Смешно читать эти тупые ктментарии,мы на Дальнем востоке жмвем всю жизнь,и пятименуткой всегда так солим икру. 👍👍👍

@user-yn7tz9pz1n

4 жыл бұрын

@@v-strane-chudes зато слюной брыжжут на весь ютуб,умники

@Emil_Ibrahimov

4 жыл бұрын

@@v-strane-chudes да что ты говоришь такое? я коренной дальневосточник, что ето за икра у тебя? у кеты и горбуши красная, КРАСНАЯ икра. и вообще ты ее сварила!

@andysn6576

3 жыл бұрын

Именно, вашу икру невозможно есть

Фильм ужасов для дальневосточников! С приветом из Хабаровска.

Классно,икра лосося превратилась в щучью икру🤣

Отделится она отделилась, но кипяток убил все полезные вещества и ферменты. Вот такая вот вареная вкуснятина

Очень много полопались..из 268 г с плёнкой осталось 50 гр Кашмар Не делайте так

@nataliapozhidaeva8124

4 жыл бұрын

У меня вообще ничего не осталось...

Спасибо. Без икры оставили!

Вода должна быть 40 градусов, икра постоит минут 15, потом просто венчиком собирают пленку

Какая дрянь получилась.Просто испортила икру

сварила икру, неумеша. в уху её сейчас только

живу на Дальнем Востоке. Икру солим ежегодно, равно как все окружающие. Такой способ разделки икры у нас никто не применяет :)

@elinaoreshek537

5 жыл бұрын

А у вас как обрабатывают икру?

@user-tc2lr8di3j

5 жыл бұрын

Potato Живём на Кубани и таким способом солим щучью икру.

@user-dg3xc6ky7r

5 жыл бұрын

А без специального приспособления можно разделить? Не хочется кипятком обваривать

@bonappetit6410

4 жыл бұрын

@Polly BUSH ты её просто сварила!

@user-zx6oj7jx3x

4 жыл бұрын

@Polly BUSH извращение,руки оторвать за такую засолку

Рецепт понравился, простой , хороший.И самое главное без всякий мешанины, без всякого масла подсолнечного, сахара и минералки.Однозначно лайк.А то набурындят тудв всякой всячина и радуются.

Испортили всю икру,если у вас её полно,то флаг вам в руки. С 500 г икры в пленке получилось всего 100 г...не пробуйте этим способом, всё фигня. Лучший способ: горячая солёная вода...

Люди остановитесь, что ж вы такие злые. Человеку так нравится, может кому-то тоже понравиться. Ну не нравится, не смотрите. Зачем же столько негатива лить. Да будьте же добрее и вокруг всё лучше станет. Всем любви и Божьей Благодати!

Ложку облизала и засунула в икру😀, а цвет как у вареной

Zalewa pani wrzatkiem ikre?

Супер, у меня получилось. Спасибо за рецепт)

Блин я все пинимаю но так икру мешать ложкой и вилкой обалдеть конечно там лопнувших икринок много будет.Да на икру не похожа после кипятка.

желтого цвета красная икра?

красной рыбы у нас не водится, а щучью икру обдаю кипятком, но не всегда все плёнки отделяют после него, тогда потом ещё через мясорубку, икринки целые, а кипяток ещё и для дизинфекции.

а красная икра где ?

И получилась .......... варёная икра. Рецепт для лодырей.

@user-xy7tn4wq9w

3 жыл бұрын

Нормальная икра будет, не вареная. Иногда делаю так.

А вас не смущает что икра цвет поменяла? И сдаётся мне что она потом как горох на зубах.

@user-bm9nr7mo5w

5 жыл бұрын

@@v-strane-chudes НИЧЕГО ?!?!? ВСЕГО ЛИШЬ С В А Р И Л А С Ь !!! Потеряла все свойства и качества деликатесного продукта .

