Если на природе готовлю, беру пучок травы, также наливаю водички и отмывается на ура😊

Спасибо.

О девушке за советы как помытб казан... 💕💐🙏😊

Спасибо

@KUHNIA57

3 жыл бұрын

Пожалуйста

Здравствуйте. Из какого материала ваш казан, что вы смазываете его маслом , чтоб не поржавел до следующей готовки?

@KUHNIA57

2 жыл бұрын

Чугун

Здравствуйте а с дном что вы делаете копоть не смываете мазать ненужно и не ржавеет ли оно?

@KUHNIA57

23 күн бұрын

Здравствуйте. Дно не трогаю. Копоть сложно отмыть. Мою и обрабатываю только ту часть казана, которая контактирует с едой. Если нужно перевезти казан, то упаковываю его в большой плотный мусорный пакет. Также и печку перевожу.

Добрый день. Почему никто не пишет и не снимает, как мыть и обрабатывать казан снаружи...? Он же коптиться и если его просто помыть водой, то он снаружи заржавеет...или тоже маслом протирать после мытья? Как тогда хранить масленый казан? Он же перепачкает всё вокруг.

@KUHNIA57

3 жыл бұрын

Не снимают, потому что снаружи его не моют. Я храню его прямо на печи.

@ya_Single

3 жыл бұрын

@@KUHNIA57 А те, кто готовит на костре(на треноге например) или на мангале? Или на зиму уезжает с дачи? Я не придираюсь, просто хочу понять, купил мангал первый раз, дача летняя, приезжать будем только на выходные и в отпуск...всё это время мангал на печи будет стоять? Нужно его снаружи как то мыть или обрабатывать при длительном неиспользовании? Спасибо.

@KUHNIA57

3 жыл бұрын

Ну у меня как то так и стоит. Я не слышала ни разу чтобы мыли казан снаружи. Для перевозки раньше использовала большой пакет(мусорный). И на печь такой же одевала. Так перевозили в машине. Сейчас перевозка не требуется, поэтому ждем пока остынет и за носим в домик.

@KUHNIA57

3 жыл бұрын

Нет не нужно, он и так отлично хранится, главное, чтобы изнутри был чистый!

@ya_Single

3 жыл бұрын

@@KUHNIA57 Спасибо.

Евгения добрый вечер!!!Скажите пожалуста вы говорили ,что казан предварительно обработан ,тоисть он был обожонный,прокаленный или вы его таким купили?

@KUHNIA57

4 жыл бұрын

Я его обжигала самостоятельно, они продаются не обожженные.

@user-xd3fb2si7j

4 жыл бұрын

@@KUHNIA57 Евгения спасобо вам за инфу.

@KUHNIA57

4 жыл бұрын

@anatoliy smeshko как нибудь расскажу

Спасибо ,почему то про крышку от казана ни кто ни слова не говорит)

@KUHNIA57

3 жыл бұрын

Пожалуйста

@KUHNIA57

3 жыл бұрын

Крышку я мою так же как и от обычной кастрюли. Просто прежде чем закрыть чистый казан просушиваю ее, чтобы капли не попали в казан.

А на зиму можно в мешочек из спанбонда положить для хранения или не нужно? В хоз блоке зимой перепад температуры иногда даже отвертки ржавеют, а как с казаном быть?

@KUHNIA57

2 жыл бұрын

У меня в сарае стоит и всё хорошо)

@a.s.k.8226

2 жыл бұрын

@@KUHNIA57 я наверное 10 раз смотрел разные видео, почему все вытирают бумажными полотенцами, почему нельзя тряпичным полотенцем специальным для посуды? И ещё масло тоже размазывают бумагой почему нельзя силиконовой кисточкой?

@KUHNIA57

2 жыл бұрын

Можно, почему нет

@a.s.k.8226

2 жыл бұрын

@@KUHNIA57 ещё есть вопрос через неделю или две беру из сарая казан для готовки он в масле его просто водой сполоснуть или воду в нем кипятить?

@KUHNIA57

2 жыл бұрын

Лучше прокипятить

Я всегда после протирки маслом прогреваю его до градусов 100и тогда он может стоять пол года и не будет запаха .Главное не накрывать плотно крышкой а оставить доступ воздуха

@KUHNIA57

7 ай бұрын

Спасибо за совет. Обязательно попробую так же.

