Как из сухого сделать полусладкое вино. +БОНУС!
В этом ролике я покажу как из сухого вина сделать полусладкое или сладкое вино! И ещё в ролике будет от меня БОНУС!
#докторхлус #доквинокур #домашнеевино #вино #осветлениевина
В этом ролике я покажу как из сухого вина сделать полусладкое или сладкое вино! И ещё в ролике будет от меня БОНУС!
#докторхлус #доквинокур #домашнеевино #вино #осветлениевина
Пікірлер: 139
Главное не обижать оператора и всегда приглашать на дегустацию!!! 😂🤣😂
@user-po3jm4zl6i
3 жыл бұрын
Я его люблю и всегда беру с собой!!!!! 😘
Спасибо, очень помогли!
@user-po3jm4zl6i
Жыл бұрын
Рад что помог!
Молодец, просто и доступно, без пафоса
@user-po3jm4zl6i
8 ай бұрын
Спасибо большое 🤝
Просто и понятно 👍👍
@user-po3jm4zl6i
2 жыл бұрын
Рад что Вам понравилось!
спасибо!
Спасибо за видео! :)
@user-po3jm4zl6i
Жыл бұрын
Рад что понравилось!
Спасибо за видео! А мы добавляем белое сладкое вино.
Нам жить и чувствовать дано, искать дорогу в Божье царство, и пить прозрачное вино - от жизни лучшее лекарство.
@user-po3jm4zl6i
3 жыл бұрын
Спасибо Лена за стихи 👋👍
@user-ql8qz9rh4u
2 жыл бұрын
От жизни или для жизни?🤣🤣🤣
@user-po3jm4zl6i
2 жыл бұрын
Всё зависит от полноты налитого бокала! 😂
Класс! В холодильнике лежит бутылка вина, как раз такое, как и у автора. На днях буду подслащивать, а то не знала, что с ним делать.
@user-po3jm4zl6i
2 жыл бұрын
Рад что как раз пригодился ролик!!!
Попробуем)
@user-po3jm4zl6i
Жыл бұрын
Рекомендую попробовать!
Ладно, не обижайся, отличный способ для сладкоежек, сухое вино действительно не все любят! 👍👍👍
@user-po3jm4zl6i
3 жыл бұрын
Вот для них и сделал этот ролик! Я не обидчивый! 😜😀
@user-jc2fz3cz4p
3 жыл бұрын
@@user-po3jm4zl6i Ты не обидчивый??? Не рассказывай! 😝😁😝
@user-po3jm4zl6i
3 жыл бұрын
Та ладно, началось!!!! 😲
КОт у вас офигенно красивый ) Редкий окрас ) Спасибо за рецепт а то мне подарили несколько разных бутылок вина..и все они отвратительно сухие..полусухия..кислятина фу выбрасывать жалко с вашей помощью сделаю сладкие вина но думаю мед добавить лучше, чем сахар
@user-po3jm4zl6i
10 ай бұрын
Это кошка, она помощница 😂 А мёд добавит свой вкус вину, будет очень интересно!!!
Привет, Димка! Я это сделал 😉🤭. Посмотрел и лайк жмакнул👍. Интересно, а что охранник в конце дрыхнет? И оператора в студию!!! Нечего ей за кадром делать. Будем из неё делать сомелье. По бразильской системе. 😉🤭 Огромный Вам привет 🤝.
