Существует 100 процентный способ! В супермаркетах если непотрошоная рыба, значит- самец, потрошеная- самка! Проверено многократно!😂😅

@user-nm3rt5jb6o

5 ай бұрын

На рынках много и не потрошеной

@user-mw9lc6bu7k

5 ай бұрын

Лучший комментарий!

@user-em5vd2bw1r

5 ай бұрын

Неправда, работаю на рыбе и довольно часто себе выбираю непотрошеную горбушу с икрой

@user-bc1pv4ft3i

5 ай бұрын

@@user-em5vd2bw1r в супермаркетах видимо себе потрошат знающие люди

@user-tw7xt4pv7g

5 ай бұрын

@@user-em5vd2bw1r вот вы сами и ответили, почему нет рыбы с икрой. Вы работаете "на рыбе", можете себе позволить выбор. Для нас нет выбора

У самки голова округлая, и нос у самки никогда не загинается ни в верх ни вниз! Привет с острова Сахалин г. Углегорск🙏😊👍🤝👏

@user-ir1wq3ge8j

7 ай бұрын

Почти земляки!!!! Николаевск на Амуре! А работа на Мыс Лазарева. Папа капитан всегда говорил,что нос не острый, сколько же сплавом ловили только кету и тут же коптили! А красная рыба..это на нерест идёт уже с моря, её не надо покупать...мясо светлое,да и практически не съедобное,потому что оплодотворяет икру и умерают, чтобы кормились мальки.

@user-mr3tj2yf7n

7 ай бұрын

@@user-ir1wq3ge8j Приветствую - - Николаевск на Амуре!!! И вас, и семью вашу!!! В этом году рыбы было много, сейчас кету Осенью ловят, горбуша малосольнная намного вкусней кеты!!! Всего вам хорошего 🙏🙏🙏🤝🐟

@user-ir1wq3ge8j

7 ай бұрын

Добрый день у Вас ещё!!! Неее уже 40 лет,как уехали с Мыс Лазарева,муж капитан....а порт стал разваливаться!!!! А вот родственники из Николаевска писали летом,что горбуши и летней кеты почти нет. Идёт с моря и в устье Амура перегораживают,ловят и самолётами в Москву. Местных штрафуют! А лет 15 последний раз приехала и сразу на дачу,чтобы сплавом пройти ,поймать...а сестра плачет и говорит,что нет теперь рыбы. Сеть забирают,штраф...везде сидят с рациями ребята и чикирят!!! Был ШОК!!! Простите,что отвлекаю,но это моя боль!!!! Здоровья и берегите себя!!! Знаю,как у нас и на Сахалине живётся!!!

@user-fv1lj7po7o

6 ай бұрын

Сегодня купили горбушу в Светофоре, из 6 штук 2 с икрой .

@user-ir1wq3ge8j

6 ай бұрын

@@user-fv1lj7po7o здорово!!! Рада за ,Вас!!! Тоже улетаю, когда с икрой!!! Но не выбрасывайте молоки! Это белок! И очень вкусно...посолить,перец и с луком обжарить!!! Моё детство....

Отличить самку лосося от самца существует два 100% способа. Голова если смотреть сверху, у самки к носу тупая у самца острая. Это 100% различие! Хвост у самки более вытянут. То, что Вы рассказывали по картинке о горбуше, к отличию самки от самца и возрасту рыбы, не имеет ни какого отношоения. Изначсльно и самец, и самка имеют серебристый цвет, ине имеют горбов. Рыбу ловят в пеоеод её хода на нерест. И всей этой рыбе (самцам и самкам) по три года! После того как вылупившиеся мальки (горбуши) скатятся в море, там они растут и нагуливают жирок. На третий год, вся эта горбуша идёт в те реки, где родилась, на нерест. Входя в реки она опресняется. И вот тогда с ней и происходят чудеса! Вся горбуша, постепенно сбрасывает чешую и становится цветной - зелёно-красно-жёлто-коричневой. Это называется - брачный наряд. В это же время, у самцов ещё больше искривляптся и вытягивается верхняя челюсть и вырастает горб. Самки, в определённых местах, мечут икру, самцы оплодотворяют её и, в течении некольких днейв вохрасте трёх лет, вся горбуша погибает. С кетой, неркой и кихучем происхлодит тоже самое, только кижуч идё на нерест четырёхлетним...

