Это не первая попытка приготовить вкусно рапану. Первоначально отталкивался вот от этого рецепта. alimero.ru/blog/recepti/zhule...
Не понравилось большое количество перца чили, он перебивает весь вкус.
Попробовали снова, убрали чили 🌶 и добавили сливки. А так же заменили зелёный лук на лук порей.
Результатом все равно не доволен. Связался с любителями и профессионалами, попробую в след раз по другому.