Hepinize Merhaba arkadaşlar,
Karamelin yakıştığı tüm tatlılarda kullanabileceğiniz kahve aromalı bir karamel sos tarifiyle geldim. İlk olarak çikolatalı cupcake te hem iç dolgu hem dış süsleme için kullandım. Enfes bir kombinasyon oldu.
Tarifle ilgili sormak istediklerinizi yorum olarak yazabilirsiniz vakit bulduğumda mutlaka dönüş yapıp sorunuzu yanıtlayacağım.
Bu tarifin malzemeleri;
* 100 gr krema (1 çay bardağı)
* 100 gr şeker ( Yarım su bardağı)
* 1 çay kaşığı granül kahve ( Ben nescafe gold krema kullandım)
* 50 gr tereyağı (3,5 yemek kaşığı)
NOT:
* Kremayı ısıtma aşamasında kaynatma yapmıyoruz.
* Tavada şekeri karıştırmadan eritiyoruz.
* Sosun kıvamı koyu olacak.
* Karamelize şekere krema döktükten sonra topaklanma olabilir panik yapmayın karıştırmaya devam edin.
Videomu izlediğiniz için çok teşekkür ederim, bir sonraki tarifte görüşmek üzere hoşça kalın :) #karamelsos #kahvelikaramelsos