Как приготовить Торт Медовик БЕЗ раскатки теста. Рыжик, цыганка готовит.
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Рецепт:
Для коржей:
мёд - 100 гр.
масло - 100 гр.
мука - 220 гр.
сода - 1 ч.л.
яйца - 4 шт.
сахар - 200 гр.
Для крема:
сметана (20-25%) - 400 гр.
сахар - 150 гр.
сахар ванильный - 1 пакетик
Приятного аппетита!
====================================
Тайм коды:
0:00 Вступление
0:13 Название блюда
0:24 Ингредиенты для коржа
0:46 Приготовление теста для коржей
02:45 Подготовка пергамента под коржи
03:46 Выпекаем коржи
03:53 Приготовление крема
05:53 Собираем торт
07:25 Украшаем торт
07:50 Торт готов
08:08 Демонстрация торта в разрезе
====================================
Вам так же могут понравиться и эти рецепты:
Сытный салат из СССР:
• Секрет этого салата зн...
Мясной торт или Бутерброд:
• ЛЕНИВЫЙ пирог от котор...
Арабские блинчики с курицей и орехами:
• Так вы точно не готови...
Этим салатом вы покорите всех гостей:
• Этим салатом вы покори...
Домашние ЧЕБУПЕЛИ, вкуснее чем в магазине:
• Домашние ЧЕБУПЕЛИ, вку...
====================================
Я зарабатываю в медиасети MediaCube:
mediacu.be/WA35QhZ
====================================
Канал "Galina Kuhnya Life":
clck.ru/UTew8
Наш канал "Вот такая цыганская семья":
goo.gl/4KgYoG
Яндекс Дзен:
clck.ru/RLVBv
Instagram:
clck.ru/FvnHA
Страничка ВКонтакте:
clck.ru/PW8Lz
Группа ВКонтакте:
clck.ru/PW8HV
====================================
Сотрудничество и Реклама:
Пишите на почту: garik.gudenko@gmail.com
Или ВКонтакте: goo.gl/S63fBT
============================================
Музыка: clck.ru/FZzu3
============================================
#галина_кухня #цыганка_готовит #торты #медовик #ненадораскатывать #беззаморочек #домашниеторты
Пікірлер: 1 700
Кто-то спрашивал про размер формы, не могу найти комментарий - 24 см.
@user-lm9gp5ti7j
2 жыл бұрын
БЛАГОДАРЮ за рецепт🙏😋😋😋👍Очень удобный рецепт👍🤗👏👋🌹☕ Галина а ведь мёд кипятить не рекомендуют? Есть ли рецепт крема где много мёда? Благодарю за ответ🌹
@Valentina_Martyanova
2 жыл бұрын
@@user-lm9gp5ti7j недавно читала про мед,если его кипятить больше 4 часов,то образуется вредное вещество,но уже не помню ,как называется,но мы же его столько не кипятим.Кому верить не знаю.
@ninakozhokar4475
2 жыл бұрын
@@user-lm9gp5ti7j х хз 0 за ххххх
@ninakozhokar4475
2 жыл бұрын
@@user-lm9gp5ti7j ххххххххх
@ninakozhokar4475
2 жыл бұрын
@@user-lm9gp5ti7j х
Приготовила нежнейший медовик на весь противень,разрезала на 4 части,готово.Попробуйте,очень нежный тортик,спасибо Вам Галочка🥰
@user-oq5ud7xs1w
2 жыл бұрын
Очень приятно
@svetlanagalow3121
2 жыл бұрын
Именно так я и делаю 👍
Як приємно чути нашу пісню. Дякую за рецепт та за пісню 🇺🇦❤️
Какая приятная , милая женщина и добрая , и руки просто золотые ! Счастья вам и любви , пусть ценят вас, Галина, ваши родные и близкие!!