@user-po3jm4zl6i
3 жыл бұрын
Спасибо Андрей 🤝 Будем исправляться 😀
Привет 🙂🖐️ Нужный у тебя канал. Посмотрел и сразу всё понятно что и как👍
@user-po3jm4zl6i
3 жыл бұрын
Рад что нравится🤝
Хороший способ
@user-po3jm4zl6i
3 жыл бұрын
Спасибо 🤝
Как давно ты обещал🤣🤣🤣 Как говорится для себя🤭🤭🤭
@user-po3jm4zl6i
3 жыл бұрын
Ну так оно и было! Для себя и давно!!!!! 😀🤣
Порадовала система охлаждения🤘
@user-po3jm4zl6i
3 жыл бұрын
Самая что ни на есть современная!!! 😀😂
сладкое,полу,сухое,полусухое-всë на дистиллят!))привет всем
@user-po3jm4zl6i
3 жыл бұрын
Привет 👋 Возможно так и будет в последствии 😀😂
@kaspimania
3 жыл бұрын
Аххах 😂👍 Здорова Колян! 🤝
@KLUBSAMOGONKA
3 жыл бұрын
@@kaspimania привет))
👍👍👍✊
@user-po3jm4zl6i
3 жыл бұрын
Спасибо 🤝
Здравствуйте, я сделала яблочное вино с винными дрожжами ! Получилось крепость ок 12 и сахар 1% Те сухое вино Ёмкость большая 30 литров , конечно надо подсластить))) У меня нет такого термометра … Прочитала в отзывах , что чел нагревал более 80 град Имеет ли это принципиальное значение ? Напишите пожалуйста ответ
@user-po3jm4zl6i
Жыл бұрын
Принцип пастеризации, убить дрожжи и всё что может начать брожения! Если нагреть выше, то Вы уничтожите всё что там было полезное и вкусное! Если нет термометра, то можно просто подогреть не сильно и добавить сахар, но при этом делать не большое количество вина, чтобы выпить сразу и чтобы оно не забродило!
☝️👍👍👍👍💪Димон дай попробовать 🤣🤣
@user-po3jm4zl6i
3 жыл бұрын
Привет 👋 Я бы с удовольствием, но есть некоторые НО! Я САМ ОТ ЭТОГО СТРАДАЮ!
Здравствуйте! В чем разница, добавлять сироп или просто сахар?
@user-po3jm4zl6i
Жыл бұрын
Большой разницы нет, но в сиропе есть вода и это может повлиять на сладость и возможно ещё прийдётся добавить сахар.
@nDragovi4
9 ай бұрын
Если боитесь калорий лишних, добавляйте заменитель сахара в таблетках )
@user-uv1js8nr4t
9 ай бұрын
@@nDragovi4 )))
Доброго времени суток. Я вино нагревал до 85 C° с добавил сахар, остудил и убрал в темное место. Через день вино опять забродило.
@user-po3jm4zl6i
Жыл бұрын
Очень странно, вы же сделали пастеризацию! Температурой убили все бактерии! Можете тогда попробовать добавить спирта, тогда точно брожение перестанет!
@Aleksashka_LAV
Жыл бұрын
@@user-po3jm4zl6i это уже получится креплёное вино, а этого я не хочу
@user-po3jm4zl6i
Жыл бұрын
Там чуток его надо, или тогда ждите пока вино снова отыграется.
Вино в бокале нужно пить, Пока оно играет. Пока живется - нужно жить! Двух жизней не бывает!
@user-po3jm4zl6i
3 жыл бұрын
Совершенно верно, жить надо в кайф! Как пела когда-то Лада Дэнс!!! 💪
Дима, филосовский воопрос: "Как из сухого сделать полусладкое вино?" Ты-Проофесссор философии. В Рек-ла-ме спсали льва ии просили перечислять им 7 Евро ежееммеесяячнно))
@user-po3jm4zl6i
3 жыл бұрын
Привет 👋 Я в душе философ, а по жизни я простой парень! Так что могу оставить номер карты и пусть шлют на спасение мне денежки!!! 😜🤣😂
@mamalenafromaustria8415
3 жыл бұрын
@@user-po3jm4zl6i ККОТ ТВОЙ КАК ННААШ, ИЗЗ ЗЗАЛЬЬЦБУУРГГА)) ООНН ИИ ППОЛЛУЧИТТ))
@user-po3jm4zl6i
3 жыл бұрын
😀🤣
Я таким способом на щепе сделала напиток якобы коньяк из самогона. Пьется обалденно! Может и с вином такое же поможет. Тоже не люблю кислятину!
@user-dr5zj9tq4h
7 ай бұрын
При перегоне самогона использую возврату воду 60° для выдержки в кастрюле бутыль на щепе-самогон. Так же вино постерезую в этой воде без дополнительных затрат.
