Мое видение процесса заточки , правки Якутского ножа, основанное на личном опыте.
Жүктеу.....
Пікірлер: 64
@user-hw7hk2hu1j2 жыл бұрын
В оригинале, древний якутский нож выковывали из мягкого металла. Потому большой дол делали чтобы не гнулся. Также нож из мягкого металла проще и быстрее наточить в полевых условиях. Чтобы у ножа была хоть какая-то режущая кромка, со стороны линзы клинок насыщали углеродом. Чтобы при заточке со стороны дола, на лезвие выдвигалась углеродистая сталь. Разумеется такой нож ни в коем случае нельзя было точить со стороны линзы, чтобы не стереть слой углеродистого металла. Ножи из современных марок стали можно точить как дуще заблагорассудится
@user-ls1fz7tb6q
Жыл бұрын
@@user-mj6nv6qd9h Да и ещё только с одной стороны, со стороны линзы)) Какую только ахинею иной раз в интернете не прочитаешь...
@user-os2tp3ov1u
3 ай бұрын
Здравствуйте, я рад очень рад, за якутов, не думал что они смогут впаривать вам руссакам свою заточенную ложку, да ещё и по такой цене, вообще не нравится такое уродство, да доло выполняло роль угла жёсткости, потому что металл был самый примитивный, по этому самый мягкий, я сам занимаюсь обвалкой и разделкой туши конины, баранины крс, но никогда не возьму в руки сие чудо, просто эстетический не не приятен, не то чтобы пользоваться им, но вы берите.
@alankhadartsev2053 жыл бұрын
Мощно, Андрей! На счёт наклейки шкурки и кожи на двусторонний скотч - это вообще огонь!🔥 А я тут с клеем мучился, чтобы кожу к деревяшке приклеить.🤦♂️ Главное, всё же так просто!👍
@user-zk7rq1ii7c Жыл бұрын
Как всё простое, ну просто гениально! Браво мастеру!!!
@user-saidbek744 ай бұрын
Спасибо друг,просто и доходчиво
@user-od2th5lg1b3 жыл бұрын
Да всё гениальное просто !
@user-ol8cb2ob5o2 жыл бұрын
Андрей, от спасибо! Единственный толковый коммент как точить якута разными способами!
@user-xu5dg1id3h2 жыл бұрын
Отлично,но только если подправить лезвию......А заточить я начинаю с 400,800,1500,2000 этого хватает.Очень полезное видео.👍👍👍
@user-eq4ej9qg1d3 жыл бұрын
отличный обзор✊💪👍.думаю во всем мире нету такого ножа на заточку которого столько противоречий,споров .исчерпал споры
@-v17033 жыл бұрын
Чётко объяснил 👍
@Don_Pedros Жыл бұрын
Отлично ! Я в погодных условиях правда об кусок стекла! Или чашку
@odissey5564 Жыл бұрын
Понятно, доступно объяснил .
@user-ku7gj4ji9s Жыл бұрын
Отлично, благодарю!
@aznep583 ай бұрын
Спасибо
@user-ow2gz4vr4g2 жыл бұрын
Краткость-сестра таланта. 👍
@borat11572 жыл бұрын
Предельно ясно!
@user-zk1vp7jl5m Жыл бұрын
Вид ножа в поперечном разрезе похож на японский нож с клинком "хамагури-ба" - с односторонне вогнутым клинком.
@YKT-14 Жыл бұрын
Привет! Вот показал, рассказал, коротко и ясно молодец! Спасибо.
@Nsintez Жыл бұрын
Лайк👍🏻
@user-mo7kd9bn5c7 ай бұрын
Здравствуйте увидел клеймо на вашем ноже потому как у меня такое же спасибо вам большое до сих пор пользуюсь вашим изделием ни одного быка освежевал им очень удобный нож
@user-db2fp6ke7o
6 ай бұрын
Здравствуйте, я осень рад что нож служит верой и правдой. Всего вам доброго
@user-rc2sg2pe4w3 жыл бұрын
Круто.А мы в рейсе берём брусок,обтягиваем кожей,на него точильные камушки трём,крошка падает на кожу и точит 4 месяца.А я не знаю как норвежские ножи называются,они односторонние под филе,по другому с 2 движений мясо не снят ,а так раз в месяц покрошил на брусок на 20 человек,10 тонн за 8 часов рыбы обработали,жамкнули раз 30 и опять работать.
