Пишите в комментариях: по какому из рассмотренных путей заработка на кофе хотите пойти вы?

@dmitrii_moskalenko

3 ай бұрын

как начать сотрудничество с вами?

Получила все ответы на свои вопросы! Спасибо большое! От меня лайк и подписка!!!

Классно все раскидали! Большое спасибо!

@gastronorma

3 ай бұрын

Спасибо

Помог с выбором , спасибо!)

@gastronorma

2 жыл бұрын

🙌

Чётко и ясно

Спасибо позновательно

Спасибо большое! Коротко, емко и очень доходчиво.

Спасибо огромное за такую структурированную информацию🌷🌷🌷

Коротко и по сути 💪

Добрый день! Спасибо за информацию. Собираемся открыть кофейню формата кофе с собой, может ещё какие-то пироженки. Рожковую или супер автомат посоветуете? Я склоняюсь после вашего ролика к суперавтоматическрй. И какую модель порекомендуете? Готов вложится для будущего

@gastronorma

Жыл бұрын

Нужна концепция для точного понимания

Данил здравствуйте, пожалуйста скиньте чек лист и подскажите пожалуйста супер автомат машинку лучше какой фирмы брать. И если в кредит и заключать контракт то с какой фирмой?

@gastronorma

2 жыл бұрын

Добрый день! Напишите в Инстаграмм номер телефона с привязанным мессенджером, на который можно скинуть чеклист

Добрый день , вы не посоветуете фирму суперавтомата.., продуктовый магазин с выпечкой

@gastronorma

2 жыл бұрын

Хорошие бренды Franke, Thermoplan

Ответьте, пожалуйста, там где я нахожусь, выбор кофе машиночень скудный. Что скажете о вендинговом кофе автомате(большом)? В моем понимании, он делает плохой кофе или я ошибаюсь?

@gastronorma

Жыл бұрын

Сложность в том, что вендинговые аппараты практически никогда не используют свежее молоко. А на сухом не получатся нормальные капуччино и латте, никогда.

У нас кафе пекарня, стоит рожковая машина, 20% выручки идёт от кофе . Даже если в супер автомате качество кофе не уступает рожковым, остаётся мнение людей которые считают иначе. И когда кофе у вас готовит специально обученный человек, ловкими движениями, выглядит дороже чем просто выдавить кофе из автомата. Но как вы сказали, экономия на ЗП, привлекательная идея, как вы считаете, не повлияет ли выбор супер автомата уменьшению количества чеков, с учётом большой конкуренции кофеен с рожковыми машинами?

@gastronorma

3 жыл бұрын

Какая у Вас ценовая политика сейчас?

@Djam95

3 жыл бұрын

@@gastronorma у нас средние цены по городу, капучино 350 мл стоит 150 руб

@gastronorma

3 жыл бұрын

@@Djam95 Если Вы не в топовом сегменте по ценам - то суперватомат можно

@AGNI...

2 жыл бұрын

Совместить на вынос с автоматической и кто хочет насладиться кофе с рожковой кофеваркой. С учётом хорошего расположения и двух сотрудников в смене.

Здравствуйте название можно суперкофемашинки для кофейни хочу?

@gastronorma

Жыл бұрын

Их очень много) хорошие бренды это Franke, Thermoplan

Ой, а я открываю на следующей неделе кондитерскую /10кв.м ,место не в центре 🙂 решила (не смеяться☝🏻😁) поставить свою домашнюю рожковую DeLonghi ,у нас в основном чай любят в городе ,но молодежь,девушки - кофе ..теперь думаю может все же полуавтомат взять ,стоит ли ,если скорость почти та же 🤷🏼‍♀️ вообще если и так, какую бы модель посоветовали бы,из бюджетных немного) ?это первое дело мое ,решилась наконец 🙈

@gastronorma

2 жыл бұрын

Бытовые (домашние) - не подойдут. Ни рожковые, ни автоматические! Очень быстро выйдут из строя. Попробуйте контрактную кофемашину у поставщика зерна взять под договор на зерно.

@user-eb7rt9ol2k

2 жыл бұрын

@@gastronorma спасибо ,обрадовали)

@IgorIPstyl

6 ай бұрын

И что в итоге выбрали за машину. Тоже интересует

Расскажите как открыть рюмочную

@gastronorma

2 жыл бұрын

Возьму на заметку

Скиньте пожалуйста чек лист по продаже кофе

@gastronorma

2 жыл бұрын

Ильдар, напишите в Инстаграмм мне в Директ

Помогли собрать мысли воедино👍🏻 правда у нас в среднем по США качество капуччино по русским меркам отвратительное 🤢 поэтому склоняюсь к покупке рожковой ~ $2000 и работе универсала на ней, качество всех думаю более чем устроит) Не думаю что кол-во чашек в день привесит 50, для аренды автомата мало как я понял, а если самому покупать и обслуживать автомат я как понимаю дороже выйдет… ну для всех рожок - значит можно ожидать вкусный кофе))

Нужен чек лист по кофе, если не сложно.

@gastronorma

2 жыл бұрын

Напишите в Директ инсты, пожалуйста

В Ереване?😂😂😂

@manushakable

11 ай бұрын

??

я бы нахрен послал если бы зашел в кофейню, а там вместо Dalla Corte или как-то La Marzocco стоит автоматическая кофеварка))))))))))

@gastronorma

2 жыл бұрын

А если La Chimbali? La Spaziale? A если суперавтомат Franke Pura?) Могу вам устроить на Franke слепую дегустацию в сравнении с рожковыми машинами. Вы удивитесь)

к

Смешно сказал, как будто кто-то это соблюдает!!!! Книг ничитался?

Видео не о чем