Как приготовить малосольные огурцы? Вот рецепт от нашей русской мамы. Эти малосольные огурцы остаются сладкими, свежими, но в то же время они ароматные.
Срываем их свежими с грядки, собираем листья чёрной смородины, укроп и чеснок. Хорошо всё моем. В 3-литровый бидон выкладываем на дно листья смородины, измельченный чеснок и немного укропа.
Расставляем первый слой огурцов вертикально и плотно, а затем выкладываем сверху остальные, добавив оставшийся укроп.
Доводим до кипения 2 литра воды, добавив 2 столовые ложки соли. Наливаем в бидон и, дав ему остыть, ставим его в холодильник.
Через 2-3 дня они готовы! Будто свежие, хрустящие, ароматные и слегка солёные, эти огурцы можно съесть за несколько дней или в течение месяца.
Видео реализовано интернет-телевидением Veggie Channel: www.veggiechannel.com/
Режиссёр, монтаж: Юлия Овчинникова
Канал KZread Veggie Channel Russia:
/ veggiechannelrussia
Канал KZread Veggie Channel:
/ veggiechannel
Наши страницы в Facebook:
/ veggie-channel-russia-...
/ veggiechannel
в Twitter:
/ veggietv
Страница "В контакте":
veggiechannel
в Instagram:
/ veggiechannel