Спасибо за видео! 3 года назад увидел у тебя этот способ. 3 года только так и перерабатываю виноград👍🔝 От души. Жму руку.
@Domikudorogi8 жыл бұрын
Судя по ютубу,при помощи болгарки и дрели можно завоевать мир))) Отличная подсказка-надо будет сообразить такую приблуду.
@ibraetzelim1663
4 жыл бұрын
Балтун
@kasjan1964
3 жыл бұрын
не соображайте. возьмите венчик для смешивания строительных смесей
@argun2132
3 жыл бұрын
Не забудь ещё синюю изоленту, без неё никак
@Domikudorogi
3 жыл бұрын
@@argun2132 Это да. Синяя уже редкость))
@Domikudorogi
3 жыл бұрын
@@kasjan1964 Можно и пресс купить- если постоянно заниматься этим. А если раз в 3 года- то и пара железяк всегда под рукой. Зависит от обстоятельств- вариантов куча.
@alexzalex29977 жыл бұрын
насадка для перемешивания строительных смесей подойдёт лучше.
@vladimirleonidovich4537
7 жыл бұрын
совершенно верно,с большим венчиком для смеси,будет быстрей.
@user-ze8re7et3i
7 жыл бұрын
Alex Zalex Да,я такой пользуюсь,только без шнековых элементов и края поперечные подогнул,нижние в верх верхние в низ , чтоб по дну не бомбило. И обороты дрели побольше.
@user-bp1nt3ui5s
4 жыл бұрын
И КОСТОЧКИ ЦЕЛЫЕ ОСТАЮТСЯ!!!
@user-hg7wo9ei2z
3 жыл бұрын
@@vladimirleonidovich4537 ща попробую. Прям ща.
@user-mf8bi2lb6y
3 жыл бұрын
Для строительных смесей делают 1из черного металла!2 покрывают не пищевой краской!
@user-io3lv7er7e4 жыл бұрын
Действительно не плохой вариант, если объемы не большие. Иначе будет большая трата времени. Надо либо в глубокой фляге делать, либо крышку с вырезом на ведро делать, чтоб брызги не летели во все стороны. Лучше использовать венчик для миксера и приварить куски проволоки 6 ки чтоб эффективней разбивало ягоду. И дрель нужно достаточно мощную, нагрузка приличная идет.
@pardotkynes52842 жыл бұрын
А я только начал искать давилку купить. они из нержавейки дорогие. В Украине Винницкого производства давилка стоит ок. 60 долларов.(1600 грв.). Зато в гараже есть шпильки из нержавейки м6 и м8, гайки и шайбы на них. Я несколько лет делал вино с пом. блендера, да косточки рубятся на той бешенной скорости, и ничего, не плохое полусладкое, через год народ от него оторвать нельзя. На скорости дрели все косточки целые останутся, если не затачивать пластины. Думаю воспользоваться таким дрельным способом, насажу 2-3 пластины, и попробую в шайбы воткнуть струну от косилки. И потом сравню два таких инструмента. А то не хочется полдня на этот процесс тратить. Автору респект за простой и продуктивный способ.
@AlgoritmAI2 жыл бұрын
1. Принцип верный. Ошибка в том, что используется металлическая лопасть, которая дробит в том числе и косточки, а это приведёт к горечи вина и излишней терпкости. Кроме того, обязательно происходит повреждение стенок самой ёмкости и задиры на ней. 2. Я использую насадку для строительных смесей, к нижней части которой креплю лопасть, изготовленную из пластиковой трубы д.25 мм. Дрель помощнее с реверсом. Результат отличный, косточки виноградные не дробятся, ёмкость не повреждается.
@user-em8xt6hs4t
Жыл бұрын
Про лопасть - по подробнее, если можно,
@MrSamodov7 жыл бұрын
не читал комменты, поэтому заранее извиняюсь. если повторяю чей-нибудь вопрос - не разбиваются ли этим блендером костоки у ягод? если семечки подавятся, вкус вина будет..немного терпковатый..
@user-dw3kl7yj1z5 жыл бұрын
Заманивает быстротой, но не делайте так. Измельчается косточка, мезга в пюре, процедить невозможно. И самое главное - появляется очень плотная шапка мезги, что затрудняет брожение. А если ягоды просто раздавить, появляется рыхлая шапка мезги, через 3 дня цедится легко. Остаются косточки и шкурочки - остальное сок.
@viktorsidorenko8083
5 жыл бұрын
Вы не ленитесь,а через каждые четыре часа топите эту "шапку". Такая шапка получается всегда. А что бы запустить брожение без мезги. То есть отжатое. Добавьте в сок сразу молодого вина. И оно не будет так резко играть. А спокойно сделает своё дело. Это называется запустить "семью"....Люди так делают вино из любого сладкого или не очень продукта. Не надо ждать пока оно прокиснет и после этого ждать хорошего результата.
@user-jr4gs4ww3d6 жыл бұрын
В Одесской области жили немцы колонизаторы. Вот как они делали вино.; Давили ногами Сок стекавший первым,так называемый "с горизонтальной поверхности" шёл на высший сорт вина. Следующий сок принудительный на первый сорт. Потом добавлялась вода с сахаром все промывалось,то на второй сорт-шмурдяк. Потом снова вода сахар и дрожии , после брожения -гналась чача. Оставшийся жмых шел на корм птице.Куры выбирали зёрнышки,а что оставалось сбрасывалось в ямы,перегнивало ,на удобрение.
@evgeniymanoylov4267
5 жыл бұрын
А птицу пьяную куда?
@rashk6185
5 жыл бұрын
evgeniy manoylov На закуску...)))
@user-if4jr2xm7f
5 жыл бұрын
КЛАССНО вот правильный способ !! Б
@user-qc9so4tu3e6 жыл бұрын
лучше всего старый способ!!!! ногами девственниц)))) правда где вы их возьмёте
@user-zo8ut2iu3u
6 жыл бұрын
Ю
@user-pw9oe1fc6l
5 жыл бұрын
☻☻☻☻☻☻☻
@user-og1mn4ed5w
5 жыл бұрын
Ноги? или... целок?
@user-mw2nz2cm3y
4 жыл бұрын
Одну нашел , но к ней такая очередь ....... уж лучше сделать прес и купить болгарку .😩Скорей и дешевле .
@Yurij-123
3 жыл бұрын
@@user-mw2nz2cm3y А может она зашитая? Вино п-- дой накроется.
@Microbel27 жыл бұрын
Можно еще в бетономешалке подавить
@user-xm1kb1ei8t6 жыл бұрын
насыпаю виноград в чистый мешок,завязываю ложу в корыто и топчу .Когда нужно собирать после бродения опять в мешок и стекает весь сок до последней капли.
@user-bv7qt2ne1n
4 жыл бұрын
Спасибо за идею с мешком
@user-tr3ow4gs3q7 жыл бұрын
А я давлю в старой стиралке "Ока", вместе с гребнями. Ягода разбивается, кожица рвётся, но семя остаётся целое и не оказывает негативного влияния на продукт.
@MrMuller704
7 жыл бұрын
Вся ли ягода разбивается и сколько времени уходит на дробление к примеру ведра винограда ?
@killerpigszombi3382
5 жыл бұрын
Самый правильный вариант
@killerpigszombi3382
5 жыл бұрын
Очень быстро это происходит
@user-sn6pp9zw9o
Жыл бұрын
Порошок какой добавлять?
@user-tr3ow4gs3q
Жыл бұрын
@@user-sn6pp9zw9o Метабисульфит калия. Но я всегда делал на диких дрожжах.
@alexpuzyrenko87253 жыл бұрын
Привет из Киева! Много лет я давлю виноград строительной дрелью, только на малых оборотах (средний режим шуруповерта). Эффект мы с Вами достигаем одинаковый, но я не такой забрызганый. Успехов и здоровья!!!