@user-gc2se6ub7s

5 жыл бұрын

Правильно подметили. Естественно икра стала пастеризованной, и потеряла свои вкусовые качества

Цвет уже не красный, она была лососевой, а стала типа щучьей.. что то не то.. Она как вареная

@user-re5tk7er6c

4 жыл бұрын

Ужас, кто же так солит икру? Только испортила икру , те сварила, икра должна быть красного цвета, а не желтого

Ну, она же Уже сварилась.

хорошее пюре😆

Икра же сваривается от кипятка, я конечно не спец, но мне кажется это без кипятка должно

К кого нет сита, лучше не повторяйте моей ошибки. Я попробовал в тарелке у меня ничего не получилось, икра сварилась, появился запах неприятный. Лучше делать всё точно так или поискать другой способ.

По подобному рецепту испортила 0,5 кг икры форели. Обдала ее очень горячей водой. И в результате получилась икра , которую невозможно раскусить, как резиновая. Вот такую икру получила к новому году. Есть нельзя. Очень обидно. Люди выставляют в Ютуб рецепты ничего не понимая в технологии приготовления продуктов

Да. А где цвет?

Ого был прямой эфир?))

Икра жёлтая не от того,что она её кипятком обдала,это камера так снимает...заметьте с разных ракурсов у неё цвет разный...кипятком солёным надо обдавать сразу,а не потом ложкой месить ,половину запорола просто!!!!

Ни за что не буду так издеваться над лососевой икрой.. так делать нельзя

Чуть, чуть добавьте подсол.маслица. ДЛЯ упругости и того, что бы отделялись икринки.

Почему икра лосося жёлтого цвета? Что не так с цветопередачей?

@Abrakadabra492

3 жыл бұрын

@@v-strane-chudes впервые вижу такого цвета

Странно , сначала она была желтая - явно, сварилась... а потом вдруг раз - и снова красная! а может, это уже другая икра?

@zelibober

4 жыл бұрын

Она под теплой водой белеет, а потом возвращает свой красный, приятный цвет

Нельзя кипятком--только горячей водой, тогда она не будет желтой

@Koncord

3 жыл бұрын

Водой вообще нельзя, только солёным раствором тузлуком!!!

Это точно помоги жёлтые.

Все тоже самое делаешь.. только без кипятка! А дальше хорошо промываешь.. по вкусу соль.. много у вас лишних движений

Способ хороший и реально быстро работает спасибо. Но мне больше понравился другой способ

@user-ol2fj4sh5t

5 жыл бұрын

Какой?

@user-yo4oo2eo3e

4 жыл бұрын

Какой?

@yuliagoreckaya7079

3 жыл бұрын

Поделитесь другим способом)

Здравствуйте щучью икру точно так можно делать икра не успеет сварится Миксером икру испортите будет сбиваться как гоголь моголь

пишу отчет!сегодня горбушу купила.в одной икра .в двух молоки. в прошлый раз измучалась отделать икру руками.лопалась и в итоге куском посолила. сегодня воспользовалась вашим советом.переживала что сварится икра.делала всё быстро.и чудо.пленка отошла -икра целая. спасибо вам огромное)😚😚😚

@user-nc3co5cb7j

5 жыл бұрын

Еще проще,в миксер и венчиком, не бойтесь, мотает за 7 секунд.

@tanyakoval3369

2 жыл бұрын

@@user-nc3co5cb7j А в миксере икринки лопаются?

Не кипяток, а горячая вода, от кипятка икринки свариваются и становятся резиновыми

Ни кто ни кипятком ни водой икру не заливает, что за икра у вас получилась? Варенная икра? Ерунда, заливают тузлуком, а икру можно протереть через сетку.

@user-cp3yg6kp9i

5 жыл бұрын

ИЛИ ДЕЛАЕТСЯ СУХОЙ ПОСОЛ НА 1 КГ.ИКРЫ 2 Е БЕЗ ГОРКИ СТ.ЛОЖКИ СОЛИ И Т.Д........

