Как из сухого сделать полусладкое вино. +БОНУС!

В этом ролике я покажу как из сухого вина сделать полусладкое или сладкое вино! И ещё в ролике будет от меня БОНУС!
#докторхлус #доквинокур #домашнеевино #вино #осветлениевина

Пікірлер: 139

  • @user-qe5le7bl6f
    @user-qe5le7bl6f3 жыл бұрын

    Главное не обижать оператора и всегда приглашать на дегустацию!!! 😂🤣😂

  • @user-po3jm4zl6i

    @user-po3jm4zl6i

    3 жыл бұрын

    Я его люблю и всегда беру с собой!!!!! 😘

  • @user-zk7ku5lx1l
    @user-zk7ku5lx1l Жыл бұрын

    Спасибо, очень помогли!

  • @user-po3jm4zl6i

    @user-po3jm4zl6i

    Жыл бұрын

    Рад что помог!

  • @user-hs3pj9pp5z
    @user-hs3pj9pp5z8 ай бұрын

    Молодец, просто и доступно, без пафоса

  • @user-po3jm4zl6i

    @user-po3jm4zl6i

    8 ай бұрын

    Спасибо большое 🤝

  • @user-vlagor
    @user-vlagor2 жыл бұрын

    Просто и понятно 👍👍

  • @user-po3jm4zl6i

    @user-po3jm4zl6i

    2 жыл бұрын

    Рад что Вам понравилось!

  • @DerevenskyShetovod
    @DerevenskyShetovod2 жыл бұрын

    спасибо!

  • @Yurkinz
    @Yurkinz Жыл бұрын

    Спасибо за видео! :)

  • @user-po3jm4zl6i

    @user-po3jm4zl6i

    Жыл бұрын

    Рад что понравилось!

  • @user-ql8qz9rh4u
    @user-ql8qz9rh4u2 жыл бұрын

    Спасибо за видео! А мы добавляем белое сладкое вино.

  • @mamalenafromaustria8415
    @mamalenafromaustria84153 жыл бұрын

    Нам жить и чувствовать дано, искать дорогу в Божье царство, и пить прозрачное вино - от жизни лучшее лекарство.

  • @user-po3jm4zl6i

    @user-po3jm4zl6i

    3 жыл бұрын

    Спасибо Лена за стихи 👋👍

  • @user-ql8qz9rh4u

    @user-ql8qz9rh4u

    2 жыл бұрын

    От жизни или для жизни?🤣🤣🤣

  • @user-po3jm4zl6i

    @user-po3jm4zl6i

    2 жыл бұрын

    Всё зависит от полноты налитого бокала! 😂

  • @user-db1om5bq5d
    @user-db1om5bq5d2 жыл бұрын

    Класс! В холодильнике лежит бутылка вина, как раз такое, как и у автора. На днях буду подслащивать, а то не знала, что с ним делать.

  • @user-po3jm4zl6i

    @user-po3jm4zl6i

    2 жыл бұрын

    Рад что как раз пригодился ролик!!!

  • @user-kt2mr6zr9t
    @user-kt2mr6zr9t Жыл бұрын

    Попробуем)

  • @user-po3jm4zl6i

    @user-po3jm4zl6i

    Жыл бұрын

    Рекомендую попробовать!

  • @user-jc2fz3cz4p
    @user-jc2fz3cz4p3 жыл бұрын

    Ладно, не обижайся, отличный способ для сладкоежек, сухое вино действительно не все любят! 👍👍👍

  • @user-po3jm4zl6i

    @user-po3jm4zl6i

    3 жыл бұрын

    Вот для них и сделал этот ролик! Я не обидчивый! 😜😀

  • @user-jc2fz3cz4p

    @user-jc2fz3cz4p

    3 жыл бұрын

    @@user-po3jm4zl6i Ты не обидчивый??? Не рассказывай! 😝😁😝

  • @user-po3jm4zl6i

    @user-po3jm4zl6i

    3 жыл бұрын

    Та ладно, началось!!!! 😲

  • @loolee49
    @loolee4910 ай бұрын

    КОт у вас офигенно красивый ) Редкий окрас ) Спасибо за рецепт а то мне подарили несколько разных бутылок вина..и все они отвратительно сухие..полусухия..кислятина фу выбрасывать жалко с вашей помощью сделаю сладкие вина но думаю мед добавить лучше, чем сахар

  • @user-po3jm4zl6i

    @user-po3jm4zl6i

    10 ай бұрын

    Это кошка, она помощница 😂 А мёд добавит свой вкус вину, будет очень интересно!!!