@DomashnieSamodelki4 жыл бұрын
Я по старинке делаю. В прошлом году 75 литров в ручную. Если делать поэтапно и не спешить, то получается замечательный продукт. А так, этот способ годится только для вина на продажу. Для себя не стоит лениться. Либо делать хорошо, либо не начинать. С таким же успехом, на скорую руку можно и с гребнями давить. Только на качестве вина это очень скажется. Ну а за идею - лайк
@user-hq1qk1pr6e
4 жыл бұрын
Не удивлюсь если бывалый грузин, армянин, или француз скажет вам : дорогой, красные вина делают по красной схеме - с гребнями, а может и с косточкой (я этого не знаю) а ваши знания Г-н Самоделки ...поверхностны
@DomashnieSamodelki
4 жыл бұрын
@@user-hq1qk1pr6e , они там тоннами вино делают. И технологии другие. Да и сорта винограда другие. В некоторых нет косточек. Опять же повторюсь, для себя лучше без косточек и без гребней.
@baklan998 жыл бұрын
если взять насадку для замеса раствора то будет гораздо эффективней (немного заточить спирали и вообще напрягаться не придётся)
@eraser_skif
8 жыл бұрын
Не будет,лично пробовал виноград ходит по шнеку а толку нет!
@user-es2mo9te5h8 жыл бұрын
Вместо ножей нужно установить струнки ( пластик) от газонокосилки Диск металлический со струнами продаётся маг. запчасти для газонокосилок.Установить на шпильку с резьбой и от проворота в патроне дрели заточить три грани. Косточка не разбивается .Проверено. Перемолотил 800кг винограда с кисточками. Начинаеть измельчать виноград с малой дозы и добавлять по мере перемалывания.
@user-tf3kn2xk6d
6 жыл бұрын
а можно бензокосой:):)
@user-ef4fi3th5s
4 жыл бұрын
@Valeriea IG 🤣🤣🤣🤣👍👍👍
@dmitriyvel98357 жыл бұрын
нельзя взбивать в пюре ! его потом не реально процедить и отжать . все забивается волокнами. Проверено, возня потом и нервотрёпка
@nikolaev51
6 жыл бұрын
Dmitriy Vel А зачем отжимать мезгу собрать друшлаком и все и отправить в другую емкость, добавить воды сахара и поставить на брожение для чачи. Цикл должен быть замкнутый не мы его придумали.
@wiktorkowalb7770
6 жыл бұрын
Dmitriy Vel , можно не цедить, пусть начнет бродить, и то что не сок вспльівети его запросто отделить.
@user-gq2df9fx8l
6 жыл бұрын
Имея опыт(положит.!...) 21 года изгот-ния своего вина из своего...,иногда докупал,-могу сказать: для небольших потребностей-кол-ва-можно,т.к.пресс не рационально использовать. В этом году, как всегда," Жемчуг" созрел во 2 декаде июля;25 кг измельчал руками,дав постоять потом дня 2,потом -через среднеячеистую сетку и т.д. В будущем использую эту "инновацию."Молодец,снимаю шляпу!
@user-ze8re7et3i
6 жыл бұрын
Dmitriy Vel В полне с Вами согласен.Несколько лет так делал .Очень мелкая фракция и после всех процессов сбраживания и поэтапного снятия с осадка в итоге получается очень много осадка из которого не возможно извлечь виноматериал.В этом году буду применять другой способ дробления винограда.Т.е небуду применять скоросные методы дробления ягод. Ягоды перемятые более щадящим способом при брожении отдадут чистый сок без мути которая не поддаётся фильтрации.Ведь не спроста раньше виноград разменали ногами.Но мне этот метод не приемлем по своим. соображегиям.
@user-sp3xs3iu7s
5 жыл бұрын
А зачем его фильтровать, муть сама по себе осядет, после брожения, и розлива по ёмкостям. Единственное, что такой приблудой кастрюлю покоцаешь , нужно ограничители сделать,и дрель слабовата.А если ещё и на кухне делать ,то все стены и потолок цветными будут(как от лампы звёздное небо).
@71Samvel8 жыл бұрын
Спасибо за клип.. А я не руками давлю.. а Блендер BRAUN еще бысрей.. одно ведро 10л за 40 секунт готовый мизка
@user-zx8iv8qk8v7 жыл бұрын
Строительные насадки для замеса раствора бетона тоже самое делают, только еще и ветки гроздей собирают, грозди накидал включил шуруповерт или дрель и готово!
@leonidshaykhulov34694 жыл бұрын
Спасибо за быстрый способ. Почему я раньше не видел этот ролик?
@user-er1li4jr5e6 жыл бұрын
На реверсе дрели работают хуже, надо сразу делать миксер вталкивающий. Идея хорошая
@user-hi7gy7nb8f5 жыл бұрын
если вино ставят на заброд в малых количествах то и мыть ненужно но если в больших количествах дрожи делаютсЯ отдельно а сырьё в зависимости состояния загрязнёнными и спелости моется @
@viktorsidorenko80835 жыл бұрын
Мне понравилось уточнение. С низу был синий виноград, а сверху белый...После перемешивания они поменяются местами. Я правильно понял? Шютка. Я после просмотра сразу сделал себе такую приблуду. Правда одну доработку сделал. Что бы сэкономить время, я не стал делать шаг на лопастях. А наоборот. загладил все острые кромки. А нафига. Я же не летать на нём собрался или плавать,а месить и менять местами белый и синий виноград в одном сосуде. И морда будет сухая и всё взобьётся за милую душу. Дякую за гарну пораду.
@user-ep1cb3uf3q7 жыл бұрын
да я таким способом давлю уже давно,но делаю это не отделяя ягод ,веточки частично наматываются на вал и я переодически вынимаю дрель в рядом стоящее ведро и включаю реверс в обратном направлении веточки все отлетают.
@user-dy6vz4je3j
5 жыл бұрын
Пробовал, что бы не отделять гребни - отказался, так как на гребнях миксер оставляет и кожицу, а в ней - дубильные вещества.
@trabant77786 жыл бұрын
Где это давили ногами в сапогах, в кино про Челентано, так он был босой. За свои 60 лет сколько помню был прес. А этот винодел помнит ещё и СССР.
@user-dd9yq6zo1f
4 жыл бұрын
Одна бабка которая не курила не пила и с мужиками не спала, монашка местная рассказывала
@user-bz4fv9ev1b3 жыл бұрын
Здорово! Супер!
@user-xl7qg4hc6j5 жыл бұрын
метод старый...но косточки он тоже разбивает...и горечь...
@sanchorus34594 жыл бұрын
Норм вариант, косточки только кажись ломает... Можно что-то придумать другое в качестве насадки более сберегающее..
@staleks43497 жыл бұрын
если на продажу так ладно, а для себя любимого только ручками...
@user-hk8cu5gv6g
3 жыл бұрын
Здравствуйте! А почему для себя лучше руками? Как-то страдает качество вина?
@Xyzjqkfiwbfh
3 жыл бұрын
@@user-hk8cu5gv6g да
@deviantstudio
2 жыл бұрын
@@user-hk8cu5gv6g нет
@user-wy5pp7gs9p7 жыл бұрын
главным недостатком данного способа что вместе с виноградом вы измельчили косточки которые в итоге дадут горечь соку
@MrMuller704
7 жыл бұрын
Косточки такой штукой не разрушишь, а гребни- легко.
@nikolaev51
6 жыл бұрын
Косточки у винограда очень твердые и без опоры их не измельчишь таким способом.
@neksisapofis5344
6 жыл бұрын
Я в 21м веке давлю ногами( в чистых резиновых сапогах), виноград не мою, давлю с кисточками, получается "ОГОНЬ" . Крайний раз попробовал собрать косточки, посушил и в 20 литровый балон уже с вином добавил. Очень понравилось и не только мне.
@ЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖ
6 жыл бұрын
А я вообще пить бросил. И теперь смотрю на алкашей как на второй сорт :)
@kaktuss1969
6 жыл бұрын
А себя счетаешь первым иди третьим сортом?