@user-ij5vq6wr9o

6 ай бұрын

Спасибо за лекцию

@user-fy4iy1kg5s

6 ай бұрын

Спасибо.

@user-dm7of7pb6h

5 ай бұрын

Спасибо,познавательно!Очень грамотно вы всё разъяснили.

@konstantinkonstantinov4765

5 ай бұрын

Все это ерунда, самку видно по анальному плавнику, он имеет ярко выраженный острый угол, т. е у самца этот плавник прямой, ровный у самки он с выступом

@user-yt8un5uk1h

5 ай бұрын

Очень познавательно, особенно для нас, степных казахстанцев

Обычно у самок губы накрашены 😂

@user-bp2dg2xu4u

7 ай бұрын

😂😂😂

@user-xc1xy5pr8p

7 ай бұрын

😅

@user-xc1xy5pr8p

7 ай бұрын

Насмешил всех самок мира 😂.....

@user-zc9xq4ty3o

7 ай бұрын

Вы, знаете, сейчас этот способ не работает. 😂 У 50% самцов губы тоже накрашены... А у некоторых ещё и маникюр! 😂😂😂😂

@Abyrrvalg

7 ай бұрын

@@user-zc9xq4ty3o согласен 🤣 но у нас таких немного (не 50%) - не то, что в Европейских реках, там их все 99

Ясно одно , девочки всегда красивее 😂🎉😊

@-Andrey-Korolev-

4 ай бұрын

Далеко не всегда, к примеру даже чаще всего в животном мире самец красивее самки.

Я как то купила форель 2 шт.в светофоре, попались с икрой обе . Моему счастью не было предела. Сколько потом не шарила по морозилкам в магазине, такого везения не было . Про горбушу знает уже весь свет ,самок наверное только в море можно найти 😊

@user-ou8zv2ym5z

5 ай бұрын

Потрошëную😊

@NatusiaE

5 ай бұрын

Нет, я сегодня купила горбушу, в ней была икра

@user-ij2md2tt3l

5 ай бұрын

Ерунда, вечером в любой кабак, лови- не хочу!

@user-hl1ib6xz3m

5 ай бұрын

Какие-то странные комментарии - я вчера в то же Светофоре взял 3 горбуши, не поротые, из 3-х - один самец. Причём рыба не переразмороженная - после медленной разморозки (на балконе, у нас маленький плюс) рыбины приняли свой естественный вид и даже оказались покрыты слизью, как только выловленные.

@user-ln9nv5ww9z

5 ай бұрын

Мы тоже купили в светофоре 2 рыбины и обе с икрой😊

Недавно брал две горбуши, оказались обе с молоками. Сделал кляр из яйца и кукурузной муки, пожарил в масле. Очень даже вкусно.

@user-fj4fu5np3n

5 ай бұрын

А я молоки ни у каких рыб не могу есть и головы. Отдаю собаке и кошкам.

«Нелепая»голова самца - 100% отличительный признак😂👍👌

@user-oj1lr1mz8z

6 ай бұрын

Странный совет. Ну как это: нелепая голова. У меня с утра тоже такая же.

@user-ve9hi2cx7w

6 ай бұрын

@@user-oj1lr1mz8z видимо,отбирать рыбу надо тогда только по утрам😂😂😂

@user-dg3yu8fb9j

12 күн бұрын

Вы только мужчин не выбирайте по утрам особенно в понедельник, а так то нормальные у нас головы. Не надо наговаривать!!!🎉

Живу в мегаполисе. В 90-х годах, когда продавцы об этом не знали, рыба с икрой попадалась часто, а с нулевых продавцы освоились и рыбу с икрой до покупателей уже практически не доходит: икру изымают до продажи или продают партнёрам и своим знакомым, так что совет больше для тех, кто сам ловит или продавцов рыбы. Дополню 18.01.24. Перед новым годом всё же удалось купить горбушу с икрой, ориентировался на красивую мордочку рыбины.

@user-ir6qf6xx5r

6 ай бұрын

На неделе видела в Глобусе как мадам в одежде персонала перерывала все морозильники в зале, выискивая, видимо, икру.