Щиро дякую за чудовий рецепт і за пісню. Слухаю і плачу...а за вікном виє сирена, знову щось летить небезпечне, вороже. Але обов'язково спечу цей торт, на татовий ДР, 80 років і він родом з Донеччини. Добра і Миру Вам , Галинко, і Вашим рідним!❤
МОЛОДЧИНА ГАЛЬ. КАК ЛЕГКО И ПРОСТО БЕЗ ЗАМОРОЧЕК. Я НЕ УДИВЛЯЮСЬ У ТЕБЯ ВСЁ ТАК ЛЕГКО ПОЛУЧАЕТСЯ
Этот рецепт коржей очень-очень классный, вкусный. Так мы готовили медовики 15 лет назад на кондитерском производстве - все продукты были натуральными. Только мед с маслом и содой не надо так долго "мучить" на плите. Достаточно довести до кипения и сразу снять с огня и всыпать соду, чтоб она погасилась медом, запенилась. И насчет сметанного крема не уверена. Кажется, что туда больше подойдет заварной или, как мы делали, из вареной сгущенки с маслом - оч. вкусно. Но сметанный быстрее и проще.
@user-lz7ss6sx6t
2 жыл бұрын
Спасибо за совет профессиональный ! Галина не кондитер и не повар и может этих тонкостей не знать.... Будем знать как правильно готовить....
@user-mq7sh6lc3d
2 жыл бұрын
@@user-lz7ss6sx6t для приготовления этого торта необязательно быть профи ,это самый простейший торт из серии" гость на пороге "и в этом случае сметанный крем для этого подходит ,но если сегодня испекли а гости будут завтра только масляный со сгущенкой .
@ruslanakrasnokutska8000
2 жыл бұрын
Сметанный быстро пропитывается и его не уже не чувствуется. Если сразу кушать, да, а если на следующий день,то лучше масляный со сгущёнкой. Проверено.
@user-xv7ix4hf8n
2 жыл бұрын
Мне тоже, медовик больше нравится с заварным кремом.
@user-mq7sh6lc3d
2 жыл бұрын
@@user-xv7ix4hf8n заварной крем влажность даёт и пышки мокреют , идеальный вариант масло и вареная сгущенка а вы в крем варенку добавляете ? А вообще то этот тортик у нас не успевает ни мокреть ни сохнуть ,только печь в нашей семье его можно редко , там мед Аму внука аллергия а он его любит ,но изредка позволяем себе .
Очень люблю медовик, но делаю редко из-за раскатки))) Это рецепт как раз для меня.Спасибо.
1000 лайків за українську пісню. Хай Вам щастить. Миру.
Умница Галина! Делает красиво, быстро, без лишней болтовни, красивый инвентарь, ухоженные ручки, приятный голос! Удачи тебе Галина!
Вот что значит - девочку с детства приучали и учили к приготовлению еды , к кухне, к семейной жизни, быть хорошей хозяйкой и женой. Руки летают, как крылья у птицы - без ошибок. Браво, Галина!
@user-gu9cu7nn9j
2 жыл бұрын
Галина просто Умница !!!!
@user-lb1eu4xr5i
6 ай бұрын
Все приходит в свое время . Я все делала сама а доченька сейчас готовит лучше меня и ей 32 годика .😂
Вы просто класс!!!обожаю вас слушать.Всё понятно рассказываете без всяких заморочек.Дай бог вам здоровья!
Галюню, голубко, дякую за такий смаколик, а ще дуже дякую за пісню. Стежу за твоєю творчістю, користуюсь рецептами. Дякую люба.
@galina_kuhnya
2 жыл бұрын
На здоровье🌹
Щиро дякую за чудову пісню та ще й українською. Завжди захоплююсь Вами і Вашими рецептами
Мені подобаються всі Ваші рецепти.Ви неймовірна.Ви справжня.Ви красуня.Гарне музичне супроводження,особливо радує ця пісня на українській мові.Дякую Вам
Умничка , а с какой любовью..... Глаза видят , душа радуется. Спасибо , женского счастья , будьте здоровы....
Это по моему самый классический рецепт медовика, просто супер..
