Дорогие Инесса и Сергей. С огромным удовольствием посмотрела ваше видео. Вы смогли создать домашнюю атмосферу, так захотелось быть с вами вместе, участвовать в процессе ,ну и конечно же снимать пробу с каждой колбаски ,которую с таким вниманием и заботой СОЗДАВАЛ ,да именно СОЗДАВАЛ Серёжа. Очень завидую вашим гостям, им удалось продигустировать колбаски!!!Молодцы всё понятно, конкретно и по-домашнему. Спасибо за вкуснячие моменты!!!!👍💋

@lialikovireal

4 жыл бұрын

Аленочка, и тебе спасибо за отзыв!!! Нам приятно, что и колбаска, и видео получились!!!

Дорогие Инесса и Сергей! Полчаса прошли на одном дыхании! Смотрела не отрываясь, улыбаясь от удовольствия, что я стала на эти полчаса соучастником этого интереснейшего и вкуснейшего процесса! Спасибо Вам за ваше умение, терпение, за историю и прекрасное настроение. Колбаска - шик!

@lialikovireal

4 жыл бұрын

Спасибо, Настенька!!! Так приятно нам с Сергеем читать такие замечательные отзывы, будем и дальше развиваться, радовать своих подписчиков!!!

Спасибо Вам большое за рецепт. Здоровья Вам и благополучия💖💖💖

@lialikovireal

3 жыл бұрын

Спасибо и вам, Наталья за отклик! Взаимно, здоровья и всех благ, спасибо, что заглянули к нам в гости! 🙏👌👋

День добрый всем! Мы и теперь, разъехавшись по всей России, живя уже не в Белоруссии, называем по прежнему колбасу ПХАНОЙ! И просим родных привезти из Минска пханой колбасы (хотя и магазинной, но похожей на ту, из детства) и хлеба Радзивилловского, и сала по-деревенски...Спасибо за вашу связь с корнями, с традициями, спасибо, что сохраняете это для нас, тех, кто родился и жил в БССР! Здоровья вам!

@lialikovireal

3 жыл бұрын

Добрый вечер! Абсолютно с вами согласны!!!Связь с корнями -это наша сила, так что будем и дальше снимать интересные кулинарные выпуски и свои путешествия по нашей стране!!!Благодарим за ваш теплый комментарий!!!

Дорогие Сергей и Инесса! Спасибо за доставленное удовольствие. Чудесная атмосфера, очень познавательно-показан весь процесс от начала до результата, колбаса получилась великолепная! И до чего же приятно наблюдать за мужчиной, который готовит!!! В общем, выпуск замечательный, будем ждать новые интересные рецепты!👍👍👍

@lialikovireal

4 жыл бұрын

Как мы рады, что понравилось!!!!СПАСИБО!!!

@user-bh2zp7bu8y

2 жыл бұрын

00000000}} яяв1

Подписка и лайк вам за такое душевное пхаю и копчу! Именно из детства...,когда все еще были живые...

@lialikovireal

2 жыл бұрын

Спасибо, Татьяна!

@user-lf7ue9mp8m

Жыл бұрын

А яшчэ лепш смесь : Перац гарошык, тмин, каляндра, лауровы лист УСЕ высушыць i перамалоць. Да даць да фаршу на 1 кг= 5 грамау. Прыемнага снедання

Супер!Вкуснятина! Так расказывал душевно! Молодец!

@lialikovireal

2 жыл бұрын

Спасибо, Галина! Приятно, что заглянули к нам на канал🙏

Инесса, Сергей, у вас получился выпуск , после просмотра которого у меня ощущение, как будто я с вами вместе в деревне побывала! Колбаска супер!!! После просмотра аппетит зашкаливает. :-)) И отдельное спасибо за музыкальное сопровождение, очень удачное!

@lialikovireal

4 жыл бұрын

Спасибо, Олечка! Очень хотелось добиться таких ощущений у зрителей!!!

Привет из Бреста. Я сам в деревне вырос, чудесная колбаса.

@lialikovireal

4 жыл бұрын

Спасибо,земляк,за комментарий!

Молодчина! Вот уж правда - было бы желание.

@lialikovireal

3 жыл бұрын

Спасибо, Евгений!

Люблю Беларусь и Беларусский народ добра вам всем!