@user-dx5jy1fo1k

6 ай бұрын

В Ашане т/ц Город в Москве в ноябре 2023 года по 299 руб покупала горбушу. Все самцы с молокой были непотрошеные, о все самки с разрезанными животами, уже опустошенные. Я на Сахалине бывала, во Владивостоке. Так вот там самок не едят совсем. Рыба отдала все силы на икру. А на Камчатке вдоль рек можно видеть целые горы брошенной потрошеной рыбы. И что интересно, медведи стоят в ледяной воде и ловят в основном чавычу, а эти горы готовой рыбы обходят стороной. А в Москве ее продают даже по 450 руб за 1 кг в рыбных ларьках. Что происходит? Почему такая цена и можно ли, не вредно ли есть потрошеных самок лососевых пород?

@Aurel-fm7sm

6 ай бұрын

@@user-dx5jy1fo1k Недавно выяснилось, что под запрет экпорта нефтепродуктов за рубеж подпали российские промысловые компании, поэтому рост на выловленную рыбу неизбежен для российского потребителя. Есть потрошёную рыбу не вредно, но как говорят, с ваших слов, сахалинцы не столь полезно. Доля истины в этом есть. Да и медведи не дураки, что отражено в стоимости чавыча (в разы) дороже горбуши.

@user-jg5mb7do2m

6 ай бұрын

​@@user-dx5jy1fo1kу нас в Сибири горбуша по 400р. В" светофоре" по 200 , но она плохого качества.

@user-yt8un5uk1h

5 ай бұрын

В какой то передаче, говорили, что рыба после нереста становится горькой, её поэтому медведи и не едят.

Купили 4 горбуши по 285 р за кг вытянули на 1100 из них 3 были с икрой. Теперь в морозилке 320 гр икры😊

@bistro-i-vrusno

5 ай бұрын

Это хороший результат. У меня тоже на новый год уже сформирован запас

@user-mr4fz3zm9v

4 ай бұрын

Очень рада за Вас. Очень.

Я сам с Сахалина, мы её ловим в море и отличаем не только по форме головы , главное различие в анальном плавнике - у самца его край ровный, а у самки ввнизу он выдаётся , что можно увидеть на видео где демонстрируется фотка трех рыбин, где самка в середине а самцы с краёв

@SVETLVASIL

7 ай бұрын

Спасибо большое за еще один отличительный признак самки и самца 👍 А в какой период времени рыба бывает с вызревшей икрой?

@user-wt1gs3et2t

6 ай бұрын

​@@SVETLVASIL, спасибо

Огромное спасибо Вам за видео и рассказ, я бы даже же сказала за мини лекцию. Все четко, ясно и без излишней риторики, а самое главное с наглядной агитацией👍

@user-pz3sx9uz4r

7 ай бұрын

Посмотрела в магазине на горбушу и мало что поняла. Горбуша замороженная, вся в изгибах, рты раскрыты, да и льдышки рассмотреть крючок не дают. Только увидела у некоторых горбик. Долго смотреть не стала, боюсь как бы продавец за бомжиху не принял .Продавцы сейчас больше сторожат товар и подозрительные, и не приветливые.

@noralight-

7 ай бұрын

​@@user-pz3sx9uz4rу нас в некоторых магазинах выкладывают понемногу на лотки, она размораживается и ее ра скупают, так как видно, что свежая.

@user-ib5df9ky7n

6 ай бұрын

К сожалению, нынче редко где можно купить непотрошенную горбушу. А так да, по этим признакам можно их различать. И ещё. Если покупаете потрошенную рыбу или филе, обратите внимание на цвет рыбки. Яркий розовато-красный цвет - рыба молодая. Цвет блеклый, будто выцветший, рыба о метала икру и уже засыпала (умирала). Как правило, такая рыба в засол не годится. Мякоть расслаивается и рассыпается. В рыбный суп ещё можно, а вот жарить, это на любителей. Автору ролика - спасибо 😊!

@noralight-

6 ай бұрын

@@user-ib5df9ky7n Мне попалась блеклая, я ее засолила, невкусная получилась. Сварила из соленой рыбы суп. Понравился.