@liprikon5701

7 ай бұрын

​@@KUHNIA57Главное убирать почти всё масло салфеткой на сухо и прогреть чем больше тем лучше. Но не больше 200 градусов. Всего вам хорошего и здоровья вам и вашей семье.

А подскажите пожалуйста, почему везде говорят что нельзя оставлять там еду? Как тогда хранить приготовленную в нем пищу ? Перекладывать сразу куда-то и мыть его, или если недолго постоит ничего страшного не случится? Спасибо большое за ответ 🙏

@KUHNIA57

Жыл бұрын

Ну если еда постоит в казане 1-2 часа ничего страшного. Дольше оставлять не рекомендую. Казан портится,если хранить в нем еду. Да и от себя скажу, что мне удобнее перекладывать еду ещё горячей и сразу мыть казан. Так он не успевает остыть и воду не нужно подогревать, и отмывается все лучше и быстрее. Чем когда всё уже остыло. Тем более если оставить грязным казан на ночь,к примеру, или вообще до следующего приготовления пищи.

@Winter-2018

Жыл бұрын

@@KUHNIA57 Спасибо!!!

@user-co4uz6hf6l

10 ай бұрын

О первых пища окисляется во вторых привкус становится другой, в третьих появляется чёрные вкрапления как вроде рис, если это плов становится чёрным.. Это я всё сама прошла.. При том что я сразу вынула всё содержимое ксзана не через час а сразу и при этом уже рис был внутри чёрный пря м на расстоянии сантиметров 10 в глубь . Ну едим прада не выкинула. По курсу ничего всё в порядке слава богу . А так если гостей угостиь то уже не пойдёт эстетически. Уже вид не тот.

Так же делаю! Все ок!

@KUHNIA57

2 жыл бұрын

👍

@user-fz8jt6xc1n

2 жыл бұрын

@@KUHNIA57 отруби...опилки...хню какую то несет

Здравствуйте.Тер тер губкой грубой стороной но все равно какой-то коричневый налет от жира остался

@KUHNIA57

3 жыл бұрын

Пробуйте несколько раз наливать свежую чистую воду. Бывает,что с 1-2 раз не отмывается. Смотря,что готовили и как пригорело.

Спасибо, но у меня с огня снятый. А у Вас ухоженный.

Купил казан б/у а он местами ржавый не сильно.Что мне делать?

@KUHNIA57

Жыл бұрын

Как вариант можно прокалить его на сильном огне с маслом минут 5. Затем,помыть водой и обработать опять маслом. т.е.сделать обжиг казана,как будто только что купили новый

воду горячую льете ?

@KUHNIA57

2 жыл бұрын

Теплую

сколько литров казан...?

@KUHNIA57

3 жыл бұрын

Восемь

@user-iy3hu5dr2b

3 жыл бұрын

@@KUHNIA57 не маловат..?

@KUHNIA57

3 жыл бұрын

@@user-iy3hu5dr2b для семьи из 4 человек в самый раз

@user-vb3nf1jo2f

2 жыл бұрын

@@KUHNIA57 Нас подбивали на 12л,...8л взяли также за глаза хватает

Как обслуживать аллюминиевый казан???

@KUHNIA57

3 жыл бұрын

Я бы вообще рекомендовала пользоваться только чугунным)

@user-jd4rk7vr5m

3 жыл бұрын

@@KUHNIA57 уже купил ,ну и что можете предложить: надо обжигать,прокаливать,шлифовать и вообще как, и чем мыть??

@KUHNIA57

3 жыл бұрын

По моему их не обжигают, просто моют как обычную посуду, но это не точно.

А если сильно подогрело и прилипло

@KUHNIA57

2 жыл бұрын

Отмачивать теплой воды

@Denis_Vorobyev

2 жыл бұрын

@@KUHNIA57 спасибо

@KUHNIA57

2 жыл бұрын

Пожалуйста, как откиснет, жёсткой губочкой потом без всякого средства.

А как же жители Арсу и Караксу? Они же о сих пор с Fairy моют.

@KUHNIA57

9 ай бұрын

😂

Так тесть и учил

Мыть лучше горячей водой

@KUHNIA57

Ай бұрын

В лесу горячей воды вряд-ли получится найти. Рекомендую воду наливать в горячий казан и мыть. Вода будет теплой.

@user-bb6qu4fh9z

Ай бұрын

@@KUHNIA57 я в казане сразу и кипячу воду, потом просто бумажным полотенцем вытираю и все и маслом смазываю

А что так можно было!!!!!!!!!!!!!