Молодчина очень понравилось.Главное коротко ясно без лишних ляляканье супер❤️🥰❤️И очень приятно в конце слушать цыганскую песню,всего хорошего вам и мир вашему дому🙏🥰🙏Привет вам из Армении🥰🇦🇲🥰
Замечательный рецепт. Его делала моя бывшая свекровь в Закарпатье. Только она лила тесто на блинную сковороду и пнкла на плите. И для коеиа брала самую жтрную украинскую деревенскую сметану, выливала ее в 4 - млоя марли и привязывала на ночь этот узелок у урану, а в низ ставила миску для сыворотки. Уьром сметана была какивзбитые сливки. Она добавляла кристаллическую лимонную кислоту и сахарную пудру. Перемешивала. Крем готов. Мобирала, промазывала кремрм, обсыпала крошкой. Но я потом между коржами прямотв крем добавляла клюкву или бруснику или чернику. Это было что то. Я искала эту раскладку, но не могла найти. С мужем мы разошлись 100 лет назад. Рецепт спросить было не у кого. И вот теперь он сам нпшелся !! Ура ! Спасибо Вам, Цыганка ! Вы классная. У Вас отличные рецепты. Удачи и Вам, и Впшему каналу. 🍔🥨🌭🍱🎂🍪🍯🍰🍭🍬🍫🍹🍵🍺🍷
Можно вылить тесто на большой противень и порезать на коржи, еще быстрее и также вкусно и не нужно играться с коржами
@lapochka2958
11 ай бұрын
И я об этом😂😂😂
@user-fj1bg9qz3m
9 ай бұрын
Кому что нравится.
Яки молодци цыгане як гарно заспивалы браво.
Уже 35 лет пеку медовик по этому рецепту. Быстро, легко и вкусно!!!! Супер!!!
@user-fn9zk4ho6f
2 жыл бұрын
Забыла, смазывала варёной сгущёнкой, тоже очень вкусно. Надо попробовать крем со сметаной.
@user-gz6hx4wp9j
2 жыл бұрын
Я тоже, самый лучший ,удобный способ и быстрый А про то что вкусный-вкуснее быть не может
Смотрю Галину с 2018 , не было ни одного видео чтобы не понравилось , умничка и акуратистка а как люблю я эти песни в конце видео ... особенно Калыну .👍♥️
Просто, быстро, вкусно! Ни каких заморочек! Спасибо Галочка за выши рецепты! С удовольствием Вас смотрим всей семьёй!
Не перестаю удивляться простоте ваших рецептов, спасибо вам огромное,многое готовлю из ваших блюд, все очень нравится!!!
Торт прекрасний і пісня за серце бере. Дякуємо 🤗👏🇺🇦
@alexandrkoptelow1228
Жыл бұрын
И здесь, националисты со своей тряпкой, не можете себя в один ряд с нормальными людьми ставить..обязательно надо показать свою исключительность..
Плачу ,песня за душу ,авторы мои земляки,сердечно благодарю
Умничка! Все рецепты получаются! Добротные и вкусные !
Благодарю за ваши видео смотрю по десятому кругу очень вас люблю и ваши песни.
Только от просмотра- уже получила удовольствие!!! Спасибо большое! Обязательно приготовлю!!!
Вы молодец руки волшебницы!!! ❤❤❤
Какая милая, приветливая и доброжелательная женщина. И голос очень приятный. Молодец деточка !
@lubaoborovskaya3910
2 жыл бұрын
Спасибо и за рецепт и за чудесную песню🙏🙏🙏
Спасибо, восхищаюсь вашим мастерством.
Дякую двічі - це за відео і рецепт і за "Кущ калини."Моя улюблена пісня!
Торт и песня - СУПЕР!
Отличная работа!!!! Умничка!!!! Спасибо!!!!!
С огромным удовольствием смотрю ваши ролики. Сопровождение музыкальное- обалдеть . приготовления - обалдеть.
Какая умничка, все рецепты простые и понятные. Очень приятно вас смотреть.
Галина , вы большая умничка, продолжайте втом же духе. Талант от Бога. Смотрю и наслаждаюсь, что есть душа , которая творит чудеса с большим удовольствием.
Спасибо за рецепт, торт получился чудо,здоровья и счастья всей семье
Хозяюшка, супер, спасибо большое, успехов вам и вашему дому, здоровья, счастья и любви
Спасибо вам большое . Все хорошо , коротко и ясно . Мне нравятся ваши песни . Мир вашему дому .