Венчиком на миксере снимается на раз )) .

@user-dg3xc6ky7r

5 жыл бұрын

К холодной воде? Или можно комнатной температуры?

@user-vm9mw2zt4t

4 жыл бұрын

Если хорошо созревшая то да,а если молодая,то превращается в жидкость

Я испережевалась ,что икра сварится У нас жлобы всю рыбу потрошат с икрой только в советское время можно было купить ,сейчас на рыбу как музей ходим смотреть.

Критиковать все могут. Покажите как ПРАВИЛЬНО? У меня нет специальных ситичек и икру я только кабачковую классно делаю, а тут форель с икрой попалась! Пол ночи пытаюсь от плёнок отделить. Ничего не получается.

Спасибо за рецепт. Очень аккуратное отношение к икре. Надеюсь у меня получится хоть чуточку близко.

Так она стала не красная , а жёлтая, фигня какая-то.

@user-yn7tz9pz1n

4 жыл бұрын

Красная икра в магазине,ее специально красят,мы так икру разделываем на всем Дальнем Востоке в домашних условиях,натуральная икра оранжевого цвета.

Спасибо! Молодец! Желаю счастья!

Господи помилуй так издеваться над икрой,это все не правильно от начала и до конца,вода градусов 50-60,не кипяток,засолки в разлуке 40-50,икра будет горькая и солёная по вашему рецепту

Спасибо даже не знала.

Сварили икру......

Кипятком завариваешь саму икру, и это не есть гут. Я по мере возможности отделяю плёнку на свежей икре, конечно занимает время, но зато, потом посолив икру, получаешь достойный продукт. Свежак, а не пастеризованную икру.

@user-eo7fy2mx3g

4 жыл бұрын

Миксером вся плёнка накручивается на рамку

Как Вам повезло с рыбкой))) такой сюрприззз👍 спасибо за полезную информацию,как удалить пленочку)) в названии видео пропустили буковку *ь*😉

@lubashara4114

5 жыл бұрын

👍🙏

пленку модно очистить,икру ошпарить кипетком и в высокую посуду и миксером с венчиком на минимальных оборотах и промываешь.

Я тоже так делаю ! Молодец, все правильно. Рецепт брала из Советской кулинарной книги. Удачи.

Так нельзя солить икру

Спасибо за видео

Где марлю покупаете?!! Сто лет не видела в продаже…

@kapitolinaplishkina4378

5 жыл бұрын

В аптеке

Ужас!!! Лучше уж жарить, чем варить😁!!!!!!!

Добрый день, я делаю блендером 2 минутки попробуйте и убедитесь

@user-os7fz2zf4q

2 жыл бұрын

Венчиком конечно

Конец икре

А икра желтая

Вареная икра. Взбейте блендером или вилкой, вся пленка на них останется. Пару минут и будет вам счастье.

@user-yu4rb9ss5i

5 жыл бұрын

Светлана Шамак здравствуйте, а икринки не полопаются?

Икра очень калорийный продукт) Над парой бутербродикав с подписчиками мысленно поделится) телепатически переслать грамм 30 икорки)) Пока ее приготавливали Вы ...слюной изошелся))))

Сварилась !

И что все развопились ? Есть несколько способов посола икры!!! Это один из... Кому то нравится холодный посол, кому то горячий. Горячий кстати более безопасный в плане червячков. Я бы в данном рецепте рекомендовал сразу добавить в воду соль и остудить кипяток примерно до 80 ти градусов. А цвет а икре вернется, она просто станет темнее, чем при холодном посоле. В общем на вкус и цвет ...

это не икра, это помои.

@user-wd8yb4nf8c

4 жыл бұрын

реально помои

@zahiragayev8434

4 жыл бұрын

@Polly BUSH а что за икра желтая? Из какой рыбы

@user-zx6oj7jx3x

4 жыл бұрын

@Polly BUSH напишите с какого вы города,где так икру солят

Крутяк!