@vaxavax-vax89695 жыл бұрын
Тут уже говорили люди ... и я также подумал по измельченные косточки от такого способа. Не знаю, как это скажется. Вспомнил про вишню, которую нужно(кампот) закатывать без косточек из-за синильной кислоты. Вот и про виноград подумал, а вдруг тоже косточка вредна окажется.
@user-kr8ni9km3b8 жыл бұрын
Дрель аж плачет)))
@user-kr8ni9km3b
8 жыл бұрын
+MsStormable )))) спасибо как вариант отличный. Думаю из миксер насадки из под раствора сделать
@user-bs7lv5sz3s4 жыл бұрын
В кашу 😀, нет необходимости так перемалывать, и отделять каждую ягодку от кисти, я кидаю в емкость вместе с кистями и даже сильно не мну, немного сока пустит и хватит, через неделю, просто рукой помешать, ягоды к этому времени сами лопнут и пусят сок.
@user-iz6je3mp5j6 жыл бұрын
Ногами БУДЕТ слаще... Это как еда на костре...
@user-zu1di2rn2n2 жыл бұрын
Попробовала измельчить погружным блендером, вино не осветляется.
@user-cv9ys6eb2t4 жыл бұрын
Детская ванна и пара резиновых сапог на ноги. Не нужно дрель гонять и электричества экономия) Быстро и надежно.
@user-cv9ys6eb2t
4 жыл бұрын
@@iridios6127 Если поздней осенью есть желание потоптаться босыми ногами по холодному винограду - милости прошу. А я в моржи не записывался.
@user-vv7sp2wp6e6 жыл бұрын
ВИНОГРАД,МОЖНО ПРЕКРАСНО ПОДАВИТЬ НОГАМИ В ЦЕЛЛОФАНОВОМ МИШКЕ ,ХОРОШО ЕГО НОГАМИ ПРОСТО ПРОТОПТАТЬ ,КАК МОЖНО МЕНЬШЕ СОПРИКОСНОВЕНИЕМ С ЖЕЛЕЗОМ .А ОН НАМ ЗДЕСЬ ИЗМЕЛЬЧИТЕЛЬ ИЗ МЕТАЛЛА ПОЕАЗЫВАЕТ .
@vitalisamoilow79002 жыл бұрын
Думаю лучше на маленьких оборотах
@user-yz2qy6hx3g9 жыл бұрын
класс, а строительным малярным миксером так получится? проблема в материале и сварке.
@user-yz2qy6hx3g
9 жыл бұрын
MsStormable спасибо;)
@user-yz2qy6hx3g
8 жыл бұрын
Yura Ya Спасибо за ответ, у нас около 40 литров получилоcь, дело в том, что мы первый раз делаем вино!
@witaliyefimov5952
8 жыл бұрын
Строительным миксером вообще класс еще и гроздья наматываются на миксер потом их отбрасываешь, посмотрел на канале дистеляриум кажется там парень из воронежа показал вот то класно, а это игрушка
@vladz635 жыл бұрын
Молодец 👍👍👍 . Благодарю.
@user-qd6fo9xx9e5 жыл бұрын
вино быстро не делается.....!
@user-us5bl4gj1m4 жыл бұрын
Всегда давил виноград на деревянных вальцах но раз от безысходности и лени воспользовался дрелью , в итоге получил худшее вино за последние 4года.
@user-dj5lh5ls7x5 жыл бұрын
Как косточки, порубал или целые?
@oleggow5 жыл бұрын
Пересмотрел сотни видео,как давить,отделять,измельчать и прочее,с помощью болгарок,дрелей и прочих хитроумных приспособлений.Путем сложных биохимических и электрических процессов,мои мозги все проанализировали и выдали ответ:ДА КУПИ ПРЕСС И КОРМОИЗМЕЛЬЧИТЕЛЬ И НЕ ЕБИ СЕБЕ МОЗГИ.Теперь быстренько и без проблем,перерабатываю яблоки и виноград на соки и через месяц наслаждають вкусненьким вином и сидром либо уксусом))))
@user-ei4cw1do6q4 жыл бұрын
А не сильно ты его ? Не будет проблем с фильтрованием ?
@ZAULON8 жыл бұрын
используй шуроповерт, это правильнее а лучшше смеситель строительный
@user-ud2vk1ty8o
8 жыл бұрын
А какая разница. Дрель еще по мощнее.А Шуриком 10 батарей не хватит. да и скорости походу
@ZAULON
8 жыл бұрын
Василий Марсель дело в том что дрели и шуруповерты не предназначеены для смешивания, там якорь в движке страдает от этого и обмотки, и так гробиться инструмет. Есть смесители строительные они б подошли идеально, а шуруповерт хоть немного да предназначен преодоливать усилия и зажимные нагрузки, шуруповерты бывают и от сети.
@user-mk2yc9ed3p4 жыл бұрын
Но хочется отметить, что когда каждую горсть винограда давишь руками напиток получается совсем другой. Все тепло рук и твоя энергия передается напитку. Небо и земля. С сестрой давим виноград на давилке, а с дедом руками, есть с чем сравнивать. Видео интересное, но главное не раздробить косточки, от них горечь и если не ошибаюсь синильная кислота.
@Yurii0871
2 жыл бұрын
Килограмм сто подави, забудешь про тепло своих рук
@user-ch7ru6hm3z5 жыл бұрын
Повредите косточки, и вино будет горчить. Есть для этого дробилки.
@NikolayKripak9 жыл бұрын
Ну вроде ничё, но думаю что вы потом сливаете и повторяете эту процедуру с оставшимися целыми или и так достаточно?
@NikolayKripak
9 жыл бұрын
MsStormable прикольно, а так на первый взгляд и не скажешь что кпд этой штуковины высокий.
@sergiiocheret2469
9 жыл бұрын
+MsStormable гыгыгыгы, усиленный вариант блендера на лапке. 1. По вину - я не спец, но не рекомендуют использовать мясорубку или пресс, потому что разбивается виноградная косточка, которая чего то там придаёт напитку. Разбивает ли косточку оный "блендер"? 2. Бочка из нержи шикарна! Металл - ок. 10мм, если мне глаза не врут. Предполагаю - самоделка.
@user-ib2fh3di1d
8 жыл бұрын
+MsStormable Поврежденная косточка добавляет вину горечи и взвесей (муть). Вы попробуйте часть винограда раздавить не повреждая косточки (ногами, дробилкой) и можно будет сравнивать. Поверьте разница будет большая. На счет "все ок", то для многих (не имею ввиду Вас или кого-то конкретно) и сахар с водой в вине тоже в порядке вещей, хотя и кислотность понизить, и десертное получить не добавляя ни сахар, ни воду очень даже можно и тогда это будет действительно ВИНО. Но виноделие процесс далеко не простой и если кто имеет время и, главное, желание - загляните сюда: forum.vinograd.info/showthread.php?t=806 forum.vinograd.info/showthread.php?t=8 forum.vinograd.info/showthread.php?t=4624 Там есть серьезные люди (ну и я где-то сбоку :))) ник senko2202). можно почитать, можно спросить в теме для новичков. Ответят, расскажут, подскажут. Удачи.
@user-vm6nz6wh6f
8 жыл бұрын
+Олег Сенько Давил таким же методом виноград на бленди, правда использовал магазинную приблуду, ей косточки не повреждаются, следовательно горечи не будет. Сомневаюсь что этой мешалкой косточки дробятся.
@user-tr3ow4gs3q
7 жыл бұрын
+Александр Либертайм "Слышал звон, да не знаю, где он" ))) Вино в деревяшку заливают после снятия с осадка. Если есть много бочек, то и после бурного брожения можно.