@lialikovireal

3 жыл бұрын

Спасибо вам, Николай, за пожелания, взаимно, добра и благополучия!

Отлично товарищ !!!

@lialikovireal

2 жыл бұрын

Спасибо👋

Молодец. Будем учиться

@lialikovireal

Жыл бұрын

Спасибо!

Я даже и не знал что так можно было. Прикольно.

@lialikovireal

3 жыл бұрын

Рады, что теперь можете воспользоваться нашим опытом!!!

Для того чтобы не падала на землю по средине бочки можно прикрутить кусок сетки железной.👍

@lialikovireal

3 жыл бұрын

Спасибо за хороший совет и что заглянули к нам на канал!!!

@user-wp3ms7to7d

Жыл бұрын

Огонь нужно контролировать и тогда не порвёт кишку

Молодець

@lialikovireal

3 жыл бұрын

Спасибо!!!

Слюни текут ! Видосик норм ! 👍

@lialikovireal

4 жыл бұрын

Спасибо, приятно, что аппетит разыгрался, мы этого и хотели!!!

Молодец ! Просто и по нашенски !!! Спасибо !

@lialikovireal

3 жыл бұрын

Спасибо за высокую оценку!!!! 👌

Сразу захотелось кобаски!🙈 Круто, что есть такая возможность! 👍

@lialikovireal

4 жыл бұрын

Да,доченька, круто,что папа все это умеет!!!

Сергей, Инесса!!! Такой аутентичный процесс, так аппетитно, так красиво!!! Столько труда! Огромный респект автору!

@lialikovireal

4 жыл бұрын

Спасибо,Людочка!!!

@user-ck4bo1ge7j

3 жыл бұрын

Добрый день!Пробачаємося,що образили,а видио чудово. Наш дедушка Слуцкий р_н Процевичи .Знаете,,как дети.

Приятного аппетита,славяне!

@lialikovireal

3 жыл бұрын

Спасибо, Олег! Взаимно👍

Ребята, какая аппетитная колбаса!!! Сергей, ты молодец!!! Золотые руки!!! Как надумаю организовать копчение, обязательно обращусь за более подробной консультацией. Процесс подготовки продукта для копчения ясен,а вот как правильно подготовить бочку, это для меня вопрос... Спасибо за видео!!!

@lialikovireal

4 жыл бұрын

Валюша, все объясним, расскажем и если нужно еще раз покажем!!!Дерзай!!!И конечно благодарим тебя и Мишу за похвалу, Сережа очень старался передать атмосферу любви к этому делу!!!

@user-eq4uz6df9i

4 жыл бұрын

@@lialikovireal Инессочка, Сергею удалось передать !!! Захотелось попробовать приготовить, несмотря на то, что коптильщика в наличии нет....)))))

А так ...спасибо за рецепт

@lialikovireal

3 жыл бұрын

Спасибо. И вам, что заглянули на канал👌

Музычку потише голос погромчн,а рецептик бомбезный,приготовил четко так,мммм😋 семья в шоке😊 Спасибо🖒 ПС С меня подписка😊

@lialikovireal

4 жыл бұрын

Спасибо за комментарий.Делали акцент не на рецепт,а на передачу самой атмосферы,деревенского колорита,настальгии по детским годам

@user-gj3kz7iy8n

4 жыл бұрын

@@lialikovireal насчет самой атмосферы у Вас все получилось😊

Очень вкусная пальцем пханая колбаса. Мои родители тоже делали такую и я всегда присутствовала на этом процессе. Потому что ничего вкуснее не было на свете, чем эта колбаса. Маленькое воспоминание детства. Благодарю за прекрасно- вкусные моменты. А Будьково это не в Брестской области случайно? Если да, тогда вы мои земляки. Привет вам из далёкой Германии.

@lialikovireal

Жыл бұрын

ЕЛЕНА, добрыйдень! Бульково-это Брестская область, вы точно узнали земляков👍

Отлично

@lialikovireal

2 жыл бұрын

Спасибо за ваш отзыв!

Привіт з України. Круто. Аж слюньки потекли👍.