@user-uh2jd4ro2s
3 жыл бұрын
Добрый вечер! Можно поподробней про заточку и форму ножа для обработки рыбы. Или название. Спасибо!
@user-wv5sm7bg5e2 жыл бұрын
Всё правильно!
@anzai34172 жыл бұрын
👍👍👍
@user-ol8cb2ob5o2 жыл бұрын
А скажите, вот при втором способе заточки, прям всей плоскостью клинка надо класть на брусок, или лучше чуть задать градус небольшой, ну чтобы обух не стирался, а так получится, что вся плоскость со временем будет утоньшаться, или я не прав может, подскажите пжс?
@user-hw7hk2hu1j
2 жыл бұрын
Усилие на сторону лезвия
@user-wr6vb7fs7i3 жыл бұрын
все правильно и доступно обьяснил лайка аднака но не сабака
@user-ou1gt4ce8k9 ай бұрын
красивый нож...полемики не может быть для того, кто понимает это дело...надо заточить нож, не раскарябать его весь, не затупить еще больше...просто сделать острым
@user-ck2nn9tt7n Жыл бұрын
Всё по факту
@user-iu4vr2zp8o2 жыл бұрын
Андрей приветствую! А вы на продажу якуты делаете? ?? Если да,то сколько будет стоить якут ? Может есть в соц сетях ваша страница,где можно ознакомиться с вашими работами?
@user-db2fp6ke7o
2 жыл бұрын
Здравствуйте, да делаю, есть в ВКонтакте немного фото, ссылку оставлял под некоторыми видео, но сейчас к сожалению заказы новые не беру, совсем времени не хватает на заказы
@user-qx9ss8om6k
4 ай бұрын
Ты якут?
@user-dd7gq4gh9n2 жыл бұрын
Подскажите со стороны дола совсем ровная поверхность должна быть
@user-db2fp6ke7o
2 жыл бұрын
Здравствуйте, да ровная плоскость со стороны дола
@user-uo8du3vp2u Жыл бұрын
если от линзы затачивать его не на долго хватит. от дола он тоньше станет. вперемешку тож гоуно
@user-lc2yp2np3c10 ай бұрын
А как с тобой связаться?
@user-lv6fz6be8g22 күн бұрын
Кто ответит, почему линза?
@user-hm3eg9jc6j2 жыл бұрын
Так-то правильно всё.
@user-uo8du3vp2u
Жыл бұрын
если таким ножом постоянно работать он за месяц в несуразность превратиться.простой то лучше
@Redneck509 ай бұрын
Вот , последний способ , считаю правильным ))
@SergeyMakarov_835 Жыл бұрын
Можно и так если руки не кривые. ✌
@shamansniper77 Жыл бұрын
Повдоль не точите никогда.
@user-gs5xt2dy9p4 ай бұрын
Так же утверждают что якут настоящий только у них.😂 И не кто так и не знает откуда и как пошли ножи народов севера.Имею в виду якуты эвенки и так далее.А все себя считают профи по ножам наиодов севера😢
@user-gs8zn6yg8h
4 ай бұрын
А вы не слушайте что говорят в интернете, вы посмотрите как выглядят изделия народов крайнего севера,допустим якутов и ненцев или коми,как выглядят,нарты,например,и вам всё станет ясно,якут,нынешний это чистый маркетинг, настоящее товарное оленеводство это не восток,это северо-запад, и там нет никакого дола,там стамеска,узкое лезвие,и никакой линзы или в ноль или сканди спуск,многие оленеводы пользуются традиционными ножами,только с симметричными спусками,и оленей бьют и нарты делают и салямки,то есть упряжь,я сам из оленеводческого рода,у меня мама в чуме родилась, вырос среди них,не ведитесь на эту шляпу,нет там никакой сакральности,и никто не будет всю плоскость снимать чтобы восстановить режущую кромку,когда идёт забой,просто по бруску два раза проведут и дальше,работают,чумработницы снимают камус,это шкура с ног оленя зачастую,обычным кухонником,я спросил у одной, почему нормальный нож не используешь?посмотрела как на дурака и дальше делает,я представитель народа,который сделал оленеводство отраслью,коми ижемец,это так и есть,это у нас не отнять.