@user-no1ib9tl3n2 жыл бұрын
👍👍супер
@user-yf8gy3qx5s5 жыл бұрын
Ты что варенье делаешь
@user-vaka7495 жыл бұрын
миксер для строительных смесей и будет тебе счастье.....здесь можно порубить косточки и уже не тот сок будет...
@user-wu7up8fq9d
5 жыл бұрын
А он,миксер из нержавейки?
@MrMuller7047 жыл бұрын
Не, брат, это не быстро. Если учесть, сколько времени надо потратить на обдирание ягод с гребней. И часть ягод обязательно остается нераздавленными. А быстро- это вот так- kzread.info/dash/bejne/aZugsc5tZa3RXaw.html
@igorpavlenko9210
6 жыл бұрын
MrMuller704 а
@alexandrtroyan2920
6 жыл бұрын
Спасибо, этот способ шикарный.....
@VasiaDobrij
6 жыл бұрын
Зачем обдирать? Я не обдираю ничего. Ветки сами на винт наматываются, а ягоды в баке остаются. Просто надо каждые 10 секунд вынимать винт и снимать с него намотанные ветки.
@Shakhtinez4 жыл бұрын
А лодочным мотором будет ешшо быстрей....
@user-gv7xv1gv8y3 жыл бұрын
Как делатьвиноградное вино
@sabiraxmedov82105 жыл бұрын
Вино без добавки посторонных вещей сколько градузов бывает.Я сделал у меня получилось 8-9 %.кто больше градузный делает поделитесь опытом.
@dogbaskervil3438
5 жыл бұрын
11-12 если виноград сладкий
@user-vk8ig8ny2w8 жыл бұрын
простой микс для краски и всё
@wiktorkowalb77706 жыл бұрын
если такая пянка, то почему бьі не использовать миксер для шпаклевки
@user-jy3zf8uw8p5 жыл бұрын
Вертушка повредит косточку, а это придаст вину горечь.
@user-fg5mt5gn5v5 жыл бұрын
6 минут жужжал, аж в ушах зазвенело...в советском союзе да и герой Челентано не догадался до такой прогрессивной технологии!
@yuruy15047 жыл бұрын
отличный способ для небольшого количества,а если ветки влом отделять от ягод,кто то пишет прям с ветками молотит,сколь людей столь мнений а я лучше сапогом,но без соприкосновения с резиной,и быстрей и надёжней!
Остаётся большое количество не разбившихся ягод. + нагрузка на дрель высокая.
@user-mh2fl6pb1d
8 жыл бұрын
+DMITRIY SALO при сверлении нагрузка гораздо выше, а что касается ягод так это дело времени обработки
@DMITRIY6819
8 жыл бұрын
Дрель заменил на перфоратор. Одна проблема решилась.А вот со второй, пришлось дораздавливать вручную.Сегодня дроблю ягоду в несколько заходов - руками.Где дробилка, уже и не припомню.
@mariadandas72836 жыл бұрын
праильно валерий подсказал что все косточки измельченіи єто неправильно правильно давить виноград только через пресс єсть такое специально для винограда измельчить и через 3 дня все засіпают в пресс и под тьяжелім пресом ітьикает сок чистая как слеза что заливают в бочки а невкоем случае никаких то неєржаветельніх мешалки демонстрировать извенитье но можетьее найтьи в ютубе как приготовляют вино
@user-ol9hf4qq7x6 жыл бұрын
Вино без Души получается
@karabasich
3 жыл бұрын
хотите с душой то можете как дебил по одной ягодке давить и глядишь к концу зимы мезгу (точнее то что останется) поставите
@user-jz2di2ml6g6 жыл бұрын
А если такую беду применить для измельчения яблок? Виноград я и ногами передавлю необирая ягод с кистей. Ведь делается все для себя любимого и лучших друзей.
@user-dy6vz4je3j
5 жыл бұрын
Ну передавиш с гребнями - а дальше давиш или сбраживаеш ? Если сбраживать с зелёными гребнями - прибавят терпкость.
@user-fl2hd9oq1l4 жыл бұрын
Я беру обичний міксер для заміса будівельних сумішей ,в дрель і нічого непридумую,пару хвилин і готово
@myshow69867 жыл бұрын
Что за сорт винограда?
@Kapitalina13 жыл бұрын
гениально!
@user-do9sr5mi7c5 жыл бұрын
Ну, да! Ногами тяжело. А руками дрель дёргать легче?
@user-ht3tv2cc1g3 жыл бұрын
Реверс в другую сторону включи... Выбрасывать не будет..
@user-rq3hm5kr3b7 жыл бұрын
А можно же погружным блендером,быстрей и продуктивней получится
@user-nz4nz4qg4v2 жыл бұрын
Лол, я,тебе больше скажу у Челентано тоже это (ногами ) и не надо приписывать тут про Советский Союз весь мир также
@alexander52895 жыл бұрын
вырос в молдавии. никогда не давили ногами. специальная теребилка всегда была. если не у тебя то у соседа. в союзе до такой хрени никто бы и не доумался. Не надо же дурость на показ выставлять. Наговаривают тут всякие на СОЮЗ НЕРУШИМЫЙ.
@elvis5741849 жыл бұрын
Большой блендер!
@user-ki8rx4ze7s8 жыл бұрын
возьмите обикновенний миксер
@user-yv1ib5vq1p6 жыл бұрын
Это удел ленивых, до 50 кг. можно и руками, если больше и серьёзно занимается и хочет получить хорошее вино, то для этого есть специальные дробилки.
@user-et6ub3wy1d6 жыл бұрын
ВСЕ ЭТО ХОРОШ И БЫСТРО ЕСЛИ ВИНОГРАД ОБРЫВАТЬ С КИСТЕЙ А СКОЛЬКО НА ЭТО УЙДЕТ ВРЕМЕНИ МОЖНО ПРЕДСТАВИТЬ!!! НО ЕСТЬ СПОСОБ ПРОЩЕ -БЕРЕТЕ В ВЕДРО НАСЫПАЕТЕ ВИНОГРАД ПРЯМО С КИСТЯМИ И В ДРЕЛЬ СТАВИТЕ ОБЫКНОВЕННЫЙ СТРОИТЕЛЬНЫЙ МИКСЕР ДЛЯ ЗАМЕШИВАНИЯ СТРОИТЕЛЬНЫХ СМЕСЕЙ И НАЧИНАЕТЕ ПРОЦЕСС Т Е БИТЬ ВИНОГРАД И ЗДЕСЬ ЕСТЬ ПРЕИМУЩЕСТВО САМИ КИСТИ В ПРОЦЕССЕ НАМАТЫВАЮТЬСЯ НА ШНЕК МИКСЕРА И ЕГО НАДО ПЕРИОДИЧЕСКИ ЧИСТИТЬ ОТ ВЕТОЧЕК НО ВСЕ РАВНО ВРЕМЯ НА ЧИСТКУ КИСТЕЙ РУКАМИ ЗНАЧИТЕЛЬНО ЭКОНОМИТЬСЯ А САМ ШНЕК ДЛЯ ЛУЧШЕЙ РЕЗКИ ЯГОД МОЖНО ЗАТОЧИТЬ!!!
@user-gx5cu9mh9u4 жыл бұрын
Разбитая косточка винограда даст горечь вину! Это ни есть корошо!
@surikatleo2168 жыл бұрын
отлично
@ebu-rusnyu2 жыл бұрын
3:14 а я думал это тёща всплывает....
@leffivanoff55176 жыл бұрын
мне не нравится есть дробилки из двух резиновых
@user-jf1fw2tc1i6 жыл бұрын
У меня вопрос, что с этого получилось? Идея не плохая но вот как он бродит? А так всё правильно!
@user-gv9tx4sr4c2 жыл бұрын
а то что зёрна винограда разобьёт? Некритично?
@user-gv9tx4sr4c
2 жыл бұрын
@@MsStormable ещё хуже, я сразу попробовал так размесить ))) Ну частично зёрна повредились, но напиток норм получился, спасибо
@user-qj4wy5oy6j2 жыл бұрын
Я так помидоры дроблю для соковыжымалки с дрелью.