@lialikovireal

3 жыл бұрын

Спасибо, Светлана!!! Привет и вам!!! Обожаем Украину💓

Молодцы)Я вот думаю,какими дровами в Норвегии её коптить?Тут фруктовых нет)

@lialikovireal

8 ай бұрын

Здравствуйте! Спасибо💓 Лучше всего ольха, но если ее нет выбирайте дерево без содержания смол. Не нужно использовать ель, сосну, берёзу. Удачи🙌

Неплохо, еще, сало перед смешиванием с мясом ,проварить 3 минуты. И желательно половину соли добавлять нитритной. Она как консервант и сохраняет натуральный цвет мяса.

@lialikovireal

3 жыл бұрын

Интересный совет! Спасибо))

@user-pd8bq3ug9h

Жыл бұрын

С удобрениями сами ешьте!

МЫ НА СВОЕМ ХУТОРЕ В НЕСВІЖСКОМ РАЙОНЕ ТАК ЖЕ КОПТІМ!! МОЛОДЕЦ!

@lialikovireal

4 жыл бұрын

Спасибо, земляки!!!! Так здорово, когда белорусы все вместе и друг за друга!!!

@user-mf6mj8sm9z

4 жыл бұрын

@@lialikovireal A ў гэтым годзе абавязкова пераможам на выбарах і гэтага какеіста прымусім сыйсцьці з пасады кіраўніка краіны.Шкада 25 гадоў ні аб чым..з гэтымі маскальска-савецкімі калгасамі і дзяржпрадпрыемствамі краіна зараз у цяжкім заняпадзе...На Нясвіжчыне ен атрымліваў не больш 7-9 % галасоў..Хто за яго галасуе- нам невядома. НА ГЭТА РАЗ МЫ АБАВЯЗКОВА ПЕРАМОЖАМ!! МЫ ЗБІРАЕМСЯ ГАЛАСАВАЦЬ ЗА СЕВЯРЫНЦА ЦІ ЗА СТАТКЕВІЧА!! ЖЫВЕ БЕЛАРУСЬ!!

У меня на огороде такая коптильня стоит. Работает безотказно.

@lialikovireal

2 жыл бұрын

Отлично! Значит знаете о чем мы говорим!

Серёга лайк тебе РОССИЙСКИЙ!)

@lialikovireal

3 жыл бұрын

Дзякую!!!!! 👌

Спасибо, дорогие Инесса и Сергей, за такое познавательное видео. Я хоть и живу в городе, давно мечтаю приготовить домашнюю колбаску. Буду ориентироваться на ваш рецепт! Правда мне негде коптить, но постараюсь запечь в духовке с использованием добавки для копчения. Вы меня вдохновили! Удачи вам в развитии канала!

@lialikovireal

4 жыл бұрын

Спасибо, Ташенька! Особенно приятно,что вдохновили, очень этого хотелось!!!

@user-tc6tx1oc8u

3 жыл бұрын

Вот Ташенька, теперь вы с Валерием деревенские жители. Печку привели в порядок, полы тёплые, будем смотреть ваши видео по приготовлению ПХАНОЙ КОЛБАСЫ. Еду вы уже в печке научились готовить... Дело за малым! Я так завидую моим землякам, что они не утратили этой жилки - связи с Родиной и её традициями... Здоровья всем. Привет из Питера.

🌷

@lialikovireal

Жыл бұрын

спасибо!

Подскажите пожалуйста, сколько по времени прогревать коптильню и когда идет процес копчения, дрова подкидать и пусть горят, либо же довести то углей(как на шашлык) потушить огонь водичкой и ставить коптиться, понемногу еле-еле подбрасывая дровишка?

@lialikovireal

3 жыл бұрын

Здравствуйте Андрей. Коптильню я прогреваю минут сорок. Конечно же это чисто условное время. Обычно я периодически кладу ладонь на бочку . Ладонь взрослого мужчины выдерживает температуру 75 градусов. И когда ладонь невозможно продержать на бочке 5-7 секунд - коптильня готова к использованию. Во время процесса дрова подбрасываю в небольшом количестве. В топке должно происходить горение. Прекращаю подкладывать дрова минут за двадцать до готовности. А вообще, ко всему пришел методом проб и ошибок.

@andrey.bogdashkin

3 жыл бұрын

@@lialikovireal Спасибо Вам большое за ответ, теперь все предельно ясно!!👍👍

@lialikovireal

3 жыл бұрын

@@andrey.bogdashkin Вам спасибо, что заглянули на наш канал и оценили наше видео!!! Удачи👋

Здравствуйте родные наши Беларуси. Я учусь делать колбасу. Вопрос к Вам я купил 5м кишок, но мне сразу это много, куда девать остатки. Спасибо.