  • @user-kx7jf7lp7f
    @user-kx7jf7lp7f3 жыл бұрын

    Привет, Димка! Я это сделал 😉🤭. Посмотрел и лайк жмакнул👍. Интересно, а что охранник в конце дрыхнет? И оператора в студию!!! Нечего ей за кадром делать. Будем из неё делать сомелье. По бразильской системе. 😉🤭 Огромный Вам привет 🤝.

  • @user-po3jm4zl6i

    @user-po3jm4zl6i

    3 жыл бұрын

    Спасибо Андрей 🤝 Будем исправляться 😀

  • @Raslabon
    @Raslabon3 жыл бұрын

    Привет 🙂🖐️ Нужный у тебя канал. Посмотрел и сразу всё понятно что и как👍

  • @user-po3jm4zl6i

    @user-po3jm4zl6i

    3 жыл бұрын

    Рад что нравится🤝

  • @samogonnikolay
    @samogonnikolay3 жыл бұрын

    Хороший способ

  • @user-po3jm4zl6i

    @user-po3jm4zl6i

    3 жыл бұрын

    Спасибо 🤝

  • @user-pf5sf6cy7w
    @user-pf5sf6cy7w3 жыл бұрын

    Как давно ты обещал🤣🤣🤣 Как говорится для себя🤭🤭🤭

  • @user-po3jm4zl6i

    @user-po3jm4zl6i

    3 жыл бұрын

    Ну так оно и было! Для себя и давно!!!!! 😀🤣

  • @Ochumelie
    @Ochumelie3 жыл бұрын

    Порадовала система охлаждения🤘

  • @user-po3jm4zl6i

    @user-po3jm4zl6i

    3 жыл бұрын

    Самая что ни на есть современная!!! 😀😂

  • @KLUBSAMOGONKA
    @KLUBSAMOGONKA3 жыл бұрын

    сладкое,полу,сухое,полусухое-всë на дистиллят!))привет всем

  • @user-po3jm4zl6i

    @user-po3jm4zl6i

    3 жыл бұрын

    Привет 👋 Возможно так и будет в последствии 😀😂

  • @kaspimania

    @kaspimania

    3 жыл бұрын

    Аххах 😂👍 Здорова Колян! 🤝

  • @KLUBSAMOGONKA

    @KLUBSAMOGONKA

    3 жыл бұрын

    @@kaspimania привет))

  • @user-by4pg6oc7s
    @user-by4pg6oc7s3 жыл бұрын

    👍👍👍✊

  • @user-po3jm4zl6i

    @user-po3jm4zl6i

    3 жыл бұрын

    Спасибо 🤝

  • @user-fc3nb1vr2x
    @user-fc3nb1vr2x Жыл бұрын

    Здравствуйте, я сделала яблочное вино с винными дрожжами ! Получилось крепость ок 12 и сахар 1% Те сухое вино Ёмкость большая 30 литров , конечно надо подсластить))) У меня нет такого термометра … Прочитала в отзывах , что чел нагревал более 80 град Имеет ли это принципиальное значение ? Напишите пожалуйста ответ

  • @user-po3jm4zl6i

    @user-po3jm4zl6i

    Жыл бұрын

    Принцип пастеризации, убить дрожжи и всё что может начать брожения! Если нагреть выше, то Вы уничтожите всё что там было полезное и вкусное! Если нет термометра, то можно просто подогреть не сильно и добавить сахар, но при этом делать не большое количество вина, чтобы выпить сразу и чтобы оно не забродило!