@user-jq8re3si8m4 жыл бұрын
А че ты не рассказал что дрель после этого задымилась. Нужен перфоратор мощный
@KZ-en2nw5 жыл бұрын
молодец! понравилось видео.
@vitko48064 жыл бұрын
Я лет 10 строительным миксером разбивал а потом купил мощную овощерезку и 150кг за пол часа бтолько успевай забрасывать...а в этом способе большой минус - много мути и терпкость от разбитых зерен...
@eLenaVvvv007 жыл бұрын
ВОт почему ни кто нас победить не может!!!! Блин ая рученьками мучился.Спасибо за подсказку!
@user-hf8zi4yw2o
7 жыл бұрын
кому вы нахрен нужны..
@viktorsidorenko8083
5 жыл бұрын
В Сирии это кого там чуть не победили. То вы на хороший дрын не нарывались.
@user-tn7qq7nr2s6 жыл бұрын
Не в обиду !!!!!Купи миксер для эл.дрели овальный он не дробит косточку!!!Дрельконечно маловатая будет!!
@user-jf3dm9bj1w3 жыл бұрын
Подстав под трубу арматурину, ты понял)
@user-sh_ds5 жыл бұрын
Может строительный миксер лучше справится?)
@user-mj9hr3rl6c4 жыл бұрын
В цэлом не плохо но в дрели мало оборотов поэтому приходится долго держать дрель а лучше и быстрее будет болгаркой с переходником гайкой приварить миксер и всё будет на много быстрее.Это моё такое мнение.И я буду себе так делать.
@user-mz2fy3xk4s6 жыл бұрын
Этот человек так далек от виноделия. Смешновидеть такое.
@user-ww7px1sg5d5 жыл бұрын
Через три таких приёма ведро придётся выкинуть или использовать в " мирных целях"
@plamyasvaroga71014 жыл бұрын
бак из нержавейки или алюминия ?
@plamyasvaroga7101
4 жыл бұрын
@@MsStormable сколько бак такой стоил и где купили ? и сколько в нем литров ?
@yurchich19804 жыл бұрын
насадка по цементу в помощь
@user-rx3um4dj8c5 жыл бұрын
Молодец , тут некоторые умники много пишут ,что так нельзя и будет горечь и волокна и тд. я тоже так делаю , потом гоню самогон и будет нам счастье.
Пікірлер: 299
Спасибо за видео! 3 года назад увидел у тебя этот способ. 3 года только так и перерабатываю виноград👍🔝 От души. Жму руку.
Судя по ютубу,при помощи болгарки и дрели можно завоевать мир))) Отличная подсказка-надо будет сообразить такую приблуду.
@ibraetzelim1663
4 жыл бұрын
Балтун
@kasjan1964
3 жыл бұрын
не соображайте. возьмите венчик для смешивания строительных смесей
@argun2132
3 жыл бұрын
Не забудь ещё синюю изоленту, без неё никак
@Domikudorogi
3 жыл бұрын
@@argun2132 Это да. Синяя уже редкость))
@Domikudorogi
3 жыл бұрын
@@kasjan1964 Можно и пресс купить- если постоянно заниматься этим. А если раз в 3 года- то и пара железяк всегда под рукой. Зависит от обстоятельств- вариантов куча.
насадка для перемешивания строительных смесей подойдёт лучше.
@vladimirleonidovich4537
7 жыл бұрын
совершенно верно,с большим венчиком для смеси,будет быстрей.
@user-ze8re7et3i
7 жыл бұрын
Alex Zalex Да,я такой пользуюсь,только без шнековых элементов и края поперечные подогнул,нижние в верх верхние в низ , чтоб по дну не бомбило. И обороты дрели побольше.
@user-bp1nt3ui5s
4 жыл бұрын
И КОСТОЧКИ ЦЕЛЫЕ ОСТАЮТСЯ!!!
@user-hg7wo9ei2z
3 жыл бұрын
@@vladimirleonidovich4537 ща попробую. Прям ща.
@user-mf8bi2lb6y
3 жыл бұрын
Для строительных смесей делают 1из черного металла!2 покрывают не пищевой краской!
Действительно не плохой вариант, если объемы не большие. Иначе будет большая трата времени. Надо либо в глубокой фляге делать, либо крышку с вырезом на ведро делать, чтоб брызги не летели во все стороны. Лучше использовать венчик для миксера и приварить куски проволоки 6 ки чтоб эффективней разбивало ягоду. И дрель нужно достаточно мощную, нагрузка приличная идет.
А я только начал искать давилку купить. они из нержавейки дорогие. В Украине Винницкого производства давилка стоит ок. 60 долларов.(1600 грв.). Зато в гараже есть шпильки из нержавейки м6 и м8, гайки и шайбы на них. Я несколько лет делал вино с пом. блендера, да косточки рубятся на той бешенной скорости, и ничего, не плохое полусладкое, через год народ от него оторвать нельзя. На скорости дрели все косточки целые останутся, если не затачивать пластины. Думаю воспользоваться таким дрельным способом, насажу 2-3 пластины, и попробую в шайбы воткнуть струну от косилки. И потом сравню два таких инструмента. А то не хочется полдня на этот процесс тратить. Автору респект за простой и продуктивный способ.
1. Принцип верный. Ошибка в том, что используется металлическая лопасть, которая дробит в том числе и косточки, а это приведёт к горечи вина и излишней терпкости. Кроме того, обязательно происходит повреждение стенок самой ёмкости и задиры на ней. 2. Я использую насадку для строительных смесей, к нижней части которой креплю лопасть, изготовленную из пластиковой трубы д.25 мм. Дрель помощнее с реверсом. Результат отличный, косточки виноградные не дробятся, ёмкость не повреждается.
@user-em8xt6hs4t
Жыл бұрын
Про лопасть - по подробнее, если можно,
не читал комменты, поэтому заранее извиняюсь. если повторяю чей-нибудь вопрос - не разбиваются ли этим блендером костоки у ягод? если семечки подавятся, вкус вина будет..немного терпковатый..
Заманивает быстротой, но не делайте так. Измельчается косточка, мезга в пюре, процедить невозможно. И самое главное - появляется очень плотная шапка мезги, что затрудняет брожение. А если ягоды просто раздавить, появляется рыхлая шапка мезги, через 3 дня цедится легко. Остаются косточки и шкурочки - остальное сок.
@viktorsidorenko8083
5 жыл бұрын
Вы не ленитесь,а через каждые четыре часа топите эту "шапку". Такая шапка получается всегда. А что бы запустить брожение без мезги. То есть отжатое. Добавьте в сок сразу молодого вина. И оно не будет так резко играть. А спокойно сделает своё дело. Это называется запустить "семью"....Люди так делают вино из любого сладкого или не очень продукта. Не надо ждать пока оно прокиснет и после этого ждать хорошего результата.
В Одесской области жили немцы колонизаторы. Вот как они делали вино.; Давили ногами Сок стекавший первым,так называемый "с горизонтальной поверхности" шёл на высший сорт вина. Следующий сок принудительный на первый сорт. Потом добавлялась вода с сахаром все промывалось,то на второй сорт-шмурдяк. Потом снова вода сахар и дрожии , после брожения -гналась чача. Оставшийся жмых шел на корм птице.Куры выбирали зёрнышки,а что оставалось сбрасывалось в ямы,перегнивало ,на удобрение.
@evgeniymanoylov4267
5 жыл бұрын
А птицу пьяную куда?
@rashk6185
5 жыл бұрын
evgeniy manoylov На закуску...)))
@user-if4jr2xm7f
5 жыл бұрын
КЛАССНО вот правильный способ !! Б
лучше всего старый способ!!!! ногами девственниц)))) правда где вы их возьмёте
@user-zo8ut2iu3u
6 жыл бұрын
Ю
@user-pw9oe1fc6l
5 жыл бұрын
☻☻☻☻☻☻☻
@user-og1mn4ed5w
5 жыл бұрын
Ноги? или... целок?