@lialikovireal

Ай бұрын

Здравствуйте! Промыть и заморозить до следующего раза. Успехов вам🙌

@user-ll4xp5td4c

Ай бұрын

Ребята Вы молодцы. Я с Южного Урала, смотрели раз 5.Еще к Вам вопрос. Вы коптили больше часа, а какая температура в бочке. Удачи Вам. Дорогие друзья.

@lialikovireal

Ай бұрын

@@user-ll4xp5td4c Спасибо, и вам удачи! Мы делали все по- старинке, на глаз. Ладонь мужчины выдерживает температуру 75 градусов, как только невозможно дотронуться ладонью- бочка прогретая, закладываем колбасу. Далее по ощущениям, как только колбаса начнет шкварчеть и выделять жир, поддерживать постоянную температуру, чтобы этот процесс продолжался.Примерно часа достаточно для завершения копчения. Опыт придет после нескольких раз. Пусть все получится!🙌

Здравствуйте, вы перекручивали кусочки мяса в фарш или из мясорубки выходили кусочки? Можно ли кориандр заменить семенами горчицы?

@lialikovireal

Жыл бұрын

Здравсвтуйте! Мясо нарезается кучосками, в мясорубке ставится специальная крупная насадка, которая не перекрчивает в фарш, а пропускае мясо в подготовленную кишку для колбасы, как бы запихивает его туда. В нашем рецепте кориандр.

Здравствуйте, может мясо подморозить, чтобы легче резать?

@lialikovireal

Жыл бұрын

А резать отлично. Стараемся свежее не морозить!

Беларуская каубаса,пальцам пиханая,самая смачная! Сяргей,вы маладчына! Приемнага апетыту!

@lialikovireal

4 жыл бұрын

Благодарю вас!!! Очень приятно, что вам понравилось!!!

@user-ve7qf6xx5k

4 жыл бұрын

@@lialikovireal на здароуе.Я так сама живу у Беларуси.

@lialikovireal

4 жыл бұрын

@@user-ve7qf6xx5k Большой привет землячке!!!!

@user-ve7qf6xx5k

4 жыл бұрын

@@lialikovireal спасибо.

Если вы с Брестской области, то в колбасу добавляют еще горчицу горошком, душистый перец. Видно вы с бедной Беларуси....

@lialikovireal

7 ай бұрын

Не поняли ваш комментарий, как влияет горчица и перец на уровень бедности? Повторим еше раз, этот рецепт готовят конкретно в нашей деревне, именно так делают и едят у нас. Вы можете добавлять что угодно и снимать свое видео о вашем рецепте. Здесь мы рассказываем о том, как делаем мы. Желаем вам всего наилучшего!

@user-qd2nd5rt3h

7 ай бұрын

@@lialikovireal Не надо лукавить. На брестщине всюду колбасу делают одинаково.... Я там родился и вырос.... Без горчицы и перца там колбасу не делают....

@lialikovireal

7 ай бұрын

@@user-qd2nd5rt3hНет, не всю колбасу делают одинаково. В Дрогичине, Пинске, Брестском районе рецепты отличаются. Пожалуйста, не ищите ошибок у кого-то.

На сухую грех кушать!

Дядя слюни ручьем текут

@lialikovireal

3 жыл бұрын

Отлично, мы этого и добивались👍

А топите фруктовыми дровами я так поняла?А если нет таких дров обычные доски то куда щепу засыпать?Я бы хотела чтоб вы мне ответили.

@lialikovireal

2 жыл бұрын

Добрый вечер! Мы используем фруктовые дрова и ольху. Кладу я все дрова независимо от вида в переднюю часть топки коптильни, мы показываем на видео каким образом. Удачи вам!

@happyskingglive8349

2 жыл бұрын

@@lialikovireal Спасибо.

Все круто, но музыку потише, а то ночью не возможно смотреть🙂🤭, однозначно лайк и подписка, заходите на мой канал если есть желание

@lialikovireal

3 жыл бұрын

Спасибо большое, да, с музыкой отрегулируем!!! Спасибо за лайк и подписку, заглянем к вам обязательно!!!

Лайк поставил за название за мясорубку за коптилку за простоту .