  • @user-gw4jr5ww7q
    @user-gw4jr5ww7q3 жыл бұрын

    ☝️👍👍👍👍💪Димон дай попробовать 🤣🤣

  • @user-po3jm4zl6i

    @user-po3jm4zl6i

    3 жыл бұрын

    Привет 👋 Я бы с удовольствием, но есть некоторые НО! Я САМ ОТ ЭТОГО СТРАДАЮ!

  • @user-uv1js8nr4t
    @user-uv1js8nr4t Жыл бұрын

    Здравствуйте! В чем разница, добавлять сироп или просто сахар?

  • @user-po3jm4zl6i

    @user-po3jm4zl6i

    Жыл бұрын

    Большой разницы нет, но в сиропе есть вода и это может повлиять на сладость и возможно ещё прийдётся добавить сахар.

  • @nDragovi4

    @nDragovi4

    9 ай бұрын

    Если боитесь калорий лишних, добавляйте заменитель сахара в таблетках )

  • @user-uv1js8nr4t

    @user-uv1js8nr4t

    9 ай бұрын

    @@nDragovi4 )))

  • @Aleksashka_LAV
    @Aleksashka_LAV Жыл бұрын

    Доброго времени суток. Я вино нагревал до 85 C° с добавил сахар, остудил и убрал в темное место. Через день вино опять забродило.

  • @user-po3jm4zl6i

    @user-po3jm4zl6i

    Жыл бұрын

    Очень странно, вы же сделали пастеризацию! Температурой убили все бактерии! Можете тогда попробовать добавить спирта, тогда точно брожение перестанет!

  • @Aleksashka_LAV

    @Aleksashka_LAV

    Жыл бұрын

    @@user-po3jm4zl6i это уже получится креплёное вино, а этого я не хочу

  • @user-po3jm4zl6i

    @user-po3jm4zl6i

    Жыл бұрын

    Там чуток его надо, или тогда ждите пока вино снова отыграется.

  • @mamalenafromaustria8415
    @mamalenafromaustria84153 жыл бұрын

    Вино в бокале нужно пить, Пока оно играет. Пока живется - нужно жить! Двух жизней не бывает!

  • @user-po3jm4zl6i

    @user-po3jm4zl6i

    3 жыл бұрын

    Совершенно верно, жить надо в кайф! Как пела когда-то Лада Дэнс!!! 💪

  • @mamalenafromaustria8415
    @mamalenafromaustria84153 жыл бұрын

    Дима, филосовский воопрос: "Как из сухого сделать полусладкое вино?" Ты-Проофесссор философии. В Рек-ла-ме спсали льва ии просили перечислять им 7 Евро ежееммеесяячнно))

  • @user-po3jm4zl6i

    @user-po3jm4zl6i

    3 жыл бұрын

    Привет 👋 Я в душе философ, а по жизни я простой парень! Так что могу оставить номер карты и пусть шлют на спасение мне денежки!!! 😜🤣😂

  • @mamalenafromaustria8415

    @mamalenafromaustria8415

    3 жыл бұрын

    @@user-po3jm4zl6i ККОТ ТВОЙ КАК ННААШ, ИЗЗ ЗЗАЛЬЬЦБУУРГГА)) ООНН ИИ ППОЛЛУЧИТТ))

  • @user-po3jm4zl6i

    @user-po3jm4zl6i

    3 жыл бұрын

    😀🤣

  • @user-dr5zj9tq4h
    @user-dr5zj9tq4h7 ай бұрын

    Я таким способом на щепе сделала напиток якобы коньяк из самогона. Пьется обалденно! Может и с вином такое же поможет. Тоже не люблю кислятину!

  • @user-dr5zj9tq4h

    @user-dr5zj9tq4h

    7 ай бұрын

    При перегоне самогона использую возврату воду 60° для выдержки в кастрюле бутыль на щепе-самогон. Так же вино постерезую в этой воде без дополнительных затрат.