Немного скоректирую. Либо пастеризацию, либо стерилизацию. Пастерилизацию - такого понятия нет. А вообще спасибо, интересный процесс.
@user-vu5jl8vn5u
Жыл бұрын
Продается молоко пастеризованное.
@user-vh1nt3ry1e
Жыл бұрын
@@user-vu5jl8vn5u Верно, пастеризованное а не пастерилизованое.
@user-po3jm4zl6i
Жыл бұрын
Люди похожие не знают разницу! Это как футбол с хоккеем😂Вроде одно и тоже, но разная спортивная дисциплина! И наверное в ролике слышится ПАСТЕРЕЛИЗАЦИЯ вместо ПАСТЕРИЗАЦИИ!
7:23 "А я" :-)
@user-po3jm4zl6i
3 жыл бұрын
Оператор пьёт только после съёмки! Раньше нельзя, то наснемает что всё в БОНУС ПОЙДЁТ! 😀🤣
@Za-Maks
3 жыл бұрын
@@user-po3jm4zl6i Вместе потом ляпы будите выкладывать.
@user-po3jm4zl6i
3 жыл бұрын
Одни ляпы только будут 😀
В вине не особо разбираюсь, но с концовки по орал 😂 Признайтесь, хлопнули с оператором по бокальчику сразу после съемки. Сахар он замеряет..., просто повод искал 😅
@user-po3jm4zl6i
3 жыл бұрын
Конечно приложились, за съёмку! Та и вообще за всех подписчиков!!! 😀👍
@kaspimania
3 жыл бұрын
@@user-po3jm4zl6i, ай да молодцы 👏 😁👍 Оператору привет 🙋♂️
@user-po3jm4zl6i
3 жыл бұрын
Конечно передал! 👋
А концентратом виноградного сока не пробовали? Как делают у производителей. Там на контрэтикетке пишут, что с полусладкое с помощью добавления концентрата виноградного сока.
Сладкое победило 💪
@user-po3jm4zl6i
3 жыл бұрын
Я бы сделал, что полусладкое 😀
А что если "охрану" ночью подкупили и ?.. 😁👀
@user-po3jm4zl6i
2 жыл бұрын
Тогда это плохо!!!
А в холодильнике можно заморозить ? А то во дворе 5 этажного дома свизданут аспиды ))))
@user-po3jm4zl6i
2 жыл бұрын
Конечно можно и в морозилку положить.
@user-sz7sr8bh9y
2 жыл бұрын
Спасибо ! Доктор , дорогой. За ваши ответы 😊
Доктор , мне нужно ваше мнение. Дело было 6 месяцев назад. Брусника тёртая с сахаром забродила и пахла вином. Я поставила вино . Там завелась плесень. Я добавила на 3 банку 30 мл спирта. И плесени больше не было. Оно только кислое брр. По итогам у меня вино или нет ?
@user-po3jm4zl6i
2 жыл бұрын
У вас похоже получилось сухое креплёное вино.
@user-sz7sr8bh9y
2 жыл бұрын
Доктор ! Я вас уже замучила у меня опять вопрос) Сейчас по вашему видио делаю сладкое вино. А можно в морозилку ? Или лучше в холодильнике? И потом, как его хранить ?
@user-sz7sr8bh9y
2 жыл бұрын
Вино стоит уже 6 месяцев. Ещё до Нового года надо , чтобы достояло.
@user-po3jm4zl6i
2 жыл бұрын
Для осветления можно в морозилку на сутки. Потом перелить в другую тару и в погреб на хранение.
@user-po3jm4zl6i
2 жыл бұрын
Вино и больше выстоит.
А, что это у тебя за киска на заднем плане??? 😼😻😼
@user-po3jm4zl6i
3 жыл бұрын
Это кошка наша! 😜😘
@user-qe5le7bl6f
3 жыл бұрын
@@user-po3jm4zl6i Не узнала, богатой будет! 🤑
@user-po3jm4zl6i
3 жыл бұрын
Может поделится, богатством!!! 😀
@user-qe5le7bl6f
3 жыл бұрын
@@user-po3jm4zl6i Так она нам и так должна! Ещё и сына её содержим!🙀
@user-po3jm4zl6i
3 жыл бұрын
Тогда в двойном размере должна!!! 😀😂
Зачем кошку выгнал на мороз?🤣🤣🤣
@user-po3jm4zl6i
3 жыл бұрын
Она сама пошла охранять! Правда не долго, минут пять от силы! 🤣😂
С первых секунд ролика "обман" , сухое оно насыпается , а не наливается !!!
