КАК СДЕЛАТЬ ЧЕРНОСЛИВ + 3 способа хранения В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
20-21 час, 10 операций и ВУАЛЯ! Вкусный и Полезный чернослив готов!
Наш второй канал "Смачні Рецепти":
/ @ukrainianfood
Канал Дмитрия Чиджи:
/ @dmitrychidzhi
НАШИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1. Лес. • Зима без снега. Прикл...
2. Сад. • Малина Мария, ремонтан...
3. Огород. • Как использовать ХВОЙН...
4. Первые блюда • БОРЩ ЗАМОРСКИЙ, БАКЛАЖ...
5. Вторые блюда. • Мясо, винный соус, чеч...
6. А что на десерт? • Пышные пироги. Самые в...
7. Пирожки, пироги, вертуты, пиццы, штрудли...тесто! • Разборной пирог с капу...
8. Приготовление сала, смальца, шкварок. • Как запечь мясной рул...
9. Блины, налистники, омлеты, бризоли и т.д.. • Блинчики без муки. 3 ...
10. Рыбные блюда. • Салака в духовке+карто...
11. Утки. Уход и кормление. • ЧЕМ КОРМИТЬ УТЯТ СУТОЧ...
12. Куры. • КОРМЛЕНИЕ ДОМАШНИХ КУР...
13. Ускоренный откорм цыплят. Секретный ингредиент. • Инкубатор - цыплята. П...
14. Сериал "От яйца до яйца" • ЗАКЛАДКА ЯИЦ В ИНКУБАТ...
15. Рецепты квашенины. • КВАШЕНАЯ КАПУСТА С ТЫК...
16. Рецепты консервации на зиму. • ВАРЕНЬЕ ИЗ ТЫКВЫ И АЙВ...
17. Салаты. • Класс! Салат из сырой ...
18. Блюда из тыквы.
• Как приготовить тыкву ...
19. Чай своими руками. • Чай из листьев малины....
20. Копчения. • Распаковка коптильни и...
21. 10 советов, чтобы куры неслись зимой, как летом. • 10 СОВЕТОВ ЧТОБЫ КУРЫ ...
22. Мои питомцы. • СОБАКА ЕСТ ЯГОДЫ ТЕРНА...
23. Алкоголь (вина, наливки и настойки) • НАЛИВКА ИЗ ТЕРНА РЕЦЕП...
Подписывайтесь на нашу группу в Телеграм, чтобы получать новости канала и уведомления о выходе новых видео:
t.me/LesSadOgorodNews
🔴 Все видео с нашего канала вы можете найти у нас на сайте:
dom.odesa.in
Пікірлер: 199
Какой шикарный кот, а его хозяин такой харизматичный! Ну а рецепт вообще классный!
Спасибо за информацию! Удачи и благополучия. А что бы удалить воздух, используйте трубочку для коктейля. Почти закрыв до трубочки, потяните воздух и вытягивая трубочку, застегните пакет. Вакуум создан.
@LesSadOgorod
2 жыл бұрын
Спасибо, попробуем.
@user-jk1cn4py6p
Жыл бұрын
@@LesSadOgorod рецепит зелёные помидоры как гриб
Добрый день, ЗДОРОВЬЯ ВАМ И БЛАГОПОЛУЧИЯ. Рецепт СУПЕР.👍👍👍
@LesSadOgorod
2 жыл бұрын
Спасибо вам за пожелания!
@user-fb5ty7wf4m
2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт слив. Просмотрела до конца ролик как вы просили. У меня вопрос, вы уже раньше готовили по этому рецепту или он для вас новый ,ге пропадают сливы в банке если будут стоять погребе.🙋👍👌
Благодарю вас Иван Афанасьевич за рецепт. Смотрю вас в июле 2022 из Алма-аты. У меня как раз чернослив уродился. Буду сушить по вашему рецепту. Всего вам хорошего.
@LesSadOgorod
Жыл бұрын
Спасибо.
Специални благодарности на вашия мастерски екип
Рецепт супер! Давно такий шукала, дуже дякую!!!
@LesSadOgorod
8 ай бұрын
На здоров'я!