  • @user-vh1nt3ry1e
    @user-vh1nt3ry1e2 жыл бұрын

    Немного скоректирую. Либо пастеризацию, либо стерилизацию. Пастерилизацию - такого понятия нет. А вообще спасибо, интересный процесс.

  • @user-vu5jl8vn5u

    @user-vu5jl8vn5u

    Жыл бұрын

    Продается молоко пастеризованное.

  • @user-vh1nt3ry1e

    @user-vh1nt3ry1e

    Жыл бұрын

    @@user-vu5jl8vn5u Верно, пастеризованное а не пастерилизованое.

  • @user-po3jm4zl6i

    @user-po3jm4zl6i

    Жыл бұрын

    Люди похожие не знают разницу! Это как футбол с хоккеем😂Вроде одно и тоже, но разная спортивная дисциплина! И наверное в ролике слышится ПАСТЕРЕЛИЗАЦИЯ вместо ПАСТЕРИЗАЦИИ!

  • @Za-Maks
    @Za-Maks3 жыл бұрын

    7:23 "А я" :-)

  • @user-po3jm4zl6i

    @user-po3jm4zl6i

    3 жыл бұрын

    Оператор пьёт только после съёмки! Раньше нельзя, то наснемает что всё в БОНУС ПОЙДЁТ! 😀🤣

  • @Za-Maks

    @Za-Maks

    3 жыл бұрын

    @@user-po3jm4zl6i Вместе потом ляпы будите выкладывать.

  • @user-po3jm4zl6i

    @user-po3jm4zl6i

    3 жыл бұрын

    Одни ляпы только будут 😀

  • @kaspimania
    @kaspimania3 жыл бұрын

    В вине не особо разбираюсь, но с концовки по орал 😂 Признайтесь, хлопнули с оператором по бокальчику сразу после съемки. Сахар он замеряет..., просто повод искал 😅

  • @user-po3jm4zl6i

    @user-po3jm4zl6i

    3 жыл бұрын

    Конечно приложились, за съёмку! Та и вообще за всех подписчиков!!! 😀👍

  • @kaspimania

    @kaspimania

    3 жыл бұрын

    @@user-po3jm4zl6i, ай да молодцы 👏 😁👍 Оператору привет 🙋‍♂️

  • @user-po3jm4zl6i

    @user-po3jm4zl6i

    3 жыл бұрын

    Конечно передал! 👋

  • @nikuka3455
    @nikuka34555 ай бұрын

    А концентратом виноградного сока не пробовали? Как делают у производителей. Там на контрэтикетке пишут, что с полусладкое с помощью добавления концентрата виноградного сока.

  • @user-pf5sf6cy7w
    @user-pf5sf6cy7w3 жыл бұрын

    Сладкое победило 💪

  • @user-po3jm4zl6i

    @user-po3jm4zl6i

    3 жыл бұрын

    Я бы сделал, что полусладкое 😀

  • @nikmel65melnikov23
    @nikmel65melnikov232 жыл бұрын

    А что если "охрану" ночью подкупили и ?.. 😁👀

  • @user-po3jm4zl6i

    @user-po3jm4zl6i

    2 жыл бұрын

    Тогда это плохо!!!

  • @user-sz7sr8bh9y
    @user-sz7sr8bh9y2 жыл бұрын

    А в холодильнике можно заморозить ? А то во дворе 5 этажного дома свизданут аспиды ))))

  • @user-po3jm4zl6i

    @user-po3jm4zl6i

    2 жыл бұрын

    Конечно можно и в морозилку положить.

  • @user-sz7sr8bh9y

    @user-sz7sr8bh9y

    2 жыл бұрын

    Спасибо ! Доктор , дорогой. За ваши ответы 😊

  • @user-sz7sr8bh9y
    @user-sz7sr8bh9y2 жыл бұрын

    Доктор , мне нужно ваше мнение. Дело было 6 месяцев назад. Брусника тёртая с сахаром забродила и пахла вином. Я поставила вино . Там завелась плесень. Я добавила на 3 банку 30 мл спирта. И плесени больше не было. Оно только кислое брр. По итогам у меня вино или нет ?

