, ребята занимаются развитием спешелти, и я кафую и от микролотов, и от Адвент календарей, и от дрипов компетишен. Эти шутки классно брать с собой в экспедиции, заваривать максимально удобно. Без обид, но, думаю, вы не совсем ЦА
@user-in6io5sy8j
2 ай бұрын
@@defibrillator1000помимо курса ещё растет цена кофе в долларах.
Сегодня в Улан-удэ в кофейной точке показали такие брю бэги. По цене были 340 за 400мл, сопоставимо с уже готовым фильтром в этой кофейне. Но для Автономного использования прикольный вариант. Хотя два дрипа заварить было бы дешевле
@tastycoffeeroasters
2 ай бұрын
Спасибо за обратную связь)