Спасибо большое за рецепт и позитив!! Займёмся черносливизацией!
@LesSadOgorod
2 жыл бұрын
На здоровье и радость!
Очень толково рассказал Иван Опанасович.
@LesSadOgorod
2 жыл бұрын
Спасибо, хорошего дня!
Так просто и ясно! Спасибо!
Спасибо за рецепт
Спасибо добрый человек. Попробую по вашему рецепту.
Спасибо огромное за рецепт.Здоровья вам и вашей супруге!!!
Дай бог вам здоровья и благополучия! Отличный результат!
Спасибо за рецепт желаю всего хорошего и здоровья вам
Огрмное спасибо за рецепт!🎉 Я всю жизнь думала где ж растет чернослив? А то что я из них компот и варенье варю 😂 и не вдомек! Вот уж истинно " век живе, век учись!" Здоровья вам и приет супруге! 👍🌹
@LesSadOgorod
9 ай бұрын
Дякуємо. Навзаєм.
Спасибо 👍👍👍
Спасибо! Хороший рецепт! Удачи и всех благ вам!
Спасибо .КлассНо
Спасибо так приятно обьясняете!
@LesSadOgorod
2 жыл бұрын
На здоровье!
Спасибо огромное!Я раньше просто сушила в сушилке после извлечения косточки,не бланшируя предварительно.Хранила в герметично закрытой банке.Все было нормально.Теперь буду знать ,как сделать красивую блестящую поверхность на черносливе.Очень Вам благодарна!Развития и процветания каналу, а вам с женой здоровья и благополучия!Всегда с удовольствием и пользой для себя смотрю ваши ролики.Всех благ!
@LesSadOgorod
2 жыл бұрын
Спасибо вам! 🌻🌻🌻
Спасибо будьте здоровы
@LesSadOgorod
2 жыл бұрын
И Вам Добра!
Спасибо вы молодцы
@LesSadOgorod
2 жыл бұрын
На здоровье!
черносливизация, - спасибо за опыт
@LesSadOgorod
2 жыл бұрын
Вам спасибо!
Спасибо за рецепт..
@LesSadOgorod
2 жыл бұрын
На здоровье!
Спасибо большое за науку!👍
@LesSadOgorod
2 жыл бұрын
На здоровье!
Спасибо большое за рецепт!!! Обязательно попробую сделать!!!
@LesSadOgorod
2 жыл бұрын
На здоровье!
Огромное спасибо, хороший простой рецепт.
@LesSadOgorod
2 жыл бұрын
Вам спасибо!
Здравствуйте, очень полезный подробный ролик, Вы профессионально, замечательно все охватили, рада, что будет чернослив! Я досмотрела. Здоровья вам! Благодарю!
@LesSadOgorod
2 жыл бұрын
Благодарим сердечно за доверие, вкусного чернослива в удовольствие себе и близким!
Благодарю!
@LesSadOgorod
2 жыл бұрын
На здоровье!
Спасибо за ваши видео, удачи и всех благ вам. 👍👍👍
@LesSadOgorod
2 жыл бұрын
Вам спасибо, взаимно!
Очень нужное, слива поспела✌️👍💯
@LesSadOgorod
2 жыл бұрын
На здоровье!
Добрый день Нравятся все ваши рецепты,без исключения,все просто, понятно и доступно,не всё,но половину точно закрыла Здоровья ,добра и благополучия, жду новых рецептов
@LesSadOgorod
2 жыл бұрын
Спасибо, будут.
👍👍👍🔥🔥🔥👏👏👏👏👏Браво ,Иван Афанасьевич,Браво !!!
@LesSadOgorod
2 жыл бұрын
))
Спасибо! 🐈👍❤️✨✨✨
@LesSadOgorod
2 жыл бұрын
Вам спасибо!
Спасибо !!! Все взаимно, всех благ Вам !))
@LesSadOgorod
2 жыл бұрын
На здоровье!
Своє завжди смачніще , ніж те що продають. Особливо тепер.
@LesSadOgorod
2 жыл бұрын
Це правда!