@user-po3jm4zl6i
3 жыл бұрын
Точно, точно! Не доглядел этот момент, буду исправляться! 😀😂
@user-pf5sf6cy7w
3 жыл бұрын
Реальная предъява 👍, вывел мошенника на чистую воду🤣🤣🤣
@user-po3jm4zl6i
3 жыл бұрын
@@user-pf5sf6cy7w Разоблачили, пора шифроваться лучше! 😋😀
Классный сюжет ! Вот видео для новичков от почки до вина kzread.info/dash/bejne/mI1hqdtwdqTSoc4.html
Запомните навсегда-никаким спиртометром,тем более таким дешманским,как у вас,градус в растворе где присутствует хоть что то,кроме спирта и воды,НЕ ИЗМЕРИТЬ!!!Спиртометр меряет плотность спиртового раствора!!!
@user-po3jm4zl6i
Ай бұрын
Это для простого человека, который не заморачиваться по этому поводу! А чтобы правильно рассчитать для этого есть специальные таблицы! Простой человек это делать не будет, ему главное конечный результат!!!
не поможет это, придется стабилизировать вино, в самогонных магазах взять
@user-po3jm4zl6i
Жыл бұрын
Что не поможет именно?
@user-kk6jk2od2e
Жыл бұрын
@@user-po3jm4zl6i пастеризация
@user-po3jm4zl6i
Жыл бұрын
@@user-kk6jk2od2e Но как не странно, но это помогло и брожения не было! Для домашнего условия этот вариант рабочий!
@nDragovi4
9 ай бұрын
Осветил вино молоком, потом добавил заменитель сахара, не чего не бродило ), збс девки на работе сказали, думаю где нибудь ароматизатор найти Изабелла, туда вбахнуть)
Многословие грех.
*НУ ТЫ ПРЯМ ПРЕСТИДИЖИТАТОР*
@user-po3jm4zl6i
Жыл бұрын
Ага, фокусник 😂
Хрень какая-та. Сначала нагреть, потом заморозить , потом опять нагреть 😂😂😂 . Сделал сироп из этого-же вина и соединил. И все . 😂
@user-po3jm4zl6i
8 ай бұрын
Ну вам виднее
Ну и что это было: то нагрел, то заморозил. Делать нечего видимо.
@user-po3jm4zl6i
8 ай бұрын
Это было для тех кто понимает, для не далёких это не понять.
@capitancacao8207
7 ай бұрын
Можно было не остужать таким способом как у него на видео. Достаточно было просто нагреть и растворить сахар. Так не обязательно пастеризовать винные дрожжи. Они безопасны для человеческого организма. Ну мужчина перестраховался
@user-po3jm4zl6i
7 ай бұрын
Остужал для очистки и чтобы выпал осадок! Если в вино добавить сахар то есть возможность что возобновится процесс брожения и для этого делал пастеризацию!
Как же у тебя градус упал с 13 до 10? Виномером не умеете пользоваться. Надо знать процент сахара в соке до брожения и процент сахара, когда брожение остановилось. Допустим было 25%, выбродило до 2%. С каждого 1% сахара получается 0,56% спирта, т.е 25-2=23, 23×0.56=12,88% спирта в полученном вине. А просто по шкале не определить крепость вина. Если вы в воду (в которой нет сахара) опустите виномер, он покажет спиртуозность 12%.
@user-po3jm4zl6i
Жыл бұрын
Как получилось у вас, 23*0,56= 12,88 !!!! Это по вашему спиртосодержания, а пишете 8%???????
@user-rw8zl2fj9g
Жыл бұрын
@@user-po3jm4zl6i это опечатка 12,88%
Прозрачность херовая у твоего вина.
@user-po3jm4zl6i
2 ай бұрын
Ну не как вода конечно.