  • @user-po3jm4zl6i

    @user-po3jm4zl6i

    2 жыл бұрын

    У вас похоже получилось сухое креплёное вино.

  • @user-sz7sr8bh9y

    @user-sz7sr8bh9y

    2 жыл бұрын

    Доктор ! Я вас уже замучила у меня опять вопрос) Сейчас по вашему видио делаю сладкое вино. А можно в морозилку ? Или лучше в холодильнике? И потом, как его хранить ?

  • @user-sz7sr8bh9y

    @user-sz7sr8bh9y

    2 жыл бұрын

    Вино стоит уже 6 месяцев. Ещё до Нового года надо , чтобы достояло.

  • @user-po3jm4zl6i

    @user-po3jm4zl6i

    2 жыл бұрын

    Для осветления можно в морозилку на сутки. Потом перелить в другую тару и в погреб на хранение.

  • @user-po3jm4zl6i

    @user-po3jm4zl6i

    2 жыл бұрын

    Вино и больше выстоит.

  • @user-qe5le7bl6f
    @user-qe5le7bl6f3 жыл бұрын

    А, что это у тебя за киска на заднем плане??? 😼😻😼

  • @user-po3jm4zl6i

    @user-po3jm4zl6i

    3 жыл бұрын

    Это кошка наша! 😜😘

  • @user-qe5le7bl6f

    @user-qe5le7bl6f

    3 жыл бұрын

    @@user-po3jm4zl6i Не узнала, богатой будет! 🤑

  • @user-po3jm4zl6i

    @user-po3jm4zl6i

    3 жыл бұрын

    Может поделится, богатством!!! 😀

  • @user-qe5le7bl6f

    @user-qe5le7bl6f

    3 жыл бұрын

    @@user-po3jm4zl6i Так она нам и так должна! Ещё и сына её содержим!🙀

  • @user-po3jm4zl6i

    @user-po3jm4zl6i

    3 жыл бұрын

    Тогда в двойном размере должна!!! 😀😂

  • @user-pf5sf6cy7w
    @user-pf5sf6cy7w3 жыл бұрын

    Зачем кошку выгнал на мороз?🤣🤣🤣

  • @user-po3jm4zl6i

    @user-po3jm4zl6i

    3 жыл бұрын

    Она сама пошла охранять! Правда не долго, минут пять от силы! 🤣😂

  • @dimedrolk4212
    @dimedrolk42123 жыл бұрын

    С первых секунд ролика "обман" , сухое оно насыпается , а не наливается !!!

  • @user-po3jm4zl6i

    @user-po3jm4zl6i

    3 жыл бұрын

    Точно, точно! Не доглядел этот момент, буду исправляться! 😀😂

  • @user-pf5sf6cy7w

    @user-pf5sf6cy7w

    3 жыл бұрын

    Реальная предъява 👍, вывел мошенника на чистую воду🤣🤣🤣

  • @user-po3jm4zl6i

    @user-po3jm4zl6i

    3 жыл бұрын

    @@user-pf5sf6cy7w Разоблачили, пора шифроваться лучше! 😋😀

  • @_obo_vsem_
    @_obo_vsem_2 жыл бұрын

    Классный сюжет ! Вот видео для новичков от почки до вина kzread.info/dash/bejne/mI1hqdtwdqTSoc4.html

  • @user-jw2ud2ql6g
    @user-jw2ud2ql6gАй бұрын

    Запомните навсегда-никаким спиртометром,тем более таким дешманским,как у вас,градус в растворе где присутствует хоть что то,кроме спирта и воды,НЕ ИЗМЕРИТЬ!!!Спиртометр меряет плотность спиртового раствора!!!

  • @user-po3jm4zl6i

    @user-po3jm4zl6i

    Ай бұрын

    Это для простого человека, который не заморачиваться по этому поводу! А чтобы правильно рассчитать для этого есть специальные таблицы! Простой человек это делать не будет, ему главное конечный результат!!!