@lialikovireal

3 жыл бұрын

Спасибо большое за оценку и что заглянули на канал!!!Кстати, именно за мясорубку нас ругали🤔, воистину сколько людей-столько и мнений👌

@user-qc8ds1rj9x

3 жыл бұрын

@@lialikovireal этож видать подкрученые критиковали.У меня тоже все по простетски такая коптилка правда ход длиннее и две другие ящики под горячее копчение.А то посмотришь целый колбасный цех ,а я одному написал что не все и крутые.

@lialikovireal

3 жыл бұрын

@@user-qc8ds1rj9x Согласны полностью. Главное, что просто и любому под силу!!!

Колбаса получается сырогорячекопченожаренная?

@lialikovireal

Жыл бұрын

Колбаса пальцемпханая, горячего копчения!

Все супер... но музыка мешает сильно...ничего не слышно

@lialikovireal

3 жыл бұрын

Обязательно учтем, спасибо за подсказку!!!

Не могу найти такую же насадку на мясорубку.

@lialikovireal

Жыл бұрын

У нас сохранилась с советских времен. Можно поискать на рынках, где продают инструменты и разные мелочи.

Извините, а во что у вас замотано мясо?

@lialikovireal

2 жыл бұрын

Здравствуйте, Вера. Вы имеете в виду для копчения? Это марля обычная, перевязанная нитками.

@user-rg6ge7yi9g

2 жыл бұрын

@@lialikovireal спасибо за ответ

@lialikovireal

2 жыл бұрын

@@user-rg6ge7yi9g спасибо, что заглянули!

Почему все забыли про тмин? раньше все добавляли тмин в домашнюю колбасу и вялили ее над печкой.

@lialikovireal

2 жыл бұрын

Возможно, но в этом рецепте, который готовили в нашей деревне, тмина нет! Спасибо, что посмотрели!

дрова косточковых не желательно. семечковые да.

@lialikovireal

3 жыл бұрын

Спасибо за совет!!!

@user-gw7ij7tw7l

3 жыл бұрын

@@lialikovireal просто косточковые дают горесть.

@lialikovireal

3 жыл бұрын

@@user-gw7ij7tw7l Мы не заметили горечь, получилось очень вкусно! Но будем пробовать и по вашему совету!

@user-gw7ij7tw7l

3 жыл бұрын

@@lialikovireal если будите коптить только абрикосом 100% заметите.

А где же пихание пальцем, как наши бабушки делали😊🤔

@lialikovireal

Жыл бұрын

В нашей деревне пальцами не пихали, через мясоробку и насадку, так как можно порвать оболочку из кишки пальцами. Еше раз заострим внимание, это рецепт нашей деревни, мы его сняли и показали. Если у вас делали иначе, то посмотрим с интересом, снимайте ролик, будем учиться))

Можно ведь вместо копчения эту колбасу просто заморозить впрок,а потом поджарить на сковороде? Не лопнет ли она?

@lialikovireal

Жыл бұрын

Добрый день! Да, конечно! Глааное не сильно напихивать и не лопнет!

Да одной спичкою украину сожгли...но это так к слову...но этот аппарат с сов..юза невидел .. ...но за колбасу спасибо класс

@lialikovireal

2 жыл бұрын

Спасибо, за ваш комментарий. А что мы сожгли одной спичкой, не поняли!?

С ЭЛЕКТРО МЯСОРУБКОЙ РАБОТА УПРОЩАЕТСЯ. РУКИ СВОБОДНЫ

@lialikovireal

3 жыл бұрын

Согласны, но тогда все не как в детстве, хотелось ностальгии))

Жаль. Так хотелось посмотреть ваше приготовление, но не выдержала. Музыка до того громкая, вам не перекричать. 😢

@lialikovireal

Жыл бұрын

Здравствуйте, Анна! Посмотреть же и на минимальном звуке можно, если вам важно само приготовление. Мы учли все замечания зрителей в слелующих видео. Спасибо!

Для чого включати музику? Люди хочуть почути щось корисне а не музику, а так все супер.

@lialikovireal

3 жыл бұрын

Спасибо за ваше мнение, обязательно изменим подход к музыке!!! Рады, что вам понравился рецепт, приглашаем посмотреть и другие рецепты! 😃

Та виключи музику,це не діскотека. музика ми не натанці прйшли

@lialikovireal

3 жыл бұрын

У нас в Беларуси принято здороваться, добрый день! Мы с вами не знакомы, на "ты" не переходили, мы никому не навязываем наш канал и наши видео. Не нравится, смотрите других блогеров. Удачи!