@user-wh4df5jc5z

6 ай бұрын

​@@user-pz3sx9uz4rсил😅

Спасибо за совет. Долго сверял рыбу с видео на смартфоне, в итоге пришел домой с покупкой, вскрыл брюшко, а там баночка солёной красной икры🎉

Все правильно сказано, в замороженном месеве хрен че разберешь, надежда только на голову, там и горба то нет)👍

Спасибо) Вчера благодаря вашему видео я купила три горбуши и все с икрой! Мне помог ориентир про голову и плавник. Да, я расправляла рыбам плавник в магазине. Сработало)

@tamaram2698

6 ай бұрын

Поздравляю!

@user-yt7bn8fc6d

6 ай бұрын

На 1 фото рыба с брачным нарядом )

Всех С Новым Годом Зеленого дракона !!!Успеха и любви !!!

У на в городе только неделю продавали целую к когда людям начала попадаться икра в рыбе, в продаже стала только потрошеная за эту же цену😂

@user-jg6lg1ln4r

7 ай бұрын

Потрошение за отдельную плату.

@ev04883

7 ай бұрын

У нас в "Линии" тоже написано - Непотрошеная горбуша, но икру в подсобке кто-то потрошит.

@user-hl1qi5bk9q

7 ай бұрын

Продавцы потрошат рыбу.

@lizaanikina3256

7 ай бұрын

Продовцы и потрошат, мойву особенно перебирают- одних самцов продают.

Спасибо, буду теперь знать! Хотя ранее определяла без этих навыков, а по морде... Если симпатичная, но с каким-то зверским оскалом, значит Она. Любая особь женского пола, погибая в первую очередь будет переживать за потомство...😢

Если рыба мордой похожа на продавца,то она уже без икры и несвежая.

Как выбрать то мы знаем давно. Вопрос из чего выбрать😂. Всё уже выбрано до нас, продавцами. Рыба отдельно, икра отдельно.

@user-ht5zu8dt7v

6 ай бұрын

В светофоре. Через день беру

@svetlanas5458

6 ай бұрын

@@user-ht5zu8dt7v фосфор из ушей не льётся?

@bistro-i-vrusno

6 ай бұрын

У нас на рынке всегда есть из чего выбрать

@user-ce5cy5kq2u

6 ай бұрын

​@@user-ht5zu8dt7vу нас в Светофоре без головы и потрошёная.

@tamaram2698

6 ай бұрын

Да, бывают счастливые случаи . Кто ищет, тот всегда найдет. Правда, мне сучайно попалась рыбка с икрой.

Спасибо. Все понятно и доступно изложено

Будем пробовать))))Спасибо,что поделились знаниями.

Спасибо! Попробую применить на деле Ваши советы.

Плавники и хвост великолепный продукт - желатин натуральный! Можно заморозить плавники обрезки и при готовке в бульоне использовать ( навар обалденный!!!) Пано- Азиатская кухня. У них подсмотрела. Бульоны на их основе просто ароматные ,е если много - загустеет. Из собственного опыта - на утро холодец нежный будет рыбий😊. Вот такая мощь в плавниках!!!заливное на основе плавников - умопомрачительные, нежнейшее . Но на столе сутки не должно стоять ( новый год, свадьбы). Там искусственные добавки надо использовать для длительного хранения. Многие не любят заливное - после бульона на плавниках вкусных рыб полюбят. На медленном огне варите . Кто любит холодец ,тому и это понравится.

@user-ex3ow4eg8o

7 ай бұрын

Спасибо А я выбрасывала

@gogmagog6285

6 ай бұрын

Суповые наборы продавались всегда.

@user-pt5mh6vi4r

6 ай бұрын

Такой холодец нельзя тем у кого камни в почках.( Отвариваю рыбу в небольшом количестве воды, отвар очень насыщенный , натуральный холодец , но приходится сливать в раковину.

@_294

6 ай бұрын

Про плавники я уже где-то слышала что это очень полезно, что раньше варили бульон, спасибо, что напомнили.

спасибо за информацию,не знала как отличить,теперь знаю.

Это лучший канал !!) очень много полезного узнал

Спасибо добрый человек ❤

Спасибо за полезное разъяснение.

Благодарю! Сегодня попробую ваш метод. 🐟

Спасибо!!! Как раз завтра собралась покупать.