@user-mw2nz2cm3y
4 жыл бұрын
Одну нашел , но к ней такая очередь ....... уж лучше сделать прес и купить болгарку .😩Скорей и дешевле .
@Yurij-123
3 жыл бұрын
@@user-mw2nz2cm3y А может она зашитая? Вино п-- дой накроется.
Можно еще в бетономешалке подавить
насыпаю виноград в чистый мешок,завязываю ложу в корыто и топчу .Когда нужно собирать после бродения опять в мешок и стекает весь сок до последней капли.
@user-bv7qt2ne1n
4 жыл бұрын
Спасибо за идею с мешком
А я давлю в старой стиралке "Ока", вместе с гребнями. Ягода разбивается, кожица рвётся, но семя остаётся целое и не оказывает негативного влияния на продукт.
@MrMuller704
7 жыл бұрын
Вся ли ягода разбивается и сколько времени уходит на дробление к примеру ведра винограда ?
@killerpigszombi3382
5 жыл бұрын
Самый правильный вариант
@killerpigszombi3382
5 жыл бұрын
Очень быстро это происходит
@user-sn6pp9zw9o
Жыл бұрын
Порошок какой добавлять?
@user-tr3ow4gs3q
Жыл бұрын
@@user-sn6pp9zw9o Метабисульфит калия. Но я всегда делал на диких дрожжах.
Привет из Киева! Много лет я давлю виноград строительной дрелью, только на малых оборотах (средний режим шуруповерта). Эффект мы с Вами достигаем одинаковый, но я не такой забрызганый. Успехов и здоровья!!!
Я по старинке делаю. В прошлом году 75 литров в ручную. Если делать поэтапно и не спешить, то получается замечательный продукт. А так, этот способ годится только для вина на продажу. Для себя не стоит лениться. Либо делать хорошо, либо не начинать. С таким же успехом, на скорую руку можно и с гребнями давить. Только на качестве вина это очень скажется. Ну а за идею - лайк
@user-hq1qk1pr6e
4 жыл бұрын
Не удивлюсь если бывалый грузин, армянин, или француз скажет вам : дорогой, красные вина делают по красной схеме - с гребнями, а может и с косточкой (я этого не знаю) а ваши знания Г-н Самоделки ...поверхностны
@DomashnieSamodelki
4 жыл бұрын
@@user-hq1qk1pr6e , они там тоннами вино делают. И технологии другие. Да и сорта винограда другие. В некоторых нет косточек. Опять же повторюсь, для себя лучше без косточек и без гребней.
если взять насадку для замеса раствора то будет гораздо эффективней (немного заточить спирали и вообще напрягаться не придётся)
@eraser_skif
8 жыл бұрын
Не будет,лично пробовал виноград ходит по шнеку а толку нет!
Вместо ножей нужно установить струнки ( пластик) от газонокосилки Диск металлический со струнами продаётся маг. запчасти для газонокосилок.Установить на шпильку с резьбой и от проворота в патроне дрели заточить три грани. Косточка не разбивается .Проверено. Перемолотил 800кг винограда с кисточками. Начинаеть измельчать виноград с малой дозы и добавлять по мере перемалывания.
@user-tf3kn2xk6d
6 жыл бұрын
а можно бензокосой:):)
@user-ef4fi3th5s
4 жыл бұрын
@Valeriea IG 🤣🤣🤣🤣👍👍👍
нельзя взбивать в пюре ! его потом не реально процедить и отжать . все забивается волокнами. Проверено, возня потом и нервотрёпка
@nikolaev51
6 жыл бұрын
Dmitriy Vel А зачем отжимать мезгу собрать друшлаком и все и отправить в другую емкость, добавить воды сахара и поставить на брожение для чачи. Цикл должен быть замкнутый не мы его придумали.
@wiktorkowalb7770
6 жыл бұрын
Dmitriy Vel , можно не цедить, пусть начнет бродить, и то что не сок вспльівети его запросто отделить.
@user-gq2df9fx8l
6 жыл бұрын
Имея опыт(положит.!...) 21 года изгот-ния своего вина из своего...,иногда докупал,-могу сказать: для небольших потребностей-кол-ва-можно,т.к.пресс не рационально использовать. В этом году, как всегда," Жемчуг" созрел во 2 декаде июля;25 кг измельчал руками,дав постоять потом дня 2,потом -через среднеячеистую сетку и т.д. В будущем использую эту "инновацию."Молодец,снимаю шляпу!
@user-ze8re7et3i
6 жыл бұрын
Dmitriy Vel В полне с Вами согласен.Несколько лет так делал .Очень мелкая фракция и после всех процессов сбраживания и поэтапного снятия с осадка в итоге получается очень много осадка из которого не возможно извлечь виноматериал.В этом году буду применять другой способ дробления винограда.Т.е небуду применять скоросные методы дробления ягод. Ягоды перемятые более щадящим способом при брожении отдадут чистый сок без мути которая не поддаётся фильтрации.Ведь не спроста раньше виноград разменали ногами.Но мне этот метод не приемлем по своим. соображегиям.
@user-sp3xs3iu7s
5 жыл бұрын
А зачем его фильтровать, муть сама по себе осядет, после брожения, и розлива по ёмкостям. Единственное, что такой приблудой кастрюлю покоцаешь , нужно ограничители сделать,и дрель слабовата.А если ещё и на кухне делать ,то все стены и потолок цветными будут(как от лампы звёздное небо).
Спасибо за клип.. А я не руками давлю.. а Блендер BRAUN еще бысрей.. одно ведро 10л за 40 секунт готовый мизка
Строительные насадки для замеса раствора бетона тоже самое делают, только еще и ветки гроздей собирают, грозди накидал включил шуруповерт или дрель и готово!
Спасибо за быстрый способ. Почему я раньше не видел этот ролик?
На реверсе дрели работают хуже, надо сразу делать миксер вталкивающий. Идея хорошая
если вино ставят на заброд в малых количествах то и мыть ненужно но если в больших количествах дрожи делаютсЯ отдельно а сырьё в зависимости состояния загрязнёнными и спелости моется @
Мне понравилось уточнение. С низу был синий виноград, а сверху белый...После перемешивания они поменяются местами. Я правильно понял? Шютка. Я после просмотра сразу сделал себе такую приблуду. Правда одну доработку сделал. Что бы сэкономить время, я не стал делать шаг на лопастях. А наоборот. загладил все острые кромки. А нафига. Я же не летать на нём собрался или плавать,а месить и менять местами белый и синий виноград в одном сосуде. И морда будет сухая и всё взобьётся за милую душу. Дякую за гарну пораду.
да я таким способом давлю уже давно,но делаю это не отделяя ягод ,веточки частично наматываются на вал и я переодически вынимаю дрель в рядом стоящее ведро и включаю реверс в обратном направлении веточки все отлетают.
@user-dy6vz4je3j
5 жыл бұрын
Пробовал, что бы не отделять гребни - отказался, так как на гребнях миксер оставляет и кожицу, а в ней - дубильные вещества.
Где это давили ногами в сапогах, в кино про Челентано, так он был босой. За свои 60 лет сколько помню был прес. А этот винодел помнит ещё и СССР.
@user-dd9yq6zo1f
4 жыл бұрын
Одна бабка которая не курила не пила и с мужиками не спала, монашка местная рассказывала
Здорово! Супер!
метод старый...но косточки он тоже разбивает...и горечь...
Норм вариант, косточки только кажись ломает... Можно что-то придумать другое в качестве насадки более сберегающее..
если на продажу так ладно, а для себя любимого только ручками...
@user-hk8cu5gv6g
3 жыл бұрын
Здравствуйте! А почему для себя лучше руками? Как-то страдает качество вина?