хотите правду?смотрю и слушаю не рецепты,а Галю, и песни..настолько умиротворяет,и вообще!!огромная благодарность за ваш труд!!!
Я перепробывала много рецептов, но от вашего в восторге,отличное объяснение, просто, быстро и вкусно 😋. Спасибо
Смотришь слушаешь и наслаждаешься так уютно все по домашнему даже голос спасибо
Век живи век учись спасибо за простой рецепт!
Какой приятный голос Рецепты всегда классные доступные И еще супер цыганские сопровождающие песни Всегда смотрю и слушаю с удовольствием!Здоровья вам!!!
Вы сделали мой день, просто чудо, а не способ! Спасибо, что поделились!
Спасибо за такую красоту! Готовила мужу на день рождения, все в восторге!!! Здоровья вам, дорогая Галина, на многая и благая лета!!!
Ой как все вкусно и аппетитно у вас.... и всегда так уютно и тепло на вашем канале.... 🌺😍🌷💖👍🤩🎂🙏🏼
Волшебно. Да еше и музыка какая. Супер. Люблю очень Вашу музыку и танцы и Ваш канал. Готовлю по Вашим рецептам, вкусно очень. Галина Вы СУПЕР.
Смотреть ваши видео просто наслаждение. Все так быстро и легко. Большое вам спасибо
Как приятно слушать,рецепты прекрасны!!!!
Здравствуйте. В жизни не пекла никогда ни Пирогов ни тортов ни печенья. Первый раз за моих 51 год сделала медовый торт по вашему рецепту. Получилось очень вкусно, для первого раза, хотя чуть-чуть кривой. Спасибо за рецепт, Надеюсь в следующий раз получится красивый ровный и очень вкусный 🥞🌹
@lait318
2 жыл бұрын
С почином Вас!!! Самое время начинать )))
@user-xk2tr6yc9v
2 жыл бұрын
Молодец ! Класный
Умничка золотые ручки у тебя !Удачи тебе и твоей семье. Всего хорошего.
Галина, спасибо за рецепт 🤗🤗🤗 вчера испекла сыну на день рождения, сегодня пробовали... очень вкусно!!! Торт получился безумно сладкий, поэтому кто не очень любит очень очень сладющий- добавляйте и в крем, и в тесто пол порции сахара.... Рецепт ушёл в ,,любимчики,,.
Гали, я вас обожжжжаю!!! Ничего лишнего, все по делу, спокойно, без суеты . Вы супер!!! За песни цыганские отдельный респект, приятно слушать.
Уважаемая ГАЛИНА большой привет из Аргентины!хочу поблагодарить за этот рецепт медовика! Насколько он делается легко и быстро именно без раскатки ополомником выложил расправил по пергаментной бумаги 5минут и готово но после выдержки это просто БОМБА! и что самое главное всё расчитано тютелька в тютельку.я всем своим друзьям рекомендую ваш канал вся ваша еда обалденно вкусная ведь тут за границей люди подзабыли рецептынашей кухни.питаются всяким говном.наши дети многие не умеют ни чего но моя дочь живёт в Германии но любит готовить ваши вкусняшки.Вашему мужу необычайно повезло с вами вы прекрасная хозяюшка и замечательная мама и жена желаю вашему домувсех влаг.а главное здоровья! чтоб радоватьваших подписчиков
Спасибо за замечательный рецепт. Обязательно приготовлю.
Не перестаю восхищаться хозяюшкой👍👍👍💗🌹🌹🌹
Спасибо за рецепт. Очень легко делается. У Гали золотые ручки. Молодец.
Зачётный тортик,без заморочек,как пробьёт на сладкое, обязательно сделаю.
Благодарю за хорошие, рабочие рецепты. Испекла медовик, очень понравился, быстро, вкусно. Здоровья вам и счастья в новом году!
Вы прекрасны, во всех ваших передачах, так всё приподносите , что все получается с первого раза. Благодарю вас от чистого сердца.удачи вам во всем.
Здравствуйте! Как всегда, доходчиво, без суеты! Спасибо за рецепт.Здоровья ВАМ и Вашей Семье!