@user-un7wv1bp3e10 ай бұрын
Что за вопрос Все века точили нож о камень И всех это устраивало Вот специалисты нашлись визжат в интернете Да выбрось ты эти камни И будет всё хорошо
@user-jc8lx5zu3q3 ай бұрын
На старых якутах,дола не было!!!!!!!!
@Alena0092 күн бұрын
Якутские ножи линзой не делают,этот нож какой угодно,но не якутский!!!
@ruso16972 жыл бұрын
Если сильно затупился, 1500. Поржал и дальше пошел. Комик.
@user-db2fp6ke7o
2 жыл бұрын
Ну Комик это ты, а если бы внимательно смотрел видео, то услышал бы, что речь идет о том что нож чуть подсел , а не сильно затупился и его надо подправить. а не заточить. Будьте внимательны и вежливы.
@user-mn9dh9wh9q3 жыл бұрын
Спасибо. Что за это за ноши якутские стали делать. Там как вы говорите нет вообще мяса. И раньше я видел у стариков ножи якутские, но ни разу не видел ножи с таким широким долом. Тем более якуты народ практичный и нож в хозяйстве очень часто применяется и такой нож врядь ли долго прослужит. Может новомодный бренд? Такой нож разве что для выставки. 🙏
@ilyas5607
10 ай бұрын
Тот,кто делает такие долы,понятия не имеет о якутских ножах и о предназначении дола
@fffggggfggggg6275
3 ай бұрын
Это не якутские ножи. Якутские ножи настоящие,они узенькие и дол узенький.
@user-mn9dh9wh9q
11 күн бұрын
@@fffggggfggggg6275узенькие обычно заказывают северяне. Это эвенские, эвенкийские ножи, которые в основном содержат оленьи стада. И чтобы они были более удобны для закалывания оленя. Острие для удобства обычно расположено более к середине конца ножа, а не прямо по обуху и они обычно коротковаты. А якуты ведущие более оседлый образ жизни, стараются делать для себя более универсальные ножи. Одновременно подходящие для снятия шкурки и разделки животного, а также и для столярных работ. Чтобы что то просверлит, постругать, даже иногда что то немножко побатонить. Поэтому такие ножи могут быть более широкими и длиннее, чем ножи северян. Др.словами каждый заказывает нож для решения своих насущных проблем. Как то так. ✊️
@user-jc8lx5zu3q3 ай бұрын
Это не якут🤣
@user-oj4om5sd3u2 ай бұрын
Честно говоря якуткие ножи не люблю в заточке. Они разные по геометрии и соответственно разные в заточке. На мой взгляд- переоцененный продукт .
Пікірлер: 64
В оригинале, древний якутский нож выковывали из мягкого металла. Потому большой дол делали чтобы не гнулся. Также нож из мягкого металла проще и быстрее наточить в полевых условиях. Чтобы у ножа была хоть какая-то режущая кромка, со стороны линзы клинок насыщали углеродом. Чтобы при заточке со стороны дола, на лезвие выдвигалась углеродистая сталь. Разумеется такой нож ни в коем случае нельзя было точить со стороны линзы, чтобы не стереть слой углеродистого металла. Ножи из современных марок стали можно точить как дуще заблагорассудится
@user-ls1fz7tb6q
Жыл бұрын
@@user-mj6nv6qd9h Да и ещё только с одной стороны, со стороны линзы)) Какую только ахинею иной раз в интернете не прочитаешь...