Очень приятно познакомиться с вами......приму к сведению как отличить рыбу,девочек от мальчиков....У нас в Перми ,часто привозят уже потрошеную рыбу....но бывает и целую привезут....пару раз ,наугад,покупала с икрой...😊

Спасибо вам за информацию!!!!!

Я выбирал следующим образом: 1. нижний плавничек у самок ласточкой, у самца треугольником; 2. голова самок немного меньше размером и если так можно сказать скругленная, нос не острый; 3. брюхо мягче чем у самцов. Выбирать приходилось с рыботранспортера на фабрике рыболовного судна, куда артельщики сдавали свой улов для дальнейшей промпереработки. Через руки прошли тонны. У самок брали икру, у самцов - молоки.

Спасибо очень познавательное видео

Очень грамотное описание, супер 👍

Благодарю за подсказку!!!!

Спасибо за ещё пару признаков ! Тоже люблю находить икру !

100%. Определить можно молодых особей только по анальному плавнику. У самки с пером. У самца без пера. Это 100% вариант.

Спасибо! Очень четко и понятно

Я тоже так выбираю Когда-то в ютубе увидела В юдном было про морду В другом про горб Я применила оба способа и получилось Да,иногда бывает ошибка из-за сильной замороэки А вот про плавник не знала Теперь буду искать три подскаэки Советую всем попробовать

@user-qz1fj2wv8o

6 ай бұрын

Тем не менее, мясо у самцов более жирное, а самочки в брюшке тоньше и менее вкусные.

@user-yt8un5uk1h

5 ай бұрын

Будем знать, что и самцы на что то годятся!

Да всего скорее так и есть,но выбрала я на рынке горбушу-девочку,принесла домой в предвкушении икры,разрезала, а там упс - на брюшке вырезан треугольник и икра через него выдавлена,а треугольник аккуратно поставлен на место

@user-ow9zg5zl1v

8 ай бұрын

Теперь будете знать и тпроверять - Век живи век учись.

@user-jg6lg1ln4r

7 ай бұрын

Кесарево было

@user-bp2dg2xu4u

7 ай бұрын

​@@user-jg6lg1ln4r😂😂😂

@olyaartemeva8768

7 ай бұрын

​@@user-jg6lg1ln4r😂

@user-hd4nl6fp1w

6 ай бұрын

Слушайте, что за гадость со стороны продавцов. Совсем обнаглели.

Спасибо большое за информацию 🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

Надо на пол бросить рыбу. Если упал, то самец. А если упала, то самка. Метод безотказный.

@user-el2sg8ss3r

8 ай бұрын

Смешно😂

@user-uj4uo2qu7i

7 ай бұрын

​@@user-el2sg8ss3r😂😂

@user-vw7pe3bk4f

7 ай бұрын

А если упало?......

@user-qi9ps2pr5e

7 ай бұрын

Хватит хрень нести.

@user-el2sg8ss3r

7 ай бұрын

@@user-qi9ps2pr5e Видать без юмора жить сложно😉

Так самок уже выбрали продавцы и не только-)

Спасибо. Попробую.лайк

Борис Рябченков, блогер с Сахалина, объяснил как отличить по анальному плавнику. Рекомендую его видео! Безумно интересно! Идеально работает.

По плавнику под хвостом я определяю мойву. Теперь и горбушу буду смотреть. Спасибо.

Спасибо за видео.

Спасибо, молодец!!!🎉

На плавнике внизу, который вы показывали, у самцов имеется жесткая, ярко выраженная пилочка и это главное отличие самца от самки. никогда еще не ошиблась. Но, если берете рыбу на засолку, лучше брать самца. у самки мясо рыхлое и мягкое.

Спасибо,по вашему способу отличила!купила полплиты горбуши,вся плита в икре,теперь думаю,как засолить икру из замороженной горбуши!👍👍👍

@user-jd3sw9sn9p

5 ай бұрын

Насчет засолки икры,сложностей ни каких.Надо,что бы икра оттаяла.Затем делайте тузлук,т.е. в горячей(кипятке)растворите соль,что бы половинка сырой картофелины плавала.Залейте тузлуком икру.Если сьесть сейчас,зватит 5-10 минут,если хотите хранить,то 15-20 минут. Когда будете есть,икра может быть солоноватая,промойте чистой теплой водой 2-3 минуты.Все эти процедуры надо делать по вкусу,недосол,пересол определите сами.