Какакая прелесть.Обожаю ваши рецепты.Обязательно испеку.Дай вам Бог здоровья.И долгих лет жизни.
Дякую за українську пісню,та чудовий рецепт тортика!
Быстро в исполнении, бюджетно и вкусно! То,что надо!!! Благодарю!!!
Без заморочки. Вы хозяюшка, и Умничка!
Благодарю за чудный рецепт!Здоровья,удачи,благополучия!
Вы замечательная,как хозяйка и как человек, так приятно вас слушать и смотреть, а рецепты просто бомбовые👍👍😋😋😋😋🥰😍🥰😍👍👍
Вы такая умница,руки золотые!Так и хочется приготовить!Спасибо Вам.
Очень нравится смотреть ваши ролики! Спасибо огромное Вам,Галина! Рецепты очень простые и оригинальные на мой вкус!!! А от ваших песен я, просто в восторге! 👋👋👋
Классный рецепт,обязательно так же приготовлю.Быстро, просто.Дополняю- приготовила,рецепт просто 🔥! За пол часа тортик был готов,до вечера не дожил,через пару часов был съеден))))
Приготовила , очень вкусный получился , легко и просто , спасибо за рецепт !!!
Спасибо Вам за простые ,доступные рецепты
Спасибо большое за тёплые слова и пожелания спасибо за ваши рецепты вы замечательный человек, с новым годом вас всех благ вам и процветания вашим близким людям, здоровья всех благ вам в новом году. С новым годом вас!!! 🎄🥗🍾
Отлично.Умничка.Обожаю смотреть,как Вы готовите.
Здравствуйте,Галина!Испекла торт по Вашему рецепту и хочу сказать огромное спасибо! Моя семья и я остались очень довольны!Удачи и счастья,и Вам,и Вашей семье!
Большое СПАСИБО замечательный рецепт Спасибо !!! И песня тоже замечательная душевая Спасибо !!!
Спасибо Вам Галина! Здоровья Вам и Вашей семье
И торт отличный, и песня, в шикарном исполнении. Браво Галина!
Галочка! Очень вас люблю .Всё чётко и понятно. Спасибо.
Прелесть, готовится быстро без всяких заморочек. Супер!
Я в восторге,от вас,умница,так все легко делаете
Дякую вам наші любі Галиночка і Ігорьок ! Дуже гарна пісня на нашій рідній мові ! А тортик взагалі СУПЕР ! 💞
Галина спасибо большое за рецепт я давно такой ищу, пусть у вас ручки не болят
Фантастика! Спасибо за этот рецепт!
Боже,какие у Вас прекрасные рецепты,часто пользуюсь ими.Тортик тоже приготовлю.Спасибо Вам за краткость Ваших рецептов.
Галина,это же нечто!!! Огромное спасибо за такую вкусняху.Просто и вкусно. Привет вам с Украины!!! Вы большой молодец!!!
@galina_kuhnya
2 жыл бұрын
Спасибо 🌹
Умница Галочка! Так приятно слышать твой прекрасный голос и смотреть на твои умелые ручки!
Спасибо за рецепт. Очень быстро и вкусно. За песню отдельная благодарность.
Спасибо,Галина!Рецепт СУПЕР!
Красавица - хозяюшка! Галина умница! Спасибо за видео!
Я еще проще делаю, выливаю на большой лист, выпекаю и делю на четыре части и вуаля, но я Галочка солю обязательно тесто ❤❤❤❤
Очень нравится смотреть, как вы нам рассказываете и показываете😘Голос у Вас приятный и песня замечательная, спасибо.
Спасибо огромное !!! Я вас и ваши рецепты обожаю !!!!Дай вам бог здоровья !!!!
Так просто, быстро и по-домашнему без заморочек... Обожаю такие изделия! Обязательно сделаю! Надоело раскатывать, обрезать коржи... Смотрю все Ваши рецепты! Умничка, любуюсь, как все здорово получается! Успехов!!!
Как удобно! Разлил. ...не раскатывать. С мукой не возиться . КЛАСС!
Вы большая умница! Очень понравился рецепт. Доступный и быстрый.