Иван Афанасьевич Вы супер муж, хозяин и мужчина, ДАЙ БОГ ВАМ КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ, ВАМ И ВАШИМ ДЕТЯМ 😘😘😘💐💐💐💐💐🙏🙏🙏🙏🙏Спасибо за ваш труд и ваши рецепты 🥀🥀🥀
@LesSadOgorod
2 жыл бұрын
))
Сушила сливу на улице - на солнце. Затем перед тем, как сложить в банки на долгое хранение, быстро ополаскивала холодной водой и прослушивала в духовке при температуре 100- 120 градусов несколько минут. Из духовки доставала "лакированную" сливу.
@LesSadOgorod
10 ай бұрын
Дякуємо.
Рецепт просто отличный, прекрасная речь, спасибо большое за пожелания! От всей души желаю здоровья, благополучия, жизненной энергии Вам и вашей семье.
@LesSadOgorod
8 ай бұрын
Дякую, навзаєм
Ооооооо! Мне как раз это нужно
@LesSadOgorod
2 жыл бұрын
На здоровье и пользу семье!
BLAGODARU 💞💞💞
@LesSadOgorod
2 жыл бұрын
На здоровье!
Спасибо. Никогда сливы не вялила. Но имею желание. Бум пробовать!
@LesSadOgorod
2 жыл бұрын
На здоровье!
Очень благодарна вам ( всё что вы готовите у меня получается отлично , доверяю вашим рецептам на 1000%) . Спасибо большое ❤
@LesSadOgorod
11 ай бұрын
На здоров'я!
Здраствуйте!!! 😊😊😊 Спасибо за прекрасний ролик, очень интересное и полезное видео. 👍👍👍 Я все ваши видео, которие смотрю, всегда досматриваю до конца. С Вами тепло, уютно и очень интересно. 💞💞💞 Крепкого здоровья и всех благ!!! 😉😊💐💐💐
@LesSadOgorod
2 жыл бұрын
Благодарим сердечно, полезного и приятного дня!
@ivanovna.nadiya
2 жыл бұрын
@@LesSadOgorod 😉😊😘😘😘🌹🌹🌹
Отдельное спасибо за тёплые слова в конце ролика. И вам желаем всего самого наилучшего и главное здоровья
@LesSadOgorod
2 жыл бұрын
Благодарим, взаимно!
Немає нічого неможливого, якщо...дивишся ВАШі рецепти. Дякую щиро, вчусь у ВАС багато чому. Люблю ВАШ канал. Вам всього доброго і найшвидше перемоги Україні .
прекрасный рецепт!!! Благодарю сердечно за подробное объяснение всего процесса приготовления и всех способов хранения! Обязательно попробую приготовить по вашему рецепту, уверена, что будет очень вкусно! Счастья Вам, здоровья и всех благ!!!
@LesSadOgorod
2 жыл бұрын
Благодарим, взаимно!
Спасибо
@LesSadOgorod
Жыл бұрын
На здоровье.
@LesSadOgorod
Жыл бұрын
Вам спасибо!
تسلم ايدك طريقة ممتازه جدا تاكلونه بالهنا والشفا على قلبك يارب العالمين الحاجه امينةمن مصر 👍👍👍👍👍👍👍👍👍🇪🇬🥀🇪🇬🇪🇬🥀🇪🇬🥀🇪🇬🥀🙋♀️🙋♀️✋✋✋✋✋👍👍👍👍👍
❤😮огромное спасибо, безусловно при домашней обработке чернослив гораздо более вкусный, чистый, без дополнительной неизвестно какой обработки для ускорения процесса.еще раз спасибо, вам большое, крепкого здоровья
@LesSadOgorod
10 ай бұрын
Дякуємо!
Представляю вкус домашнего чернослива. Космосу большой привет из Одессы и 👍. Вам здоровья и удачи 💑💝💞🌹💕👍
@LesSadOgorod
2 жыл бұрын
Благодарим сердечно, Одесситам - Привет!
Все как раз вовремя. Спеет слива, надо думать что с ней делать . Спасибо за рецепт
@LesSadOgorod
10 ай бұрын
На здоров'я.
