Кюфту готовят и на Кавказе, и в Средней Азии, и на Ближнем Востоке. Попытки найти правильный, единственно верный рецепт обречены на провал, потому что у каждого народа он свой.
Сергей Навасартов возглавляет кухню заслуженного армянского ресторана «Ноев ковчег», где роскошная, размером с большой апельсин кари-кюфта - одно из знаковых блюд. Сергей досконально знает все тонкости процесса и каждое движение, которое приводит к правильному результату, может продемонстрировать наглядно.
Пошаговый рецепт к видео: eda.ru/recepty/osnovnye-blyud...
Больше рецептов на сайте: eda.ru/recepty
Учим готовить в онлайн-школе: eda.ru/school
___________________________________________________________
Самые свежие рецепты и новости в социальных сетях:
Vkontakte eda_ru
Pinterest www.pinterest.ru/edaru/
Одноклассники ok.ru/eda