✅ Рецепт приготовления в текстовом варианте - zen.yandex.ru/media/eto_prosto/delaiu-srazu-3-vida-pastily-ona-poluchaetsia-tonkoi-ochen-interesnoi-po-teksture-i-otlichno-svorachivaetsia-ruletikami-60da3ce37403af22afe7209c Советую также посмотреть: ✅ Полный обзор Дегидратора Oberhof Fruchttrockner В-53 - kzread.info/dash/bejne/X4uupsF9mKXaqbw.html

Женечка, спасибо большое за труд!!! 👍🍓🍌💯🙏🙏🙏

@Eto_Prosto

2 жыл бұрын

Я очень рада, что вам нравится мой канал! Благодарю за доверие и постоянную поддержку! ❤️

У меня подруга тоже делает пастилу привозит нам угощает такая вкуснота

Кайф, ещё и полезная

Захлебнулась...слюной

Здравствуйте. Я так люблю пастилы, особенно яблочный.

@Eto_Prosto

2 жыл бұрын

Пробуйте, яблочную я делаю также, тоже провариваю, как и сливовую. Долго хранится и получается очень вкусно)) яблоки пропускаю через мясорубку.

Ммм объединение! Класс! 👍

@Eto_Prosto

2 жыл бұрын

Спасибо большое!

Хочу вам добавить,что без яблок пастила не важно какая,будет трескаться. Это для заметки,была у подруги и она мне рассказывала,что делала эксперементы,что с яблоками,та отличная пастила,а что без яблок все потрескалось.Вам конечно огромное спасибо,за ваш ролик.

@Eto_Prosto

19 күн бұрын

Моя пастила не трескалась. Будет трескаться, если пересушили или очень тонкий слой

@user-zx8sm1ve3p

14 күн бұрын

Я слышала что пастила из каких-то сортов клубники трескается а из каких-то нет. Да и не для всякой пастилы нужны яблоки, вот например пастила из бананов прекрасно получается без яблок, а так же если в пастилу добавить смородину то тоже яблоки ненужны так как в смородине содержится столько же пектина как в яблоках, а так же в вишне много пектина

@user-sd8yn1uh2x

13 күн бұрын

​@@user-zx8sm1ve3pЯ помню как купила 4 года назад дегидратор, то тщательно изучала информацию как делать пастилу. Даже смотрела как на Белевской фабрике делают пастилу и много другой инфы. И практически во всех рецептах, чтобы пастила была эластичная и не рвалась, не трескалась, нужен пектин. Поэтому везде нужно яблоко добавлять. Сначала яблоки запекаются вместе с кожурой, потом протираются через сито и уже в это пюре добавляется пюре из других фруктов: персики, черешня, вишня, груши, смородина и т.д. То есть яблоки это основа. Но я не знала что в смородине и вишне тоже много пектина, надо будет попробовать сделать по вашему методу, без яблок.

Класс! Спасибо! А сколько получается пастилы из 1 кг фруктов?

@Eto_Prosto

4 ай бұрын

В среднем, из 1 кг фруктов можно получить примерно 400-500 г пастилы. Однако это значение может варьироваться в зависимости от влажности фруктов, содержания сахара и других ингредиентов в рецепте, а также индивидуальных предпочтений приготовителя.

Здравствуйте, обязательно ли нужно варить пюре? Что будет если не варить?

@Eto_Prosto

2 жыл бұрын

Намного меньше будет храниться.

У вас шикарная пастила, надеюсь она у вас не с первого раза такая получилась. Я не налила масла, яблочное пюре было слишком густое. Ничего не отлеплялось. Кнопка ув. Времени вообще меня не слвшается, зову дочь. У нее получается. Пока мы еще сами не верим, что приобрели такую нужную вещь.

@Eto_Prosto

2 жыл бұрын

у меня с первого раза)) маслом нужно смазывать всегда. А густота пюре влияет только на толщину пастилы. Нужен опыт, привыкнете, изучите все функции и всё будет получаться. ))

Здравствуйте, подскажите пожалуйста где брать поддоны для пастилы

@Eto_Prosto

6 ай бұрын

Поддоны для пастилы можно купить на озон Wildberries

Спасибо, у вас все вкусно. Подскажите, пожалуйста, у вас поддоны для пастилы не деформируются? У меня выгнулись горбом вверх, теперь пастила съезжает к краям. Не подскажете, почему это произошло и как можно им вернуть горизонтальную форму?

@Eto_Prosto

8 ай бұрын

Нет, у меня не деформируются. Это произошло либо от качества самих поддонов, либо от высокой температуры (может вы их помыли под горячей водой или в посудомойке).

@3Bobra

7 күн бұрын

Прогрейте поддоны, составьте друг в друга и поставьте на них равномерно гнет. И они примут изначальную форму

Не варю сливу и ни какого мёда. Добавляю 2 яблочка. Сушу 65' в течении часов 6.5

А клубнику с бананом ....вы варили или сырые ягоды????

@Eto_Prosto

Жыл бұрын

сырые

🙏👍❤️

Здравствуйте. Чем можно заменить растительное масло? И можно ли готовить без меда, так как не люблю его

@user-zx8sm1ve3p

10 ай бұрын

Без мёда можно но тогда надо будет добавлять яблоки(для мягкости и эластичности), а масло можно абсолютно любое, я видела что люди кокосовым маслом смазывали противни

@user-gl7bh9sd5v

7 ай бұрын

Я мажу какосовым маслом.очень хорошо хранится.

@Eto_Prosto

2 ай бұрын

Замена растительного масла: Топленое масло Кокосовое масло Масло грецкого ореха Масло авокадо Оливковое масло Приготовление пастилы без меда: Вот альтернативные подсластители: Кленовый сироп Финиковый сироп Стевия Сахар Модифицированный рецепт пастилы без меда: Ингредиенты: Сливы - 2 кг Кленовый сироп - 12 ст.л. Приготовление: Вымыть и удалить косточки из слив. Поместить сливы в блендер и измельчить до пюре. Добавить кленовый сироп и взбить. Выложить пюре на противень, выстеленный пергаментной бумагой. Сушить в духовке при 60-70°C в течение 6-8 часов или до желаемой консистенции. Остудить и разрезать на кусочки.

А смазывать маслом обязательно?

@Eto_Prosto

7 ай бұрын

Делайте все строго по рецепту

Зачем так долго сушить? Достаточно 8 - 9 часов при температуре 55 градусов.....

@butcher6018

Жыл бұрын

У всех разные предпочтения к консистенции пастилы