@user-os2tp3ov1u
3 ай бұрын
Здравствуйте, я рад очень рад, за якутов, не думал что они смогут впаривать вам руссакам свою заточенную ложку, да ещё и по такой цене, вообще не нравится такое уродство, да доло выполняло роль угла жёсткости, потому что металл был самый примитивный, по этому самый мягкий, я сам занимаюсь обвалкой и разделкой туши конины, баранины крс, но никогда не возьму в руки сие чудо, просто эстетический не не приятен, не то чтобы пользоваться им, но вы берите.
Мощно, Андрей! На счёт наклейки шкурки и кожи на двусторонний скотч - это вообще огонь!🔥 А я тут с клеем мучился, чтобы кожу к деревяшке приклеить.🤦♂️ Главное, всё же так просто!👍
Как всё простое, ну просто гениально! Браво мастеру!!!
Спасибо друг,просто и доходчиво
Да всё гениальное просто !
Андрей, от спасибо! Единственный толковый коммент как точить якута разными способами!
Отлично,но только если подправить лезвию......А заточить я начинаю с 400,800,1500,2000 этого хватает.Очень полезное видео.👍👍👍
отличный обзор✊💪👍.думаю во всем мире нету такого ножа на заточку которого столько противоречий,споров .исчерпал споры
Чётко объяснил 👍
Отлично ! Я в погодных условиях правда об кусок стекла! Или чашку
Понятно, доступно объяснил .
Отлично, благодарю!
Спасибо
Краткость-сестра таланта. 👍
Предельно ясно!
Вид ножа в поперечном разрезе похож на японский нож с клинком "хамагури-ба" - с односторонне вогнутым клинком.
Привет! Вот показал, рассказал, коротко и ясно молодец! Спасибо.
Лайк👍🏻
Здравствуйте увидел клеймо на вашем ноже потому как у меня такое же спасибо вам большое до сих пор пользуюсь вашим изделием ни одного быка освежевал им очень удобный нож
@user-db2fp6ke7o
6 ай бұрын
Здравствуйте, я осень рад что нож служит верой и правдой. Всего вам доброго
Круто.А мы в рейсе берём брусок,обтягиваем кожей,на него точильные камушки трём,крошка падает на кожу и точит 4 месяца.А я не знаю как норвежские ножи называются,они односторонние под филе,по другому с 2 движений мясо не снят ,а так раз в месяц покрошил на брусок на 20 человек,10 тонн за 8 часов рыбы обработали,жамкнули раз 30 и опять работать.
@user-uh2jd4ro2s
3 жыл бұрын
Добрый вечер! Можно поподробней про заточку и форму ножа для обработки рыбы. Или название. Спасибо!
Всё правильно!
👍👍👍
А скажите, вот при втором способе заточки, прям всей плоскостью клинка надо класть на брусок, или лучше чуть задать градус небольшой, ну чтобы обух не стирался, а так получится, что вся плоскость со временем будет утоньшаться, или я не прав может, подскажите пжс?
@user-hw7hk2hu1j
2 жыл бұрын
Усилие на сторону лезвия
все правильно и доступно обьяснил лайка аднака но не сабака
красивый нож...полемики не может быть для того, кто понимает это дело...надо заточить нож, не раскарябать его весь, не затупить еще больше...просто сделать острым
Всё по факту
Андрей приветствую! А вы на продажу якуты делаете? ?? Если да,то сколько будет стоить якут ? Может есть в соц сетях ваша страница,где можно ознакомиться с вашими работами?
@user-db2fp6ke7o
2 жыл бұрын
Здравствуйте, да делаю, есть в ВКонтакте немного фото, ссылку оставлял под некоторыми видео, но сейчас к сожалению заказы новые не беру, совсем времени не хватает на заказы
@user-qx9ss8om6k
4 ай бұрын
Ты якут?
Подскажите со стороны дола совсем ровная поверхность должна быть
@user-db2fp6ke7o
2 жыл бұрын
Здравствуйте, да ровная плоскость со стороны дола
если от линзы затачивать его не на долго хватит. от дола он тоньше станет. вперемешку тож гоуно
А как с тобой связаться?