Огромное спасибо, друзья!!! Это отличный сюрприз и подарок!!!В детстве видела у соседей сооружение, специально для вяления сливы дымком ( получается - для копчения!) Позади русской печи, почти на уровне земли, на лознице выкладывали сливу и каким-то образом из-под этой лозницы выступал дымок, значит где-то в яме тлели дрова..может опилки..не вникала..или лоза виноградная.. А сливу, помню, называли " венгеркой", и она похожа на вашу... Ух, окунули ещё и в сладкие детские воспоминания... Здоровья вам и энтузиазма!!!💖🌻🌼🌹
@LesSadOgorod
2 жыл бұрын
Вам спасибо и на здоровье!
Спасибо за рецепт. Собрал ведро слив. Буду сушить по Вашему рецепту.
@LesSadOgorod
9 ай бұрын
На користь.
Спасибо за рецепт 👍, моя бабушка раньше сушила чернослив , вот это вкуснятина с дымком .👍♥️🇲🇩
@LesSadOgorod
2 жыл бұрын
( Так в печи...
Спасибо за информацию
@LesSadOgorod
2 жыл бұрын
Вам спасибо!
Спасибо за рецепт, если будет дешёвая слива, попробую сделать.
@LesSadOgorod
2 жыл бұрын
Пробуйте для здоровья!
@user-sc2qn5tp4s
2 жыл бұрын
@@LesSadOgorod ВЫ БЫ КАСТРЮЛЮ ВЫМЫЛИ ,
@user-wv3yx9xd2e
2 жыл бұрын
@@user-sc2qn5tp4s можно подумать, вы каждый год новые покупаете, какие есть такими и пользуются. У многих такие кастрюли внутри !
Спасибо... не знала такого... пенсионерка 63г Новосибирск...
@LesSadOgorod
2 жыл бұрын
На здоровье! 💖
Дорогие и добрые вы люди ,спасибочки за такой оригинальный способ ,правда у нас на Кубани в этом году дождями слива вся испортилась ,а на рынке птивозная дорого ,на тот год обязательно сделаю ,спасибо вам огромное что делитесь разными рецептиками .👍🙏💐🤩💋🙂
@LesSadOgorod
2 жыл бұрын
Вам спасибо и всего Доброго!
Делать не буду но вы молодцы теперь и я буду знать как делать чернослив
@LesSadOgorod
2 жыл бұрын
))) Как только сливы некуда девать будет - сде-елаете!
Спасибо большое вам за видео,надо попробовать,а сливы любые можно? Удачи вам и здоровья
@LesSadOgorod
10 ай бұрын
Дякую, мова їде про чорнослив з "венгерки"... інше спродуєте - розкажете, поділитесь з нами досвідом...
Лайк вам за кота, он красавчик
@LesSadOgorod
2 жыл бұрын
Спасибо!
@nataliiapetrenko5584
2 жыл бұрын
Почала дивитись через кота, а потім заслухалась. Завтра обірву сливи і почну квасить і сушить чорнослив
Класс 👍! Сливы по-вашему рецепту уже замочил (никогда не пробовал, слюни текут от мысли), теперь надо карамелизовать вяленые... Спасибо! Будьте здоровы 🤗💐
@LesSadOgorod
2 жыл бұрын
Спасибо. А мы собираемся валить по твоему рецепту.
доброго дня ,гарний рацепт лайк і підписка ,чи підійде такий рецепт для абрикоса,
Счастливые! А у нас такое не растет. Так что такой вкуснятиной нас угостите!)
@LesSadOgorod
2 жыл бұрын
)) Согласны!
Добрый день, спасибо огромное, очень хорошо и доступно объяснили и показали, жаль что в нашей электродуховке мин.температура 100градусов
@LesSadOgorod
2 жыл бұрын
Начните в сушилке, закончите в духовке. Добра!
Дякую,колись у моєї прабабусі це був бізнес-сушити чорнослив.
@LesSadOgorod
2 жыл бұрын
На здоров'я. Бабуся, мабуть в печі сушила.Смакота!