А как к тому, что завод аккумуляторный рядом со свинцовыми выброса ми в воздух. Не дойдёт до Булькова? . Колбаски со свинцом не получится??? .

@lialikovireal

4 жыл бұрын

А вы видимо не в курсе, что завод законсервиврован)) Грустно, что вы только этот момент отметили!

@mbf2612

4 жыл бұрын

@@lialikovireal это в зомбоящике о консерве объявили и показали заяву лукашенко, что аккумуляторщики рвутся во власть, а не за здоровый воздух для населения,поэтому гадюшник кишит по прежнему. ВЫ НЕ КОРМИТЕ ГОЛУБЕЙ, поэтому не в курсе. .

@mbf2612

4 жыл бұрын

@@lialikovireal я забочусь о пользе для вас и ваших наследников в колбасе без свинца. Ведь не только воздух наполняется, но и вода насыщается отравой. А жрать дело свинячее.

Горячее копчение это очень вредно. копчу холодным дымом и вижу сколько гадости стекает при очистке дыма. Не гробте свое здоровье. Самрецепт нормальный, класический

@lialikovireal

3 жыл бұрын

Спасибо за ваш комментарий! Мы не злоупотребляем, не чаще 1 раза в год!

не Сергей,а Сяргей

@lialikovireal

2 жыл бұрын

Да, можно и так!

Процесс маринования называется созревание если мясо не созрели колбаса будет рыхлой и будет разваливаться

@lialikovireal

3 жыл бұрын

Спасибо за уточнение, Надежда!

Иногда из за музыки ничего не слышно

@lialikovireal

Жыл бұрын

Мы тоже всему учимся. Стараемся с каждым видео исправлять свои ошибки. Этот момент тоже учли. Вы можете убедиться в последующих видео. Надеюсь, рецепт все равно понятен, так как мы хотели его сохранить и передать атмосферу, надеюсь это получилось.

Вітання з України!

@lialikovireal

3 жыл бұрын

Вiтаем вас!

Зачем такая резкая и громкая музыка.

@lialikovireal

2 жыл бұрын

Добрый день! Стараемся исправляться, во всем нужен опыт. Спасибо за подсказку!

Как же раздражает музыкальное сопровождение такое громкое. Приходится всë время убирать звук.

@lialikovireal

3 жыл бұрын

Спасибо за подсказку, будем исправляться!

Вроде холодное копчение ,а вроде на горячую походит

@lialikovireal

3 жыл бұрын

Добрый день! Это горячее копчение))

@user-xv3ts6po6i

3 жыл бұрын

@@lialikovireal тогда коптильня не понятная.труба ж лежит далеко от коптильни

@lialikovireal

3 жыл бұрын

@@user-xv3ts6po6i Труба под землёй, она вкопана и выходит в коптильне, вы наверное не весь ролик посмотрели, Сергей рассказывает как устроена коптильня👌))

@user-xv3ts6po6i

3 жыл бұрын

@@lialikovireal да я полностью смотрел.просто такие коптильни под холодное копчение.у меня коптильня горячего копчения совсем другая.ваш ролик мне понравился.

@lialikovireal

3 жыл бұрын

@@user-xv3ts6po6i Спасибо, Юрий! Вы знаете многие подписчики нам написали, что тоже так коптят, наш способ не эксклюзивный, но он очень простой и копчение очень удачное!!! Спасибо, что заглянули на канал👍

От музыки заболела голова, вы же понимаете, что вас молодёжь не смотрит, им это не надо, а смотрят люди в возрасте, а нам музыка ваша не нужна, да еще такая раздражительная.За рецепт спасибо.Удачи.

@lialikovireal

3 жыл бұрын

Мы обязательно учтём, спасибо! И вам удачи, мы все таки надеемся что и молодёжь нас смотрит, есть статистика на KZread и мы видим, что это не только люди в возрасте!!!

Банджо напрягает,хочеться виключить ролик,а так ничего молодець.

@lialikovireal

2 жыл бұрын

Спасибо, учтем!

Только из за музыки невозможно смотреть, и вас не услышишь...

Тмин забыл.