@Xyzjqkfiwbfh
3 жыл бұрын
@@user-hk8cu5gv6g да
@deviantstudio
2 жыл бұрын
@@user-hk8cu5gv6g нет
главным недостатком данного способа что вместе с виноградом вы измельчили косточки которые в итоге дадут горечь соку
@MrMuller704
7 жыл бұрын
Косточки такой штукой не разрушишь, а гребни- легко.
@nikolaev51
6 жыл бұрын
Косточки у винограда очень твердые и без опоры их не измельчишь таким способом.
@neksisapofis5344
6 жыл бұрын
Я в 21м веке давлю ногами( в чистых резиновых сапогах), виноград не мою, давлю с кисточками, получается "ОГОНЬ" . Крайний раз попробовал собрать косточки, посушил и в 20 литровый балон уже с вином добавил. Очень понравилось и не только мне.
@ЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖ
6 жыл бұрын
А я вообще пить бросил. И теперь смотрю на алкашей как на второй сорт :)
@kaktuss1969
6 жыл бұрын
А себя счетаешь первым иди третьим сортом?
Тут уже говорили люди ... и я также подумал по измельченные косточки от такого способа. Не знаю, как это скажется. Вспомнил про вишню, которую нужно(кампот) закатывать без косточек из-за синильной кислоты. Вот и про виноград подумал, а вдруг тоже косточка вредна окажется.
Дрель аж плачет)))
@user-kr8ni9km3b
8 жыл бұрын
+MsStormable )))) спасибо как вариант отличный. Думаю из миксер насадки из под раствора сделать
В кашу 😀, нет необходимости так перемалывать, и отделять каждую ягодку от кисти, я кидаю в емкость вместе с кистями и даже сильно не мну, немного сока пустит и хватит, через неделю, просто рукой помешать, ягоды к этому времени сами лопнут и пусят сок.
Ногами БУДЕТ слаще... Это как еда на костре...
Попробовала измельчить погружным блендером, вино не осветляется.
Детская ванна и пара резиновых сапог на ноги. Не нужно дрель гонять и электричества экономия) Быстро и надежно.
@user-cv9ys6eb2t
4 жыл бұрын
@@iridios6127 Если поздней осенью есть желание потоптаться босыми ногами по холодному винограду - милости прошу. А я в моржи не записывался.
ВИНОГРАД,МОЖНО ПРЕКРАСНО ПОДАВИТЬ НОГАМИ В ЦЕЛЛОФАНОВОМ МИШКЕ ,ХОРОШО ЕГО НОГАМИ ПРОСТО ПРОТОПТАТЬ ,КАК МОЖНО МЕНЬШЕ СОПРИКОСНОВЕНИЕМ С ЖЕЛЕЗОМ .А ОН НАМ ЗДЕСЬ ИЗМЕЛЬЧИТЕЛЬ ИЗ МЕТАЛЛА ПОЕАЗЫВАЕТ .
Думаю лучше на маленьких оборотах
класс, а строительным малярным миксером так получится? проблема в материале и сварке.
@user-yz2qy6hx3g
9 жыл бұрын
MsStormable спасибо;)
@user-yz2qy6hx3g
8 жыл бұрын
Yura Ya Спасибо за ответ, у нас около 40 литров получилоcь, дело в том, что мы первый раз делаем вино!
@witaliyefimov5952
8 жыл бұрын
Строительным миксером вообще класс еще и гроздья наматываются на миксер потом их отбрасываешь, посмотрел на канале дистеляриум кажется там парень из воронежа показал вот то класно, а это игрушка
Молодец 👍👍👍 . Благодарю.
вино быстро не делается.....!
Всегда давил виноград на деревянных вальцах но раз от безысходности и лени воспользовался дрелью , в итоге получил худшее вино за последние 4года.
Как косточки, порубал или целые?
Пересмотрел сотни видео,как давить,отделять,измельчать и прочее,с помощью болгарок,дрелей и прочих хитроумных приспособлений.Путем сложных биохимических и электрических процессов,мои мозги все проанализировали и выдали ответ:ДА КУПИ ПРЕСС И КОРМОИЗМЕЛЬЧИТЕЛЬ И НЕ ЕБИ СЕБЕ МОЗГИ.Теперь быстренько и без проблем,перерабатываю яблоки и виноград на соки и через месяц наслаждають вкусненьким вином и сидром либо уксусом))))
А не сильно ты его ? Не будет проблем с фильтрованием ?
используй шуроповерт, это правильнее а лучшше смеситель строительный
@user-ud2vk1ty8o
8 жыл бұрын
А какая разница. Дрель еще по мощнее.А Шуриком 10 батарей не хватит. да и скорости походу
@ZAULON
8 жыл бұрын
Василий Марсель дело в том что дрели и шуруповерты не предназначеены для смешивания, там якорь в движке страдает от этого и обмотки, и так гробиться инструмет. Есть смесители строительные они б подошли идеально, а шуруповерт хоть немного да предназначен преодоливать усилия и зажимные нагрузки, шуруповерты бывают и от сети.
Но хочется отметить, что когда каждую горсть винограда давишь руками напиток получается совсем другой. Все тепло рук и твоя энергия передается напитку. Небо и земля. С сестрой давим виноград на давилке, а с дедом руками, есть с чем сравнивать. Видео интересное, но главное не раздробить косточки, от них горечь и если не ошибаюсь синильная кислота.
@Yurii0871
2 жыл бұрын
Килограмм сто подави, забудешь про тепло своих рук
Повредите косточки, и вино будет горчить. Есть для этого дробилки.
Ну вроде ничё, но думаю что вы потом сливаете и повторяете эту процедуру с оставшимися целыми или и так достаточно?
@NikolayKripak
9 жыл бұрын
MsStormable прикольно, а так на первый взгляд и не скажешь что кпд этой штуковины высокий.
@sergiiocheret2469
9 жыл бұрын
+MsStormable гыгыгыгы, усиленный вариант блендера на лапке. 1. По вину - я не спец, но не рекомендуют использовать мясорубку или пресс, потому что разбивается виноградная косточка, которая чего то там придаёт напитку. Разбивает ли косточку оный "блендер"? 2. Бочка из нержи шикарна! Металл - ок. 10мм, если мне глаза не врут. Предполагаю - самоделка.
@user-ib2fh3di1d
8 жыл бұрын
+MsStormable Поврежденная косточка добавляет вину горечи и взвесей (муть). Вы попробуйте часть винограда раздавить не повреждая косточки (ногами, дробилкой) и можно будет сравнивать. Поверьте разница будет большая. На счет "все ок", то для многих (не имею ввиду Вас или кого-то конкретно) и сахар с водой в вине тоже в порядке вещей, хотя и кислотность понизить, и десертное получить не добавляя ни сахар, ни воду очень даже можно и тогда это будет действительно ВИНО. Но виноделие процесс далеко не простой и если кто имеет время и, главное, желание - загляните сюда: forum.vinograd.info/showthread.php?t=806 forum.vinograd.info/showthread.php?t=8 forum.vinograd.info/showthread.php?t=4624 Там есть серьезные люди (ну и я где-то сбоку :))) ник senko2202). можно почитать, можно спросить в теме для новичков. Ответят, расскажут, подскажут. Удачи.
@user-vm6nz6wh6f
8 жыл бұрын
+Олег Сенько Давил таким же методом виноград на бленди, правда использовал магазинную приблуду, ей косточки не повреждаются, следовательно горечи не будет. Сомневаюсь что этой мешалкой косточки дробятся.
@user-tr3ow4gs3q
7 жыл бұрын
+Александр Либертайм "Слышал звон, да не знаю, где он" ))) Вино в деревяшку заливают после снятия с осадка. Если есть много бочек, то и после бурного брожения можно.
👍👍супер
Ты что варенье делаешь
миксер для строительных смесей и будет тебе счастье.....здесь можно порубить косточки и уже не тот сок будет...