Вы супер мужчина все знаете. Рецепт находка. Вот теперь знаю для чего лавровый лист ложится. Я бы хотела узнать ещё у Ларисы Николаевны как вы храните различные травы и свои чаи домашнего приготовления от моли и различных видов насекомых.Я видела они у Вас находятся в открытом помещении как Вы их хроните . хочу получить совет Заранее благодарю,и спасибо вам за Вашу работу и прекрасные рецепты. Здоровья Вам крепкого ❤️❤️❤️
@LesSadOgorod
2 жыл бұрын
Здравствуйте. После того как высохнуть складывают в стеклянные банки и накрываю крышками.
@user-lp3mg3sw8y
2 жыл бұрын
@@LesSadOgorod спасибо огромное
Спасибо Вам добрый человек за прекрасный рецепт Я тоже сушу и очень люблю их Возникает у меня вопрос, можно ли после бланшировки сушить на солнце, а вечером в сушилке или в духовке? Благодарю за ответ
@LesSadOgorod
Жыл бұрын
Простите, не пробовали таким методом...
Спасибо за рецепт, как раз пробую и у меня один вопрос. На температуре 120 градусов сколько держать сливы?
@LesSadOgorod
Жыл бұрын
До карамелізації
👍👍👍👍👍
Дорогий Іван Афанасієвич!!!Я пробігла перед паровозом- вчора не маючи рецепта,всі поділила на половинки і засипала цукром - йолки палки!!!Може попробувати половинками чорносливізувати??А попробую-не вийде чорнослив-вийде сушка
@LesSadOgorod
2 жыл бұрын
Нічого ,виявлені також смачні.
Иван Афанасьевич Вы СУПЕР Буду делать,но в электро сушилке
@LesSadOgorod
2 жыл бұрын
Но! Карамелизировать в духовке - последний штрих.
@user-eu4ou5mb7t
2 жыл бұрын
@@LesSadOgorod Хорошо,сделаю ,как Вы советуете. Спасибо.
@kamazeynalova9384
10 ай бұрын
А что если не карамелизировать?
Сколько времени нужно держать сливы в духовке при температуре 120 градусов?
@LesSadOgorod
2 жыл бұрын
10-15 мин.
Сколько времени держать сливы в духовке при 100 120 градусах смасибо
@LesSadOgorod
2 жыл бұрын
минут 5-7...
Не подскажите мне, как сохранить грушу к новому году, если знаете напишите пожалуйста, буду вам признательна.
@LesSadOgorod
2 жыл бұрын
Засушить, завялить, целую - в целый целлофановый мешочек, плотно завязать, чтобы воздух не поступал и хранить в тёмном прохладном месте на мягком. Добра.
@user-yx9ye3xu2g
2 жыл бұрын
@@LesSadOgorod спасибо, большое, будьте здоровы
Унас тоже своя слива сорт " Стенлей " сушим с косточкой , "Президент" без.Сначала ставим 40 , а потом на всю мощность пока не висушится.Так бистрее , а результат тот же.Сушим все ягоди фрукти овощи зелень
@LesSadOgorod
2 жыл бұрын
Спасибо, надо попробовать - сливы хватает в этом году...
классный человек! И жена у него чудо! Это Украина?
@LesSadOgorod
Жыл бұрын
Так, це Україна!
@svetlana_lomanova
Жыл бұрын
Так! Це ми, українці! Миролюбиві, працьовиті, гостинні!Працюємо як бджілки, а в наш будинок прийшов ворог з війною! Але з кожним днем наближається наша ПЕРЕМОГА над ворогом! Слава Україні!
Космос " поплыл"😃
@LesSadOgorod
Жыл бұрын
)))
Добрый день Иван Афанасьевич, подскажите пожалуйста-сколько было исходного сырья(сливы) до сушки? И сколько получается после сушки( кг.)??? На много усыхают?
@LesSadOgorod
2 жыл бұрын
Простите, не замерял, точно сказать не могу.
@VilkulAlex
2 жыл бұрын
дузовка у вас с 50градусов? у меня такая с 100начинается
@LesSadOgorod
2 жыл бұрын
Да, с 50.
Можно сушить в дегидраторе сразу до готовности.
@user-hx1bd5ev3b
2 жыл бұрын
Скажите , пожалуйста , как сушить в дегидраторе ? Температура должна быть 90 и 120 . А в дегидраторе всего до 70 градусов . Вы уже сушили ?