@lialikovireal

4 жыл бұрын

Спасибо за совет, но в нашем рецепте именно кориандр, тмина нет!

@user-mf6mj8sm9z

4 жыл бұрын

Тмін лучше

@lialikovireal

4 жыл бұрын

@@user-mf6mj8sm9z Ну тогда это был бы не рецепт из детства, а ваш рецепт, мы же вам рассказали так, как готовят в Бульково, кстати многие делают также и нам оставляют комментарии!!! В любом случае, спасибо, что посмотрели!

@user-mf6mj8sm9z

4 жыл бұрын

@@lialikovireal У кожным рэгіене нашай краіны есць асаблівасці

Дрова должны быть из фруктовых деревьев,

@lialikovireal

Жыл бұрын

Спасибо за предложение, Рита🙌 Только слова должны, наверное, не очень подходит. Рецепт ведь наш, в нашем рецепте допустимы дрова из ольхи👍

Что то в этом есть

@lialikovireal

2 жыл бұрын

Попробуйте, Анатолий! Точно есть))

Не хотелось бы негатива ,но это не пальцем пиханая колбаса,делалась колбаса совсем не так, тем более под горячее копчение. Технология у тебя ничем. Старики таких ошибок не делали.

@lialikovireal

7 ай бұрын

Здравствуйте! Суть нашего видео-не показать рецепт ВООБЩЕ КОЛБАСЫ. . Бвбушке Сергея 1896 года рождения и она готовила именно такой рецепт "пальцем пханой" колбасы всю свою жизнь и наша цель была рассказать именно ее рецепт, то, что знакомо Сергею с детства. Мы это сделали, а как готовят у вас и как назыаают такую колбасу вы можете рассказать на своем канале.

Много-мало сала - это понятия растяжимое. Какая пропорция именно, сколько надо сала на кило мяса? Сколько специй, сколько соли? Рецепт - никакой конкретики. Вы бы лучше ссылок на путешествия и на прочее, дали бы точный рецепт колбаски.

@lialikovireal

Жыл бұрын

Здравствуйте! Цель нашего видео - не рецепты в граммах и килограммах, а атмосфера деревни, рецепты, которые мы любим с детства, традиции семьи. Крестьяне в деревне ничего не вымеряют, они чувствуют и всегда делают душой, пробуют, добавляют и это всегда очень вкусно, потому что с любовью. Так я и построил видео, даже включил фразы , которые слышал с детства от тетушек, соседей. Мы за атмосферные видео, я думаю, что число просмотров говтрит о том, что они нравятся зрителям. А что лучше на нашем канале, позвольте решать нам, мы его создатели. Мы вам не навязыавем ничего, делаем, как нравится нам. На вашем канале, вы будете решать- что и как делать. Добра вам и благополучия.

ну и музыка,

мясо должно быть 0 температуры вы нарушили всю технологию. Да уж кулибины

@lialikovireal

3 жыл бұрын

Мы готовим, как делали наши предки! И не навязываем свой рецепт, просто им делимся!!!

@user-kb1my1un2d

2 жыл бұрын

Какой ноль, если на улице плюс.

Музыка, ((((

@lialikovireal

3 жыл бұрын

Не понравилась музыка, Надежда!?Учтём, обязательно!

@user-gd5ob5hi6m

3 жыл бұрын

@@lialikovireal нет музыка супер, только когда говорите Вас не слышно.а так все супер,спасибо, умница.

@lialikovireal

3 жыл бұрын

@@user-gd5ob5hi6m И вам спасибо, что заглянули и за отзыв тоже!!! 👍👌🤩

Хорошие купаты, но не колбаска

@lialikovireal

5 ай бұрын

Спасибо за ваше мнение, но мы иначе думаем 👋

Это дурацкая музыка...

А как делается "НЕ ПХАНАЯ" колбаса? Лиш бы заработать просмотры...

@lialikovireal

4 ай бұрын

Вы заблуждаетесь, этому видео 3 года и его до сих пор смотрят, мы не просмотры зарабатываем, а делимся рецептами с нашей родины. А вам лишь бы гадости писать в Новый год, добрее надо быть!

Сколько словестного поноса🤦‍♂️

@lialikovireal

Ай бұрын

Сколько воспитанности!

Молодец.классика Народная.лучше !!!химки гмошной магазинной....

@lialikovireal

10 ай бұрын

Спасибо! 🙌