@user-wu7up8fq9d
5 жыл бұрын
А он,миксер из нержавейки?
Не, брат, это не быстро. Если учесть, сколько времени надо потратить на обдирание ягод с гребней. И часть ягод обязательно остается нераздавленными. А быстро- это вот так- kzread.info/dash/bejne/aZugsc5tZa3RXaw.html
@igorpavlenko9210
6 жыл бұрын
MrMuller704 а
@alexandrtroyan2920
6 жыл бұрын
Спасибо, этот способ шикарный.....
@VasiaDobrij
6 жыл бұрын
Зачем обдирать? Я не обдираю ничего. Ветки сами на винт наматываются, а ягоды в баке остаются. Просто надо каждые 10 секунд вынимать винт и снимать с него намотанные ветки.
А лодочным мотором будет ешшо быстрей....
Как делатьвиноградное вино
Вино без добавки посторонных вещей сколько градузов бывает.Я сделал у меня получилось 8-9 %.кто больше градузный делает поделитесь опытом.
@dogbaskervil3438
5 жыл бұрын
11-12 если виноград сладкий
простой микс для краски и всё
если такая пянка, то почему бьі не использовать миксер для шпаклевки
Вертушка повредит косточку, а это придаст вину горечь.
6 минут жужжал, аж в ушах зазвенело...в советском союзе да и герой Челентано не догадался до такой прогрессивной технологии!
отличный способ для небольшого количества,а если ветки влом отделять от ягод,кто то пишет прям с ветками молотит,сколь людей столь мнений а я лучше сапогом,но без соприкосновения с резиной,и быстрей и надёжней!
Расчленение винограда
нормуль !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Остаётся большое количество не разбившихся ягод. + нагрузка на дрель высокая.
@user-mh2fl6pb1d
8 жыл бұрын
+DMITRIY SALO при сверлении нагрузка гораздо выше, а что касается ягод так это дело времени обработки
@DMITRIY6819
8 жыл бұрын
Дрель заменил на перфоратор. Одна проблема решилась.А вот со второй, пришлось дораздавливать вручную.Сегодня дроблю ягоду в несколько заходов - руками.Где дробилка, уже и не припомню.
праильно валерий подсказал что все косточки измельченіи єто неправильно правильно давить виноград только через пресс єсть такое специально для винограда измельчить и через 3 дня все засіпают в пресс и под тьяжелім пресом ітьикает сок чистая как слеза что заливают в бочки а невкоем случае никаких то неєржаветельніх мешалки демонстрировать извенитье но можетьее найтьи в ютубе как приготовляют вино
Вино без Души получается
@karabasich
3 жыл бұрын
хотите с душой то можете как дебил по одной ягодке давить и глядишь к концу зимы мезгу (точнее то что останется) поставите
А если такую беду применить для измельчения яблок? Виноград я и ногами передавлю необирая ягод с кистей. Ведь делается все для себя любимого и лучших друзей.
@user-dy6vz4je3j
5 жыл бұрын
Ну передавиш с гребнями - а дальше давиш или сбраживаеш ? Если сбраживать с зелёными гребнями - прибавят терпкость.
Я беру обичний міксер для заміса будівельних сумішей ,в дрель і нічого непридумую,пару хвилин і готово
Что за сорт винограда?
гениально!
Ну, да! Ногами тяжело. А руками дрель дёргать легче?
Реверс в другую сторону включи... Выбрасывать не будет..
А можно же погружным блендером,быстрей и продуктивней получится
Лол, я,тебе больше скажу у Челентано тоже это (ногами ) и не надо приписывать тут про Советский Союз весь мир также
вырос в молдавии. никогда не давили ногами. специальная теребилка всегда была. если не у тебя то у соседа. в союзе до такой хрени никто бы и не доумался. Не надо же дурость на показ выставлять. Наговаривают тут всякие на СОЮЗ НЕРУШИМЫЙ.
Большой блендер!
возьмите обикновенний миксер
Это удел ленивых, до 50 кг. можно и руками, если больше и серьёзно занимается и хочет получить хорошее вино, то для этого есть специальные дробилки.
ВСЕ ЭТО ХОРОШ И БЫСТРО ЕСЛИ ВИНОГРАД ОБРЫВАТЬ С КИСТЕЙ А СКОЛЬКО НА ЭТО УЙДЕТ ВРЕМЕНИ МОЖНО ПРЕДСТАВИТЬ!!! НО ЕСТЬ СПОСОБ ПРОЩЕ -БЕРЕТЕ В ВЕДРО НАСЫПАЕТЕ ВИНОГРАД ПРЯМО С КИСТЯМИ И В ДРЕЛЬ СТАВИТЕ ОБЫКНОВЕННЫЙ СТРОИТЕЛЬНЫЙ МИКСЕР ДЛЯ ЗАМЕШИВАНИЯ СТРОИТЕЛЬНЫХ СМЕСЕЙ И НАЧИНАЕТЕ ПРОЦЕСС Т Е БИТЬ ВИНОГРАД И ЗДЕСЬ ЕСТЬ ПРЕИМУЩЕСТВО САМИ КИСТИ В ПРОЦЕССЕ НАМАТЫВАЮТЬСЯ НА ШНЕК МИКСЕРА И ЕГО НАДО ПЕРИОДИЧЕСКИ ЧИСТИТЬ ОТ ВЕТОЧЕК НО ВСЕ РАВНО ВРЕМЯ НА ЧИСТКУ КИСТЕЙ РУКАМИ ЗНАЧИТЕЛЬНО ЭКОНОМИТЬСЯ А САМ ШНЕК ДЛЯ ЛУЧШЕЙ РЕЗКИ ЯГОД МОЖНО ЗАТОЧИТЬ!!!
Разбитая косточка винограда даст горечь вину! Это ни есть корошо!
отлично
3:14 а я думал это тёща всплывает....
мне не нравится есть дробилки из двух резиновых
У меня вопрос, что с этого получилось? Идея не плохая но вот как он бродит? А так всё правильно!
а то что зёрна винограда разобьёт? Некритично?
@user-gv9tx4sr4c
2 жыл бұрын
@@MsStormable ещё хуже, я сразу попробовал так размесить ))) Ну частично зёрна повредились, но напиток норм получился, спасибо
Я так помидоры дроблю для соковыжымалки с дрелью.
А че ты не рассказал что дрель после этого задымилась. Нужен перфоратор мощный
молодец! понравилось видео.
Я лет 10 строительным миксером разбивал а потом купил мощную овощерезку и 150кг за пол часа бтолько успевай забрасывать...а в этом способе большой минус - много мути и терпкость от разбитых зерен...
ВОт почему ни кто нас победить не может!!!! Блин ая рученьками мучился.Спасибо за подсказку!
@user-hf8zi4yw2o
7 жыл бұрын
кому вы нахрен нужны..
@viktorsidorenko8083
5 жыл бұрын
В Сирии это кого там чуть не победили. То вы на хороший дрын не нарывались.
Не в обиду !!!!!Купи миксер для эл.дрели овальный он не дробит косточку!!!Дрельконечно маловатая будет!!
Подстав под трубу арматурину, ты понял)
Может строительный миксер лучше справится?)
В цэлом не плохо но в дрели мало оборотов поэтому приходится долго держать дрель а лучше и быстрее будет болгаркой с переходником гайкой приварить миксер и всё будет на много быстрее.Это моё такое мнение.И я буду себе так делать.
Этот человек так далек от виноделия. Смешновидеть такое.
Через три таких приёма ведро придётся выкинуть или использовать в " мирных целях"
бак из нержавейки или алюминия ?
@plamyasvaroga7101
4 жыл бұрын
@@MsStormable сколько бак такой стоил и где купили ? и сколько в нем литров ?
насадка по цементу в помощь
Молодец , тут некоторые умники много пишут ,что так нельзя и будет горечь и волокна и тд. я тоже так делаю , потом гоню самогон и будет нам счастье.