@LesSadOgorod
2 жыл бұрын
Согласен, но карамелизацию придётся проводить всё-таки в духовке...
@LesSadOgorod
2 жыл бұрын
Да, мы сушили, процесс дольше и заканчивали в духовке.
Ополаскивание после соды холодной или горячей водой
@LesSadOgorod
2 жыл бұрын
Холодной.
@user-go3fe6se9u
2 жыл бұрын
@@LesSadOgorod спасибо
Привет
@LesSadOgorod
2 жыл бұрын
Привет.
👍👍👍👍👍❤🤗🤗🤗🤗🤗
Хорошие, НАШИ !!!? У нас нет сада с сливой , а если. И есть нам не нужно так много слив зимой , Вы работаете как овощекомбинат , ну кто так много ест!??Спасибо , не обижайтесь, ,мы все пользуемся вашими советами , СПАСИБО!!!!
@LesSadOgorod
2 жыл бұрын
На здоровье! 😋
@tayanatverdova9690
2 жыл бұрын
@@LesSadOgorod вот я сливу засыпала сахаром , соку было мало , в банки засунула сливы. в сахаре , потом сиропом залила , добавила китятку , а на дне сахар остался нерастворенный после стерилизации, ВОт буду ждать результат !!!
@LesSadOgorod
2 жыл бұрын
Растворится со временем.Слива в сиропе очень вкусно.
@tayanatverdova9690
2 жыл бұрын
@@LesSadOgorod везде опыт нужен .
@tayanatverdova9690
2 жыл бұрын
Вот люблю готовить , НО хочу похудеть!!! Суставы !! ! Вот противоречия !!!
Какой сорт у вас слив и где живете
@LesSadOgorod
9 ай бұрын
венгерка, в Україні.
Добрый день. Рецепт конечно же хороший и заманчивый, но с нашими ценами на газ ........
@LesSadOgorod
2 жыл бұрын
Здравствуйте. Согласны...
@user-ss5bl9wg2q
2 жыл бұрын
@@LesSadOgorod у нас сегодня другая заготовка. Может вас заражу. У меня муж рыбак, но в этом году рыба объявила забастовку. Но мы нашли выход. Купили салаки, стоит она у нас 30 грн, а возят нам ее с Одессы и открыли "консервный завод". Делали с томатом, а сегодня будем делать в масле. Мы делаем по рецепту " маринкины творинки" скумбрия в масле. Сделаем по упрощенному варианту. Рыбку поскладываем в баночки , зальем маринадиком, ( маринад песня) закрутим винтовыми крышками и на ( как вы говорите) пасперилизацию, часа на 4-5. А потом в холодильник, но и конечно детям. Работаем.........
Давай начинай посадили вирасттил
Золотая слива при такой стоимости электроэнергии
@LesSadOgorod
2 жыл бұрын
Думаем, дешевле , чем покупной чернослив.
Божемой как много суеты, это всю ночь не спать, следить за газом, и т.д
@LesSadOgorod
2 жыл бұрын
В электро... днём...можно с перерывами 2-3 дня... зато вкусно-о...
Сколько надо заплатить за сливы и за газ шкурка вычинки не стоит.
@LesSadOgorod
2 жыл бұрын
😊💖
@LesSadOgorod
2 жыл бұрын
Купите чернослив и посчитайте
@user-bv2qf7wz4c
2 жыл бұрын
@@LesSadOgorod Напишите пожалуйста, какой выход получится!!!
@kamazeynalova9384
10 ай бұрын
Еще как стоит
Поехала на дачу за сливами ,а они все опали уже . Неуспела
@LesSadOgorod
2 жыл бұрын
Если не гнилые - то очень сладкие и самые подходящие, только в кипяток с содой надо в дуршлаге опускать на 20 сек. и вынимать.
@user-kj3oy4rz1e
2 жыл бұрын
@@LesSadOgorod киллограмма 3 взяла
32
Нет, делать не буду, очень много мороки, проще купить.
@LesSadOgorod
2 жыл бұрын
))
Микроорганизмы, а не микроэлементы.