А мыть казан ни кто из блогеров не умеет. Лишь в заблуждение народ вводят!!!

@KUHNIA57

4 жыл бұрын

А что не так?

@user-ss7in9du2k

4 жыл бұрын

@@KUHNIA57 Зайка ! Учись! Насыпь в казан отруби ( пол стакана) берешь губку и трешь. Отруби впитают влагу и жир. Казан будет сухой следовательно ржаветь не будет. Можно повторить несколько раз пока казан не очиститься от остатков пищи. Если есть животные можно им использованные отруби скормить.

@KUHNIA57

4 жыл бұрын

@@user-ss7in9du2k допустим отруби мне взять негде, да и мой способ меня полностью устраивает.

@KUHNIA57

4 жыл бұрын

@@user-ss7in9du2k я показала доступный способ для каждого.

@user-ss7in9du2k

4 жыл бұрын

@@KUHNIA57 ok есть сухие опилки или мука тоже прекрасно очистят твой казан

Женщина не порть казан!

@user-nh3in5ej5k

2 жыл бұрын

😁😁😁👍

В Узбекистане все моют средством , не вводи людей в заблуждение.

@KUHNIA57

Жыл бұрын

Хотелось бы посмотреть как они средством моют казан литров на 200-250. А ещё интереснее как они его смывают.

@22mishanya

Жыл бұрын

Иногда провожу ему генеральную чистку, кипячу воду и сыплю побольше соли, щеткой прошелся, весь старый жир отходит и в конце маслом смазал

@KUHNIA57

Жыл бұрын

Спасибо за подсказку. Возьму на заметку

Нагрели, просушили и смальцем протерли. Масло это ерунда на постном масле)

без моющего жир не отмоится дома посуду тоже без моющего моите бред моющим нельзя.

@KUHNIA57

8 ай бұрын

В том то и суть что жир не нужно весь отмывать,чтобы не образовывалась ржавчина. Смыть нужно только остатки еды.

@user-gw7ij7tw7l

8 ай бұрын

а моющее причём до ржавчины дурите людям голову, казан прожаренный с маслом он не будет ржаветь приготовил блюдо вымыл с моющим ополоскал хорошо высушил обработал маслом и на хранение и не чё ржаветь не будет.@@KUHNIA57

@dru002miller

7 ай бұрын

Откуда вы такие берётесь то, умники хреновы? И потом такие товарищи, пишут к казанам плохие отзывы, о том, что у них казаны ржавеют. Дебилы!

Люди никого не слушайте мойте моющим если нужно то чистите посудной щеткой НИЧЕГО в казане не портится . Никогда не смазываю перед хранением присто нужно хранить с закрытой крышкой , лучше хранить вообще перевернутым и ничего не ржавеет . Меньше слушайте казанных фанатиков . Если вам приятно готовить в чистой посуде то придется ее отмывать с моющим ... Если чистить как в видие то он покрывается жиром и это все будет в еде а казан будет через несколько раз грязный и жирный .

@KUHNIA57

2 ай бұрын

Не несите чушь. Если казан не обработать маслом,он весь будет ржавый. Лучше есть масло, а не ржавчину. Средством мыть можно, но не в лесу. Чтобы смыть средство,нужно очень много воды. Тащить с собой в лес столько воды, чтобы просто помыть казан нецелесообразно.

@user-nm7dl2jt9e

2 ай бұрын

Если руки из жопы то и смазанном казане будет ржавчина . Растительное масло не индустриальное и если попала в казан вода он поржавеет . А если ты его нормально хранишь никакой ржавчины нет . охото есть засохшее вонючее масло это ваше право . и никаким кипячение м ты его не отмоешь . Готовлю в казане много лет и пробовал разные способы . Один умник брякнул про запрет мытья моющим и все подхватили .

@KUHNIA57

2 ай бұрын

Не буду спорить,делайте как вам удобно. Только не нужно забывать, что у большинства людей казан храниться не в теплом помещении. И от перепада температур образуется конденсат. Соглашусь, что на 100% масло не убережёт от ржавчины,но максимально сохранит. Это лучше чем, достать весной полностью рыжий казан.

@user-nm7dl2jt9e

2 ай бұрын

У меня хранится в гараже в перевёрнутом виде чтобы конденсат не собирался и все . в порах металла есть пригоревшее масло и оно хорошо предохраняет от ржавчины если вода не стоит.