Это самый лучший способ из всех,которые я пробовала,спасибо Вам большое,никакой бессмысленной возни,все получилось с пераого раза,икринок ,кстати,полопалось минимум,если у некоторых руки не из того места растут,тут ничем не поможешь

Жеееесть вся икра на г...о (((

Икру ты сварила. Незачет.

Какая то ерунда. Она же тоже сварилась... Это уже не та икра.

Жуть! Всю икру сварили, ничего полезного не осталось....Цвет-то желтый...икра...кошмар...

@user-zx6oj7jx3x

4 жыл бұрын

Не позортесь

Спасибо. Все получилось) Воду просто сделали не сильно горячую. Все хорошо отошло. Пена только почему то появилась у нас почти сразу. Может немного пересолили?

@user-th7xw9ny9r

3 жыл бұрын

@@v-strane-chudes Вы сами свое видео помните? Нет? "Для этого понадобится кипяток" . Это Ваши слова. Или у Вас кипяток бывает горячий и теплый?

@user-viktorul

3 жыл бұрын

@@user-th7xw9ny9r а почему нет? Бывает и. холодный кипяток

Ты что делаешь? Удали эту хрень , немедлено !!

А почему она жёлтая ?

благо дарю! ))

Очень глупый рецепт. Ни в коем случае не лейте кипяток !!!!

Че попало

Это не лопнувшие икринки, это капсулы паразитов...

Это не икра, а вареносоленые яйца.

Ужас! я продаю красную и черную икру, при просмотре видео боялся что из глаз потечёт кровь)

@Fishman2020

4 жыл бұрын

@@v-strane-chudes ???? 1.не тыкай 2. сам разберусь что мне делать 3. икра лосося? или лососевых видов рыб т.к. горбуша, кета, форель, кижуч?...."классный" контент

@user-yn7tz9pz1n

4 жыл бұрын

Вы не правы , мы живем в 7 поколении на ДВ и в домашних условиях икру так и солят и цвет у неп ораньжевый натуральный,а вы продаете икру с красителем и у нас в магазинах такая лежит,я ее в рот не возьму,для меня ора гадость травленная.

соль+сахар!

вилкой все полопается

Что ты твориш С голодухи можно и пленку не снимать Горячей водой нельзя

НЕ КИПЯТОК А ВОДА ТЁПЛАЯ И НЕ ДУРШЛАГ А КАСТРЮЛЯ..

..она уже желтая..

Не то.........

Не икра а каша испортили всю икру.......

К чему же варёную икру жрать?

Некоторые воопще почти варят))

Реально просто, а то 60', 50', пол часа и ложка соли. Спасибо

Думаю икра сварилась. У нас мелкую икру пропускают через мясорубку с крупной решеткой, вся пленка на шнеке остается.

От кипятка она сварилась! Зачем выкладывать такие рецепты. Можно было температуру указать

Она сварила икру,если не умеешь зачем такую херню выкладывать?

@user-lm1wh4ec9o

5 жыл бұрын

совершенно с вами согласна . еще и перемешивает так икру .

@user-lm1wh4ec9o

5 жыл бұрын

+В Стране чудес при здесь кальмары.и икра?

@user-lm1wh4ec9o

5 жыл бұрын

+В Стране чудес вы молодец! на все комментарии свое резюме. ещё ни разу не видела.столько негативных отзывов.. а вы о своём. делаете так-ваше право

Женщина вы не в своём уме? Не делайте так не когда!

Икра уже свалилась

икру сварила

@user-pu4ds2vu1f

5 жыл бұрын

@@v-strane-chudes тогда зачОт! Сам попробую. Но если сварится - буду ругаться матом))

Правильно делает автор. Самое главное щучья икра обдается кипятком для обеззараживания,кто не знает.