Кто ответит, почему линза?
Так-то правильно всё.
@user-uo8du3vp2u
Жыл бұрын
если таким ножом постоянно работать он за месяц в несуразность превратиться.простой то лучше
Вот , последний способ , считаю правильным ))
Можно и так если руки не кривые. ✌
Повдоль не точите никогда.
Так же утверждают что якут настоящий только у них.😂 И не кто так и не знает откуда и как пошли ножи народов севера.Имею в виду якуты эвенки и так далее.А все себя считают профи по ножам наиодов севера😢
@user-gs8zn6yg8h
4 ай бұрын
А вы не слушайте что говорят в интернете, вы посмотрите как выглядят изделия народов крайнего севера,допустим якутов и ненцев или коми,как выглядят,нарты,например,и вам всё станет ясно,якут,нынешний это чистый маркетинг, настоящее товарное оленеводство это не восток,это северо-запад, и там нет никакого дола,там стамеска,узкое лезвие,и никакой линзы или в ноль или сканди спуск,многие оленеводы пользуются традиционными ножами,только с симметричными спусками,и оленей бьют и нарты делают и салямки,то есть упряжь,я сам из оленеводческого рода,у меня мама в чуме родилась, вырос среди них,не ведитесь на эту шляпу,нет там никакой сакральности,и никто не будет всю плоскость снимать чтобы восстановить режущую кромку,когда идёт забой,просто по бруску два раза проведут и дальше,работают,чумработницы снимают камус,это шкура с ног оленя зачастую,обычным кухонником,я спросил у одной, почему нормальный нож не используешь?посмотрела как на дурака и дальше делает,я представитель народа,который сделал оленеводство отраслью,коми ижемец,это так и есть,это у нас не отнять.
Что за вопрос Все века точили нож о камень И всех это устраивало Вот специалисты нашлись визжат в интернете Да выбрось ты эти камни И будет всё хорошо
На старых якутах,дола не было!!!!!!!!
Якутские ножи линзой не делают,этот нож какой угодно,но не якутский!!!
Если сильно затупился, 1500. Поржал и дальше пошел. Комик.
@user-db2fp6ke7o
2 жыл бұрын
Ну Комик это ты, а если бы внимательно смотрел видео, то услышал бы, что речь идет о том что нож чуть подсел , а не сильно затупился и его надо подправить. а не заточить. Будьте внимательны и вежливы.
Спасибо. Что за это за ноши якутские стали делать. Там как вы говорите нет вообще мяса. И раньше я видел у стариков ножи якутские, но ни разу не видел ножи с таким широким долом. Тем более якуты народ практичный и нож в хозяйстве очень часто применяется и такой нож врядь ли долго прослужит. Может новомодный бренд? Такой нож разве что для выставки. 🙏
@ilyas5607
10 ай бұрын
Тот,кто делает такие долы,понятия не имеет о якутских ножах и о предназначении дола
@fffggggfggggg6275
3 ай бұрын
Это не якутские ножи. Якутские ножи настоящие,они узенькие и дол узенький.
@user-mn9dh9wh9q
11 күн бұрын
@@fffggggfggggg6275узенькие обычно заказывают северяне. Это эвенские, эвенкийские ножи, которые в основном содержат оленьи стада. И чтобы они были более удобны для закалывания оленя. Острие для удобства обычно расположено более к середине конца ножа, а не прямо по обуху и они обычно коротковаты. А якуты ведущие более оседлый образ жизни, стараются делать для себя более универсальные ножи. Одновременно подходящие для снятия шкурки и разделки животного, а также и для столярных работ. Чтобы что то просверлит, постругать, даже иногда что то немножко побатонить. Поэтому такие ножи могут быть более широкими и длиннее, чем ножи северян. Др.словами каждый заказывает нож для решения своих насущных проблем. Как то так. ✊️
Это не якут🤣
Честно говоря якуткие ножи не люблю в заточке. Они разные по геометрии и соответственно разные в заточке. На мой взгляд- переоцененный продукт .
Спасибо
Спасибо