@user-ln9nv5ww9z

5 ай бұрын

Интернет в помощь😊

Всё это замечательно, но рыба с икрой до нас не доходит! Покупаем с молоками и радуемся, хоть это можем иногда приобрести!

Спасибо за совет, поднялся на икре

Мне сегодня повезло...икра в горбуше.Ура!!!

Браво мальчик спасибо

По вашему рассказу, более менее понятно, спасибо. Да, в магазане, она покарежена точно.

СПАСИБО!🙏❤👏👍

после того как кожемяка стал мэром приморья, икра из приморских рыб удалилась.

@user-jg6lg1ln4r

7 ай бұрын

Демографический кризис

Спасибо за подробное об,яснение.

@evstafyevandrew2198

7 ай бұрын

Пишите как и я «об'яснение» через апостроф? Используйте сочетание клавиш Alt+39

@user-bp2dg2xu4u

7 ай бұрын

@@evstafyevandrew2198 Спасибо.

@gogmagog6285

6 ай бұрын

Выглядит 3,14-здаболом тот кто говорит, что побывал во всех магазинах.

Спасибо за лайкфак👍👍👍👍👍

У нас в Светфоре с сентября продается горбуша вся с икрой.Вся рыба маленькая,примерно 800 гр,отсюда вывод ,что самочки все маленкие ,самцы крупные. Приает из Сыктывкара!

Спасибо!!!!

Всё правильно сказали. Именно так и различают самочку от самца.

С юмором..спасибо! Понравилось про нелепую морду..

У нас в Бресте предприятие Санта Бремор есть. Рыба разная,свежая. Часто горбуша бывает в магазинах непотрошенная. Я покупала с икрой, недавно дочка купила. Есть и потрошенная, без головы. Бери и соли😊

Спасибо за подсказку.

@user-gn9cv2zh4y

7 ай бұрын

У самца нос острый

@user-gn9cv2zh4y

7 ай бұрын

И как правило икра вылазиет

Спасибо❤

Спасибо!

Сне тоже говорили советовали ,пошла выбирать и так и сяк долго выбирала купила 4шт и все с молокой )) Молоко тоже вкусная

Следуя Вашему совету , не нашла ни одной самки в магазине Скатерть-самобранка в Кирове😊

Купил вчера 5 рыбок на 1300 и того 800гр чистой готовой икры плюс мяско плюс заготовки на уху

@gogmagog6285

6 ай бұрын

Маловато для 5 рыбок.

@Vasilaci

6 ай бұрын

@@gogmagog6285 рыбка выходит где то на 1кг.У меня получилось 100гр икры. После переработки осталось и того меньше.

@gogmagog6285

6 ай бұрын

@@VasilaciАаа. Рыба просто маловата. Всё равно -вкусно.)

Спасибо за разтьясьнение

Сегодня купил две горбуши, обе рыбины горбатые и одинаковые на вид, но когда вспорол был немало удивлён в одной была икра, в другой молоки

@Svetlay_

7 ай бұрын

у самца носик похож на клюв

@user-jg6lg1ln4r

7 ай бұрын

Одна пахала много и сутулилась.Поэтому и горбатая.

@gogmagog6285

6 ай бұрын

Один из них поменял пол.

@Svetlay_

6 ай бұрын

😂😂😂@@gogmagog6285

@user-wz7jn8gd5u

6 ай бұрын

Я тоже купила недавно горбатую самку с икрой

Спасибо.

Благодарю...

Хороший совет.только в магазине так замотают рыбу в пленку.что только по ценнику поймешь что там рыба

Спасибо огромное Казахстан

Спасибо

Когда мы доставили сети в море когда нет вообще никаких первичных внешних признаков у самцов и самок единственный практически 100%й вариант был жировой плавник, горбылей мы сразу выпутывали и отпускали, а самочек забирали, и я даже не помню, чтобы мы хоть раз ошиблись на путине, когда рыбы ну очень, очень много.

Жаль,что день назад не попалось это видео. Из трёх тушек - только одна с икрой.Спасибо,теперь мы вооружены!