  • @user-kk6jk2od2e
    @user-kk6jk2od2e Жыл бұрын

    не поможет это, придется стабилизировать вино, в самогонных магазах взять

  • @user-po3jm4zl6i

    @user-po3jm4zl6i

    Жыл бұрын

    Что не поможет именно?

  • @user-kk6jk2od2e

    @user-kk6jk2od2e

    Жыл бұрын

    @@user-po3jm4zl6i пастеризация

  • @user-po3jm4zl6i

    @user-po3jm4zl6i

    Жыл бұрын

    @@user-kk6jk2od2e Но как не странно, но это помогло и брожения не было! Для домашнего условия этот вариант рабочий!

  • @nDragovi4

    @nDragovi4

    9 ай бұрын

    Осветил вино молоком, потом добавил заменитель сахара, не чего не бродило ), збс девки на работе сказали, думаю где нибудь ароматизатор найти Изабелла, туда вбахнуть)

  • @user-vs8uy2zv6q
    @user-vs8uy2zv6q6 ай бұрын

    Многословие грех.

  • @galinacorencenco5155
    @galinacorencenco5155 Жыл бұрын

    *НУ ТЫ ПРЯМ ПРЕСТИДИЖИТАТОР*

  • @user-po3jm4zl6i

    @user-po3jm4zl6i

    Жыл бұрын

    Ага, фокусник 😂

  • @user-oy8ou3tp4c
    @user-oy8ou3tp4c8 ай бұрын

    Хрень какая-та. Сначала нагреть, потом заморозить , потом опять нагреть 😂😂😂 . Сделал сироп из этого-же вина и соединил. И все . 😂

  • @user-po3jm4zl6i

    @user-po3jm4zl6i

    8 ай бұрын

    Ну вам виднее

  • @user-vr2sv8cs4k
    @user-vr2sv8cs4k8 ай бұрын

    Ну и что это было: то нагрел, то заморозил. Делать нечего видимо.

  • @user-po3jm4zl6i

    @user-po3jm4zl6i

    8 ай бұрын

    Это было для тех кто понимает, для не далёких это не понять.

  • @capitancacao8207

    @capitancacao8207

    7 ай бұрын

    Можно было не остужать таким способом как у него на видео. Достаточно было просто нагреть и растворить сахар. Так не обязательно пастеризовать винные дрожжи. Они безопасны для человеческого организма. Ну мужчина перестраховался

  • @user-po3jm4zl6i

    @user-po3jm4zl6i

    7 ай бұрын

    Остужал для очистки и чтобы выпал осадок! Если в вино добавить сахар то есть возможность что возобновится процесс брожения и для этого делал пастеризацию!

  • @user-rw8zl2fj9g
    @user-rw8zl2fj9g Жыл бұрын

    Как же у тебя градус упал с 13 до 10? Виномером не умеете пользоваться. Надо знать процент сахара в соке до брожения и процент сахара, когда брожение остановилось. Допустим было 25%, выбродило до 2%. С каждого 1% сахара получается 0,56% спирта, т.е 25-2=23, 23×0.56=12,88% спирта в полученном вине. А просто по шкале не определить крепость вина. Если вы в воду (в которой нет сахара) опустите виномер, он покажет спиртуозность 12%.

  • @user-po3jm4zl6i

    @user-po3jm4zl6i

    Жыл бұрын

    Как получилось у вас, 23*0,56= 12,88 !!!! Это по вашему спиртосодержания, а пишете 8%???????

  • @user-rw8zl2fj9g

    @user-rw8zl2fj9g

    Жыл бұрын

    @@user-po3jm4zl6i это опечатка 12,88%

  • @manitou9857
    @manitou98572 ай бұрын

    Прозрачность херовая у твоего вина.

  • @user-po3jm4zl6i

    @user-po3jm4zl6i

    2 ай бұрын

    Ну не как вода конечно.

Келесі