@user-cv4go8he8n

7 ай бұрын

Не переживайте, всё равно, если рыба пойманная ещё в море, далеко от берега, до захода в нерестовые реки, будете ошибаться, так как самец практически не отличается от самки, даже сами рыбаки зачастую сл путают и случайно пропускают самок в продажу. Ведь они перебирают рыбу и отделяют самок для извлечения икры, ведь она дороже в несколько раз, если не на порядок. Например, свежего самца у нас продают по150 - 200 руб/кг, а икрянку за 450-500 руб/кг. А вот икра уже за 1000 тянет.

@user-py1iq3dr3n

7 ай бұрын

У меня две из трех😂

Благодарю вас !!! ❤

Выбрала горбушу с небольшой мордой весом 1,030 кг. Оказалась с икрой весом 92 г. Предыдущий раз купила такую же, но самца.

Смасибо❤❤❤

Срасибо

В магазинах рыба так заморожена, что ни нос, ни горб не видать

Спасибо большое 🙏❤️

Все. По фото с 3 рыбами сам все определил 100%. У бабы башка маленькая - мозгов мало. Но "красивое...." Все как по жизни. Только толку от этого знания - ноль. Попались особи с икрой и молоками. Брал в магазине Семишагофф (СПб) по 199 руб за кило. Обрадовался, думал - щя икры засолю. Насмотрелся видосов с Ютьюба, как просто отделить икру от пленок с помощью венчика для взбивания. Ага... хрен там. Это НЕ РАБОТАЕТ. По крайней мере с перемороженной рыбой. Проматюгался, обвалял икру и молоки в муке с солью, зажарил и сожрал с хлебом. ЛАЙК!

@trofim_shishkin111

2 жыл бұрын

Берёте 0.5 л воды греете до 50 градусов (рука чуть терпит)добавляете соли пол столовой ложки , раствор готов.Далее Р А З М О Р О Ж Е Н Н У Ю икру в этот раствор на 1-2 минуты помешивать аккуратно ,раствор побелеет с икрой ничто не случится . Всё берёте икру (мешочек) и аккуратненько не спеша отделяете от плёнки . За 5-7 минут справитесь . И будет Вам счастье ! Именно про этот метод есть ролик . Метод рабочий . Удачи !

@user-ci7pn1qu8r

7 ай бұрын

А я на терку крупную, очень быстро, сначало в горячую воду, а потом через крупную терку аккуратно и супер

@user-fo7iu4zb1r

6 ай бұрын

​@@user-ci7pn1qu8rидея!

Я часто покупаю, хотя и ошибаюсь, но теперь может ошибки будут реже. Икру солю и она гораздо вкуснее чем в жесть банках. Хотя у частников(хорошо знакомых) икра очень вкусная и дешевле.

Расскажите об нерестовых изменениях.

Я люблю только молоки. И всегда радуюсь, что мне попался самец

Жаль раньше не посмотрела, только что самца купила

Аааа как мы раньше без бородатых советов жили! Хоть глазоньки открыл 😮 теперь просвещены.....

Всё верно

Лосось в красном наряде с облезлыйм видом плавников обычно у нас не идет в пищу,поэтому и в магазинах не часто встретишь.Такой цвет рыба приобретает уже на нерестилеще,до которого она преодолевает долгий путь по реке против течения без питания. Естественно рыба теряет все свои жиры.Ценится серебро.

Однажды торговка рыбой на рынке посоветовала мне взять вот эту горбушу, она типа с икрой. Я, говорит, уже 4 кг надоила... Взял, дома начал потрошить, икры нет... Наверное попала под дойку...

@Galina-Mahina

6 ай бұрын

Похоже, точно 😅. Ишо на берегу 😂😂😂

@_294

6 ай бұрын

Ей леща бы за это-больше бы не советовала.

Как правило, горбуша продается уже потрошенной. А если и непотрошенная, то почти невозможно разглядеть все подробности в полиэтиленовом пакете.

У рыбки "макияж", ноготочки покрашены.Красавицы!!!!!

Вчера в светофоре купил с икрой взял первую попавшуюся

Работаю на рыбе, попадался, с кривым носом и горбом, но с икрой, явно гермофродит какой то😅

@usv05

8 ай бұрын

Я тоже как то покупала в магазине с горбиком и оказалась с икрой🤷‍♀️. Теперь вообще запуталась😅

спс